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第一篇：大学生创新创业计划书
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果。
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）；
3、货架和卖台投进约1500元；
4、员工（2名）同一服装需500元。
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
第二篇：电商创业计划书
第1章电子商务创业项目说明
1.1创业项目说明
盐城金意光电科技有限公司在20xx年进入家居行业，在建立实体连锁店面的基础上，同时以网站销售进行电子商务配合。建设电子商务方向上，将主要产品使用群体锁定为青少年，主要是小学到高中这学龄段的青少年。按照时间推算，主要为7岁至18岁的青少年。为其提供一个适合并且喜爱的家居环境，全面打造这些使用群体的家居环境和学习环境。由于使用群体的要求，在建设电子商务网站时，要求我们将目标消费者锁定在这些使用者的父母、亲戚身上。虽然他们不是直接的使用者，但是却存在非常大的购买力和购买欲望。在日常生活中，父母经常会为了满足孩子的要求，尽可能的选择其经济能力只能的商品。在我们打造的电子商务中力求他们购买到的产品具有较强的吸引力。电子商务网站的宗旨是：给孩子最好的家居环境。
1.2网站建设简介
(1)网站名称：“我的家居”(待定)
(2)域名申请：(待定)
(3)人员结构：
主要人员的只能介绍：
1.网站运营人员：负责电子商务网站的整体建设，建设之后运营上对网站的管理，在各大搜索引擎中对网站进行优化，接受经理领导控制网站发展方向。对网站中产品进行活动策划并实施。
2.系统程序与网页设计：主要负责前期网站设计和构思，对网页进行美化和结构设计。结合其他家居网站进行设计网站页面。
3.网站建设与维护：申请域名，购买网络空间，并建设网站。(可以外包)
4.网页设计与美工：对产品进行拍摄，制作图片(要求图片所占网络空间小且具有欣赏性)。对产品照片美化，给网页定期维护和更新。
5.客服与发货：要求能够快速回答消费者提出的疑问，发货则是在消费者购买之后进行产品的运送，主要由快递公司负责，但是事先要对产品进行严格的包装。
6.产品管理人员：对销售产品有足够的了解，并且要对产品组合和价格有足够的理解能力。协助网站运营人员进行产品促销计划制定。对产品的销售过程进行跟踪。
以上是在网站建立之初的人员结构。随着网站销售规模的扩大，将会形成一个完整的组织结构。
(4)业务范围：销售7-18岁青少年家居产品，专心打造专业青少年家居销售团队和网站。
1.3营运方式
根据公司目前情况，网站主要采用直销的营运方式，根据公司设计的产品外包给其他生产厂家，在我们的网站进行销售。主要形式：选购、团购；另外可以在淘宝的B2C平台进行销售。
除自建网站以外，公司利用自有资源和以上的人员资源在淘宝、拍拍等平台上开店，做零售业务。
1.4网站管理
(1)网站文化管理：确保诚信做事，保证绝不欺骗消费者；售后服务周全，不满意7天内退货退款；让消费者做主，积极听取消费者的意见和建议；保证物品质量。
(2)产品管理：由于产品主要是由公司外包，那么产品管理人员需要对制造公司进行跟踪和管理，按时提供网站需要的订制品。
(3)网站内部管理：分工合作，分工并没有很绝对的限制，互相帮助，各自承担自己负责事宜的主要责任。
(4)货物配送管理：由发货人员与各个邮递公司签约，减少公司运输成本，并且负责并保障我们的货物配送。
第2章市场与客户分析
公司销售产品的主要使用者是7-18岁的青少年，在这个年龄段，我们具有强大的市场，为这个年龄段购买产品的人群的购买力相当庞大。青少年家具虽然起步较晚，但在短短不到10年时间里，青少年家具相比成人家具发展速度是相当迅速的，无论是从产品研发、生产制造、市场推广一年一个台阶，到今天形成了“百花齐放”的局面，至今仍有不少企业不断进入这个领域，并保持着蓬勃向上发展的势头，但是国内市场也同时面临着激烈的竞争。
未来，青少年家具还会面临洗牌，市场份额更加向几个强势品牌集中，当然会有新的面孔加入竞争，这时市场竞争不仅仅是企业之间“核心竞争力”的竞争，更多的可能是产品研发和商业模式的创新。
而传统的店面销售配合以电子商务网站销售，将会一定程度上互相协助的形态。店面的销售能够刺激网站的推广，而网站的互联网上的推广也能帮助店面的销售。