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一、筹划开业典礼
在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1.做好餐厅开业前的公关宣传
餐厅公关宣传以对外宣传为主,以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说,要在餐厅正式开业前1-2个月,做好以下公关宣传工作。
(1)利用媒体进行公关宣传
在条件具备的情况下,要事先设计好宣传内容,包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等,编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
(2)利用餐厅门脸进行广告宣传
在餐厅正式开业前l~2个月内,完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。
(3)利用宣传册进行宣传
餐厅正式开业前5-10天,必须根据菜单设计和菜点测试结果,将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子,然后散发到区位市场范围内的目标客户中去,通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等,从而争取客源,提高餐厅的知名度。
2.做好开业典礼的准备工作
开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会,因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。
(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来,什么时候走。
(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表,或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。
(4)随后的事也应处理好。例如,供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。
3.邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和上座率
如果餐厅开业当天客源不足,冷冷清清,必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾,开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差,可能造成客源不稳。因此,餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主,将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。
4.渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛,吸引顾客注意力
一般说来,在餐厅正式开业的当天,必须完成以下四个方面的工作。
(1)门前横幅与彩旗宣传,以形成开张营业的热烈气氛。此时,门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号,门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗,以强化开业气氛。
(2)开业祝贺的花篮宣传,要事先与区位市场的有关单位联系,取得同意后,将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词,从而引起顾客的广泛注意。
(3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时,餐厅门口要设礼仪迎宾队伍,穿旗袍、佩绶带,热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语,欢迎顾客到来,形成室内热烈的气氛。
(4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时,要播放热情奔放的迎宾曲,敲锣打鼓放鞭炮,形成热烈的开张营业的气氛,引起顾客的广泛注意。
以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法,必须认真。
二、餐厅开业可用的促销方法
1.全员促销
全员促销,是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识,尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是,只要面临促销机会,都应积极促销餐饮产品和服务。
2.展示促销
展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望,达到吸引顾客进餐厅就餐,并且刺激顾客追加菜品的目的。
3.优惠促销
许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售,并使开业典礼取得圆满成功。
餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有:
(1)价格优惠促销
即在开业期间,以较大幅度的价格折扣来吸引顾客,聚拢人气。
(2)赠品促销
在开业期间,可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品,这样既可以赢得顾客的好感,也能起到一定的宣传作用。
(3)优惠券促销
优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中,持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。
一、酒店开业主题
“同样的享受,不同的是回味,倾情xx大酒店。”
xx大酒店在试营业期间的运作,已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务,并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。
酒店的开业,使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前,售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的“同样的享受”。
酒店店的开业,在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上,一定和xx大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升,想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受,也就是我们所说的“不同的是回味”。
二、酒店店开业店堂内布置
我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题:一个是“喜庆xx酒店正式开业”,一个是“喜迎人大会议在xx酒店召开”。
1、店内POP:(吊旗、X展架)
让设计印刷公司制作酒店的开业宣传POP(吊旗、X展架),在店内主要区域悬挂和首要位置展示(依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传POP)。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。
吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。(具体位置需要现场定酌)
x展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。
2、许愿树:
由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”,所有消费者在本店消费后,每人都可以免费得到一张精美许愿卡片,在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议,用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。
运作方式有二:
凡消费xx元的客户,把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间(开业周月时期)由酒店来抽取幸运奖,并且发放礼品;凡消费xx元的客户,在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品,当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。
(许愿树放在一楼大厅内,一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围;另一方面为答谢消费者赠送小礼品,使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。)
3、签名幅:
为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90X588cm的签名幅。签名主题为“祝贺金茂大酒店开业大吉。”凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近,再次掀起开业的另一个高潮。
三、店外布置
红色气充拱型门:
在酒店广场口放置一个直径x米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。
升空气球:
预计x个升空气球围绕在酒店周围,并且悬挂彩色垂幅,上面张贴贵酒店的系列祝福语。(内容待定,主要围绕:开业主题、开业贺词等)
一、活动背景
合天下开业以来,由于新的品牌的推广需要一定的时间,所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨,人们的消费观念在逐渐改变,国外的许多节日在近几年在国内越来越火,圣诞节就是其中之一,圣诞节是圣诞大餐的预定高峰,所以这次我们策划本次的“圣诞送平安,超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌,打造我们店的知名度。
二、活动主题
圣诞享美味 相约“合天下 ”
平安大礼包 等你来揭晓
三、活动的目的及意义
1.通过一系列的推广活动,把合天下介绍给目标客户,让更多的人前来消费,提高营业额。
2.圣诞平安夜送平安,温暖全家,让目标客户加强对合天下的好感,形成客户满意。
3.最终的目标是形成客户忠诚,把合天下通过口碑方式传递给更多的人。
四、活动的对象
80后有一定消费能力的人群
五、活动的时间
20xx年12月20日――12月25日
六、活动的地点
合天下原生态主题餐厅
七、活动的前期准备
1. 在涪风论坛发表相关信息,在涪陵团购参与团购。
2. 制作与主题相关的传单,传单的右上角三角形区域内容是(圣诞节当天日凭此券到本店消费可享68元优惠,并且可以参加“圣诞大惊喜”的抽奖活动,更多惊喜等着您哦!)
3. 传单制作好后在小区发放,发放传单必须是针对80后有消费能力的客户,可以在写字楼发送,发传单时可以做相应的介绍,传单也可以放在街上车主的车窗上。
4. 设计制作会员卡,会员卡可以打8.8折
5. 制作用作抽奖的“圣诞大惊喜”的抽奖盒,共有六项奖,在门口挂上六个奖项的具体奖励的海报,准备31个乒乓球放在盒内,一个1号,五个(2、3、4、5、6、7)号
6. 购买圣诞树、圣诞帽、圣诞卡,以及定做圣诞小礼物,小礼物的表面要有合天下的标志及地址
八、活动具体安排
1.20日之前做好前期准备,20日到23日发送传单
2.23日下午布置店里,在橱窗上贴上雪花,门口圣诞树,上面挂满之前准备好的的小礼物,店内天花板的贴广告的位置换上圣诞的广告
3.24日早上正常上班时间,所有服务员带上圣诞帽,其中一人穿圣诞老人的服装在门口吸引路人,店里循环放圣诞节歌曲,可播放的曲目:
① 《平安夜》
② 《普世欢腾,救主下降》
③ 《天使歌唱在高天》
④ 《缅想当年时方夜半》
⑤ 《美哉小城,小伯利恒》
⑥ 《牧人闻信》
⑦ 《远远在马槽里》
⑧ 《荣耀天军》
⑨ 《听啊,天使唱高声》
⑩ 1《圣诞钟声》等等 其中以《平安夜》最为有名。
4.凡进店的顾客,服务员引入座后,由圣诞老人抱着“圣诞大惊喜”的抽奖盒,由其中一人抽奖,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可实现奖励,奖项有:
① 超级豪华大奖――价值888元的超级圣诞大餐,1主菜5荤4素1汤(这项只准备1个)
② 圣诞树上的精美礼物随意挑,限一个(共5个)
③ 免费赠送精美会员卡一张(共5个)
④ 赠送精美圣诞贺卡一张,里面有合天下最美好的祝福(共5个)
⑤ 赠送精美平安果拼盘一份(共5个)
⑥ 赠送圣诞帽一个(共5个)
⑦ 点一首歌送给最爱的人(共5个)
5.之后提供客人抽中的奖励,以及周到的服务,体现我们店员工的素质以及合天下的形象。
6.提前预定客户直接送一份水果拼盘,还可抽奖
九、活动费用的预算
1. 1.8米的圣诞树套餐120元(天猫)
2. 圣诞帽15个,共
3. 圣诞卡5张,共
4. 会员卡100张,共
5. 传单300分,共
6. 租用圣诞老人服装
7. 豪华套餐888元
8. 平安果拼盘15份
十、注意事项
1. 发传单时要有针对性
2. 各种礼物制作要细心
3. 服务员之间的工作协调,微笑服务,标准服务
4. 各部门相互协调
教学目标:
1、在剪报纸的游戏中探索剪出长纸条的方法,体会不同的剪法、不同粗细对纸条长度的影响,积累粗浅的几何知识。
2、体检数学游戏的乐趣,愿意积极参与,建立废旧报纸可以再利用的环保理念。
教学准备:
报纸、剪刀、金牌、记号笔、胶带
教学过程:
一、引出课题,激发对旧报纸作用的思考
1.今天杜老师给大家带了些礼物(出示一堆报纸)我把它送给你们。你们喜欢看报纸吗?谁喜欢看报纸?(读一些报纸上的内容,包括日期、天气等)
2.过期的报纸有什么用吗?大人有什么用?小朋友有什么用?
3.小结:它的用处实在是太多了,这样吧,今天杜老师就用报纸和大家玩个剪纸条的游戏。游戏中获胜的人就是冠军,还有神秘大奖品!
二、剪纸游戏,探索剪出长纸条的方法。
(一)第一次操作
1.我给大家准备了一样大的报纸,你能不能在这张报纸上剪一根你认为最长的纸条?听清楚是越长越好。
2.你们认为你们这些纸条都是最长的?是从报纸的哪里剪下的?(从长的边上剪下的)老师剪下斜边:“我剪的是长方形中间的一条对角线”, 比你们的都长,所以现在我是这一轮剪纸条游戏的冠军。(金牌)
(二)第二次操作
1.有没有人也想得到金牌?我给你机会来挑战我。好,所以第二轮的剪纸条挑战赛要开始了!刚才剪过的方法(短边、长边、对角线)你都不用再去剪,因为肯定比不过我。有什么更厉害的方法,可以剪出一条更长的纸条。在正式挑战赛之前,我给你练习的机会。但是只能用刚才剪过剩下的报纸。请去试一下。
2.提炼出一个幼儿的剪法(把长边和短边连起来剪)
3.重新发裁好的报纸人手一份,幼儿开始挑战赛。(冠军奖牌)提出问题:我给了大家一张一样大小的报纸,都是长边连短边的剪法,为什么有的人剪出的纸条比较长,有的人剪出的纸条比较短?(剪的细,报纸利用率高,纸条越长,反之则短)
(三)第三次操作
1.你们想不想超越这个冠军,打破他的记录?但是这一轮的剪纸条挑战赛有新的要求:限时5分钟。
2.每人重新发一张报纸,提醒幼儿剪的时候要考虑到速度、方法和细心。剪纸条限时挑战赛开始!(金牌冠军)
三、延伸及整理
1.你们有没有可能让长边和长边连起来剪,回去试试,挑战这条不限时纸条的最长记录。
2.整理桌上的纸屑,把纸屑团成纸团,练习投准。让孩子养成游戏活动后整理好物品好习惯。我们把剪下来的报纸收起来吧,请你把纸团准确的扔进垃圾桶。
一、活动目的:
为了激发学生学习数学的兴趣,增强学好数学的信心,提高学生口算的能力,促进学生智力的健康发展,让孩子感受学习数学的快乐。三年级将举行“趣味数学我能行”的数学知识比赛活动。现将活动方案制订如下:
二、比赛方案:
1、参赛对象:三年级全体同学
2、比赛地点:预赛、初赛:各班教室;决赛:阶梯教室3、赛场负责人员:三年级全体数学老师以及班主任
三、比赛过程:
1、预赛:以“我心中的数学”为题,想象作画。要求能用数字、几何图形等数学元素展现心中的数学,比赛统一用A4纸,各班选出10名优秀作品粘贴在后黑板,并发喜报予以表彰。
2、初赛:统一出一套口算题,在规定的时间内答题,选出全班正确率最高的前六名,这六位同学将获得“口算小能手”喜报。
3、决赛:在阶梯教室以游戏的方式进行。本次游戏以“海底探宝”为主题,从起点开始掷骰子闯关,一共设置20个关卡,最终闯关成功者即可获得“数学小明星”称号。
四、注意事项
(1)选手自带钢笔、垫板,请选手们切勿迟到。
(2)赛场负责人员出示比赛题目,学生按要求作答。
一、通过制作年历的实践活动,让学生认识到:
从年具体到月再具体到日,体现了年月日之间的内在关系。不仅有利于巩固学生所学的“年月日”有关知识,又培养了学生合作交流的意识,而且使学生初步学会用这些知识解决相关的日常生活中的问题,感受到数学知识在日常生活中的应用。
二、活动目的:
1、通过让学生动手制作年历,让他们巩固所学的年、月、日的知识。
2、让学生体会到数学知识与实际生活的密切联系。
3、学生从制作年历中知道我国的一些节日,能培养学生的爱国意识和动手能力,拓宽学生的知识面。
三、参加方式:
三年级各班选出5副作品参加比赛。四、活动程序:
1、制作年历的主要步骤是:
(1)确定样式
(2)绘制表格
(3)填写日期
(4)整理美工
2、学生在教师的指导下,让学生自主设计、创作出具有特征的作品并鼓励创新图案,拓展活动内容。老师应注意采用瞬间提示法,激发学生兴趣。
3、活动时间,20xx年4月25日。
五、竞赛要求:
(1)统一用8k大的素描纸或者卡纸。
(2)参赛资料中要注明作品名称、学生姓名、班级等内容。
六、评奖办法:
1、取老师一、二、三等按1:1:1的比例分配一等奖。
2、若干名学生获奖名额一等奖15名,二等奖15名,三等奖20名。