千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮圣诞节活动策划方案》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮圣诞节活动策划方案》。
第一篇：餐饮圣诞节活动的策划方案
一、总体思路目标
本次自助餐会活动，既区别于第一次的人海行动(人气阶段)，又不同于当前正在进行的快乐星期六活动(运行阶段)。要着重突出"节"的成份;营造"节"的氛围;体现"节"的欢快。人员基本控制在400人左右，达到能坐下，不拥挤，使顾客感到不是来酒店用餐，而是来陇鑫过节。给顾客的总体印象是：华贵、优雅、热闹、祥和、温馨、轻松。把整个自助餐会办成类似春节团拜、联欢的形式，为春节再次举办活动打下良好的基础。宣传、扩大星级酒店影响力和知名度。充分发挥餐饮服务行业龙头作用，想方设法拉动酒店经济，占领消费市场，力争创造一定的经济效益和社会效益，是本次"两节"活动的目的所在。
二、活动主题宣传词
1、到陇鑫，过圣诞
品美食，迎新年
2、激情圣诞夜，狂欢在陇鑫
平安幸福年，相约在酒店
3、火树银花贺圣诞，
灯红酒绿迎新年。
三、举办时间：
20xx年12月25日17：00-20：00
地点：陇鑫国际大酒店2F宴会厅
四、场地布置
1、酒店大厅(内、外待定)摆放大型圣诞树、圣诞老人各一对。
2、酒店大厅内摆放大型花坛一个。
3、2F宴会厅右侧摆放圣诞树8棵，树上悬挂用酒店广告内容包装的苹果若干枚，亲情祝福卡若干条。
4、宴会厅左侧悬挂红灯笼8个，附加有奖灯谜若干条。灯谜以陇鑫大酒店特制的精美贺年卡形式出现，正面为陇鑫祝福，背面为灯谜内容。
5、宴会厅舞台上方拉电丝若干条，电丝上悬挂装满雪花纸屑
和彩色纸条的气球。
6、舞台两侧摆放香槟塔及大型烛台。
7、选2名男服务员扮"圣诞老人"，选一男一女服务员扮"散财童子"。以上特制服装均有"陇鑫标志"。
五、气氛渲染
为使本次自助餐会活动取得圆满成功，达到预期的效果。2F宴会厅LED大屏两边循环打出本次活动的三组主题宣传词(对联式竖排)，大屏中间反复播放《圣诞故事》、《新年祝福》等内容，并穿插播放酒店宣传短片。同时选择有关圣诞、新年的典型曲目，作为背景音乐一直循环播放。
整个现场气氛调控，具体操作可按"三个乐章"进行，也是三个高潮。
第一乐章：同度"两节"，共享美食
客人基本到齐后，LED电子屏打出第一乐章的内容，此时主持人及两名"圣诞老人"，两名"散财童子"同时登场亮相，在主持人致欢迎词、祝酒词期间，"圣诞老人"和"散财童子"有欢迎、祝福动作，此时分两组分别完成倒香槟酒和点蜡烛的环节。当主持人祝酒词结束后，工程人员推动电丝闸刀，引爆舞台上方的气球，让气球内的纸屑和彩条洒落，形成雪花飘飘和天女散花之仙境，从而形成活动的第一个高潮。
第二乐章：惊喜回报，抽取大奖
当自助餐会进行到一定阶段，选择合适时间推出第二乐章。本乐章是本次活动高潮中的高潮，既实惠，又热闹。主持人在不停的宣布灯谜竞猜结果的同时，穿插宣布各项大、中、小中奖信息。在此时间段，酒店摄像师可免费为中奖人员同"圣诞老人"、 "散财童子"免费拍照合影，形成第二个高潮。
第三乐章：激情狂欢，采摘"平安"
这个时间段部分客人已经陆续离开，大厅内已有较多空间。此时主持人宣布采摘"平安"活动开始，同时宣布采摘苹果的寓意和简要注意事项。为切实形成第三个高潮，不至于使整个活动出现虎头蛇尾现象，酒店可事先安排一定数量擅长歌舞的服务人员，登上舞台进行歌舞表演，有目的的同客人进行互动。但时间不宜过长，气氛把握要适度。
六、广告宣传
借鉴酒店历次举办营销活动的经验，本次"两节"活动仍按《榆中电视台》、《生活导报》等传播形式进行为期三至七天的广告宣传。
七、抽奖配合
本次活动设
一等奖： 个，实物为： 价值约： 元
二等奖： 个，实物为： 价值约： 元
三等奖： 个，实物为： 价值约： 元
制作精美贺年卡 个，背面分别标有代金卷、生日蛋糕、北京烤鸭等赠送内容，定做生日蛋糕、北京烤鸭可补找差价，县城内免费送货。
八、营销人员宣传、销票
按以往惯例，组织相当数量的营销人员走街巷、进单位，广泛宣传。有目的的推销，此次活动预计销票 张。
九、部门配合，明确分工，责任到人
人资部：制定细案，广告、餐票设计，配合场地布置，配合现场检票。
责任人：张富华、刘国雄
餐饮部：全程服务，菜品制订，用餐场地布置。
责任人：姜丽、王双成、杨玉兰、许银斌
客房部、前厅：现场组织指挥，引领、疏散客人。
责任人：王凤霞、陆娟、杨霞、李成伟
婚庆公司：现场气氛布置，书写欢迎词、祝酒词、灯谜内容，"圣诞老人"、"散财童子"服装制作及人员挑选，LED大屏内容策划，背景音乐选制，主持串台，奖项宣布等。
责任人：王锴
园艺部：配合现场布置
责任人：杨淑珍
工程部：自制舞台电丝气球悬挂简单设施并掌握推闸引爆时间，保证活动用电及安全工作。
责任人：曹宏宝
网络信息部：舞美灯光，LED大屏操作，音响设备调控。
责任人：裴怀龙、王艳波
康体部：奖品保存及发放，配合引导、疏散客人。
责任人：魏熙林、张富泰
礼警部：场外车辆指挥与停放，现场保安及人员疏散。
责任人：张正岳
财务部：售票、检票、钱票总控
责任人：赵黎明
各部门：营销宣传、销售餐卷
责任人：王凤霞、张富华
十、"两节"活动小结
活动结束后，由总经理安排合适时间，进行全面、细致工作小结，总结经验，找出不足，发现问题，以便整改。
第二篇：圣诞节餐饮的活动方案
20xx年圣诞节即将来临，为了让人们体会到xx品牌的辉煌气势和我们酒楼独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛；并在装饰和布置上突出新颖和独特；加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。
初拟策划及布置方案如下：
一、圣诞节酒楼的布置及装饰
1、今年的酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。
2、今年的酒楼布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，x楼晚会现场做重点，其他地方为辅。
3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。
二、圣诞节主题活动安排
1、平安夜，狂欢夜自助大餐。
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。（奖品以赞助为主）
气氛布置：热烈、明亮、欢快。
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。
2、烛光晚宴：
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
三、酒楼整体气氛布置
1、给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。
2、整个酒楼安排x名圣诞老人发礼品。
3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。
4、酒楼提供照相留影服务。
四、广告宣传
1、在电视台，xx频道及晚报作广告宣传。
2、印制宣传单xx份。
3、印刷贺卡送客户。
4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
第三篇：餐饮圣诞节活动主题策划方案
一、圣诞节促销活动主题
1、冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福
2、让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间
3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐
4、圣诞节，让我们相聚在XX酒店(餐厅)
二、圣诞节促销活动内容
圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。
1、圣诞帽子的海洋
所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。
2、相遇圣诞老人
酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。
3、圣诞节套餐
在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。
4、圣诞节特价菜
在圣诞节促销活动期间，凡消费满XXX元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。
5、圣诞节幸运礼物
到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。
6、圣诞节的心愿
凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。
7、来自圣诞卡的祝福
在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。
三、圣诞节促销活动的相关准备
不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑：
1、酒店餐厅的人员准备
为衬托圣诞节节日气氛，酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，服务由酒店餐厅订制，但相关人员要注意妥善保管;对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息。
2、圣诞节活动物资准备
圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装; 糖果、巧克力等临时; 火鸡、南瓜等菜品原料; 酒店餐厅会员卡、圣诞卡; 圣诞彩灯、气球等装饰品。
3、酒店餐厅内外环境准备
在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮; 在玻璃橱窗上涂鸦“Merry Christmas!”“圣诞节快乐!”等字样;在店内装饰圣诞彩灯等;在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。
第四篇：餐饮圣诞节活动的策划方案
在圣诞节这一天，餐厅决定策划一个一个盛大的活动来提升餐厅的知名不，通过活动给餐厅打广告。
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、圣诞、元旦活动安排
1、砸金蛋
日期：xx月xx日到x月x日
时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活动地点：酒店总台右边休息区
形式：
(1)娱乐活动带动客房餐饮促销
(三)圣诞、元旦宣传安排
1、宣传广告(预计支出：0.5万元)
(1)在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);
(2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)。
(3)短信群发(营销部负责)。
活动主题：
迎圣诞，庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。
活动时间：
xx月xx日至x月x日21：00止。
活动内容：
从xx月x号晚上18：00开始到x月x日21：00，餐饮一次性消费满2000以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，/ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。
现场布置和奖品明细附后：
奖品：特等奖2名(奖品价值1000元左右，由供应商赞助)
1等奖4名(奖品价值500元左右，由供应赞助)
2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券(200元/张)
3等奖30名酒店自助餐券一张或室消费券一张(价值50元)
幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼品，(牛牛绒毛玩偶一个)
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