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大量涌入的外来思想文化,急剧转型的社会环境,飞速发展的信息技术等,对学生的生活方式,思想观念和价值取向产生深刻的影响。我们必须广泛开展民族精神教育,增强学生的民族自信,自强意识和爱国主义精神。端午节是民俗节庆之一,以此为载体,开发并运用民俗节庆中的教育内容使学生懂得要传承中华美德,弘扬中华民族精神。
教育目的
学生了解端午相关知识,培养学生积极参加端午节相关活动的自觉意识。
学生通过参加端午系列活动,增强民族意识,升华爱国情感。
学生通过对中韩两个端午节比较,提高保护中国传统文化,传承中华美德,弘扬中华民族精神的意识。
活动意义
端午节是中华优秀传统道德教育的有效载体。"端午节食粽"蕴含着人们对屈原所代表一种中华民族高尚的人格的追求;"端午节龙舟竞渡"展现出一种昂扬向上的运动精神和力争上游的民族豪情;而"端午节插菖蒲,插艾蒿,喝雄黄酒"等习俗则表达了一个多民族国家全民防疫祛病,避瘟驱毒,祈求健康长寿的愿景,也彰显出一种热爱自然,天人合一的情怀。我校借助端午节开展系列专题教育活动,引导学生崇尚自然,强身健体,培养学生"团结合作,锐意进取"的民族精神。
实施过程
(一)准备工作
召开会议,告之专题活动主题,讨论如何开展活动并分配任务
准备相关资料和制作活动需要的道具
出一期相关内容的黑板报
召开第二次班干部会议,检查专题活动各环节落实情况
(二)活动流程
一,预备环节:
端午古诗词吟诵。
端午节,一个充满文化传统的节日,有太多迁客骚人为之倾倒,为之称颂。对端午节诗词的吟诵有助于学生走进端午,亲近端午,感受端午的文化气氛,激发他们的探究热情。
二,正式环节:
1,主人公Jacky登场,表演的形式向大家交代身份。(海外侨民第三代,趁回国探亲的机会回故乡探访故乡的端午节。)
2,主人公听说的四个端午节起源:
曹娥小品(见附件1)
杨震小品(见附件2)
屈原小品(见附件3)
勾践小品(见附件4)
让学生观看小品并对小品的真假做出评判。并有邀请的嘉宾(龙南七寸居委会的阿姨)做总结并再补充一个起源的传说。
在四个小品中,除了杨震这个小品,其余都是真的,再给同学补充两个起源的传说,一个是为了纪念清官――陈临,而不是杨震。另一个是为了纪念春秋时期的军事家,谋略家伍子胥。这五个传说分别代表了中华民族所倡导的对祖国的忠义,对父母的孝顺,为官的清廉,成就事业的智慧以及困境中的奋勇。
3,端午节民俗传统大讨论:
我们学校学生有一个明显的特点,都是来自全国各地的。请他们交流各自家乡过端午的风俗习惯,其中穿插以下环节,总时间约为25分钟。
(A)包粽子:比一比哪个班的粽子包的又好又快。
时间:5分钟
人员:每班两人
评委:居委会阿姨
(B)做香袋:教主人公做一个,大家一起动手做。
时间:约5到8分钟。
人员:每班两名代表上台教主人公,其余同学在原位自行制作。(来宾参与互动制作)
结果:展示制作成果。
(C)喝雄黄酒:用雄黄酒在大阿福额头上画一个王。
时间:约2到3分钟
人员:Jacky
结果:介绍民间曾经流传过的用雄黄在孩子额头上画"王"字。
(D)划龙舟:游戏模拟划龙舟。
时间:约6到10分钟
人员:每班两名代表。
裁判:Jacky
4,激发学生爱国热情。增强学生保护传统文化的意识,师生共同完成号召大家一起行动的倡议书。
通过与韩国国民保护端午节行为的比较,激发学生热爱自己的文化,保护传统的民俗节庆,传承中华美德,弘扬民族精神。让学生们各抒己见,从不同的角度启发学生提出倡议。
一、活动主题
粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福
二、 活动目的
1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
20xx年6月9日 星期四 下午
四、活动地点
公司食堂
五、活动流程
1、购买材料花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)
2、器具准备:
1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。
2、处理材料:
糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:
取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。
(3)制作结束:
由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。
六、注意事项
1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。
2、 不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。
3、 注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。
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