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餐厅啤酒促销活动方案(范文二篇)

2023-02-05 19:35:54

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第一篇:精选促销活动方案

一、活动目的

1、竞争的激烈,现以留住老顾客,明确并吸引长期消费的客人,以顾客的需求出发,有针对性的开展活动。

2、不断扩大知名度,对于中低端消费的人群制定合理及透明的消费政策、价格,广而告之。

3、针对慢摇吧要求具备客流量及现场气氛。

二、活动内容

1、以vip贵宾积分卡吸引具备长期消费的人群。

2、联合啤酒厂商开展一定的降价促销活动以积聚人气。

3、差异化的销售活动,提升降价带来的利润损耗。

4、逢节假日及周末等,开展场内抽奖活动。(起到刺激消费及吸引人气的作用)

三、活动细则

1、vip贵宾积分卡要求:使用压膜塑料硬卡制作,双面彩印,手工编号可降低印制成本,要求收银台人员做好积分卡专项记录。

内容:前面印制“__酒吧logo,及”vip贵宾积分卡“字样,并印制:订座电话,地址等项目内容。

后面:vip贵宾积分卡使用说明

(1)、凡持有vip贵宾积分卡的客人为我店最尊贵客人。

(2)、本人持有vip贵宾积分卡的客人,凭此卡可享受__折优惠。

(3)、凭此卡消费可获赠积分。

(4)、凡持有vip贵宾卡的客人,每年生日时可获赠本店精美礼品一份。

(5)、凡持本卡在本店进行生日聚会,可获赠精美生日蛋糕一份。

2、联合厂商进行降价促销活动。与厂商人员进行洽谈,活动时间1个月,以一款小枝啤酒进行特价销售,要求厂商给予一定活动经费赞助。

3、差异化的销售活动,提升降价带来的利润损耗。指除特价酒以外,退出新品种的酒品,要求竞争对手没有的品牌或单品啤酒。主要策略:较高的定价,配送礼品(可以是小吃,果盘,或是酒水),配合服务员或是厂家指定促销员进行推广,满足高端客人的需求,提升利润额。

4、逢节假日及周末等,开展场内抽奖活动。可根据节假日及周末等,单桌消费临界点为根据,进行抽奖货以吸引人气为目的,每桌消费到较低限额时候即发放抽奖券,在23:00进行抽奖。奖品可设1.2.3名。

四、注意因素

竞争对手的开业时间,及其活动方案,策略重点等。单页投放可印制低成本的单色单页。场内人员培训及执行等。

第二篇:啤酒促销活动方案

活动时间:

7月20日-8月12日

活动主要内容:

(一)“啤酒节”开幕式

(二)“啤酒之夜”

(三)“啤酒节”闭幕式

“啤酒节”开幕式

活动时间:

xxx

活动形式:

晚会

活动组委会成员:

副店长及各大区经理

总指挥:

店长

活动内容:

由四个主题内容构成

一、宣布“啤酒节”开幕,并介绍如下内容:

1、本次“啤酒节”的时间

2、参展的啤酒品牌

3、活动期间的优惠政策

4、“啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动

二、啤酒传说,介绍如下内容

1、啤酒的酿制工艺

2、啤酒的起源

3、几种品牌啤酒的历史和业绩

三、啤酒表演:啤酒的几种喝法、魔术、杂技

四、歌舞表演:美声、民族

表演艺术要求:

1、几种活动自然的融会在一起,突出“啤酒狂欢夜”这一主题

2、表演格调高艺术性强,题材新颖时尚,文化内涵深。

场地:

1、中厅前设表演台

2、前方设贵宾席,右边设观众席

3、冰吧设为雅座

具体实施细则:

店长负责事项:

1、联系、组织演出人员及主持人

2、联系新闻媒体进行报导

3、邀请贵宾:市领导、中心领导、超市领导

4、整个活动现场导演。

食品区经理负责事项:

1、安排、确定中厅背墙的广告

2、提供现场供应的酒水饮料

3、邀请经销商代表观看演出

4、收集啤酒资料:啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料

人事部经理负责事项:

1、卖场内广播宣传

2、安排优秀员工参加员工席观看表演

3、礼仪接待工作

4、收场工作

防损经理负责事项:维持现场秩序

策划部经理负责事项:会场效果布置

采购部经理负责事项:

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