千文网小编为你整理了多篇相关的《服装店开张活动方案(优秀范文二篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《服装店开张活动方案(优秀范文二篇)》。
一.产品简介:
xx西餐咖啡店位于南宁市碧湖路莅临南宁最出名的人工湖南湖。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx西餐咖啡店具有的特色:
1.凡在早上11:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段18元一位,无限续杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。
3.xx西餐咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到xx西餐咖啡店里的温馨。
4.xx西餐咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。
5.xx西餐咖啡店的地理位置优越,周围有大型公共设施共同构成南宁东部的商业旺圈,有利于顾客在逛街之余可以到xx西餐咖啡店小憩。
二.活动主题
咖啡飘然,留在栖木
三.活动目的
由于目前咖啡店在南宁市的市场竞争激烈的现状,与竞争者(KTV,奶茶店,同类型的咖啡店等)进行市场区隔,提高产品竞争力,独树一帜,特推出xx西餐咖啡店开业期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。
四.活动时间
开业期间自20xx年xx月1日起至20xx年xx月30日止,为期两个月。
五.活动地区
广西南宁市区内
六.活动对象
广西南宁市市民
七.活动内容
1.留在【栖木】免费品尝咖啡活动方案
xx西餐咖啡正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
2.咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)
为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的宾客赠送印有xx西餐咖啡标志的礼物。我们会通过3-4个小游戏来进行派送礼物。同时,在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在栖木)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
3.办理VIP卡活动优惠
办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在xx西餐咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。。
八.活动细则
1.咖啡免费品尝
xx月1日至7日,在xx西餐咖啡店门前广场空地摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的xx西餐咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在栖木,始于xx西餐咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx西餐咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。
时间:20xx年xx月1日xx月7日(正是国庆放假期间,人流量比平时肯定多很多,可自行选择人流高峰期时间)
地点:咖啡店门前广场
2.咖啡店赠送礼物活动
赠送礼物游戏有:
1).箩卜蹲
a.将参与者分成四对,每对人在五人以内手牵着手围成一圈,给每对人以颜色或数字命名,任意指定一对萝卜开始统一下蹲,同时还要念词,再指定别的.萝卜对做同样动作,目标要一致,依此类推但不能马上回指。
b.以一实例加以说明。有红、白、黄、紫四对萝卜,白萝卜先蹲,蹲的时候念“白萝卜蹲,白萝卜蹲,白萝卜蹲完红萝卜蹲。”念完后所有白萝卜手指一致指向红萝卜对。红萝卜们马上要开始蹲且口中一样要念念有词,之后他们可以再指定下一个但不能是白萝卜。
最终游戏的获胜者只有一队,获胜队的每个人都可以获得印有xx西餐咖啡字样的咖啡杯。
2).抛绣球比赛规则:
a.两人一队,两队一组比赛.可以有4队人参与
b.一人背筐,一人投球.投手在排球网一侧把手中的球抛过排球网,背筐者在排球网另一侧努力接住来自投手的球.
c.筐中球数最多的队伍获胜.
最终游戏的获胜者只有一对,获胜队每个人可以获得一盒xx西餐咖啡里特质的咖啡豆。
3).心有灵犀游戏规则:
a.每个队依次上场,每队两人。一个人比划一个人猜。
b.猜词过程中,不许说出词条中包含的任何字,否则该词条作废,根据词条难度,有三次选择放弃的机会。
c.以猜中词条的多少,取前四个队获奖
游戏的获胜队可以获得xx西餐咖啡的情侣咖啡杯。
时间:20xx年xx月1日xx月7日每天晚上8:00-9:30
主持人:xx西餐咖啡店店长
地点:咖啡店二楼
3.办理VIP卡活动优惠
活动日期:xx月1日-xx月31日
a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。
b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。
c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。
九、形象宣传制品促销投放策略:
1.宣传海报:在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。
2、礼品制作:将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送xx西餐咖啡杯、栖木情侣咖啡杯及盒装的xx西餐咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制xx西餐咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。
3、吊旗:活动主题标语,“咖啡飘然留在栖木”悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。
4.制定好VIP卡及宣传单:
主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。
5.媒介宣传:
主要宣传将围绕定位进行,主要目标锁定在各种人群,通过客户介绍客户,可通过媒体,包括电台、杂志、免费网站等其他方面进行周密宣传,主要还是以周边客户群为主。我们都会进行大量的宣传推广。
a.在一些销量较高的高档杂志上刊登广告,一周内隔天发布3-4次。
b.与同档次的消费场所(不冲突),相互做宣传。
c.通过网站进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。
d.广播宣传:通过选择当地较出名的广播站,在上下班高峰期播放活动的广告。
十、预算分配
(一)活动部分
咖啡原料:500元
纸杯:50元
披带印制:50元
活动标语制作:100元
活动宣传单印制:1000元
赠送礼品费用:3500元
VIP卡片制作:800元
吊旗制作:300元
合计:4300
(二)广告媒体费用
1.报纸20xx元
2.杂志1500元
3.电台5000元
4. 网络3000元
合计:11500元
总合计:15800元
广告媒体之选择分析:
1.报纸部分
在南宁晚报时尚版及南国早报生活版上做广告,来宣传本咖啡店的开业期间优惠活动,此次报纸媒体和地方性报纸显见增加,并就此次活动,多发消息,以助其宣传。
2.网络部分的宣传在南宁时空网上的美食天地,因为大多数人都是通过上网搜寻南宁有哪些美食。这样可以招来更多顾客群体。
3.电台部分
突破历年来的保守方式,大量播放于地方台,并拟采用粤语、中文配合播出。使南宁市民听到咖啡店的广告有种归属感。
一、前言
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业作为风险较低的行业也如雨后春笋般蓬勃发展起来,现如今餐饮行业大大小小的饭店餐厅数不胜数,众多已知和未知的竞争者使得该行业的竞争异常激烈。
唐山市作为河北省的经济大市,经济飞速发展,餐饮业亦是如此。大众化的消费趋向十分明显,消费者的消费水平不断提高,人们对于吃不再仅仅停留在对于口味的追求,文化、营养、环境等等都被添加到其中来,因此开创独具特色的饮食文化成为餐饮业的发展趋势。
凤凰园烤鸭店是一家以烤鸭为特色,兼营各种风味饭菜的高档饭店,它的出现顺应了当前饮食行业的发展趋势。就整体环境而言,凤凰园烤鸭店环境幽雅舒适,装修别具特色,为消费者就餐提供了良好的氛围,与此同时,饭店还设立了不同档次的包间,能够满足不同消费者的需求。就菜品而言,饭店在推出具有传统风味的特色烤鸭的同时配以各种风格的菜式,既美味又富含营养。更为重要的是,唐山地区具有热爱美食的传统,凤凰园烤鸭店无疑会在这里取得骄人的成绩。
二、相关市场分析
(一)业者分析
餐饮业作为传统的服务型行业,始终保持着旺盛的发展势头。进入新世纪,人们消费观念开始由吃饱转向吃好,在这一巨大的市场需求的刺激下各种酒店餐厅纷纷开办。同时,餐饮业是一个周期短、见效快、回报高的行业,凤凰园烤鸭店的发展充满机遇和挑战。唐山大前门烤鸭店专营烤鸭,并且价位较低,对中低消费人群有较大的吸引力,会吸引一部分该店的客源前去就餐,与凤凰园烤鸭店形成竞争。唐山本地原有的高档饭店如紫微星大酒店、长城大酒店、明星大酒店、大陆海鲜等,它们在唐山的饮食行业占有重要地位,凤凰园烤鸭店是唐山饮食行业的新秀,挑战不言自明。
(二)消费者分析
不同的消费群体具有不同的消费需求。目前居民整体消费水平提高,各种酒、店、餐厅都有很好的发展前景,而唐山地区人民对美食的推崇由来已久,而且对于饮食的需求具有很强的时代性,人们更多的关注饮食文化,因此开创独具特色的饮食文化成为餐饮业的发展趋势。在唐山地区并没有高档的烤鸭店,凤凰园烤鸭店整弥补了这一空白,满足了消费者的需求,这说明凤凰园烤鸭店的推出实属明智之举。
三、SWOT分析
(一)优势分析
1.环境优势:凤凰园烤鸭店致力于打造高档的精品饭店,饭店将中国的传统文化融入到美食中去,形成自己独特的饮食文化。店内环境清新高雅,装修古香古色,展示了一副老北京繁荣的画卷,使人在文化气息中享受美味佳肴。在饭店的二至四层设有不同规格档次的包间,以满足不同消费目的水平消费者的要求,更好的为消费者服务。
2.商业优势:凤凰园烤鸭店是唐山市唯一一家中高档的烤鸭店,一楼大厅有28个席位,二至四层共有各种规格的包间共49个,可容纳近千位顾客同时就餐,是集餐饮、文化、休闲于一体的高档餐厅。地处唐山市东北部,是商业价值较高的地段。
3.产品优势:凤凰园烤鸭店以精选北京鸭为原料,聘请来自北京的专业烤鸭厨师,采用独门秘制配方,因此本店烤鸭风格别具一格,口感奇特,令人回味无穷。凤凰园烤鸭店为每一位光临该店的顾客提供细致周到的服务,店内的服务员依据分工不同穿着不同颜色的服装。饭店服务员和蔼可亲,平易近人,全心全意为顾客服务。休息处设有高档座椅以供休息,还备有婴儿车以备不时之需。为了方便顾客,该店还为顾客提供了免费的互联网接口。
(二)劣势分析
1.饭店刚刚开业,整个运营体系都在不断地磨合的阶段,从员工管理到客户档案的建立都有待完善,而且作为唐山饮食行业的新秀,知名度大不如其他主要竞争对手。
2.该店所处的位置其门前道路较为狭窄,周围亦没有大规模的停车场,自身的停车位不能很好的满足来客的停车需求,限制一部分顾客的来访。
(三)机会分析
1.凤凰园烤鸭店是唐山唯一一家高档的烤鸭店,在高档消费方面实现垄断,有利于开拓和占领市场。
2.该店开业恰逢国庆节中秋节双节长假,节日订餐必定增多,这是饭店提高知名度,打出品牌的大好时机。
3.人们生活水平提高,唐山人的饮食消费倾向于文化层次,传统饮食文化备受推崇。
4.目前唐山市政府提出四城一河的建设口号,对唐山旅游业更为重视,旅游业的发展必定带动餐饮业的发展,为凤凰园烤鸭店的发展提供了良好的契机。
(四)威胁分析
1.唐山的中高档酒店有很多,而且更多的国际高档酒店连锁也都会准备进入唐山,作为餐饮业的同行他们的竞争力不可小视。
2.国内其他的著名烤鸭品牌如全聚德烤鸭,他们进入唐山市场也是必然,在本行业中这是最大的潜在威胁。
3.现在甲型流感肆虐,传染病的流行对于饮食行业是个打击,可能会降低顾客去饭店等公共场所消费的积极性。
四、营销组合策略
(一)目标市场
凤凰园烤鸭店的目标市场人群定位于大中型企业领导人以及政府中高层领导。
(二)市场定位
市场细分为高、中、低三档,以中高档为主。即可承办商务宴会、公关谈判等各种高层次消费,又可举办家庭聚会、婚宴等活动。
(三)开业前的广告宣传
宣传目的:在开业之前通过各种媒体对该店的广泛宣传,在短时间内提升凤凰园的知名度,使消费者产生消费意向,增加开业初期的客流量,努力营造凤凰园豪华高档的良好形象,为开业后拓展市场打下良好基础。
宣传形式:
1. 纸质媒体广告
内容:在此期间在唐山市主要报纸如唐山晚报等报刊上刊登凤凰园烤鸭店的开业酬宾广告,通过纸质媒体的文字表述更广泛的宣传该店,感染更多的潜在消费者,提升人气。
时间及位置:20xx年9月,唐山主流报纸广告页面
2. 手机短信
内容:与中国移动合作,在唐山本地介绍短信息中加入凤凰园烤鸭店的广告,使每一位刚刚到唐山的移动客户都能了解到该店的基本信息,占领外地到本地出行人员的广大市场,使该店作为唐山一个特色饮食品牌向外推广。
时间:20xx年9――11月
3. 大型电子显示屏广告
内容:在市内各个大型电子显示屏上投放该店开业的广告,由于这些大型显示屏都位于市内的`繁华地带,人员流动性强,覆盖面广,因此能够招揽更多的消费者。
时间:20xx年9月15日――20xx年10月15日
4. 工地围墙广告
内容:在市内正在施工的如凤凰世嘉、万达广场等工地的围墙上投放广告,这些施工项目都是目前唐山市著名的房地产项目,利用其广泛的知名度提高该店知名度。
时间:20xx年9月15日――20xx年10月15日
(二)开业活动
20xx年10月1日是中华人民共和国成立60周年的生日,凤凰园烤鸭店选定于这一天开业,迎合了举国欢庆的喜庆氛围,并且与祖国同一天生日对于该店的发展也意义非凡,国庆、开业双喜临门,更加烘托出热闹欢庆良好环境。
活动时间:20xx年10月1日
活动目标人群:唐山市区、局级领导,唐山市知名企业中高领导层以及其他知名人士。
活动目的:提高该店知名度,尤其是在政府机关以及企业中高层中的知名度,为日后在中高档饮食行业占领一席之地打下良好的基础,同时以舒适的就餐环境,传统的饮食文化在消费者群体中留下良好的口碑。
现场布置:
1.店外布置
①由门口保卫人员在九点之前进行现场布置,饭店入口处放置充气拱形门,顶部悬挂写有“凤凰园烤鸭店开业大吉”字样的条幅,拱形门左右各放置一组由本地著名企业赠送的庆贺花篮。正门外铺设红地毯,左右两侧各设置一个大型气球,下面各悬挂一个条幅,条幅上写有“鸭飘香,香满九州 店有名,名扬天下”的对联。店门左侧充气门旁设立一个LED屏,屏幕上滚动播放介绍该店的菜系风格和历史文化渊源。
②门厅处安排两排迎宾礼仪小姐,一律统一穿着该店迎宾人员的紫色服装,专门负责迎接当天前来的嘉宾,每位嘉宾进门时一起说“欢迎光临凤凰园”。
2.店内布置
结合凤凰园内部装修以暖色调为主的特色,装饰以店内海报、招贴、气球、彩色挂饰等物品,烘托开业庆典的喜庆气氛。
活动流程:
①开业当天聘请唐山美食家协会的知名美食家以及本地的著名主持人担任活动主持,主持人于九点半之前到达该店并更换服装进行准备工作。
②十点起,门口放置的音响开始播放带有喜庆气氛的乐曲,从十点半开始当天所请的各界嘉宾开始陆续到达,先由迎宾人员请至店内休息参观,门口保卫人员做好现场秩序的控制工作,处理好来宾车辆的停放问题。
③所有嘉宾于十一点半之前到达,十一点半在主持人主持下,凤凰园烤鸭店总经理和当天请到的政府领导及著名人士共同为该店剪彩,宣布该店开业,同时燃放鞭炮和烟花,门前活动结束,请至店内参加宴会。
④十二点整,该店经理宣布凤凰园烤鸭店开业庆祝宴会正式开始,同时此先已准备好的传菜人员迅速上菜,保证十分钟之内各桌各包间菜品上齐,各包间以及各桌服务员对菜品进行及时讲解。菜上齐后该店经理开始由包间至各桌进行祝酒感谢。
⑤宴会进行过程中,由请到的美食家对该店烤鸭等特色菜品从色、香、味以及营养价值方面进行品评,以向嘉宾表明该店菜品的优良品质。
⑥宴会进行至中后阶段时,由经理向各位来宾赠送该店开业活动的纪念品――由鸭蛋壳制作成的雕塑,上写“凤凰园烤鸭店开业庆典留念”字样。
⑦下午一点半时,由该店经理宣布开业庆祝宴会结束,再次感谢各位嘉宾的光临,并在店门口欢送各位领导及来宾。此时门口保卫人员注意控制秩序,合理调配车辆顺序,防止堵车。
三 庆开业焰火晚会
活动时间:20xx年10月1日晚19时30分至20时
活动目的:于国庆节晚间施放烟花,吸引人们的注意力,营造节日气氛,在唐山市打出响亮的名声,增加客流量。
活动安排:晚间19点顾客基本上满之后在门前停车位处集中燃放烟花,门前保卫人员做好停车位的处理,妥善安排顾客车辆,提前与消防部门联系注意防火安全。燃放时注意人员安全,有必要的情况下暂时阻断交通。
(四)开业后的销售推广
活动时间:20xx年10月――20xx年1月
活动分析:开业后的业务拓展对于饭店的发展至关重要,举办婚庆典礼是饭店大规模订餐业务的主要构成部分之一,它给饭店带来的经济与非经济效益十分可观,因此要抓住婚庆典礼的机会。而在该店开业之后紧接着是中秋节以及20xx年的元旦,节日订餐的机会优势同样十分明显,这对于该店对唐山市场的开拓和占领有重大意义。
1.日常营业活动
①建设该店的官方网,并且在网站上提供全套的节日订餐服务,最长可以提前一周进行节日订餐,并且给与网上节日订餐的客户一定节日优惠。
②建立客户档案,推出会员卡积分制度,顾客可以申请为该店会员,平时的消费可计入其积分卡中。
③生日宴会为顾客提供生日蛋糕、长寿面和该店生日特色菜,并且在价格上可以予以优惠。
2.节日套餐
①节日消费是消费者可以选择的积分消费方式,对于该店的老客户根据其消费累计额在节日时主动赠送如台历挂历等各种小礼物予以回馈,保证顾客的重复消费率,提高消费者的忠诚度。
②节日客户消费积分抵消制度:顾客在节日消费时可以选择使用其积分卡内的积分抵消一部分消费额,顾客同样可以选择将其积分卡内的累积到一定数额之后由我方联系旅行社组织顾客旅游抵消积分。
③旅行社的选定要谨慎,因为旅游效果的好坏关系到顾客的满意度,也就关系到饭店顾客的回头率。所以首先要对唐山旅游市场进行考察,选择有信誉保证的旅行社,双方事先签订合作合同,明确彼此权利与义务,也要同旅行目的地建立长期合作关系。
3.婚庆套餐
①对唐山的各个婚庆公司进行业务和资质的考察,选择业务能力强客户满意率高的婚庆公司作为合作伙伴。
②对于婚庆业务,双方应当签订合同,明确双方的权利与义务,同时确定双方的角色,饭店只作为中介为顾客和婚庆公司提供协商的平台。
③实行婚庆业务一条龙服务,从婚宴到结婚旅行全部负责,同时可以根据新人的不同要求把整个业务中的不同部分作为不同的模块进行更换,满足更广泛消费者的需求,实现商家与消费者的共赢。
五、应急预案
(一)开业前做好消防检查,积极配合消防部门消除火灾隐患,购买配备齐全的消防器具,并请消防部门指导员工如何使用。
(二)制定每天的消毒及卫生计划并且严格按照计划执行,严把卫生饮食安全关。
(三)开业当天,如果遇到天气变化无法进行则改期举行开业典礼。
(四)购买或租用发电机应急,饭店内应急灯等设施配备齐全。
(五)焰火晚会当天晚上,事先通知消防部门做好可能的准备以防意外发生。
(六)焰火晚会当晚,所有车辆停放在安全距离之外以避免顾客财产损失。
(七)开业期间及活动现场,若发生如打架斗殴等突发事件,由保卫人员予以处理。
六、效果评估
此次凤凰园烤鸭店开业及推广策划活动通过举办开业庆典,初步打开了市场。在开业的前、中、后期,充分利用国庆、中秋双节、元旦等节日,结合自身“鸭飘香,香满九州 店有名,名扬天下――凤凰园烤鸭店”独特的风味,配以周到的服务,实施一系列有效的广告宣传、营销推广活动,让广大中高档消费者在较短时间内了解凤凰园烤鸭店,并让其名声远扬。在三个月后,凤凰园烤鸭店人气口碑都有较大的提升,营业额增加,并将凤凰园烤鸭所传播的传统文化发扬光大。