千文网小编为你整理了多篇相关的《食品网店策划书(范文3篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《食品网店策划书(范文3篇)》。
第一篇：餐饮开店策划书
一、餐厅的初步资料
1、期望筹集资金：150万
2、筹资模式：众筹
3、出资要求：5000―100000元不等，每股5000元，通常不超过20股。
4、股东要求：
召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后，任何人不可撤资，但可以转让给其他股东或新股东（通常每个股东不超过10万元的原则）。在找到接受股份的下家之前不可退出。
必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本，调整资本需要经过股东大会同意。股东大会不会经常召开，只是在决定餐厅命运的大事才会召开，比如：选址、选举执行董事（5―9人）、增加股本等。
5、菜品：定位融合菜，初步以东北菜为主，今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品。以后也可以开发药膳，作为卖点和外卖特色。
6、面向人群：商务人士、有社交需求的青年人等。
7、餐厅面积：计划300平米左右，如果资金充裕，面积可以适当扩大。
8、股东的条件：商务商会行业内人（分红，可监督、建议）。性别不限，但需已满18岁，完全行为能力人。
9、接受基本理念。遵守规则和民主程序。文明有礼，出现矛盾互谅互让。有合作精神。诚实守信。依经营效益分红的心理准备。
投资有风险，请谨慎报名。
二、基本原则
1、民主原则：方式是投票表决，根据出资比例进行投票。（每股1票）
所有股东组成的股东大会，是最高的权力机关，投票决定关系餐厅命运的所有大事。选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。通过股东大会推选出5―9名执行董事重点管理，推选2―5名监事进行监督。
2、共同参与原则，鼓励所有的股东都积极参与到餐厅的建设中来，比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息，策划各类兴趣活动，体验一天服务员等。股东享受餐厅消费独有折扣（比如8折/代金券二选一）。
3、公开原则：财务状况、管理决策、材料来源、菜品设Z、定价策略对所有股东公开。
4、专业原则：聘请有餐饮管理经验的专业人士作为店长，负责餐厅的日常运营，同时适当增加餐饮行业的朋友作为运营顾问，尽快转入正轨。
三、餐厅功能（行业交流、交友、兴趣小组……）
1、行业交流/聚会。
2、多认识一些志同道合的朋友。
3、品尝风味美食。
4、组织专业讲座、研讨会。
5、餐厅是一个现实的社交网络平台，100多个股东参与其中，可以互通各类资源和信息。
四、财务预测
经营成本和费用估算
初期费用：包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费及购Z设备时产生的交通费之类的管理费用。估计需要1万元。
店面租金：以南宁市区较繁华地段为例，300平方米店面租金≈25万元/年。
装修费用：装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，按纯家装设计每平方米1200元计算，300平方米大约需要36万元。
家具器皿：300平方米的店，大约有平方米的就餐区域。我们将使用个桌位。每个桌位坐2―6人不等。购Z套桌椅，需要万元左右。购Z较高档的碗筷、汤勺、盘碟等器皿，大致需要万元。
设备投入：包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备，运输设备，加工设备，洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。
经估算后大致需要万元。
水电煤气：万元/年。
运营费用：包括营销费用、广告费用、培训员工的费用及一些
不可预见的准备金。大约为前几项的10%左右。总结计算后可能需要万。
人员服装：可控制在20XX元内。
劳动力成本：由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。我们需要配备店长1名，厨师3名，收银人1名，服务员名，采购员2名。
（以下为月工资）
店长1×2500元厨师3×5000元收银员1×1600元
服务员×1500元采购员2×1200元
工资总计：
综上所述，我们所需的经营成本和费用总计为：
四、工作流程
1、发布初步方案、宣传方案。
2、微信群管理员初步统计意向人数和投资额度，不定期举行中小型碰头会。
3、意向额度累计达到120万元左右时，开始统一收集资金，召开股东大会。
4、选举董事会、监事会成员。
5、选址、租房、餐厅拟名。
6、工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等。
7、装修（与工商注册等同步进行）。
8、采购桌椅、餐具、厨具等。
9、招聘店长、厨师和服务员等。
10、制订菜谱。
11、开业。
第二篇：零食店策划书
零食小吃店策划书
一、概况
零食店主要以年轻人作为主要销售对象，选择20-40岁的作为主要消费人群。零食种类多，满足客户不同的消费需求，价格合理。
二、市场环境
随着80、90后陆续登上舞台，也带来一些生活方式的改变。如今物质生活极大丰 富，然而生活节奏却越来越快，为了满足吃的天性，吃零食的欲望已经愈演愈烈，尤其是长期在办公室的上班族，他们对零食的热衷程度仅次于对手机的爱不释手。
在其他城市随处可见零食店的身影，而在承德只有寥寥，现在市场远没有饱和，而且成功案例多，可复制性强，有很大的发展前景。
三、可行性
a) 零食店的选址处于居住区和商业区交汇处，且临近多种小吃摊。所以此地人流量多，不愁客源。
b) 目前选址处无其他正规的零食销售点，在此处经营一家正规而又特色的零食店，正好顺应了广大消费者的要求。
c) 我们的主打产品是干货、坚果、梅子及袋装零食。此类商品易于保存，不需担心短期内销售不出而变质，不怕货品积压。
d) 投资一家小规模的零食店所需成本低，人工成本低。
e) 同类零食小吃店在附近都没有开设，故同行的竞争相对小。
三、优、劣势对比
a) 优势
1、产品具有特色；
2、较大的需求为我们提供较大的发展空间；
3、选址接近目标消费群体，客源稳定；
4、在营销中，我们将秉承“质量最优”的原则；
5、我们店铺的内部机构协调较简单，容易操作和管理；
6、进货渠道简单（主要从淘宝网固定的店进货）。
b）劣势
1、知名度不高，尚未形成较大的消费群体；
2、规模偏小，长期经营才能出效益。
C）威胁
1、若经营获利高，会招来别的商家投资于该领域，加剧了竞争；
2、目标消费者数量小于预期的，直接导致利润减少，甚至亏本；
3、附近的竞争对手在消费者群体中有较高威望，增加了竞争的困难程度。
开业前各项工作事项
一、工作经费预算及总费用预算
1.成本分析：
首期投资成本： 万元 1）水电房租: 万元/年 2）装修费用：1万元
3）店铺设备：1万元 4）首期进货：2万元 5）相关证件费用:
6）宣传费用：1000元 7）流动资金：1万元
二、备用措施和超出预算
a)：当处于周末节假日、销售旺季时人员可能会出现紧缺，故要考虑招聘兼职学生，按小时付工资。
b)：根据实际情况（如随着季节变化消费者口味的改变）采购应季的零食。 c)：当处于销售淡季时，进货时应考虑产品的保质期要足够长且能退货。
d):部分产品销售情况不佳时，重新考虑其进货、销售、存货的比例，适当进行调整。
三、前期准备工作
*1.确定开业地点（暂定商城后门往北）。
2．申请食品许可证，个体工商户营业执照，税务登记证，办理相关手续，签订相关合同。
3．随机向同学发放调查问卷，了解大家的口味和爱好并且收集建议。
*4．走访同类店面了解销售的品种，客流量，且进行价格的对比。 *5．查询货源，货比三家，保证质量过关，价格合理。
6．相关优惠政策的制定，顺应潮流，多进低热量，多口味的小吃。 7．搞好店内装修，合理布置店内设备。 8．首批货物的进货量、品种。
四、经营策略
1.货源选择
a)批发市场进货：最常见的进货渠道，有强大的议价能力，使定价空间更广，弊端货品调换易发生纠纷。
b)厂家货源：正规厂家货源足，服务态度好，长期合作可达成滞销换款，如果发展良好，不怕压货。弊端起批量高，价格略高。
c)网上货源：品质有保证，易操作。弊端批量小，价格更高，影响商品定价。
2.定价策略
以消费者为中心，提高市场占有率，追求薄利多销。
a) 以利润达到一定营业额为目标
b) 以保证价格稳定且获得稳定利润为目标 c) 以维持、扩大市场占有率为定价目标 d) 以防止市场竞争为定价目标
2.以顾客为本，诚信第一，绿色健康为经营核心思想
第三篇：校园零食店策划书
南京工程学院
创业计划书
课程名称大学生创业教育教程
院（系、部、中心） 经济与管理学院 专 业 工商管理（现代物流）
班 级物流122 学 号209120820 起止日期2013- 12月11日
目 录
一、企业概况 ⑶
二、创业计划作者的个人情况⑶
三、市场评估 ⑷
四、市场营销计划 ⑸
五、企业组织结构⑺
六、固定资产 ⑻
七、流动资金（月） ⑼
八、销售收预测（12个月） ⑽
九、销售和成本计划⑾
十、现金流量计划
一、企业概况
拟建企业基本情况
产品和服务：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由：根据我们目前的地理位置，处于校园周边，周边无特色店面，有足够的消费人群，我们是做零食销售的，所以一年四季都有卖点，我们个人有营销经验、计划和想法。
主要经营范围：当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。
发展前景：符合当代大学生需求，适合80、90后消费人群，符合社会发展需求。
目标：短期发展目标.„..首先在短期内做好各项管理工作，对员工制定严格的规章制度，对产品质量严格把关，保证产品的质量，先把招牌打响，让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品，并且我们要在6个月内回收成本，实现有所收益。
长期发展目标„„我们在完成短期目标后，企业有所利润，我们将扩大企业的规模，扩大店面，增加产品，扩招员工，把店面的环境弄得幽雅舒适，还打算多开几家分店在大学城内，以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。
企业宗旨：服务于人、营于利己（方便、快捷、优惠、服务、盈利）
企业类型：
□ 生产制造 □? 零售 □批发 □?服务 □农业 □ 新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）
所要做的很多事情，有丰富的实践经验
悉营销方面的许多实用性较强的方法
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
现代物流专业；
培训；
三、市场评估
目标顾客及潜在顾客描述： 目标顾客：当校大学生，校内老师、领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生，因为我们在校园周边，消费人群的存在量还是比较大的，在校门口有很对的居住人群，更是有公交站台，这些都是我们的顾客 潜在顾客：江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友等，还包括来往的行人，网上的一些顾客，都有潜在的机率。
市场的容量或本企业预计市场占有率：
市场容量或企业预计市场占有率：（以南京工程学院为例）预计市场占有率30%—40%。篇2：校园零食小铺创业计划书 1 校园零食小铺计划书
目录
策划书概要提示 ? 商业想法····································2 ? 项目概述····································3 ? 团队部门协作与执行 ···························4 ? 校园营销环境分析 ···························5 (一) 宏观环境分析 (二) 微观环境分析 ? swot分析···································5 ? 4ps分析 ···································6 （一） 产品策略
（二） 分销、进货渠道策略
（三） 定价策略
（四） 促销策略 ? 财务分析 ·································11 ? 风险分析及避免方案 ·························13 ? 公益计划·······························14 ? 项目评估 ·································14 结束语
（附件）零食小铺校园问卷调查 2 校园零食小铺计划书
策划书概要提示 1、 2、
3、店铺名称：美食每刻。 店铺宗旨：为更多的学生提供更优的服务——从零食做起。 店铺经营项目：主打奶茶，及各类零食、小吃、饮品等，
并提供送货上门服务。
4、1校园营销环境分析○2swot分析○34ps分策划内容概要：○ 4财务分析○5风险分析及避免方案○6公益计划○7项目评估析○ 8市场调研报告 ○
本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者群体进行分析（通过对消费者的市场进行问卷调查），寻找到目标客户，并结合自身的经历，确定了店铺的选址及经营范围，根据结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，，总结出对零食店“美食每刻”有利和不利的条件（swot分析），进一步对零食店提出有效的营销策划方案和活动建议。
一、商业想法
1、湖南工学院经济与管理学院同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。 2、我们学校的特点是住宿生偏多，而且女生是主要的群体，他 3 校园零食小铺计划书
们对零食的需求量远远超过主食，并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。
人们产生的需求：
广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。 二、项目概述
“美食每刻”是一家零食店，它的宗旨是：为更多的学生提供更优的服务——从零食做起。
为了进一步了解零食店“美食每
刻”在校园里的发展前景，制定有效
的市场营销方案，我们对零食店的周
边的建筑及消费人群做了调查，对校
园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远，在宿舍的时候不方便购买。 为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费 4 校园零食小铺计划书
中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多平均每次在创业一条街的消费在0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。
开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境，运用swot分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
三、团队部门协作与执行
我店铺人员总7人，依据各自的特长，我们进行了明确的分
工，其中有店长、销售员、采购员、财务员、送货员。
店长——李畅：做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能
力。
副店长——蒋凤飘：为人热心大方得体，有良好的交际能力。 销售员——曹美艳、晏新程：此两人性格活泼大胆，有很好
的交际能力。
采购员——青君：此人有淘宝账号，而且对小零嘴方面有比
较深入的了解，自己又是贪嘴之人。
定价员——石桂芳：此人对小零嘴的市场价位比较了解。
财务员——丁菊蕾：此人性格较为细心而且算数能力好。 5 校园零食小铺计划书
四、校园营销环境分析 （一） 宏观环境分析
宁波经贸学校是一所全封闭式寄宿制的学校，面积共共5万5千余平方米，学校现有专职教师126人，在校生2679人。近年来宁波经济水平急速上升，人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的青年。
（二） 微观环境分析：
本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又 符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现，他们正随着学校创业一条街的开办，对零食的需求也大幅增长。 swot分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果： 篇3：校园零食小铺创业计划书.docgg 1 校园零食小铺计划书
校园零食小铺创业计划书
创业计划书
院系：机电与信息工程学院
公司主营： 零食销售 2 校园零食小铺计划书
目录
策划书概要提示 ? 商业想法····································3 ? 项目概述····································4 ? 团队部门协作与执行 ···························5 ? 校园营销环境分析 ·························5、6 (一) 宏观环境分析 (二) 微观环境分析 ? swot分析···································6 ? 4ps分析 ···································7 （一） 产品策略
（二） 分销、进货渠道策略
（三） 定价策略
（四） 促销策略 ? 财务分析 ································10 ? 风险分析及避免方案 ·························12 ? 项目评估 ·································13 3 校园零食小铺计划书
策划书概要提示 1、 2、 3、
4、店铺名称：零食小铺。 店铺宗旨：打造最潮的零嘴。 店铺经营项目：饮料，方便面，特色小吃等 1校园营销环境分析○2swot分析○34ps分策划内容概要：○ 4财务分析○5风险分析及避免方案○6项目评估○7市场调研析○
报告
本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（swot分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。
一、商业想法
创业原因: 黄山学院是一所坐落于群山脚下的美丽校园，校园环境优美，气候宜人，生活在这里不知不觉已经被其美好所感染。由于校园较大，大购在规定时间营业，导致那些夜晚熬夜想填饱肚子的小伙伴无处可去。而且男生寝室里有部分宅男更加不愿意外出卖零食，他们的零食需求量往往大于主食，所有90后的我们对于这种需求决定创建一家新颖，独特又符合学生潮流的连锁零食小卖铺。广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且方便实惠。 4 校园零食小铺计划书
二、项目概述
“幸福人”一家零售店位于黄山学院校园的任何一间寝室其宗旨：打造最潮的零嘴
为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内生每周至少去大购次数为一次大多平均每次在大购的消费在0～25之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。
开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手
段，才能使店铺生意兴隆。我店
还通过分析市场营销环境，运用 swot分析等方式来了解市场情
况，并有针对性的提出各种营销
策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。 5 校园零食小铺计划书
三、团队部门协作与执行
我店铺人员总6人，各自的特长，我们进行了明确的分工，
其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。
店长——汤甜甜：做事认真仔细，有很强的管理能力和协调
能力。
副店长——龚进：是我们体育委员，他为人热心大方得体，
有良好的交际能力。
销售员——鲁润楠和张立先：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。 采购员——阮良熊：交际能力很强，而且对小零嘴方面有比
较深入的了解，自己又是贪嘴之人。
定价员——韩阳：此人对小零嘴的市场价位比较了解。 财务员——汤甜甜：此人性格较为细心而且算数能力好。
二、校园营销环境分析
（一） 宏观环境分析
黄山学院学校是一所半封闭式寄宿制的学校，面积共共1000多亩在校生约20000多人。近年来社会经济水平急速上升，学生生活水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，学生更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的90后青年。
零食营销策划书
校园零食策划书
零食创业策划书
零食网店策划书（共16篇）
零食活动策划方案