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一、背景介绍
现如今,网购已成为一种时尚,逐渐被越来越多的人青睐,而且这种新的购物体验和这种便捷的消费模式也正在更大范围内取代传统的购物模式,它不仅给人们带来了诸多方便,还给人们带来了一条创业新思路和更多的就业机会。
一、双十二就向我们展示了我国的网购需求市场是多么的巨大。相比传统的商业模式,网上开店投入不多,经营方式灵活,一般人都能适应这种经营模式,而且网上开店还可以为经营者提供相当大的利润空间。我们小组选择在淘宝开店,主要基于以下几点的考虑:
1、网店成本低,无需巨大的资金投入,无需仓库等类似的大空间,也可以免去昂贵的店面租金,经营得当的话收益大,是一个可以全面展现自我的广阔舞台。
2、网店可以节约人手与时间,无需租赁专柜,也不需要专门雇请什么专业团队,就可以快速实现开店梦想。
3、网店的资源充足而且容易组织,可以销售其他企业或个人的商品,也可以自己去市场寻找货源,甚至可以销售周边商店里的商品。
4、网店不受地域影响,而且季节转换影响性也不大,相对实体店来说更自由。
二、前期准备
1、团队组建与工作职责。
陈剑羿负责店铺的定位及目标和店铺logo的设计,江欣宙负责信息的收集与整理和市场分析,周泽润负责售前及售后服务,郝如玉负责店铺经营中的推广策略,送货及支付方式和宝贝的视频制作,其余的由李亚负责。
2、准备流程。
1)小组讨论一致通过创业方向,即在淘宝网上开礼品店。(12月8日)
2)由江欣宙设计调查问卷,小队成员审核后采用多种方式,如:微信,微博,qq空间大力推广,鼓励亲朋好友积极参与调查。(12月8日--12月14日)
3)合力写策划。(12月16日--12月19日)
4)整改及完善方案(12月20日--12月21日)
5)ppt制作(12月20日--12月21日)
6)创业策划展示排练(12月22日)
3、必要的技术学习。如:ps,视频剪辑与制作。
三、信息收集与整理
1、网上问卷调查
2、观察法
3、参考网上已有的调查数据
4、通过朋友、同学等个人关系获得一些有关网购礼品的反馈情况。
四、市场分析
1、市场潜力分析:在调查数据分析中,大学生送礼消费是一种普遍现象,大多数在生日,重大节日和恋人之间情境中,一个月有2-3次为主,礼品内容杂而宽,注重礼品意义,显示出大学生个性化消费。同时,出手阔绰,50-100元之间较多。一般在附近实体店购买和网购为主,在实体店用户体验较好,一半多的人能买到想送的礼品,但价格和种类是其主要的限制性因素。最后,大学生都有网购意愿,如何增强产品吸引力,把我们的产品推销出去是我们要考虑的。再者,在淘宝上输入礼品宝贝有42.94万件,而创意礼品30.89万件,而创意实用礼物8619件,而学生创意实用礼品只有4538件,说明我们产品被搜索到机率较大。
2、竞争对手情况:网上同类产品多,价格偏低,优惠力度大,并且经过微淘宣传而积累有一定的粉丝,但都以产品销售为主。如果可以把卖产品与卖故事相结合,创新产品表现形式,增强潜在消费者体验,增加名气,相信会吸引潜在消费者购买。
五、店铺定位及目标
本店主要经营精致情怀礼品,以学生、文艺青年、白领阶层为主要销售对象,选择18-25岁的青年男女作为客户群。礼物的类型有多种多样,不管在品种、质地、价格、色彩方面都是合理的。本店的风格是以文艺小清新为主,营造了一种舒适的氛围,让所有进入我店的顾客都有一个愉悦的心情。店标是浅蓝底白色的“souvenir”,本店的经营理念:你送的不仅仅是礼品,更是心意。服务理念:您的满意始终是我们的执着追求。
六、店铺经营
1、店铺策略
(1)用音乐制造氛围,充分体现我们的文艺小清新的风格,比如设置背景音乐“故事”,既与我们的店铺名对应,又能体现我们的店铺风格,这样不仅烘托氛围,而且加深顾客对我们店的印象。
(2)用清新色调搭配,给人以直观的视觉感受,充分体现卖家的审美观。比如浅绿,浅蓝,浅紫给顾客一种放松的感觉,这样顾客才愿意花更多时间逛我们的店铺。
(3)充分利用宝贝展示台,用视频实现宝贝360度无死角展示,让顾客能够清晰地观察宝贝。
(4)店铺的公告栏要展示出我们的特色宝贝和爆款宝贝,以此来吸引顾客。
(5)宝贝描述要准确,立体,可以尝试用一些流行语来吸引顾客的眼光,也可以用字体大小、颜色的对比来突出我们的特色产品。
(6)我们要尽量让旺旺常在线,不在线时设置离开或隐身,并设置自动回复。我们也会在侧面注明旺旺在线时间以提醒顾客。
(7)提供帮写贺卡和明信片服务。
2、经营策略
(1)树立品牌
1)对于店名,我们采用一个英文单词“souvenir”,即中文释义为“纪念品、礼品”。用词简单,用语符合现代年轻人的风格,读起来朗朗上口,容易被顾客记住。
2)别具一格,独具特色。我们的logo整体是小清新风格,整体浅蓝色比较能符合顾客悠闲的心情,字体圆滑,体现一定的美感。
3)我们的宝贝都是为特定的纪念日而选出来的,因此具有非常的纪念意义,同时与我们的店名相照应,更加容易使顾客加深对我们店铺的印象。
4)一个清新的店铺匾额更能显示我们的审美观。
5)对于店主头像我们打算采用五个人的合照,并用ps技术添加小清新背景,制作成符合我们店铺风格的头像。
6)我们的店铺介绍:我听过的最美故事就是你送给我的那件礼物--“souvenir”。
(2)做散货,灵活性大。同时尽力集中同一种风格的创意产品,打造专一风格的店铺,突出我们的专业性。
(3)进货渠道
1)个人散货收购。以低价的方式从喜欢做小工艺品的同学手中收购一些创意DIY作品。,并尽量说服同学长期供货。
2)寻找网络商供货。批量进货,减少运输次数,降低运输成本。
3)就近批发市场进货。成员之间分工合作,有眼光的同学负责挑选,懂得议价技巧的同学负责议价,因为就近进货,所以运货成本自然就降低。此外,需要跟批发商签订退还货协议,以免之后出现不必要的纠纷。
(4)产品定价(心理定价法)
1)心理定价法即根据顾客能接受的最高价格来定价。由于我们经营的主要是含有特定纪念意义的礼品,一分价钱一分货,为了让这种纪念意义十足,我们计划宝贝的价格定得稍高一些,让顾客觉得越贵越有诚意,这其实也迎合了部分年轻人的消费心理。
2)采用吉利数字定价。如:6“六六大顺”,7、“七上”,8“发财”。
3)按照产品的质量层次定价,有一定的定价梯度,给顾客更多的选择。
(5)推广策略
1)服从网站的安排,遵守网站的规则,积极参加网站的活动。既可以趁机为自己做宣传又可以给网站留下好印象,得到一些关照。
2)利用各种网络平台推广。如微信平台等。在一些论坛宣传时注意不要直接打广告,可以无意识地提起。比如可以写微博说给朋友买了个礼物很满意然后配上照片,这样会引起别人的注意。有感兴趣的朋友会问在哪里买的,这样就达到宣传的目的。但不要直接说在哪里买了什么,很明显就是在打广告,不被允许而且容易引起别人的反感。
3)通过自己的人脉圈,同学朋友亲人等来宣传自己的商品。平时多结交朋友广开门路搞好关系。
4)通过在学校,商场,超市等地方贴海报,发宣传单等方式宣传,开店伊始搞一些促销活动,如打折,减价,买就送等,以此来引起人们的兴趣。
5)中后期主要是留住老顾客并吸引新顾客光顾。除了上述策略外还可以采取以下策略;节假日送惊喜,返现金,红包。把店介绍给朋友送优惠等等。
6)和其他类型的店合作,如服装店等。提高竞争力,也提高一些买其他东西的顾客进入我店的概率。
(6)支付方式
一般都是网上付款,方便快捷。支付宝,网银等。距离较近时,可以免费送货上门,货到付款。
(7)送货方式
1)快递,和快递公司合作。发到北方用圆通,南方用申通,尽量减少时间。当然还有其他快递公司
2)距离较近时支持送货上门。
3)支持顾客的特殊要求。比如EMS等。安全可靠,寄达时间快。
4)其他快递,还可以与国内一些其他的快递公司合作,只要保证对方合法且效率较高。
七、售前及售后服务
售前服务:当顾客对宝贝有疑问时,在线客服要及时回复,并且耐心解答,切记不可敷衍了事。
售后服务:
1、“七天无理由退换货”。签收商品之日起,买家七天内如有不满意可以联系售后客服,只要不影响商品的2次销售,就可以享受“七天无理由退换货服务”。
2、因质量问题造成退换货,运费由我们承担
3、因个人原因造成的商品损害,不予退换
4、因个人原因造成退换货(大小,材质等),运费需要买家承担
5、商品退换时遇到商品价格浮动,则按购买商品的原价计价。
6、退换货流程
收到宝贝――不满意――联系客服以登记退换信息(质量问题的话需要拍照)――填写退/换货登记表――快递发回商品
A.退货――买家申请退款等待专家收到货后确认退款
B.换货――等待卖家收到货品――卖家重新发货――收到宝贝――确认收货――五星好评
7、另外一些规定:
(1)退换货的运费及差价请勿以现金的形式放在包裹里,以免造成不必要的损失
(2)退换货务必使用快递寄回,应由卖家承担的快递费用先行垫付,卖家收件后即刻退还
八、整改及完善方案
首先实行小组内互相纠错,并在最后共同协商出最合适的方案。除此之外,我们都认为这个方案还存在着不足,欢迎提出批评。
一.本项目的经营业务定位
(一) 项目定位的SWOT分析优势、
1、形象好,给客户的信任感强
2、资金充裕
3、管理较好
4、有厂商的质保体系,客户更加信赖
5、低配车升级
6、促销大礼包的赠送
劣势、缺乏经验,专业性不强、
机会
1、新车的销售增量,使得市场的总量扩大
2、装饰美容的理念已经逐步被越
来越多的客户认可
威胁 竞争激烈,国内外大型连锁企业的竞争
(二)、定位优势
经济的发展快,人们生活水平不断的提高,为现在的汽车装饰品行业带来了巨大的发展空间
(三)目标客户群众定位
广大汽车业主,职业人士
二、店铺的潜力及趋势
汽车不仅仅是代步的交通工具,还是一部流动的房子。正如人们购到房子后花钱装修一样,时下越来越多的车主购到汽车后都要对其装饰美容。有的人甚至将刚刚买回来而未经任何装饰的新车称为“裸车”,其言下之意是没有经过装饰的汽车就如同没有入网的手机一样不能使用。汽车装饰不仅可以体现车主的个性与品味,更重要的是通过装饰可以让车主从中找到一份满足,一份安全与舒适,为汽车营造一种家的温馨与浪漫。
三、选址
1.选址:店铺应设置在大型停车场或交通流量大的车站附近。所需门面15-20平方米即可。 2.装修:店内的装修一定要讲究,要努力营造出一种艺术氛围。
3.雇工:聘请2名员工即可,最好是懂得汽车饰品相关知识的人,以便给顾客导购。
四、投资计划
商品进购:以汽车的纺织品内饰为主,进购各种花色的布料,或者与供货厂家签订购销合约。在布料的花色和饰物的款式上一定要紧跟汽车消费的潮流,把握现代人对汽车的消费心理,这样才会不至于压货。
房屋出租装修:租金20xx元,装修15000元;
2、人员工资:3000元;
3、布料和材料进货:6000元,签订合约后可以随时供货;
4、宣传费用:5000元;
5、其他开支:20xx元。 经营理念:个性化、人性化
投资效益、一般的汽车内饰的价格普遍比较高。目前,市场上最好的布艺车用座套,最高价格达到2500元一套,普通的6件套的内饰,也要500元以上。还有一些车内小饰物价格也不菲,比如:汽车香水、香料、净化器等等。因此,汽车小饰品店只要在车用布料的花色上和饰物的款式上做得比别家出色,价格一定可以比别家高。况且,市场上一套6件内饰的最低售价可以达到800元,其成本却不过250元左右,利润很高。汽车香水、香料、净化器等小饰物,利润也在60%左右。
五、管理运营
制度管理:员工应以顾客利益为上,顾客永远是对的
销售管理; 1.推荐介绍要合理,千万不可一直盯着顾客纠缠不放,喋喋不休地介绍不停。
2.特定情况下,某些商品故意让其杂乱反而能吸引顾客!
3.只花1元钱的顾客,往往比花100元的顾客对你的生意更具影响。
4.售前奉承,不如售后服务贴心。
5.不要当着顾客的面斥责店员或争吵,这等于向顾客下逐客令。
6.不断美化商品陈列,特别要充分动用大幅橱窗吸引往来人们的眼光。
7.不可等货卖完再去进,一定要有库存。
8.孩子是商店永远的“财神”。
9.要对顾客忍让。
推广方案:发传单,向公交车上投放广告??
六、项目可行性分析
目前私家车走进千家万户,汽车饰品热也正在升温,许多爱车之人(尤其女车主)花几百、数千元甚至更多的钱装点自己的车。特别是当代的年轻人,随心所欲地装点爱车,创意得到了淋漓尽致的发挥和展示。目前市面上许多汽车饰品非常注重人性化、时尚化的设计,而且布置饰品不用改变汽车的任何设置及性能,也不用花费多少钱就达到很好的效果,因此特别受到有车一族的喜爱。所以市场非常广阔.七:风险
汽车销售和配套服务行业在中国被人们称之为“朝阳行业”,这样的行业一定有更多的人进入,因此,以后的竞争也会大大增加,风险不可避免。所以在运作的时候,要在抓住服务这个关键环节的同时,突出独特的设计文化品位、适中的消费价格留住消费者。
一、策划书名称
尽可能具体的写出策划名称,如“×年×月×日信息系×活动策划书”,置于页面中央。
二、活动背景:
这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述,具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(SWOT分析),将内容重点放 在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划。如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。
三、活动目的及意义:
活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义都应该明确写出。
四、活动名称:
根据活动的具体内容影响及意义拟定能够全面概括活动的名称。
五、资源需要:
此部分需明示要实现的目标及重点(目标选择需要满足重要性、可行性、时效性)。如教室或使用活动中心都详细列出
六、活动开展:
作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解。在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照 时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查。另外,人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。
此项可分为三部分:前期准备工作,活动现场流程,后期结尾总结。 这里可以提供一些参考方面:会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。
七、经费预算:
活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出。
八、活动中应注意的问题及细节:
内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大等也应在策划中加以说明。
九、活动负责人及主要参与者:
注明组织者、参与者姓名、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。
注意:
1、 本策划书提供基本参考方面,小型策划书可以直接填充;大型策划书可以不拘泥于表格,自行设计,力求内容详尽、页面美观;
2、 可以专门给策划书制作封页,力求简单,凝重;策划书可以进行包装,如用设计的徽标做页眉,图文并茂等;
3、 如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订;
4、 策划书需从纸张的长边装订;
5、 一个大策划书,可以有若干子策划书。
一、活动若办,策划先行。策划是办活动的脉络,一份好的策划是成功的前提。
二、获得支持。获得领导的认可与支持,是一件非常有必要的事情;获得大型媒体的支持,你的活动就会变得特别好办,而且多半会成功。
三、组织任务小组,分配人员职责。权责相应,每个人都要非常明白自己的责任。注意,分配任务要以人为单位,而不能说某件事“你们几个做”,这样这件事情基本做不好。有几个方向:指挥中心,外联赞助组,现场工作组,宣传媒体组,现场秩序、礼仪接待组、应急人员。打印出权责清单,让每个人看得明明白白。并且,每天碰头一次,及时汇报进展,以便处理各种信息;
四、赞助或其他经费来源:寻找赞助商,与他们进行艰苦地谈判,最后取得双方能认可的协议,这是活动需要。有了经费,一切好办;注意:广告不能太过分,谈判一定掌握尺度,否则商业味道可能让晚会failing!
五、组合资源。有很多的道具、物品需要你尽快找到。就像个RPG游戏,你要懂得怎样获得资源,组合资源。
六、进行宣传。调足参与者的胃口,是广告、海报或其他媒体的职责。
七、现场必须有一个指挥中心,负责及时调度;
八、进行过程中,要有至少一种让所有工作人员沟通的方式。比如手机短信,纸条或手势。
九、特别提醒,那些领掌的,托儿,制造气氛的人员要特别安排好。想办好活动这是必须。
十、认真把参与活动的高层人物送走,不要失去任何礼节,记得向那些辛勤劳动却默默无闻的人员致敬!你的荣耀,他们才是真正的缔造者。当然,也欣赏自己的成功吧。
“汽车就像人一样需要呵护,也需要装饰,”一位有车族这样说。为爱车装饰各种不同风格的饰品,让汽车成为自己一个舒适的“流动的家”,逐渐成为车主的必然选择。“个性消费”带给投资者们全新的商机―――“汽车美容”业。
利润丰厚市场巨大“一部100多万元的车,按100年使用期限,每年3万公里行程计算,每年需要用于车辆清洁、保养和维护的费用在3000元以上,对于中高档车,各项费用还将超过这个数字,可以说,作为汽车市场的一块,美容和养护的前景不错,”顺德一位汽车美容店负责人这样介绍。有统计数据表明,目前我国汽车的保有量达10700万辆。在上海等大中城市,私家车的占有率已达102%,并且每年以xx年内,中国将成为全球第一大汽车市场。目前我国60%以上的私人高档汽车车主有给汽车做外部美容养护的习惯;30%以上的私人低档车车主开始形成了给汽车做美容养护的观念;30%以上的公用高档汽车定时进行外部美容养护;50%以上的私车车主愿意在掌握基本技术的情况下自己进行汽车美容和养护。仅广州市,xx年的汽车保有量已达到62万辆之多。按照80%以上的私车车主为汽车美容护养、一辆车3000元来计算,广州市场上的汽车美容行业整体就将超过100个亿。据业内人士分析,庞大的市场需求为城市的汽车美容店提供了较大的获利空间。="background:yellow;">="background:yellow;">
择吉开店评估风险选址对开任何店的成败有很大的影响。一般来说,以下三种地方是开店比较理想的地址。第一,大型住宅区。车主把车开回家后就可以找到专业人士把爱车打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,这种本身就意味着提供了方便、省时的店自然就是一个招牌。第二,加油站和汽修店附近。目前,很多汽车美容店就是开在加油站和汽修店旁边的。车主在加油和“大修”的时候,就是车跑了很长一段路的时候,自然也是给车保养的时候。第三,车流量比较大的公路="background:yellow;">
附近。此外,专家提醒,虽然汽车美容业有着很广阔的发展空间,但它所面临的竞争也日益激烈。)随着我国的进一步开放,外资全面进入中国汽车维修业的日子也正在迫近。因此,我国汽车美容业将逐渐陷入一种非常尴尬的境地。汽车美容概念的引进在我国不过短短十几年的时间,而真正有市场需求更是近几年才开始显现。对于前期投资者来说,可能挖到了汽车美容业的金矿,而后来者成功的概率就要打折扣。="background:yellow;">="background:yellow;">
两大计划投资宝典A计划―――经济型投资。投资金额:20万元左右。经营面积:30到50平方米。工作人员:5到8人。投资项目:汽车美容及装潢。投资经验:汽车美容及装潢相对于汽修来说,比较容易经营,投资金额也不会太大,装潢产品和美容产品通过代销方式进行经营,可以省去许多前期投入,资金介入量相对较小。资金运作:从目前的情况来看,资金的回笼期在9到100个月之间。投资风险:对于这样的经营项目来说,风险的隐患只是存在于经营者的经营理念,大众化市场虽然众口难调,但是有量的基础,经营过程中风险值较低。利润空间:毛利率在30%左右,经营得当的话,其中的净利润一块可以有所增长。
B计划―――实用型投资。投资金额:50万元左右。经营面积:1000平方米左右。工作人员:8到100人。投资项目:汽车装潢及汽车日常保养。投资经验:汽车装潢及日常的保养维护相对比较容易经营,同时装潢及保养设备的投资金额也不会太大,装潢产品可以通过代销方式进行经营,可以省去许多前期投入,机器设备前期的投入只是汽车校验检测设备,因此资金介入量不大。经营要求:操作人员须具备一定的汽车专业知识。资金运作:从目前的情况来看,资金的回笼期在100个月左右。投资风险:对于这样的经营项目来说,风险的隐患只是存在于操作人员的专业水平上,大众化市场虽然众口难调,但是有量的基础,经营过程中风险值较低。利润空间:毛利率在30%左右。
一、策划书名称:尽可能具体的写出策划名称,如“×年×月×日信息系×活动策划书”,置于页面中央。
二、活动背景:
这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述
具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。
三、活动目的及意义: 活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义都应该明确写出。
四、活动名称: 根据活动的具体内容影响及意义拟定能够全面概括活动的名称。
五、活动目标: 此部分需明示要实现的目标及重点(目标选择需要满足重要性、可行性、时效性)。
六、 活动开展
作为策划的主题部分,表述方面要力求详尽,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表、数据等,便于统筹。活动开展应包括活动流程安排、奖项设置、时间设定等。涉及到奖项评定标准、活动规则的内容可选择以附录的形式出现。活动流程安排大致可以分为三个阶段:
(一)活动准备阶段(包括海报宣传、前期报名、赞助经费等);
(二)活动举办阶段(包括人员的组织配置、场地安排情况等);
注:须注明开展活动的阶段负责人、指导单位、参加人数等信息。
(三)活动后续阶段(包括结果公示、活动开展情况总结等);
注:如有涉及校园卫生、环境等情况,应及时清理。
七、经费预算: 活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出。
八、活动中应注意的问题及细节: 内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大等也应在策划中加以说明。
九、活动负责人及主要参与者: 注明组织者、参与者姓名、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。
一、创业策划书
准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程。
需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容,创业内容不同,相互之间差异也就很大。
第一阶段:经验学习
第二阶段:创业构思
第三阶段:市场调研
第四阶段:方案起草
第五阶段:最后修饰阶段
第六阶段:检查
二、创业策划书模板
一、 概要
咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的气氛之中,喝着香浓浓的咖啡,体会着浪漫的大学生活,和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友,也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍,组织成一间咖啡,相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以,咖啡孕育而生。
咖啡锁定的顾客主要有两类一是学校的学生,二是白领阶层。在校的学生光临原因主要有两个,一是文化上的需要,二是环境。学校里的校园固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如:到了冬天的.话,在室外冰天雪地的怎么会受得了,室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层,他们的收入高,但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示,21%的在校大学十喜欢光临,20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到休闲。
二、 产品和服务
我们是一个休闲的场所,主要目的是放松 休闲 所以我们的咖啡除了书以外,在食品上的要求是蛮简单的,像一些西式的甜点 奶茶 低酒精的饮品等。
我们的服务宗旨是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务。
三、 咖啡竞争分析
从竞争对手上看,我们的咖啡可是“危机四伏”。 据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡,所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多,我大体的分析了一下有这样的几个
一 、新知图书城 里面有许多各式各类的书籍,这是它的一个优势(这个我是比不了的,这是人家的主营业务),里面弄了个,顾客可以把喜欢的书拿到里面看,收费每人两元。但是他的环境却是很差的,人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们不仅环境优雅,还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差,在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”,部分的书籍将是市场难得一见的,争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。
二、 图书馆 图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而侧重的是休闲性,图书馆的开放时间有一定的限制而服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。
三、,其实这些书籍很单一不是武侠就是言情,书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的,而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。
四、在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的,像:同志咖啡。环境好,但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡里,除了享受香浓的咖啡,阅读自己喜欢的书籍外,您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。
当然,除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者,但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目,从而保证咖啡发展壮大。
四.经营战略
市场定位:提供免费书籍,并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料
社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境,也为休闲的人提供一个好去处。
店铺选址:我把地址选在朱提步行街上,不仅因为这里人流量大、交通便利,而且周边的学校和办公单位也有许多,例如:昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。
店内设备:硬件设备,包括电话两部(一部店内专用,另外一边提供给顾客使用),电脑三台(置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用),收银机一台 (用于结账),书架桌椅茶几沙发工艺品等(用于营造舒适的休闲环境),一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器,书籍和音乐CD带与书商联系制定。制作食品的设备等。
短期目标:在以后经营的过程中发现不足处及时改正,把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店,可以提供优质服务的休闲场所。
长期目标:短期目标实现后,就要进一步的提高我们店铺的整体形象,争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件,把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。
战略优势:咖啡是一个新兴的产业,在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺,所以,这是我我的一大优势,我有的别人没有,别人没有的东西我有。
五、营销管理
营业时间:下午2:00到晚上12:00
招牌食品:根据本地人的喜好和口味,制作几款特殊的饮品和食品。例如:卡布奇诺冰激凌奶茶新鲜果汁等。
产品定位:新鲜食品,健康。
定价策略:学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的,其中学生还是主要客源,所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费,每杯咖啡15元。
经营策略:1、凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡,贵宾卡享受最低消费10元,单点8折的优惠。2、店内咖啡免费续杯。3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份。4、节假日party享受5折。
增值项目:1.亲身体验浪漫咖啡制作,品尝亲饮。2.根据社会关注的热点话题,定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。3.消费20元上者,可免费提供上网。4.为顾客代订购杂志书籍。
广告策略:刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的,但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。
六、投资预算
投资预算:初期投资15万。电脑1.2万,收银机2800元,装修费2.5万,食品设备费用1.5万,店铺内物品费用大概2万,书籍费和音乐架的费用大概6万,还有其他的零星费用等。
七、风险规避及策略
做任何的事都是有风险的,尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时,店铺是不打算盈利的,起码半年内是不会有多大的声色的,在这半年的时间内目标是达到收支平衡,一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话,在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。
八、远景规划
把我的咖啡做成昭通市里牌子响当当的休闲场所,建立起属于自己店铺的风格。