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(一)目前白酒市场的发展趋势将有以下几个特点:
1、名白酒继续走俏。
随着人民生活水平的不断提高,高品质的名白酒已经成为人们追求的目标,人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降,而对白酒的品质更为看重。
2、名酒销势趋旺。
名牌白酒已成为消费者的一种身份象征。由于名牌白酒在在消费者消费心理上占据优势,消费者购买时受名牌、品拍酒水消费因素的影响,名牌白酒的销售趋势将继续看好。
3、低度白酒销势看好。
随着人们消费观念的更新,以及消费者保健意识的逐步加强,其白酒消费正向低度酒转移,且呈逐步上升的态势。
4.礼品酒与婚宴酒。
白酒历来是人们走亲访友、礼尚往来的情谊载体,中高档酒在礼品性消费中占有一定比重;目前婚宴中白酒也逐渐占据市场,注重品牌经营是白酒生产企业今后发展的战略重点。
(二)省会白酒市场分析
由于我国酿制白酒的历史悠久,而且不同地域酿酒的程式不尽相同,因此演变至今白酒就有很多的分类方式,但是占80%为浓香型白酒,即浓香型白酒一统天下。随着消费偏好的变化和市场的发展,中高档、高档白酒及低度白酒比例上升,低档酒和高度白酒市场逐渐萎缩。
(三)消费市场分析
石家庄白酒消费市场一般分以下几种:
普通百姓朋友聚会,消费所选择是中低档的,其选择的白酒也是在25元以下的。所追求的目标为经济实惠。主要有道光廿五、黑土地、泥坑、石门烧、绵竹大曲、金六福等,市场与消费大众同属于多头并存的势态。
而一般业务往来都是在中、低档饭店酒楼,所消费的白酒其价格是在25~80元之间的。这部分消费主要以板城烧锅、黑土地、道光廿五、丛台、老白干等为主,竞争格局是多头并进,竞争激烈,属于大众消费阶层经常消费的,市场潜力巨大。从外包装来看,各厂家都注重了外包装的形式形像,无明显的差别。
重要客人、亲密的合作伙伴、上级检查工作,主要消费酒是80元以上的,这一价位的酒很多,像小糊涂仙、剑南春、郎酒,更高档一点的茅台、五粮液等,这种档次酒市场竞争非常激烈,属多头并存形势,尤其是80~150元之间的白酒,这个档次的白酒竞争更为惨烈。可选品种之多,令人目不暇接。消费者往往跟着广告走,广告诉求多,眼球经济就好,喝者就多,反之,喝者廖廖无几。
成功商务人士:如今随着生活水平的不断发展,名牌白酒也成了很多人群所选择的目标。但这一人群与其他消费人群有很大的差别。他们不仅身份高贵而且经济收入与前者也很的不同。
他们为了发展自己的事业,他们除了搅尽脑汁进行社会资源整合外还进行公关活动。为此,赠送礼品进行感情沟通成了他们不可缺少杀手剑。那选购高贵礼品时,名牌烟酒也成了他们的选择。
从目前消费资料来看,茅台、五粮液和中华、玉玺等名烟酒成了众多成功人士所青睐的物品。
(四)白酒主力消费群分析
白酒主力目标消费群集中在25-44岁;收入越高的阶层饮用白酒的消费者比例越大;善于交际,注重人际关系的和谐.
主力消费群白酒送礼市场大于自饮市场,自饮市场主要集中在中低档,送礼市场主要集中在中高档,两者都有向上拓展的空间;消费者购买考虑的因素主要是口味、价格、品牌等,其中口味和品牌越来越受消费者的关注,尤其是浓香型白酒,饮用白酒的场合上,消费者家庭饮用与社交饮用。
三、产品优劣势分析
1、优势
(1)产于宜宾市的五粮液集团经过多年的发展已在广大目标消费群中有一定的品牌信誉度。
(2)特别是近年来,五粮液集团为适应市场发展针对广大消费者口味开发了系列五粮液酒水.该产品除了高品质的酒质外,再就是该产品在包装上有了更大的和改进创新,通过我们的了解,该产品消费者接受能力强。
(3)产品定价合理,符合高端消费者的消费需求。
(4)纯粮酿造,品质优异,浓香型,口感接受度高,饮后不上头。
2、劣势
(1)目前该品牌的系列品类酒水较多,所以给消费者选择目标不集中,并且该产品的响力还不够。
(2)现有产品包装缺乏显著针对性的创意,类似包装的竞品比比皆是。
(3)市场占有率低,消费者购买率低。
(4)现有客户渠道网络不健全,产品在市场上覆盖率低。
(5)终端陈列及维护无统一标准,铺市质量普遍不高。
3、机会
(1)白酒消费旺季已经到来。
(2)目前,在省内的白酒市场中五粮液已具有多年的品牌影响力,为此也给豪华五粮液产品创造最佳推广契机与此同时也是该产品介入的好时机。
(3)本地化生产,有质量保证,口碑流传频率高,有利市场氛围的营造。
(4)五粮液系列白酒在市场上定位为高端礼品酒水,为此我建议要以向高档酒、礼品酒延伸,通过我们共同的努力逐步扩大市场占有份额。
4、威胁
(1)主要竞争白酒品牌在本地已经有市场基础。
(2)营销战术、营销工具有可复制性,存在被竞品跟进、模仿的可能。
(3)白酒流行期短,素有“一年喝倒一个牌子”之说,品牌规划及市场操作稍有不慎,随时会跌入“短命”的怪圈。随着五粮液在品牌传播方面具有很大的优势,但这一威胁我们不能忽视。
四、目标
为了达到公司亟定年销售目标1000万元,根据目前白酒市场,结合公司产品,五粮液产品的实际情况,针对本款产品销售,特做建议性方案如下:
(一)完善销售机构
建立建全销售机构,有利于公司销售工作的开展,根据公司产品结构,制定相应营销方案。达到公司销售目标,为此,建议公司为销售部组织建全人员编制如下:
1、公司设销售总监一位,销售总监职责为:
①、负责机构的组建,人员的考核。
②、制定公司全年销售计划,对各区销售经理工作进行安排。
③、对各区域经理目标任务进行划分,
④、根据公司产品在不同阶段的销售情况,制定不同的销售方案,努力达到年销售目标任务,为公司总经理负责。
2、公司设销售经理三名,随着公司发展,产品结构的不断丰富,三名销售经理,可分别为三个部门销售部经理、三家分公司负责人,为公司发展壮大的储备的骨干力量,销售经理职责为:
①协助营销总监制定公司全年各片区销售任务制定与细分。
②根据销售计划开拓完善经销网络,直接推行公司的各项销售模式,并向公司积极反馈意见,并不断调整与完善。
③根据网络发展规划合理进行人员配备,直接招聘销售部下属人员。带领销售团队积极完成公司下达的销售任务。
④协助总监对下属人员进行销售任务及日常考核。
⑤负责公司各种销售政策的执行和促销活动执行。
⑥汇总市场信息,提报产品改善或客户管理建议。参与重大销售谈判和签定合同;直接管理大客户,并协助市场部对客户进行销售培训.组织建立、健全客户档案。
⑦指导销售人员在本区域内积极开发新客户,并协助当地客户开展产品分销与销售培训活动。
⑧经常能够出差各地,督促检查,指导提高各区域销售员销售水平,提出改进方案。
⑨每周定期组织例会,并组织本部销售团队业务及培训会议。
3、建议公司为每位销售经理配三名销售代表,合计九名,销售代表职责为:
①对销售经理负责。承担公司在规定所辖区域市场的全面拓展,组织实施营销推广计划,完成区域的销售目标。
②对销售渠道和客户的管理,并应认真执行公司的各项规章制度,根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案.
③负责本区域内进行商务洽谈,签订合同/协议;
④根据销售合同/协议的内容及执行情况,及时回收货款;
⑤预估产品的市场需求并制订计划;
⑥对客户协助开展产品培训,执行公司各种促销活动。
⑦积极进行各项市场调查活动,能对公司的销售模式和销售政策,提出意见和建议。
(二)市场定位
介于本公司产品五粮液(四方见喜)的网络销售价格,358元/瓶,(12瓶起订),结合目前白酒消费市场,针对于白酒100元以下/瓶,为:生活饮用型;100-300元/瓶,为中底档宴请型;300元以上/瓶,为中高档宴请型。所以将公司产品定位于中高档宴用型用酒。
而对于此类价位白酒的竟争对手有:52度五粮液370元/瓶:39度五粮290元/瓶:53度飞天茅台360元/瓶:52度水井坊普通装450元/瓶:国窖1573普通装468元/瓶~~,所以,将客户群体定位在:
1、高档的餐厅,酒楼。
2、星级宾馆的餐厅。
3、政府机关食堂。
4、公司宴请用酒。
5、婚宴用酒。
6、礼品用酒。
7、企业宴请用酒。
五、营销战略
针对不同的客户群体,采用不同的销售方法,占领市场,达到销售公司产品的目的。
1、针对高档的餐厅,酒楼,我们可以采取常用的酒类在酒楼的销售方法,与酒楼达成合作协议,(可能要交进店费,费用用在5000元左右)通过给酒楼提取开瓶费的方法,吸引酒楼人员对公司五粮液在酒楼的销售热情,达到提高公司产品销量的目地。如果不谈进店费,则可以能过与酒楼营销部人员合作的方式进行,通过给营销部人员回佣的办法,吸引酒楼营销部人员在接待比如:婚宴、公司宴请、会议用酒的时候,推荐公司产品,达到销售公司产品的目的。
2、针对星级宾馆的餐厅,也可以采取同上的方法,达到销售公司,提高五粮液销量的目的。
3、针对政府机关食堂,可以通过采购推荐,或对于政府的莫项目活动的宴用酒赞助的形式,与客户对接,或通过给主管领导回佣的方式,达到长期销售公司产品五粮液的目的。
4、针对公司宴请用酒,可以选择效益好的公司,通过与公司营销部合作的方式,在公司宴请客户的时候,使用本公司产品,通过回佣或折扣的形式,达到销售公司产品五粮液目的。
5、针对婚宴用酒,可以通过酒楼宴会部合作,或者与婚庆公司、影楼等地合作,获取信息,向客户推荐公司产品,结合实际情况,通过给相关负责人回佣,折扣的方式,达到销售公司产品五粮液的目的。
6、针对礼品用酒,可以根据在中国不同的节日,比如:中秋、端午、春节得,用活动,在已形成的客户网中,或通过当地的报纸,杂志,等传谋,在当地进行推广,达到礼品销售的目的。
7、针对企业宴请用酒,可以通过业务人员通过与企业采购、办公室的洽谈,用回佣或折扣的方式,在企业宴请客户的时候合作,为企业提供公司产品,达销售公司产品五粮液的目的。
六、推广活动主题(好水酿好酒,好米好口感)
每一个新产品投入市场之前,都要设计一个可执行的推广策划方案,酒水也同样。
(一)目的:迅速提高品牌知名度,增加新品试用机会。
方式:广告宣传、产品上市发布会、买赠促销、公关活动;
(二)导入期策略。
集中资源主推石家庄、保定、唐山、秦皇岛、以及邯郸等城市全力塑造样板城市。除报纸软性广告和电视品牌广告外,其它广告投入以平面终端广告、大型路牌为主,电视广告为辅注重终端售卖点的形象表现。如启动期组织大型产品上市会,进行媒体造势,带动分销商的积极性,开展通路促销,加快分销网络铺货率,其它地区以终端试饮、买赠(瓶盖兑换)等常规促销活动为主。
(三)发展期策略
1、媒体集中投放,选择报纸做促销平面广告、路牌继续增加、电视广告集中在黄金时段、重点城市主要路线车身广告、重点终端做店招广告的组合媒体方式。
2、在终端建立上加强样板终端的品牌形象包装;
3、举办大型消费者促销系列活动;
(四)巩固期策略
适当举行系列公关活动,如文艺演出、社会关注的其它活动相结合等;
(五)公关造势:
方式内容费用预算效果预估
举办新产品上市发布酒会以酒会方式组织媒体、分销商及主要餐饮店了解春夏秋冬品牌。
(六)促销活动:(注:以下推广活动仅为提纲,具体执行方案以届时方案为准)
1、通路促销:
促销方式内容支付方式费用预算作用。
2、消费者主题促销(手机电脑欧洲行,春夏秋冬奖不停):
时间活动方式活动地点费用预算效果预估。
12——5月终端消费买赠活动,以抽奖、买酒送礼品等方式带动消费重点市场,有效提高本品牌在消费者的知名度。
3、常规性消费者促销:
时间活动方式活动地点费用预算效果预估
5—12月促销员工资以样板终端为主80万终端导购,带动消费开瓶费补贴终端餐厅120万有效提高推介人员的积极性。
促销服、酒水牌、海报、DM单、X展架、礼品
4、公关式
无论是在政治还是在经济方面都需要政治公关策略,但在产品推广方面公关是不可缺少的推广元素。
我们在组建销售团队时,首先考虑产品推广人员必须具备社会丰富的资源必须还具备整合和驾驭能力。所谓谈的社会资源整合和社会资源驾御能力就是公关学。
活动重点说明:
20xx年1月、2月将是商品销售高峰,融岁末促销、元旦促销、新年促销、春节促销于一体,一方面是冬季服装、珠宝首饰、家电等当季商品将会热销,另一方面是年货商品的促销也将迎来高峰,除了要围绕既定目标顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围,另外还要举办一些公益活动来提升商场形象。
活动内容:
一、新年惊喜换购价
20xx=200+8=xx+8=?
购物满200元,加8元可换购价值18元的商品;
购物满xx元,加8元可换购价值88元的商品
(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯、电饭煲、电吹风等)
操作说明:
凭购物小票到服务台一侧换购商品,并在小票上盖章以示无效,如某商品已换购完,可用同价值商品替换。
二、噼里啪啦迎新年
在商场内购物满200元,可扎破气球一个,在气球内藏有奖券。
满400元扎两个,以此类推,单张小票限扎10个。
奖券设置:
(奖券为即刮即开型,100%中奖,奖品可以为实物商品或消费券)
一等奖:在奖券上标有5个大象,2名,奖品为价值xx元的礼品或消费券;
二等奖:4个大象,5名,奖品价值为500元;
三等奖:3个大象,10名,奖品价值200元;
四等奖:2个大象,20名,奖品价值50元;
五等奖:1个大象,奖品为价值10元。
操作说明:
可以在商场内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。
三、购物送马克杯――感受时刻温馨
当将图象印在t恤上已经变得不再新鲜时,随着流行时尚的。不断变化,人们开始流行将自己喜欢的图象和自己的照片或亲友的照片印在陶瓷杯上,又称马克杯,天天相伴,时时都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的温馨。活动目标顾客群体:重点针对年轻情侣或三口之家,将恋人的照片或家人的相片印在杯子上,可以让自己所喜欢的人时刻陪伴在身边。
购物满300元,即可赠送一个马克杯,顾客可以选择将自己喜欢的图片或恋人的相片或亲人的相片印在马克杯上,每个马克杯成本在5元左右。立拍立显,立等可取,体现个性魅力,可作为自己的专用杯,也是年轻人相互馈赠的礼品。
设备可以租用专业个性彩印店的设备,或与专业个性彩印店联合举办此活动。
四、一谏值千金――我们倾听您的心声
在旧的一年将逝去、新的一年将来临际,听听顾客的意见,是十分有必要的,有助于商场对过去一年进行更好的总结和反思,也有助于商场在新的一年里明确如何更好的提升完善自己。同时,此举也会让顾客感受到xx的真诚。
选择周末两天,李总、谢总亲自坐堂,倾听顾客的意见和建议,凡提建议的顾客均赠送一份精美礼物(价值5-20元,如台历、小型工艺品或印有“xx”的实用商品等),而那些提出了好建议的顾客,可以通过事后筛选,给予1000元的奖励,并予次日张榜公布。如果感觉建议特别好,也可以当场拍板给予1000元奖励。对于那些提出了好意见和建议的顾客,商场还可以聘为兼职监督员。
(一)目前白酒市场的发展趋势将有以下几个特点:
1、名白酒继续走俏。
随着人民生活水平的不断提高,高品质的名白酒已经成为人们追求的目标,人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降,而对白酒的品质更为看重。
2、名酒销势趋旺。
名牌白酒已成为消费者的一种身份象征。由于名牌白酒在在消费者消费心理上占据优势,消费者购买时受名牌、品拍酒水消费因素的影响,名牌白酒的销售趋势将继续看好。
3、低度白酒销势看好。
随着人们消费观念的更新,以及消费者保健意识的逐步加强,其白酒消费正向低度酒转移,且呈逐步上升的态势。
4.礼品酒与婚宴酒。
白酒历来是人们走亲访友、礼尚往来的情谊载体,中高档酒在礼品性消费中占有一定比重;目前婚宴中白酒也逐渐占据市场,注重品牌经营是白酒生产企业今后发展的战略重点。
(二)省会白酒市场分析
由于我国酿制白酒的历史悠久,而且不同地域酿酒的程式不尽相同,因此演变至今白酒就有很多的分类方式,但是占80%为浓香型白酒,即浓香型白酒一统天下。随着消费偏好的变化和市场的发展,中高档、高档白酒及低度白酒比例上升,低档酒和高度白酒市场逐渐萎缩。
(三)消费市场分析
石家庄白酒消费市场一般分以下几种:
普通百姓朋友聚会,消费所选择是中低档的,其选择的白酒也是在25元以下的。所追求的目标为经济实惠。主要有道光廿五、黑土地、泥坑、石门烧、绵竹大曲、金六福等,市场与消费大众同属于多头并存的势态。
而一般业务往来都是在中、低档饭店酒楼,所消费的白酒其价格是在25~80元之间的。这部分消费主要以板城烧锅、黑土地、道光廿五、丛台、老白干等为主,竞争格局是多头并进,竞争激烈,属于大众消费阶层经常消费的,市场潜力巨大。从外包装来看,各厂家都注重了外包装的形式形像,无明显的差别。
重要客人、亲密的合作伙伴、上级检查工作,主要消费酒是80元以上的,这一价位的酒很多,像小糊涂仙、剑南春、郎酒,更高档一点的茅台、五粮液等,这种档次酒市场竞争非常激烈,属多头并存形势,尤其是80~150元之间的白酒,这个档次的白酒竞争更为惨烈。可选品种之多,令人目不暇接。消费者往往跟着广告走,广告诉求多,眼球经济就好,喝者就多,反之,喝者廖廖无几。
成功商务人士:如今随着生活水平的不断发展,名牌白酒也成了很多人群所选择的目标。但这一人群与其他消费人群有很大的差别。他们不仅身份高贵而且经济收入与前者也很的不同。
他们为了发展自己的事业,他们除了搅尽脑汁进行社会资源整合外还进行公关活动。为此,赠送礼品进行感情沟通成了他们不可缺少杀手剑。那选购高贵礼品时,名牌烟酒也成了他们的选择。
从目前消费资料来看,茅台、五粮液和中华、玉玺等名烟酒成了众多成功人士所青睐的物品。
(四)白酒主力消费群分析
白酒主力目标消费群集中在25-44岁;收入越高的阶层饮用白酒的消费者比例越大;善于交际,注重人际关系的和谐.
主力消费群白酒送礼市场大于自饮市场,自饮市场主要集中在中低档,送礼市场主要集中在中高档,两者都有向上拓展的空间;消费者购买考虑的因素主要是口味、价格、品牌等,其中口味和品牌越来越受消费者的关注,尤其是浓香型白酒,饮用白酒的场合上,消费者家庭饮用与社交饮用。
三、产品优劣势分析
1、优势
(1)产于宜宾市的五粮液集团经过多年的发展已在广大目标消费群中有一定的品牌信誉度。
(2)特别是近年来,五粮液集团为适应市场发展针对广大消费者口味开发了系列五粮液酒水.该产品除了高品质的酒质外,再就是该产品在包装上有了更大的和改进创新,通过我们的了解,该产品消费者接受能力强。
(3)产品定价合理,符合高端消费者的消费需求。
(4)纯粮酿造,品质优异,浓香型,口感接受度高,饮后不上头。
2、劣势
(1)目前该品牌的系列品类酒水较多,所以给消费者选择目标不集中,并且该产品的响力还不够。
(2)现有产品包装缺乏显著针对性的创意,类似包装的竞品比比皆是。
(3)市场占有率低,消费者购买率低。
(4)现有客户渠道网络不健全,产品在市场上覆盖率低。
(5)终端陈列及维护无统一标准,铺市质量普遍不高。
3、机会
(1)白酒消费旺季已经到来。
(2)目前,在省内的白酒市场中五粮液已具有多年的品牌影响力,为此也给豪华五粮液产品创造最佳推广契机与此同时也是该产品介入的好时机。
(3)本地化生产,有质量保证,口碑流传频率高,有利市场氛围的营造。
(4)五粮液系列白酒在市场上定位为高端礼品酒水,为此我建议要以向高档酒、礼品酒延伸,通过我们共同的努力逐步扩大市场占有份额。
4、威胁
(1)主要竞争白酒品牌在本地已经有市场基础。
(2)营销战术、营销工具有可复制性,存在被竞品跟进、模仿的可能。
(3)白酒流行期短,素有“一年喝倒一个牌子”之说,品牌规划及市场操作稍有不慎,随时会跌入“短命”的怪圈。随着五粮液在品牌传播方面具有很大的优势,但这一威胁我们不能忽视。
四、目标
为了达到公司亟定年销售目标1000万元,根据目前白酒市场,结合公司产品,五粮液产品的实际情况,针对本款产品销售,特做建议性方案如下:
(一)完善销售机构
建立建全销售机构,有利于公司销售工作的开展,根据公司产品结构,制定相应营销方案。达到公司销售目标,为此,建议公司为销售部组织建全人员编制如下:
1、公司设销售总监一位,销售总监职责为:
①、负责机构的组建,人员的考核。
②、制定公司全年销售计划,对各区销售经理工作进行安排。
③、对各区域经理目标任务进行划分,
④、根据公司产品在不同阶段的销售情况,制定不同的销售方案,努力达到年销售目标任务,为公司总经理负责。
2、公司设销售经理三名,随着公司发展,产品结构的不断丰富,三名销售经理,可分别为三个部门销售部经理、三家分公司负责人,为公司发展壮大的储备的骨干力量,销售经理职责为:
①协助营销总监制定公司全年各片区销售任务制定与细分。
②根据销售计划开拓完善经销网络,直接推行公司的各项销售模式,并向公司积极反馈意见,并不断调整与完善。
③根据网络发展规划合理进行人员配备,直接招聘销售部下属人员。带领销售团队积极完成公司下达的销售任务。
④协助总监对下属人员进行销售任务及日常考核。
⑤负责公司各种销售政策的执行和促销活动执行。
⑥汇总市场信息,提报产品改善或客户管理建议。参与重大销售谈判和签定合同;直接管理大客户,并协助市场部对客户进行销售培训.组织建立、健全客户档案。
⑦指导销售人员在本区域内积极开发新客户,并协助当地客户开展产品分销与销售培训活动。
⑧经常能够出差各地,督促检查,指导提高各区域销售员销售水平,提出改进方案。
⑨每周定期组织例会,并组织本部销售团队业务及培训会议。
3、建议公司为每位销售经理配三名销售代表,合计九名,销售代表职责为:
①对销售经理负责。承担公司在规定所辖区域市场的全面拓展,组织实施营销推广计划,完成区域的销售目标。
②对销售渠道和客户的管理,并应认真执行公司的各项规章制度,根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案.
③负责本区域内进行商务洽谈,签订合同/协议;
④根据销售合同/协议的内容及执行情况,及时回收货款;
⑤预估产品的市场需求并制订计划;
⑥对客户协助开展产品培训,执行公司各种促销活动。
⑦积极进行各项市场调查活动,能对公司的销售模式和销售政策,提出意见和建议。
(二)市场定位
介于本公司产品五粮液(四方见喜)的网络销售价格,358元/瓶,(12瓶起订),结合目前白酒消费市场,针对于白酒100元以下/瓶,为:生活饮用型;100-300元/瓶,为中底档宴请型;300元以上/瓶,为中高档宴请型。所以将公司产品定位于中高档宴用型用酒。
而对于此类价位白酒的竟争对手有:52度五粮液370元/瓶:39度五粮290元/瓶:53度飞天茅台360元/瓶:52度水井坊普通装450元/瓶:国窖1573普通装468元/瓶~~,所以,将客户群体定位在:
1、高档的餐厅,酒楼。
2、星级宾馆的餐厅。
3、政府机关食堂。
4、公司宴请用酒。
5、婚宴用酒。
6、礼品用酒。
7、企业宴请用酒。
五、营销战略
针对不同的客户群体,采用不同的销售方法,占领市场,达到销售公司产品的目的。
1、针对高档的餐厅,酒楼,我们可以采取常用的酒类在酒楼的销售方法,与酒楼达成合作协议,(可能要交进店费,费用用在5000元左右)通过给酒楼提取开瓶费的方法,吸引酒楼人员对公司五粮液在酒楼的销售热情,达到提高公司产品销量的目地。如果不谈进店费,则可以能过与酒楼营销部人员合作的方式进行,通过给营销部人员回佣的办法,吸引酒楼营销部人员在接待比如:婚宴、公司宴请、会议用酒的时候,推荐公司产品,达到销售公司产品的目的。
2、针对星级宾馆的餐厅,也可以采取同上的方法,达到销售公司,提高五粮液销量的目的。
3、针对政府机关食堂,可以通过采购推荐,或对于政府的莫项目活动的宴用酒赞助的形式,与客户对接,或通过给主管领导回佣的方式,达到长期销售公司产品五粮液的目的。
4、针对公司宴请用酒,可以选择效益好的公司,通过与公司营销部合作的方式,在公司宴请客户的时候,使用本公司产品,通过回佣或折扣的形式,达到销售公司产品五粮液目的。
5、针对婚宴用酒,可以通过酒楼宴会部合作,或者与婚庆公司、影楼等地合作,获取信息,向客户推荐公司产品,结合实际情况,通过给相关负责人回佣,折扣的方式,达到销售公司产品五粮液的目的。
6、针对礼品用酒,可以根据在中国不同的节日,比如:中秋、端午、春节得,用活动,在已形成的客户网中,或通过当地的报纸,杂志,等传谋,在当地进行推广,达到礼品销售的目的。
7、针对企业宴请用酒,可以通过业务人员通过与企业采购、办公室的洽谈,用回佣或折扣的方式,在企业宴请客户的时候合作,为企业提供公司产品,达销售公司产品五粮液的目的。
六、推广活动主题(好水酿好酒,好米好口感)
每一个新产品投入市场之前,都要设计一个可执行的推广策划方案,酒水也同样。
(一)目的:迅速提高品牌知名度,增加新品试用机会。
方式:广告宣传、产品上市发布会、买赠促销、公关活动;
(二)导入期策略。
集中资源主推石家庄、保定、唐山、秦皇岛、以及邯郸等城市全力塑造样板城市。除报纸软性广告和电视品牌广告外,其它广告投入以平面终端广告、大型路牌为主,电视广告为辅注重终端售卖点的形象表现。如启动期组织大型产品上市会,进行媒体造势,带动分销商的积极性,开展通路促销,加快分销网络铺货率,其它地区以终端试饮、买赠(瓶盖兑换)等常规促销活动为主。
(三)发展期策略
1、媒体集中投放,选择报纸做促销平面广告、路牌继续增加、电视广告集中在黄金时段、重点城市主要路线车身广告、重点终端做店招广告的组合媒体方式。
2、在终端建立上加强样板终端的品牌形象包装;
3、举办大型消费者促销系列活动;
(四)巩固期策略
适当举行系列公关活动,如文艺演出、社会关注的其它活动相结合等;
(五)公关造势:
方式内容费用预算效果预估
举办新产品上市发布酒会以酒会方式组织媒体、分销商及主要餐饮店了解春夏秋冬品牌。
(六)促销活动:(注:以下推广活动仅为提纲,具体执行方案以届时方案为准)
1、通路促销:
促销方式内容支付方式费用预算作用。
2、消费者主题促销(手机电脑欧洲行,春夏秋冬奖不停):
时间活动方式活动地点费用预算效果预估。
12——5月终端消费买赠活动,以抽奖、买酒送礼品等方式带动消费重点市场,有效提高本品牌在消费者的知名度。
3、常规性消费者促销:
时间活动方式活动地点费用预算效果预估
5—12月促销员工资以样板终端为主80万终端导购,带动消费开瓶费补贴终端餐厅120万有效提高推介人员的积极性。
促销服、酒水牌、海报、DM单、X展架、礼品
4、公关式
无论是在政治还是在经济方面都需要政治公关策略,但在产品推广方面公关是不可缺少的推广元素。
我们在组建销售团队时,首先考虑产品推广人员必须具备社会丰富的资源必须还具备整合和驾驭能力。所谓谈的社会资源整合和社会资源驾御能力就是公关学。