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为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增进全社会对食品安全的参与意识,动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,根据国务院食品安全办等17部门《关于开展20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办〔20xx〕9号)和《湖南省食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》(湘食安办发〔20xx〕16号)以及市食品安全办《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》文件精神,结合我县实际,特制定本活动方案。
一、活动主题
20xx年全国食品安全宣传周的主题为:“尚德守法提升食品安全治理能力”。提升食品安全治理能力作为国家治理能力现代化的重要组成部分,需要政府、市场、社会等多元化、负责任的治理主体共同参与,以促进公平正义、增进人民福祉为出发点和落脚点,运用法治思维和法治方式,不断完善食品安全领域政府监管与服务、市场配置与规范、社会监督与自律等一系列相互依托、平衡互动的制度运行系统,从而最大限度凝聚共识,激发和释放全社会参与食品安全治理的潜能与活力。
二、宣传重点
(一)紧扣食品安全监管体制改革既定目标,加强宣贯学习和经验交流,推动各级特别是基层食品安全监管部门进一步破除体制机制弊端,强化监管执法责任,逐步建立完善权力、责任、能力相适应的食品安全科学监管体系。
(二)进一步推进全行业社会公德建设。巩固强化企业主体责任和品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制,宣传遵法守信的食品生产经营主体及从业行为,弘扬尚德守法的行业风气。
(三)宣传市场在食品行业资源配置、行为约束等方面发挥的重要作用,培育形成更多自发的食品安全市场监管和调节手段。
(四)结合党的群众路线教育实践活动,动员广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新,畅通信息公开与民意表达渠道,拓展外部联动和社会监督途径,完善全社会参与食品安全协同共治的接口设计和服务,切实推动食品安全保障从局部范畴的监管事务,向参与主体更加多元、法治意识更加深入、作用范围更加广泛的国家治理快速发展。
三、活动时间
20xx年6月10日至21日。
四、宣传内容
(一)大力宣传相关法律知识。食品安全法及其实施条例等法律法规;市、县政府对食品安全工作的决策部署。
(二)重点宣传食品安全整治措施。宣传20xx年食品安全重点工作开展情况及取得的成效;宣传开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动;农村食品安全综合整治、地沟油整治等行动取得的成果。
(三)深入普及食品安全知识。宣传辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、食物中毒预防与应急处理常识。
五、宣传形式
(一)举办现场宣传咨询活动。采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等方式,向群众宣传法律法规、整顿成效,介绍本部门的法律职责和工作程序,并认真受理食品安全举报投诉案件。
(二)充分发挥各类媒体作用。通过在报纸、网络媒体、行业报刊开设专栏专题、刊发评论文章、播放公益广告、举办专题展览、设立公众热线等方式,大力宣传食品安全基本知识。
(三)组织开展“五进”活动。组织开展“食品安全进社区、进学校、进农村、进机关、进企业”活动,县食安委主要责任单位在县城广场、街道、校园、集市、企业等人群密集区域开展食品安全主体宣传咨询活动。
六、具体安排
(一)启动仪式。6月10日8:30,在工商局二楼会议室启动食品安全宣传周活动。县食安办、教育局、公安局、卫生局、城管执法局、农业局、林业局、商务局、畜牧局、粮食局、工商局、质监局、药监局等13个食安委成员单位和各乡镇参加启动仪式。副县长黄淳、工商局局长李学军、质监局局长陶金国、药监局局长严瑞明、食安办主任车德军参加启动仪式。
(二)深入宣传。食品安全宣传周期间,各乡镇、各食品安全委员会成员单位要结合本地、本部门实际,组织好“五进”活动。要在食品生产经营企业、农贸市场、连锁超市、餐饮单位、学校门前以及繁华路段、主要干道、活动广场悬挂食品安全宣传条幅、张贴海报。
(三)系列主题日
6月10日至21日,县公安局、县农业局、县卫生局、县商务局、县畜牧兽医水产局、县粮食局、县工商局、县质监局、县药监局等部门,按照以下顺序依次举办主题日活动:
1、6月12日县公安局
制作宣传展板,集中公布全县“打击食品犯罪、保卫餐桌安全”专项行动主要成效及典型案例;普及法律法规知识,重点解读涉及食品犯罪的法律法规;组织在公安机关及所辖区域内悬挂宣传横幅,营造社会共治,严厉打击食品安全违法犯罪的氛围,鼓励群众举报线索。
2、6月13日县农业局
开展农产品质量安全主题宣传日活动,在机关院落集中悬挂宣传条幅,制作农产品质量安全常识展板,营造宣传氛围;到农产品生产经营单位、基地、学校等进行集中宣传,发放宣传资料、现场服务、展览演示农残检测全过程等;开展农产品检测机构开放日活动,主要邀请人大代表、政协委员、大型生产经营企业代表、主流媒体人员参观县或乡镇监管站、检测室及农业标准化示范园区。
3、6月16日县卫生局
开展食品安全风险监测、评估和食品安全标准宣传,通过专题展览,宣传我县食品安全风险监测、评估和标准工作取得的成绩;设置宣传点,摆放展板,着重宣传食品卫生知识和防止病从口入的基本知识,举办假冒伪劣食品展览和宣传专板,组织编写和发放相关宣传资料。
4、6月16日县商务局
设立宣传点,悬挂宣传条幅,设置宣传展板,宣传国家关于生猪定点屠宰方面的法律、法规和政策;组织消费者、媒体记者参观定点屠宰企业,展示生猪加工过程及各项质量安全管理措施;向消费者介绍假酒识别方法,向消费者告知酒类消费过程中索单、索证的好处。
5、6月17日县畜牧水产局
设立宣传点,制作悬挂宣传条幅,设置宣传展板,邀请畜牧兽医专家和执法人员到场宣传禽畜产品质量安全,现场为消费者讲解肉制品鉴别知识;发放肉制品识别鉴定知识资料。
6、6月17日县粮食局
举办“放心粮油宣传日”活动,制作宣传标语,通过专家咨询、消费指导、发放资料等多种形式,向广大消费者宣传普及粮油食品安全、爱粮节粮、粮油产品重金属污染等知识。
7、6月18日县工商局
开展“食品安全进社区、进学校、进农村、进机关、进企业”活动,在休闲广场、步行街、校园、农村、集市、企业等人群密集区域开展食品安全主题宣传咨询活动,公示食品行业严禁添加、限制添加的食品添加剂名单及识假辨假方法,提高食品企业及从业者食品安全意识,防止其不懂法而犯罪;动员、指导食品经营者举行落实主体责任、坚守道德诚信的公开宣誓和承诺活动,采取设立宣传专栏、悬挂宣传标语、展示宣传板报、分发宣传资料等形式宣传食品安全知识,开展法律法规、业务技能、警示教育等多种形式的宣传培训,推进食品行业“道德讲堂”建设工作。
8、6月18日县质监局
设立展板宣传质量安全知识,采取专家现场咨询、张贴海报标语、印发科普读物等方式,向群众宣传法律法规;开展“食品安全,诚信守望”集中宣传活动,对食品安全的典型事、典型人和典型成效进行集中宣传,重点宣传一批道德诚信守法食品企业典型,宣传基层监管、行业协会的典型经验,宣传质监部门监管主要做法及成效等。
9、6月19日县药监局
组织开展餐饮食品安全“五进”活动,设立宣传点,发放食品安全宣传资料,宣传餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作,实现“寻找笑脸,安全消费”的目的,传播科学理性的餐饮消费观念;组织开展学校食堂和大型餐饮企业现场参观活动;在餐饮单位门前用电子屏滚动宣传以“社会共治同心携手维护食品安全”为主题的宣传标语。
七、工作要求
(一)加强组织领导,明确责任分工。各乡镇、各有关单位要充分认识开展食品安全宣传周活动的重大意义,主要领导亲自抓,分管领导靠上抓。按照职责分工,加强协调配合,逐项抓好落实。县直有关单位要按照县食安办《通知》确定的主题、内容和要求,抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案,精心组织实施,强化部门联动,提供必要的人力物力和经费保障,确保食品安全宣传周各项宣传活动取得实效。
(二)围绕宣传主题,营造社会氛围。各乡镇、各有关单位要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志,紧紧围绕宣传主题,贴近实际、贴近生活、贴近群众,抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题,通过多种形式、多个角度、多种途径,面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动,积极发挥消费者协会、食品行业协会、专业组织以及志愿者团体的作用,将食品安全宣传教育深入到社会的各个阶层和方方面面,为提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。
(三)突出工作重点,做好宣传报道。各乡镇、各有关单位要广泛动员各方力量,集中开展食品安全宣传教育活动,拓展宣传教育的深度与广度,要把宣传的重点放到农村、学校、城乡结合部、建筑工地等基层薄弱区域,深入普及食品安全知识,提高食品安全意识和科学应对风险的能力。同时,做好宣传周期间宣传报道工作,广播电视台要每天对食品安全宣传周活动进行跟踪拍摄,并在新闻广播中设立专栏宣传报道各地、各单位宣传活动;各乡镇将各自食品安全宣传活动文字、图像资料及时报送县广播电视台新闻中心,以扩大食品安全宣传周社会影响,务求取得实效。
请各乡镇、县直有关部门将宣传周工作方案电子版、总结报告及统计表的电子版(附件)于6月23日前报县食品安全办。
为切实提高学生消防安全防范意识和避险自救能力,根据教育局文件精神及学校安全教育工作的安排,共同携手,保障我校学生平安、健康、快乐地成长,营造一个安全的学习环境,建设平安、文明、和谐的校园育人环境。为确保“xx”消防日活动有序开展,特制定如下方案:
一、组织机构
消防宣传活动领导小组:
组长:xx(校长)
副组长:xx(副校长)
成员:xx、xx、xx及各班班主任。
二、活动主题:
“认识火灾,学会逃生”
三、活动内容
召开一次全校师生消防安全教育大会、上一堂消防安全知识主题班会课、出一期消防安全宣传栏、组织一次师生防火逃生疏散演练活动。具体安排是:
1、周一升旗仪式上,校领导作“xx消防日”宣传活动动员讲话,开展“消除在你身边的火灾隐患”大排查活动,上午召开领导小组和工作小组会议,学习上级通知精神,研究消防安全隐患整改措施,确定学校“xx消防日”活动方案和“xx消防日”师生防火逃生疏散演练活动方案。
2、召开全体教职工会议,学习上级通知精神和学校消防安全隐患整改措施,解读学校“xx消防日”活动方案和“xx消防日”师生疏散演练活动方案。营造好宣传氛围。利用校园广播进行宣传消防知识,各班利用黑板报宣传消防自救知识。要增强宣传的针对性、知识性和趣味性。
3、学校组织“xx消防日”师生疏散演练活动。具体要求见活动方案。并邀请查乡派出所的领导和法制副校长作“xx消防日”宣传讲座。
4、组织各班上好“消防安全知识”主题班会,并做好材料收集和整理工作。
四、开展形式多样的学校消防安全宣传教育活动
1、学校以普及消防安全知识、开展逃生自救演练为重点,充分利用校园宣传栏、校讯通等媒体集中开展宣传教育活动,创新宣传方式,想方设法把消防安全教育铭刻在每个人心中。
2、大力倡导、鼓励学生贴近实际、贴近生活,积极参与对家庭、社会的消防宣传教育,努力形成“教育一个学生、带动一个家庭、辐射整个社会”的良好氛围。
3、充分利用各种社会宣传资源开展消防安全宣传教育活动,延伸消防安全教育的触角。
4、学校在活动期间积极组织开展消防安全宣传教育活动:
(1)开展一次消防安全教育课。
(2)开展一次逃生疏散演练。
(3)开设一次消防主题班会。
(4)设计一期消防主题黑板报。
五、全面排查,及时整治校园消防安全隐患
1、校园消防安全隐患排查。在每周开展学校安全工作检查的基础上,再次组织力量开展一次地毯式的全面、彻底的校园消防安全隐患排查。
2、邀请消防部门专业人员参与检查,检查消防安全制度是否健全、灭火逃生预案是否科学、消防设施设备是否良好、火灾隐患是否排除。
3、坚持全面检查与重点检查相结合的原则,重点查看学校师生宿舍、食堂、实验室、教室、图书馆、会议室等人群集中场所的消防设施设备是否齐全有效;彻底排查学生食堂、配电室、实验室、微机室、开水房、学生宿舍的电源、火源等重点部位是否存在消防安全隐患。
4、注重对排查出来的隐患全面整改;做到整改责任到人,整改经费到位,整改措施落实,确保火灾隐患得到消除,杜绝火灾事故的发生。
今年5月31日是世界第27个世界无烟日,为了进一步落实我市的控烟工作,推进创建自治区文明城市和国家卫生城市工作,以新闻媒体宣传为引导,政府机关部门为导向,履行《WHO烟草控制框架公约》,推广和普及全市人民控烟意识和技能,现我中心根据我市的实际情况,围绕世界无烟日主题开展宣传活动,拟定方案如下:
一、活动目的
通过新闻媒体的大力宣传引导,政府机关创建无烟办公区为引导,积极倡导文明之风,树立良好的社会形象,改善环境,推进我市“双创”工作,落实国家控烟工作条例,增强全社会卫生意识,提高全市人民控烟、禁烟意识。
二、活动内容
1、控烟知识培训工作
市创卫办牵头,市文明办组织在5月23日上午开展全市新闻媒体单位的记者集中开展控烟知识讲座,全面提高一线新闻媒体工作者控烟知识和意识,并将控烟知识宣传贯穿到日常工作中。5月26日至31日在全市主流新闻媒体免费播放宣传控烟广告,扩大影响力度。
2、推动政府大院创建无烟示范单位
根据中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于领导干部带头在公共场所禁烟有关事项的通知》厅字〔20xx〕19号文和创建自治区文明城市、国家卫生城市的工作要求,推动市政府大院创建无烟办公区,并出台创建细则。市创卫办牵头,市政府办组织政府机关大院内的单位人员在5月31日上午在C座会议室开展控烟知识培训,邀请市政府领导出席讲话,并宣布政府大院创建无烟办公区。
3、公共场所宣传活动
创卫办负责组织卫生、工商、药监、文新局等部门以及社会志愿者团体于5月31日当天上午在三沿广场举办大型控烟公益宣传活动,通过现场咨询、发放宣传资料、有奖知识问答等形式宣传、推广控烟知识,提高广大市民的知晓率。
三、组织实施
1、市创卫办负责与市文明办、政府办对接,落实组织相关人员参加培训、新闻媒体的宣传和政府办公区无烟单位材料的申报工作。
2、市健教中心负责组织专家开展控烟知识讲座、5月23日上午讲座地点以及会务的相关工作。
一. 活动目的:
(1)为了更好的配合新一届主席团的工作,加强学生会各部之间的联系,活跃学生会内部的气氛;
(2)发挥文艺部各个成员的特长,提高各成员的能力,增强校园的文艺气息;
(3)发现学院内更多的文艺人才,为下一次文艺活动做好充分准备。
二. 活动主题:
(1)环境工程学院学生会内部联谊活动
三. 参与人员:环境工程学院全体学生会成员
四. 活动时间:三月中下旬
五. 活动地点:大学生活动中心三楼多功能厅
六. 活动内容:
(1)向主席团申请并联系各部门,听取各部门的意见和建议;
(2)对活动以各种形式进行宣传;
(3)邀请各部门准备联谊的节目,表演节目可以请外援但必须是我院同学;(每部一至两个节目即可)
(4)节目中穿插游戏,游戏主要以各部门为小组进行,这样可以加强部门内部的团结;
(5)在活动结束后可以奖励表现突出的同学;(可为下一次迎新晚会发觉人才)
(6)活动的经费,服饰,场地布置等由商讨决定。
一、宣传目的
根据活动要求,设置主题贴近百姓,采用与百姓互动的方式,最大范围的宣传全国第六次人口普查工作。
设计互动性、参与性、创新性强,影响力大,人群覆盖广泛,便于操作和极具新闻事件和社会传播的活动。覆盖包括各层面、各年龄段的人群,使市民能够在活动中了解人口普查的内容、重要性,并打消人们对人口普查的疑惑、顾虑,积极地参与到人口普查活动当中去。
二、主题活动
本次主题活动,分别关注不同群体,全面保证公益活动知晓率,保证人口普查内容的宣传效果。
《人口普查娱乐场 社区咨询免家访》
【活动主题】人口统计始于一家一户 普查支持源于一言一行
【活动时间】20xx年9月
【活动地点】活动地点选择要点:
1、人口流动较大的社区。
2、本地错位转移户口造成的新住居民社区。
3、外来居住人口较多社区。
【活动内容】1、娱乐城堡,互动广场。
此次“娱乐城堡”进社区活动宣传,是有效吸引并“挽留”群众深度参与调查宣传的有效手段。在北京市石景山区人口密度较大社区举办,能充分调动社区居民的积极性,和引发居民对人口普查的关注度与参与性。
“娱乐城堡”是将充气城堡设置为过关游戏,每一个关卡都会设置有关“人口普查”的相关问题,这需要主持人引导,家长和孩子来共同完成,只有问题回答正确才能进入下一关,最后通关的小朋友可以获得奖品,参与的小朋友都可以获得纪念品。
2、文艺汇演,牵手连心。
活动现场设置舞台,以人口普查的标志立体化为造型,500平米以上空间,气势磅礴,新颖活跃,四周布置娱乐城堡建筑,设计娱乐游戏规则。咨询、空当之间,为社区居民呈现小型话剧、小品、相声等多种文艺形式表演,剧目短小精悍,贴近居民欣赏点,渲染现场气氛,为人口普查活动奠定愉快的社会基调。
3、人口普查为大家,主动参与你我他。
在舞台两侧设置人口普查咨询服务点,向社区居民发放有关人口普查的宣传册,散发礼品,让居民充分认识人口普查的重要性和相关的切身利益。为普查登记做好充分准备,推进人口普查的顺利进行。
4、现场展示说未来,科学规划谈发展。
活动当日采访社区居民,收集社区居民对于人口普查的认识和近十年对我们身边生活的发展变化,可以在现场的LED屏播放。
【活动亮点】充气城堡是小朋友非常喜欢的娱乐方式,足以吸引社区孩子参与,带动家长到现场互动。其乐融融的场面,会让人们自然放松了心情,敞开了心扉,增加了接触度。孩子尽情的玩耍嬉戏,久久不肯离去,为宣传人员和家长交流赢得了时间。
活动期间设置三个卡通吉祥物,增加娱乐元素,丰富现场景观。分别以人口普查项目命名为“姓名”、“年龄”、“户籍”。吉祥物可以在活动时调动现场大家的参与积极性,烘托现场气氛。
LED屏播放人口普查相关知识,让人们意识到每个人都是人口普查的一分子,要积极配合普查工作。同时播放人口普查宣传片,传播人口普查的意义与价值,营造全民参与人口普查活动的氛围。
娱乐城堡预计建设2座,每组演出团队15人以上,宣传团队10人以上、娱乐互动管理10人以上、现场活动管理5人以上。
三、费用预算
本次宣传活动费用总计约为 157100 元,详细费用清单见附件。
四、预期效果
本次人口普查主题活动走进群众生活,贴近百姓,并且易吸引群众参与,为接下来的人口普查入户登记营造良好的社会氛围,做好铺垫,同时为其有效开展工作奠定基础。
以上是思路大纲,如果要把宣传事件落到实处,做出实效,做出成绩,还需要我们与您进一步的沟通。我们会根据您的具体要求和想法,做出新闻策略、媒介计划,以及策划出领导出镜、视察、参与专访等相关专题报道策略。
一、市场环境分析:
1、我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2、周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。
3、竞争对手分析
我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
4、我店优势分析
(1)我店是隶属于X杰集团的子公司,X杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。
2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
三、市场营销总策略:
1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重
2、进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对X杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
3、采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
四、20__年行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略:
1、改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。
2、降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。
3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉OK、电视,提供各种饮料。
4、面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。
5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。
6、在年节开展促销活动。
(二)广告策略
酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。
市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向。
五、营销预算
六、评估控制
1、年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2、获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。
3、战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
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