千文网小编为你整理了多篇相关的《甜点店创新创业计划书(推荐5篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《甜点店创新创业计划书(推荐5篇)》。
第一篇：甜点店创新创业计划书
一、创业设想
在xx大学城内开设一家xx甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨：甜美，健康，时尚，优惠。
二、市场分析
xx大学城内有xx大学城内含xx大学、xx对外贸易学院、xx立信会计学院、xx大学、xx工程技术大学、xx政法大学、xx大学xx视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域，许多餐厅卫生状况让人担心，但学生限于无其他选择，面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质，学生消费只能任人宰割。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。以下是一些调查结果及分析：
（一）你的性别是：
（二）在平时吃甜品的人中的年龄段为：
（三）喜欢的甜品类型是：
（四）喜欢什么风格的甜品店：
（五）经常在什么时间吃点心：
（六）你经常去甜品店的原因是
（七）甜品店有哪些活动你会喜欢？
（八）你能接受一分点心的最高价格为：
（九）排除季节问题你会喜欢喝：
（十）购买点心的依据是什么？
（十一）在吃点心时会饮用的饮料吗？若会，你会选择什么饮料？
数据来源xx
由以上调查，我们可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16岁至22岁的人占主要地位，因此，我们选地在xx大学城，主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面，我们选择温馨家居型的，但是可以开设小的包房主题（复古典雅，质朴简约，另类潮流），作为给顾客过生日，周末桌游地点。营业时间可以初步定为：10：00~22：00。产品的价格普遍定在30元以下，生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发，每一季节都要有新的口味，产品推出，每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。
三、具体经营
（一）经营方案
原料专业，放心更多
xx与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
（二）品种丰富，选择更多
众口难调。xx甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
（三）营养全面，健康更多
xx甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。
（四）服务规范，满意更多
xx员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。
（五）人事与管理
1、人事
xx每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员4名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
2、管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。
3、管理理念
（1）尊重餐饮业人员的独立人格
（2）下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。
（3）互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
（4）营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。
（5）公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
4、管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。
6、风险分析
（1）在xx大学城内有许多的餐饮业，竞争会相当激烈。但是本店以下午茶，外卖，优惠的价格，包间桌游为主要特色来吸引在校学生。
（2）在预想期内不能回本可能会导致资金周转不灵。则进行抵押贷款，度过困难期。
（3）作为安全需要，要买保险：员工身险和财产险
四、预算
（一）财务融资资金预算：
1）房租：x万元左右，付三阂唬褪x万
2）b修：x万
3）桌子，椅子，冰箱，空{，碗瓢盆等，x万
4）M：x元
5）粝洌x元
6）_Ik^x元
7）溆媒穑x元
8）统计x万元
（二）融资计划
1、通过xx市优惠政策得到融资：
大学毕业生创业四项优惠政策根据国家和xx政府的有关规定，xx地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：
高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，x年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税x年。
自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为x万元，并享受贷款贴息。xx市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心，免费为大学生提供项目风险评估和指导，帮助大学生更好地把握市场机会。
大学生创业“天使基金”最高xx万
大学生开办企业可获x万―x万元支持，即使奋斗失败也无需赔偿损失。为了激发“天之骄子”的创业激情，xx专门设立了大学生创业“天使基金”。
“天使基金”将根据学生的申报计划，严格评估学生创业项目，然后确定实际支持金额。这笔资金将以股权形式投入到学生企业中，获利部分将成为创业者的利润，而一旦创业失败也无需学生还款。
在创业之前，专门机构还将对学生科技创业者进行创业培训，使其迅速拥有“老总”素质，相关部门还将为大学生免费提供代理工商注册登记、纳税申报、发票管理等服务。
2、通过父母，亲戚等得到融资
五、价格
（一）
通过调查，餐饮业的投资回收期为1年以内。营销规划产品定位
本店的产品主要走西式风格，有各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，甜点，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏，烤翅等
（二）定价策略
每款产品价格定在x元以内，符合大学生的消费观念以及考虑到大学生的经济能力。其中生日蛋糕等的加个另外结算。店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满x元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价x元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品x折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
（三）薪酬计划
两名店长：x元/月两名甜点师：x元/月四名学徒：x元/月
六名服务员兼职收银员：x元/月
（四）广告方式
到各大校园贴海报，发送优惠券和传单，制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。xx店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
（五）营销策略
店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在x元以下的愿望，帮助顾客实现。在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。注重人性化服务的理念，本店的食品一定注重卫生和健康
六、经营目标
（一）经营思路
本店的产品是针对年轻人消费群体的，主要是大学生，放眼xx市，xx大学城是最好的地址选择。吃甜品的人中大多数人是会选择下午的时间来消费，因此营业时间定为10：00至22：00。店面装修的风格定为温馨家居型，其中还要开设各类主题的包房，来符合不同人群的风格。店内聘请2名店长，2名甜点师，6名学徒帮手，6名服务员兼职收银员。根据xx市大学生的创业优惠政策贷款来获得资金，剩余的通过长辈融资获得。本店要以科学的方式来管理店铺，使员工工作开心，发挥自身的最大效率。
（二）xx的发展
根据本店实力，xx以xx外贸学院和xx外国语大学这2个市场为起点，放眼xx大学城7个院校，逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步：
1、立足附近
填补xx大学城内的xx外贸学院和xx外国语大学市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。
2、占领xx大学城市场，建立连锁机制
当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在xx大学城开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
3、走向xx市场，开放加盟经营
在xx大学城市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在xx市内扩张连锁店，开放加盟经营。
第二篇：大学生创业计划书范文
一份优秀的创业计划书能够让创业过程更加轻松。下面小编跟大家分享几篇创业计划书，以供参考!
50万的初始资金。如何分配应该是最最最重要的事情。50万只投入一项创业项目，可以说是资金充沛，能够灵活运转。但也存在一定的风险，也可以说这是一项愚蠢而又无知的做法。这就跟一盆鸡蛋放在一个篮子一样，一有闪失就是全部碎掉的结果。所以，我觉得把这笔资金进行适当的划分，是创业的首项工作。
a.30万用于投资素食餐饮项目(后文介绍)
b.10万做为流动资金机及其意外资金。
c.6万用于金融投资、炒股、期贷等。
d.4万用于日常所需。
素食餐饮项目
一.素食餐饮项目的提出想法
很多人都知道，全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类，也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年，但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天，世界上的牲畜数目是20xx年的4倍。为了养活它们，很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了，促使全球环境破坏情况愈加严重。
注气候变迁，节能减排从我做起，于是，开素食餐厅的想法就应运而生了。
二、市场分析
1。客源：学生，爱美女士，瘦身一族，健康饮食一族。
2。竞争对手：基本无，应为其提供服务的特殊*。
三.素食餐饮店的详细计划
1。食店属于餐饮服务行业，是个人独资企业。
2。食物种类。以健康的蔬菜和水果以及一些副产品如豆腐，大豆为主。也提供以豆制类为主的素食产品，其特点是：外行似肉，口感也像肉，专门适合酷爱吃肉的朋友。
3.面向的消费群体分为低、中、高三个档次，不同的价位。使得市场群体面更广
4.午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴，并提供外送服务。
5.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求。
四、素食餐饮店的营销手段
1.推行会员制。一方面为收集顾客信息。两一方面吸引回头客，并未后期营销计划做铺垫
2.素食餐饮必然吸引爱美女士以及瘦身一族的青睐。定期举办瘦身知识推广(在店面中摆出小知识贴，或者a型架海报)。瘦身大赛，招揽瘦身一族(会员)参与，奖品可提供在店内消费的代金卷等。
3.每月累计消费一定金额，参与会员抽奖，消费第一名获得什么奖励。
4.在实体店的基础上建立网上淘宝店。将店内素食产品在网上平台进行兜售。提高知名度以及一定的销售额。
主营30万资金的素食餐饮项目。又兼以6万的金融投资来赚取外快。10万的流动资金又使得素食餐饮项目的实施更加顺利。4万预留出的生活所需使我不为日常生活所牵制，能专心于素食餐饮项目。50万的初始资金，大体上按此进行投资分配。
甜品一直是女生们的最爱，尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持，而对于像甜品店这样的小本创业项目，对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的，因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来，那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半。
一、市场竞争分析
哈尔滨师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜*经营甜品，坚持品牌化差异化人*化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
二、价格品种
开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜品的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞拉郎配，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。
三、经营策略
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额，可以将几个品种组成一个套餐出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节*，冬夏种类应略有变化，酌情增减。
寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以够甜作为招牌。最重要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出香甜特*。
开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6000～8000元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。盈利前景做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太*;在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%～50%不困难，每碗甜品的纯利在1～2元之间。一间15平方米的甜品店，每月盈利可达到4500～7000元。
四、甜品店开业资料
店铺面积：10平方米店租首期：1500元设备支出：约3000元开张成本：4500～8000元盈利前景：4500～7000元/月附录：*膳滋补甜品店(屋)普通的糖水、甜品虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女*视甜品为洪水猛兽。她们认为，糖水、甜品容易令人发胖，故此光顾甜品店的年轻女*巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度，推出有*膳作用的糖水和甜品，相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。
*膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而价格品种也稍有区别。顾名思义，*膳滋补甜品具有健体防病之功效，品种以具备*补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。总计种类在15种左右，最好在20种以上。另外，春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的招牌。
最重要的是，*膳滋补甜品的价格，一般比普通甜品高出20%左右，所以盈利水平当然就更高些。但谨记：价格表上应该列明每种甜品所含的补品成分、*膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。
第三篇：甜品店策划书
篇一：甜品店计划书
一、企业介绍 1.1 行业简介：
随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高。不仅仅是饱腹的食品， 甜品也成了人们必不可少的一项食品。甜品是不论男生女生且不论年龄差别都喜爱 的食品之一。而在九江，正式的甜品店不多并且规模很小。如果在人群聚集比较密 集的地方开一家甜品店，一定会是很受大众欢迎的。甜品店投资不大、品种众多、大众喜爱，配上各种合适的环境，会有很好的发展前景。 1.2 企业简介
1.2.1 企业名称：甜心宝贝
1.2.2 店面选址：九江市烟水亭对面 店址优势：（1）、烟水亭位于市中心，各种道路可以到达，人流多，客源则广。 （2）、市一中、市三中、双峰小学等几所学校位于烟水亭附近，甜品 经常是学生们的最爱。 （3）、烟水亭在甘棠湖之上，环境很好，引来很多人散步观赏。 1.3 企业宗旨与目标： 1.3.1 企业宗旨： 甜美、健康、时尚 1.3.2 企业目标：
靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的
经营之道。相信依靠公司同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得 丰厚利润的同时，也为顾客带来更多新颖美味健康的甜品，让顾客都能在甜品 中得到快乐。实现公司与客户的双赢！ 1.4店铺人员安排： 股东：5名 店长：1名 制作：3名 材料采购：2名
店外销售：2名（一名负责网上及户外宣传，一名负责外卖业务） 员工：若干，依店内情况而定
二、产品及服务 2.1 产品范围：
冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰激凌曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、布丁类、中西式传统点心类、药膳滋补炖品类、凉茶龟苓膏类。 2.2 产品服务及特色：
本店产品有绝对的质量保证，产品研发工作会一直进行，会不断更新产品种类，供 顾客品尝。根据消费的群体不同，我店也会推出不同种类的甜品，不仅保证味道，更保 证健康，势必让各个年龄段的消费者都能享受到甜品带来的快乐。
店内设有各种风格的座位以符合消费者的各种需求。店内提供各种报刊杂志供消费 者阅读，也会提供各种益智类游戏及道具供消费者娱乐并且店内会设有小包间。店内设 有无线网络供消费者随时随地上网娱乐。 2.3 产品知识产权
本店会在各部门进行一系列的相关注册，并且注册知识产权，势必将店铺的名声打 响，并越来越好的发展，在各地开出连锁店，形成本店的特色。
三、市场分析 3.1 市场介绍： 九江市烟水亭位于市中心地段，在甘棠湖边，环境优美，常吸引很多居民前来放松； 并且在烟水亭附近有几所学校，这为甜品店带来了巨大的客源。而在烟水亭附近一直都 没有一家正规的并且有写规模的甜品店，这一直是个空缺。 3.2 目标市场：
很多人觉得甜品是小孩子和女生才喜欢的食品，其实不然。甜品是大多数人都热爱 的一项食品。甜品能让人放松心情，舒缓压力。而甜品店的存在是很多人提供了放松心 情，促进感情等各种各样便捷的场所。并不是说甜品就是会让女生吃后长胖的恐怖食品， 很多甜品也是有科学依据的健康食品。
而在众多人会经过的地方开这样一家甜品店，则是将甜品带到大众面前，当然，更 多更主要的顾客会是附近学校的老师学生。 3.3 市场开拓战略：
市场开拓需要依据顾客的需求来制定。据年龄段来看：年轻人可以接受各种类型的 甜品，但年纪大的顾客则需要细心考虑。我店会推出糖分较少，易于消化易于咀嚼的甜 品。据季节来看：夏天的时候，消费者更喜欢冷饮来解暑。我店会推出各种消暑的甜品。 而在寒冷的冬天，我们也会推出各种能暖身的甜品、热饮等。除此之外，我店会提供各 种设施来满足大部分消费者的需要，并且听取消费者的建议，做到更好。
四、竞争分析 4.1 现有竞争者
在九江市内，甜品店并不多，并且绝大部分的规模不大不算正规。所以，现有的竞 争者是几乎不存在的。但这并不意味着我店可以随意的敷衍消费者，我们依旧会努力做 到最好，让消费者得到最大的享受，让消费者真的爱上这个甜品店。 4.2 swot分析
4.2.1 优势分析（s）
（1）甜品店符合大众口味，能吸引众多顾客。
（2）甜品店内分出不同的几个区，根据顾客需要就位。以避免出现顾客消费不 愉快的现象。
（3）许多消费者经常在休闲的时候不知去哪放松，甜品店可以提供这样一个轻 松且愉快的场所。 4.2.2 劣势分析（w）
（1）新店开业通常比较困难，有些消费者不愿尝试新鲜事物。 （2）我店虽秉着健康的理念，但甜品吃的过多终究不太好。
（3）虽然我店不断推出新产品，可甜品吃久了依旧会使好感下降。 4.2.3 机会分析（o）
（1）人们生活水平的提高使得大家越来越会享受生活，甜品也越来越成为人们 生活中必不可少的食物，所以甜品店还是有很大市场的。 （2）“甜美、健康、时尚”这样的宗旨让我们努力的更新甜品的种类及质量。 良好的口味，健康的饮食会使得我店拥有良好的口碑，吸引来更多的消费 者，也促进一些消费者对新事物的尝试。
（3）店内优美的环境也会提高消费者对我店的好感度，即使不是为品尝甜点而 来，也能因为一个好的放松场所而选择我店。 4.2.4 威胁分析（t）
（1）竞争者也会发现甜品业的良好的发展前景，开始与我店竞争。（2）随着人们生活水平的提高，各种养生之道也慢慢出炉。一些注重养生之道 的消费者也许会不愿光顾甜品店。 （3）既然是甜品，那么不管如果提倡健康也是含有一定脂肪与热量的，这会使 一些消费者（尤其是女性消费者）拒绝消费。 4.3 竞争优势：
（1）附近没有甜品店，没有竞争者。并且在全市的竞争者也很少。 （2）先于其他竞争者开店，长久下来能够积累经验和众多老顾客。
五、管理团队 5.1 管理思想：
以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同
时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准（如成本、质量、服务和速度等）上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体 制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。 5.3 管理队伍：
以五位股东选出的店长为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管、制作总监。 5.4管理决策：
以各位股东为核心召开公司会议，店长及各部门主管参加，共同讨论公司
相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界 确定等问题，股东拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权 的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公 司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。
六、营销计划 6.1 宣传推广：
初期我们采用印发传单宣传的方式，主要在学校周围、烟水亭休闲区进
行宣传，同时我们在网上做出广告宣传。我店接受电话及网上订单，进一步细 分消费者购买甜品的行为特征。可根据不同的要求，推出各种甜品的搭配组合， 给消费者提供一些优惠。 6.2 品牌建设：
以最优的服务和最优惠的价格，树立我们甜品店的品牌。提供多种搭配方
案，满足不同消费者的需求，达到物尽其用，花最少的钱买到最合适的甜品。 6.3 促销计划
在新店开张时，边宣传边开始促销活动。新店开张前两天可供顾客任意
品尝店内一天所提供的免费甜点，并且可以申请办理会员卡。在学校附近或者 烟水亭休闲区摆设免费品尝点，势必将我们的产品对外推销，引起顾客的留意， 让顾客记住并爱上我店。每逢节日则确定活动主题摆设活动帐篷，提供小礼品， 给消费者留下美好且深刻的印象。
七、运营计划
7.1 业务合作及客户关系建立： 7.1.1 业务合作伙伴：
新店开张之前，各股东、销售部主管及采购部主管需要确定我们的
合作伙伴。股东确定开店资金及运转资金的来源，采购部主管需要确定原材料的来源地，保证原材料的质量及材料价格的合理，为我店节省最
大的利益且做出好的产品。销售部主管需确定我店在自主销售之外的合 作伙伴，建立合作的友好关系，并为我店争取最大的利益，取得与合作 伙伴的双赢。 7.1.2 客户关系建立：
对使用过我们公司产品的客户，我们将留底备案，并向他们进行跟 踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的 种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中， 与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片，在练 习中分发给顾客，并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。 7.2 产品质量控制
由采购部至相关卫生部门取得质量保证，确定原材料采购地材料的 质量，才能运用与产品制作。制作期间必须通过各种质量测试，保证产 品的卫生等一系列质量问题。
八、财务分析 8.1 资金来源：
我们的开店资金来源于五位股东的集资，根据股东投入的多少分配利润。除了 第一家店的开店资金，会令存一部分作为店铺的运转资金。 8.2 成本分析： （1）店面费用：
因为公司为店铺经营，经营产品占地不大，起步初期可以先根据市场需求
作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，故起始资金的投入相对较 小，公司预计需要8万元启动资金，主要用于房租、店面装潢、员工培训。资 金的筹措方式是个人或者机构的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金 投入方式也可以考虑。 （2）设备费用：
冰激凌机器（启动投入）：初期拟采用1台，单价15000元； 烤箱（启动投入）：初期采用2台，单价300元； 电脑（启动投入）：初期采用2台，单价3000元； 冰柜（启动投入）：初期采用1台，单价1000元； 蛋糕点心制作模板（启动投入）：初期采用3份，单价200元； 碗碟、杯子：初期采用40副，单价10元； 桌椅：初期采用8组，单价300元； 设备的启动资金合计26000元。 （3）宣传费用：
人员工资：初期工资为0工资，属于朋友间创业阶段，故以股份形式为个 人所有（初期员工为五位股东）。
宣传费用：印发宣传单1000份，初步范围为烟水亭附近各个学校及甘棠 湖公园，宣传海报10份。 通讯费用：估计每月100元 8.3 利润预测：
公司预计在未来的一年内收回成本，按每月销售六百份甜品（含所有种类 甜品，平均销售利润率30％计算）。
九、风险分析9.1 市场风险及对策： 9.1.1 市场风险：
刚进入市场的这个店铺，最初的营业通常都是很困难的。竞争者虽然 在段时间内不存在多大的威胁，但新生力量经常很难得到消费者的高度信 任。 9.1.2 应对对策：
首先，我们的产品必须有质量方面的保证。只有店家具有诚信才能使 得消费者高度信任，而在质量保证的前提下，我们要不断提高，从品种， 味道，外观各方面提升本店的产品，从而吸引大量客源。
其次，有了好的产品，宣传就是个关键性的问题。我们的宣传绝不能 敷衍了事，只是发发传单之类的行动。我们需要让消费者至少是知道了解 这个店，才能有机会让消费者进店品尝而被吸引。 9.2 产品技术风险及对策： 9.2.1 产品技术风险：
甜品的种类很多，大部分消费者对于产品的质量要求很高。产品的研制 是个很有技术含量的问题。 9.2.2 应对对策：
我店的甜点制作师傅必须是专业的制作人员，我店招入的员工需至少会一 些制作方面的技能。产品推出之前组织全店人员试吃，尽可能的制作出适合 大众口味的产品。制作师傅需要有大胆创新的精神。 9.3营销风险及对策： 9.3.1营销风险：
对于甜点店，营销存在一定的风险。根据季节变换来分析，夏季时，天气 炎热，容易是甜点融化或者变质。 9.3.2 应对对策：
除了布丁，冰淇淋等冷饮放入冰淇淋机器及冰柜之外，大部分的甜点我店 采用现点现做的方式，让顾客品尝到最新鲜的甜品。我店会提供一个安静优 美的环境给消费者等待产品的制作，也会开设一个玻璃工作室让顾客观看一 些简单甜品的制作。
十、结论
开一家甜品店是我和几个朋友从初中就拥有的梦想，这个想法一直都没有变过。 通过这份计划书的制作，我才发现开这样的一个店不是那么简单的，需要考虑的因素 太多，各方面都要有详细的计划。大学中我们除了需要学好专业知识和锻炼各方面能 力以外，也要对社会上的重要领域都要有些了解。想要创业的我们更加需要关注市场 的需求与动态，这样才能根据市场的信息制定我们的创业计划，从而减少困难，更加 接近成功。篇二：大学生创业计划书_甜品店
甜品店创业计划书 [团队成员] 杜辉 刘云 胡娟 胡琪元 刘成林 于广飞 [2013年 06 月 6 日]目录
一、甜品行业市场背景
二、市场及竞争分析
三、产品与服务特色
四、选址分析
五、人事与管理
六、创业目标
七、企业形象
八、促销决策
九、财务需求与运用
十、心甜的发展
一、甜品行业市场背景
任何一个想独立创业的人，都应该先了解时代潮流，再进行创业，尤其是甜品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。
在珠三角和港澳地区，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。今天，时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，到追求果品的健康养颜；从享受美食，到追求情调和惬意；无论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的东方甜品，都不知不觉地进入人们的生活，让时间走得轻松，给繁忙的生活一个留白空间。
有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。 人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。
糖水甜品作为餐饮行业，绝对是一个朝阳产业，市场前景非常广的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水店，就知市场潜力有多大，广东市场远未饱和，0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和，可以预见，甜品行业将创造又一个餐饮神话。
甜品，是许多小女生的最爱。夏天的到来，高温天气，更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。
二、市场及竞争分析
1、市场介绍
江西师范大学瑶湖校区是一个相对年轻的校区，新校区建校至今10余年。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
2、市场竞争分析
常州轻工学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
3、目标顾客
有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
1、原料专业，放心更多
心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
2、品种丰富，选择更多众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
3、营养全面，健康更多
心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。
4、服务规范，满意更多
心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在常州轻工学院二号食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。
五、人事与管理
1、人事
心甜每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
2、管理思想篇三：甜品店策划书 甜品店策划书(2007-03-29 18:15:16) 分类：妖家杂货
甜品店策划书
一、开店理念
1． 以休闲类甜品为主要经营内容的甜品吧 2． 以综合性西饼屋为主要经营方向 3． 特许经营甜品店
4． 销售目标是扩大市场占有率，追求利润。 5． 树立坚定的信念 6． 重视每位员工 7． 注重企业形象
8． 注重产品质量和内涵 9． 关注时尚
二、对象分析与建议
消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。
做一份可以详细调查的市场调查表，对不同年龄层的对象进行市场调查。
三、可行性（市场风险测度）
市场调查目的
掌握更多的市场信息，以便做出更加准确投资方向的判断，对甜品店的经营规模及经营管理模式都有较大的影响。
市场调查内容
（1） 整个产品在当前市场的规模。
（2） 竞争对手的销售量与销售额的比较分析。 （3） 竞争对手市场占有率的比较分析。 （4） 各竞争对手产品优缺点的比较分析。
（5） 各竞争对手市场区域与产品定位的比较分析。
（6） 各竞争对手广告费用与广告表现的比较分析。
（7） 各竞争对手促销活动的比较分析。
（8） 各竞争对手公关活动的比较分析。
（9） 竞争对手订价策略的比较分析。
（10）竞争对手销售渠道的比较分析。
（11）自身产品优劣。
市场调查方法
（12）采用网上调查的方法，
（13）采用一般市场调查法。
市场调查步骤
（14）将市场调查表发布在网上，
（15）派出几组人员在可能的选址地点周围进行市场调查，
（16）调查结束后，对市场调查表进行归纳总结。
风险分析
根据市场调查的结果以及所有已经掌握的信息进行风险评估，并对市场上可能出现的状况也尽量做出科学合理的分析。
四、关于店铺的问题
一．店铺选址
1.影响店址的重要因素
（1）交通环境的优劣，（2）是否具有市场发展潜力，
（3）居住人口及流通人口的数量，
（4）该地址人群的消费能力，
（5）店铺周围的自然环境，
（6）店铺周围的相关营业设施。
建议：在消费能力中、高档地段，如办公楼附近、高档社区、大学城、学校附近。 2.评估选地方案方法
二．店铺设计 1．基本要求
（1）统一原则：需要注意几个方面的统一：
·1.风格：参考市场调查的结果，选择一种独特可以吸引大多数人口味的风格
·2.造型：流线型的优雅
·3.色彩：一般以红色系为主，但参考市场调查结果为上
·4.材质：按经济状况做出最适合的选择
·5.摆设：要精致美观
（2）突出行业特点原则
（3）因地制宜原则
（4）显眼原则
（5）安全可靠原则
（6）节俭原则 2．橱窗
（1）清洁明亮（2）窗帘的选择 3． 甜品柜的陈列 4．确立良好的经营环境,注重保持清洁。
三、店铺设备 1.常用工具 2.设备
四．开店手续 1．卫生许可证
2．食品从业人员健康检查证明 3．排污申报登记手续 4．办理营业执照 5．税务登记手续 6．有关特许经营
五、招募和培训员工
甜品店员工应具备的基本条件
身体健康,专业技术精湛，面像善良正派，上进形象气质好，口齿清楚,勤奋、敬业、善良，有优秀的团队协作精神，愿意分享。
员工培训
进行新品推广培训和爱好者培训.聘请专业教师一对一当面辅导,量身制订培训计划,并,在门店现场实习
六、甜品店的运作
例如制作简单的甜品
奶糕的制作：做法：冷牛奶加两勺糯米粉放入小锅，小火加热，边加热边搅拌，注意：用筷子向一个方向搅拌。你会发现牛奶逐渐粘稠起来，慢慢变成奶糕，滚开后加糖食用，香甜可口。
牛奶冻的制作：
材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
流程：将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
一、产品和服务
1.珍珠奶精系列2.果酱椰果系列3.浓缩果汁系列4.咖啡器具销售5.调味果粉系列
二、管理理念及服务 1．以人为本：
（1）尊重个人
（2）沟通
（3）激励
（4）提高员工满意度
（5）奖励设计原则
2．可采用目标管理法，让员工进行自我控制，适当放权。 3．服务核心是为消费者提供一个很好的休闲场所。
七、产品营销
甜品店的目标
制定甜品店各种产品在一定期间内（通常为一年）必须实现的营业目标。
销售目标量化可为检验整个营销策划案的成败提供依据，也为评估工作绩效目标提供依据，还是拟定下一次销售目标的基础。
产品的推广
1．为甜品店的产品制定一个合理的目标
第四篇：甜品店项目策划书范文
前言 随着人们生活水平的提高，越来越多的人们开始了 一些更为丰富的生活，无论是在食品方面还是在各 个生活领域，甜点几乎是每个人的最爱，尤其是孩 子和青年们喜爱的食物之一。
所以甜品市场是很可 观的。
开拓新的消费市场，提高甜品屋的知名度。
一、市场分析
产品优势
(1)相比快销品而言有可休息的地方，环境休闲
(2)品种多，不仅仅局限于各式甜品及饮料，并且有一定的娱乐活动
(3)前景好，受年轻人欢迎
(4)有自己的主打产品
2、产品劣势
(1)认知度低，顾客接受新产品需要一定时间 需求变化大
3、竞争者分析 现国内大大小小的甜品店多不胜数，但迄今为止没有一家着 重以休闲为主题，提供甜品的餐饮店。
因此我的甜品店以此 为主题，意在让消费者品尝到美味的同时，放松身心。
具有 其他餐厅不可比拟的优势，例如星巴克，百滋百特，面包新 语等。
但是他们都没有明确的主题。
4、消费者分析 随着城市生活节奏的加快，经济的快速发展，现代职场上的 人们心里压力较大，缺少休闲放松的条件。
健身房，公园， 酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。
针对这一情况。
甜 品店就显得很有市场，人们不会拒绝美食，同时又可以得到 放松。
而这一类生活压力大的职场人士，消费水平又普遍比 较高。
便形成了一个很大的市场。
5、替代者 行业的更新速度迅速，市场需求不断改变，新的产品会不断 涌现。
因而我们的甜品店会紧跟市场发展，通过不断提升自 身的创新能力，不断推出符合市场需要的新产品。
同时会更 加注重产品的多元化，以满足不同顾客的需求。
而为了增加 甜品店的活力，提高综合竞争力，我们会引进更多的优秀人 才加入我们。
6、市场定位 中高档次 天然
二、品牌主题
主题:控的地盘控做主。
寓意:控字拆解，变为:手工之穴。
大叔控，萝莉控，控的 地盘控做主。
现如今私人会所，行业会所，高档商务会所琳 琅满目，所谓会所，就是巢穴，能入得巢穴就意味着被接纳。
作为一个社会人，穴是最重要的，穴是最最重要的，当然作 为一个自然人，家是最重要的。
三、品牌战略设计 战略目标扩大产品知名度，提高消费者对甜品店的认知度，加深消费 者对点的印象。
战略对象压力大的职场人士，学生
3、特色
(一)菜单制作:可制作大板报，列上餐单在收银台上方， 让顾客可以直视到产品及其价格，且在每张桌子上贴上缩小 版的菜单。
方便顾客先坐下再点单，或消费产品时继续购买 其他产品。
(二)愿望墙:愿望墙已成为几乎所有甜品店的一个标志。
在每个桌上，放上便签纸与笔，并空出一到两面墙，成为顾 客的愿望墙。
(三)娱乐项目:可租赁给顾客飞行棋、象棋、跳棋、杂志 统一品牌策略。
对于甜品店这个行业来说产品的关联性是比较高的，每个产品之间的相似程度非常高。
同时新开的甜品 店管理经验不足、经营能力有限以及资金和人力、物理的限 制，再考虑到新开甜品店许多消费者都还不知道“控”这个甜 品店:所以我打算采用“统一品牌策略”因为这样可以节省注 册费用，降低导入成本，失败风险小，又利于给消费者留下 印象和记忆，而在广告宣传和树立形象方面可以节省人力、 物力以及资金的耗损。
四、品牌策划设计
一)产品策略
1、每月推出一款新品，可以改变口味，更换搭配，给客人耳 目一新的感觉。
2、可以使装盛甜品的容器更吸引人，独特化。
让客人除了对 产品，更对店内独特的风格产生兴趣。
(二)价格策略
1、差价不超过产品本身的成本，根据原材料的时令适当调价。
2、前期每周推出一款甜品半价(费用:5000)
3、一次性消费满100 打八点五折(费用:5000)
4、一次性消费满 50 元赠送卡片一张，集齐三张可兑换一份 甜品。
(费用:5000)
(三)促销策略
1、派发传单:制作传单，工作人员在人流量多的岔路口或地 下通道入口派发宣传单，提高知名度。
(费用:5000)
2、节假日优惠:在主题节日，如情人节，可推出情侣双人优 惠套餐。
圣诞节推出圣诞套餐等。
(费用:10000) 3、会员制，成为本店会员，每款产品享受九折优惠，并且在 会员生日时赠送礼品或纪念物(费用:10000)
4、积分制，在规定时间内积分达到一定数额时赠送商品(费 用:5000)
5、媒体选择
5.1、时尚杂志 娱乐报刊上登载甜品广告，与一些时尚明星 刊登在一张报纸，可以加产品美誉度。
(费用:2
5.2、网络广告在一些知名网站上登广告，提高产品知名度 (费用:3 6、展柜形象:好的展柜形象可能有效地展示企业的综合实力，可以给消费者以专业、可信赖的第一视觉效果，接近心理距 离，使其产生信赖。
7、赠品展示:在销售的不同阶段，针对促销活动配备的赠品 必须摆放到展柜上让顾客看得到，并制作“赠品”字样爆炸 帖予以提示。
有可能的话要多多摆放，起到有力助销功能。
如我们可以把赠品集中在一起，并保持一定的造型，给消费 者产生强烈的视觉冲击力。
8、实物展示:在能够有条件展示的卖场，可以摆放若干台有 包装的实体饮品及甜品，一来起到一定的宣传效果，二来可 以给顾客造成产品畅销的印象，促进销售。
五、品牌费用预算 类别 费用 备注 市场调查 0.5 装修10 价格策略1.5 总计25
六、效果预测第
一、“休闲” 的主题直接向市场传达了控“健康、时尚”的理 念，为品牌形象的建立大大助力。
第二、通过与各类媒体合作，将引发媒体大量报道，为控甜 品的正面形象建立无疑是个大大的助手。
第三、强力推动销售，购买产品便可获得会员卡的活动大大 带动“控”终端的销售，促进消费者的持续购买力。
第五篇：创业项目计划书
一、基本情况：
1、企业名：百货超市
2、行业类型：零售
3、组织形式：个体工商户
超市创业计划书范文
主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处4、 经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇
面积：占地大概xx0平方米
选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况：
姓名：某某
性别：某某
年龄：某某
文化程度：大专
相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述：
我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面
感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场调查
人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理居民住宅
消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 (500―1000米半径范围内) 邻近有几个村子 消费观念增强，消费水平提高 有较多的商店，但销售的东西比较少
四、对其它大型超市的调查：
1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛型;③需求不旺，供给也不旺型; ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查：
在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与