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第一篇：公共关系
《公共关系学》综合复习资料
一、单项选择题
c
1、“公共关系之父”是（ c ）。
A．爱德华·伯尼斯 B．雷克斯，哈罗 C．艾维·李 D．卡特利普和森特 b
2、公共关系的客体是（ b ）。
A.社会组织 B.公众 C.政府 D.企业
b
3、在按照公众的态度对公众进行分类时，组织最希望（ ）的态度得到根本性的转变。 A．顺意公众 B.逆意公众
C.边缘公众 D.独立公众 b
4、（
）是组织成功的源泉和内因。
A.股东关系的协调 B.员工关系协调 C.股东与员工关系的协调 D.组织与媒体的关系 c
5、现代控制论传播模式是谁提出（ ）。 A．韦弗 B．香农 C．威尔伯·施拉姆 D．威廉 c
6、态度层次的传播主要对象是（ ）。
A．非公众 B．潜在公众 C．知晓公众 D．行动公众 d
7、下列哪项不属于民意测验法（ ）。
A．座谈（访问）法 B．问卷设计 C．抽样技术法 D．资料研究法 d
8、第一印象的强烈影响，知觉的偏见的产生原因中称作( )。
A.定型效应 B.近因效应 C.晕轮效应 D.首因效应 d
9、客体形象塑造不包括（ ）。
A.产品形象 B．品牌形象塑造 C．服务形象塑造 D．环境形象塑造 d
10、以下哪项不是导致公共关系危机的企业内部环境原因（ ）。 A.自身素质低下 B.管理缺乏规范
C．法制观念淡薄 D.企业恶性竞争 c
11、（ ）是公共关系学的理论核心。
A.组织信誉 B.组织服务 C.组织形象 D.企业美誉 c
12、职业社团和群众组织属于（ ）。
A．公益性组织 B．互利性组织 C．赢利性组织 D．服务性组织 a
13、（ ）是企业视觉形象识别系统（CI）系统的中心。
A、理念识别系统 B、活动识别系统 C、视觉识别系统 D、个性识别系统 b
14、现代公共关系发展史上的第一本公共关系专著是（ ）。
A.《公共关系学》 B．《舆论明鉴》 C．《有效公共关系》 D.《公众舆论的形成》
c
15、（ ）是社会组织形象竞争的制胜法宝。
A.公关决策 B.公关活动
C．公关策划
D.公关计划
c
16、（ ）是公共关系得以发展的物质条件，没有这一条件，公共关系不可能得以扩大并向更高层次迈进。
A．商品经济的繁荣 B．政治民主的发展 C．大众传播技术的发展 D．民众意识的觉醒 b
17、巴纳姆时期公共关系的特点是（
）
Ａ．提出了“说真话”的宣传思想
Ｂ．公众受愚弄的时期 Ｃ．真正为公共关系奠定了理论基础 Ｄ．全新的现代发展时期 d
18、四大电子媒介在公共关系传播中发挥作用最大的是（ ）。
A、电脑互联网
B、电影与录像 C、广播 D、电视
d
19、( )已经成为人类使用最多、作用也最大的一种传播形式。
A.自我传播 B．人际传播 C．组织传播 D．大众传播
d20、公关调研的基本内容不包括（ ）。
A．社会组织的公共关系状态 B．社会组织的基本状况 C．社会环境状况
D．社会组织的发展前景
二、多选题
1、公众一般具有三个显著的特点（ abd ）
A．共同性 B．可变性 C.相关性 D.多样性
2、传播者的社会信誉度一般由哪些因素形成（ABD ） A、首因效应 B、名人效应
C、心理效应 D、权威效应
3、公关策划的基本原则有（AB ）
A．公众利益至上原则 B．互惠互利原则 C．实事求是原则 D．分清主次原则
4、制作公共关系广告的基本原则（ABC ）。
A.实事求是 B．独具风格、富于创新 C．避免商业痕迹过重 D．要反映组织的优势
5、有效的公关调研计划包括哪两大方面（ AB ）。
A．确定信息来源 B．落实调研措施 C.制定调研方案 D.确定参与调研的人员
6、传播的隐含要素包括（ ABCD ）
A.时空环境
B．心理状态、C．文化背景 D．信誉意识
7、落实调研措施主要强调哪些方面（ ABD ）
A．公共关系调研的进度安排 B．公共关系调研的经费预算 C．公共关系调研范围 D．公共关系调研人员的选择
8、公关策划由哪几个要素构成（ ABCD ）
A．策划者 B．策划目标 C．策划对象 D．策划方案
9、组织形象的构成（ ABD ） A.组织的总体特征与风格 B．知名度与美誉度
C.组织公共关系意识 D.组织形象定位
10、从国际上看，公共关系公司大致有以下几种类型（ ABD ） A.综合服务咨询公司 B.专项业务服务公司
C.特殊业务服务公司 D.专门业务服务公司
11、按照组织获利和利益分配的方式，将组织划分为（ ABCD ）。
A．互利性组织 B．赢利性组织 C．服务性组织 D．公益性组织
12、公共关系策划的特征有（ ACD ）
A．科学性和创造性 B．变动性和调整型 C.目标性和整体性 D.针对性和实践性
13、企业的形象构成要素包括（ ABD ）
A．主体形象要素 B．客体形象要素 C．体制要素
D．形象延伸要素
14、企业视觉形象识别系统包括（ ABC ）
A、理念识别 B、活动识别 C、视觉识别 D、个性识别
15、公共关系的组织机构有哪些（ BCD ）。
A．公共关系经济实体 B．公共关系公司 C．公共关系社团组织 D．社会组织内部的公共关系部
三、判断题
（ T ）
1、我国古代就有原始公共关系观念与活动。 （ W ）
2、公共关系是一种个人的活动和职能。
（ W ）
3、美誉度是指一个组织被公众知晓、了解的程度，即组织对社会公众影响的广度和深度。
（ T ）
4、公共关系学研究的重心是如何有效地开展公共关系工作。 （ W ）
5、所谓公众中的“意见领袖”，就是指组织的主要负责人。
（ T ）
6、公共关系与商品经济存在着天然联系。商品经济越发达，市场竞争越激烈，公共关系活动也就越重要。
（ W ）
7、顺意公众是对组织持反对态度的公众群体。顺意公众是对组织持反对态度的公众群体。
（ W ）
8、公共关系本质上是信息的传递。
（T ）
9、公共关系在所有决策和行动上，均以公众的利益为前提。
（ W）
10、纵观公共关系产生和发展的历史，可见公共关系的学科化和职业化是同步的。
（ W ）
11、宣传是一种单向的心理诱导、行为影响和舆论控制方式。 （ W ）
12、政府公众对象主要是指政府官员。
四、名词解释
1、公共关系策划 公共关系策划，是指在公共关系原理的正确指导下，对将开展的公关活动进行创造性的谋划和设计出公关活动方案的脑力劳动过程。
2、社会组织 社会组织，是指人们为了有效地达到特定的目标，按照一定的宗旨、制度和系统建立起来的共同活动集体。
3、公共关系创意 公共关系创意是公共关系人员在策划过程中所进行的一种有意识、有目的的特殊的创造性思维活动。
4、组织形象 组织形象就是公众对于社会组织的总体评价，是社会组织的表现与特征在公众心目中反映。
5、公共关系广告公共关系广告就是组织利用广告的形式，向社会公众传达有关信息，促
使社会公众更多地了解组织，争取公众的好感，提高组织的知名度、美誉度，树立良好组 织形象
五、简答题
1、员工关系协调的主要手段有哪些？答： （1）造就员工爱厂敬业的价值观念
（2）建立健全激励机制 （3）培养良好的内部氛围
（4）加强传播沟通，构建良好的员工关系
2、简述公共关系策划的过程。答：
一、组成相应的策划班子
二、认真分析已有的各种信息，全面掌握策划所需的相关材料
三、确定近期内公共关系工作的首要任务，明确策划的方向与目标
四、提出公共关系策划的思路和基本构架
五、进行创意
六、制定数套初步方案，经过优选形成最佳的实施方案
3、简述公共关系传播的基本特征。
答：公共关系传播大多侧重于信息沟通的非宣传性传播
公共关系传播更加注重情感传播 公共关系传播坚持双向沟通的原则
4、企业公共关系的工作重点应放在哪些方面？ 答：第一，协助企业做好人力资本的开发。
第二，强化服务意识，提高服务水平。
第三，协助企业培育著名品牌，树立良好形象。
5、问卷设计的程序。 答：（1）明确调研所需资料
（2）明确调研对象类型 （3）调研问卷选择测试 （4）调研问卷规范设计
六、案例分析
1、某律师在消费当地一家颇有影响的食品企业所生产的食品时，发现产品存在严重的质量问题。于是，他与企业进行了交涉。企业接待人员同意研究后给其一个答复， 但此后便没了下文。无奈，律师将有质量问题的食品拿到当地一家颇有影响的报社，将情况反映给记者。该报社遂派记者到企业进行现场采访。记者们在企业拍摄到了许多违反国家食品生产规定的现场画面。企业领导发现后强行索要记者所拍资料，不成后，将记者扣留。在当地公安人员的解救下，记者们在被困1个多小时后得以安全返回。事后，该报以系列报导的形式将消费者反映的有关该企业的问题，以及记者在企业中所拍摄的材料、经历公诸于众，企业经营一时陷入困境。
问：（1）请用所学公共关系原理分析该企业陷入困境的原因。
①该企业经营陷入困境的根本原因是企业经营行为不当，导致所生产的食品违反国家的有关规定，引起消费者不满。直接原因则在于企业没有很好地处理消费者的质量投诉，导致危机出现。更严重的是对前来采访的记者采取了非法手段，加重了危机程度，从而使企业陷入经营困境。
（2）如果你是该企业的负责人，你如何处理此事？
② 如果我是企业负责人，首先，我将要求企业中负责处理此类事情的人员认真对待消费者的质量投诉，与消费者协商，根据国家有关规定和消费者意愿，求得问题的妥 善解决，以防止事态的扩大。在此过程中，如有记者前来采访，在尊重记者采访权的前提下，力争客观地表达企业对问题的处理意见，以及企业的整改措施，求得媒体的客观报导。在此基础上，查找企业管理中的漏洞，严格企业管理，杜绝类似问题的再度发生，从根本上杜绝危机源。
2、中国足球队化解危机的公关
1997年11月8日凌晨，世界杯亚洲区预选赛十强赛卡塔尔、伊朗之战终场哨响，预示着中国足球队新一轮冲击世界杯再次失利。以后的比赛，对中国队来说，仅仅具有形式上的意义。民众的疑惑、失望、忿恨、痛苦溢于言表，外在化、激情化的言辞、行动不断出现在各种媒体上。中国队的能力受到极大的怀疑，形象遇到前所未有的危机。“给民众一个说法”已是大势所趋。
11月13日，中国足球队在大连东方大厦举行记者招待会。足球常务副主席王俊生为主要发言人、国家体委宣传司司长何慧悯为主持人，教练组成员戚务生、金志扬、迟尚斌、陈熙荣，运动员代表范志毅、徐弘、区楚良等出席会议，何女士首先表达了中国队非常希望与新闻媒体见面，共同为中国足球会诊的真诚愿望。王俊生接着作长篇发言，分析此次失利的主要原因：判断出偏差，发挥欠稳定，战术组合需要尽快提高，关键时刻在关键位置上出现了技术失误，导致失败。他和其他发言人还回答了记者提出的问题。
会上发布了中国队致全国球迷的一封公开信《擦干眼泪，奋起直追》。来自全国各地的新闻单位的百余名记者参加了2小时的记者招待会。
案例思考：
（1）社会组织如何化解形象危机？
㈠采取紧急措施，防止事态发展。组织遭受突发性的公共关系危机，往往是猝不及防的。在此关键时刻，需要的是冷静，并采取紧急措施，一方面可以使组织的形象与声誉损失降到最低点；另一方面则赢得了宝贵的时间，使组织能了解危机事件真相，防止事态的蔓延，妥善地处理危机。
㈡坦诚告知，表明诚意。组织一旦发生危机，便会受到社会与公众的关注，新闻媒体也必然要来采访。此时组织不应该掩盖问题，隐藏真相，将自己陷于被动，而是坦诚告知，表明诚意。
㈢调查情况，收集信息。在灾害得到遏制、危机得到初步控制后，就要立即展开对危机的范围、原因和后果的全面调查，查明原因是为危机处理决策提供依据，也是成功处理危机的关键所在。
㈣针对对象，确定对策。在对危机事件真相调查分析的基础上，就可以针对不同的对象确定相应的对策，包括：
⑴对组织内部的对策。①迅速成立处理危机事件的专门机构，判明情况，采取措施，通告内部全体人员，统一口径、共同行动；②奖励处理危机事件的有功人员，处罚事件的责任者，并向外通报，求得公众的理解、同情、支持和合作。
⑵对受害者的对策。①设专人负责与受害方接触，认真地倾听他（们）的意见，给尽可能多的安慰和同情，不随意更换工作人员。②诚恳地道歉，实事求是地承担相应的责任，及时了解和满足他（们）有关赔偿损失的要求，尽可能地提供他们所需要的服务。
⑶对上级主管部门的对策。①及时向上级主管部门汇报，不文过饰非，不歪曲真相、混淆视听；②在事件处理中，应定期报告事态的发展情况，及时与上级主管部门取得联系，求得主管部门的支持和指导；③事件处理后要形成详细报告，内容包括处理经过、解决办法和今后的预防措施。
⑷对业务往来单位的对策。①尽快如实地传递事件发生的信息，如有必要，应派员到各单位去当面解释；②事件处理过程中，应定期向各单位通报处理情况，事件处理完毕，要以书面形式向各单位表达诚恳的歉意。
⑸对其他公众的对策。①通过各种渠道向其他公众说明事件梗概，介绍事件经过、处理方法和今后的预防措施。②如有人来访，不能拒绝，对于提出的问题，不能隐瞒，要坦诚回答、热情接待。③根据事件的性质和造成损害的程度，以组织的名义向公众表示歉意，必要时，应该赔偿经济损失。
㈤评价总结，改进工作。组织在平息危机事件后一方面要注意从社会效应、经济效应、心理效应和形象效应等方面，评估消除危机的有关措施的合理性和有效性，实事求是地写出处理报告，为以后处理类似事件提供依据；另一方面要认真分析事件发生的深刻原因，收集公众对组织的看法、意见和议论，总结经验教训，以便改进组织工作，从根本上杜绝类似事件再度发生。
本例中充分利用记者招待会的优势 利用记者招待会的优势，在适当的时机和地点，精巧策划、周密 利用记者招待会的优势 准备，规范、稳妥、高超地支作，达到了预期的解疑惑、总结经验教训、指明未 来发展方向、恢复球队形象、化解形象危机、缓和公众情绪、换取公众的理解、帮助与支持等综合目标。可在广大社会公众的心目中留下了相当深刻的印象。
（2）记者招待会的优势何在？
记者招待会是社会组织为有效地在公众中树立良好的形象，形成有利 于自身发展的社会舆论所采取的传播工作方式 是企业事业单位与媒介联系的一 传播工作方式， 企业事业单位与媒介联系的一 传播工作方式 个重要渠道。它具有发布消息正规、稳重，传播范围广、深度大等优点 发布消息正规、个重要渠道 发布消息正规 稳重，传播范围广、深度大等优点。它能在 较短的时期内迅速恢复社会组织的良好形象，为组织营造和谐的外部环境。
3、碧绿液是法国生产的一种有着悠久历史的矿泉水品牌，这种品牌的矿泉水远销于世界各地，销量非常好。仅在美国销售额便达到5.5亿美元，占美国矿泉水市场的85%。这是一笔相当可观的数目。
矿泉水在国外不仅仅是用来饮水的，其用途还有很多，因此对矿泉水的质量要求是非常严格的。然而在1988年2月，一件令该公司始料不及的事发生了。美国食品及药物管理局宣布，在对碧绿液抽样检查中，发现产品有超过标准2—3倍的致癌物质—苯，长期饮用危及人的生命。这是一件非同寻常的事情，因为这件事关系到碧绿液的命运。后经调查，事故发生的原因是人为技术事故，没有在净水处理过程中及时更换滤水装置，而使滤水能力降低导致苯含量过高。
假如你作为公司的最高层领导，请你从公司自身、对被被害者和对新闻界三方面分别阐述如何面对这次危机。
社会组织的对策
（1）成立处理危机的专门机构并由主要负责人领导
（2）迅速准确地把握事态的发展
（3）制定处理事件的基本方针和对策
（4）制定总体方案，以统一口径、
（5）及时地向外界公布事件的真相，做好善后工作。
B、对被损害者的策略
（1）了解受害的情况
（2）实事求是地承担相应的责任
（3）表示歉意，并告有关各方
（4）尽最大的努力做好善后处理工作
（5）力戒在事件现场发生争议
C、对新闻界的策略
（1）统一发言口径
（2）说明事件时应简明扼要
（3）重要事项要以书面形式发给记者，避免报道失实
（4）不要对事件发生的原因、损失等任何可能性进行推测性报道，轻易地表示赞成或反对。
（5）对不符合事实真相的报道，尽快向该媒介提出更正要求，指明失实的地方，并提供全部与事实有关的资料，派遣重要发言人接受采访，表明立场，要求公平处理，但注意避免产生敌意。
4、我于去年3月代理某一白酒品牌，为了尽快开拓市场，当时厂家口头答应我所在的地区济南和相邻的泰安均是我的“地盘”。半年以后，济南和泰安市场相继启动，销量渐呈上升趋势。此时厂家却“喜新厌旧”，为利益驱动在泰安又找了一家总代理商，同时取消了我的总代理资格。为了启动泰安市场，我投入的大量的财力，现在只收回了一部分，利益受到了损失。我该怎样讨会我的正当利益，又不伤和气？以及我在今后的工作中如何避免这种情况发生？
口头承诺从某种意义上讲是不具备法律效力的， 它涉及到更多的是一个 道德方面的问题，在出现法律纠纷时最大的受害者是你自己；你当初在不了解厂 家的信誉度、实力等情况下， 冒然答应与其合作， 这本身就是一种不理智的表现； 另外，你当时是否要求厂家签订书面合同，厂家为什么只口头答应，而不签订书 面合同。 没有签订书面合约使你和此经销商都在自己的发展道路上埋下了一颗定时 炸弹。 厂家喜新厌旧， 找了一个新的代理商的问题，我想可以从以下两个方面对此作以分析：
1、厂家是受哪些利益所驱动，而做出违反口头承诺的行为。 （1）厂家出于自身发展战略的考虑，为更好地开拓市场，更快地发展，对 某些营销政策做了一些调整，譬如：把一个代理商可以经营两个区域市场变为一 个代理商只能经营一个区域市场，因为这样做可以缩短销售渠道长度，减少中间 环节费用，提高厂家整体利益，加快资金回笼速度。 （2）有人愿意拿出更高的代理费用以取得此白酒在泰安的总代理权，厂家 自己不受损失，同时又可以得到一笔可观的费用，何乐而不为呢？因此其做出喜 新厌旧的行为也属情理之中。 （3）风险问题是厂家和代理商都十分关心的，厂家为了降低自己的风险， 改变原有的代理方式，如：变买断代理为佣金代理。 （4）某些政府领导以向厂家开绿灯为由，诱惑厂家让出泰安的代理权，厂 家见益思迁，违反口头承诺。雷某是一个保健饮品在某县的代理商，当他费尽心 力使此保健饮品的市场占有率越来越高的时候，企业却突然撤消了他的代理权， 经过一番调查，原来是该县某领导利用手中的职权，即以给企业提供政策优惠为 由，让其经营保健品的一个亲戚取得了该县的代理权。 （5）由于其他原因，厂家受利益驱使，做出违反口头承诺的行为。
2、优秀的代理商一般都比较善于否定自己，因此，你也应该认真考虑是否 是因为自身方面出现的一些问题而导致厂家做出喜新厌旧的举措， 即撤消你在泰 安的代理权，重新设立总代理商。 （1）你的市场开拓、销售等能力有限，涉及面不全，有空白市场现象，甚 至还出现销售渠道不畅通、售后服务不完善等问题，给厂家造成不利影响。 （2）你的市场开拓、销售、售后服务等能力都非常强，对整个营销渠道的 控制力度越来越大， 厂家担心你一味的这样发展下去终有一天会成为渠道的主宰 者，给其造成不利的营销环境，为消除这种隐患，牵制你对整个销售渠道逐渐增 强的控制能力，厂家重新选择代理商。 （3）你的信誉度不高，不能按合同的约定进行实际的市场操作，影响了厂 家的有序发展。 （4）你的融资能力有限，譬如资金回笼慢，不能及时付款等，给厂家的营销管理带来了不便。 （5）你可能受利益驱使，同时经营两种或两种以上的品牌，厂家为了规范 经销商队伍，杀鸡警猴，取消你在泰安的代理权，以示对你的警告和惩罚。 其次，如何在不伤和气的情况下解决问题、维护或讨回你的正当利益，你应 该认识到这是一个双方的行为，单靠一方的力量是不可能实现的。因此，端正自 己的态度，静下心来与厂家进行和平谈判是解决这一问题的最佳途径。你可以通 过谈判，找出自己与厂家的共同利益点以及直接或间接的矛盾冲突，其结果有两 种情况：第一是重新拿回在泰安的代理权，第二是得到厂家的补偿，弥补自己的 损失。这就需要：
1、了解整个事件发生的过程及原因，若是你自己的错误，要向厂家承诺并 及时纠正。若是厂家的错误，要指出其错误，并让其意识到此种行为是不道德的 行为，若诉助于法律，也会有损于厂家的形象，不利于厂家的长远发展。
2、让厂家认识到重新设立经销商给其带来的不便。 （1）厂家要建立并健全监控机构，要采取更多的预防措施，同时也要对新 经销商进行产品、销售、经营技巧等方面的培训，从而增加了厂家管理上的监控 成本、防范成本和培训费用。 （2）影响产品价格的管理，可能会造成济南、泰安两地经销价格的差异， 导致价格体系混乱，恶性窜货现象发生。三株倒下的很重要的一个原因就是渠道 价格管理混乱，同级别经销商的产品价格竟相差数十元，其中有些经销商为了扩 大销量，低价将产品出售，甚至越区销售。 （3）新经销商缺乏实战经验，不熟悉此类产品的市场状况，他需要一个了 解、适应市场的过程，不管此过程是长是短，都会影响厂家原有的开拓市场的速 度，阻碍厂家的发展。
3、把你在泰安开拓市场时期投入的有关费用（广告费用、感情投资等）向 厂家做一个详细的汇报，以示对厂家的提醒，厂家一般都会基于其长期发展战略 的考虑， 认真思考你提出的请求， 并做出一些适当的补偿， 这种补偿可以是现金， 也可以让厂家在今后的营销管理中在广告、促销、价格、铺货、市场推广、奖惩 等方面给予你适度的政策优惠， 以弥补厂家取消你在泰安的代理权给你带来的损 失。
三、指手画脚（支招）： 最后，为避免这种情况在你今后的工作中再次发生，你需要做到：
1、要增强法律意识。在实际的市场操作过程中，当与某一厂家或某个单位 在某个问题上达成统一意见时， 一定要根据实际情况和双方的需要出具并签订条 款清晰的书面合同，其条款主要包括时间、区域市场范围、广告合作形式、销售 量、奖励方式，等等，而不要以口头承诺的形式草率了事，以防在出现法律纠纷 时，给双方带来不必要的麻烦。
2、签订合作协议前期，一定要对厂家的资金和信誉状况做认真的调查；与 厂家签订合同后，要及时与其进行沟通，了解其发展的动态，譬如厂家技术的改 进、机构的改革、新政策的实施等，只有知己知彼，方能百战不殆。
3、要努力成为渠道的主宰者，掌握渠道的主动权，体现出自己的实力，这
种实力可以是经营场所的区域优势，也可以是经验、资金动员能力等，厂家只有 看到你这种优势，才会做出非你不选的决定。
4、可以通过谈判的方式及时解决和调整营销渠道中出现的问题，要认识到 只有化干戈为玉帛，增进渠道的整体利益，自己才能获得更大的利益。
5、加强市场的调研预测，采取各种措施，提高自己规避风险的能力，譬如： 市场开拓风险，广告合作风险，仓储风险，运输风险，资金风险等。
6、加强自身修炼，与厂家建立起良好的合作关系，共同将渠道做得更为流畅。
5、美国某公司生产的A型电热咖啡壶，不断有顾客投诉，要求调换。公司通过调查发现属于质量原因所致，决定将其全部收回予以调换。但该咖啡壶与B型咖啡壶十分相似，不宜识别。为帮助顾客识别和减少公司的损失，公司制定了一个详细的工作方案。首先编写了产品识别说明书，并运用抽样调查方法进行调查。随后对公众宣传达几个月，包括在电视台举行一场讨论会，加强对公众的宣传，在销售点大做广告，进行调换回收工作等。根据回收统计情况和事后的调查，90%的顾客已经调换，了解此事件的公众达1.8亿，公司虽然有一定的损失，却提高了声誉。此次活动，被誉为1976年最佳公关活动。
（1）从案例来看公共关系工作的过程分为哪几个步骤？ 1）找出问题所在——内部解决回收问题——通过宣传降低负面影响——回收并调换产品
（2） 说明什么是抽样调查方法？
一种非全面调查，它是从全部调查研究对象中，抽选一部分单位进行调查，并据以对全部调查研究对象作出估计和推断的一种调查方法
（3） 结合该公司成功的公关活动，你认为一个社会组织要处理好顾客关系应做好哪几方面的工作？
a.关注产品售后信息
b.对客户的投诉及时作出回应 c.尽量减少客户的损失 d.对产品的介绍尽量明细
参考答案
一、单项选择题
1、C
2、B
3、B
4、B
5、C
6、C
7、D
8、D
9、D
10、D
11、C
12、C
13、A
14、B
15、C
16、C
17、B
18、D
19、D 20、D
二、多选题
1、ABD
2、ABD
3、AB
4、ABC
5、AB
6、ABCD
7、ABD
8、ABCD
9、ABD
10、ABD
11、ABCD
12、ACD
13、ABD
14、ABC
15、BCD
三、判断题
1、√
2、×
3、×
4、√
5、×
6、√
7、×
8、×
9、√
10、×
11、×
12、×
四、名词解释
1、公共关系策划：公共关系策划，是指在公共关系原理的正确指导下，对将开展的公关活 动进行创造性的谋划和设计出公关活动方案的脑力劳动过程。
2、社会组织：社会组织，是指人们为了有效地达到特定的目标，按照一定的宗旨、制度和系统建立起来的共同活动集体。
3、公共关系创意：公共关系创意是公共关系人员在策划过程中所进行的一种有意识、有目 的的特殊的创造性思维活动。
4、组织形象：组织形象就是公众对于社会组织的总体评价，是社会组织的表现与特征在公众心目中反映。
5、公共关系广告：公共关系广告就是组织利用广告的形式，向社会公众传达有关信息，促 使社会公众更多地了解组织，争取公众的好感，提高组织的知名度、美誉度，树立良好组 织形象
五、简答题
1、员工关系协调的主要手段有哪些？ 答： （1）造就员工爱厂敬业的价值观念
（2）建立健全激励机制 （3）培养良好的内部氛围
（4）加强传播沟通，构建良好的员工关系
2、简述公共关系策划的过程。 答：
一、组成相应的策划班子
二、认真分析已有的各种信息，全面掌握策划所需的相关材料
三、确定近期内公共关系工作的首要任务，明确策划的方向与目标
四、提出公共关系策划的思路和基本构架
五、进行创意
六、制定数套初步方案，经过优选形成最佳的实施方案
3、简述公共关系传播的基本特征。
答：公共关系传播大多侧重于信息沟通的非宣传性传播
公共关系传播更加注重情感传播 公共关系传播坚持双向沟通的原则
4、企业公共关系的工作重点应放在哪些方面？ 答：第一，协助企业做好人力资本的开发。
第二，强化服务意识，提高服务水平。
第三，协助企业培育著名品牌，树立良好形象。
5、问卷设计的程序。 答：（1）明确调研所需资料
（2）明确调研对象类型 （3）调研问卷选择测试 （4）调研问卷规范设计
六、案例分析
1、答案要点：
①该企业经营陷入困境的根本原因是企业经营行为不当，导致所生产的食品违反国家的有关规定，引起消费者不满。直接原因则在于企业没有很好地处理消费者的质量投诉，导致危机出现。更严重的是对前来采访的记者采取了非法手段，加重了危机程度，从而使企业陷入经营困境。
② 如果我是企业负责人，首先，我将要求企业中负责处理此类事情的人员认真对待消费者的质量投诉，与消费者协商，根据国家有关规定和消费者意愿，求得问题的妥 善解决，以防止事态的扩大。在此过程中，如有记者前来采访，在尊重记者采访权的前提下，力争客观地表达企业对问题的处理意见，以及企业的整改措施，求得媒体的客观报导。在此基础上，查找企业管理中的漏洞，严格企业管理，杜绝类似问题的再度发生，从根本上杜绝危机源。
2—5答案略。
第二篇：创业策划
一.活动名称：圣诞前夕(平安夜)联谊
二.活动主办： 艺术设计系办公室
三.活动主题：联谊交流
四.活动人员： 各班全体学生
五.活动目的:
⒈为各班同学间增加联系，加强合作，增进友谊。
⒉增加同学间的相互了解，增强团队合作意识，互助互爱，共同成长。
⒊丰富课外生活，缓解学习压力。
六.活动时间：20xx年12月 24日 下午7：10开始(班委及活动负责成员6：30到场，
通知其余同学7：00到场。)
七.活动地点：德化陶瓷学院校内
八.活动场地:
㈠ 圣诞节气氛;
㈡ 粘贴气球，彩带，喷雪写“merry Christmas”等;
㈢ 备注：由全体活动人员负责在活动开始前完成现场布置。
九.活动流程：
㈠ 开幕式：宣布活动开始
⒈ 负责：各系各选取出一名主持人。
⒉ 说明：①由xx系主持人用致开场辞，xx系主持人致幽默开场白;
②由各系主持人各自介绍班级特色; ③由各个系主持人向观众自我介绍;
④xx系主持人介绍第一个开场节目，xx系主持人介绍第二个节目。
⒊ 备注：主持人需事先统一开场白等内容。各系代表队由各系班长负责开场表演准备工作。
㈡ 开场互动：各班表演
⒈ 负责：主持人、各班表演队!
⒉ 说明：各班表演准备的节目!
⒊ 组织：① 主持人做简要活动介绍;
㈢ 备注：班级表演由各班文艺委员组织排练节目。
集体活动一：智力体力大考验!
⒊ 负责：主持人、策划组
⒋ 说明：本活动需要男女搭配完成，男生背着女生，主持人出一道脑筋急转弯，听到出发命令后，男生背着女生，迅速跑到前方座位处坐下回答问题，答对胜出，胜出有奖，回答错误则重复。
⒊ 组织：① 主持人简要介绍，由策划组签条;
② 主持人组织问题;
③ 服务组对胜出对进行奖励;
⑤ 主持人点评，裁判组代表()发言。
⑥ 结束本环节。
集体活动二：反应大考验!
⒈ 负责：公正组人员、主持人。
⒉ 说明：本活动为了活跃气氛，加速增进组员之间了解。
⒊ 组织：
① 主持人宣布游戏规则(五张凳子放在中间，六位同学围着凳子转，主持人放音乐，当音乐停止时，同学们就抢占位子，没坐到位子的同学即淘汰，以此类推，最后一名胜出者有奖);
② 服务组注意同学们的安全!
4. 备注：
① 男女分成两队进行!
(五)集体活动三：奇思幻想
⒈ 负责：主持人
⒉ 说明：此活动为现场抽取观众参与，主持人将在黑板上写下一动作状态，问参与者是否愿意做，愿意和男的还是女的做，白天做还是晚上做，一天做几次，以后会不会继续坚持，等等。主持人可以问，睡觉，上厕所，吃饭，洗澡，脱衣服等搞怪问题。
⒊ 组织：
① 主持人宣布活动规则;
② 参与者上台就有奖励，奖励飘雪一瓶;
③ 观众可以起哄，干扰参与者判断;
④ 结束后主持人点评，摄影组拍照。
⒋ 备注：
① 活动组织者知道意图，可以在下面干扰参与者判断;
② 主持人要思维活跃，评论幽默;
③ 主持人问题可以先问些正式的，为搞笑做铺垫。
集体活动四：真心冒险对对碰
⒈ 负责：主持人、音像组。
⒉ 说明：大家坐在一起，以“击鼓传花”的方式传递道具，当音乐停下时，由拿到道具那名同学作为参与者，进行真心大冒险。
⒊ 组织：
① 主持人做规则简介;
② 相关人员配合活动，向参与者发放糖果，参与后有小礼物;
③ 主持人做活动总结。
⒋ 备注：真心话内容：
1.是否曾经暗恋过ta人，暗恋的原因是什么，具体情况是怎样的?
2.你选择男女朋友的标准是什么，为什么?
3.说说你们组谁最帅，为什么? 大冒险内容：
1.唱首歌，跳个舞，表演一下自己的特长;
2.做运动，男生蛙跳二十个，女生下蹲十个;
3.找一个异性(不是本班的)，想方法让ta说出：“友谊天长地久”，不能让ta直接说。
集体活动五：歌曲大合唱!
⒈ 负责：主持人、相关负责人、其余全体同学
⒉ 说明：此活动为互动全场最刺激的环节。
⒊ 组织：
① 同学们各抒己见，把好听的歌例举来，大家一起唱;
② 纪念友谊;
集体活动六：相互了解!
1. 负责：主持人，全体同学!
2. 说明：深入了解同学!
3. 组织：主持人宣布活动;同学们对刚认识的同学进行深入了解，留下电话号码或QQ号，以后成为好朋友!!
闭幕式：总结、交换礼物
⒈ 负责：主持人、礼仪组、裁判组、摄像组、音像组及各班负责人员
⒉ 说明：
① 主持人宣布：活动进入最后环节。
② 礼仪组、裁判组分发苹果;
③ 摄像组拍照留念。
④ 各班负责人负责进行礼物交换。
⑤ 主持人宣布活动结束，音乐想起，说祝福的话。
⒊ 备注：
① 闭幕式中强调活动主题。
② 活动结束后，由后勤组主要负责现场整理。
十.活动资源：
㈠ 道 具：
㈡ 物 品：
㈢ 食 品：
㈣ 其 他：
十一.活动分工：
㈠ 主持组：
负责本次活动的主持工作等。
㈡ 撰稿人：
负责班主任发言稿、感谢信的撰写等。
㈢ 摄像组：
负责活动全程的摄影，拍照等。
㈣ 后勤组：
负责活动资源的借用、购买、制作、运输、归还及活动现场的布置和整理。
㈤ 采购组：
采购道具、装饰等。
㈥ 音像组：
负责背景音乐的搜集和播放等。
㈦ 制作组：
负责班级礼物、道具(分组纸条)的制作等。
㈧ 广告组：
负责广告的编辑、排练及表演。
㈨ 礼仪队：
负责分发奖品、分组签条。
负责开场xx表演等。
负责开场xx表演环节。
十二、其 他：
负责奖品的发放安排。 负责突发事件的处理。 负责道具的管理。
十三、活动备注：
㈠ 活动所需设备、物品、稿件、其他等需于活动前完成租借、购买、撰写、制作等。
㈡ 各种节目的排练需于活动前完成。
㈢ 各(组)人员在不影响完成各自任务的前提下须参加到活动中。
㈣ 负责人姓名依据汉语拼音首字母顺序排序。
第三篇：零食促销方案
休闲食品营销方案
一、概述
纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝对的比重，走进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
据超市相关负责人介绍，近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化，目前休闲食品市场却略显底气不足，面临着严峻的挑战。业内人士指出，随着休闲食品产业规模的扩大，一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的休闲食品市场走向规范。
二、目标市场选择与分析 要对目标市场进行选择分析，首先要对产品进行分析定位，我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品，是都市白领人士，尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味，又兼具时尚人士所追求的营养健康作用，凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。有了这样一个市场角色，就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台，并为其设计了绿色的健康背景。做出这样的选择其实还是有点困难的。首先，现代化大都市并不是我们最好的根据地，其原有产品在这些市场的占有率很低。企业一些人士提出，这是放弃自己的强项，拿自己的弱项来
和人家竞争。但我们认为其实不然：因为市场对于这一产品而言，完全是新鲜的，它必须面对任何市场，而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它，只有高端市场才有人愿意尝试，只有高端市场才有更多的目标消费者，只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。其次，许多人认为，企业不具备运作高端市场的经验和人才，有可能出现“潇洒走一回”的结局。但我们认为，休闲食品的运作都是停留在中低端市场，而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食品行业内，想达到这样的目标，放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外，还有人提出，如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此，我们认为，大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮，其市场运作当然需要较大的资金保障，但其同样也蕴含着极高的收益率。尽管存在诸多的市场风险，但通过我们细致有效的工作，可以规避掉一部分市场风险，而没有规避掉的那部分风险无论如何都是要面对的。经过多次论证，我们确定，选择大都市高端市场作为该产品的篇4：休闲食品营销方案
休闲食品市场营销策划案
一、策划背景 （1）超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。
据统计2010年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。
（2）由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。
（3）由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。
二、市场情况
1、市场容量
据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。
尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生
了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。
2、竞品情况 a 休闲食品
品牌 产品名 规格 价格 调查地点 康师傅 妙芙欧式奶油蛋糕 96克×2枚 3．50元 家乐福店 4．20元 沃尔玛店
达能 甜趣清甜饼干 100克装 2．20元 沃尔玛 2．20元 家乐福
太平 香葱味梳打饼干 100克装 2．10元 沃尔玛 2．20元 家乐福
妙脆角 美式茄汁味 75克装 3．90元 沃尔玛 3．90元 家乐福
乐事 薯片 100克装 4．90元 家乐福 4．90元 沃尔玛 b 坚果类食品
序号 产品名称 商标 规格 标示的生产单位及属地 1 小核桃 华味享 180克/袋 杭州华味享食品有限公司 2 烧烤杏仁 百味林 454g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 3 山里仁手剥 小核桃
200g/袋 安徽省宁国山里仁食品有限责任公司 4 笑口 榛子 500g/袋 莆田市立升商贸有限公司 5 康辉精品小核桃 康辉 160g/袋 广东康辉集团有限公司 6 百味林烧烤杏仁 百味林 220g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 7 威林榛子 威林 120g/袋 宁波华丰干果食品有限公司 8 恒康山核桃 恒康食品 280g/袋 中外合资宁波恒康食品有限公司 9 家乐福炭烧壳杏 家乐福 300g/袋 高明鸿鹰食品有限公司 10 笑口榛子 闽南金扁担 500g/袋 莆田市立升商贸有限公司
三、消费者分析
1、消费人群
不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。 休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。
由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。
2、购买目的
时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。
家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。
3、购买渠道
时尚女性：k/a类商超、酒吧、迪吧、ktv吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。 家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。
四、swot分析 s-竞争优势
„„„ w-竞争劣势
„„„„ o-市场机会
1、上百亿市场空间；
2、产品时尚、高档，有很好的竞争优势；
3、外资品牌在国内没有强劲的领导品牌，市场竞争机会大； t-市场威胁
1、国内上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很强的市场、经济实力，给我们市场将带来一定压力；
2、从未做过该市场，没有丰富的市场经验，需要摸索前进，风险大。
五、目标规划
1、市场战略目标
„„„
2、销售目标
根据市场预测，北京地区销售目标为600万。如下是详细的目标分解情况： „„„„
六、营销策略
1、产品定位
a 产品档次：跟据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足
中高层次消费的女性。 b 包装风格：以国外同类产品为参考依据，颜色柔和、图案略带卡通；包装艺术、高档、人性化，洋味十足；每一种口味的产品有明显的区别性。 c 产品架构：分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等7种口味，每种口味分别有60g和120g规格，共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势，我们还可以把这7个口味的产品组合起来，做成一款大礼包。
2、价格政策
„„„„
3、销售渠道
产品架构搭建完成后，我们根据产品定位，要解决消费者如何买到我们产品的问题，消费者通常在哪里活动、会在什么地方购买、什么地方消费等等，这样才能够实现产品卖点与消费需求的准确对接。
主要渠道：k/a类商超、酒吧、迪吧、ktv吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。
铺助渠道：写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。
4、促销策略
„„„„„„
七、公关策略
1、宣传方式及渠道
宣传目的一方面是为了教育我公司产品的健康、时尚理念，另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式采用平面媒体方式，电视媒体需待产品在全国铺开，并且达到40%后进入品牌推广阶段时才能采用。宣传渠道有：网站、报刊、pop、实物陈列等。篇5：食品促销策划方案范文
休闲食品网络营销策划方案
一、营销策划的目的与任务：
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况：
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：
（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售； 2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；
3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；
（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念； 2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求； 3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；
4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类xx年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
2、网络消费者分析：
（1）网络用户分析
随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到xx年3月份为止,中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25－30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。
（2）网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种： c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析：
①年轻消费群体崛起 ②健康食品居于主导地位 ③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成为休闲食品消费主流 ⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。
六、4p营销组合：
1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面：
（1）在各销售平台开设网络商店 （暂未实现）
（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动
3、针对价格方面：（1）限时折扣活动（2）定时定量竞拍（3）积分兑换活动
查询名称：零食物语 主题口号：零食，吃出健康，吃出精彩。
第四篇：餐饮商业计划书
一、发展前景
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面布局
这家店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
餐具：干净，整洁。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为这家店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐