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一个崭新的学期如期而至。很幸运的是我作为大一新生,进入的学生会的生活部,成为干事。我想这必定是我大学生活一个全新的开始,这给予了我莫大的鼓励,让我对接下来的大学生活充满了期待。
进入学生会,我们会迎来艰巨的任务。而对于生活部来说,寝室和学校的卫生是我们的工作重点,寝室作为同学们生活、居住的场所,安全、卫生文化工作十分重要。为全院学生创作一个良好的学习生活工作环境,促进全院学生的全面和谐发展,为我院的学生工作打下良好基础,我们会积极动员各班生活委员和寝室长,并组织各班生活委员每月配合定时开展卫生检查,形成优良传统,从整体上提高我院学生寝室的水平,让全体同学在寝室中找到家的感觉。
我们生活部准备在这一学期内至少一次次寝室文化活动,增强学生的卫生意识。并且结合文明修身活动展开寝室文化活动。要定期对全院卫生大检查,并严格实行惩罚制度以督促我院学生搞好寝室卫生,为配合学校检查卫生,对各寝室不合格寝室将作为下次抽查的重点对象。
在卫生检查标准中,尽可能与校卫生检查标准一致,在卫生人员的安排上固定班次,灵活调整,新生老生相结合,在检查卫生中,各个部门要讲求效率、分工明确、职责明确、细心到位、杜绝“人情分”,实际工作中,进一步完善奖惩制度,使监督与激励同时起作用,使我院卫生工作大踏步前进。 作为生活部在学生会的又一个重点工作,我部还要发扬上届生活部的优良传统,从整个学生会的大局出发,结合生活部的特点和优点,积极协作其他兄弟部门的工作。本学期除了学习部的辩论大赛、体育部的篮球赛等这些传统活动外,我们还要召开盛大的运动会,运动会不仅丰富了同学们的课余生活,而且还可以让同学在身体得到锻炼的同时还增强了同学之间的凝聚力,工作非常紧张,作为学生会的一个幕后工作部门,我们首先要为各项活动保证后勤工作,为其他部门服务,为同学们服务,各项活动的后勤保障工作是生活部的工作重点之一。在这项工作中,要以十足的热情投入其中,成为活动的组织者与参与者之一,为这个集体增添一份力量。
在上届的学生干部里,学生会的全体成员吃苦耐劳、勤于工作、认真负责,为学院和学生会的各项工作的开展做出了应有的贡献,为同学们提供了诸多的便利。总体来说,学长学姐们为我们作了优秀的榜样。在新的一年里,我们要继续发扬上届生活部的优良传统,在继续做好本职工作的同时,本着服务同学的原则,在全心全意为学院和全院同学服务的同时,努力将生活部由幕后推向台前,打造生活部的精品。
以下便是我对自己接下来工作中的要求:
(一)作为校生活部,必须总揽全局.协调各方的原则;必须在各级组织中发挥积极指导作用,体现校学生干部先进模范作用;必须全心全意为同学服务;必须适应形势的发展和情况的变化完善自己,改进工作方式,增强工作能力;同心协力,协调一致,共同创造美好生活环境。
1.遵守学校的各项规章制度,遵守学生会的章程及各项规章制度。
2.我们工作旨在“从同学中来,到同学中去,全心全意服务于同学”
3.生活部每位成员都要养成积极热心,吃苦耐劳,认真负责的工作作风。
4.生活部成员应积极主动,细心及时完成我部工作及学生会分配的任务。
5.平时多观察生活,多联系同学,多发现问题,多思考,多反映。
6.生活部成员都要严格要求自己,不论是在工作,学习,还是生活方面,时刻注意自己在同 学中的形象,不应发生有损学生会及生活部名誉和形象的事件,处处起到模范带头作用。
7.因有重要事不能参加例会或工作时,应提前向部长请假
(二) 加强自身建设、明确工作思路,完善自身管理 在院学生会的指导下,我们部门要根据自身的特点,优化自身机构,团结共进,使生活部的运作更规范更有效率。
1.根据上届生活部的工作情况进行经验总结,继续组织生活部全体成员学习了解生活部的职能与工作特点。
2.实际工作中,实际分工负责与整体作战相结合,并加强各成员之间的沟通、协商,提高工作效率。
3.教室卫生的管理。 我们定会尽全力做好。
4.晚修检查。我们生活部负责大一的晚修,要对每个院系作出打分评比,对自修质量好的班别进行表扬,对差的班别进行批评,要求改正。
以上是我对生活部的一点认识,希望能得到各位师兄师姐的批评指正。
学生干部不是一种荣誉,而是一份责任、一种锻炼、一分汗水。”加入学生会锻炼自己、为同学们服务一直是我的理想。现在我能成为学生会大家庭中的一员。我一定会竭尽所能、尽心尽力为同学们服务。
随着新学期的到来,学生会已经在校领导的老师的指导下,同学们的关注中全体学生会的共同的努力下,成功地从筹建、适应、发展到如今集八个部门,80余名同学的大团体。在校区的学生生活中起着举足轻重的作用。我们文体部在好的领导团队领导下,在积极的干事积极工作下也取得了不凡的成绩。在渐渐转暖的春风中,我们迎来了一个新的学期。此时此刻,正是回顾过去、抓住现在、展望未来的美好时刻。
在上一学期里,学生会经过换届纳新,更加有组织有纪律,在各项活动中均取得了优异的成绩。身为学生会的一员,亲身感受到山西工商职业学院经贸系学生会的团结与温暖。在这样的大环境下,我文体部在各部的配合下,取得了优秀的成绩,也深感其中的来之不易。
在即将到来的一学年中,我们学生会文体部的工作充满了机遇和挑战。在此刻,规划我们一学年的活动战略框架,为我们的行动明确指南。
一 本学期学生会文体部工作思想精神建设
从学生会展开工作至今的两个学期中,我们文体部一直的工作理念由稳步发展到积极创新,由统一规划到独自发展,由保时保量到开拓进取,经历了一段漫长而又艰辛的蜕变过程。在一年时间里伴随我们的队伍成长的是一次次活动成功的举办和老师同学们赞许的目光。这是对我们的鼓励和肯定,更是对我们以后工作的不断鞭笞。因为我们深知,那些成功只属于过去,等待我们的将是更严峻的考验。
本学期初,我们将对学生会文体部现有的成员进行一次大规模的清减。招收进一批新的年轻干事来充实我们的团队,增强我们的力量。在这个新老交替的关键时刻,认真贯彻学生会为同学服务的宗旨是不可或缺的重要一课。对新加入我们的新的干事如此,对已经身为部里的“老同志”尤是重要。一年的锻炼或许已使一个人快速的成长起来。根基不牢的树苗不会长成参天大树,对我们来说,亦是如此。在过去的一年里我们文体部一直学习领悟“学生会是学生的团队”“为同学服务”的意识,因为只有心态摆正才是成功工作的前提。只有明确了前进的方向,才会有更好的前进动力。
二 本学期学生会的工作理念
秉承上学期的工作方针以及本学期的实际情况,我们确定本学期文体部在平时活动中贯彻的理念是“倡导竞争,走出校园,弘扬三牛精神”。
1首先经过一年的孕育和发展,文体部的许多老干事已经基本可以独挡一面的在校区开展各项文体活动。来自同学中的学生会干事们有着良好的群众基础更能成为他们出色的完成各项活动的资本。经过半学年在学生会的学习以及锻炼,已经在干事中建立出“竞争才能发展”“尽自己的全力工作”的概念模型。下半学期的活动证明这是一个文体部发展加速度提升的关键时刻。许多干事的工作积极性得到充分的张扬。在活动中的积极性也得到了充分的肯定。
在本学期,学生的要求逐渐提高也迫使文体部拿出更多更好的节目来展现当代大学生的风采。活动数量的提升不意味着质量的下降。我们将向各个干事提供更多的活动机遇去把握。在完成自己现有活动的情况下去竞争“抢答题”。鼓励干事组成“小团队”的形式来参加主席团颁布活动投标竞标活动。以激发大家竞争的潜意识,更好的服务校园学习文娱活动。
2“风声雨声声声入耳,家事国事事事关心。”大学生是祖国未来的栋梁,大学生是时代浪花的弄潮儿。吸纳来自四面八方的信息是我们的时代特征。而作为学生的代表学生会,也不能仅仅只拘泥于校园。“人无远虑,必有近忧。”本学期,我们文体部将着手建设院的各项娱乐活动,在娱乐、建设的同时为大家提供一个开阔眼光、丰富业余生活的平台。另外,我们还将半学期内与上半学期建立好联谊的学校举行一系列主题活动,包括在校内举办座谈会。参与我部现有文艺活动等。校际之间的广泛接触,让同学们建立更好的人际关系,树立信心为使大家成为一名名副其实的具有时代特色的大学生创造有力条件。
三 本学期学生会文体部工作重心
20xx年我校响应国家增强大学生开展了工商职业学院冬季长跑活动,我部组织了我系的这项活动,每天下午的7、8节课我部干事都会冒着严寒组织各班跑步,是我系这项活动圆满成功的完成.
在冬季长跑活动进行的同时我部还举行了“20xx度全明星篮球赛 ”为我系同学在紧张学习的同时提供了一个娱乐又锻炼身体的机会,充分丰富了我系同学的课后生活.在比赛中别的系同学也报名踊跃,可见这次活动很受欢迎.在各部的配合下历时7天的篮球赛圆满落幕,我部的工作也得到了大家的认可.
新生的各项文艺比赛中,在领导老师的支持下,在08级新生的积极配合下,我文体 部组织排练的节目都获得了多方的好评并且取得了优异的成绩。在上学期的各种活动中我们看到了同学们共同努力的结晶。前期的准备工作,一个多月的刻苦排练,后期的筹备工作,都是对我们实力的又一大挑战。尤其是在20xx元旦晚会中,同学们的潜能得到了充分的发挥,并取得了空前的好成绩。在系元旦晚会后,舞蹈红河谷参与了最后的院20xx元旦晚会演出,好评如潮,为我系增添光彩,也是我们进步的又一个崭新的平台!在“挑战杯” 辩论赛系列活动和“金莺杯”歌唱比赛中,我们积极配合其他部门,进行了节目的编排,勇于创新,不仅使活动圆满结束,还得到了老师同学对我们工作的认可。
上学期累累硕果的芳香还未散尽,我们又即将迎来了本学期的工作。新的一年里应有新的活力和气息。我部各成员在假期的欢乐之余,积极搜取各方面知识,为更好的开展新学期的各项活动做好了全面的准备。
在本学期中,我部又迎来了新的挑战,我们将以“少而精”的原则,以质量为前提,全心全意服务于同学。
本学期我部将把工作重心放在学校安排的各项活动和丰富学生课后娱乐活动上。
1 突出文体部在校区的引导作用。
在主席团在学期初提纲挈领的布置好工作的前提下,我部本学期的重点就是要关注各个干事在一学年的时间内在学校这张空白画布上绘出怎样的蓝图了。本着以干事创新开展工作,各部门之间进行“团队”合作的理念,鼓励干事干出有自己特色的活动来。不但使学生会的同学在这些活动中充分得到锻炼与思考,也使校区的活动更加有声有色,富有朝气。“尺有所长,寸有所短。”集思广益方可使文体部的活动在学校显现特色。
2 “竞争”概念的灌输。
以创新、踏实、肯干为大前提。某些活动并不以命令形式强加于某些干事身上,而是已文体部为载体,其余干事采用自愿的原则与其合作完成。其目的一是,呼应提倡以部门开展活动,独立的思想主体。二是可以为第二学期从干事中选拔新管理人才分配到各个部门继续在学生会锻炼的做准备。三是将“团代合作”的精神理念灌输到活动中。“泰山不让土壤,故能成其大。河海不择旧流,故能就其深。”群策群力为办好活动这个共同的目标而一起努力,从中体味到合作的快乐。
3 日常活动的规范化。
随着《工商院高职经贸系学生会章程》的出台,规范学生干部行为不再成为一句空话。严明的纪律会使学生会的工作更加有据可依,步骤更加规范,使它成为一个学校的先进的团体。是同学心目中的理想领导机构。我们文体部也时时刻刻以制度为准则,每时每刻规范着自己的行为,争做一名合格的学生会人员。
四 本学期学生会文体部的各项活动的具体活动计划
一:1 活动名称:“大学生健康心理话剧”校园优秀话剧评选。
2 活动目的:主要是为了让大家有正确的人生观和价值关,摆正心态,积极向上,成为一个心理健康、有能力的、对社会有用的新一代大学生.
3 活动方式:以各系的学生会和团总支分别编排一个反应大学生心理的话剧,通过审核再在全院演出。
4 活动时间:20xx年3月~ 20xx年4月
5参与主持此活动部门:高职经贸系文体部
6 参与竞选主持此次活动部门:08级各个班级。
7 参选方式:自己报名参演剧中角色。
二:1 活动名称:山西工商(职业)学院第十一届校园文化艺术节。
2 活动目的:丰富大学生业余生活,为大家提供一个展示自我的平台。
3 活动方式:以联欢晚会的形式召集各系学生进行联欢,具体联欢节目有各系文体部自主决定。
4 活动时间:20xx年5月
5参与主持此次活动部门:高职经贸系文体部
6 节目计划:在推舞蹈“红河谷”上以外,我们还围绕08奥运精神和青春无极限的主题计划组织排练人数较多,节奏欢快的舞蹈节目。
音乐方面:选材大气、能够突出我系的青春活力;队形方面:变换有序,并且据有象征意义。服装方面:阳光健康,体现我院系蓬勃向上的精神面貌。
道具方面:推陈出新,有创新思想的道具。
我们将本着必胜的心理,为我系取得优异的成绩尽自己最大的努力,全力以赴!向全院展现一个不凡的经贸系。
三:1 活动名称:校园篮球循环赛
2 活动目的:锻炼大家体魄,提高自身身体素质使大家投入到校园文化中来。
3 活动方式:以系为单位,组织球队对战。
4 活动时间:20xx年4月
5 参与主持此次活动部门:高职经贸系文体部
6 活动计划:与生活部配合争取赛出水平,赛出精彩,展示出一个青春无极限的经贸系。
四:1 活动名称:冬季长跑
2 活动目的:20xx年我校响应国家增强大学生开展了工商职业学院冬季长跑活动,我部组织了我系的这项活动,意在弘扬运动第一的精神。
3 活动方式:以班为单位,每天分配两个班进行跑步。
4 活动时间:20xx年11月――20xx年3月
5参与主持此次活动部门:高职经贸系文体部
最后,我们也将一如既往的配合其他各部门工作。在随后的工商学院品牌活动“金莺杯”歌唱大赛中,积极配合学习部的工作安排,并筹划能活跃气氛的节目及布置会场等工作。
以上是本学期我部的工作重点。当然,作为学生,首要的,还是学好文化知识。虽然我们的课余生活时间有限,但我相信,我们会处理好学习与工作的关系,作到工作学习两不误,并且都取得更大的成功!
因为喜欢体育,所以热爱文体,因为热爱文艺,所以选择文体。无论遇到什么困难,我坚信,只要努力,就能成功。相信在工商学院经贸系领导的指导下,在学生会主席团的带领下,在我部所有成员的共同努力下,一定能将文体部的活动开展得红红火火,精彩无限,使文体部的工作更上一层楼!
一、活动安排
1、活动时间:20__年6月1日上午8:30
2、活动地点:安丘市机关幼儿园
3、组织人员:幼儿园全体教师
4、本班区域划分:亲子游戏区
5、组织教师:宋捷、亓娜、陈安珍
6、区域活动地点:三楼蒙氏四班教室
7、安全工作:本班全体教师
二、活动准备
1、园部和各班布置节日环境,各班门口张贴个性化的游戏单。
2、本班准备若干游戏,三位老师各自负责。
3、每位幼儿一份六一礼物,游戏小奖品若干。
三、活动流程
家长带领孩子持邀请函于上午八点半入园,自主选择区域进行活动。
四、本区活动方案
蒙氏四班作为亲子游戏区,既能让亲子共度六一,增进亲子感情;还能促进家园沟通,有利于家园共育。
五、区域布置
这次活动将本班划分为三个活动区。外间教室用装饰门帘隔断,分为两个活动区。同时将本班寝室加以布置和装饰,作为第三个活动区,由本班三位老师分组进行组织活动。
本班活动区名称暂定为亲子乐园。教室门口装饰好亲子游戏班牌及活动注意事项,教室内布置好分区及各种挂饰,充分体现六一亲子活动的温馨及快乐。
六、注意事项
1、本区为亲子游戏区,设有夹弹珠、我是小小领路人、快乐贴贴贴、吹吧吹吧、我喂爸爸妈妈吃豆豆、我给爸爸妈妈化妆、水果投掷、钓瓶子、瓶子绕绕绕九个小游戏。这些游戏既能够促进亲子关系的发展,又可以强化子女与父母之间的情感联系,是亲子交往的最好方式,望家长带领孩子踊跃参与。
2、在活动开始后,请家长们遵从老师的统一指挥,在规定的区域内有秩序地观看和参加比赛。家长千万不要挤到孩子的前面或者把孩子抱在身上。在参加游戏活动的过程中,请家长积极给予掌声和欢呼声,为每个表演者、每位孩子鼓掌、加油!
3、需要摄像、拍照的家长请不要站在比赛区域内,不影响其他人观看,做文明观众,也做孩子们学习的榜样。请宝宝的爸爸妈妈在保护孩子安全的同时也注意自己的安全。
4。最后,借此机会,感谢所有积极参与比赛的家长。感谢你们的投入和认真,为孩子成长所付出的辛劳汗水,感谢你们对我们幼儿园的大力支持!祝你们活动愉快,祝所有小朋友六一快乐!
五、游戏简介
游戏一:夹弹珠
准备:弹珠、筷子、碗各四双份。
玩法:一亲子为一组,四组同时进行夹弹珠,时间一分钟,以碗里的弹珠数量最多为胜。
游戏二:我是小小领路人
游戏准备:雪碧瓶或鲜橙多瓶若干,给瓶子罐好水,间隔的摆成6行,蒙眼布6根
游戏玩法:家长和小朋友站在起点处,游戏开始,家长蒙好眼睛,小朋友牵着家长的手绕着瓶子走S路线,走到终点后瓶子不倒下为胜。
游戏三:快乐贴贴贴
游戏准备:贴纸、布条
游戏玩法:两个家长背对背站立,用布条捆住,幼儿站在家长对面指定位置往家长脸上贴贴纸,以贴纸的多少定胜负。
游戏四:吹吧吹吧
游戏准备:一次性杯子、气球
游戏玩法:在桌子上摆一排杯子,幼儿吹好气球后在家长的帮助下用气球吹跑杯子
游戏五:我喂爸爸妈妈吃豆豆
游戏准备:筷子、盘子、豆子
游戏玩法:听到口令后,孩子拿筷子从盘子里夹起豆子放到家长手心,时间2分钟,以数量多者为胜。
游戏六:我给爸爸妈妈化妆
游戏准备:即时贴剪成的彩色眉毛、脸蛋、胡子若干
游戏玩法:幼儿自主为爸爸妈妈化妆,用事先准备好的即时贴装饰爸爸妈妈的脸蛋。若有困难,可由爸爸妈妈帮忙揭即时贴上的胶。完成后。比比谁的爸爸妈妈最漂亮,有小奖品奖励。
游戏七:水果投掷
游戏准备:卡纸做成的红、黄、绿、紫投掷框,四色报纸球
游戏玩法:将四组彩色投掷框掉在天花板上,游戏分四组进行。孩子从父母手中接过报纸球,投掷到相应的彩色框中,一分钟投入最多的一组获胜。
游戏八:钓瓶子
游戏准备:贴有各种图形的小矿泉水瓶若干,钓鱼竿六组,图形排列卡若干
游戏玩法:游戏分六组进行,每组持一张图形排列卡,按卡片上的图形钓起相应的瓶子。只要全部完成便可以获得一份小礼物。
游戏九:瓶子绕绕绕
游戏准备:大瓶一只小瓶一只为一组,共五组,每组两只瓶子用长线连起。
游戏玩法:家长与孩子分别拿一只瓶子站在两端,进行绕线圈活动。最短时间内将两只瓶子绕到一起碰头即为胜利。
备注:
1、活动正式开始后,根据游园人数酌情向会场放人,以保正活动的有序进行。
2、各个区域的活动要有一定的流动性,及时行,便于孩子尽可能多的参与的项目。
3、建议本次活动设计奖项:最佳组织奖、最佳人气奖、最佳区域奖。
无论是上述九重门中的那一重,仔细观察不难看出,产品质量低下,营销思维落后,产品线陈旧,营销手段单一已经成为行业市场的通病。同时,就食品行业本身而言,利润还是相当可观的,中国数十亿的消费者,如果能够赋予更多的营销精神,更多的营销手段,怎能不成为知名品牌,怎能不获得更高的利润?再此,福来对小食品企业建议如下:
1、前期所需的经营手续:
以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。
2、市场定位及市场调查:
根据现在大众的市场调查给酒吧定性,以什么项目为主,迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型
(1)酒吧:消费群多为年青人(20岁左右)以洋酒为主,消费额不等(400―千元以上),每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。
(2)迪吧:也就是夜场为主场所,消费群不等(20到40岁之间)以整个场所的包房数量和场所其他消费为主,消费额颇高些(800―3000元之间),每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小,半年后收本赢利,投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。
3、选址:
对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查,地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。
4、装修:
装修的特点:可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书,然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律,只是音响灯光上和场地面积有所不同。所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进,让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。
5、招聘员工和员工培训:
在前期的工程中对相关人员开始进行招聘,对其培训和试用。整个酒吧所需员工:执行老总(1名)大堂经理(2名)营销主管(2名)策划(2名)娱乐部主管(1名)采购部经理(1名)财务总监(1名)会计(2名)收银员(4名)仓库保管员(1名)保安(8名)保洁(4名)服务员(20名)资客(2名)在前期工程中对上级部门进行考核(执总、经理、财务、主管、策划)合格后在对下级部门进行招聘和培训,对每个部门制定详细的计划书。
6、酒吧所需的器具和酒水单的设计:
在中期工程中以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具进行采购,每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料,对其改进、归类作出实用的酒水单。
7、酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式:
(1)下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(2)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(3)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(4)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
(5)部门设置与职责
执行总监:负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受上级的监督。
工作内容:督促各部门及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行,向上反映员工的意见及要求,向下传递上级所要求的工作。
主要职责:
1.人员到职与离职的相关办理
2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理
3.员工请假,调休假报告,出勤状况,稽查,统计报告
4.员工考勤,督导并薪资核算
5.对酒吧各项工作的纪律检查
6.做好每次会议的会议记录
7.做好酒吧vip的经验记录,以便下次招待借鉴
8.协调本部门与其他部门的联系
人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,以奖金等奖励制度提供对员工的考核和对管理层工作绩效考核。
(6)财会部
实行严格的财务管理。实施损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核。审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格等。"周报表"和"月报表"所反映的损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的,记录数据不允许有任何大的误差:
现金的超收和不足只允许0.1%的误差。
收银机操作的出错率只允许0.6%,造成的损失不得超过0.3%。
收入:酒水收入,食品收入,食品折让,饮料收入,饮料折扣和最低消费等。
营业收入计划:
1)确定上座率和接待人数
2)确认人均消费
3)编制营业收入计划
财务部管理目标:
追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益
1)会计处:
(1)顾客的消费结算
(2)结算每天,每班的票据,款项和帐单,并编制相应的营业报表
2)出纳处:
(1)收集,整理,点核酒吧里各收银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行
(2)支付酒吧内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用
(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支
(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况
人员设置及职责
1)财务经理:审查,财务预算(包括现金预算,预算资产负债,预算损益等)
业务预算(包括销售营业,酒水,产品成本,营业成本,采购等)
在经理大会上作出财务预算,策划,业务预算与策划报告。
2)会计:日常记帐,复核,盘点,保管凭证单据与银行帐户;月,季,年度负责财务总结,盘点。
(7)采购部
酒吧采购部属酒吧下属部门之一,负责酒吧所有食品原料,经营物品的采购,验收进出物品的记录等工作,是酒吧正常运营不可缺少的重要组成部分。
采购部人员设置及职责
采购部人员设置:负责人一名,采购人员若干
人员职责:
负责人:作为采购部的直接领导者,责任重大,工作不容有失,其主要负责对下发的采购清单的待购物品的近期销售情况进行充分了解,熟悉待购货物近期的场所需求并较准确地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量,详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向酒吧财务部汇报以取得采购经费。此外,负责人有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
校
园 咖 啡 厅 营 销 策 划 书
目 录
项 目 摘 要
一、背景分析 1、产品与服务状况分析 2、咖啡厅自身 3、竞争情况分析 4、消费群体分析 5、媒介分析 6、消费者分析 二、营销策略 1、营销方案目标 2、咖啡厅自身定位 3、三种消费群体具体策略 4、广告策略
三、机会与营销目标分析 1、短期目标分析 2、长期目标分析 3、特定节日宣传策略 四、门面装饰
五、预介介算
策划:马奇
时间:2011-4-24 一、背景分析
1、产品与服务状况分析
咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客,产品是单一的咖啡,不提供其他的饮料等服务。当然,作为咖啡厅,它的服务,它的情调,都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多,咖啡的特色在于味道很浓郁,甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化,普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。
咖啡厅的服务员大多数都是学生,而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训,但是根据目前的服务状况来看,他们基本上能很好的满足顾客的需要。
咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。此外,超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务,他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示,价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。(受调查条件的影响,仅取30汽院学生为调查对象,仅供参考,若需详细调查结果,请加大调查范围)
2、餐厅自身
优势:
★位于湖北汽车工业学院内,有较固定的客户来源。 ★安静优雅,交通便利,停车方便。
★地处经十路繁华地段,与2食堂(校园三大食堂之一)相邻。 ★以上下课的学生为轴心,老师学生群体基数大。
劣势:
★尚未树立良好的品牌形象 ★服务意识薄弱。
★菜单品种没特色,味道有待提高。 ★对于本身宣传不到位,知名度不够。 3、竞争情况分析
目前咖啡厅的外在竞争对手有两个:桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为唯一的产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学。 两个竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是,如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大,对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间。
竞争者的分析: a.奶茶店, 主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们校周围奶茶3元/杯,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者 . b.桃园食堂奶茶窗口,主要在就餐期间营业,奶茶价格价位很多,从1.5元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强,但受时间段限制。 4、消费群体分析
★群体特点:学生——基数大,没有自己的经济来源,但有一定的消费能力;年轻,时尚,富有激情,勇于接受新事物;恋爱的季节,感情丰富,爱面子,闲暇时间多,朋友聚会多。教师——具有高文化修养,有一定经济能力。
★消费动机:休闲娱乐,议事,朋友,情侣约会,就餐, ★消费心理:优雅舒适,有格调,方便但不随便,放松心情的地方,
5、媒介分析
传单、宣传册——校园散发,食堂门口,海报和咖啡厅 优点:方便,及时,其引导性强,成本低。 6、消费者分析
a.外来人士, 高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心,商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校,促进了西餐业的发展,带动这个产业的发展。
b.环境特别需求者, 咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。所以,很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。
c.追求时尚者, 由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,消费能力从总体上讲比较有限.这其中以情侣约会最为主要.
二、营销策略
1、营销方案目标
★此次策划的主要目标是在综合分析咖啡屋的内外环境的基础上,对咖啡屋进行整体的策划,以求提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益。
2、咖啡厅自身定位
★在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。 ★在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签,上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。
★体现文雅,在咖啡厅内播放/演奏轻音乐,调节气氛。 3、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略:
★在校内宣传单页
彩页规格:设计立体彩页,一是便于放置,二是可以长期重复使用,有效节约投资成本。
内容:宣传咖啡厅服务理念和特色,对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。 ★提供休闲等类的书目。
目的:考虑消群体士约会时等待,可以随意翻看杂志,让消费群体感受到咖啡厅服务细致。
书目内容:介绍西方饮食文化,世界地理人文知识,休闲娱乐,还有一部分商业信息等内容的杂志 ★赠送优惠券:
目的:短时间内增加学生关注度,在视觉和价位上激发学生购买欲望,增加客流量。
内容:以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主,选出视觉形象突出,容易吸引学生的套餐搭配为主,在视觉和价位上打动目标受众。 ★建立会员制度
目的:长期套牢客户,在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润,大幅度提高销售量。
4、广告策略:广告语-- 品尝苦涩的味道 留下记忆的甜蜜 三、机会与营销目标分析
1、短期目标分析:咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度,在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上,充分开发潜在市场。
2、长期目标分析:保持营业额增长的基础上,充分利用特色服务,在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化
3、特定节日宣传策略:元宵节,五一,十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传,推出与节日气氛相适应的特色餐,吸引顾客。 四、室内设计改进
1、内容:“迷你咖啡屋”彩虹形状排列,下方是一个大写“WELCOME !”,还包括咖啡杯或西餐用具图案等元素。
2、开辟情侣专区:在咖啡厅的西面开辟情侣专区,做成小间式。
3、灯光改进:所以除了情侣专区,我们要求将灯光从暗色调中解放出来,仿照很多大咖啡厅,将咖啡屋的总色调定为明亮的,舒适的。
五、预介介算(此项可根据宣传力度及咖啡厅规模大小进行预算,此处仅列出预算项目,具体数目不加详细列举) 1、员工培训 2、员工工作服
3、宣传活动用的横幅 4、广告单
5、活动预告栏
6、室内环境改进用的玻璃 7、清理费 8、礼物
9、促销单 10、热线电话等 11、用具