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随着时代和人们思想的进步,感恩节已经越来越被人们认知和接受,同时,也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动,这就给餐厅带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示餐厅的实力和良好形象。
活动主题:
感恩广大来宾,xx温暖消费者活动
活动的目的和意义:
一、通过此活动,一方面让顾客体验到xx的变化,另一方面吸引更多的顾客,让他们感受到xx的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。
二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至,所以此次感恩节活动要跟接下来的`节日相呼应,为下一步更好的发展打下良好的基础。
活动内容:
一、感恩节场景布置
1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂),大门口挂大灯笼,支充气拱门,挂主题横幅。
2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板,给顾客视觉上的冲击。
二、具体实施方案
宣传时间:11。20~~20xx。11。30
活动时间:11。x
宣传方式:1、在大门口设立海报,简介为此次活动方法和内容。
2、制作宣传彩页,一方面是向就餐顾客发放,另一方面在人流量较大的地方发放,达到双重效果。
方案一:
1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品,并送上节日致辞。
2、消费一百元以上的顾客,可以有一次扎气球的机会(气球提前准备),气球内装有几种凉菜的菜名,中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客,还可有一次扎气球的机会。
方案分析:
本方案优点在于投入成本小,且互动的成分多,能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节,故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。
方案二:
赠送消费300元以上的客人抽奖卡,该抽奖卡上面留该客户联系方式,奖品为一些精美的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式,所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传xx的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动,可持续进行)
方案分析:
该方案前期会降低毛利,且顾客数量大,从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客,省掉不必要的广告宣传费用,可以让顾客第一时间了解xx的新品,且能从中体会到xx在服务方面的提高。
方案三:
在感恩节当天推出新菜品和特价菜品,借助感恩节向外宣传,在吃上进行改观,饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖,买单后送一张10元代金券。
方案分析:借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受,另外赠送的汤圆数量虽然不多,但是经过服务员的口头介绍后,能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖,对xx的口碑有益。
各部门职责及准备工作:
采购部:负责所需物品的购买
策划部:负责节日活动的具体策划及活动安排
前厅:前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语,微笑服务,主动向顾客介绍节日活动的详细内容,并推出新菜品。
活动预算:
拱门租金:150元/天 四个店面共600元
耳暖(礼品):1。5元/个 200个共600元
灯笼(小) 1。2元/个 400个共480元
宣传页 5000张共700元
菜品展板70*90大小60元/个 168个共10080元
灯笼(大1。2米)50元/个 20个共1000元
海报+展架 50元/个 4个共200元
整体方案分析:
因之前xx活动做得不多,故此次活动虽然规模很小,但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发,趁节日机会严抓服务,能起到明显的效果。
西餐
(二)联动促销:
活动一、5月28日--6月1间,凡在*南一、、三定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店[欢乐童年精*无"主题儿童文艺晚会免
活动二、5月28--6月1日动
1、舞台设计:[欢乐年精*无限"主题景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装
2、宴厅内布
3、其他点缀:在宴会厅内各音响和玻璃上张贴征集到的儿
1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童欢的曲,如
世上只有妈妈好>
馍馍>,共计20首童曲,即可在殿堂内和包房里播放,又
2、门厅装饰:部、三部、酒店用气球做*门装饰,营
3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报
4、视觉宣传:5月28日(三天)各店开始传,要以条幅、易拉宝、*页菜单、口碑传播、向新老客户介等种形式推广,以达
本次活动套餐设计以养为主,主在酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐
[欢乐童年"营养套餐288元(a三人用),15
[金*年华"营养套餐388元(b四人用),16
[望子成龙"营养套餐488元(c四人用),15
本次动预
为配合大酒店六一节晚会成功举办,各部以向内顾客宣传介绍晚会内容。序号部门任务(套)负责
序号项明细数
1装饰气
2背景乐12
3横
4恭祝水
5背景板1块200元200元
6儿童玩100件20元2000元
7宴
8装饰花60
9套
10
11
12奖品5080元400元
13
九、效果评估与预测
1、拉动南的家
2、在众多酒店进行差异营,首家推出健康益智菜品,营
3、活动具有吸孩子的卖,此带动家长来*南消费,提高
4、活动具有连续和持久的影响,在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形
2010年[六一儿童节"活动方案
一、活动目的
因2010年六一儿童为星期二,孩子在这天均上午上课,下午参加学校组织的活动,故应有父母带孩子们
故建议今年的儿童节计划针对年人做一个七、十代的儿童电影及游戏的回顾展,以唤起来店消费的人对自己童年的
二、活
三、活动内容
(一)菜品方面
由膳食部推出[健康宝贝系列",推出数款适不同龄的婴幼儿食用的食品(当日不另外设置展台,由厨房点员做培训,在点菜
(二)当用餐时
1。当日在店中餐区消费的儿童,每人可获赠
2。当日在西餐厅用餐儿童1。0--1。4米之间均可享受儿童票价。另每位儿童赠送精美
注:酒店正收费应是1。0--1。2米之间儿童才
1。七、八十年
中午在房前
6月1日10:00在客房前区(礼宾台)置小型玩具展台,摆年代时子们常玩的具,如沙包、摔画、陀螺、*棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、*弓、滚环等,并在旁边附展板说明
2。七、
一年一度的“六一”儿童节是广大少先队员最期盼的节日,通过开展“六一”庆祝活动,使队员在积极的参与中体验集体合作的快乐,体现乐观进取的精神,激发学生热爱生活、热爱学习、热爱校园的情感,欢度一个有意义、能回味的“六一”儿童节。
一、活动主题:
在阳光下成长
二、领导小组:
组长:
副组长:
成员:
三、组织形式:
以年级部为单位组织开展活动。
四、时间安排:
1.五月二十二日至五月二十四日拟订方案;
2.五月二十五日至五月三十一日做好各项准备工作;
3.六月一日上午开展活动。
五、活动内容:
1.亲子游艺(一年级)
2.儿歌、童谣、儿童诗朗诵比赛(二年级)
3.“歌唱祖国歌唱党,快乐童年大家唱”歌咏比赛(三年级)
4.经典诗文诵读比赛(四年级)
5.古诗文专题研究成果展示(五年级)
6.毕业生义卖活动(六年级)
六、场地划分:
1.一年级:水泥篮球场;
2.二年级:西楼前广场;
3.三年级:升旗广场;
4.四年级:北楼前广场;
5.五年级:东楼前广场;
6.六年级:田径场。
七、其他准备:
1、办公室:宣传报道
2、总务处:环境整理、氛围营造
3、艺体部:场地布置、艺术指导、协同管理
4、综合部:信息采集
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