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为了确保食堂餐具、食品安全卫生,食堂的所有人员上岗前必须经过严格体检,合格者才能上岗。所有加工过程都严格按照《食品卫生法》的有关规定进行操作。在此,我们梨河第一幼儿园食堂全部人员郑重向卫生监督部门承诺:
一、食堂内所有员工必须持有卫生防疫站核发的健康体检合格证方能上岗。所有员工必须搞好个人卫生。
二、食品采购固定专人负责。保证正规的采购渠道,使全体师生能够吃上放心粮油、放心肉等食品。坚决不购进、不使用不符合卫生标准要求的.原(辅)料或食品,也绝不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的禽畜肉类及其制品等。
三、在食品加工过程中,严格遵守食品加工卫生要求,不加工腐烂变质食物,在加工前必须清洗干净后方可加工,加工食物要做到精加工、细加工。
四、保证具备保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件,杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。
五、严格遵守科学搭配、营养合理的原则,每天精心准备膳食,保证饭菜质量做到色香味俱全。
六、食堂内的设备和用具符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。厨房设备及用具的清洗、消毒由各工作岗位负责,餐具消毒有专人负责,餐具做到每天一冲二刷三清四消毒,即:用食品清洁剂刷洗――清水冲洗――用消毒柜消毒存放,以保证餐具的安全、卫生。每天对操作间、厨房设备及餐具、周围环境进行清洗消毒。
七、严格做到厨房无灰尘、垃圾、蜘蛛网、污水等。
新郑市梨河镇第一幼儿园
20xx年9月7日
为贯彻落实襄州政督(20xx)11号紧急通知精神,促进幼儿园规范办园,保障幼儿身心健康、快乐成长,根据襄州政督(20xx)11号紧急通知检查内容,12月1日―12月6日@镇中心学校组织督导工作小组,对镇辖所有幼儿园进行规范办园行为督导检查。
督导小组对照检查内容,秉持客观、公正的原则,对幼儿园办园行为进行定性分析、定量评价。督导结束,督导小组向幼儿园口头反馈督导评估意见,认真听取幼儿园的说明和申辩。督导小组根据检查情况、幼儿园自评报告和社会公众意见,形成督导意见书,发送幼儿园,要求幼儿园根据督导意见书,采取措施限期整改,将整改情况在12月9日报中心学校办公室。
一、基本情况
目前,镇共有公办幼儿园1所,民办幼儿园19所,其中取得上级办学许可证的有10所,未取得上级办学许可证的有8所(含附设幼儿班),此外@镇爱心幼儿园办有分园1所,张湾博乐幼儿园办有分园1所。在民办幼儿园就读幼儿2412名,其中在有证民办幼儿园就读的幼儿2136名,在无证民办幼儿园就读的幼儿267名。有校车的民办幼儿园8所,共有校车16辆,其中取得校车标识的有7辆,未取得校车标识的有9辆。
二、自查情况
(一)主要成绩
1、建章立制情况
大部分幼儿园都落实园长为第一责任人的责任制度,建立健全了管理制度。学校制定各种安全管理制度和安全应急预案,例如各种安全预案,突发事件处理办法等规章制度。
各园与教师、食堂工作人员、车辆驾驶员等人员签订各种安全责任书,做到责任落实到人,事情追查到人。学校定期检查安全防范与安全教育,每学期开展安全教育月,每月开展安全教育周,每周开展安全教育课,每天开展安全教育讲话,把安全放在第一位。
2、安全保障工作
各园认真做好“三防”,人防。大门设立门卫值班,学校做好各种安全物防器材的'摆放,并对教职工进行安全技能培训,让三防真正的落实到实处。晨午检记录,每天学校要求各班做好晨午检记录,特别是生病的学生做好追查登记。
3、饮食卫生工作
食堂清洁卫生情况,食堂卫生每天进行打扫,并每周进行一次大扫除,全面消毒;并且每天对学生餐具进行消毒。食堂台账记录,严格规范台账,让社会进行监督。人员健康证,工作人员的健康证齐全,无违规的工作人员。做好防蚊、防蝇、防鼠措施,严格按方案制定的要求执行,环境卫生清洁无污。
4、校车安全情况
所有幼儿园为校车购买保险,校车安全设备齐全,车辆行车证、营运证,校车驾驶员持有与准驾车型相符的驾驶证和从业资格证书一应齐全,无超员超速现象。
5、师德建设情况
所有幼儿园与每位教师每学期都签订师德承诺书,师德责任状;收费情况登记表每次装订成册,无一起违规收费现象;对教师进行师德教育月培训,评选学生最满意的教师;学校对幼儿园教师师德进行一票否决。
6、安全教育工作
所有幼儿园每学期定期开展防溺水、防地震、防交通、防火、防电,防陌生人、防烫伤,防摔伤、防自然灾害等安全知识教育,要求教师必须有教案、学校讲话必须有讲稿、学生学习必须有记录,让安全进入每个人的心中。
(二)存在的问题
1.建章立制:各园落实了园长安全工作第一责任人制,建立健全各种安全管理制度和安全应急预案,大部分园没有签订安全责任书,无定期检查安全防范与安全教育落实情况的档案。各民办幼儿园相关安全管理制度无法实施,不明白分层机制,确保不了层层把关、包干到人的工作目标责任制,不能够层层签定《安全目标管理责任书》,全面落实安全责任制,做到各司其职,各负其责。
2.安全保障:各园三防有待于加强,部分园无安保人员,无安保服装,安保器材不齐全(无防刺背心,防割手套,辣椒水,强光手电),无安保制度,消防安全宣传教育无记录;无疏散应急照明灯;晨午检工作细节化还有对于加强。
3.饮食卫生:各园档案不完整,大部分园无紫外线消毒设施,食品留样不符合规范(未留样),无食品储存库房;
4、校车安全:有的私立幼儿园在没有经济条件购置正规校车的情况下,将私家七座或者九座外壳喷漆改为黄色,使车辆看上去像校车一样;有的幼儿园认为接送幼儿路途短,对驾驶人驾驶技术要求不高,所以就聘用一些未经过专业培训的驾驶人;还有的幼儿接送车为了缩短接送时间,往往严重超员,致使车内拥挤不堪,校车超载问题。
5、师德建设:各园在健全师德考核机制需要加强,由于是民办园在实行师德一票否决有一定管理困难,在师德管理活动及评选满意教师需要加大引导力度。
6、安全教育:各园在开展学生安全教育虽然也是常态化,但是缺乏痕迹管理。
三、下一步工作打算
1、进一步加强对民办幼儿园的监督与指导,规范办园行为,对持有办园许可证但条件较差的幼儿园要限期整改;对尚未办理办园许可证的符合办学条件的要督促其迅速办理民办幼儿园办园许可证;对非法举办的幼儿园要坚决取缔。进一步加强幼儿园园长的培训力度,尤其是要更新法人的办园理念,使其取得任职资格证书,要进行资格考核制度,对其经营理念、办园水平进行经常性考核,提高管理水平。
2、要求民办幼儿园教师的聘任和录用尽量在教育部门注册的合格教师中选拔,逐步辞退不合格人员。切实加强对幼儿教师的培训,使全体教师与时俱进,确立正确的教育思想、教育理念,不断改进教育方法。
3、进一步贯彻原国家教委《幼儿园工作规程》和教育部《幼儿园指导纲要(试行)》,重视幼儿园教育和科研工作,加强幼儿园教育教学的常规管理,促进德智体美等全面发展。要建立幼儿园安全长效管理机制,明确职责,落实到位;随时消除各种事故隐患,防患于未然,加强综合治理,整治幼儿园周边环境,要采取多种方式对教师、家长和幼儿进行安全常识教育,切实做好幼儿园安全工作。
4、切实加强对民办幼儿园的组织领导,完善幼教管理体制,认真履行行政职责。关心重视民办幼儿园的发展,对于办园成绩突出的民办幼儿园同公办学校一样给予表彰,要求民办幼儿园校车要标准不得超员,办园要依法不得相互诋毁,招生要诚信不得乱承诺,收费要合理不得相互压价。
一、基本情况
区现有幼儿园38所,公办幼儿园12所(其中:独立幼儿园2所、校带园10所);民办幼儿园26所(其中:普惠性民办幼儿园16所)。全区共有专任教师159人(其中:公办幼儿园39人、民办幼儿园120人),具有本科学历66人、专科学历73人、职高20人。全区在园幼儿2019人(其中:公办幼儿园265人、民办幼儿园1754人,民办普惠性幼儿园在园幼儿1097人)。学前三年毛入园率分别为94%。
幼儿园办园行为督导主要从办园条件、安全卫生、保育教育、教职工队伍、内部管理等五个方面进行评估。采取现场观察、座谈访谈、资料查阅和数据统计等方式进行。从整体看,总体情况良好。
二、推进幼儿园发展的主要做法和成效
(一)办园条件方面
1.办园理念得到提升。部分幼儿园能够注重办园整体规划,积极投入资金,改善办园条件。大多数幼儿园都能注重环境的创设,能够积极创设与幼儿教育相适应的美化、绿化、儿童化、教育化环境。
2.幼儿园保教设施得到较大改善。绝大多数幼儿园都能按要求配置活动器械和玩具,配备安全监控录像设备和消防器材,多数幼儿园都能严格按要求配备班级各项硬软件设施,配备现代化教育设备。
(二)安全卫生方面
我区对幼儿园的年检工作实行安全工作一票否决制,健全了安全卫生工作领导小组,完善了《安全管理制度》《卫生保健制度》每个幼儿园都制定了各项安全卫生管理制度,坚持开展安全主题教育活动,并保持幼儿园园内整洁卫生,室内通风好。
(三)保育教育方面
1.保教质量逐步提高。积极发挥示范幼儿园的辐射引领作用,防止和纠正幼儿教育“小学化”倾向。教师进修学校通过开展《省幼儿园主题活动教材》解读、教学设计、优秀课观摩等系列活动,对全区各幼儿园教学进行有效的专业指导。每学期至少开展一次“保教开放周”活动。目前大多数幼儿园都能够以游戏为基本活动,以集中教学活动的形式完成五大领域的参透。
2.注重环境创设与区角设置。部分幼儿园能够在环境创设和区角设置中考虑到幼儿在各年龄的发展水平和兴趣点,创设与设置水平有所提升。
3.坚持体检,合理制定幼儿一日生活制度。各园严格执行卫生部颁发的《卫生消毒及隔离制度》、《健康检查制度》和《预防疾病制度》,建立健全各项卫生保健制度,教职工每年体检一次,有健康合格证方能上岗。建立幼儿个体成长档案,合理制定幼儿一日生活制度,充分利用户外空间,为幼儿创造锻炼的机会,以增强幼儿体质。
(四)教职工队伍方面
加强教职工队伍建设,积极开展教研活动,定期对教师和保育员进行业务考核,促进教职工专业成长;注重师德师风建设,广泛开展职业道德教育,将师德情况纳入日常考核中。
(五)内部管理方面
1.办园行为进一步规范。幼儿园办园规模适当,能按年龄分班,班额符合要求;按标准收费,按要求开具票据,并做好收费公示;伙食费能单独建账,并能按周公示幼儿食谱,按月公示费用使用情况。
2.高度重视家园合作。通过开办“家长园地”、召开“家长会”、开展“学前宣传月”活动,等形式向家长介绍科学育儿经验,帮助家长提高认识、转变观念;以“开放日”、“亲子活动”让家长零距离地了解孩子在园的生活学习情况,增进家园之间的了解,增强亲子间的情感交流,增进家长与家长之间的.沟通,促进家园合作。
三、存在问题
1.专任教师短缺。公办幼儿园由于受到编制限制,师资仍然短缺,难以适应学前教育快速发展形势。民办幼儿教师存在流动性大,教师队伍不稳定。
2.少数幼儿园玩具品种不够,数量不足,图书未达到规定要求。幼儿园专业理论书籍配备不足,业务学习不够,教研活动少,教育教学水平还需进一步提高。
3.部分幼儿园仍存在小学化倾现象。教育教学中,存在重教轻保、重知识传授轻能力培养的现象,民办幼儿园这一现象较为突出。
四、下一步工作
1.进一步完善队伍建设,建立和完善学前教育师资培养体系。要根据全区基本普及学前教育对师资的需求,制定好学前教育师资培养和培训规划,加强学前教育专业建设,扩大学前教育专业的培养规模。
2.进一步加强督查指导,积极统筹协调,联合相关部门进一步加强督查指导,要求各幼儿园加强园务管理。
3.加强监管,积极引导。实行区政府各相关局、镇(街)、社会三级监督体系,对辖区内的民办幼儿园加大监管力度,建立巡查和报告制度,一旦发现新增的非法幼儿园立刻上报处理。同时,各职能部门要定期上门检查和指导新增幼儿园的办园条件和办园方向,积极引导、督促新开办的民办幼儿园申领办学许可证,依法办园。
各县(区、市)教育局、市直幼儿园:
近年来,我市学前教育快速发展,学前三年的普及程度不断提高,但也随之发现许多幼儿园,尤其是民办幼儿园出现较严重的“小学化”倾向,幼儿园以各种名目的.特色课程代替国家规定的幼儿园课程,擅自增设拼音、汉字书写、英语、奥数、珠心(脑)算等教育内容,甚至有的幼儿园使用一年级教材进行教学,并给幼儿布置家庭作业,组织幼儿进行测验和升学考试,严重违背了幼儿身心发展规律。为规范幼儿园办园行为,提高我市幼儿园的保教水平,促进学前教育持续健康发展,办好人民满意的学前教育,市教育局制定《晋中市幼儿园办园行为八个规范》,现下发给你们,望遵照执行。
规范幼儿园办园行为是实现学前教育均衡发展、优质发展、科学发展、和谐发展的重要举措,各县(区、市)教育局要给予高度重视,健全管理机制,认真加以落实,要大力宣传,主动接受家长和社会监督。
为保证“八个规范”落实到位,各县(区、市)教育局的专职幼教管理人员,每年要进行一次专项检查,要将检查结果作为幼儿园年度评估定级和民办幼儿园年检的重要依据之一。对存在问题的幼儿园,要及时提出整改要求,限期纠正,对问题严重,整改不力的幼儿园,要给予警告或收回办学许可证和降类处罚。各县(区、市)教育局每年要将合格幼儿园和不合格幼儿园名单通过媒体向社会公布。
各县(区、市)教育局要在20xx年6月民办教育机构年检换证前,完成对民办幼儿园20xx年―20xx年度幼儿园规范办学行为的检查,要将检查结果报市、县民办教育管理办公室、市局幼教科,同时市教育局将组织人员对此项工作进行重点抽查。
为贯彻落实市教育局下发的《关于进一步加强规范幼儿园管理的通知》精神,加强我园教育管理,规范幼儿园办园行为,提高办园水平,办人民满意的幼儿园,促进我园教育工作的健康发展,对我园工作进行了全面的检查。现将我园规范自查情况报告如下;
一、幼儿园举办条件:
我园的办园条件符合《xx省省幼儿园基本办园条件》和城关街道幼儿教育发展规划的规定,幼儿园的地理位置在安全区域内。配有电子监控、摄像电视,电脑、电子琴、等一套较齐全的现代教学设备,幼儿活动室、卧室、办公室、舞蹈室等。每班教学用具齐全,配有录音机、电视等;配备了适合于幼儿年龄特点的室内玩具、大型室外组合玩具等。
二、严格年检制度
我园严格执行上级各部门年检制度,并根据年检要求准备各项材料。
我园严格执行《幼儿园指导纲要(试行)》和《幼儿园工作规程》的有关规定,坚持以幼儿为本,关注个别差异,科学安排保教活动,结合健康、语言、科学、社会、艺术五大领域促进幼儿全面富有个性的发展,没有举办各种兴趣班和特色班。
三、严格师资师德师风
我园所有教职工需经过岗位培训一个月后方能正式上岗,每班配备两教一保,园长及教师均持有相关教师资格证并经过教师业务培训,力求教育教学专业化。
《幼儿园工作规程》第一章第六条规定:尊重、爱护幼儿,严禁虐待、歧视、体罚和变相体罚、侮辱幼儿人格等损害幼儿身心健康的行为。我园每次开会都会给教师强调幼儿园工作重在安全,幼儿在园期间务必保证幼儿的人身安全。我园未发生教师体罚或变相体罚幼儿的情况
四、严格招生管理
我园一直坚持就近入园、方便家长的入园原则,严格按照国家规定班额排班。
五、严格规范收费
幼儿园收费情况:我园严肃收费纪律,做到不组织幼儿参加社会上的各类比赛活动,向家长收取费用,从未在正常的'教学时间内收费开办各种培训班及任何赞助费、捐资助学费、教育成本费等费用,各类服务性收费严格遵照家长自愿的原则,不强制或变相强制收费。在幼儿园收费项目上,我园根据上级部门有关规定并结合本园实际情况进行收取保育费、伙食费、取暖费。
六、严格组织活动
我园严格按照上级要求选用教材,教学形式以游戏、活动为主,遵循幼儿的身心发展特点。在游戏活动中培养幼儿良好的行为习惯和学习习惯,开发幼儿智力。不组织幼儿参加园外活动,不组织幼儿参加与保育教育无关的比赛、演出活动。
七、严格卫生保健膳食管理工作
1、我园积极做好幼儿的卫生保健工作,我园始终坚持以预防为主的方针,注意为幼儿创设清新、优美、洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活、卫生习惯,做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具餐桌一用一消毒,注重每日晨午检查,坚持医师巡视制度,坚持一摸二看三问四查,发现患儿及时处理。严格落实《幼儿园卫生保健制度》,严把新生入园健康体检关,并坚持每年幼儿、教工定期体检,体检率100%。树立正确的卫生保健观念,把卫生保健工作和素质教育紧密联系起来,促进幼儿心身健康发展。明确了卫生保健的指导思想,我们在各项活动中始终注意幼儿身心的全面发展。根据幼儿生理特点,注意根据幼儿不同年龄及季节,制定具体的一日生活作息制度,同时注重动静结合,确保幼儿有充足的户外活动时间,增强了幼儿体质和抵抗力。
2、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了每餐食物留样48小时制度。认真做到专款专用,严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。
我园认真贯彻落实《中小学幼儿园岗位安全工作职责》的规定要求,牢固树立“安全第一、责重如山”的思想和“以人为本、安全发展”的理念。切实加强幼儿园内安保安全管理,切实加强饮食卫生安全管理,切实加强保教保育活动安全管理,切实加强园内设备设施的安全管理,坚持做好《藁城区教育系统安全管理工作台帐》各项工作和记录。严格门卫值班制度,严格食品卫生监测制度,严格安全隐患定期排查整改制度,每月18日按时上报《学校安全工作情况月报表》;每月20日前按时参加《藁城区教育局安全例会》,严格安全事故责任追究制度。认真贯彻执行幼儿园卫生保健制度和省有关卫生保健规定,认真完成幼儿计划免疫工作,预防传染病的发生。进一步加强饮食卫生管理,未发生食物中毒和食源性疾病。认真搞好幼儿园环境卫生及美化、绿化、儿童化工作,努力为幼儿创造安全、整洁和优美的生活环境。
回顾近段时间的工作,我们取得了一定成绩。展望未来,任重道远,与优秀园相比,我们在硬件和软件建设上仍有较大差距,突出表现在:
1、硬件设施有待进一步完善。
2、加强教师队伍建设,加强日常学习培训。支持鼓励教师参加多层次的教育培训,力促教师队伍素质明显提高。经常开展日常教学观摩,不断改进和提高全园教师的幼教管理水平,为幼儿园的健康发展打下坚实基础。
3、强化校园内部管理,提升工作效率。进一步建立完善各项管理工作制度,切实加强日常监督检查,始终坚持奖优罚劣,奖勤罚懒,
充分调动全园教职员工的工作积极性和主动性,推动全园各项工作再上一个新的台阶。
幼儿园是小朋友的快乐天地,可以帮助孩子健康快乐地度过童年时光,不仅学到知识,而且可以从小接触集体生活。正因如此,幼儿园才应该严厉打击恶劣性质的教师,言行品的有问题的教师,才能真正保护幼儿园的良好气氛。
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