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一、总结
中秋节是中国的传统节日。这个时期消费者比较活跃,容易形成消费热点。因此,这个时期成为商家争取的好机会。本策划根据各大月饼厂家推出的月饼礼品,综合分析消费市场的各种因素,对即将投放市场的月饼产品进行可行性分析和销售建议。
二、背景市场分析
(1)背景分析
根据中国社会研究所(SSIC)最近发布的一项关于中国近10个城市的20xx人如何度过中秋节的问卷调查,53%的受访者表示他们将拜访他们的领导或工作伙伴。如今,普通人不再满足于和家人吃一顿饭。中秋节的消费趋势出现了一些新变化。有人形象地把这种消费称为“月光经济”。最近,一些人甚至提议将钟秋定为法定假日,以便购物和走亲访友。虽然这一提议短期内可能不会成为现实,但可以预期的是,中秋节将是每年消费热潮再次高涨的节日。
(2)市场分析
随着人们物质生活水平的提高,国家政策的规定,特别是在舆论的引导下,人们已经不仅仅满足于中秋节吃一顿大餐,送烟送酒,而开始追求一种更高尚的联络感情,表达庆贺的方式。因此,预计每年中秋节消费者的消费会越来越多样化。
月饼作为普通消费者不可或缺的特殊商品,既有传统意义,又有美味。月饼包装的礼物不仅能给人们带来问候,还能让人们接受美味的食物。其发展趋势非常诱人,空房间的巨大市场,丰厚的利润回报,强劲的购买力和需求,使其成为永不衰落的朝阳产业。
三、市场战略
(1)产品定位
味道鲜美,美观大方,品位高,传统风味浓郁,是一种适合馈赠亲友和自己食用,价格适中的中秋产品。产品将分为高档、中档和低档。
(2)目标市场
作为礼品,月饼的这种产品定位是基于大中型企事业单位的集体消费者,以及部分经济收入较好的消费者的综合市场。具体分类如下:
(3)销售渠道
1.对于重点客户,可以派业务员联系30家大中型企业,发布产品信息,介绍产品特点,了解客户需求,抓住机会下单。
2.以各类商场、食品店为平台,提供相应的广告支持,并给予一定的代销优惠条件。
(4)营销建议
1.由于月饼是一种具有季节性特征的食品,虽然在中秋节期间是一种理性消费品,但通常卖得太少。建议在中秋节期间增加销售力量,扩大产品促销渠道。
2.争取时间优势,先发制人,争取在中秋节前一周基本完成大部分订单。
四、机会和问题分析
(A)机会和优势分析
由于消费者在中秋节期间的消费已经日益多样化,而且很容易在中秋节期间形成消费热潮,特别是作为传统的中秋节消费品,月饼总能吸引消费者的注意力,引起购买冲动,从而形成明显的消费热点。
(2)威胁和劣势分析
面对市场上越来越多的月饼卖家,竞争越来越多,形成的市场也越来越大。尤其是一般销售不可能像一些大型专业厂家一样顺利进入大型商场,甚至没有自己的专卖店,这是一般销售最大的`劣势。
(3)问题分析
1.面对市面上琳琅满目的月饼,如何才能让这款月饼产品对消费者更有吸引力?
2.如何克服中秋市场目标客户的信息不对称?
3.中秋节过后,月饼销售进入低潮。我们应该如何保证销售?
五、具体行动计划
(1)早期阶段,研究阶段。
从我们现在掌握的市场情况入手,跟踪调查目标市场,尤其是重要的目标市场,及时了解目标市场信息,研究分析目标市场范围内的需求和目标市场趋势。
(2)中期,分配阶段。
根据我们了解到的目标市场信息,派出销售人员对目标客户进行拜访和询价,在预期机房内完成大部分订货任务。
(3)后期,收尾阶段。
通过各种手段,掌握客户的需求、意见和建议,争取二次订单,完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险,以及研究各阶段出现的各种问题,及时修改方案,将风险降到最低,在销售、储存、运输等阶段加强对月饼这一食品安全的控制。
为喜迎中秋佳节,活跃职工业余文化生活需求,营造和谐家园氛围,xx工会决定开展“庆中秋”职工趣味游戏活动。
一、活动名称
天涯共此时,“庆中秋”职工趣味游戏活动。
二、参与主题
参与、协作、和谐、快乐。
三、活动目的
弘扬xx文化精神,丰富职工业余生活,调动职工工作热情,凝聚职工团队意识。
四、活动时间
2021年x月x日星期x上午x点-x点
五、活动地点
xxx
六、活动对象
xx在岗职工,重点是家住异地回家不便的职工,家住异地x职工,家住异地x职工。
七、活动流程
1.活动前:
先由工会协调xx车间提前做好活动场地准备工作,活动当日上午_点务必将活动产场地及活动所需桌椅、奖品、纸杯到位。
2.活动中:
(1)x:00-x:x 领导作简要讲话。
(2)9x:x-x:x各游戏小组分别开展活动,活动期间为获奖。
职工颁发纪念品(xx)。
3.活动后:
工作人员及时帮助客运车间清理卫生,撤除相关道具及搬运桌椅。
八、工作组及简要分工
组长:xx
组员:xx
1.活动总策划:xx工会。
负责活动方案的拟定,分配各工作人员具体任务,准备道具。
2.活动现场负责人员:xx。
①活动现场主要负责人:xx。
负责协调各活动负责人准备相关道具、发放奖品、裁定胜负等,负责解决现场工作中出现的问题。
②道具负责人:x、x、x,具体负责活动前后道具准备和搬运工作,存放道具。
③道具:透明胶带、黄色胶带、乒乓球、塑料桶、曲别针、条幅、塑料绳、打印彩纸。
④裁判:由各游戏项目工作人员担任。
⑤摄影及兑奖牌设计:x
⑥奖品及道具购买:x统一购买。
⑦奖品发放:由x、x负责。
九、游戏项目
1.心有灵犀游戏;2.猜灯谜游戏;3.投球比赛;4.贴鼻子;5.托球走。
十、游戏的形式
游戏项目开展以分组的举办的形式,同时开展。
十一、游戏项目及规则
(一)心有灵犀游戏
1.参加游戏人员:此游戏项目由x名职工参加,各车间至少选派xx名职工参加游戏,不同车间职工亦可自由组合参加游戏,但每人仅限参加游戏一次。
2.游戏答题方式:游戏试题内容涵盖:日用品、电器、动物、花卉、动作、名人x大类职工生活类知识,每组x题,由参加职工现场抽取试题方式选取题目。
3.游戏前:职工到工作人员处做好登记。
4.游戏活动中:职工两人一组,相对站立,A职工面向此环节游戏主持人,B职工正对A职工,主持人站在B职工身后,高举印有题目字样的A4纸张;A职工通过看到的词语,用简洁的语言或生动形象的动作肢体方式等,向B职工传递所看到词语的信息,由B职工猜测该词语,猜不出可以跳过,解说词语时不能有词语中的所含的文字出现,解说词语不能与题目词语谐音,不能使用地方语言直接解说词语,否则猜测此题作废。
5.奖励分配:职工答对题目在x道的由工作人员在职工游戏卡片上登记,发放奖票x张,答对x道的游戏卡登记发放获奖票x张,答对x道的登记发放奖票x张,职工所有游戏玩毕后到总服务台凭趣味游戏卡和奖票兑换纪念品。
注意:职工不可自行填写游戏卡,一经发现取消资格。此游戏项目负责人:xx、xx
(二)猜灯谜游戏
xx工会将灯谜试题以纸条的形式张贴在xx,供职工猜测,猜到此灯谜答案的'职工,自行撕下纸条到灯谜工作人员服务台处,说出谜底,每人限答_张,答对x张灯谜的职工,由工作人员登记职工游戏卡发放奖票x张,答对x张的登记发放_张奖票,答对_道的.登记发放_张奖票,不能答出答案的或者答错的,由摘条职工将此题重新用曲别针夹好,供其他职工继续猜测,灯谜答案以工作人员的标准答案为主,如有异议,待活动结束后,另行探讨。
注意:职工不可自行填写游戏卡,一经发现取消资格。此游戏项目工作负责人:x、x
(三)投球游戏
游戏前职工到工作人员处做好登记。
1.由x工会提前准备乒乓球x盒、塑料桶x个;投球线
标胶带x卷,投球距离为距塑料桶x米,投球者脚不能越过投球线。
2.每人投球x次,球一次性投入桶中且不弹出算有效投球(投入桶中将其他球击打出也是无效)。
3.进球数量x个的职工,由工作人员在职工游戏卡片上登记发放奖票x张,进球数量x个的,登记发放奖票x张,进球数量x个的,登记发放奖票x张,职工所有游戏玩毕后到总服务台凭趣味游戏卡和奖票兑换纪念品。
注意:职工不可自行填写游戏卡,一经发现取消资格。此活动负责人:xx、xx
(四)贴鼻子游戏
游戏前职工到工作人员处做好登记。
1.准备不透明蒙眼布一块,白纸_张画带靶环的圆脸脸谱,道具鼻子x个,距离贴纸距离x米
2.职工蒙上眼睛后,由工作人员手扶原地转_圈,从起点出发,奔目标贴鼻子。
3.职工贴鼻子贴中x环的,由工作人员在游戏卡上登记发放奖票x张,贴中x环的登记发放奖票x张,贴中x环的登记发放奖票x张,此游戏记录成绩采取就低不就高的原则,职工所有游戏玩毕后到总服务台凭趣味游戏卡和奖票兑换纪念品。
农历八月十五是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五日正好是秋天的中间,所以它被称为中秋节。八月,在秋天的中间,在我们的古代历法中被称为“中秋节”,所以中秋节也被称为“中秋节”。中秋节快到了。为更好地开展酒店销售和服务工作,实现经济效益和社会效益的双赢,结合酒店实际情况和中国传统民族风俗,特制定本营销方案。
一、目标市场分析
这家酒店的顾客主要是中上层人士和xxxx的工作人员,但很多是私人消费者,这就要求酒店在提升档次的基础上,兼顾那些私人消费者的个人利益。
二、定价策略
1.餐食基本可以保持原定价,但部分与中秋节相关的餐食价格要考虑。可以采用打折(推荐这种方式)或者直接降价。
2.对于高价餐,建议减配和降价相结合。
3.中秋套餐(下面解释)价格不要太高,人均消费控制在xx元(不含酒水)。
4.其他酒水等服务价格可根据酒店实际情况灵活变动,中秋节前后可达成(但要根据酒店净利润来定)。
三、营销策略
1.做一份中秋特色套餐,根据实际情况分为实惠、中高三档。有两人餐,三人餐等类型。主题要体现家人团聚,可以送月饼(价格不需要太高)。
2.如家人生日为8月15日,凭有效证件(户口本、身份证)在酒店就餐可享受5-6折优惠(根据酒店实际决定)。劝他们推荐中秋套餐。
3.手机、固定电话尾号为815(xx区域内)的,凭有效证件(户口本、身份证)在酒店就餐可享受5-6折优惠(根据酒店实际决定)。劝他们推荐中秋套餐。是酒店。直接联系这些人。
4.由于酒店暂时没有住宿服务,可以与其他以住宿为主的‘大型酒店’联合行动,互相介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关费用。这部分客户可以用车运送,也建议向他们推荐中秋套餐。
5.饭后送一些与中秋相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6.活动时间定在农历xx -xx。
四、促销策略
1.在酒店门口、火车站、汽车站周围放置户外广告(户外广告主要以喷绘、横幅等形式)。
2.电视、街头横幅和报纸广告的结合。
3.可以试试手机上的短信广告。群发邮件以原酒店的老客户为主,注意使用恰当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4.在网站上制作弹出式广告或更大的FLASH动画广告或横幅。动画和图片的处理必须与营销内容保持一致。
5.传单广告也可以,但是传单质量一定要高。
注:以上广告可以同时选择,推广重点在市区,或者到周边县市。广告的最低受众应该是xx万人。
五、其他相关策略
保安必须确保酒店的.安全;为服务员及相关工作人员指定一些激励政策,调动他们的工作积极性(这个内容后面可以详述);大厅放一些高档音乐;发球的速度一定要快;大厅的布置不需要太豪华,但要优雅,要有中秋的味道。
六、投机的效果
如果推广和相关服务到位,收入至少是平时收入的1.5倍。
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