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第一篇：花店创业策划书范文模板
花店创业策划书范文模板，有效的打通销售渠道
一、项目名称：
海上花开花店
二、公司项目策划
1。花店使命
有效的打通销售渠道，以提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的海上花开将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境！
2。公司目标
服务大众，创建海上花开花店，本花店将用一年的时间消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择市区作为试点市场，该区市场容量在五万人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后，大力推广，并加以电话预定销售。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三，经营环境与客户分析
1。行业分析
"海上花开花店"是由在校大学生推出的服务花店，目标消费者定位为一般城镇居民。目标市场的容量将是相当可观的。盆栽和花卉是室内必不可少的部分，它即可清洁空气，愉悦心情还可起到养身的作用。
2。调查结果分析
本花店对各年龄层居民进行客户分析，主要采取问卷调查和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回40份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同事或朋友介绍产生购买行为
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种
⑶年轻人没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后
3。目标客户分析
年轻人购买一般不问价格，在买花数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支（你是我的唯一），3支（我爱你），19支（爱情路上久久长久），21支（最爱）等等，在情人节这一天往往订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫现象等。
中年人通常在特殊日子如开张，探望病人，婚庆等。他们对价格较敏感，注重物美价廉，组合搭配，寓意和象征。老年人通常不会想要订购，他们较喜欢盆栽，爱好自己栽种。
通过调查，许多居民喜欢在自家阳台栽种花卉，盆景。甚至不少居民喜欢栽种蔬菜在阳台，我认为这是一个潜力市场。
四，经营策略
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公益众筹爆发在即，行业规范还需三管齐下
不久之前老家一位邻居患病了。我知道这个消息并非是别人告知，而是在朋友圈里看到了其大病救助项目。点进去求助项目之后可以看到病情描述、证明文件，还有官方审核通过的标志，如果想要帮助她就可以直接通过微信支付支持项目。这些链接来自于轻松筹这样的公益众筹平台，在我的朋友圈和微信群出现已不止一次，身边的朋友们也说经常会收到这些转发。除了感叹公益众筹潜移默化的发展外，近日我看到的一份众筹报告也表明，公益众筹正在爆发。
公益众筹普及用户爱心不减
对于许多身患重病却无钱就医的人来说，现在第一时间想到的可能不是公益救助机构，而是先上轻松筹等平台发起项目，然后分享到朋友圈、亲戚群、校友群、同事群进行求助。这符合众筹平台的初心——闲置资金与紧急需求的匹配。相对于传统的救助流程来说，依靠公益众筹平台求助，不只是便捷高效，比寻求传统公益机构帮助更能救急。
热心公益的社会大众，在历经了几次网上转账求助的事件后，对正规公益众筹平台接受度越来越高。民政部在去年8月就公示了首批慈善组织互联网募捐信息平台遴选结果，腾讯公益、蚂蚁金服、京东公益、轻松筹等十三家平台入围，这些平台在项目审核、信息透明、资金用途等环节相对而言更有保障。遴选结果公示之后，各入选平台也加强了宣传力度，让更多的社会群众意识到使用规范平台的重要性。
腾讯乐捐2月成功筹资额达到1521。03万元；国内首家社交众筹平台轻松筹，2016年其个人救助板块共帮助了13。8万个家庭度过难关，现几乎已成为大病救助平台的代名词。对于用户而言，基于社交网络的二度人脉关系的求助项目，有熟人的背书可信度更高，拥有社交优势和流量入口的大平台，使用度高就理所当然。而这些都传达出：与社交结合的公益众筹正在日益普及，成为社会公益的重要补充力量。
公益众筹还只是杯水车薪
从行业角度来看，用户支持公益众筹的意愿也越来越强烈，整个行业还在高速增长之中。以轻松筹为例，2015年全年，平台上的个人救助项目为2。3465万个，总支持379万余人次，筹款金额超过1。875亿元；到了2016年，仅上半年平台上便发起个人救助项目多达4。5万余个，总支持1087万余人次，筹款总额超过4。5亿元。项目数、支持人次和筹款金额都在高速增长。
然而，公益众筹筹得的资金与众多的参与人群却不成正比。根据盈灿咨询《2017年2月众筹行业报告》，本月全国众筹行业共成功筹资13。06亿元，公益众筹总筹资金额远远低于奖励众筹和股权众筹，仅为0。43亿元，占比仅为3。3%。并且，公益众筹资金对于社会公益资金缺口只能说是九牛一毛。我查了一下，2016年福利彩票销售额达到2064。92亿元，这还只是社会公益资金的一部分。由此可见，公益众筹平台虽有普及苗头，但在获资能力上依然只能是传统公益的补充。要想提高公益众筹的效力，还要不断促进行业规范发展、深入人心，成为社会标配的救助工具。
轻松筹已成标杆但整个行业有待进一步规范
众筹概念风靡中国已有三年，不过过去人们对于众筹的理解更多是我支持你并得到回报。而公益众筹并不对支持者提供回馈，即便是如此，公益众筹依旧快速崛起，用户接受度之高出乎许多人的预料。但不可忽视的是，公益众筹行业眼下依然还有许多问题亟待解决。
近日人民日报发布刊文《网络众筹爱心助病患的同时，不够规范等问题也饱受质疑》，就公益众筹行业发展现状做出客观报道。一方面肯定了轻松筹众筹平台在大病救助方面的积极贡献，是对政府和慈善救助的有益补充。另一方面，报道也指出了当前整个公益众筹行业亟待规范的一些乱象。
而行业问题之所以屡禁不绝，一个很重要的原因是当前大病救助模式本身的局限。《慈善法》对机构的募捐行为进行了明确的规定，而个人的求助行为还未出台明确的规范来约束。且公益众筹平台现在只能拿到部分用户征信信息和核实项目必须的信息，如何确保项目真实性还要不断摸索。
2016年8月民政部就已经制定了准入规则并指定了首批13家慈善组织互联网募捐信息平台，但现在在从事公益众筹的平台远远不止13家。因为缺乏明确的法律管制，一些小平台跟风入局。但作为后来者的小平台，在平台资质与传播声量均无法与权威平台匹敌时，往往会选择大平台进行捆绑传播，从名字到界面、机制几乎全盘照搬，做得跟大平台一模一样，鱼目混珠实现获客。如有不当操作，用户其实难以辨别平台身份，反而会归咎给知名度更高的大平台，甚至是对整个公益众筹行业失去信心。
规范公益众筹行业需三管齐下
公益众筹正在普及，有望成为一种新的主流公益力量，帮助需要被帮助的人，这值得期待，也值得肯定。但是，公益众筹还是一个新生儿，需要呵护和成长。要让公益众筹发挥更大作用就必须规范行业，而这并不是靠政府监管这样的单一手段可以实现的，需要全社会发力才行。
1、政府监管需要进一步完善。
去年9月中国首部《慈善法》正式施行，对慈善组织利用网络信息平台开展公开募捐等行为做了明确的规定，不过，眼下《慈善法》对于个人自发通过互联网平台发起求助的行为还缺乏明确的规范，对于信息造假等行为也缺乏有效的惩戒措施。去年8月民政部公布了轻松筹等首批慈善组织互联网募捐信息平台遴选结果，但更像是“官方认证”，而不是准入资格。去年一些小平台被关闭之后又死灰复燃再次入场，还有一些平台则变着花样做着个人救助的事情。因此，对于公益众筹平台必须采取牌照准入的方式，以轻松筹这样的权威平台为模板，制定量化明确的准入标准，才能有效规范公益众筹行业。
2、信息互通层面需要多个机构参与。
对于项目审核时所需个人征信信息，医院病历信息，家庭关系信息甚至房产拥有信息，需要接入多家机构、凭借大量的实地调查才能确保信息无误，提高公益众筹类项目的造假成本。同时不同公益众筹平台之间、公益众筹平台与社会公益机构之前要更多互通有无，避免善款过多地流向一个被救助者。就目前来看，信息互通主要由业内大平台来落实，比如轻松筹就致力于与全国多家医院等权威机构合作，提升公信度。然而，要不同机构开放和互通信息，单靠某个平台的力量并不可行，必须要政府介入和行业推动。
3、互联网巨头要更多地参与进来。
互联网巨头对于每个互联网业态的发展都有举足轻重的作用。公益众筹利国利民，互联网平台也一直很注重企业社会责任。除了自身做公益平台之外，还可以为健全整个公益众筹生态做更多事情。比如支付平台可以对公益众筹类企业加强审核，提高公益支付门槛，甚至只接入民政部遴选的平台。
4、用户要有正确的互联网公益理念。
当前各种不规范的大病救助类事件，其实暴露出中国公民公益理念的薄弱。而在互联网公益这个新生事物上，用户更需要有正确的参与理念。公益众筹有其价值和作用，即可以在紧急情况下帮助自己或者身边人，权威专业的平台帮助人们传播扩散，规避一定的风险。这种方式值得提倡，但需要选择正规的平台发起项目，譬如轻松筹等民政部指定的慈善组织互联网募捐信息平台，才能更好的保护自己的安全与利益。
第二篇：大学生创业策划书范文
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“xx下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅xx连锁蛋糕店就有很多如xx。因此竞争是很大的。
五、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1.房租5000元。
2.门面装修约2000元。（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元。
4.员工（2名）统一服装需500元；机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（平均）：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
第三篇：大学生创业策划书范文
第一部分：背景
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍
咖啡店由xx学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4—6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势
目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分：预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10—15平米店面，启动费用大约在9—12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右。
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元。
（2）音响系统。共计450。
（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600。
（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300。
净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330—480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元。
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元。
（2）营销广告费用；预计450元。
7、周转金
开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元。
共计：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元。
第五部分：发展计划
1、营业额计划
这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400—800，根据淡旺季的不同可能上下浮动
2、采购计划
依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划
为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。
4、经费计划
经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分：市场分析
xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如xx等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；在速溶咖啡方面，xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮咖啡方面，xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%；未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分：营销策略
1、同行业竞争分析
知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。
3、日常运营计划
如何拟订经营计划？对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。
在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
第八部分：成长与发展
咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个轻松的心态。
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