千文网小编为你整理了多篇相关的《江西美食导游词(优秀范文五篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《江西美食导游词(优秀范文五篇)》。
第一篇：关于美食导游词
欢迎大家来到成都！我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下成都的小吃。
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。现在介绍一些常见的成都小吃。
脆皮火烧
乔东家脆皮火烧，面饼采用精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料，经现代工艺烤制而成，她汇集中西餐饮文化精髓，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。少油烟，避免油脂聚集在饼皮表面，营养，健康，快捷，符合现代饮食理念。
麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为陈麻婆豆腐，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
五香卤排骨
因卤制工艺要求较高，能达到骨肉相连的效果很难，五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排，祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制，使卤排骨回味悠长、汁香味浓，集口味、食疗、营养于一体。至今，五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了成都名小吃、中国名菜等多项殊荣。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。
双流兔头
双流兔头，又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史，于20xx年向国家商标总局注册了老妈兔头头像图案。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点，深受蓉城及外地消费者的喜爱，适合大众消费。
夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以夫妻肺片称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
传统锅魁
老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。
担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
龙抄手
创始于二十世纪40年代，当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐浓字音，也取龙凤呈祥之意，定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
钟水饺
创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
韩包子
成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为韩包子，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。
棒棒鸡
20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得棒棒鸡真谛，从一小摊开始艰苦创业，秘制配方调出脍人美味，其纯正的口感，鲜香的特色，安全、便捷、营养、美味的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。
棒棒鸡，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
川北凉粉
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了远方。
冷锅串串香
冷锅串串香发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。壹鼎旺冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而壹鼎旺冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。
膳斋棒鸡
侃膳斋棒棒鸡，源自四川荣经，是闻名四方的百年名菜，其味道特色，形式鲜明，以棒棒鸡为依托，包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多咱烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜、酱香等系列特色口味。产品丰富多彩，味道层次鲜明。而在工艺上，侃膳斋棒棒鸡采用传统手法，完全延用原生态工艺流程，不使用任何添加剂、防腐剂，摒弃一切人工色素以化学提味剂，主导健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和传统四川食俗文化的传承。
第二篇：关于美食导游词
湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。在长沙市郊马王堆出土的西汉墓中，不仅发现有鱼、猪、牛等遗骨，而且还有酱、醋以及腌制的果菜遗物。唐宋以后，由于长沙曾是封建王朝政治、经济、文化的重要城市，因而湘菜系发展很快，形成了一套以炖、焖、煨、烧、炒、熘、煎、熏、腊等烹饪技术，成为我国著名的地方风味之一。
湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主组成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。它的特点：用料广泛、制作精细、品种繁多;口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。同庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，多用炖、烧、腊的制作方法，其特点是芡大油厚、咸辣香软。湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸、香、酸、辣。由于湖南地处亚热带，气候多变、春季金雨，夏季炎热，冬季寒冷。因此湘菜特别讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。夏天炎热，其味重清淡、香鲜。冬天湿冷，味重热辣、浓鲜。湖南菜具有独特的风味，其主要名菜有"东安子鸡"、"组庵鱼翅"、"腊味合蒸"、"面包全鸭"、"麻辣子鸡"、"龟羊汤"、"吉首酸肉"、"五元神仙鸡"、"冰糖湘莲"等数百种。
湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件十分优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食，无饥馑之患"。
第三篇：关于美食导游词
早就听说重庆的火锅味道独一无二，是中国吃货们舌尖上的绝味美食。可我在武汉吃过的重庆火锅除了辣以外还是辣，没什么特别之处。暑期里我观看了“舌尖上的中国――火锅”一期节目，被正宗的色香味俱全的重庆火锅深深吸引，所以当妈妈问我旅行计划时，我毫不犹豫地选择了重庆，为的就是品尝到真正地道的火锅，要知道三伏天去火炉城市重庆旅行，是要有多大的勇气呀！
火车一抵达重庆北站，我们吃货一家就直奔网红美食打卡地――观音桥，“去网评分数最高的这家！”妈妈拿着手机导航，带着我们欢欢喜喜地走进了一家很朴实的小店。迫不及待的我们立刻点了一个鸳鸯锅――据说正宗的重庆火锅连清汤都略带麻辣味，而重庆火锅又称为毛肚火锅、麻辣火锅，是重庆人民的传统饮食方式，原料主要是牛毛猪黄喉、牛血旺等。一会儿功夫，服务员就把锅底端了上来，顿时香气四溢，辛香的麻辣味和浓郁的清新味钻入鼻中，沁入五脏六腑，令人身心放松、陶醉。白色和红色的汤底互相衬托，犹如太极图，热气腾腾，魅力四射。红汤锅里翻滚着热辣的牛油汤料，汤面上漂浮着麻椒、花椒；清汤锅里点缀着几颗大红枣和香菇，漂浮着小葱，冒着泡泡，香气扑鼻……我们点了许多配菜，准备“大干一场”。
肚子里的馋虫早已开始躁动，我和爸爸早就轻车熟路地准备好了调味碟，加入了香油、花生粒、蒜泥、葱、醋等等，搅拌均匀。妈妈最先把鹌鹑蛋和肥卤牛片下入了清汤锅，熟食烫透即食，而我急不可耐地夹起了一只虾丸：白嫩的虾肉带着红油，松软无比，我慢慢地将它送入了嘴中――鲜美的虾肉Q弹无比，带着一丝香辣味，令人回味无穷，这一口，令我瞬间满血复活似的兴奋起来，几个小时的旅程疲惫顿时烟消云散，我们兴奋无比地夸赞着重庆火锅，感叹着不虚此行。
爸爸越吃越带劲，一股脑把几大盘的食材都下入了锅，它们一个个争先恐后地跳入火锅火锅中洗了个“热水澡”。火锅的汤底料在滚烫的油锅中沸腾、翻滚，锅中一下子变得五颜六色，火红的羊肉、嫩绿的白菜、褐色的香菇、白色的水
第四篇：江西导游词
各人好，接待来到好汉城----南昌。我是小李。此刻我来先容下南昌的轮廓南昌是江西省省会。为全省政治、经济、文化和交通中心，是一座具有久长汗青和庆幸革命传统的都市。位于江西省中部偏北处，赣江、抚河下流，鄱阳湖平原地区内。总面积约为7402平方千米，总生齿约为462万人。全市有东湖区、西湖区、青云谱区、湾里区、青山湖区等五区及南昌、新建、进贤、安义四县。南昌之名始于西汉，寓意“昌大南疆”和“南边郁勃”。南昌始建于公元前202年，汉朝建国名将颖阳侯灌婴衔命率兵进驻南昌一带，并正式配置豫章郡和南昌县。次年(前二零一年)，在南昌筑一土城称“灌城”。这就是南昌建成的开始。
南昌市处我国南北交通要道。现已建成的水、陆、空交通收集，可通往全省和全各地。新中国的第一架飞机，第一辆轮式拖沓机，第一辆摩托车，第一枚海防导弹都再这里降生。连年来，南昌的家产经济获得了长足成长，起源形成了汽车，医药与食物，纺织打扮，电子信息与家电，新原料等五大支柱财富，并在奋力建树成为世界当代制造业的重要基地和地区经济中心都市。农业经济和第三财富也有了飞速成长，商贸畅通活泼，一派繁荣情况。
南昌风光胜景浩瀚，旅游资源富厚，青海导游词，据不完全统计，南昌具有开拓代价和开拓的旅游资源104处，个中天然景观26处，人文景观28处，个中以江南三台甫楼之首的滕王阁为首要代表的古文化旅游，有以八一叛逆批示部旧址为代表的赤色旅游，以梅岭为代表的绿色旅游，有以南昌宝葫芦农庄为首要代表的特色休闲度假旅游。
下面我来简朴先容下滕王阁，滕王阁素有西江大一楼之称。滕王阁有唐高祖李渊四子李元婴所建。贞观年间，李元婴受封为滕王，，故名为滕王阁。滕王阁之以是名声全国，让我们不得不提起“初唐四杰”的王勃的《滕王阁序》。传说，年青的王勃探路寻亲时，正好遇上了都督阎伯屿大宴来宾的晚会，于是兴致大发，叫人拿出文字，就地写下了千古名篇《滕王阁序》。各人请看这里，门栏上写这两行字，落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。这两句话可谓是千古绝唱，传播至今。
南昌饮食极具特色，在这里我们可以品尝藜蒿炒腊肉，鄱阳湖狮子头，三杯鸡，三杯狗肉，三杯脚鱼，皇禽烤卤，赣味乳狗肉，酿冬瓜圈，五元龙凤汤等特色好菜，也可以品尝南昌米粉，石头街麻花，老家锅巴，麻辣烫和油炸小品等民间风味小吃。
第五篇：江西导游词
周家村入口：越过西溪桥就进入了西溪国家湿地公园的换乘中心――周家村，这是整个园区的主入口。周家村除了是游客集散和了解园区信息的主要区域外，还设有“西溪问茶”茶室供游人消遣休息，“西溪礼品”出售西溪特有的鸭舌帽等礼物。尤其值得一提的是这里也是西溪生态展示馆和青少年生态教育基地所在，充分体现出园区以生态为重的理念。
烟水渔庄：烟水渔庄位于烟水庵的南部，濒临朝天暮漾。这里展示了西溪农事鱼耕活动，也是游客休闲、餐饮的中心。在美丽的渔庄里，我们可以享受到西溪的美味佳肴，吃到各种风味和品种的淡水鱼;大众垂钓区让游客享受到野外垂钓的闲情逸致。
泊萏茫捍宋髂┣宄跚寥俗扌⒅(名师绩)的庄园。邹氏读书乐道，不求闻达，与两个弟弟在此耕读自娱，诗礼治家。当时这一带芦苇丛生，野趣盎然，从高处远远望去，整片庄园似仙岛泊于水上，故名"泊"。
西溪水阁：西溪自古多文人。在这片土地留下了文人们许多的墨宝和足迹，西溪水阁主要用于文人藏书、读书及会友。如今的西溪水阁，有"兰溪书屋"和"拥书楼"两处藏书楼，使得游人在西溪厚重的文化气息中，去追随当年文人隐士的避世清闲。
梅竹山庄：此为清钱塘文人章黼(字次白)(约1777-1857)所建。庄内多古梅修竹，据史料记载，章次白对西溪的挖掘、疏浚工程作出的贡献很大。其为人性高洁，好读书，喜字画，常邀朋唤友至此吟诗作画。故名。
深潭口：深潭口又名深潭港,《南漳子》记载："深潭口，非舟不渡;闻有龙，深潭不可测。"因此，深潭口成为蒋村每年龙舟胜会所在地，每逢端午，人来舟往，热闹非凡，为西溪的乡俗风情增色不少。
西溪梅墅：西溪梅墅位于公园的东南面，毗邻西溪精华区域"秋雪庵"保护区。西溪的梅花主要在南宋辇道沿线，自古就非常著名，吸引了众多文人雅士前来赏梅。"冷淡生活茶轩"正好印证了古人"竹下映梅，深静幽彻，到此令人名利俱冷"的意境。
西溪草堂：为明晚期国子监祭酒冯梦祯(字开之)(1546-1605)别业。梦祯工于诗词，喜好收藏，晚年慕西溪山水幽胜，乃于安乐山永兴寺旁(现留下西湖高级中学)置地筑山堂别业，名"西溪草堂"。现移建于此。