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第一篇：卧龙宾馆开业庆典策划书
卧龙宾馆开业庆典策划书
策划人：耿传华、张冬阳
王维、李超
卧龙宾馆开业庆典公关策划方案
一：活动总主题
1、卧龙——您梦想的家园！
2、给您回家的感觉——卧龙宾馆
3、你我共建美好家园
4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动，让郑州人们了解卧龙、认识卧龙，对卧龙有个感性的认识。活动程序活动方案
5、前期指
6、示牌宣传（设置指
7、示牌）：
（1）设置地点：以卧龙宾馆为中心，2KM范围内的主要道路上
（2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）
（3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个
（4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目
（5）设计要求：要求使用卧龙宾馆标准的标识及标准字体
（6）时间要求：于开张前10天设好
（7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；
二：开业公关活动策划方案
（1）主题：卧龙宾馆为您过生日！
（2）活动时间：开业当天。
（3）活动地点：卧龙宾馆。
（4）活动概况：给卧龙宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由卧龙宾馆代为支付。
（5）活动细则、注意事项：
1）刊登活动广告：
A、时间：开业前10天
B、媒介：《大河报》、《中原日报》、《郑州日报》
C、版面：1/4版
D、文案内容：
标题：卧龙宾馆为您过生日！
正文第一段：卧龙宾馆介绍
文第二段：为您过生日活动介绍——卧龙宾馆将于2010年12月12日正式开张营业，为庆祝卧龙宾馆的开业，特举办卧龙宾馆为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。名条件：凡当天过生日，并在郑州有固定居所的市民，均可报名参加
名登记日期：即日起至12月10日止，每天上午8点-下午6点
名额限制：限30名，先到先得，额满即止；
报名地点：卧龙宾馆一楼大厅办事处
报名须知：凭人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归卧龙宾馆。
2）先报名预定房间
报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。
报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临卧龙宾馆预先订房登记。
报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。
酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。
名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。
注意在广告中注明：活动解释权归卧龙宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。
3）开张当天：
A）拍照留念：所有同天生日的来宾与卧龙宾馆管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如卧龙宾馆使用，则应与其签定肖像权使用协议）
B）举行卧龙宾馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。
从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于12月12日来卧龙宾馆参加评菜价的活动。
4）软性文章：为配合本次活动，尽量于《大河报》，发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映郑州餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传卧龙宾馆的目的。三：开业后系列公关活动
（一）——主题：卧龙宾馆请您定菜价！
（1）活动日期：开业后10天左右的某一个星期天
（2）活动时间：上午8：00——10：00
（3）活动地点：卧龙宾馆
（4）活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价
（5）活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。
（6）定价员选择：
选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；
选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价员。
（7）活动预告：开业后第3天，发出卧龙宾馆请您定菜价活动广告
（8）参加定菜价人员的报酬：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到卧龙宾馆支付的工资
（9）需要确定菜价的菜名：由卧龙宾馆选择。
（10）确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程
（11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，
悬挂经公证盖章的菜价牌
（12）事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出卧龙宾馆请您评大厨的活动预告。
四：开业后系列公关活动
（二）——主题：卧龙宾馆请您评大厨！
（1）活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始
（2）评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并请客户签名；对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。
（3）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅
（4）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出卧龙宾馆请您评服务活动预告，同时将卧龙宾馆服务员工作标准列出来。五：开业后系列公关活动
（三）——主题：卧龙宾馆请您评服务！
（1）活动开始日期：评大厨结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。
（2）评选方法：
1）每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按卧龙宾馆服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。
2）注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致
（3）赠给评分客户一件精美礼品
（4）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅
（5）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出卧龙宾馆请您评服务活动预告。
六：开业后系列公关活动
（四）——主题：指定绿色菜地活动
（1）活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在卧龙宾馆大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。
（2）合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义；向公众传递卧龙宾馆使用了绿色蔬菜的信息。
六、经费预算（单位：万元）项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计
七：效果预测
1、通过前期指示牌宣传，使公众对卧龙宾馆有一个初步了解。
2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。
3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价合理的深刻印象。
4、通过“评大厨”活动，使公众了解到卧龙宾馆有优秀的厨师。
5、通过“评服务”活动，让顾客了解卧龙宾馆的优质服务。
6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深入人心，并在公众心目中形成卧龙宾馆为绿色宾馆的良好印象。
第二篇：酒店开业庆典策划方案
一、会标和标语的布置
1．会标：由主办方负责会标尺寸、内容。
2.横幅悬挂位置：a:大厅4条
3.竖幅悬挂位置：
主楼4条，长度14米内容主办方提供。
北副楼20米，南副楼38米。可悬挂28条，每条10米
内容：热烈祝商务酒店盛大开业！副楼的横幅由施工方、材料商、祝贺单位提供，寸托宾馆开业当天红红火火，一片热闹的景象。
二、主台布置
1．铺红地毯，面积计：324平方
2．商务酒店前面放置15米气拱门。上口与二侧包气球柱
内容：热烈祝贺商务酒店隆重开业！
3．沿着圆弧边放置二排花草（数字及花草品种由主办方确认）
4．（可选方案）：主台铺红色桌布，放置6捧鲜花。
5．提供音响及麦克。专人负责调试。
三、广场和宾馆内花草布置（由主办方负责）
建议：广场花圃进行修缮，添加花草。
四、气拱门、气球布置
1．入口处放置15米彩拱门一座。
2．广场四角放置4个气球，桥口副楼前空地放置二只气球。气球条幅内容，由主办方负责。
五、方阵布置
1．30人腰鼓队，统一制服，宾馆广场流动工作。3.18早8：30前到达指定工作地点。
2.钢炮置于主台北侧朝向东处空旷地。于3.17晚到运送到位。
3．氦气球置于主台南、北侧旁，待宣布剪彩时朝向主台放飞。
六、开业礼仪细节安排
1、剪彩彩球（根据剪彩人数确定花球由主办方确定）。
2、“金”剪刀、托盘（根据剪彩人数由主办方确定）。
3、胸花（根据当天参加领导及嘉宾人数由主办方确定）。
4．当天安排6人礼仪小姐。