千文网小编为你整理了多篇相关的《大学生营销策划书模板(优秀范文五篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《大学生营销策划书模板(优秀范文五篇)》。
第一篇：大学生营销策划方案
一、自我介绍
我是一名普通的大三学生，学习成绩中等，个人外形算不得优异，但是言语交际能力还可以，有一些实践经验，明年就即将面临大学毕业后的挑战，所以，我对自身环境及目前的社会环境做了一个简要的分析。
二、市场环境分析
㈠就业环境分析
目前的中国，在高等教育大幅扩充的背景下，大学生数量越来越多，很多大学生毕业之后很难找到工作，就业形势十分严峻，并且我国的总体就业环境也发生了很大的变化，每年的劳动力人数都在不断的增加，不同阶层不同领域的专业性非专业性人才都在不断扩充，并且一部分大学生自己都不知道自己的定位在哪里，对前途充满迷茫。
㈡市场需求分析
虽然从就业环境分析，大学生就业十分艰难，但是我国作为最大的发展中国家，许多方面都还在不断完善，还处于经济加速发展的重要时期，所以还是很需要非常优秀的人才，而现在大多数企业及用人单位则更多偏重于新型的综合性人才，注重毕业生的各项综合能力，对人才的多样化全面化，创新能力、实践能力、社交能力、组织能力等都有很高的要求。
㈢竞争对手分析
针对我们本身的就业需求分析，我们的竞争者众多。包括我们同届的竞争者，其中学历也各不相同，另外还有一些社会上的例如下岗工人、一些跳槽的已工作者、甚至有一些还没毕业就已经找工作的下一届毕业生，这些对我们而言都有着或多或少的竞争压力，其中主要存在的则是和我们同届同学历的毕业生。
三、自我环境分析
我本人外形一般，性格相对外向，对人热情，喜欢和人交流。学习上还算比较认真，成绩中等，但可以掌握基本的专业知识，社交能力不错，并且在大学四年中经常参加一些实践活动及有做过一些零散的社会工作，个人认为整体能力还是可以的。
㈠自身SWOT分析
⑴优势strength
性格外向，喜欢冒险有冲劲，对工作认真负责，有一定的社会实践经验，思维活跃有创意，并且和人交流能力强。有责任感有事业心，对工作绝对有热情，专业知识不错，有自己个人特长，学习能力抢，并且处理问题果断认真，绝对不会半途而废。我喜欢做事井井有条，会关心别人，合作能力强，适合团队工作，适应能力强，很少和他人有冲突，乐于展现自己的优点，绝对不会畏缩，本人品德端正，诚实善良，认真向上、乐观积极。
⑵劣势weakness
个人自觉性较差，很容易受他人影响，有的时候容易冲动，专业知识学习不够系统，不能形成完整的知识网络，社会实践经验没有完全和本身专业知识相结合，一些重要的知识方面有欠缺，例如英文不是很好，没有过六级，另外就是外形方面需要改善和注重。
⑶机会opportunity
本身是广告专业，对活动类营销类方面感兴趣且有一定的实践，现在就业前景还比较广阔。个人社交关系网方面还可以，有一些可以帮助到自己成长的地方。另外国家政策方面也会有一些有利的地方，作为本科生也会比一些低学历的有优势，或者比一些高学历高要求的更容易找到一些上升的空间。
⑷威胁threat
一些学校更好专业更好的毕业生是我们的威胁，他们往往会比我们能力高，从而造成一定的威胁。并且广告专业本身，如果继续从事这方面工作的话，会对创造性有很大的要求，尤其是一些长期的创意工作，很有可能会思维枯竭，从而导致一些方面的失败。是否能在刚开始的工作中坚持下去并且学到好东西，以利于往后的发展，这是十分重要的。
㈡就业SWOT分析
⑴优势strength
广告专业本身是个正在发展的专业，就业前景广阔，且我个人很喜欢，并且有一些参加广告比赛的经验，有一定的创作能力，而且具有一些社会实践经验，适应能力强，综合就业前景不错。
⑵劣势weakness
对创造能力要求很高，很容易创意会枯竭，要求强大的电脑操控能力，对社交能力要求十分高，就业面较窄。
⑶机会opportunity
行业正在高速发展，急需人才，有较多的学习机会。
⑷威胁threat
竞争激烈，社会压力较高。
四、营销战略定位
㈠品牌形象定位：个性外向，对人热情，社交能力强，有责任感。
㈡自我定位：品德端正，诚实善良，认真向上、乐观积极，合作能力强、适应能力强、有责任感、有事业心、有热情。
五、自我营销战略规划
㈠提升自我策略：在最后一年时间里多学习专业知识，提高英语水平和计算机操作能力，多参加社会实践，参加一些与专业有关的工作，努力锻炼自己，积累创意和提高创造能力，多与人交流，提高社交能力，营造一个良好的个人形象。
㈡营销推广策略：多参加一些人才市场的招聘推广自己，为自己积累经验，结合自己的优劣势及专业特点为自己制作一份有特点的简历，引起用人单位的注意，同时注意提高自身个人的良好形象，还可以通过在网上宣传自己获得求职机会，通过老师、朋友或同学的推荐推广自己。
六、总结
我认为我个人需要在更多的锻炼中成长，我相信年轻没有失败，只要我努力，就可以成功，让自己越来越优秀。
第二篇：大学生营销策划方案
一．地点：
xxx
二．目的：
根据前期问卷调查，针对大学生市场的空白以及他们对互联网金融的了解及偏好进行进一步宣传和推广
三．主要形式：
微信推广、张贴海报、组织讲座、发宣传页等
四．主要障碍：
校园保安、宿舍管理员的干预
五．前期准备：
1.首先公司要建立起，并且等够定期推送一些专业性强的，有趣味的行业资讯。最好上面一定要有一个注册链接，实现即时手机注册。
2.设计准备好大约100份宣传海报及1000份宣传页，海报及宣传页尽量纸质好，内容丰富、画面精美，印有公司的推广二维码。
3.准备50个自拍神器，50个流量卡
4.一张折叠桌，两个凳子
5.一个记录本，两只水笔，可登记一些意向投资者的基本信息
5.一个易拉宝宣传展架
6.着装最好看着像学生
六．具体实施：
由于人员限制及不易太过高调，发宣传页，贴海报、组织讲座应该单独开展，顺序为发宣传页、贴海报、讲座,微信推广贯穿其中
（一)发宣传页
1.由公司专车直接送到校园内，因为一是东西不好带二避免保安拦截
2.选一个人流量可以但又不太显眼的地点摆桌子，弄好展架。比如宿舍门口，食堂门口附近
3.对于过往的大学生我们可以边发宣传页变向他们介绍我们的公司和理财产品，如果感兴趣的话留下联系方式或关注可送一份小礼品，比如钥匙串，挖耳勺等。如果现场注册的话可送自拍神器或流量卡。如果推荐其他人注册的话礼品可再选一份礼品。
(二）张贴海报
选择在学校信息公布栏、宿舍楼梯口、宿舍、食堂门口张贴海报。海报形式尽量简洁优美，并带有一些公益性质，比如提醒同学们节约用水不要浪费粮食等等。
（三）讲座
开讲座前三到五天张贴好相关宣传海报，与学生会或学生团体协调好选择时间地点。并对讲座内容及讲师做一些包装宣传，平时发宣传页的时候也稍微提一下讲座的事。
七.总结
总有一些让人意想不到问题和细节发生，也会有一些惊喜出现，要在实践中不断完善和修正。
第三篇：大学生营销策划方案
活动概况
为了丰富我校大学生的课余文化生活，展现天之骄子的风采，体现当代大学生的良好精神风貌，同时为庆祝我太原重型机械学院成功更名为太原科技大学。由太原科技大学经济与管理学院、学生会、财经协会定于在XX年11月2日至11月14日期间在我校举办首届“营销之星”模拟营销策划大赛。此次活动是我校首次举办此类活动，在山西省各大高校中也尚数首次。我们坚信这次的活动可以获得成功，并希望能把这个活动长期举办，使其成为我校、太原地区乃至山西省各大高校的名牌活动，成为山西省大学生中最具影响、最受关注的社团活动。
活动计划大体安排如下：
时间：XX年xx月x日至xx月x日
地点：太原科技大学校内
主办单位：太原科技大学经济与管理学院院团委、财经协会
赞助商：xxx
邀请嘉宾：山西省各大高校社联代表、赞助单位代表、学校主要领导、学院主要领导、校社联代表、本校各社团代表
一、办学规模、层次与办学条件
太原科技大学现有全日制普通高等教育在校生12387人，其中硕士研究生237人，本科生10052人，专科和高职生2098人。太原科技大学现占地面积1100亩，现有校舍建筑面积37.5万平方米。
二、学科专业及结构
太原科技大学现有本专科专业52个(本科专业36、专科专业15个)。
本科专业覆盖工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、教育学七大学科门类。
工科：机械类、电气信息类、材料类、环境与安全类、交通运输类、工程力学类、仪器仪表类
理科：数学类、电子信息科学类，环境科学类
商科：管理科学与工程类、工商管理类、经济学类、电子商务类
学校现有硕士学位授予学科19个以及2个工程硕士学位点。其中工科16个，理科1个，管理学科1个，法学1个。
学校现还有2个工程硕士学位点。有重点学科5个，省部级重点实验室5个，工程研究中心4个，有13个学院、直属系，26个研究所(室)，120个教研室，80个实验室(中心)。
三、师资队伍
太原科技大学现有教职工1600余人，其中专任教师825人，科研与实验人员280人。
现有教授、副教授(含具有高级专业技术职务其它人员)420人，其中正教授110人(含具有正高级专业技术职务人员)，副教授310人，有博士生导师8人。
学校还聘任有75名国内外著名高校和科研院所的专家、教授担任兼职教授。
教师队伍中具有博士学位人员41人，硕士学位及研究生学历人员355人，具有研究生学历人员约占专任教师总数的48%。
经济与管理学院基本情况介绍
经济与管理学院始创于1983年，前身为院机械三系管理工程教研室，1983年开设企业管理干部培训班(成人专科)，为山西省机械工业企业培养管理干部。1985年正式建系，1986年招收第一届工业经济专业本科生，建系二十年来，共为国家培养本、专科学生及各类管理干部XX多人，XX年成功申报管理科学与工程硕士点，XX年8月改名经济与管理学院。
经过二十年的建设，经济与管理学院逐渐发展壮大。学院现设有经济学、会计学、国际贸易、市场营销、管理科学五个教学研究室，还设有工业工程实验室、电子商务实验室、会计模拟室、管理计算机室、管理资料室等教学设施。目前开设的专业有经济学、会计学、国际经济与贸易、工业工程、市场营销学、电子商务六个本科专业，在校生1212人，并在全校开设经济学二学位班。
经过多年建设，专业设置由原来单一的企业管理专业拓宽为工业经济、工业会计、工业外贸、工业工程、国际经济与贸易、市场营销、经济学、会计学、电子商务九个专业。
学院现有教职工54人。教学科研成果显著，主持参与国家级和省部级课题15项，获盛部级奖12项，获优秀论文奖18篇，获优秀著作奖3部。毕业的学生分布在全国二十几个省市。
经济与管理学院从无到有，专业面由窄拓宽，规模逐年扩大，教学、科研能力不断增强。在新的世纪我们将迎接新的挑战，走向新的辉煌!
四、活动内容
a.请社会上的企业家、学者作演讲、提供经验建议，指导社团工作。
b.定期会员聚在一起谈感受，增强彼此之间的交流
c.利用假期搞一些实践活动，联系企业为会员提供培训、实践、实习、考察的机会
d.办一份《经济纵横》杂志，发表学生心得、经验之谈
e.建立网站、其他高校的学生社团取得联系，互相交流经验，学习借鉴他们的创意
f.搞一些模拟商业活动，举办各类比赛
g.为学生科研成果或有创新的想法寻找合作的企业伙伴
h.提倡会员要有创业意识，允许会员用社团名义成立有创意的机构。
活动具体内容
(一)模拟营销大赛的创办意图
1、热烈庆祝我校成功更名为太原科技大学
2、热烈庆祝我太原科技大学经济与管理学院财经协会正式成立
3、从我经济与管理学院特色出发，让同学们学以致用，体验商业的乐趣
(二)大赛宗旨
二十一世纪的竞争是综合型人才的竞争，而面对中国入世，世界一体化进程的加快，作为跨世纪的新一代大学生，更需要抓住在校的黄金时间，锻炼自己的能力，提高自身的综合素质，以便将来能够更好的面对社会的挑战,为了适应当今高校的人才培养潮流，丰富我校广大同学的课余生活，展现当代大学生的自身素质，追求完美的人生风貌的愿望，加强新时期我校大学生素质建设，开拓全新的当代高校优良文化气氛。
经济与管理学院财经协会主办这次“营销之星”模拟营销大赛，旨在通过这次大赛传播最新的营销理念、表彰优秀营销人才、创建营销系统工程、促进企业发展、推动社会进步，同时通过举办本次大赛，发现、培养和选拔一批优秀营销人才，挖掘企业成功的营销案例。
(三)大赛组织机构
主办单位：太原科技大学经济与管理学院院团委
太原科技大学经济与管理学院财经协会
协办单位：太原科技大学校团委
太原科技大学经济与管理学院学生会
太原科技大学社团联合会
赞助单位：xxx
执行机构：太原科技大学财经协会
(四)活动流程
1、报名
2、组织培训讲座
3、营销策划方案大赛
4、模拟营销大赛
报名：
报名时间：10月23日至11月1日
报名对象：经济与管理学院014，10，11，12级各级同学。本次大赛不受年级限制，均可报名参加。
培训讲座：
讲座时间安排：11月2日至11月7号
在报名结束之后，组委会安排学院专业老师或者赞助商代表对报名人员进行相关培训，主要以讲座的形式展开。
模拟营销大赛：
时间安排：11月7日12时至17时
参赛人员：经济与管理学院12级各专业组队参加，各专业小组由3――4人组成。
由本次模拟营销大赛的赞助商提供定量赞助品进行比赛，在11月7日12时至17时内的时间内由12级各个参赛小组分开在六个不同的地点进行销售，比赛结束之后，剩余的赞助商品全交还赞助公司，参赛小组销售所得利润将向赞助商返还50%，向大赛组委会上缴30%，剩余20%为参赛小组所得。同时，将对六个进行销售的小组进行评比，评出当天最大销售量的小组，并由赞助商提供奖品给予适当奖励。
第四篇：大学生创业活动策划书
一、活动主题：
自强不息，自主创业
二、活动目的：
通过举办大学生创业一条街，努力拓展大学生就业、创业的视野，增强大学生创业意识和风险意识，为我校大学生打造一个创业实践成长平台，提升大学生就业、创业综合素质及能力，营造校园创业氛围。
三、策划主办单位：广西师范大学学生会
赞助单位：
四、活动时间：
（1）育才校区：xx年4月16日下午（周六）——xx年4月17日（周日）
（2）雁山校区：xx年4月22日（周五）——xx年4月24日（周日）
五、活动地点：
（1）育才校区：图书馆—大学书店校园主干道
（2）雁山校区：校园主干道
六、活动形式：
1、大学生创业街：
（1）分别于育才、雁山校区设立50—60个学生摊位，鼓励广大学生创业，学生在活动中拥有自主摊位，自主经营商品（在学校允许范围之内），自负盈亏。
（2）报名时间：育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
（3）申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。
（4）经审核通过的学生，由校学生颁发经营许可证，执证营业。
（5）每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。
（6）学生摊位的摊位费统一价位80元，具体位置抽签决定，抽签时间为4月15日下午5：00—8：00于校学生会办公室。
2、商家展卖：
（1）分别于育才、雁山校区设立10—20个商家摊位，由校学生会实践部及各学院实践部（外联部）组织商家进驻校园进行展卖。
（2）报名时间：育才xx年4月7日——xx年4月15日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
（3）申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。
（4）经审核通过的商家，由校学生颁发经营许可证，执证营业。
（5）每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。
（6）商家摊位划分好具体区域并标志摊位号，摊位费按摊位号的不同具体商谈价格。
3、跳蚤市场：
（1）分别于育才、雁山两个校区划设二手市场专门区域，通过二手交易，达到资源的循环再利用，倡导同学们节约意识，树立正确的发展观、价值观。
（2）雁山校区由青年志愿者协会具体承办。
（3）报名时间：育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
（4）二手市场区域内的摊位不收取摊位费，但建议每个摊位捐出10元钱作为广西师范大学学生会“美丽音符”公益活动的公益基金
（5）每个摊位须交纳100元保证金并签订协议书，保证在二手市场区内摊位所摆设及售出商品须全部是二手货，严禁摆设及销售全新商品。如发现违反规定，将没收其保证金。
（6）活动期间安排人员负责监督及秩序维护。
（7）摊位的具体位置抽签决定，抽签时间待定，抽签地点为校学生会办公室。
4、趣味抽奖
（1）活动时间：4月16日晚19：00——22：00
（2）活动地点：育才校区图书馆前
雁山校区孔子广场
（3）活动形式：
1）设置服务宣传点：
a。利用展板收集同学们对本次活动的看法，同时起到宣传的目的，增加人气。b。作为本次活动的咨询点，为同学们提供相应的服务。
2）“购物得卷有惊喜”：
a。在活动第一天期间，同学们在所有的创业街摊位上消费一次均可获得一张购物券。
b。同学们累积3张以上卷，即可在活动第一天当晚即凭借此卷参与我们当晚的趣味抽奖活动，奖品抽完为止。
3）趣味抽奖：
①在图书馆前，同学们手持3张以上购物券即具有参与我们本次活动抽奖的资格。
②奖品设置多样：
一等奖：精美笔记本
二等奖：肥皂、签字笔
三等奖：橡皮擦、铅笔、棒棒糖
趣味奖：整蛊、搞笑、祝福语等
4）活动负责人：何静，xx
5、“金牌商家”评比活动（育才校区）
（1）活动时间：4月17日下午
（2）活动地点：大学生书店处的校园主干道
（3）活动对象：针对所有有意愿的商家
（4）活动形式：
a、由商家自主报名，报名费50元，活动方划分一个特定的区域给商家进行为期半天的免费展卖，活动方提供桌子一张（已经参与商家展卖活动的商家优惠参与此项活动）。
b、在每位参赛商家摊点处设置一个展板，供过往购物的同学们以大众投票（贴笑脸）的方式进行投票，最终以笑脸最多的商家为本期的“金牌商家”。
c、为最终的获奖商家颁发特制的牌匾，并同意免费为其做一定的校内宣传。
（5）活动负责人：叶兴强xx
6、“首届大学生创业成果汇报大赛”：
（1）时间：4月份
（2）活动对象：所有参与创业街自主创业实践的团队或个人
（3）活动意义：在这个就业情势尤其是大学生就业现状日益严峻的时代，大学生们逐渐开始寻在新的就业出路，因此自主创业成了一种不可抵挡的趋势。就此现状，我们举办此活动，一是为了给大家一个相互交流学习的机会，二是为了给我校在校大学生提供一个展示自己创意的平台，鼓励大家大胆创新、开拓自己的思维视野。
（4）比赛形式：本年度参与创业实践的所有团队必须进行创业成果的汇报，相关方面的老师进行成果的评比，评选出一二三等奖的有关团队在后续的交流会上进行各自此次创业实践的展示，达到相互学习、分享的目的。
（5）奖状等级和数目设置：视情况而定。
活动进程：
一、上交纸质版的“创业实践成果汇报”材料
截止日期：4月25日下午6：00（材料交与校学生会办公室）。
二、成果评比及获奖公示（时间待定）
三、获奖团队上交电子版的参赛须知：电子版ppt材料
截止时间：另行通知（有关细则可于学生会办公室咨询），
四、创业交流会暨成果展品颁奖仪式
届时会邀请相应的老师作为现场指导及回答大家的提问，及对本次创业成果汇报的优秀团队颁发奖状。（时间待定）
五、后期宣传工作的落实
七、活动流程：
（一）活动准备：
1、调查分析
（1）问卷：3月上旬发放问卷调查表，了解和收集广大同学对于商业街的意见和建议。
（2）座谈会：3月上旬与各学院实践部召开座谈交流会，共同探讨商业街运作模式和具体工作方案。
2、邀请函：3月中旬向广大商家发放邀请函，邀请参与我校商业街活动。
3、协议书：4月初拟定协议书，分别与进驻商家、创业学生、二手市场摊位申请学生签订合作协议。
4、盈亏率调查表：制作调查登记表，及时登记商业街期间商家与广大同学的盈亏率，以更好总结工作已经更好的为广大同学创造和提供更好的服务。
（二）宣传报名阶段：
4月初分别在育才校区、雁山校区食堂门口设立宣传报名点，向广大同学发布活动相关信息，分发报名表，并现场解答同学对于活动的疑惑。
（三）活动现场：
（1）现场由校实践部主要负责，其他部门协助。
（2）安排两名同学负责音响，在活动过程放些音乐烘托气氛，并通过音响对活动进行不定时的介绍，宣导稳定秩序，并报道一些在活动进行中发生的比较有趣的事情。（若有同学遗失或拾到物品，也可以通过此进行广播）
（3）设置咨询学生会服务点，安排人员负责维持现场的秩序，防止不法行为发生；有工作人为同学们排忧解难，并保证人流通畅，让同学们放心采购。
（4）现场由安排记者进行全程跟踪拍摄，并会采访部分同学和工作人员，为后期宣传总结做准备。
（5）用餐时间安排工作人员分阶段分批次的进行用餐，活动秩序要始终维护。
（6）活动结束后清理活动场地。
（四）活动总结：
1、将物品流向表整理分析并存档。
2、各学院学生会实践部对本院的活动进行总结，并书面（配电子档）上交给校学生会实践部一份，校学生会实践部负责整理和存档。
3、校学生会实践部对活动资料进行整理，并举行“大学生创业节”成果展。
4、各媒体的报道宣传。
第五篇：营销方案策划书
一、餐厅概况及产品介绍
全家福西餐厅位于河师大万人餐厅二楼，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生使西餐厅看上去充满高雅的贵族气质。
餐厅主要经营西餐，诸如汉堡、薯条、鸡翅、可乐、果汁等，另有西式扒类、中晚大众餐、西式面（粉）食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。
餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花等。
二、全家福西餐厅营销环境分析
1.消费者需求分析
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要，更多的是为了展现自我创新能力，向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多了，其消费领域也越来越宽。在饮食方面，他们在追求食物质量的同时，更注重就餐环境带来的享受，同学聚会是如今大学生消费当中不可缺少的一项开支。
此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，大多数同学会选择和情侣一起去吃西餐。
2、市场竞争分析
全家福西餐厅目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。而根据实地考察，在河师大周围方圆数十里之内没有其他的西餐厅存在，可以说没有竞争对手存在，所以同类型餐厅的市场竞争几乎不存在。
三、战略目标
1、目标市场
根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。
学生个人市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。
学生团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。
情侣市场：学校内及附近环境好，又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，大多数同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。
校内协会：一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。
教职工：目前新区尚无较好的教职工就餐场所，全家福可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。
2、销售目标
鉴于对今年的市场分析，情侣学生是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知：同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占53.3％，汉堡类占31.6％。
四、4P销售策略
1、产品策略
（1）提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。
③保证质，保证量。在我们所做的.调查问卷中，有同学指出：产品分量不足、饮料浓度不够等现象。
（2）重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。
（3）不放过任何可能的节日，不断推出新组合
在元旦（1月1日），元宵节（农历正月十五），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日），七夕情人节（农历七月初七），中秋节（农历八月十五），感恩节（11月最后一个星期四），圣诞节（12月25日）这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
（4）创造轻松、温馨、浪漫的气氛
“气氛”在组成西餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品味。因此，全家福应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
2、价格策略
按目前餐厅已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。
主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
3、销售渠道策略
依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统，及时地提供送餐服务。
4、促销策略
（1）广告宣传
广告媒体选择：以选择“校电台”为主，以醒目的广告栏为辅。校电台的宣传费用较低，而且宣传范围可以遍及整个生活区，宣传的效果会好于书面宣传。广播宣传是学生被动的接受，而报刊、传单或者广告牌的宣传则需要同学主动的接受。而且，广播宣传也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此，我们选择以广播作为主要的宣传媒体。
内容：以西餐文化和本餐厅的特色介绍为主。包括：西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务、当期的促销活动等。在广播宣传的同时，辅之以醒目的广告板宣传，把声音印象与视觉感观结合起来，增强印象。广告面板要求醒目，能够凸现本餐厅的特色，把当期的促销融入其中。
广告计划：做好以下节日的宣传策划：一季度：元旦（1月1日），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日）。二、三季度：七夕情人节（农历七月初七）中秋节（农历八月十五）。四季度：感恩节（11月最后一个星期四），圣诞节（12月25日）。
（2）追踪服务
继续做好会员管理工作，尊重会员、为会员提供更优质的服务，在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候，以争取老客户。
（3）内部促销
在餐厅楼梯、门口等场所，宣传餐厅产品，指示消费场所；餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。培养全体服务员的促销意识，奖励受顾客欢迎的服务员。
五、餐厅的SWOT分析
1、优势分析
全家福西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。
地处西区食堂二楼，周围都是学生公寓，其消费市场前景看好。
西餐厅内环境优雅，设备齐全。方圆十里内没有同类型餐厅，无竞争对手。
2、劣势分析
餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。
餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。
对于习惯中餐的80后中国大学生来讲，西餐对他们的诱惑力不大。
3、机会分析
学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是全家福西餐厅发展的机会。
利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。
校内尚无同类西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。
学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。
4、威胁
潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。
六、具体行动方案
1、对于产品质量的保证，可以采取以下方法解决：
A、在成本允许的范围内，保证足量的供应。
B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每一道工序、每一环节向同学展示，让顾客有获得超值享受的感觉。
2、产品组合的具体设想：
产品组合一：情侣组合
情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子，他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地打扰；其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。
全家福作为师大西校区唯一一家具有较高档次的西餐厅，它在地理及环境上的优势完全可以占领这一市场先机。因此，全家福应该发挥这方面的优势。
同时，在经营该市场时，应该注意到情侣的消费特点和要求，并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。结合全家福的具体情况和我们对情侣消费行为的分析，我们提出的以下的经营策略。
具体操作为：
A：氛围和气氛的制造
浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
B：附加服务（特色服务）对于消费满一定金额（如50元以上）的情侣们赠送一枝玫瑰等。
产品组合二：生日组合
餐厅的服务理念是顾客就是上帝！因此，如何让来百乐门过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的最好宣传！
具体操作：
A：生日消费99元套餐系例（以4～5人为主，约每人消费20元）
B：生日消费198元套餐系列（以10～12人为主，约每人消费20元）
C：使用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费使用包厢，或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。
产品组合三：周末特价
A：在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。
B：顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先应需要做好校园宣传等工作。
3、部分节日促销方案
A：西洋情人节（2月14日）：
主题：浪漫情人节，给爱人最真诚的爱
目的：为了更好的经营西餐厅，是西餐厅经济效益提升的同时也给客人带去美好的回忆，取得双赢。
活动一促销，买情侣套餐送甜点，玫瑰
活动二消费达50元者，送会员卡8折卡或者代金券。
活动三购买情侣套餐者，悄悄在西餐厅音乐吧台为该客人送歌（现场版）
餐厅内装饰温馨、浪漫，可以中外结合，在餐厅顶部悬挂由客人手写祝福的灯笼或者折的大点的星星
B：感恩节（11月最后一个星期四）：
主题：“倾情答谢新老顾客，全家福西餐厅感恩月优惠活动大酬宾
目的：为了答谢新老客户的支持，感恩回馈社会。
活动一推出4到5款特价套餐成本销售。
活动二中午11：00至13：00单买汉堡、饮料五折销售。
C：圣诞节（12月25日）
主题：冬季生活的恋歌，送圣诞祝福
目的：让顾客度过一个美好的圣诞节。
活动一将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
活动二进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。
活动三制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
活动四由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）
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