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伴随着元宵佳节的靠近,餐饮店元宵节策划方案势在必行,方案的目的是提高各店营业收入,树立餐饮品牌形象,再掀节日消费高潮。元宵节促销活动策划方案具体内容如下:
一、活动主题:
正月十五闹元宵,xx餐饮送
二、活动时间:
xx.3.5元宵节
三、活动地点:
美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅
四、活动内容:
1、正月十五当天来店消费的客人可参加猜灯谜活动,猜中者可获得精美小礼品一份,每桌限猜一个灯谜。
2、正月十五当天到店内消费的客人,每人赠送元宵两个,赠完为止,营业做好登记,财务备存。
3、正月十五当天各店厨师推出几款团圆菜品,寓意元宵节团团圆圆。
五、配合部门:
1、企划部负责设计横幅,每店一条,内容:正月十五闹元宵,勇丽餐饮送祝福,利用短信平台发送元宵节祝福短信,内容:正月十五闹元宵,勇丽餐饮送祝福,勇丽餐饮祝您月圆灯圆事事圆,情圆梦圆人团圆!
2、灯谜由各店自己打印准备。(字谜部分发给客人,谜底部分放在前台,按序号对谜底)
3、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发,财务做好登记。
4、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。
六、注意事项:
1、各店对员工进行相关知识培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。
一、时间选定(时机很重要)
a、调查周边商圈或工厂集体休假时间(建议礼拜天)
b、查看天气预报,排除糟糕天气
二、人员分工
a、设定一个活动指挥
b、成立一个小组:
c、广告,宣传,培训,招促,等分工进行
三、分析市场(重点)
a、活动主题设计关联附近整个市场,了解对手的活动主题,找一个创新独家的活动主题
b、调查附近竞争对手的畅销机型,杀低价钱,设计出多款差异化机型,调高卖价:
c、礼品采购,也需要差异化,建议分层次采购,重点礼品,催单礼品,活动派送小礼品
四、活动主题设计(联合厂家办露演)
1、找合作伙伴,降低活动成本
2、设计突出主题:例如
(独家震撼送大礼,手机不要钱,免费送)
五、提前设计活动模拟图
1、进行场地考察,利用好所有广告位置
2、进行构想,设计动线,进行简单的图画模拟设计
六、广告设计,物料准备
1、广告设计,建议主题要突出,内容不要太复杂
2、节日物料,帐篷,拱门,等节日物料准备到位
七、设计激励政策
1、店总任务达标奖励
2、个人目标奖励
3、目标机型奖励
八、礼品采购
1、主要礼品(节日主题礼品,具有超强吸引力的礼品)
2、催单礼品(普通礼品,在销售过程中起到再次赠送的催单作用)
3、活动小礼品(舞台派送,进店免费送,起到吸引人气作用)
一、活动目的
美容院年终答谢会以老客户的形式加强顾客忠诚度,带动销售,提高美容院业绩。
通过终端会的交流,引导、教育顾客消费及健康美容的观念。以各种促销活动留住老顾客,开发新客源。
二、活动主题
美容院20xx年感恩答谢会
三、活动时间
20xx年1月xx日至xx日
四、宣传方式:
1、横幅悬挂于店外做宣传,目的吸引顾客。
2、宣传单张及邀请函制作。
五、活动流程及内容
(一)前期准备工作
1、主持词
2、美容院老板致词)(可加来宾领导讲话)
3、请柬、礼物(100余份)、请柬词活动流程卡。
4、美容院宣传片制作
5、各类人员的明确。(表演人员、颁奖人员、服务人员、组织人员、分组负责人、总负责人)
6、场地相关事宜。(时间、地点、费用、用餐事宜、住宿事宜、游玩路线、会场布置、舞台音效设置、物质和人员到位)
7、时间衔接。(签到时间、会议时间、晚会时间、住宿时间、游玩时间、返回时间、后期维护)
8、节目准备。(美容院内部可出节目)
9、安全排查和安全评估
(二)签到时段和事宜
签到席位确定完成,签到服务人员就位,背景音乐(高雅上进)开始、摄影就位,来宾依次进场签名;
服务人员引领来宾依次就坐,茶童见时机斟茶,美容院老板全面接待。(音乐根据来宾进场情况高低切换)
(三)晚会阶段——美容院整体形象的宣传
来宾入场完毕,音乐逐渐降低,灯光切入,先进行3—5分钟的气氛烘托;
以引入来宾期待心情,主持人进场,掌声停止,音乐停止,追灯切入,主持人进词。
(四)美容院老板发言阶段——美容院管理者答谢会致辞
美容院老板上场、音乐切入、追灯切入、现场安静、实时掌声,领导发言完毕、主持人切入。
会议部分结束,致会议结束词,音乐切入,引入文艺表演阶段开始,灯光切入,气氛烘托。
(五)文艺表演阶段——。员工风采展示
文艺表演开始,音乐切入,灯光切入、主持人进场,致文艺主持词。
然后美容院员工上台表演节目,让顾客认识到多才多艺的美容师们,加深顾客对美容师的印象。
(六)开始抽奖环节
这个抽奖活动是为了加强与顾客的互动,让顾客能积极参与到活动中,真情回馈顾客,让顾客感受到美容院的用心,也是个促销的好时机。
(七)聚餐阶段
晚餐服务人员就位,来宾及领导入场,致祝酒词,用餐可根据情况而定。
六、年终答谢会顾客邀请函
尊敬的顾客们:
您好!由美容院和公司携手打造的20xx周年感恩答谢会诚邀您的光临!
20xx年即将过去,为了感谢您一路以来的陪伴,本店将于12月xx日,举行一年一度的答谢会,届时将有丰富的礼品赠送;
还有机会获得大奖!您无须任何的付出,只要您能参加,就有礼品,大奖等您来拿哦!美容院恭迎您的光临!
在公司各级领导下,公司全体员工围绕公司团结奋斗目标,上下同心,在业绩上取得一定的突破,为全面完成公司目标作出了积极贡献。为回馈员工辛勤工作,同时鼓舞员工士气,增强公司凝聚力,提高员工对公司的认可度,并为同事间相互交流、进一步认识提供机会,培育企业团结奋进的团队精神,公司决定举行一次全体员工聚餐及文化活动。
一、活动方案
1.活动原则:玩好、吃好、让员工开开心心,(安全第一,活动第二);
2.活动项:
(1)在特色饭店聚餐,大包间(20人);
(2)预订桌席:两桌,每桌10人标准;点菜标准:每桌600元,包括酒水,预算共计1200元;
(3)KTV唱歌:魔方KTV唱歌,活动时间控制在:4个小时内;
3.活动预算:用餐1200元+唱歌1500元+回家出租车费用300元;总预算控制在3000元;人均消费预算150元;
4.活动组织事宜:
(4)活动组织负责人:黄满亮、黄帅;
(5)活动日期:5月28日星期六,下午18:00出发;
(6)地点:饭店:怡丰路(山东老家);南城第一国际汇一城(魔方KTV)
(7)活动纪律:参加者统一接受组织人员的安排,不得擅自离开团队单独行动,有事者须向相关组织人员请假,活动期间员工自己保管好自身的钱物,小心丢失。
二、其他:
1.活动结束后,员工结伴打车回家;
2.活动最终解释权归公司所有。
第一节 价格折扣方案
错觉折价——给顾客不一样的感觉
例:“花100元买130元商品”。折价等同打七折,但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。
一刻千金——让顾客蜂拥而至
例:“10分钟内所有货品1折”,可以给客户抢购的商品是有限的,但客流却可以带来无限商机。
超值一元——舍小取大的促销策略
例:选几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销,虽然看起来是亏本的,但吸引来的顾客可以以连带销售的方式来营销,利润反增不减。
临界价格——顾客的视觉错误
例:10元改成9.9元,这是普遍的促销方案。
阶梯价格——让顾客自动着急
例:“销售初期1-5天全价销售,5-10天降价25%,10-15天降价50%,15-20天降价75%”这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明。表面上看似“冒险”的方案,但因为抓住了顾客的心里,对于店铺来说,顾客是无限的,选择性也是很大的,这个顾客不来,那个顾客就会来。但对于顾客来说,选择性是唯一的,竞争是无限的。自己不去,别人还会去,因此,最后投降的肯定就是顾客。
降价加打折——给顾客双重实惠
例:“所有光顾本店购买商品的顾客满100元减10元,并且还可以享受八折优惠”,先降价再打折。100元若打6折,损失利润40元,但满100减10元再打8折,损失28元,力度上的双重实惠会诱使更多的顾客销售。
第二节 奖品促销
百分百中奖——把折扣换成奖品
例:将折扣换成奖品,且百分之百中奖。新瓶装老酒,却可以迎合老百姓的心理。而且,实实在在的实惠可以让老百姓得到物质上的满足,双管齐攻,收销匪浅。
“摇钱树“——摇出来的实惠
例:圣诞节购物满38元即可享受“摇树”的机会,每次摇下一个号码牌,每个号码牌都有相应的礼物,让客户感到快乐,顾客才会愿意光顾此店,给店铺带来创收机会。
箱箱有礼——喝酒也能赢得礼物
例:此方案涉及的顾客多,且没有门槛要求,所以是最为广泛应用的。
第三节 会员促销
退款促销——用时间积累出来的实惠
例:“购物50元基础上,顾客只要将前6年之内的购物小票送到店铺收银台,就可以按照促销比例兑换现金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的`,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”。此方案赚的人气、时间、落差。
自主定价——强化推销的经营策略
例:5-10元间的货品让顾客定价,双方觉得合适就成交。此方案要注意,一定先考虑好商品的价格浮动范围。给顾客自主价的权利仅仅是一种吸引顾客的方式,这种权利也是相对的。顾客只能在店铺提供的价格范围内自由定价,这一点是保证店铺不至于亏本的重要保障。
超市购物卡——累计出来的优惠
例:购物卡的优点是稳定客源,双赢,广告效应。
第四节 变相折扣
账款规整——让顾客看到实在的实惠
例:55.60元只收55元。虽然看起来“大方”了些,但比打折还是有利润的。方案14多买多送——变相折扣例:注意送的东西,比如“参茸产品”可以是“参茸”,也可以是“参茸酒”,也可以是“参茸胶囊”。赠送的商品是很灵活的。
组合销售——一次性的优惠
例:将同等属性的货品进行组合销售,提高利润。
加量不加价——给顾客更多一点
例:加量不加价,一定要让顾客看到实惠。
辞旧迎新之际,为展现公司日新月异、蓬勃发展的良好风貌,增进友谊、增强凝聚力,公司将举办20xx年度总结表彰暨20xx年迎新年会,以此来答谢各位员工一年来辛勤的工作与默默付出。
一、年会主题:
20xx年度总结表彰暨20xx年迎新年会
二、年会时间:(时间待定)
(1)年会策划及准备期(xx年xx月xx日至xx月xx日):
本阶段主要完成年会策划、通知发布。
(2)年会协调及进展期(xx年xx月xx日至xx月xx日):
本阶段主要完成安排表、音响确定、物品购买。
(3)年会倒计时期(xx年xx月xx日):
本阶段主要完成礼仪小姐、主持人、节目单等全过程确定。
(4)年会正式演出时间:xx年xx月xx日
三、年会地点:(待定)
四、年会目的:
(1)对20xx年公司发展成绩总结,以及制定20xx年公司总体规划,包括新年度计划、方向、目标等。
(2)加强员工之间的交流,增强团队协助的意识,提升公司的综合竞争能力。
(3)表彰优秀,通过奖励方式,调动员工积极性,鼓励大家在新的一年,工作都有出色的表现。
(4)丰富员工生活,答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。
(5)让员工充分的展现自我,在年会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。
(6)加强领导与员工之间的互动,让我们在同一舞台共同交流、联欢。
五、参会人员:(待定)
公司全体人员,约xx人左右。参会人员:
六、年会设置奖项:(待定)
七、年会预算
八、年会分工及时间进度
九、年会流程
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