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丝绸,是苏州的又一传统。苏州一年四季出蚕茧,地区气候湿润、四季分明,蚕茧质量好,且丝绸工艺历史悠久。苏州曾有“日出万匹,衣被天下”的美名。丝绸产量占全国的六分之一,出口量占到全国三分之一。无论是质量还是数量,苏州在全国名列前茅,称苏州为丝绸之乡是恰如其分的。
苏州人能干,又富裕,当然就会讲究吃。苏州菜自成一体,口味清淡,略带甜,讲究色、香、味、形。尤其船菜、小吃,新鲜、精细,品种多。苏州人吃菜还讲究时令。什么时令吃什么菜、什么鱼。尽管现在反季菜越来越多,但时令菜仍受青睐。现在整个碧凤坊也成了美食街。从嘉裕坊往南五十米是东西主干道,这里可容千人的`大餐馆沿街林立。再往东二百米又是一条美食街凤凰街。这里列举的仅仅是市中心周围的餐饮。除了餐馆,还有茶楼、咖啡吧。难怪都市人到苏州,都由衷地发出感慨:苏州是“活”人的地方。的确,苏州人活得很滋润,很休闲,很优雅,很文化。
苏州还是年轻人闯荡的地方。古城的东面和西面分别扩出了两个大区域:中新合作工业园区和高新技术开发区。美国《商业周刊》罗列的世界九大新兴工业城市,亚洲唯一的一个是苏州。苏州已经成了国际投资的热点,高新技术集中的区域。只要一走出古城,城东、城西两大区扑面而来的是现代化的气息,以及和国际接轨的城市管理。小苏州已经发展成大苏州,苏州已成为最具有活力的年轻的现代化城市。
说到这儿,苏州的概况要结束了,大家想想,苏州的“苏”繁体字怎么写的?草字头,一个鱼,一个米,这三个字全方位地概括了苏州的内涵――鱼米之乡。