千文网小编为你整理了多篇相关的《营销策划书模板》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《营销策划书模板》。
一、发展前景
1、古往今来,衣食住行都是人们不可缺少的物质,正所谓民以食为天,饮食对人们来说很重要,如果在中国说是吃在广州,那么在欧洲就是吃在西班牙,南京虽然也是美食天堂,但是真正的西班牙餐厅并不多见,我唯一见过的一家正宗西班牙餐厅是位于上海路120号的可西玛西餐厅,也被称为南京最小的西餐厅。它面积仅有9平方米,餐厅的老板是一个西班牙人,他的餐厅是他和他的爸爸一砖一瓦、花费一个月的时间亲手建立的,很有西班牙的传统特色,而且他爸爸还是一个高级木工,店面虽小但是名气却不小,如果我们能引进一部分西班牙的特色菜进驻我们餐厅,而后融入一些具有西班牙民族风情的元素,再配合良好的经营管理及服务技能,我相信西班牙菜在南京的市场还是非常大的。
2、如果能请到一位西班牙的资深厨师长来为我们指导,这样我们即学会了正宗的西班牙菜,又无形之中为我们做了宣传,可以说是一举两得,当今社会竞争如此激烈,要想做到出类拔萃必须要与众不同,史无前例,才能出奇制胜。
二、发展战略
1、由于我们的餐厅刚刚起步,很多工作都没有做到位,硬件和软件都不达标,包括我们餐厅的装饰设施和我们的管理、服务以及西班牙菜都需要进一步完善与改进(例如:增加几个婴儿椅)。
2、西餐厅外宾的多与少就直接代表对我们西餐及服务的肯定与否,但是由于我们周边外宾并不是特别多,即使是有,但是凭借我们现在的状况还是没有足够的吸引力,所以暂时不需要做广度很大的宣传,只需要进行传单和各大网站等形式的简单广告即可。
3、我们餐厅的每个餐桌上如果能摆放类似于西班牙斗牛士的雕塑,赋予墙壁具有西班牙传统的民族风情壁画以及门口的地毯更换成西班牙斗牛的画面,()当客人踏入餐厅的第一步就会让他有种耳目一新的感觉,彻底融入西班牙民族风情的环境而带来的那种异国情调的感觉。
4、目前要完善餐厅的规章制度,服务技能英语培训和菜品的创新与改进,因为我们经营的是餐厅,就是说以餐为主以酒为辅,只有菜品的销售量提高才能进而带动酒的销量,所以菜品才是当务之急。
5、后期待我们的硬件和软件都较成熟的情况下,如果能通过人际关系请到中央或是南京有名气的电视台主持人或明星,还有前面所提到西班牙厨师长等这些人物来为我们做广告宣传,可以通过在本餐厅就餐采取拍照的方式,把照片投放到各大网站杂志电视还有我们餐厅进行大力度的宣传!但是广告费用可能过高,如果不采取这种方式,短期内很难有更多的人发现里奥哈光临里奥哈。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要从长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,如此呈阶梯状的发展模式,在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目(如:乐队演出),并可以寻找新的市场,慢慢打造自己的品牌。
三、餐厅管理结构
经理兼吧员,厨师2名学徒2名,洗碗阿姨1名,服务生2名
主要文化特色:斗牛塑造出彪悍的西班牙男人;佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情怀。
主要产品特色:西班牙海鲜饭;马洛卡小吃;马德里小吃。
服务宗旨:宾客至上,服务第一。
环境特色:具有西班牙民族风情的欧式就餐环境
四、市场分析
优势与劣势
优势分析:我们餐厅所经营的菜系,目前在南京甚至全中国并不是特别多,说明我们中国人对于西班牙的饮食文化及传统特色并不是很了解,也就是说明西班牙菜系还没有象意式和法式菜那么常见,表明西班牙菜还没有正式进驻中国,只要我们做好前期的筹备及铺垫,是有很大发展潜力的,所以我们要改变以往的营销方案,力求出奇制胜。
劣势分析:由于我们刚起步,餐厅规模不是太大,如就餐的人力资源服务项目等都比较有限,最重要的是附近修地铁封路而导致周围人流量减少,在地理位置上我们不占优势,那么我们就主抓天时人和,就是我们的西班牙菜和内部团结的力量。
机会分析:据市场调查与分析,本餐厅产品的市场需求是存在的,因为本着南京人爱吃的习性,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该很有机会挤入餐饮市场的。
竞争分析:如果我们餐厅的定位不准或是大众化口味,由于我们内部装潢的原因,很难有发展的潜力,(例如大众化的口味我们能比的过城市花园吗)首先在装潢方面我们就略逊一筹,如果做意式和法式的菜肴并开发外宾客户,我们做不过你好西餐厅,所以我们必须把我们的西班牙菜发扬光大,以西班牙菜为主以意式和法式菜肴为辅,以及增加内部的装饰,否则没有足够的饮食文化及民族风情和与众不同实在难以开拓市场。
威胁分析:餐厅服务与产品质量的高低与经营成本又有直接必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不是太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了,并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素,再者,各地风俗与饮食习惯不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
五、促销和市场渗透
前期宣传:小规模的进行宣传(发传单,各大网站)
后期宣传:大规模,高强度,投入较大,重视已有的顾客关系管理,借此进行口碑营销,定期具体活动的策划和组织,如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,对于节假日,开展有针对性的促销活动(如海报发传单……)。
六、财务状况分析
1、运营阶段的成本主要包括:员工工资、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。
2、每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定2―3个月以后,并大致估算每日总营业额约2000元,收益率15%,半年以后每日营业额约3000元收益率35%。
七、营销组合策略
有形化营销策略:由于我们餐厅经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销策略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传,通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传,倡导里奥哈的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:做出持续性计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。
1、顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底:树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。
八、重视搞好―系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结,信任一致的合作关系,在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式,通过提供物资奖励,集体就餐和娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系,为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利,提供优质菜品和服务,正确处理顾客的要求与建议。
3、政府关系:及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,并与宣传媒介建立并保持广泛关系,向其提供本行业的真实信息。
九、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险。
1、在我们餐厅经营开发的阶段,市场上可能会出现类似餐厅的开业。
2、项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生,从而加剧了本餐厅的竞争压力。
内部管理风险
餐饮业是一个技术不高的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代化企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
十、应对措施
1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色美食。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识菜品市场周期,不固步自封,积极开发更新产品。
4、与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
初期(1―3月)
主要产品是针对城市三种客户群体,就是南京居民,企业高管,外宾,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占西式餐饮的市场份额,树立“里奥哈”的良好品牌形象,提升知名度,美誉度,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固扩展已有的市场份额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平,着手准备品牌扩张必须的企业形象,统一的特色优势菜品,统一管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
一、公司定位和品牌的定位
xx公司是一个电信和数据通讯行业的技术领导者。xx科技已带给和将带给的产品和解决方案是构筑互联网的基础产品,包括有线接入领域和无线接入领域,目前在中国已经建立了开发基地,已实此刻中国的研发和本地化。
A.在电信和数据通信产品相结合的领域中为国内领先的品牌设备供应商。
B.挤身一流的网络产品生产商及供应商。
C.以系统集成项目带动整个网络产品的销售和发展。
二、销售策略指导和行业目标
1.采取有上朝下的销售策略:绝对不能抛开大的区域分销商,区域分销商是我们的重点发展目标。
2.强调两个重点;大力发展重点区域和重点代理商对完成我们的销售目标具有非同寻常的好处。
3.重点发展以下行业:
(1)住宅(智能小区)
(3)教育,政府,金融等行业。
1.采取有下朝上的销售策略:具体为发展小型的经销商,用密集的人海战术来完成。
2.用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能构成完整的解决方案并有成功的案例,由此带动全线产品的销售。
3.遍地开花,中心城市和中小城市同时突破。大小互动:以网络产品的销售带动系统集成销售,以系统集成项目促进网络产品的销售。
4.实际的出货量决定产品的知名度,每一个产品都是一个强有力广告。
5.大力发展OEM厂商,迅速促进产品的销量及营业额的提高。
三、市场行销近期目标
1.目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长:再年底使自身产品成为行业内知名品牌,代替国内同水平产品的一部分市场,与国外产品构成竞争关系。跨越生成点,成为快速成长的成功品牌。
2.致力于发展分销市场,到20xx年底发展到100家分销业务合作伙伴,发展到200家左右基数的系统集成商,在上述行业中取得必须的营销业绩。
四、营销基本理念和基本规则
1.营销团队的基本理念;
2.营销基本规则:
A.分销合作伙伴名称:分为二类:一是分销客户,是我们的重点合作伙伴。二是系统集成客户,是我们的基础客户。
B.每一个员工都不要认为他是一个新品牌。
C.竞争对手是国内同类产品的厂商。
D.分销市场上目标客户的基本特征
(1)市场上处于成长类的公司,具有强烈的事业心和生成的欲望。
(2)在当地的网络市场处于重要地位的网络公司。
(3)具有较好行业背景及消化潜力的系统集成商。
1.渠道的建立模式:
A.采取逐步深入的方式,先草签协议,在做销售预测表,正式签定协议,订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议(草签协议采用:注册登记表传真,产品定单,正式代理协议)
B.采取寻找重要客户的办法,透过谈判将货压到分销商手中,然后我们的销售和市场支持跟上。
C.在代理之间挑取竞争心态,在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们掌握主动和高姿态。不能以低姿态进入市场。
D.草签协议后,在我们的广告中就能够出现草签代理商的名字,挑取了分销商和原厂商的矛盾,我们乘机进入市场。
E.在当地的区域市场上,随时保证有一个当地的能够成为一级代理的二级代理,以对一级代理成为威胁和起到促进作用。
2.给代理信用等级上的支持(指定信用等级评定方法)
A.客户的分类:地区的一级代理商(A),地区的二级代理商(AA),系统集成商(AAA)级20家,AA级100家,只有A级才能有信用支持。
级的信用等级评定标准:
1)签定了正式的授权营销协议,并在ml公司进行了完整的备案。
2)前三个月内每月的定货贴合授权营销协议的规定销售额。
3)在三个月内的商业交换中没有发生过恶意倒帐事件和商业纠纷。
4)用心开拓市场,独立操作在当地的市场活动。配合公司的市场营销活动。
5)没有违反授权行销协议中规定资料。
1.高品质,高价格,高利润空间为原则!
2.制订较现实的价格表:价格表分为两层,公开报价,市场销售的最底价。
3.制订较高的月返点和季返点政策,以控制营销体系。
4.严格控制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,系统集成商,最终用户之间的价格距离级利润空间。
五、渠道销售的策略
1.市场上有推,拉的力量。要快速的增长,就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此,我们将主要精力放在开拓渠道分销上,另外,负责大客户的人员和系统集成的人员主攻行业市场和系统集成市场,力争在三个月内完成4~5项样板工程。
2.短渠道策略:分四种客户:A,AA,系统集成商,行业客户。他们能和我们建立直接的联系。
3.业务团队的垂直联系,持续高效沟通,才能作出快速反应。团队建设扁平。
4.以专业的精神来销售产品。价值=价格+技术支持+服务+品牌。实际销售的是一个解决方案。
5.条件成熟,则建立起物流中心,解决我们在地方市场上的困难,因为物流中心起一个融资平台,一个财务平台,一个物流平台的作用。
1.能够与分销商(A)签定授权维修中心协议。有备件支持。专人负责全国的授权维修中心的备件更换和维修工作。
2.以前三个月营销额的1%来带给维修备件。
3.建立专门的授权维修中心,支付必须费用。
4.售后的技术咨询上设立客户咨询记录表,专门记录客户的咨询问题,公司的网站开通专门的BBS.
六、培训工作的开展
1.认证工程师培训工作。分为初,高二级。并且开展专业销售工程师的培训工作。前为收费培训,后为免费培训。
2.培训在广告上打出,宣传资料的丰富和权威。
3.做出招生简章和宣传页,网上公布。同时印出宣传册,含课程资料简介。
4.作出授权培训中心协议,合作办学。
5.网上培训,考试,发结业证书。
1.公司形象,产品介绍,手册,驱动程序下载、解答、新闻。
2.电子化服务。如资料,图片。
3.电子商务。客户下单,货物查询,库存查询等。
七、内部人员的报告制度和销售决策
1.每周一召开工作会议,提交工作报告,资料为:
A.本周完成销售数
B.本周渠道开发的进展
C.下周工作计划和销售预测。
E.月末会议进行业务人员的销售排行,奖励制度。
A.统一的价格和折扣制度。
B.价格的审批制度
4.做好销售支持工作;必须时间的业绩,折扣,返点的.计算,定单的处理,分销商的业绩排行
5.编制销售手册;其中包括代理的游戏规则,技术支持,市场部的工作范围和职能,所能解决的问题和带给的支持等说明。
前言
随着改革开放给中国带来的契机,我国市场经济不断发展、完善,全国各地的公司、企业如雨后春笋般出现,白领等职业人员越来越多。人们的人际交往也越来越多,人民生活
水平也不断提高,国民、特别是中青年白领对服饰的消费需求越来越高,并呈现加速增长态势,对服饰的要求也越来越高。
随着新春佳节的即将到来,为了促进我公司生产部的礼服销售,扩大我公司的礼服市场占有量。我公司宣传部特别对大连、上海两地的礼服市场进行了市场调查。
市场分析
一、政策法规调查
20xx年2月初,国务院通过的《纺织工业调整振兴规划》中明确提出要开拓城乡市场,这一导向刺激了纺织行业内更好的发展。
20xx年我国修订了服装产品标准。
二、目标市场调查
1、消费者情况调查
上 海、大连两地中青年工作人员对礼服要求很高。他们甚至于每个月都会有晚会,都需要穿着礼服。这些白领人员会在新年期间购买礼服以备其走亲访友及参加晚会。 他们工作很少有空闲时间,周末时多再家里陪家人或者集体出去聚餐,难有空闲时间去逛商店。一般就很少购买服饰。我公司的全身礼服将会有很大的市场。
2、分布区域调查
在上海、大连,服饰市场大都分布在高级公司,企业,高中学校,大学校园附近。周末有较多的公司职员,学校学生。购买服饰。大连以及上海市杨浦区大学附近企业分布较多。市场广阔。能够有较好的发展。
3、竞争对手调查
上 海霖雨服饰有限公司成立于xx年八月,注册资金人民币500万,坐落于上海市奉贤区西渡经济小区内,是一家集生产销售服装、服饰、皮具、皮鞋、床上用 品、家居饰品以及纺织品、服装面料贸易为一体的现代化规模企业。公司自2000年创建以来,先后从日本、德国、美国、瑞士等引进全套电脑设计系统和成衣生 产流水线,高薪聘请
国际资深设计师和专业打版师从事新品研发。公司年产销各类羊毛衫、夹克衫、西服、衬衫、皮衣、裤子、皮具、鞋子、大衣 等100多万件(套)。20xx年,上海霖雨服饰有限公司与意大利“格斯蒂尼GESSDIMER”服饰结盟,取得了“格斯蒂尼GESSDIMER”品牌中 国区独占权利人资格。大连佳益服装服饰有限公司坐落在美丽的滨城大连,是集服装设计、加工、贸易为一体的服装公司。公司成立于2002年,旨在为大连企事 业单位提供专业的职业装服务。
20xx年开始,该公司开拓国外市场,服装出口日本、韩国、欧美等国。
营销计划
1、营销目标
我 公司营销目标是春节期间男女礼服在上海地区的销售额在600万以上,通过春节销售打开在上海、大连的礼服市场,并在这两个城市占有一定的服饰市场份额,提 高公司知名度,并提高我公司的品牌声望,初步占领上海、大连的部分礼服市场,为以后公司的其他类型服饰(运动服、休闲服等)。另一个目标就是尽快获得利 润,为公司进军其他地区市场提供流动资金,进一步壮大公司实力。
2、产品及其价格
①男士礼服:“真情永远”燕尾服系列:9999元/每套“潇洒永恒”礼服系列:6666元/每套
“深沉冷静”礼服系列:5888元/每套
②女式礼服:“真情永远”婚纱系列:9999元/每套
“青春艳丽”礼服系列:7777元/每套
“职业青春”礼服系列:5888/元/每套
3、促销措施
购买“真情永远”男女两套,可免费拍情侣婚纱照。购买每套男女礼服可或会员卡一张,在春节期间购买礼服可打九折。另订制设计师专门设计制作的礼服,在春节期间可或礼服设计费用九折销售的优惠。
4、营销服务措施
导购员要微笑服务,用真诚的心与顾客交流。在顾客试穿礼服时,如果有家人、朋友在等候,将免费提供茶水、电脑以供消费者的朋友、家人娱乐、休息打发时间,让顾客充分感觉到温馨。购买时可免费试穿,购买之后如不合适三天之内可免费退货。如有任何自然破损,可免费退换。
广告计划
1、媒体选择
媒体将选择电视广告为主。广告制作完成后将在电梯电视、室外露天电视以及车载电视进行循环播放两个月。
2、广告内容
3、广告资金预算
聘请男女模特需要5万元,背景设置费用为3万元,以及其他花费约2万元,总计计划花费10万元。另50万元为广告在今年元旦在上海、大连的所有公共电视进行为其两个月的宣传费用。
4、前景预测
我公司通过一番广告,将会打开在上海、大连的礼服市场,并在这两个城市占有一定的服饰市场份额,提高公司知名度以及我公司的品牌声望,初步占领上海、大连的部分礼服市场,为以后公司的其他类型服饰(运动服、休闲服等)奠定基础。