千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮五一活动策划方案(优秀范文五篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐饮五一活动策划方案(优秀范文五篇)》。
(一)开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、XXX专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、XXX专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结,注意整齐与数量。
3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)
(三)店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有XXX雕像。
2、门头上悬挂两面XXXPOP旗。
3、门头下方悬挂XXX专用灯笼,每个灯笼上印有“XXX”专用字体。
4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中国名火锅”“重庆XXX火锅”全国连锁XX店隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝XXX火锅全国连锁XX店开业;消费满100元,送XX元消费券(一正一反)。
(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。
1、XX单位,恭祝XXXX火锅XX店隆重开业。
2、XX单位,恭祝XXXX火锅XX店生意兴隆。
3、XX单位,恭祝XXXX火锅XX店生意兴隆。
4、XX单位,恭祝XXXX火锅XX店财源滚滚。
5、XX单位,恭祝XXXX火锅XX店财源广进。
注:竖幅统一用红底,黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅,内容:全国X家店同庆X店隆重开业!开业大酬宾:吃100元(菜品),送X元(消费券)、吃XXX火锅,好礼送不断。活动时间:20xx年10月1日--20xx年10月10日。
注:另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个,且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘,进出城口放置空飘,一般一处四个,空飘下竖幅内容为:吃重庆名火锅--XXX火锅,好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品),送X元(消费券),可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“XXX火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
(四)广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如:电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放,选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:
(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着,看起来较有经济实力者。
(3)发放的姿势及语言,左手托DM单,腰微屈,且面带微笑,并配以礼貌用语“欢迎光临XXX火锅店”,用右手将DM单送到目标对象的手中。
(4)统一着装,披授带,可选用店内员工,也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项:若对方不接DM单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的DM单捡拾起来,以免造成不好印象,数量每天10000-20000份,三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送):选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅,数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放:广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段,即11:30到12:30之间,发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店,因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员,现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放,但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注:随报附送的DM单做大度16K的规格,而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目):60人的一个方队,另派两我们的迎宾披授带走在最前面,撑一横幅内容为:“重庆XXX火锅店开业酬宾,吃100元(菜品),送X元(消费券)”。另一横幅内容:“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾),腰鼓队暂定为三支,开业三天各一支,路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放DM单)。
(9)短信发送内容:“吃XXX火锅,给您双重惊喜:热烈庆祝重庆XXX火锅X店开业,吃100元(菜品),送X元(消费券);好礼不断,订座电话XXXX。
(10)电视字幕:可以参照短信的广告内容,另加入地址信息,欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
(五)开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和XXX扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元,送100元代餐券和将军扑克1幅,XXX伞1把、XXX杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元,送150元代餐券和将军扑克1幅、XXX伞1把、XXX杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元,送200元代餐券和将军扑克1幅、XXX伞1把、XXX杯(普通)2个。
此此类推,如顾客有扑克数量的要求,可适量加赠,其它类推。注:代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注:1、凡来就餐每桌均赠送XXX手提袋1个,XXX中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅:
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝XXX各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受X折优惠。
执行此促销活动的意义:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折,但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次,容易让接受且更有吸引力,赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
(六)开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼,找一家礼仪公司负责。
一、活动目的
劳动节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“劳动同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:4月30日——5月8日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间:
目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
一、活动主题:浪漫的五一•温馨的
二、活动时间:4月20日—5月20日
三、活动背景: 春节过后,“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季。在此期间,五一长假,客流增加,需求旺盛。旅游节、园艺展、经贸会等活动和深圳新一佳超市开业都是市场的新亮点,为抓住有利时机,整合企业内外资源,树立全新形象,抢市造势,积极扩大销售,为引商招商,提升企业品牌形象,势在必行。
四、活动内容:
1.有奖购物促销。凡在购物的消费者,均可凭当天的购物小票连同身份证号一道,通过电话特服号码和手机短信参加抽奖。每周开奖一次,奖面宽奖品价值低,如t恤等;每月复式开奖一次,奖面相对要窄,奖品价值高,可奖助力车等。开奖仪式设在广场现场举行拉动宣传,刺激购买。话费收入与电信、移动四六分成,每月约XX元左右,可用于奖品支出费用。详案见合作协议书。
2.“采风,今夏清爽”---淄博第二届空调节。
(1)购机抽奖,互赠空调。用户在购物广场购买柜机或挂机可享受抽奖互赠的优惠政策,即在您购买柜机时若中奖可以享赠挂机一台,在购买挂机时若中奖可以享赠柜机一台。此项活动只限部分品牌机型。
(2)销售排行榜。购物广场联合消费者协会等有关部门,对4月20日—5月20日之间购物广场所销售的空调按购买数量进行排行,并将通过媒体进行发布,指导消费。
(3)主题为“空调与我•现代生活”的系列征文。顾客可以通过文章表达自己对空调的相关见解,也可以购买空调前后的所感所思,活动旨在倡导科学消费,推崇空调文化。征文与鲁中晨报联办,择优在报纸上发表相关文章。
(4)免费保养、维护,大规模的进行电话回访。在空调节前十天,每天向新老用户赠送室外机的防雨罩,防雨罩统一印有“倾情奉献”字样。进行社区服务,真情奉献,树立形象,宣传带动。
(5)大范围的赠礼、特价销售活动。此外,每天搞一个小时的竞价销售活动,提前预告,卖场拍卖。
(6)“空调节亲情电话”——购买空调的用户,均可获赠一个月的气象信息,每天一次(晚上7:45)。老用户可享受两个周的气象信息。此活动与电信公司合作,通过预交一定的费用,定时向客户留下的电话号码播放气象信息、穿衣指数、防晒指数、舒适度指数、空气污染指数、上下班天气预报等信息。
(7)每天早8:00第一个打入空调电话者,为幸运“采风”者,可享受半价优惠,让人惊喜,感受刺激。
(8)盛大的开幕仪式和展销活动。
3.会员“购物积分假日游”活动,从活动推出日开始,累计会员购物金额,凡购物满XX元者,赠价值120元旅游票一张;购物满5000元者,赠价值120元旅游票两张;购物满8000元者,赠价值120元旅游票三张。把活动方案与商品信息通过中邮专送广告,传达到每位会员,以期引起他们的广泛参与。
4.“买一件t恤,献一元爱心”---淄博购物广场t恤义卖活动。五一节前后,在广场上举行义卖活动,每天拿出一定的件数,所卖款项将捐赠给希望工程,活动由团委组织实施。
5.“休闲运动系列时装展”利用礼仪时装模特队,选择休闲、运动、时装在广场表演,配合卖场销售,主推二商场休闲和三商场体育时装类,造势销售。
6.“糖酒副食”、“洗化”类商品,是五一节消费的重头戏,为有效组合连带销售,推出“食品周”和“关爱肌肤,靓丽生活”洗化热买月。利用特价或半价拉动购买。
7.建立购物广场网站。全程报道购物广场五一节的促销活动。
五、广告宣传
1.经济台《信息港》栏目中全面介绍购物广场五一节的各项促销活动。
2.广播电台新闻台、文艺台利用半点、整点广告分别对单项活动进行宣传。
3.利用淄博晚报、鲁中晨报各做一次整版广告。
4.营业现场广播滚动播出活动内容。
5.网站全程报道五一节系列活动。
6.与邮政合作组合各厂家出刊一期专送广告
7.利用上述媒体新闻报道。
六、营造卖场形象:
1.装饰店面。利用绢花制作浪漫五一彩门,费用600元左右。
2.天井和一楼天顶处,利用花球装点,撤下红灯笼。费用1000元左右。
3.彩色气球装饰约XX元。
4.绿色仿真植物装点1000元左右。
七、整改卖场形象,加强营业人员现场促销力度。
为进一步丰富辖区居民的文化生活,提高社区文明程度,展示多元社区文化,建设宜居、文明、祥和的和谐社区,经社区研究决定,在辖区大力开展“打造品牌文化,建设和谐家园”活动。现制定以下活动方案:
一、指导思想
本次创品牌文化活动以“三个代表”重要思想和党的xx大精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,通过打造多种形式的文体队伍,组织开展形式多样、内容丰富、居民喜闻乐见的文化活动,展示社区新面貌,打造文明和谐社区。
二、 活动内容
(一) 设立社区文化艺术节。拟定每年4月份的最后一周为社区文化艺术节,节日期间组织社区文体队伍开展一些比赛、表演、交流活动。
(二)大力开展广场文化、楼院文化及家庭才艺展示。组织文体队伍进楼栋、进家庭及开展社区读书活动、家庭才艺展示等,动员辖区居民参与活动中来,增强居民对社区文化艺术节的认同感。
(三)开展一次声乐、器乐比赛活动。为了进一步繁荣社区文化生活,促进社区优秀民乐团队的交流,推动群众性民乐的发展和水平的提高,社区定于201x年,举办优秀民乐比赛。本次比赛活动的宗旨为:创名牌,促和谐,推普及,树形象。
(四)开展社区文化交流活动。定期组织开展一些交流活动,丰富活动内容,提升活动水平。组织社区文化队伍参加一些庆典礼仪活动,努力打造社区特有的文化品牌,使社区文体队伍逐步走上自我发展、自我完善的道路。
三、工作打算
(一)在现有秧歌队、太极拳(扇)队、腰鼓队等传统民俗文化队伍基础上,新培育发展一批以器乐、声乐和书画、美术等为主的文化活动队伍。吸引更多的社区居民参与到社区文化活动中来,推动社区全民文化活动建设。
(二)社区拟用一个月左右时间对社区文体活动人员进行一次较细致的排查摸底,对不同爱好的文体人员分类造册。根据摸底情况,成立不同的文体活动队伍。条件允许的话,成立社区乐队。同时通过设立社区舞蹈协会、书法协会、棋友协会等文体组织,组建社区合唱队、社区器乐队等活动队伍,
(三)制作一些文化名片。向有关婚庆公司、礼仪公司发放,提高社区文体队伍的知名度。
(四)加大宣传力度。通过新闻媒体、广播、宣传橱窗等宣传手段和途径,宣传社区文体队伍活动开展情况,提高社区文体队伍的知名度和居民的认同感。
一:“五一”三天促销活动内容:
1、主题:热烈庆祝洛阳城市人家成立一周年;洛阳城市人家政和路旗舰店盛大开幕;“五一”黄金周,有你有我,城市人家与您携手共贺1周年。
2、优惠:工程造价8.3折(综合管理费不参与打折)活动期间每天享受家装团购惊喜价
3、礼品:活动期间交意向合同就送家居实用好礼(茶具、碗具、锅、枕芯)活动期间凡签单即送大礼(详见礼品赠送规定)
4、主材:“五一”活动期间展示城市人家主材联盟,各大品牌同时推出优惠措施(详见主材促销内容)
5、5月2日牡丹大酒店家装团购会(半天)凭邀请函送礼品,现场抽奖(部分奖品材料商提供),签单扎气球,赢取幸运大礼。工程部经理现场承诺,为您免去后顾之忧。
6、4月30日至5月8日店面洽谈会(全天)进店均有礼品送,交定金送礼品,签合同送大礼,活动期间凡签单客户将享受金牌项目经理为您量身打造专属施工计划,更高效,更省心。
二、活动具体内容
1、5月2日家装团购会(半天)
活动主题:赏牡丹,定家装,“五一”更欢畅
活动时间:20xx年5月2日全天14:00-20:00
活动地点:牡丹大酒店三楼、十五楼会议室。
活动内容:
1、家装团购会:与资深设计师进行一对一的沟通。
2、活动现场签单扎气球,赢取幸运大礼。
3、主材商风采展示并提供相应品牌的“五一”优惠及其促销。
活动促销:
1、活动期间凡是持户型图到城市人家任意店面咨询的客户,均可享受贵宾礼遇,并获得精美礼品一份。
2、牡丹大酒店活动现场特设幸运抽奖环节,现场客户均有机会参与抽奖。
3、凡活动现场与我公司签订意向合同或装修合同的客户,均有机会上台扎气球,获得幸运大礼。
4、凡签单即送大礼(详见礼品赠送规定)
2、5 月 3 日至 5 月 8 日店面洽谈会
活动主题:
店面洽谈会
活动时间:
20xx 年 5 月 3 日至 5 月 8 日全天
活动地点:
中州店活动内容:
a、店面洽谈会;
活动促销:
1)凡活动期间进店持户型图咨询的客户,均可获得精美礼品一份。
2)凡活动现场与我公司签订意向合同或装修合同的客户, 均可享受:
1、 免费量房、 出预算;
2、参观样板间;
3、可参加样板间征集活动;
4、得实用家居礼品一份(茶具、碗具、锅、 枕芯) 。
3)凡签单即送大礼(详见礼品赠送规定)
三、三大承诺:
1、“金钻”标准工程,五大环节全面保证装修质量。
2、三级工程验收,监理、项目经理、工程部经理层层把关。
3、坚持走材料最好的经营理念,材料品牌公示,不搞伪劣贴牌。
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