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第一篇：大学生市场营销策划书
前言：
当今社会，经济快速发展，人民生活水平提高。随着生活水平的提高，人们的健康意识也在不断增强。越来越重视个人卫生和疾病预防，加上近几年“非典”“禽流感”“甲流”等各种流行性疾病的肆虐，使人们更加重视个人卫生。手部是人们经常接触外物的部位，是最易接触、感染病毒的部位，因此在提倡预防流行性疾病中最重要的一步就是要进行手部消毒，洗手液的需求量逐渐增加。
于是市场上出现了越来越多的洗手液。品类众多，但效果各不一样，且有一定的限制，就是大多洗手液都需要有清水可以冲洗，如果用清水清洗不净时就会有残留物，对饮食的质量产生影响；而且大多都含有酒精等腐蚀性成分，过量使用会伤手。
在这种情况下，xxxx有限公司研发了“xxx消毒液系列”。采用独特新型“零损伤”配方，在卫生领域掀起了消毒品的绿色革命。本消毒液系列产品，靠“离子电荷间吸引”的方式，溶解和穿破细菌和病毒的细胞壁、细胞膜和细胞核，导致参透性改变细菌和病毒的细胞成份而致使其迅速分解而死亡，从而达到安全、高效、消毒、灭菌的效果。本产品品质处于国际水平，采用新型“复合季铵盐”配方，通过国内外八家机构部门检验认证，中国国家卫生部正式批准生产的新型、高科技、搞品质的“xxx”系列消毒清洗剂产品。
“xx手部免洗消毒液”还以小瓶装，方便携带，且免洗等优点进军xx洗手液市场，相信争中将会凸显其优势，占领一定的市场份额。
一，现状分析
1、宏观分析：
随着人们生活水平逐步的改善，人们对健康越来越重视。xx是一个人口众多的大城市，大学生和上班族所占的比例也非常大，而且他们的健康意识更加的强，加上近几年各种流行性疾病的爆发，大家都养成了勤洗手的好习惯，洗手液也因此成了他们他们日常必需的生活用品，因此洗手液的市场越来越大，竞争也会越来越激烈。
2、微观分析：
（1）市场潜量。通过分析可以看出，这是一个潜力巨大的市场。我国人口众多，是一个非常巨大的消费市场，加上近几年“非典”“禽流感”“甲流”的爆发，人们越来越重视通过清洁卫生来预防各种疾病，卫生意识进一步加强，特别是易接触感染细菌的手部的清洁，所以洗手液的需求量将大增。
（2）竞争者。目前洗手液市场上种类繁多，竞争激烈。其中蓝月亮、威露士、舒肤佳、滴露等几个大品牌占有了该市场的绝大部分份额，且每种品牌都有自己的特点和优势，要想一下子打破这种格局，迅速占领市场是比较困难的。所以要发展好“xxx”本身的长处尽可能开拓蓝海市场。例如：通过调查，其他大部分品牌的洗手液都含有酒精等其它腐蚀性成份，而且大多都是大容量装的的沐浴露型的，而“xxx”在这方面又有了自己的特色，小容量装，方便易于携带，且是喷雾型、泡沫型，免洗的。
（3）消费者的特点。对象是大学生和上班族，他们的卫生意识比较强，对疾病防范意识也很强，讲究日常生活及环境卫生已成为他们的自觉行为，因此洗手液也越来越成为他们不可缺少的东西，但洗手液的效果、品牌、价格会影响他们的选择。
通过调查，我们发现对于洗手液，大学生和上班族主要注重产品的效果和品牌而价格却在其次，但单从价格上讲学生和上班族所愿意支付的价钱也有一定的差别。学生没有经济来源，一般不能接受较高价格的产品，比较青睐产品是否价廉物美；而上班族有一定的经济来源，一般主要质量好、效果好、品牌好较高的价格也能接受。
3、分析结果：
（1）优势：xxx洗手液不添加酒精等其他腐蚀性成份，使用时不用取水清洗、无刺激不伤手、杀菌能力好，且小瓶装、方便携带，适合年轻一族，而恰好年轻一族卫生意识比较强，这样洗手液就成了他们的必需品，且人们追求新鲜感，市场前景好。
（2）劣势：xxx的品牌效应还不足，难以与其他大品牌展开激烈的竞争，而且价格又比较贵，一般消费者难以接受。
（3）机会：由于各种流行疾病的肆虐，洗手液市场还有待开发，只要加大力度宣传，突出产品的优势让消费者了解接受，一定能够打出自己的一片天。
（4）威胁：其他厂商也注意到了这一市场，其他厂商的产品也有独到之处，且价格比较便宜，此外各大知名品牌的竞争也带来了非常大的压力。
二，目标设定
1.策划目的：
将洗手液推出市场，要立足珠三角，打造出消费者喜爱的品牌，占有大份的市场份额
2.策划目标：
（1）目标市场：在校大学生和年轻上班族日常清洁手部的洗手液市场；
（2）市场定位：成为大众喜爱使用的手部免洗液，3年内在xxx洲占有30%的份额，不断地扩大我们的市场。
（3）需要解决的问题。
市场上用于消毒的品牌很多消费者对xxx品牌认识度不大学校代理这一环节的协商。宣传要找准方法，不能大做广告宣传，因为宝洁在这方面已经做得很好了。
三，产品策略
1.产品描述：
我们将要出售的xxx产品的名称，规格，特点。
2.特点：
我们推出的洗手液目标市场是大学生和上班族，都是一些年轻，喜欢新东西的人群，为此，根据这消费群体的特性，我们的产品有以下特点：精致小巧，方便携带；使用快捷方便；外观美观好看；无毒、无刺激、不伤手。
3.功能：
（1）本品为液体状，能有效杀灭手部细菌和异味；
（2）PH值中性；
（3）蕴含芦荟萃取精华，对皮肤起到长时间保湿作用；
（4）能瞬间杀死病菌。
4.主要成份：
双烷基甲基双链复合季铵盐，有效成份含量1.9%-2.1%。
5.使用方法
喷雾涂抹，将消毒液适量喷在手部轻揉，即可达到消毒
6.包装
我们采用喷雾小品装来包装，这样放便消费者携带，做到无时无地都可以保持手部清洁。
四，价格策略
1.定价策略：
因为我们的产品市场是在校大学生和年轻上班族，我们将会使用中档价进入市场，更好的打造我们的品牌声誉。
2.市场现状：
现在市场上的洗手液都是以沐浴型为主，而且价格为10到20元250ml
3.价格因素：
我们产品定价考虑了一下因素：生产成本，包装设计成本，同类产品的价格，宣传费，管理费，合理利润，运输费，代理费，调查费。
4.最终定价：
根据我们的市场定位和价格因素，我们将会把本产品最终价格定位：22元60ml。供货价为10.6元。
五，渠道策略
为了让xxx手部免洗消毒清洗液能够尽快xx市的白领市场和大学生市场，提高市场占有率，我们选择了间接，直接的销售渠道并行，即把产品提供给零售商，经销商等中间商，同时，在广大百货商场和超市都会设置一个特定的柜台，方便消费者购买。为了能够我们公司的整体形象，我们要求所有的工作人员都统一服装，保持整洁的仪容仪表。除此之外，为了防止产品脱销，或供不应求，我们能够及时补充产品，我们组织了一个庞大的运输队伍，假如有以上事情发生，我们会立刻从上海把产品运输到xx提供给各大中间商和我们的产品柜台。我们承诺，我们一定把质的产品与服务提高给消费者。
为了使“xxx手部免洗消毒清洗液”能够尽快在xx树立起良好的形象，打入xx的白领和大学生市场，良好的管理与适度的控制，必将起到事半功倍的作用。
第二篇：餐饮部营销策划方案
一、活动背景
2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题
东莞山庄xxxx情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
三、活动时光
2月14日
四、活动地点
主要地点：丽骏会大厅
次要地点：客房桑拿房
五、活动方法
1、透过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。
2、设立“情人留言板”，供情侣在上方写上爱的挚言。
3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)。
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。
六、氛围营造：
夜总会：
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4x2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
七、广告方法：
1、宣传单：10000份，自行派发。
2、信息发布：3000元。
3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字：
A、拥有你，我此生有幸。
珍惜你，我毕生力行。(广告词)
B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)
C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!
2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!
玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
八、促计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排
1、营销部：2月10日前推出活动广告、2月13日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算：
1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元
2、玫瑰花：500朵x1.00元=500元
3、巧克力：100盒x20元=2000元
4、粉红色雪纱：100码x5.0元=500元
5、宣传单：10000张x0.25元=2500元
6、喷画：200平方x10元=2000元
7、其它：500元
合计：9800元
第三篇：大学生市场营销策划书
活动前言：
为加强我校复合型营销人才的培养，全面提高在校大学生的营销实践能力，经与黄山某某传媒有限公司校企合作单位）讨论研究决定，针对市场需求的真实主题，由教务处主办，经济管理学院、黄山某某传媒有限公司承办黄山学院第一届 “有茶有果杯”市场营销大赛。
一、参赛范围
大赛设置营销策划、销售实践和营销宣传创意三个竞赛项目，学生自愿报名参加任意一个项目或多个项目。
二、报名时间
XX年4月8日――4月14日下午5点，请在规定时间内提交市场营销报名表。
三、大赛时间
XX年4月15日至XX年5月5日四、大赛流程此次市场营销大赛的比赛时间为XX年4月8日至5月5日，包括营销策划、销售实践、营销创意三项竞赛活动内容。具体流程如下：
（一）报名确认
1、报名时间：
2、报名方式：
（1）电话报名：
（2） 现场报名：南区逸夫楼5417 负责人：马兵兵3、参赛注意事项：
（1）参赛人员需在校园网通知上下载填写报名表，并把报名表电子档提交到营销竞赛委会邮箱
（2）参赛团队五人以内
（鼓励学科交叉）
（3）营销策划、销售实践、营销创意三项竞赛可任选一项，也可三项全选。
（4）按照时间先后顺序对报名参赛的队伍从001―999编号，使用飞信添加各组队长的联系电话以便及时获取竞赛活动相关信息。
（二）竞赛宣传动员
1、时间：4月16日下午3点
2、地点：待定
（根据报名人数确定活动地点）
3、参加人员：报名参赛的队长、队员。
4、宣讲内容：
（1）活动主办方对作品的具体要求
（2）参赛方法及相关规定
（3）晋级规则等
（三）竞赛活动流程
1、营销策划
（1）比赛时间：4月8日―5月5日
（2）竞赛作品提交时间：4月23日之前各参赛队伍需将营销策划书提交到到营销竞赛赛委会邮箱。
（3）晋级赛地点：黄山学院南区逸夫楼5417教室
（4）负责人：喻沙
（5）比赛流程： 4月23日前提交营销策划书并确认收到主办方回复的“确认邮件”。 4月24―25日评选出晋级队伍并通知晋级队伍负责人，于 27日下午三点在逸夫综合楼5417教室参加晋级赛。 28日评选出六支队伍进入决赛，并通知决赛队伍负责人。 5月5日晚上举行营销策划大赛决赛，决赛地点另行通知。
2、销售实践
（1）比赛时间：4月15日―5月5日
（2）负责人：明宇
（3）比赛流程：
4月15日之前提交营销实践计划表到营销赛委会邮箱，营销赛委会于4月16之前回复“同意实践”的邮件。
4月16日―20日，经过评选获得主办方认可的参赛队伍，将通知其准备销售实践活动内容。
4月21日―27日，产品销售活动实践。 4月29日之前，填写实践总结表并以附件形式提交到营销赛委会邮箱。
4月30日，营销赛委会评选出三名获奖团队，并通知队长参加颁奖晚会。
5月5日，获奖团队参加颁奖晚会。
3、营销创意
（1）比赛时间：4月17日―5月5日
（2）负责人：马兵兵
（3）比赛流程： 4月21日前提交营销创意作品和创意说明。
4月21日―23日，主办方筛选初赛作品并通知作者参赛。
4月24日―27日，张贴投票栏，同步进行微信投票。
4月27日，统计营销创意作品的最终票数，票数排在前十名的营销创意作品参加营销创意的晋级赛。
4月28日晚上7点，举行营销创意决赛，评出一二三等奖。
（四）颁奖典礼
（1）时间：5月5日晚上7点―9点
（2）地点：待定
（3）负责人：李开封
（4）评委：待定
（5）颁奖流程五、奖项设置
（一）决赛奖项
1、营销策划冠军团队1支（奖金800元+奖品+高级聘书）亚军团队1支（奖金500元+奖品+中级聘书）季军团队1支（奖金300元+纪念品+工作合同意向书）
2、营销实践冠军团队1支（奖金1000元+高级聘书）亚军团队1支（奖金800元+中级聘书）季军团队1支（奖金500元+工作合同意向书）
3、营销创意：冠军团队1支（奖金800元+高级聘书）亚军团队1支（奖金500元+中级聘书）季军团队1支（奖金300元+工作合同意向书）注意： 高级聘书直接可以到“有茶有果”【黄山某某传媒有限责任公司】培训上岗，不需面试、考试。 其他获奖团队可获得公司培训实践机会，表现突出者，也可直接进“有茶有果”【黄山某某传媒有限责任公司】上岗。 所有参赛团队在营销实战环节中的销售利润，20%返还销售团队作为销售补助。
（二）营销宣传创意奖
1、最佳组织2名，奖金300元
2、突出贡献2名，奖金300元
六、评比规则
1、营销策划：详见评分表细则
2、销售实践
团队配合（20分）
专业知识评分（60分）
销售规范（10分）
实践计划（10分）
思维开阔，观点新颖，富有创意、特色。团队成员分工明确、合理，工作热情，有明确的领导核心。
展台布置规范、新颖；现场营销技巧；符合产品特色；销售具有特色，有较强的视觉感染力，包括团队队员装、宣传资料等；
在活动过程中销售的规范程度。
思维清晰；预见性强；可实施性强。
3、营销创意计分规则：大众评分*30%+作者间投票计分*40%+评委评分*30%大众评分=作品得票/总票数*100作者间投票计分=作品票数/30*100评委评分=去两极评分取平均分
七、其他事项
1、本次参赛记获奖学生，按照学校相关规定计综合素质学分
2、请参赛团队严格按照本通知规定时间提交比赛作品
3、联系电话：
4、美工顾问可联系孙萌萌
第四篇：市场营销策划书范文
一、项目概况和背景说明
在国家深化教育改革的大背景下，很多高校面临着招生难的现象。加之高校的招生政策宣传不到位，与考生和家长沟通较少等原因，各大高校近年来报名人数呈下降趋势，处境相对尴尬。破解高校招生难问题，促进高校与高中、考生和家长的对话交流是解决招生的首要任务。如何把自己的学校推销出去，决定了学校的未来。
山东商务职业学院作为一个专科院校，如何在众多的专科院校中脱颖而出成为我们需要思考的问题之一。不断加强硬件设施、师资力量、科研成果提高自己核心竞争力的同时，针对核心竞争力做好学校的营销也是提高学校知名度以及竞争力的必要手段。
山东商务职业学院位于开放前沿的海滨城市――烟台，是经山东省人民政府批准设立、国家教育部备案的省属公办全日制普通高校。学院坐落于烟台市国家级高新区的中心地带，背靠高新产业，北临大海，风景秀丽，环境宜人，教育文化氛围浓郁。校园占地1397亩，校舍建筑面积36.7万平方米，总投资达7亿元。学院借助于公办高校起点高、地处沿海开放城市的有利条件，充分发挥与山东理工大学、济南大学合作办学的师资优势，建立了一支学历层次高、专业结构好、实践能力强、年龄梯度合理的教学与科研队伍。新的时期，学院将以国家中长期教育发展规划纲要为指导，努力把学院建设成学生喜爱、家长放心、社会需要、在全省职业教育中发挥引领示范作用的现代高职院校。
二、问题分析
优势分析：
1、20xx年11月2日至5日，山东省教育厅人才培养工作评估专家组来我院进行了人才培养工作评估。省教育厅领导和评估专家组对学院改革和发展给予了充分肯定和高度评价，一致认为，山东商务职业学院发展迅速、后劲充足、前景光明。
2、人才培养：学院全面加强大学内涵化建设，深入推进工作重点转移和教育教学改革，逐步构建起“校企合作、工学结合”的全新人才培养模式，人才培养质量得到大幅度提高，学院毕业生赢得社会和企业的广泛赞誉。目前学院已与200多家企业建立了合作关系，确保人才培养质量。
3、硬件设施及师资队伍：学院现有教师755人，其中教授、副教授195人，专任教师中“双师型”教师占84%以上，硕士以上研究生学历占80%。学院建有2.5万平方米的现代化图书馆，藏书101.7万册。建有7万多平方米的实验实训场地，有中央财政支持建设的粮油质量检测中心和制粉工艺实训中心两个现代化实训基地，并设有国家级职业技能鉴定站14个，建有高标准的专业实验室、实训室150个，教学仪器设备总值达8000多万元。同时，学院借助行业办学优势，与业务部门建立了密切的合作关系，建有200多个校外实习实训基地，并聘请了165名具有丰富实践经验的兼职教师。
4、我院始终把学生放在第一位，服务良好是我院的一大优点，致力于学生的学习与以后工作，开展招聘会让应届毕业生寻找自己理想工作。生活中，学校更是从各个方面提高水平，以便于满足学生需要。更是得到广大学生与家长的赞誉。
5、校园文化：学院优美的校园环境、完善的文体设施，为广大同学开展文体活动创造了良好的条件。校园业余文化生活丰富多彩，锻炼和培养了学生交流能力、实践能力、创新能力，助推学生全面发展。学校自设免费健身设备，大学生课外活动丰富。另有各大社团拓展课外兴趣爱好。在这里，我们可以充分的体验开放、自主的大学生活，只要自己足够优秀，会有足够的平台供你展示自己的风采，提升自己的能力。
6、地理位置：山东商务职业学院位于开放前沿的海滨城市――烟台，风景优美，地理位置优越。学院交通方便，17路作为烟台第一辆观光大巴，始于火车站，途径各大风景区，最后到达我院。方便大家出行，解决了回家坐车难的问题，另有51路，52路等到达市里及汽车站。566路、567路到烟台大学城，购物、看海等多位一体。
劣势分析：
1、宣传力度不够：面对专科学校众多的现实，学校推广策略没有起到良好的成效。
2、核心竞争力不突出：任何一所大学都有自己的核心竞争力，而这一核心竞争力往往是吸引学生的点，无论是科研还是学校文化。(尽管这不是一天两天就能完成的项目，但是培养自己的核心竞争力是势在必行的)
三、营销目标
通过招生推广活动，走近山东商务职业学院，以真情演绎学校风采，突破困难地区的生源招生困境，快速扩大招生生源，树立良好品牌形象，加强学院在烟台的领导地位。重点地区多宣传，刺激就读需求，实施终端拦截，扩大生源招生，塑造学校品牌。
四、营销策略
1.注重学校网站建设，创新微博、微信等高考咨询专业解答专号。在“眼球”社会下，最重要的就是如何能通过吸引消费者的眼球传播营销信息，学院招生营销成败的关键是吸引考生的眼球，关注者如何能从海量的信息中首要看到我院，这显得尤为重要。因此，招生营销要注重网站呈现方式的多样化，提高考生的的浏览体验，并随时掌提供专业的问题解答，提高考生的参与程度。只有这样，考生才有可能在被吸引的同时，成为企业信息的传播源，不断向身边的好友传播我院的信息和价值观。长此以往，我院的关注度才会越来越高，招生营销的效果才能越来越明显。
2.灵活把握热点事件，借势事件营销企业营销要学会借势或造势营销，利用烟台热点事件及结合学院本身活动，引起社会公众的关注，将大大提升营销效果。所谓借势，是指企业要及时抓住广受社会关注的新闻、事件以及人物的明星效应，结合我院在传播上欲达到的目的而展开一系列相关活动;所谓造势，是指企业通过策划、组织和制造有新闻价值的事件，吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注。创新招生方式，借助社会热点、制造社会热点等方式，达到招生宣传、提升营销效果的目的。
3.完善招生的管理体系，精选各系招生骨干组成专业小组，进行感情促销等方式。
严格奖罚制度，制定详细的招生体系分工。感情促销是将促销手段人性化、感情化、激发起考生情感共鸣,从而影响考生的态度,达到报考我院的目的。在迎战中使用亲切但不煽情的语言。解答人员应热情、细心和体贴的服务,让考生感受到关怀,享受到优质服务。
4.招生营销指导与培训。发动身边朋友、家长、高中老师等宣传拓展。即对我院老师及部分学生提供专业培训与指导。通过视频、网站等进行宣传拓展、人员培训和提供招生的有关信息及营销资料。通过营销培训，动员身边人，参与活动。学校可以此加强与家长交流，并提供相应奖励措施，提高学院在人们心中的地位，提高招生的效率。
5.征集学生优秀作品，创新宣传单页，特色专业重点发展。
由学校组织向在校学生征集优秀学生作品，汇集成册，然后加工、装帧、制裱，制作成展牌。设计创新的学校招生的宣传单页，内容简单明了，一目了然，学校介绍，突出特色，轻重分明。
6.制定详实的活动流程。通过前期调研，制定活动开展地点和流程路线，引起媒体关注，让更多的人群关注我院招生活动的推广。
五、营销预算
1.宣传单页的设计与制作费用。
2.学生作品加工、装帧、制裱，制作成展牌等需要的费用。
3.网站设计“眼球”吸引，增添服务号的费用。
4.老师、学生、家长等培训招生费用。
5.奖励措施支出费用。
六、项目实施与控制
第一阶段：学生在各个重点地区设立咨询点进行宣传，形式以活动展板、宣传单页、我院视频为主，发放宣传物品及相应实用小物品，现场解答学生及家长的疑问，为我院的招生播种希望，并将后期重点活动有效地托起。
第二阶段：通过培训，各种活动等，吸引考生眼球。用学生和学生家长的声音唤起目标人群的注意，最大限度地刺激目标消费者的消费需求，引爆流行。
第三阶段：服务升级，提供车费、住宿费、伙食费等，将有就读意愿的生源带入校园，并有专业人士陪同参观，同时学校组织走近我院的考生在烟台境内旅游，在认识我院的同时，也对烟台有所了解。体味我院的服务水平，并渴求成功于我院。
活动的展出不但可以树立我院在山东地区的良好品牌形象，而且有效地推动招生活动开展和延伸，必定生源广进。如果此次活动成功，下次招生活动就可以将成功经验汲取，为下一次招生打下基础。
七、结语
鲜明的核心竞争力、良好的校园氛围以及有效的营销策略是我们提高学校知名度以及招生数量的关键。这也许是学校、教师、学生长期努力的结果，但是我始终坚信，只要付出努力，我们必将辉煌。
第五篇：餐厅营销策划书
一、餐厅概况及产品介绍
全家福西餐厅位于河师大万人餐厅二楼，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生使西餐厅看上去充满高雅的贵族气质。
餐厅主要经营西餐，诸如汉堡、薯条、鸡翅、可乐、果汁等，另有西式扒类、中晚大众餐、西式面（粉）食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。
餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花等。
二、全家福西餐厅营销环境分析
1.消费者需求分析
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要，更多的是为了展现自我创新能力，向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多了，其消费领域也越来越宽。在饮食方面，他们在追求食物质量的同时，更注重就餐环境带来的享受，同学聚会是如今大学生消费当中不可缺少的一项开支。
此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，大多数同学会选择和情侣一起去吃西餐。
2、市场竞争分析
全家福西餐厅目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。而根据实地考察，在河师大周围方圆数十里之内没有其他的西餐厅存在，可以说没有竞争对手存在，所以同类型餐厅的市场竞争几乎不存在。
三、战略目标
1、目标市场
根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。
学生个人市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。
学生团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。
情侣市场：学校内及附近环境好，又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，大多数同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。
校内协会：一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。
教职工：目前新区尚无较好的教职工就餐场所，全家福可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。
2、销售目标
鉴于对今年的市场分析，情侣学生是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知：同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占53.3％，汉堡类占31.6％。
四、4P销售策略
1、产品策略
（1）提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。
③保证质，保证量。在我们所做的调查问卷中，有同学指出：产品分量不足、饮料浓度不够等现象。
（2）重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。
（3）不放过任何可能的节日，不断推出新组合
在元旦（1月1日），元宵节（农历正月十五），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日），七夕情人节（农历七月初七），中秋节（农历八月十五），感恩节（11月最后一个星期四），圣诞节（12月25日）这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
（4）创造轻松、温馨、浪漫的气氛
“气氛”在组成西餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品味。因此，全家福应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
2、价格策略
按目前餐厅已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。
主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
3、销售渠道策略
依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统，及时地提供送餐服务。
4、促销策略
（1）广告宣传
广告媒体选择：以选择“校电台”为主，以醒目的广告栏为辅。校电台的宣传费用较低，而且宣传范围可以遍及整个生活区，宣传的效果会好于书面宣传。广播宣传是学生被动的接受，而报刊、传单或者广告牌的宣传则需要同学主动的接受。而且，广播宣传也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此，我们选择以广播作为主要的宣传媒体。
内容：以西餐文化和本餐厅的特色介绍为主。包括：西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务、当期的促销活动等。在广播宣传的同时，辅之以醒目的广告板宣传，把声音印象与视觉感观结合起来，增强印象。广告面板要求醒目，能够凸现本餐厅的特色，把当期的促销融入其中。
广告计划：做好以下节日的宣传策划：一季度：元旦（1月1日），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日）。二、三季度：七夕情人节（农历七月初七）中秋节（农历八月十五）。四季度：感恩节（11月最后一个星期四），圣诞节（12月25日）。
（2）追踪服务
继续做好会员管理工作，尊重会员、为会员提供更优质的服务，在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候，以争取老客户。
（3）内部促销
在餐厅楼梯、门口等场所，宣传餐厅产品，指示消费场所；餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。培养全体服务员的促销意识，奖励受顾客欢迎的服务员。
五、餐厅的SWOT分析
1、优势分析
全家福西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。
地处西区食堂二楼，周围都是学生公寓，其消费市场前景看好。
西餐厅内环境优雅，设备齐全。方圆十里内没有同类型餐厅，无竞争对手。
2、劣势分析
餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。
餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。
对于习惯中餐的80后中国大学生来讲，西餐对他们的诱惑力不大。
3、机会分析
学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是全家福西餐厅发展的机会。
利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。
校内尚无同类西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。
学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。
4、威胁
潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。
六、具体行动方案
1、对于产品质量的保证，可以采取以下方法解决：
A、在成本允许的范围内，保证足量的供应。
B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每一道工序、每一环节向同学展示，让顾客有获得超值享受的感觉。
2、产品组合的具体设想：
产品组合一：情侣组合
情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子，他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地打扰；其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。
全家福作为师大西校区唯一一家具有较高档次的西餐厅，它在地理及环境上的优势完全可以占领这一市场先机。因此，全家福应该发挥这方面的优势。
同时，在经营该市场时，应该注意到情侣的消费特点和要求，并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。结合全家福的具体情况和我们对情侣消费行为的分析，我们提出的以下的经营策略。
具体操作为：
A：氛围和气氛的制造
浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
B：附加服务（特色服务）对于消费满一定金额（如50元以上）的情侣们赠送一枝玫瑰等。
产品组合二：生日组合
餐厅的服务理念是顾客就是上帝！因此，如何让来百乐门过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的最好宣传！
具体操作：
A：生日消费99元套餐系例（以4～5人为主，约每人消费20元）
B：生日消费198元套餐系列（以10～12人为主，约每人消费20元）
C：使用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费使用包厢，或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。
产品组合三：周末特价
A：在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。
B：顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先应需要做好校园宣传等工作。
3、部分节日促销方案
A：西洋情人节（2月14日）：
主题：浪漫情人节，给爱人最真诚的爱
目的：为了更好的经营西餐厅，是西餐厅经济效益提升的同时也给客人带去美好的回忆，取得双赢。
活动一促销，买情侣套餐送甜点，玫瑰
活动二消费达50元者，送会员卡8折卡或者代金券。
活动三购买情侣套餐者，悄悄在西餐厅音乐吧台为该客人送歌（现场版）
餐厅内装饰温馨、浪漫，可以中外结合，在餐厅顶部悬挂由客人手写祝福的灯笼或者折的大点的星星
B：感恩节（11月最后一个星期四）：
主题：“倾情答谢新老顾客，全家福西餐厅感恩月优惠活动大酬宾
目的：为了答谢新老客户的支持，感恩回馈社会。
活动一推出4到5款特价套餐成本销售。
活动二中午11：00至13：00单买汉堡、饮料五折销售。
C：圣诞节（12月25日）
主题：冬季生活的恋歌，送圣诞祝福
目的：让顾客度过一个美好的圣诞节。
活动一将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
活动二进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。
活动三制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
活动四由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）
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