千文网小编为你整理了多篇相关的《大学生创业的策划书(大全)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《大学生创业的策划书(大全)》。
第一篇：大学生创业的策划书范本
一、概要
一个非常简练的计划及商业模型的摘要，介绍你的商业项目，一般500字左右。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。计划摘要主要包括以下内容：公司介绍、管理者及其组织、主要产品和业务范围、市场概貌、营销策略、销售计划、生产管理计划、财务计划、资金需求状况等。
摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。
二、公司描述
A.公司的宗旨
B.公司的名称、公司的结构
C.公司经营策略
在这里用最简洁的方式，描述你的产品服务;什么样的困难你准备解决;你准备如何解决;你们的公司是否是最合适的人选。
这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
D.相对价值增值说明你的产品为消费者提供了什么新的价值
E.公司设施需要对计划中的公司设备详细加以描述我公司的生产设备及厂房主要集中于XXX
建立开发生产设备，并努力提高生产和研究能力以便满足日益提高的客户需求。通过大规模的促销攻势提高我公司的产品服务的销售量。
增加分销渠道零售网点区域销售销售公司采用电气化直邮式的分类等。录用新的员工以便支持在新的市场计划下可持续的发展。
提高研发能力，创造领导潮流的新型产品，提高竞争能力。
三、产品与服务
产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利等。
在产品（服务）介绍部分，企业家要对产品（服务）做出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般地，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。
四、人员及组织结构
在企业的生产活动中，存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。
因为社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源，更是要遵循科学的原则和方法。
在创业计划书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。此外，在这部分创业计划书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图；各部门的功能与责任；各部门的负责人及主要成员；公司的报酬体系；公司的股东名单，包括认股权、比例和特权；公司的董事会成员；各位董事的背景资料。
经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人，你一定要给出充分的理由。
五、市场分析
简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场你将如何发展这个新生市场。
A.市场描述
我们计划或正在XX行业竞争。这个市场的价值大约有XXX，我们相信，整个行业的主要发展趋势将向着(环境导向型，小型化，高质量，价值导向型)发展。市场研究表明(引用源)到20XX年该市场将(发展萎缩)到XXX。在这段时期里，预计我们力争的细分市场将(成长、萎缩、不发展)。改变这种情况的主要力量是(例如电脑降价，家电商业的蓬勃发展等原因)这个行业最大的发展将达到XXX。你的公司可能独一无二的将你的产品服务和XX公司同级别的公司的现行业务合并。而当今的类似XX公司的正面临着诸如逐步提高的劳动力成本等困难。
B.目标市场
我们将目标市场定义为X，Y，Z。现在，这个市场由a个竞争者分享。我们的产品拥有以下优势：高附加值，出色的表现，高品味，为企业的量体裁衣突出个性。
C.目标消费群
是什么因素促使人们购买你的产品你的技术、产品对于用户的吸引在何处人们为什么选择你的产品服务公司
D.销售战略我们的市场营销部门计划能动用不同的渠道销售我们的产品。我们之所以选择这些渠道
E.消费群特点
我们之所以选择这些渠道因为：
1、季节变化引起的消费特点;
2、资金的有效运用可以利用市场上现有产品的销售渠道。
针对每一个分销渠道，确定一个五年期的目标销售量以及其他假设条件。为每一个渠道所做的假设可以是以下这些。
六、竞争分析
请告诉我们分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量划分的重要竞争者。
A.竞争描述
B.竞争战略市场进入障碍
请在这里研究进入你的细分市场的主要障碍及竞争对手模仿你的障碍。
七、营销略策及销售
A.营销计划
描述你所希望进行的业务是如何的。以及你所希望进入的细分市场。曾经使用的分销渠道，例如：零售、对商业机构的直接销售、OEM以及电子媒介等等。还要描述你所希望达到的市场份额。
B.销售战略
描述你进行销售所采取的策略。包括如何促销产品：通过广告、邮件推销，电台广播或是电视广告等方式。
C.分销渠道及合作伙伴D.定价战略E.市场沟通
你的目的是加强、促进并支持你的产品能更好的满足消费者需求的热点。唯一的原则就是寻找一切可能的有利的途径进行沟。
八、财务分析
财务数据概要。
九、风险与风险管理
（1）你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险？
（2）你准备怎样应付这些风险？
（3）就你看来，你的公司还有一些什么样的附加机会？
（4）在你的资本基础上如何进行扩展？
（5）在最好和最坏情形下，你的五年计划表现如何？
第二篇：创业策划书格式
创业策划书
一、计划摘要
1、公司介绍
2、管理者及其组织
3、主要产品和业务范围
4、市场概貌、营销策略
5、销售计划
6、生产管理计划
7、财务计划
8、资金需求状况
二、行业分析
1、行业的基本特点
2、竞争状况
3、未来的发展趋势
三、产品(服务)介绍
1、产品的概念
2、性能及特性
3、主要产品介绍
4、产品的市场竞争力
5、产品的研究和开发过程
6、发展新产品的计划和成本分析
7、产品的市场前景预测
8、产品的品牌和专利
四、人员及组织结构
1、主要管理人员的履历、职责
2、公司的组织机构图
3、各部门的功能与责任
4、各部门的负责人及主要成员
5、公司的报酬体系
6、公司的股东名单、认股权、比例和特权、公司的董事会成员、各位董事的背景资料
五、市场预测
1、需求进行预测
2、市场预测市场现状综述
3、竞争厂商概览
4、目标顾客和目标市场
5、本企业产品的市场地位
六、营销策略
1、市场机构和营销渠道的选择
2、营销队伍和管理
3、促销计划和广告策略
4、价格决策
七、制造计划
1、产品制造和技术设备现状
2、新产品投产计划
3、技术提升和设备更新的要求
4、质量控制和质量改进计划
八、财务规划
1、现金流量表
2、资产负债表
3、损益表
九、风险与风险管理
第三篇：大学生创新创业计划书
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、公司简介
1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员管理
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模(1-10人)：随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
第四篇：大学生创业策划书
初赛作品
创业设计大赛
班级：11010741
小组成员：段国伟、郭无极、李彪、李贤杰、蔡涛
目录
计划摘要···········（2）
服务介绍··········（3）
人员及组织结构··········（4）
营销策略·················（4）
财务规划················（5）
《大学生创业策划书》简介：
我们是中北大学机电工程学院11级的学生，确切的说我们是一群富有热情，敢于创新，勇于挑战的有志创业青年
《大学生创业策划书》
创业是一次难得锻炼机会，当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为中华民族和建设和谐社会奉献出自己的一份力量。
当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！
这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己----路是自己走出来的！
计划摘要
我们的食品店名为“晋味坞”，主要经营各种有代表性的山西特色小吃，考虑到来自各地的游客对山西文化的好奇心，我们把店址定在山西某游客较多的旅游景点，这样，我们就可以增大消费额，优质的服务是得到顾客满意的不可缺少的因素，我们的食品店注重对服务员的培养，要求他们能用微笑服务每一位顾客，使本店给游客们留下好的印象，使山西给游客们留下好的印象。我们的市场是五湖四海的游客，因此，避免了和市中心各大有名餐馆的竞争，同时市场范围更加广泛。当代中国，旅游产业正在逐渐发展，人们生活水平提高，更多的人开始追求精神生活，我们的小店也属于旅游产业的范畴，因此，值得考虑。
一、创业背景
1、当今时代，是一个精神和文化的时代，特色食品是一个地区，甚至是一个民族的瑰宝，也是中华民族的骄傲；
2、在人民生活水平不断提高的今天，人们由追求物质生活转向追求精神生活，旅游似乎已经是人们享乐的一种最普遍的方式，旅游产业也在逐渐发展；
3、太原原本是个工业城市，近些年，太原正在向经济发展型城市转变，旅游产业也在逐渐壮大起来，因此，在旅游景点开办一家以“晋味”食品为主的食品店是一个不错的选择。
二、创业目的：
1、旅游区聚集了来自五湖四海的朋友，在旅游区开办特色食品店有利于五湖四海的人们更加深刻的了解山西的风土人情，认识山西的特色文化。
2、中华文化博大精深，我们的创业过程也是一个促进不同地区文化融合的过程，游客在带走我们的文化的同时也能给我们带来一些有用的东西，因此，在经营中，我们可以不断完善自己，扩大自己。
服务介绍
一、经营项目及内容:
1、经营内容：开一家名为“晋味坞”特色 食品店
2、主要项目：各种山西特色的风味小吃，例如“六味斋酱肉”“ 定襄蒸肉”“ 闻喜煮饼” “平遥牛肉”“吴家熏肉”“中华乌鸡酥”“ 乌鸡双降宝”“ 石楼熏枣”“万荣桔蜜柿饼”“ 黄芪拍子羊肉”“山西过油肉”“ 锅烧全鸡”“栗子烧大葱”“灌肠”“疤饼”“碗托”“荞面河捞”“豆腐脑”等。
二、经营原则：
1、真实原则：在餐谱中介绍各种特色小吃的详细资料，如：制作材料，制作方法，特点以及特色小吃的历史。
2、热情周到原则：在做到让顾客满意的基础上，做到让顾客吃了开心，吃了微笑；
3、透明性原则：厨师的工作间和用餐大厅只用透明玻璃隔开，让顾客可以在看到餐的制作过程，从而安心用餐。同时不仅让顾客迟到了，而且还学到了。
4、守法原则：谨慎使用各种原材料，坚决不用不合格的原材料，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》
三、服务群体：旅游景点游客；
四、市场分析：今年太原的建筑、房产、汽车等行业均表现出让投资者乐观的发展形势。旅游行业也很是乐观，而且据旅游业数据显示，旅游业在发展的更好。让饮食行业投资者更为兴奋的是，金融危机的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集，美食行业必然
再起风云，消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需求有增无减，可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。
五、预想问题及解决办法：
在服务过程中，可能会出现顾客因不满意而要求赔偿的事宜，为此，我们必须坚持“顾客是上帝”的原则，尽量满足顾客合理要求；
在服务过程中，也可能出现这样的情况，因为本店的失职，导致延误顾客需求项目的进行，这时，我们必须向顾客道歉，并免去收取费用，且承诺下次免费为该顾客服务一次；
人员及组织结构
本店人员由管理层和基层人员组成：管理层：店长；
基层人员：厨师，服务员，收银员；
店长负责每天的财务统计，以及账务核对。负责把每天的收支情况向各入股人活着投资商上报。与此同时，店长还需统计每天各种商品的销售情况，立足整体销售情况作出每天的原材料的进货规划，另外，在消费高峰期的时候，店长还需帮忙。总之，店长需要合理规划本店的一切支出，使支出最合理化。
厨师是非常重要的人员，所有的产品都由其制作，因此，要规范化厨师的日常行为，比如：统一服装，每日都是用干净的工作服。总之，必须保障产品的安全可食性。
服务员是直接和顾客打交道的人员，因此服务员的工作面貌尤其重要，平时注重对服务员培训，务必给顾客留下好多的第一印象。
收银员也是一个重要的职位，作为收银员，务必确保账务的准确性，同时收银员的工作面貌也是尤为重要，因此需要同时对收银员进行培训。
营销策略
1、人力上：集手艺突、工作能力强的山西各地厨师2——3名，同时，人员必须要有吃苦耐劳的精神。在此基础上采取有秩序的管理模式；
2、宣传上：开业期间可在资金允许的基础上，发放大量的宣传单，以各种优惠活动先吸引群众眼球，通过各种媒体多做宣传；在食品店成立后我们会专门为山西特色食品建网站，让更多的人了解山西特色食品。
3、经营上：为减少劳力支出，并为残疾人提供就业机会，以爱心助残的方式优化我店在消费者心中的形象。另一方面，加大服务面，在就餐高峰期，有顾客排队等候时，免费提供擦鞋、修指甲、棋牌等休闲娱乐活动。
4、店面上：店面需设在引人瞩目的地方，以清朝山西的历史建筑乔家大院等为模板进行内部装修，陈列具有明显山西特色的仿真文物，外部装修突出我店主做“三晋名吃”的特色，以不同字体在墙面书写“晋”字，达到吸引眼球及震慑人心的效果。
5、设备上：各种厨具，收银办公用品，统一的人员服装，液晶电视一台（播放山西美食的简介、山西的历史故事、人文风情、名胜古迹的影视剪辑，及新闻联播等重要时讯节目，以满足顾客娱乐、出行等需求），就餐用具（我店以快餐模式经营，桌椅等以木质硬座为主，以影响顾客的就餐速度，提高客流量）。
财务规划
经费来源及分配：
1、来源：起初，采取入股制，拉赞助商
2、分配：
1）月基本工资分配标准：每月月底将净剩收入的百分之八十按劳分配发放给员工；
2） 每月提成分配标准：按个人接受顾客的满意度分配，将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级，从而分配提成。
3）对工作特别优秀的员工给予一定的奖励，以提高员工的积极性。
六、收费标准：
调查市场上各餐厅的收费标准，综合确立自己的收费标准，在确保竞争力的前提下，合理的收费。
开店前期，适当的多进货，保证每天的需求量，待“晋味坞”走上正轨，依据前期每天的销售量来合理的规定进货量（由店长来规划这一工作）以保证每天最少的支出、最大得销售量。
第五篇：大学生创业计划书
一、项目战略
（一）创业环境
在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅，提供各个档次的咖啡和糕点，让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡；提供优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
（二）自身的优劣势
1、优势：
（1）自己家从小经商，从小懂得怎样经营商店，不畏惧陌生人，能够较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育，有相对完善的基础知识和人格。
（2）大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
（3）“政策优势”是我们的优势之一，有政策的倾斜与支持，比如贷款优惠，减免税收，法律保护等等，是我们大学生顺利创业的一大保障。
（4）我家店附近经营过一家咖啡厅，对经营模式，以及各种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡，会品咖啡。
（5）在校四年，在许多专业有些志同道合的朋友，能够组成创业团队。每个人都会有自身的优势，这样就在创业团队组建是能够产生协同优势。因为有一定的感情基础，所以相对来说，团队的稳定性更好。
2、劣势：
（1）急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外，对市尝营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任企业经理人的角色。
（2）综合素质较弱。首先，缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然在学校看过一些管理方面的知识，但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
二、市场分析
（一）咖啡行业现状分析
咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
（二）市场调研
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31―50元的选择比率最高，达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51―100元最适合的比率为28.6%；选择在30元以下的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101―150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们能够得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31―100元之间都是适合的。
在18―25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31―50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51―100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
（三）产品的目标市场
年龄在18～40岁之间的人群为目标群体。提供适合学生、普通工作者、白领等消费水平的咖啡和糕点；同时设立优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
三、营销策略
（一）财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也能够看出每杯31―100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约2000元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
（二）咖啡厅人员扩展目标
店长1名；
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名；
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名；
市场部：部长1名，成员3名；
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名；酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干；
（三）本部宗旨：
有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。
推荐专题： 产品策划书 大学生创业策划书 大学生创业策划书格式