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承诺书
尊敬的领导,各位同仁,大家下午好
众所周知,疾病源于手,健康亦源于手。据统计,80%的医院感染源于医务人员的手,近1/3的院内感染可以通过简单的洗手来阻断。因此,医务人员的手卫生,直接关系着患者及医务人员生命安全,直接影响到医院医疗质量的提高。借此次我院首届手卫生宣传周活动之际,我代表我科全体医务人员郑重承诺:
积极参与各种手卫生培训与理论学习,在接触患者前后;从患者身体的不洁部位到清洁部位; 在接触患者的体液,呕吐物,分泌物之后;在各项无菌操作前后;在接触两个不同的患者之间;要认真做好手卫生,严格执行手卫生规范,认真落实手卫生标准,用我们清洁的双手为病人构建安全的医疗环境,让我们立即行动起来,共同“关爱生命,手护健康。”
承诺人:
科室: 日期:
我叫,现任厨师长,为了进一步做好后厨食品安全和消防安全工作,确保全体职工和顾客的身体健康及生命安全,现做承诺如下:
1.严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规规定从事食品生产加工和经营。
2.依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接接触入口食品工作。
3.建立健全并落实食品安全的日常管理措施,及时发现食品原材料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。
4.保持厨房卫生的清洁、整齐,做好日常用具,餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训,保证新来员工培训后,方能上岗。
6.工作结束后确保水、电、气处于关闭状态,消除安全隐患。
单位名称(公章):
安全承诺人:
年月日
本店郑重承诺:
一、严格遵守执行《公共场所卫生管理条例》,做到诚信为本、守法经营。
二、保证卫生许可申请资料真实有效。
三、本店结构布局、功能区域划分、空调安装符合相关卫生要求。
四、本店做到不采购和向顾客提供过期、变质的酒水、食品。
五、本店服务人员做到先行健康体检,取得健康合格证后持证上岗。
六、严格执行卫生管理制度。
七、主动接受卫生监督部门的检查,对检查中发现的问题及时予以纠正。
八、若违法经营造成的后果,本店愿承担法律责任。
承诺人:_____________
日期:_____________