千文网小编为你整理了多篇相关的《商业策划书模板(推荐8篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《商业策划书模板(推荐8篇)》。
一、活动主题
放飞梦想、激情创业。
二、参赛对象
全院在籍的高职生。
三、组织机构
本次大赛由院团委牵头,学工处、招生就业处、各系部共同主办。为确保活动圆满成功,特成立活动组委会。
组长:xx
副组长:xx
成员:xx
xx
组委会下设办公室,办公地点院团委。
主任:xx
四、活动时间
20xx年xx月至20xx年xx月。
五、参赛方式
在学生自愿报名的基础上,以创业团队形式参加竞赛,每队原则上不超过x名学生,可以跨系部组队,以创业团队学生主持人所在系部报名参加学院比赛,并明确在创业团队中的角色分工,每个参赛团队必须有x名指导老师对创业计划作实质性指导,各系部也可由有经验或有学术科技成果的老师组织学生组建团队参赛。
六、竞赛方法及步骤
本次竞赛分宣传动员、参赛准备、预赛、决赛四个阶段进行。
(1)学院聘请专家为报名参赛学生进行培训。
(2)各系部要组织学生进行参赛准备,指导学生设计创业计划提纲。参赛作品分产品、服务两大类。创业计划提纲内容包括:创业机会描述、产品或服务简介、市场分析和策略、引资方式、创业团队成员简介和拟成立公司简介。
(3)完成创业计划书。按照创业计划提纲,拟定创业计划书。参赛作品要求:
①作品要求为团队独立完成的原创作品,体现我院大学生的良好的精神风貌和创新意识,不得以任何方式抄袭、修改他人作品。
②具备创业性、实用性和实效性的创业项目。(包括机械电子、生物医药、农林牧业、化工能源、环境科学、IT技术、服务咨询等领域。)符合国家产业技术政策、有较高创新水平和较强市场竞争力、有较好的潜在经济效益和社会效益、易于形成新兴产业的高、新技术成果,且具有高技术、高附加值、节能降耗、有利环境保护的科技创新项目或创意。
③创业计划书内容包括:
a执行总结。
b产品/服务描述。
c产业可行性分析。
d市场可行性分析。
e团队与组织规划。
f公司经营战略。
g财务分析与融资计划。
h风险评估与关键问题。
④核心内容:包括产品服务的独特性、详尽的市场分析和竞争分析、现实可行的财务预算、明确的投资回收方式、管理队伍和公司介绍。
⑤所有参加决赛的项目资料都要用A4纸打印,左边装订,字体为仿宋GB,字号为三号,行间距为25磅,一式两份,报送电子版,同时准备PowerPoint课件。
(4)各系部要在x月xx日前进行汇总作品(包括申报表、创业计划提纲和创业计划书),报作品到组委会办公室。
七、创业计划书评分细则
1、执行总结(5%)要求:简明、扼要,能有效概括整个计划;具有鲜明的个性,具有吸引力;有明确的思路和目标;能突出自身特有的优势。
2、产品(或服务)介绍(15%)要求:描述详细、清晰;技术(创意新颖),且适应现有社会需求或消费水平;对技术(创意)前景判断合理、准确;特点突出,有较高的商业价值;需求分析合理。
3、公司战略(5%)要求:公司背景及现状介绍清楚;商业目的明确、合理;公司市场定位准确;形象设计及创业理念出色;全盘战略目标合理、明确。
4、市场分析(15%)要求:市场竞争状况及各自优势认识清楚,分析透彻;对市场份额及市场走势预测合理;市场定位准确。
5、营销策略(15%)要求:成本及定价合理;营销渠道通畅;促销方式有效,具有吸引力;有一定创新。
6、经营管理(5%)要求:开发状态和目标规划合理;操作周期和实施计划安排恰当;在各发展阶段目标合理,重点明确;对经营难度和资源要求分析准确。
7、创业团队(15%)要求:团队成员具有相关的教育及工作背景;能力互补且分工合理;组织机构严谨;产权、股权划分适当。
8、企业经济/财务状况(10%)要求:财务报表清晰明了,且能有效揭示财务绩效;列出关键财务因素、财务指标和主要财务报表;财务计划及相关指标合理准确。
9、融资方案和回报(5%)要求:列出资金结构及数量、投资回报率、利益分配方式、可能的退出方式等;需求合理,估计全面;融资方案具有吸引力。
10、关键的风险和问题(10%)要求:对风险和问题认识深刻,估计充分;解决方案合理有效。
八、奖项设置
1、优秀团队奖:经过终审答辩,结合初赛评分结果,最终评出金奖x项、银奖x项、铜奖x项,优秀奖xx项,优秀创意奖3项,杰出团队奖x项,优秀作品奖x项。
2、组委会将从本届大赛的获奖作品中择优推荐参加20xx年省级“挑战杯”大学生创业计划竞赛,并对创业计划书中的优秀项目给予创业项目相关支持。
九、竞赛的相关要求
1、提高认识,加强领导。大学生创业计划竞赛是大学生素质拓展的重要内容,同时也是提高大学生就业创业能力的有效途径。各系部要高度重视,认真组织,把创业计划竞赛当作今年学生素质教育的一项重要工作抓紧抓好。
2、积极扶持,广泛动员。各系部在组织工作中应建立扶持和奖励制度,同时要帮助大学生把创业计划设计和今后的职业发展设计有机结合起来,为大学生就业创业提供实实在在的帮助。
3、搞好宣传,营造氛围。要结合本学院实际加大宣传力度,促使全员关注大学生的创新创业活动,形成良好的舆论氛围,进一步扩大活动在广大学生中的影响。
本次竞赛活动是进一步促进我院学生增强科技创新意识、提高创造能力的良好机遇,各系部要高度重视,广泛发动,认真组织,特别是做好竞赛宣传、组织工作,充分调动教师和学生两方面的积极性,扩大参与面,努力营造我院浓厚的学生科技学术氛围;狠抓落实,具体指导开展,精心组织开展好本系学生创业计划竞赛各个环节的工作,力争取得好成绩。
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少xx万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破xx%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为xx家,xx年国内销量估计为xx万台,xx年为xx万台,xx年达到xx万台,销售额超过xx亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到xx%(xx年),国内消费者对浴霸认同度达xx%,市场空间巨大。浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中xx浴霸xx年销售额为xx亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在xx一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强。
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在xx亿元以上。我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)
二,我们的目标
我们的目标是,在xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商xx家,销售额在xx万元以上,xx年达到xx万销售额,xx年达到xx万销售额,利润率保持在xx%――xx%。
三,资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在xx万元;各种认证,许可证,商标:5万元;公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:xx万元;房租水电费,人员工资(半年):xx万元;参加展会,广告费:xx万元;小批量生产成本(xx件):xx万元;周转资金:xx万元。合计:xx万元。
四,产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘xx元,漏电保护器xx元,防干烧保护器xx元,开关xx元,其余为塑料件,价格xx元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在xx元以下。批发价暂定为xx元,每个毛利为xx元,估计两年能收回投资并稍有盈利。(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五,销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。
六,合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。
七,原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求。
八,本项目的未来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出xx款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场。
xx广场营销执行方案
目录
第一部分项目分析
一、近期市场状况二、项目概况三、项目定位第二部分销售策略
一、销售总体策略二、入市时机及销售前提三、销售阶段及工作安排四、各销售阶段推货策略五、销售管理六、核心卖点的提炼第三部分价格策略
一、厘定价格的相关因素二、价格定位三、价格策略四、定价原则
五、付款方式及折扣控制六、价格控制七、回款预估第四部分宣传推广策略
一、广告目标二、宣传推广策略三、媒体组合策略四、推广费用预估第五部分项目包装
一、包装总纲二、基础形象设计三、营销通路的包装四、卖场形象包装
附件:
一、媒体投放计划及费用安排二、价目表
第一部分项目分析
一、
xx市商业地产的市场现状
(一)近期xx市商业地产市场概况
2003年,xx市商业地产在政府实施房地产市场规范化运作、加快地铁等城市基础设施建设等多项利好因素推动下,呈现出稳步发展的势头,在售和在租的的大型商场亮点频现,正佳广场、维多利广场、光明广场、名盛广场、地王广场、盛贤纺织(布艺)城、十甫名都等大型商业,分布在市内各个热点区域,四面开花,去年的商用物业大旺,呈现一派喜人景象,主要表现在以下六方面:
1、体验式商铺开发(SHOPPINGMAII)引领潮流
体验式商铺开发(SHOPPINGMAII)是2003年最流行的商业形态,不少商用物业发展商竞相尝试,去年风头最足的商业项目都定位于SHOPPINGMAII。据悉,目前xx在建的MAII有5个,天河区的正佳广场、北京路的光明广场和名盛广场,位于奥林匹克体育场旁的“花花世界”以及白云区的百信广场。除尚未开售的“花花世界”其他项目推出市场后的租销售情况都较不错。xx市场都接受MAII这种类型的商业项目。xx广场就项目的实际情况,借这一趋势将项目定位为xx首席社区商业MAII。
2、专业市场行情看涨
由于xx经济的持续高速发展,加上特有的地理位置及周边地区强大的产业链支持,xx的专业市场一直是商业布局中重要的一环,且各类专业市场的表现的非常繁荣。2003年下半年陆续有专业市场商铺推出市场,销售和出租情况都相当理想。如鞋业皮具市场有金龙盘国际鞋业皮具贸易广场,布艺专业市场有海印盛贤纺织(布艺)城,美容美发专业市场有美博城,电脑专业市场有颐高数码广场等,我司认为,专业市场的选址十分重要,去年推出的专业市场都建在商业气氛逐渐浓厚的地方,或者在传统的商业街,这是专业市场依旧繁荣的原因。
3、主题商场的开发逐渐成趋势
主题式的商场由于具体清晰的定位及鲜明特色,对加强商户的竞争力及吸引客户方面有独特作用,也是商用物业发展商喜欢的形式之一。2003年底以“主题商场”的形象推出市场的商铺有上升的趋势,如富力儿童世界、广百玩具城、运动前线、南天国际照明广场、xx百利国际婚庆中心、百安居等,都很受置业者、投资者和消费者的关注。根据发展趋势,所以四楼考虑作为儿童主题的商场。因为项目只有99个车位不足以支撑大型酒楼和整个商场的使用,所以建议五楼做主题餐饮,设置西餐厅和咖啡馆,如引进伯顿等。
4、新开商场引入大型名牌商家
大型商铺能够做旺,一靠地理位置。二是靠聚集人气,此外还看能否提供齐全的商品种类,让顾客实现“一站式”消费。如正佳广场、维多利广场都以大品牌商家为主要客户,一是可以提高档次,另外也可以让消费者享受更多的购物乐趣。而新光城市广场在招商过程中引入了家乐福和顺电两大商家。经过招商部的努力,主力商家方面已经确立美国诺马特超市。
5、岁末商铺广告投放量激增
2003年11月1至12月20日,共有36个大型商场、专业市场、裙楼商铺和小区铺在xx报纸媒体作广告,比9-10月份多出4个,其中xx市内有34个,市外有2个。报纸的广告量为13337664元,比9-10月份增加63.9%,其中市内商铺的广告量占商铺广告总量的99%。广告投放量原定为500万,我们认为考虑到对接广电房
地产的品牌向全国输出的需要,应该增加100万的广告投放,组建成全方位的市场攻击体系。
6、投资增长较快、整体市场供大于求,总体价格走低。
2003年1-9月xx市批准的商预售面积达48.52平方米,成交面积为41.12万平方米,同比增长47.57%和11.47%。xx市特别是八区商铺的供应量大增,呈现出迅猛发展的势头。受供应量的巨大影响,虽然2003年前三季度的成交量与2002年相比有较大幅度的增长,但少于2002年的供应量,目前市场的售货量仍较多,有待市场进一步消化。
同时,因2003年商铺市场供大于求,导致2003年的商铺成交价继续下滑,八个区的商铺成交均价为9810元/平方米,与2002年商铺的成交价格同期大幅下降了25.19%。不过,受城市规划和市政建设等利好因素影响,现在天河、白云、越秀等区的商铺销售仍然保持良好的市场局面。
1998-2002年全市商铺成交均价表
(二)、近期xx市商业物业市场发展变化数据来源:xx市国土房管局及xx市房地产交易所
根据有关统计数据分析和调查掌握的情况来看,预计未来一年xx市商业市场有以下趋势:全市各片区商铺走势差别较大,专家预计,2004年xx市热点地区的商铺价格仍将稳中有升,但幅度不会太大,其中,地铁概念的商铺市场的走势会继续上扬,而其他商铺市场的价格走势会与2003年基本持平或略有下降。
销售部对项目周边的.项目做了专门的调查分析:东Z花园首层商铺的销售均价为50000元/平米,实用率是80%折合实用面积售价60000元/平米。xx广场因为街铺的数量很少,如果首层的销售均价在35000元/平米即实用面积售价为70000元/平米,那么我们认为风险很高,因此建议首层建筑面积销售均价为28000-30000元/
平米,负一层建筑面积销售均价为13000-15000元/平米应该比较适合。
位于奥林匹克体育场旁的“花花世界”近期将推出,由于其成本较低,租金和售价都比xx广场低而且已经引入了好又多和欧培德。因此建议本项目的租金适当降低首层180-200元/平米,负一层100-120元/平米之间。
二、项目概况
(二)xx现时情下项目S、W、O、T的变化1、项目优势(S)
1)、本项目紧临黄埔大道城市主干道,地理位置昭示性强,易引起往来潜在客户关注;2)、地铁5号线的区间站紧邻本项目;扩大了项目的辐射区域。
3)、靠近多条城市交通要道,享有优越的城市交通条件;倚靠东西主干道黄埔大道,多路公交车途经本项目及周边区域;
4)、员村二横路是区域板块的中心,生活配套成熟完善;
5)、周边云集众多住宅与多家酒店、娱乐、餐饮、银行等商务配套,;邻近天河区政府及天河公园;目前天河区一带约有20万白领,而黄埔区及经济开发区也有产业工人和白领近9万人,具有巨大的消费能量;
6)、市场的稀缺性和唯一性。员村二横路能与xx广场竞争的同类型、同档次、同规模的商业广场目前没有。路边的商铺全部零散分布,形象差,无舒适的购物环境。xx是一个长年炎热的城市,而本地段尚无全中央空调开发品种齐全的商业广场,是本地段商场的稀缺性。xx广场是旧城新区的特性商业代表,城乡商业改造很有可能成为一种优势突出、劣势弥补的结果,对商业中心的发展有利。
2、项目劣势(W)
1)、现时消费能力不足。原居民主要是村民和外来人,消费能力和消费水平不是特别高。
2)、地段的知名度与价值认识有待提高。作为xx的农村地带,xx市民对此区域的认同仍时间;
3)、员村二横路商业规划不够完善,周边环境乱、社会治安比较差、布局及行业的选择会一定程度限制其发展;4)、项目太过于靠近xx市的主商圈天河城和正佳广场。
3、发展机遇(O):
1)、xx的城市建设规划以2003年,员村周边地区四大重点市政工程,即位于琶洲的xx新国际会展中心、地铁二号线总站,以及黄洲大桥、珠江临江岸线光亮工程将陆续竣工,以往因工厂云集、环境杂乱而在xx人心目中形象不佳的员村,社区面貌会发生脱胎换骨的变化。
2)、2010年的亚运会将在xx举行,天河区作为主场地,市政设施的建设将进一步完善。
结合项目推广的需要,和项目作为MAII的体量我们对外的统一宣传口径为总建筑面积为35000平米.
3)、员村地块已成为政府在2004年至2005年重点开发建设的大型地块之一。可出让建筑面积达141.4万平方米,规划性质为酒店、居住、商业用地。
4、发展威胁(T):
1)、位于奥林匹克体育场旁的“花花世界”将在近期推出市场;2)、项目附近的阳光都会广场仍在售;3)、附近的社区商铺供应量在增加。4)、正佳商业广场仍在售。
三、项目定位评估
(一)项目定位
根据市场现状和项目的自身特点,建议项目定位为:形象定位:xx首席社区MAII消费定位:我的生活购物乐园市场定位:xx社区商铺中的暴涨铺
(二)客户定位
本项目面向投资和经营两大类客户,结合项目自身的物业质素和客观的市场情况,建议项目的客户群定位如下:1、目标市场
本项目所处位置是天河东部的员村区域,该区域在大多数xx人心中的商业印象较为模糊,在推广宣传中除了炒作区域商圈概念及项目形象之外,更围绕项目从近到远划出不同的市场区域,在不同时期,进行分类推广的手法:
2、目标客户群定位
投资者分析(预计所占之购买比例为:55%左右)
客户类型
1)、拥有大型企业的人士;
2)、拥有家族生意,以物业转手或出租获利作为主要目的之投资者;3)、经济相当富裕,具丰富积蓄,以投资置业作为保值用途的人士;4)、企事业机关之高层国家干部;
第一类:经济基础雄厚,先富起来的人士
购买心理分析
以上人士对投资方面有丰富经验,主观性较强,消费心态上为得旺铺不惜一掷千金。故此该客户群多为选购
首层街铺或地铺,购铺预算相对较多,多至过百万甚至上千万不等,首要考虑的因素为商铺位置、人流量等,其次才考虑价格及回报率的问题。对返租回报等促销措施的需求不太高。本项目的街铺数量不多,故该类客户占本项目的成交客户比例亦不算太大。约占成交客户的5%。
第二类:经济富裕的本地村民
客户类型
篇三:大型商业地产项目策划全案
大型商业地产项目策划全案
宏观商业环境分析一、宏观商业环境分析
前言:包括项目所在地,地块状况等1、宏观经济因素2、社会与人口因素3、城市经济环境概况4、城市商业环境因素
二、项目所在地商业环境分析1、投资环境分析2、周边街区情况3、商业物业供应分析1)、商业经营内容分析
前言:各种商业行业所占比例◆服装类
◆饮食、娱乐等◆文化体育类
◆百货、超市和士多类
◆电器、电讯、网吧和电脑类◆精品、鞋和皮具类◆五金、机电、化工类◆钟表、眼镜和首饰类◆美容美发类◆医药类、◆家私类
◆职介和中介类
(以上几种类型要求详细描述,包括面积、商店数量、档次、大体消费量)2)、商铺与街铺分析商铺调查的背景:●目的●时间●范围
●方法(分组等)3)、城市商业经营区位指标分析前言:综合概述●区位――租金●区委――经营内容●区委――面积4)经营内容指标分析◆经营内容――租金◆经营内容――面积
◆经营内容――规模(数量)
◆经营内容指标分析综述5)、价格指标分析●租价水平分段●价格市场分布
●月租价、平方租价所占市场比例分析●租价对比分析(分街铺档次分析)●价格指标分析综述6)、面积指标分析以下面积为使用面积●面积比例对比分析●面积――价格7)、环境指标分析8)、总体综述(结论)
4、项目所在地商业环境总体综述
通过对本城市总体环境前分析,我们的目前市场的现状1)、商业以临街商铺为主2)本城镇的商铺消费潜力大3)本城镇的商厦经营方式落后(以上三个点需要详述)三、项目本身市场价值1、商业价值2、人文价值3、市政支持4、自身资源价值总论:
中心市场分析一、区位环境分析二、商圈分析
1、本市某购物中心的商圈分析1)核心商圈分析2)次级商圈分析3)边际商圈分析2、消费群体分析
克估计得上去全范围内,其服务对象可分为三部分1)核心群体:居住型消费群2)刺激群体:工作性消费3)边缘群体:流动消费群3、客流量分析三、商业环境分析四、经济政策环境分析五、人文环境分析六、投资风险分析
1、购物中心产品升级1)省级1:创收升级
2)升级2:维护的科技元素3)升级3:未来不确定2、武汉商业竞争环境分析总论:
类比竞争项目分析
一、类比竞争项目商业组合分析
项目二:……
二、项目SWOT分析:1、项目优势分析规模地理位置……
2、项目劣势分析……
3、项目的机会……
4、项目的威胁……市场定位
一、项目主题定位既形象定位1、市场定位定位:
市场分析综合(定位支撑):2、本案形象定位本案总体特征:
(分析完毕特征后开始定位)
综述:为突出商业形象与城市发展的要求,本案形象定位为:……。3、项目主题定位
通过以上的分析,结合项目的总体形象及功能诉求,作为标新立异的标志性商场,本案指定为:
主体推广描述1)形象篇
2)招商篇3)投资篇4)消费篇4、档次定位
(分为:高中第三挡)5、价格定位
售价
6、本案目标市场定位1)定位的依据:2)目标市场定位:●投资者――目标客户①核心客户:②重要客户:③偶得客户:
●经营者――主力店⊙某超市引进原因位置
7、项目功能定位
经详细分析,各层功能定位行业分布,见表:
8、销售、经营管理定位经营定位依据:
1)……与买家达成经营权回收协议,在几年之内有发展上、代理公司或管理公司及行头依照组经营……
2)……集中商场的经营权已统一招租
3)同意接受小业主委托方祖将有利于商场的租价稳定……
4)物业水平是商场能否长久经营旺盛的重要环节,从商场日后长远经营的角度,商场的总体宣传,需要有管理者统一制进行,在管理费中也需考虑包含商场的整体宣传推广基金为确保本案的销售和长期经营,本案销售、经营管理定位为:……
二、业态组合定位
1、本案业态组合依据:……
2、本案业态组合类比
业态组合定位有许多种选择,但任何选择必须考虑大量的细节……组合模式一:1)组合方式:2)组合优点:3)组合缺点:组合模式二:……
3、确定本案组合定位
根据本案城市现有业态状况,本案项目产品特征及对未来商业发展趋势的把握,充分利用本案可能整合的各种招商资源便于利用本案可能整合的各种招商资源,为便于本案实现销售和成功运营,对本案个功能分区和各楼层的业态进行规划。
三、目标客户锁定及分析1、本案消费市场现状……
2、本案目标客户描述1)按目标客户群性质分类
本案的目标客户可分为群明性和引导性两大类引导性目标客户是针对本案形象、经营范围、经营货品品种丰富与否、独特与否吸引而来的人流类型提出的;明性客户群是针对本案的各种利好因素而吸引的即时购买或租赁的商家和投资者。
一、竞赛内容
“挑战杯”大学生创业计划竞赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组,围绕一个具有市场前景的技术产品或服务概念(具体来源包括:参赛小组成员参与的发明创造、专利技术或课外制作;经授权的发明创造或专利技术,引用其产品;或是一项可能研究发现的概念产品或服务方向),以获得风险投资为目的,完成一份包括企业概述、业务与展望、风险因素、投资回报与退出策略、组织管理、财务预测等方面内容的创业计划书,最终通过书面评审、汇报答辩等方式评出获奖者。
二、参赛要求
(一)参赛对象
管理与经济学院各年级学生都可申报作品参赛,团队负责人必须由20xx年x月x日以前仍在籍的学生担任。
(二)参赛方式
须以团队的形式参赛,参赛团队至少由3名同学组成(每个团队主要人员原则上不超过x人),鼓励跨学科跨专业组队,每支参赛团队中应具有项目技术、管理、市场营销、财务等专业特长的学生。
三、作品要求
参赛者:创业计划竞赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组或团队,主要人员原则上不超过5人。
参赛作品:提出一个具有市场前景的产品/服务,并围绕这一产品/服务,完成一份完整、具体、具有可行性和操作性的创业计划书。
创业计划书:是基于具体的产品/服务,着眼于特定的市场、竞争、营销、运作、管理、财务等策略,描述团队的创业机会,阐述可能得到和利用的资源。应当主要包括以下8个部分:概述、产品/服务、市场、竞争、营销、经营、组织、财务。
四、日程安排
整个大赛分初赛、复赛、参加全校竞赛、总结表彰五个阶段进行。
本阶段主要进行大赛的策划、准备和宣传,启动系列培训,进行项目推介,并完成初赛选手组队报名工作,进行初赛预审,确定复赛队伍,并提出改进意见。
初赛作品请提交《首届“挑战杯”大学生创业计划竞赛项目申报表》以及完整创业计划书纸质版各一份,同时提交电子版。
本阶段主要进行大赛的深入培训、各参赛团队交流探讨、信息跟踪等工作,组织复赛评审,最后确定决赛团队。
复赛作品请提交完整的创业计划书纸质版一份,同时提交电子版。
(一)参加全校竞赛(20xx年x月至xx月)
全校竞赛入围团队开展深入的市场调查,完善创业计划书,争取投资,进行决赛赛前集训,组队参加决赛。
参加全校竞赛的作品由院团委统一进行文本制作。
(二)总结表彰(20xx年x月)
表彰获奖团队,并按相关政策给予奖励。
五、相关要求
(一)高度重视,加强领导。“挑战杯”大学生创业计划竞赛是大学生科技创新系列竞赛活动的重要项目,在培养学生综合素质和提高学生就业创业能力等方面发挥着积极作用。各年级要高度重视,加强领导,精心组织,做好安排部署,成立活动组织机构,切实做好竞赛各项工作,保证作品质量。
(二)广泛发动,加强宣传。坚持以育人为宗旨,大力开展竞赛的宣传工作,把握正确导向,动员广大青年学生积极参加到竞赛活动中来,形成浓厚的活动氛围和舆论氛围,通过竞赛培养大学生的创新意识和实践能力,使我校大学生创新创业活动深入发展。要先期组织开展院内活动,发现人才,挖掘项目,组织学生进行市场调研,使社会实践和创新创业教育紧密结合起来。
(三)其他未尽事宜,请联系管理与经济学院。
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“xxx”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“xxx”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“xxx”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品和服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶
2、原料成份配方
3、调味份量与时间
4、设备的应用与调味火候
5、调味手法
6、奶茶的保存
7、奶茶的包装要求
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机
xxx牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比xxx等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个到大商场里买,售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
六、人力资源规划
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:xxx,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。xx,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。xx,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。xx,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
八、营销策略
1、广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“xx”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。
改革开放x年以来,中国的消费市场持续快速发展,消费市场不断升级,消费已成为推动中国经济增长的重要动力。中国老百姓不仅仅用自己的双手创造了经济的繁荣,亦享受着经济的成果:收入水平、生活水平、消费水平提高。
在这经济不断提高的时刻,我想抓住市场,进行投资是明智的选择。所以想尝试开一家品牌服饰店,经过合理的筛选,最后把眼睛定格在“xxx”女性这一品牌上。
xxx公司简介:xxx品牌总公司――xx市xx服装有限公司于xx年成立,历经十二年的发展,现已成为拥有占地面积约20000平方米工业园区、现代化的专业xx服饰司。
公司总部扎根xx,经营范围向全国辐射,以品牌经营的经经营宗旨。公司拥有专业的市场营销团队;同时也汇聚了来自全国各地才华横溢的服装设计精英和经验丰富的技术人员。在产品品质管理上,公司拥有严格的品质控管体系,以确保产品的达标合格率。
目前,xx品牌在全国拥有自营和特许加盟的专买店1000多家,遍及全国27个省、市、自治区,旗舰店数量更是如雨后春笋般开业营运。品牌整体已形成完整的特许营销网络、信息交流网络和物流网络。
二、门店概要
(一)门店摘要
开店时间:20xx年x月x号
开店地址:xx市xx区xx街
经营项目:xx品牌服装
(二)门店业务描述
产品定位:以推广和倡导“xx文化”为核心,以追求、舒适、突出自我个性,懂得品位生活的都市年轻女性为主要消费群体,全方位地开发适合18―30岁的都市女性喜欢的xx服装。
产品形象:"xx"品牌携带着"打造中国xx装第一品牌,全力倡导和推动淑派文化,让中国女性更优雅、更动人、更淑女"的愿景目标,向18―30岁的都市女性、时尚白领提供健康、优雅、时尚而有品味的日常穿着服装,在其优雅、淑女的品牌表象下,涌动着积极而强烈的对生活布满热爱、对未来布满信心的品牌文化。
三、市场分析
(一)目标顾客分析
据我国第三次人口普查统计,女性占我国人口的48、7%,其中在消费活动中,有较大影响力的中青年女性,即20―50岁这一年龄段的女性,约占人口总数的21%。
据调查分析,18―30岁青年女性是开放型消费群,对自己的身材很自信,追求时尚,表现个人魅力。而此年龄女性经济收入不高,但是,他们懂得生活,注重品质。在这充满年轻与活力的人群中,xx致力于满足消费者的需求。xx这一充满魅力的xx品牌,让女性不需要太多的点缀和修饰,便足以向生活、向工作、向爱情传递她们自信的微笑,xx致力于满足消费者的需求。
(二)预测市场情况
目前,xx区市场还不够成熟,还是年轻状态。但是,前景很可观。最被看好的市场就是xx大学城,出出进进的学生就达几万人,正是我们所定的目标顾客。
四、SWOT分析
1、优势
(1)品牌优势:20xx年,当红影视明星xxx双双成xx品牌的形象代言人。从此,和明星、淑女与淑女装成为天作之合,同时也把xx品牌推向了影响广泛的国际时尚舞台。
(2)加盟优势
①品牌形象鲜明:xx拥有独一无二、全国统一的形象专卖店,浪漫优雅、温馨和谐的卖场气氛及淑女形象闪亮在众多的店铺中,让人过目难忘。
②统一装修设计:总公司免费为加盟店提供平面图设计、现场效果图设计、广告宣传画设计。
③统一货品陈列:总公司统一设计并提供四季新货上的橱窗及卖场陈列模式。
④广告物料赠送:总公司按专卖店实用营业面积向符合条件的店赠送与一年四季相应的广告物料。
⑤广告宣传支持:总公司将在合适的媒体做一定的宣传广告,按不同的时期邀请知名艺人作为品牌的代言人,以提高品牌知名度,有力地发展市场。
2、劣势
在和同质其它产品对比下,品牌宣传没到位。比如:xxx等。而且几个牌子的衣服色调走派路线差不多,款式都比较青春,风格都是淑女型,竞争有点激烈。
3、机会
“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑……”
这一绵延中国几千年的“淑女”文化,为中国的女性们印上了“优雅、恬静、内敛”的文化印记。淑女形象也由此而在中国女性心中凝结成一种情节,一种向往……
4、威胁
对于许多青年顾客来说,现在都会“哈韩”,她们会跟随着改变消费观。xx服装之所以受到众多人的喜欢,追根究底还是有自己独特的设计风格。年轻的女孩以自身独特的眼光来挑选服装,往往会对设计精美、有个性、更随潮流等服饰产生共鸣。
五、市场营销计划
(一)产品
1、产品种类:衬衫,外套佯装,风衣,针织衫,毛衫,连衣裙,单裤,牛仔,棉衣,羽绒,配饰。
2、产品风格
设计创意:源自欧、韩时尚风潮。
整体风格:以突出东方女性浪漫温婉、纯真甜美、率直真我的淑女形象为主。
设计理念:贯穿时尚、休闲、简约的流行元素,强调服装的舒适性、可穿性和搭配性,以此展现东方女性自信优雅的独特力。
生活品位:倡导健康、自然、舒适、优雅的生活态度。
(二)价格
价格定位:春季产品价位在59―398元之间;
夏季产品价位在49―258元之间;
秋季产品价位在69―288元之间;
冬季产品价位在69―798元之间。
(三)推广
1、开业当天,会请一些表演团。
2、开业后的半个月,会搞一些活动,以此吸引人气。
3、定期在一些高校进行宣传、推广,比如:发传单、赞助一些文艺活动等。
(四)促销
1、开业半个月内会对产品进行促销,具体折扣还待考虑。
2、开业半个月内会对所有在本店消费的顾客免费发送会员卡。
六、开店程序
1、前期了解:参观xx店铺并参看xx品牌宣传资料。
2、意向洽谈:与所属省级代理见面洽谈加盟意向。
3、提交申请:向我公司递交加盟申请表及店铺详细资料。
4、提交资料:递交候选店铺平面图、照片和商圈图纸。
5、实地考察:所属省级代理派员店铺现场考察及批准。
6、签定合同:与所属省级代理签订特许加盟合同。
7、交保证金:向所属省级代理交纳加盟保证金。
8、装修设计:订货及店铺装潢设计、货架制作。
9、装修施工:店铺装修现场施工及货架安装。
10、员工招聘:员工招募及所属省级代理派员培训。
11、上货陈列:货品规划及陈列。
12、开门营业:店铺正式开业。
13、信息沟通:相关事项请与总公司联络。
七、经费预算
固定支出:加盟费20,000
门面租金18,000/年
工具及设备:电脑4,000
其他2,000
铺面装修40,000
营业费用10,000
雇员工资20,000/年
登记注册费1,000
公共事业费1,000
其他费用2,000
八、风险分析及对策
对于现在的零售行业来说,一般情况下都不会出现亏损状况。
目前,xx区的大学生人数急剧增加,目标顾客应该不会缺失。对于这次投资的威胁就是竞争对手比较多,他们在衣服款式、质量、价格等方面,都大同小异。其他方面还有不足,比如:对xx市场不熟悉、对服装领域还不是很了解等。
在此基础上,会做出一系列的策略来躲避风险。稳定老顾客,发展新顾客;对销售人员进行培训;对店铺进行推广;积极做一些促销活动。
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“xx语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“xx语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“xx语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。
冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶。
2、原料成份配方。
3、调味份量与时间。
4、设备的应用与调味火候。
5、调味手法。
6、奶茶的保存。
7、奶茶的包装要求。
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。
这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的'地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。
还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。
特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
(一)项目名称:生姜种植
(二)项目负责:xx
(三)主管部门:xx
(四)项目内容、规模、目标:
1、内容:生姜(习称姜、鲜姜、柴姜)是我国传统大宗药食兼用品种,又是药材、蔬菜、调料。同时生姜有具有多种功能与疗效。着眼于本地区生姜市场价值,故计划种植生姜以供应市场需求。生姜具有很多价值,比如:
(1)降温提神增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用。
(2)抗菌防病治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。
(3)开胃健脾防暑救急
夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药――人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。同时还是生活中做菜时必不可少的一味调料。
2、规模:100亩(1亩=667公顷,100亩=6670公顷)露天土地。
3、目标:以带动经济发展为目的,增加就业为手段,使农业发展更快更迅速。争取做到带动本地区经济发展,更好的解决我村富余劳动力的就业问题,为大家提供创业致富的途径。以科学的思想去发展,以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向。引进新品种,提高单位产量和品质。
(五)项目实施地点:贵州省
二、种植项目基本情况
(一)行业相关信息:
20xx年生姜价格由5――6元/千克暴涨至12――14元/千克的天价,被网友戏称为姜你军引起众多姜农的囤积惜售,期盼11年价格上涨,然而11年生姜市场饱和。
资料显示,20xx年之前全国主产区种植面积基本稳定在100――150万亩左右产销基本平衡,所以生姜价格稳定。20xx年生姜价格开始上涨,又08年的3――4元/千克涨到5――6元/千克极大刺激了农民的种姜热情,种植面积激增到239万亩,10年生姜价格暴涨更加激活了农民的热情种植面积再增至300万亩以上,20xx年已攀升至400万亩左右。因为供需不协调,致使大量生姜库存饱满,价格随之下跌,包括贵州与在内的全国各地从11年年初的6元/千克的收购价暴跌至0.8――1元/千克生姜价格的下跌,是因为产大于求导致的市场正常现象,预计在几年或明年,生姜价格会有上涨。
(二)项目发起人及发起缘由:
1、项目发起人:xx
2、发起缘由:
(1)带动当地经济发展。(2)增加就业。(3)满足当地市场需求。(4)增加新型农业产品。(5)推动农业发展的多元化。
三、生姜种植项目可行性分析
(一)经济可行性:生姜价格虽然在去年出现了下跌的情况,但是就***本地区来说,升降市场仍未饱和,价格的下降必然还会带来生姜种植量的减少,根据市场规律,以及近期政府对农产品的支持政策来看,生姜价格会有提升,加之本地生姜种植的空白,所以,经过认真分析,本地生姜种植有良好前景。
(二)政策可行性:政府对农产品实行的价格补贴,大大打消了农民的种植担忧,政策性的保险和财政补贴,让种植生姜成为一项可行的项目。种植后只要参加生姜政策性保险,即便出现了一定的损失,有了保险赔偿,我们的种植热情依旧很高。
(三)技术可行性:生姜的种植及管理并不是很复杂,农民可以通过相关资料获取种姜常识,可请乡农科站的工作人员到田间地头做指导,了解种植的注意事项。所以技术方面没有太大问题。
(四)组织和人力资源可行性:种植面积决定了此项目不是一家一户能完成的,初步计划是一户牵头,带动发展是***地区能形成一定规模,产生规模效应,辐射到周边各兄弟村。种姜农忙时人手不够,可雇佣一部分村民帮忙种植及管理。
四、生姜种植的项目优势
(一)人力优势:xx地区农田多被用作农业生态示范区的建设用地,导致原本种地的农民闲Z,所以,本项目可以充分利用这种人力优势。
(二)市场优势:本