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民以食为天,食以安为先,确保学校食堂餐饮服务食品安全,保障广大师生身体健康,是我们学校义不容辞的责任。为此,我校向社会郑重承诺:
一、坚持师生人身健康安全高于一切,遵循“产品即为人品,安全就是生命”的餐饮经营理念,牢固树立学校是餐饮服务食品安全第一责任人意识,始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实可信”的`商业道德,严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护―法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、按照法定程序申请开办餐饮业,并取得合法的餐饮服务许可证后执业。从业人员取得健康体检和食品安全知识培训合格证后方可上岗。
四、严格把好原材料采购验收关、索票索证关,建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关,确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
五、严格做到:原料不合格不入库、不制作,食品不合格不上桌。食品制作过程中,禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
六、严禁制售冷荤凉菜、扁豆、豆角、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽马铃薯、河豚鱼、织纹螺;严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐
七、积极配合餐饮服务监管部门,自觉接受社会和群众监督;积极争创餐饮服务食品安全示范单位,提高从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养。
承诺单位:
负责人(签名):
20xx年xx月xx日
心 得 体 会
为贯彻落实集团公司“力争零死亡,追求零伤害”百日安全活动精神,公司下发了《关于开展“确保零死亡、零伤害,消灭责任事故”百日安全生产活动的通知》,电务段制定了《关于开展“确保零死亡、零伤害,消灭责任事故”百日安全生产活动实施方案》,工队结合管内实际情况,制定了实施方案。通过开展学习讨论,我认识到安全生产是涉及职工生命安全的大事,也关系到企业的生存发展和稳定。落实好安全责任,防范各类安全事故的发生是我们每一名员工的基本职责。通过学习文件,领会精神,充分认识到了百日安全生产活动的重要意义,也有了深刻的体会。
一是,要确保零死亡、零伤害,要从自我做起。首先要转变思想观念,从“安全生产、人人有责” 变为“安全生产、我的责任”,使安全工作从被动向主动转变,从只是“有责”向“我的责任”转变,我们每一个人在安全生产中都有非负不可的责任。每一名员工都要实实在在担负起自己应该承担的责任,主动做好安全生产的各项工作,切实将安全落实到运输生产的每一个环节。“我”是谁?“我”是我们企业的每一位员工,是企业的每一个主人。怎样使我们每一个职工真正做到“做主人事、尽主人责”,积极主动的参与到安全生产管理中来,是我们基层安全工作的重中之重。
二是,要确保零死亡、零伤害,必须要做到“三不伤害”。即在生产作业过程中,“不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害”。听起来好象很平常,但其中却蕴涵着非常深刻的安全哲理。也许有的人,对“三不伤害”这一安全理念不一定能完全领会和认同,但是在实际生产过程中,“伤害自己”、“伤害他人”、“被他人伤害”的事情却时有发生。
例如:有人因违反安全操作规程而发生伤害事故,不仅害了自己,还葬送了其他人的无辜生命。在许多安全生产的事故中,不乏是因为发现别人在违章作业进行时,抱有“事不关己”的模视态度,不及时制止,等发生事故后,被殃及池鱼,这些都是被他人伤害的表现。翻一翻我们的事故案例,每一例血的教训告诉我们“三不伤害”是保护自我、保护同事、保护他人,并达到互相珍重的必要条件。
搞好现场安全工作,首先做到不伤害自己;在作业过程中,严格按照操作规程作业,杜绝不安全行为,发现不安全隐患和其它险情及时处理或向管理人员报告,不制造、不遗留安全事故隐患。对于多人作业的场所,更要关注他人的安全,关注周围的安全状况,留意周围的人在做什么事,自己的行为会不会给他人带来伤害,保证不伤害他人;发现任何不符全安全生产的现象,不仅不同流、不模视,还要敢于抵制,及时果断处理险情并报告上级领导,做到不被他人伤害,防止他人受到伤害。
“三不伤害”突出了以人为本的安全生产核心理念,是“安全第一、预防为主”这一方针的具体体现,是提高全员安全意识、增强安全理念的生动写照,是搞好安全生产必须遵循的一条基本法则;更是强调自我保护和互相珍重的法宝。对企业发展和每个个体的自我安全和他人健康,是有着非常重大的意义。因此,安全生产首先应从“三不伤害”抓起。
三是,要确保零死亡、零伤害,必须抓好“三基”工作。即抓好“基层、基础、基本功”,抓好了这三项工作,才能夯实铁路安全管理的基础。“基层、基础、基本功”三者相辅相成,内在统一。因此,必须在强化“三基”方面狠下功夫。基层就是班组;基础就是依据规章、制度、规定、标准,运用各种形式、方法和手段抓好在基层的落实,从而实现安全管理目标的全过程;基本功就是干部职工保安全的思想素质和业务技能。抓好了“三基”工作,安全生产就有了保障。
通过学习讨论,我从思想上更加深刻地认识到了安全工作的重要性,我将在今后的生产作业中认真落实好安全规章制度,为活动目标以及公司、段安全目标的实现尽心尽力作出自己最大的贡献。
本人作为班组的员工,自愿接受本班组和车间管理,并郑重承诺,在工作中严格履行以下职责和义务:
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定,积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司、车间、班组等各级安全教育和业务技能培训,努力提高自身安全意识及工作业务技术水平,做到“不伤害自己、不伤害他人、不被别人伤害”。
3、工作中自觉遵守本岗位的《安全技术操作规程》,认真按规程和安全要求进行操作,做到不违章、不蛮干、不冒险作业。
4、正确佩戴和使用劳动防护用品,按要求使用和维护本岗位的安全防护设施。
5、熟悉岗位安全操作规程,掌握岗位安全技能,知道岗位存在的危险性,会采取预防措施和应急方法。
6、积极参加班组事故隐患检查和整改工作,工作中发现事故隐患或者其他危险(危害)因素,立即向上报告,并配合班组和车间进行解决。
7、发现生产安全事故时,及时向上报告,并积极参与事故应急救援工作,在救援中服从上级指挥。
8、切实做好自身安全防护工作,注意上下班车辆行驶安全及乘坐班车的安全。
如在生产作业严重违反安全生产的有关规定,本人将自愿接受分公司、车间、班组的处罚,并承担相应后果。
员工(签字):
班组:
车间: