千文网小编为你整理了多篇相关的《文明餐厅策划书》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《文明餐厅策划书》。
第一篇：文明餐厅志愿活动策划
11级工艺2班“文明餐厅”活动总结 活动主题：文明用餐 健康生活
活动负责人：蔡超
职务：团支书
活动时间：2012年5月17日
活动地点：柳园聚英园餐厅
参加人员名单：
蔡超曹岚 陈晓 丁宁 党殿原 户守昭 黄宗耀
龚小曼 丰研研 李慧君 李雅婧 李媛媛李超
王冰冰 王成龙王文娟 王亚飞 孟丽王敬臣
杨淑珍 宋小强 王进喜 郑志辉张敏周航
谢思林
活动内容：
1、召开班会，确定活动内容。安排当天活动步骤及
志愿者分工。
2、每位志愿者制作15张小卡片，卡片内容围绕“饮
食、养生小常识”、“督促文明用餐短句”、“励志
名言”等方面展开。
3、与餐厅管理人员商谈，说明我们的用意，请他们
帮忙与支持。
4、活动开始，志愿者将他们精心制作的卡片发给在
食堂用餐的同学。
5、志愿者带小红帽将餐桌上的餐具收回到指定地点，
从而带领用餐结束的同学一起收餐具。
6、活动结束，反思与总结本次志愿活动的收获。 活动总结:
为提高广大同学的道德修养，增强同学们的食堂文明
就餐意识，促使同学们改掉陋习，养成文明的公共就餐习惯，树立大学生的文明形象，增强大学生身体素质，提升大学生的社会责任感及文化素质水平，展示院系风采，我们策划了本次活动。
活动中，志愿者们制作的卡片精美，活动态度积极，
在活动后受到了餐厅工作人员及广大同学的一致好评。活动达到了预期效果。在志愿者的带领下，用餐完毕的同学们都主动收回餐具，体现了当代大学生良好的素养。
本次活动，志愿者们通过自身行动让大家明白了一粥
一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰、要爱惜粮食，杜绝浪费、自觉回收餐具餐后将餐具带到指定处能为下一位用餐者留一个位置，并减轻餐厅服务人员的负担。
餐厅的良好秩序需要大家共同努力，我们的举手之劳就
能给他人带来无限的帮助和温暖，一个舒心的微笑，一个让座的动作，一句真诚的道歉，都能让我们感受到生活中充满阳光。希望全校就餐者积极行动起来，共通营造一个文明有序温馨的就餐环境。
第二篇：餐厅策划书
餐厅策划书
一、经营计划
本店属于餐饮服务行业，名称为“每日鲜小厨”，是个人独资企业。本店需创业资金#万元，其中#万元已筹集到位，剩下#万元向银行贷款。资金问题基本解决。 （一）消费层次
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点。以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来，如果快餐店周围没有可观的消费群体，最好改换门庭。 （二）经营管理
经营管理中的注意事项：
快餐应具备三点重要事项：方便快捷、物美价廉、整洁卫生。
（1）快捷模式。无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。
（2）物美价廉。选购食材需要做到安全卫生，保证消费者健康，价位中低消费，做到食品美味，价钱低廉。
（4）环境整洁。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
二、市场分析
1．客户分析：每日鲜小厨的目标顾客有：到商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50％ ；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50％ 。客源数量充足，消费水平中低档。
2．竞争对手：每日鲜小厨附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。其中快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 3．本店优势：干净整洁的店面环境，食品果蔬新鲜，卫生质量方面是我店主要抓紧的一个环节，消费者食用放心，在价格方面也物美价廉，迎合大众口味，定期推陈出新。
本店劣势：店面起步阶段，难免要经历消费者的考验，再加上我们推出的品牌知名度不高，所以起步阶段比较困难，周围快餐店居多，因此竞争力较大。
三、营销模式
1．品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。 （一）主要提供：
A．早餐：a.油条、小笼包、菜夹饼、肉夹馍等。b.豆浆、稀饭、豆腐脑等。 B．中餐及晚餐：
第一是饭食类：如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等； 第二是面食类：如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；
第三是面点类：如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。 以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条
或米粉,顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额.但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句，如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜
（二）安全营养：
(1、食谱配方是在高级营养师指导下配制的：在快餐的基础上突出了营养的特点，并且食物的配比合理平衡，所含营养素全面，能满足人体需要的营养量。这是在一般快餐公司没有的。
(2、食物内容多样化：每份餐包括了五大类食物，即谷薯类，蔬菜类，肉蛋类，豆类，油脂类，数量充足，比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类，或鸡或鱼或牛或猪或海产品等，蔬菜占50%比例，其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主，配以红豆，绿豆，玉米粒等杂粮，经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配，可称的上花样多，品种齐全。
(3、营养素全面，比例适当：每份餐按轻体劳动者计算，热量900-1100千卡，占全日总热量的40%。蛋白质35~40克，占总热能10-15%；脂肪
(4、烹调美味可口：菜肴口味以闽菜特色为主，清淡，鲜美，注重菜的原汁原味。配料精致，考究，以块、片、丁、丝、条不同形状组合协调，并采用烧、炒、煎、炝、炸、蒸各种烹调方法。出品后色、香、味、形、诱人。
(5、卫生好：率先使用环保盒，一次到位。总公司设有食品卫生检验中心，对出厂的食品每天进行检测。各分公司设有专职质检员，把好每道菜肴的制做工艺流程，确保食品卫生安全。
以上充分显示了营养快餐的五大特点：快捷，卫生，营养，美味，价廉。
最终消费群体是：在写字楼内的上班一族。 （三）通路策略为：A）、店铺销售
B）、电话订购
C）、包月销售
所有的店铺统一的装修、统一标准，导入公司的CIS内。工作人员统一着装，统一语言。 （四）经营时间：早7：00—晚23：00
（五）2．每日鲜小厨位于商业步行街，开创期是一家中档中式快餐店，过渡阶段会随着顾客需求增加西餐、农家饭等，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
餐厅策划书
1：结合泰式餐厅的特点，为了更有利于吸引顾客，打造品牌，辅助经营，附加一个富有创意的好点子。点子的实施方案。这也是整个策划案画龙点睛的重要一笔。使餐厅的竞争力大大的提高。
2：餐厅投资预算
3：盈利分析及预测
以下为策划案正本
一：餐厅主题（内容包括）
切入点，及竞争方式，策略确定餐厅主题风格内容
二：风格，风味菜系（内容包括） 餐厅环境特点确认，主打菜系 三：市场分析及论证（内容包括） 1：餐饮市场发展状况
2：泰式餐厅的市场状况及分析（内容包括）其中：市场调查结果 市场分析 市场形成原因 市场的切入点 市场参与方法 实际案例的论证 市场开拓的方法及策略 同行业主要竞争者的确认 竞争者具备的优势及不足
针对竞争者的弱点与确定与其竞争应采取的
四：市场定位（内容包括）
1：价格定位，
2：主要消费群体定位
3：定位原因及论证
五：餐厅文化（内容包括）
1：主题文化设计
2：主题文化特点定位
3：主题文化渲染的方法及步骤
六：餐厅的推广（内容包括）
1：新餐厅开设所要面临的问题
2：餐厅推广必须注意的问题
3：餐厅推广的具体方法和措施
七：餐厅的经营（内容包括）
1：采用的经营策略
2：采用的竞争手段
3：采用的经营理念
4：采用的经营的整体方针
八：餐厅的管理（内容包括）
1：管理的重要性
2：管理机制包括的各项内容及图表（十三张）
2：前厅管理人员的现场管理内容与要求
3：餐厅人员培训教育内容及要求
4：前厅管理人员，服务人员的职责范围
餐厅经理的主要职责
餐厅（主管）的主要职责
餐厅领班的主要职责
餐厅服务员的主要职责
传菜员的主要职责
5：开餐前的各项主要准备工作
6：开餐后的各岗位的各项工作
7：厨房的管理
厨房的人员配备
厨师长的主要职责
初加工厨师的主要职责
切配厨师的主要职责
冷盘厨师的主要职责
炉头厨师的主要职责
点心师的主要职责
8：后厨生产管理
开餐前的组织准备
控制菜肴质量
做好成本的核算、控制
9：厨房设备管理
10：厨房卫生管理
11：厨房的安全管理
12：餐厅消防安全
13：餐厅库房管理
14：菜谱
九：开业前的筹备
1：筹备工作的重要性
2：筹备工作完成的标准
3：筹备工作的各项内容
十：菜品的创新
1：菜品创新的重要性
2：菜品创新应配以的管理制度
3： 菜品创新中应该注意的问题
4： 如何形成菜品创新的长期机制
5： 菜品创新的具体方法
十一：系统的构建餐厅运营体系，树立品牌化发展战略
1： 各项规章制度
2： 建立什么样的企业文化
企业口号
企业文化要塑造的人才品质，心态
企业文化是战略实施的重要手段
企业文化与企业战略必须相互适应和相互协调
3：品牌战略：
树立品牌观念和意识
打造品牌过程中应采取的理念
打造品牌的方法
十二：打造一流的团队
1： 如何管理团队
2： 打造团队的重要性
3： 打造团队的方法及具体措施
4： 团队中所经常出现的问题
5： 问题产生的原因及处理方法
十三：餐饮企业的守业之道
1： 餐厅发展中容易出现的各种问题
2： 问题的处理方法和措施
3： 经营者应该具备什么样的观念，思想，保持餐厅经营的不断进取。
十四：总论
整体经营管理体系的论述
十五：未来之路
未来发展方向，目标
餐厅策划书 创业计划书：自食其乐
摘要
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。
一、项目概况
项目目的
——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称：自食其乐西餐厅
性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点：蚌埠市地区
市场分析：学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围：
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据：见财务计划栏。
注册资金：——十万人民币。
融资方式：由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。
组织理念：举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。
组织文化：敬业创新，优质经营，人性化管理。
结论：“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
赵耀,男,汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
(二)、开发准备
1、内部事务整合
根据本地区的现实状况，制定营销计划，经多方审核通过。
2、业务项目准备
开始可与相关业务的西餐厅取得联系，共同制定计划设计。联系当地的西餐厅，请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传，以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。
四、行业及市场
校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果。
(一)、西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析
西餐厅市场分析
凤阳地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。
消费市场分析
凤阳地区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。
(四)、西餐厅的特点
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。 2、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营
目前困境 ：
我们公司目前面临的困难是：一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。
首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!
还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：
1.对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。
2.根据地图，标出你看好的地点。
3.在选定的地方周围，画出经营范围
4.确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。
5.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。
6.画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。
初期策略：
做好宣传，打响知名度。
1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。
2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。
五 营销策略
1、市场机构和营销渠道的选择：自食其乐西餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。 2、营销队伍和管理：尊重餐饮业人员的独立人格.管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
3、促销计划：西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
4、价格决策: 主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
六、产品生产
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
七、财务计划
(一)每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金￥20000.00店面为100平方米左右
员工工资￥1500.00 员工10名
税收及水电费￥9000.00税收采用定额税
装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为￥100000.00元
1、业务利润
以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等， 一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。
2、店铺每月盈亏平衡点：
每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)
每天的盈亏平衡点：29120元÷30天=970元
八、风险投资及对策
西餐厅的风险主要有：
1：客流量小
2：产品成本高
对策：
1：制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。
2：适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。
申请人承诺
本人承诺：以上陈述属实，若有任何虚假信息，愿承担相应法律责任。
承诺人签字： 日期： 年 月 日
第三篇：大学寝室文明策划书
大学寝室文明策划书
为了营造良好的宿舍文化氛围，提高我校学子的文化素质，我湖南工学院电气与信息工程学院特举办“宿舍文化月”系列活动，为宿舍创建一个体现团结、先进、和谐、文明的平台。
寝室是大学生的避风港，大学生在寝室里睡觉、学习以及进行各种小游戏，是寝室将山南海北同学的心连接到了一起。举办“宿舍文化月”系列活动能更好加强我校学生的文化修养，提高宿舍文化的品位，陶冶学生情操，丰富大学生寝室文化生活，营造健康、和谐的生活氛围。培养学生互助互爱、团结协作精神，丰富学生寝室文化生活，共建平安、文明、和谐寝室。同时，也可积极推进学生公寓精神文明建设，促进校园文化和谐发展。亦可激发大家的创新意识。 主 题：我寝我爱，寝室有情
时 间：
顾 问:
组 长：
副 组 长：
成 员：
主办单位：电气与信息工程学院团总支学生会
承办单位：电气与信息工程学院宿管部、生活部
活动对象：电气与信息工程学院全体11、12、13、14级宿舍 负 责 人：
一、活动目的
1.为了丰富我们的大学生活，同时也可以给以后留下美好的大学回忆；
2. 为了拉近电信系广大同学之间的距离，增进大家的友谊；
3.为了充实我们大学的课余生活，发挥宿舍集体的想象力与创造力。
二、活动安排
(一)宣传工作
（1）召开文明宿舍活动动员大会。与会人员：党总支书记，副书记，活动负责老师、学生会主席团、各部门部长、各班班长、生活委员及宿管部、生活部各位委员；会议介绍本次活动主要流程和注意事项，评奖方式和要求，并布置相关工作（要求各班出一份关于文明宿舍创建活动和雅室设计大赛的POP海报于规定时间交与宿管部负责人处；一份针对学校安全问题的POP海报于规定时间交与宿管部负责人处）。
（2）由宣传部对此次活动进报道，在学院网站上发布信息，张贴POP海报、宿管部挂横幅“我寝我爱，寝室有情”和“我的地盘我做主”，在全
院对此次活动进行宣传。
（二）主题班会
请各班以班级为单位组织陆续召开“文明宿舍创建”主题动员班会。组织学生学习领会此次活动的意义，学习文明宿舍建设标准，调动广大同学参与积极性，增强学生“自我约束、自我监督、自我管理”的主人翁意识，努力创建文明、健康、高雅、和谐的校园环境。 （班会后需有班会总结和照片）
三、活动内容
（一）优秀宿舍评比活动
1.检查要求：检查人员必须态度礼貌、端正。检查按《电气与信息工程学院宿舍文明创建评比办法》执行。在检查过程中及时督促及指正不足，发现重大问题要及时上报。
2.检查人员：电气与信息工程学院团总支学生会全体成员
3.检查时间：宿舍文化建设月期间，工作人员将对全体宿舍进行检查，每晚8：50到10：00进行检查，每周检查两次，其中定期不定期各为一次。
4.检查结果：每星期汇总一次检查情况，每周以海报的形式公布（公布优秀宿舍及不合格宿舍，对于严重违纪宿舍予以通报批评）。
（二）“我的地盘我做主”宿舍主题设计大赛（美化宿舍）
1、雅舍名字：各参赛宿舍须根据本宿舍特点取一个言简意赅、蕴涵哲理、自勉自励、催人奋进的雅舍名。
2、雅舍风格：各参赛宿舍须确定自己宿舍的风格，例如文雅、温馨、活泼或充满民族特色。
3.设计要求：
（1）寝室设计内容必须积极向上，健康活泼，体现大学生的朝气， 并且能体现出宿舍成员的专业特色或共同理想等。
(2）室装饰设计合理，富有美感。可以通过不损坏墙壁、天花板或悬挂健康向上的书画作品或摆放富有特色的物品等方式来设计。
（3) 将所设计宿舍名融入室内外合适之处。
（4） 装饰的物品必须体现低碳、环保的理念。
（三）“最强想象 超级制作”宿舍文化创意大赛（PPT制作）
1、活动介绍：此次活动以制作PPT为主，用现代化方式展示富有创意的宿舍文化。
2、评比标准：
（1）每个宿舍制作一张能鲜明表达宿舍文化的PPT；
（2）可借助任何技术手段；
（3）可以出现宿舍号和成员姓名等资料，但是不能有所在班级名称；
（4）整张 PPT的主题自定，且表达突出；
四、评比标准
（一）整体要求
设计方面：美观大方、清新高雅、设计新颖、整体效果好 卫生方面：清洁、整齐。
（二）评分事项
由五个部分：文化品位占25%，个性创意占35%，宿舍卫生占20%，整体印象占10%，宿舍特色占10%
1.个性创意评分标准（ 35分）
（1）设计创意（20分）
A.设计美观大方（1--5分）
B.设计具有鲜明特色，有赏心悦目之效（1--5分）
C.设计具有独特新颖的创意（1―10分）
（2）宿舍内装饰（15分）
A.宿舍有装饰（1―5分）
B.宿舍装饰合理，色彩搭配适当（1―5分）
C.宿舍装饰新颖，有特色（1―5分）
2.文化品位评分标准（25分）
（1）宿舍名称（8分）
A.有宿舍名称（1―3分）
B.宿舍名称独具个性，有一定创意（1―5分）
（2）宿舍文化品位（17分）
A.主题明确，内容健康向上（1―5分）
B.格调高雅，有一定文化氛围（1―7分）
C.文化韵味浓，有较高品位（1―5分）
3.卫生评分标准（20分）
（1）地面：地面无纸屑，无杂物，干净清爽（4分）
（2）床、卧具：床下无脏鞋、杂物，无积灰，物品摆放一条线； 床上用品摆放整齐，蚊帐挂放一致（4分）
（3）天花板、灯具、墙：无蜘蛛网、尘吊、污迹，墙壁无明显污损现象（4分）
（4）桌凳：桌凳干净，放置有序，桌上用品摆放一致（4分）
（5）阳台、卫生间：无异味，无未洗衣物，墙壁和池内无明显污迹，洗漱用品摆放一致（4分）
4.整体印象的评分标准（10分）
评委根据设计美化、清洁卫生、文化品位等方面综合打分（参赛宿舍可以有人员为评委解说设计理念和主题思想）
5.寝室特色评分标准（10分）
此项由评委根据寝室的主题特色适量打分。
五、奖励与批评
（一）奖励
在活动结束后进行总评，根据整个活动期间的'表现另外加上平时检查结果并评出10个优秀班级组织奖（大一4个、大二3个、大三2个、大四1个）、50个文明宿舍、15名优秀工作者。雅室设计:以各寝室为单位评选3个“温馨之家”，3个“最佳创意奖”，2个“最具时尚奖”，2个“最佳氛围奖”，且各获奖状一张，并在文明寝室评比总分中
加1分，再评10个优胜奖，奖励奖状一张，并在文明寝室评比中加0.5分。 （二）批评
对卫生检查中两次不合格的宿舍，或不配合检查人员工作的宿舍，将提出通报批评。对宿舍卫生检查有两次以上不合格的宿舍，上课期间在宿舍看电影、玩游戏检查超过两次的宿舍，或是出现安全事故的宿舍，将取消评比资格，取消该宿舍成员年度各项评优评先资格，并督促其给予相应的整改措施。
六、活动总结
文明寝室创建活动交流会及表彰大会
1）邀请与会嘉宾（活动负责老师、学生会主席团、部门代表及班级代表）。
2）由宿管部、生活部做活动总结。
3）在活动期间宣传部进行摄像与资料采集，并发表在我学院网站上，进行宣传，扩大本次宿舍文明创建在全院同学中的影响力。
4）表彰大会由学生会主席团及部长颁发获奖证书。
七、资金预算
文明宿舍标语50间 共计150元
优秀工作者奖状25张 共计100元
打印复印费 、照片 共计50元 班级奖牌9面 共计90元
总计：390元
电气与信息工程学院团总支学生会
宿管部
2015年10月
文明宿舍月 策划书2016-12-31 14:19 | #2楼
主办单位：学生工作处 后勤服务总公司
承办单位：公共管理学院学生会
活动时间：11月―12月
文明宿舍建设月
活动主题：建设文明温馨宿舍 构筑上进求实学风 活动要求：全院在校生全员参加
活动内容：主要围绕宿舍学风、文明修身、文化内涵、内务卫生、安全秩序等几个方面进行，主要包括：“学习园地”建设、“文明修身”建设、“安全守纪”建设、“长效机制”建设
活动实施：
一、“学习园地”建设：
每个宿舍或个人贴一张本学期的课程表，时时提醒自己上课时间；并制定学习时间表，严格按照学习时间表来督促自己学习。学习期间推荐去图书馆，也可以在宿舍学习；鼓励每个宿舍张贴一张奋斗标语；每个宿舍选一名负责人，监督同学使用电脑时间和用途并加以记录，督促和带领宿舍成员形成良好生活习惯和学习习惯。
二、“文明修身”建设：
这项建设，最主要的是内务卫生。首先发动全院开展一次宿舍大扫除（11月12日），将死角处都打扫干净。在11月15日―12月15日期间，要进行三次卫生检查，第一次（11月20日）主要是全面大检查，划分三个等级，优秀宿舍、合格宿舍、不合格宿舍（宿舍标准见附件1），不合格宿舍进行整改。第二轮卫生检查（11月27日），重点检查不合格宿舍，要求全院宿舍达到合格。第三轮卫生检查（12月4日），使一半以上宿舍达到优秀水平。在这一个月期间，生活部的成员负责检查督促。
进行宿舍“微生态”活动，每个宿舍最好拥有一个盆栽，既能净化空气，又可以赏心悦目；各宿舍可以发挥想象和创意，进行宿舍装饰设计（但不要违反住宿规定），将活动中优秀的宿舍拍摄下来并进行展示，由同学来自主评分（12月11日）。可以组织优秀的宿舍成员进行经验介绍，并在全院进行新闻宣传（可联系宣传部）；举办“阳光宿舍”活动，例如进行叠被子比赛（见附件2）。
三、“安全守纪”建设：
遵守学校的各项规章制度，在进行宿舍卫生检查的同时，要检查是否使用大功率电器，是否有违规物品和行为（见附件1）。
四、“长效机制”建设：
本次活动，以宿舍为单位，根据学业学风建设和文明卫生建设各项成果进行综合评比，树立先进典型，评选院级文明宿舍共15个（12月13日），建立奖励机制，将文明宿舍创建与评奖评优挂钩，表彰先进宿舍和个人，形成长效机制。
活动宣传：宣传部制作宣传板，并在学院的人人主页上发布通知。 宣传贯穿整个活动，各年级、各班要深入宣传。
经费预算：
宣传材料：彩笔12*2，纸1.5*2，共27元
奖状费： 0.5*15，共 7.5元；总计34.5元
附件1
公共管理学院宿舍卫生评分标准
附件2
叠被子比赛流程
一、活动对象：公管院全体人员
二、报名时间：2015年11月15日--2015年12月10日
三、活动时间：2015年12月12日下午2点（暂定）
四、活动地点：逸夫楼大厅
五、活动前期准备：准备8床被子、8个凉席、时钟。
六、活动细则：
1）、比赛分为初赛和预赛。
2）、预赛时，每八人为一组，在规定时间（2分钟）内叠出军被。叠出的军被由学生会主席及各分别投2票，每组胜出票数最多的2--3人，可参加决赛。
3）、决赛时，所有胜出的参赛者同场比赛，在90秒内叠出自己的军被， 按同样的投票规则投票，最终得出前5名。
4）、每个宿舍，只能出一名参赛者。
5）、介时未到者视为弃权。
七、活动奖励：
1）、视参赛者比赛成绩可在文明宿舍月评比中对其所在宿舍适当加分，成 绩越好加分越多。
2）、视参赛者比赛成绩可在日常卫生检查中给予适当加分。
3）、文明宿舍评比优先考虑。
文明寝室策划书2016-12-31 9:55 | #3楼
主办单位：校团委学生会
“你我他”共创文明寝室
和成 育秀
“你我他”共创文明寝室活动
活动背景：近日，复旦大学的投毒案，雅安地震的最美室友，让我们深深的感受到文明寝室的重要性。“拉近室友情谊，丰富大学生活，完善美满人生”。为增进同寝室室友之间的友谊，为营造和谐的校园气氛，校团委学生会决定开展此次“你我他”共创文明寝室活动。本次活动以室友间互动为基础来创建文明寝室，给各个寝室提供一个团队合作和增强感情的平台。
一．活动主题：“你我他”共创文明寝室
二．活动形式：
1.在展板或海报上进行注意寝室安全问题的宣传
2.关于寝室文明标语的征集
3.选出寝室的“最美室友”（可以从学习、生活中各方面能力进行筛
选），进行评比。
4.征集《在寝室我们曾经做过的迨隆返男」适
三．参与人员：越秀镜湖校区所有学生
四．活动时间：XXXX年X月X日
五．活动地点：越秀镜湖校区
六．活动主办单位：校团委学生会
活动策划人：王雅婷
七．活动目的
1、加强寝室团队合作精神，增添室友间的愉快轻松气氛。
2、为大家提供一个展示自我和合作交流的平台。
“你我他”共创文明寝室
3、落实文明寝室的宣传，使得创建文明寝室得以实现。
4、为同学们提供一次很好的机会来锻炼组织和交际能力。
5、丰富学生的课余生活，营造和谐的校园气氛。
八．具体活动流程
（一）前期准备
1、写活动方案。认真完稿后给指导老师和学生会主席、团副审查，
反复讨论和修改，定稿后着手实施
2、比赛评比人员邀请、场地申请
3、活动相关物品及道具的准备
4、下达活动通知
（二）活动前准备
宣传与动员：
1、各学院各部门进行宣传：各学院各部门提前做好宣传和动员工作；先采用网络宣传方式。如：人人、QQ、微博、飞信等方式进行宣传。
2、再向各个学院进行下班级进行宣传。
3、活动主办方召集所有工作人员，开会说明活动详细流程、规则及注意事项等。并将准备好活动所需物品。
（三）活动步骤（主要分为以下三大板块）
1．寝室文明标语征集
（1）由公寓自主委员会对各寝室的文明标语进行收集。
（2）由学习部选出优秀的积极向上文明短语
（3）由宣传部把短语制作成海报，放置在各寝室楼下进行展览。
2．评选“最美室友”
（1）各寝室选出能代表自己寝室的“最美室友”进行评比
（2）学习部、生活部、组织部对各选手进行考核（①同班同学的观
点②老师的观点③平时生活、学习各方面能力）
（3）通过考核的选手（有加综合素质分），将进行微博人气投票大
比拼，最终，得胜者将成为浙江越秀外国语学院镜湖校区第一届“最美室友”。
3．《在寝室我们曾经做过的迨隆
（1）各寝室将自己寝室的迨隆⑷な录锹枷吕
（2）将其发表在腾讯或新浪微博上
（3）实践部最终统计出转发或评论最多的文章，将其刊登在校报或
搜墨杂志上。
活动注意事项：
1、保持活动场地卫生
2、避免人员之间发生冲突
3、各部分相互协调配合工作
4、各部门可根据实际情况联合其他部门完成工作
九． 活动经费
十．效果预测
平时，大家都比较喜欢上网，而这次活动有很多环节都是通过网络进行的，这样能提高大家参与度。同时，最近关于寝室的热点新闻也能使我们举办的“最美舍友”活动更具有吸引力。所以我觉得我们这次活动会举办成功。
十一. 活动意义
通过这次活动，能进一步增强各个寝室的凝聚力和团结意
识，也能充分促进文明寝室的建设。同时，活动的开展也能提高学生宿舍文化品位，为创造寝室安全、文明、舒适、方便的学习生活环境奠定基础。
浙江越秀外国语学院镜湖校区团委学生会
2015年4月24日星期三