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第一篇：男装店庆促销方案
自1992年12月18日，鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为:发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场
企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)
三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖;
2、特价。①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案:
主题――“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的
顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店*包1个，现金100元;三等奖100名，奖店*包1个，现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择――鱼馆”
要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，
而是吃“绿色”，吃
“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:
13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周
年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观:
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
六、费用预算
氢气球1500元
纪念品1000元
条幅200元
宣传资料海报500元
微山湖一日游2200元
内部竞赛1650元
广告费用10000元
合计17050元
七、效果分析
一、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
四、通过促销，提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
第二篇：商场促销活动方案
一、活动时间：
9月28日（周一）-10月7日（周三）
二、活动主题：
国庆十天欢乐颂 抽奖返券乐翻天
三、活动内容：
活动一：国庆十天欢乐颂 购物送券乐翻天
金秋国庆，xx沸腾，xx购物广场、xx人民商场店秋季商品全新上市，穿着类、百货类商品当日累计满200送40元购物券，满400送100购物券，满600送150购物券。
注：（会员卡正常积分，名烟名酒、黄白金、特价、明示商品不参加送券活动。购物券全楼通用，凭券购物不再享受折扣、赠券等活动）
活动二：国庆十天欢乐颂 购物抽奖中大礼
活动期间，超市购物单票满39元，抽奖一次，穿着类、百货类商品、特价商品当日累计满99元抽奖一次，满198元抽奖二次。
名表、化妆品、生活小家电、数码小家电享9折后，当日累计满99元抽奖一次，满198元抽奖二次。
名烟名酒、黄白金类商品当日累计满500元参加抽奖一次，好运多多，惊喜连连！激情时刻，不要错过！
（以上活动单票最多限抽3次，抽奖后不再参加累计赠券活动）
奖品设置：
一等奖：6名 奖42寸彩电一台；
二等奖：30名 奖洗衣机一台；
三等奖：600名 奖保暖内衣一套；
四等奖：5000名 奖可乐一瓶；
纪念奖：奖瓜子一袋。
活动三：国庆十天乐 新郎送好礼
活动期间，推出以旧换新活动，整套折价150元，单件折价100元。
活动期间，购新郎西服满298元，赠领带；满598元，赠衬衣或裤子；满998元，赠长T或衬衣+腰带；满1298元，赠短T或休闲服；满1698元，赠茄克或毛衫或羽绒服；满2198元，赠西服或羽绒服。
（备注：本项活动需现金购买，赠品为指定商品，活动商品不予退换，小票累计当日有效，金卡、提货单不参加活动）
活动四：xx庆国庆大型文艺演出
xx、庆国庆大型文艺演出10月1日隆重举行，山东电视台著名主持人与您一起走进xx，观看精彩的内衣秀、二人转、省杂技团柔术、魔术、民乐团等丰富多彩的文艺演出。
主办：xx市xx商厦有限公司 协办：xx
第三篇：男装商场促销方案
为了迎接新中国60年华诞，某某购物中心特别推出“6大方阵齐阅兵10大活动共狂欢”系列活动，让某某购物中心成为购物的天堂、欢乐的海洋，为国庆节献礼。
活动时间：9月25日—10月11日
活动主题：6大方阵齐阅兵10大活动共狂欢
某某某大国庆百万螃蟹大请客满300送40
活动一：祖国大庆60年6大方阵齐阅兵
家电方阵大阅兵：建国60年换台大电视看阅兵
某某电视城，全场商品折扣价，再送600万某某卡
品牌冰洗厨具大阅兵：600万某某卡大放送
国产手机大阅兵，60万某某卡大放送
食品方阵大阅兵：十一好礼在某某
1、第9届某某螃蟹展：某某最优质的稻田蟹、苇塘蟹、水库蟹汇聚某某购物中心，凌晨蟹田捕捞，3小时直供大家庭。9月25日推出抓河蟹，河蟹爬行，画河蟹三大赛事，获胜者有大礼相赠。
2、泰国水果展：9月26日盛大开幕。激情泰国舞蹈精彩绝伦，正宗泰拳表演惊险无限，美味泰国水果挑战味蕾。
3、第6届天下月饼展：9月23日—10月3日，万瓶马赛特红酒大放送，活动期间凡购月饼单张小票满300元送价值99元西班牙马赛特干红葡萄酒一瓶，单张小票最多送5瓶，送完为止。
百货服饰方阵大阅兵：新店新货庆国庆国庆商品大联展
某某鞋城：6大品类60大品牌贺国庆
25-30日，6天疯狂大回馈，大谢天下60大品牌09秋款瓢鞋5折;6天大抢购，929双秋款92.9元/192.9元商品超值特供。
某某羽绒世界：09新款抢先上市;9月25—30日羽绒服以旧换新。
某某羊绒：六大品牌重装上市8-8.5折
品牌折扣店：40余品牌超低折扣,全场低至2折。运动365：耐克、耐克360同贺，满200减50，特供商品4-6折;户外十一装备8-9折;
女装商场：百大品牌全面折上再满300送40螃蟹券;ONLY沈阳独家全场秋冬品震撼9折;
黄金珠宝方阵大阅兵：建国60周年纪念金条/金铤/金章/金银币全展珠宝全场7折再满300送40螃蟹券;
某某美食方阵大阅兵：吃在大家庭，品在大国庆/小吃一条街盛大开幕
室内公园方阵大阅兵：玩在大家庭乐在大国庆
10月1日—8日，在室内公园购娱乐票的消费者，即可刮奖一次，中奖率50%，
有机会赢取年卡或娱乐项目免费游/蔡氏艺术团国庆期间推出互动杂技魔术。
活动二：祖国大庆60年10大活动共狂欢
狂欢1：60年国庆60000面五星红旗送省城——为祖国献礼
9月25日—30日，某某购物中心联合FM975辽宁交通广播在大家庭正门向全省免费发放60000面五星红旗，只要凭驾驶证件或有效身份证件就可免费领取五星红旗一面。
狂欢2：天安门搬进大家庭到大家庭看天安门——为祖国祝福
国庆期间，大家庭将把8米高“天安门”灯楼请进大家庭共享大厅。这座“天安门”灯楼是辽中县44岁农民黄湖用高粱秆装饰而成。国徽、宫灯和红旗，甚至毛主席照片和城墙标语等都一应俱全，与天安门巍峨庄严的气势颇有几分神似。来大家庭的顾客可以在“天安门”前合影留念，喜迎国庆60周年。
狂欢3：大家庭大国庆升国旗——为祖国自豪
为庆祝祖国60年大庆,10月1日—8日每天早9：00，大家庭将在正门举行庄严的升旗仪式。同时面向各行各业有志人士诚招升旗手，只要你热爱祖国，只要你有突出事迹，均可报名参予。咨询热线：88619500
狂欢四：大家庭大国庆唱国歌——为祖国高歌
每天升国旗仪式之后,大家庭还要组织上千名员工和过往行人共唱国歌，歌唱美丽的祖国，表达对祖国的美好祝福。
狂欢五：“60年生活记忆”百姓生活藏品大征集——为祖国纪念国庆前夕，某某购物中心联合《辽沈晚报》向全社会征集各种具有历史特色的物品，可以是服饰，可以是家用电器、食品、日用品，只要是有纪念意义的老物件，都可报名参与。
狂欢六：大家庭大国庆画国画——为祖国添彩
国庆期间，大家庭将邀请我市知名国画大师现场绘百米长卷，顾客可以执毛笔在画卷上签名，寄托对祖国的美好祝愿。
狂欢七：大家庭大国庆听国粹——为祖国喝彩
国庆期间将在共享大厅推出国粹表演专场，期间将为顾客献上京剧、评剧、二人转、武术等精彩表演，弘扬传统文化，带给百姓艺术上的享受。
狂欢八：大家庭大国庆下国棋——为祖国助威
为庆祝祖国60年大庆，大家庭将举办一场真人象棋大赛，棋子由真人扮演，分立楚河汉界两侧，上演一场精彩的中国象棋真人对决。
狂欢九：大家庭大国庆看阅兵——为祖国骄傲
国庆期间，大家庭共享大厅将安装大型LED屏幕，届时顾客们可以—起看阅兵式，共同感受国家的富强与发展。
狂欢十：大家庭大国庆喝红酒——为祖国干杯
贺国庆、中秋佳节，大家庭推出“喝长城红酒，登蓬莱仙岛，游君顶酒庄”现场大抽奖活动，并提供优质红酒供大家免费品尝。
活动三：祖国大庆60年特供单品大游行
同贺祖国60年大庆，9月25日-30日各大品牌纷纷推出特供单品超值大优惠，数量有限，售完为止。
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