千文网小编为你整理了多篇相关的《广告公司策划书范文(范文6篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《广告公司策划书范文(范文6篇)》。
商业计划书(Business Plan)是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向投资者全面展示公司和项目状况、未来发展潜力的书面材料。
第一章 前言
随着国内经济的发展,广告行业也在不断完善和扩大,我们创办广告公司的重点在于业务,经营手法的创新,这是接触广告公司与众不同之处。首先,我们的广告公司既向市场推出广告类服务,同时提供了对广告业有兴趣的零陵学院在校大学生实践和操作的平台。我们把接触广告公司投入商业运作,但不以赢利多少为惟一创业目的,能在社会实践中有所获得才是我们的真正的追求。
其次我们拟与湖南其他大中型广告公司合伙组建接触广告公司,共同受益,共同承担风险。我们将与合伙的广告公司签订零陵学院广告人才长期推荐合同。合伙公司需要哪一方面的人才,需要这个人具备哪一方面的技能,以此为基础合伙公司帮助我们在接触广告公司运营中着重训练学生的这方面素质和能力,使我们的学生素质能力各项均达到合伙广告公司的要求标准。这个训练过程我们将在学生在校阶段就可以培训完成,学生毕业后就可以直接到合伙广告公司中工作。
接触广告公司的发展策略,一方面增强了我们的技术力量,为实现市场效益创造了条件;另一方面公司的市场行为可以丰富学校的教学资源,它产生的社会效应也将在一定程度上提高我校的知名度,从而形成良好的互动,促进零陵学院有关学科的发展。
我们将不断努力进取,为把接触广告公司创办成一个代表零陵学院大学生创业成果的窗口形象而努力。
第二章 公司描述
(一)公司名称
零陵学院接触广告公司
(二)公司性质
集制作、代理、策划、创意、调查、咨询为一体的媒介性合资广告公司。
(三)公司宗旨
以帮助客户获取经济效益和社会效益为已任,旨在通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道,把客户有限的资金进行最经济的策划和设计,让客户以最低的广告成本,达到最佳传播的效果。
(四)公司目标
打造代表零陵学院大学生创业成果的窗口形象大学生开广告公司创业项目计划书大学生开广告公司创业项目计划书。
(五)创业理念
接触广告公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们形成一个共识,即在起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有自己特色的路子,通过有效的资本运作,实行各种方式联合或兼并其他小公司,在当地形成强有力的广告集团。从最初吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的`“势力范围”。
我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析广告发展的动态和趋势,从研究受众及市场出发,具体落实为我们的每一个客户提供科学化、专业化的服务。只有不断进取,不断超越自己,这是接触广告公司发展的关键。
(五)公司服务
1、专业化的广告服务
DD为我们的客户提供详细准确的行业咨询服务,包括数据调查资料,分析结论。从而使得客户的投资更科学、合理,全方位与消费者沟通。
DD成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论架构和知识体系,建立自身文化内涵
2、个性化的业务服务
DD是永州市第一家含有为婚礼策划和营造婚礼气氛业务的公司。
DD为客户提供开业、节庆、房地产展销、产品促销、大型活动的策划,以及向客户出租活动中必须的大型升空气球、充气拱门,卡通人等宣传造势工具。
DD代理联系举行活动所需礼仪小姐。
3、为客户提供准确、科学的市场调查
DD不必客户东奔西跑,我们为客户提供完善的效果测定服务
4、其他
DD用户利益:我们因自身特点具有业务成本上优势。能把客户所需的广告预算降到最低,做到真正的优质价廉。
第三章 市场分析
(一)市场描述
广告行业是我国的新兴行业,二○○二年我国共有广告公司57434家,几年来公司数量不断增加,营业额和从业人员不断扩大,增长速度可观,全国广告经营额二○○三年突破1000亿元大关。按照专家的预测,二○○四年我国国内生产总值增长不低于7%,将达到12.5万亿元以上,全国广告经营额大概在1100亿元左右。中国广告市场在未来十年左右有望成为全球三大广告市场之一。但与美国广告权威机构披露的外国大型广告集团的年营业额数字相比,差距极为巨大。我国西部地区的经济及广告与东部相比差距仍然很大,这一点在短时间内不会有大的变化。
永州是湖南南部毗邻两广地区商品集散中心,商品交易活跃,商业网点密集大学生开广告公司创业项目计划书工作计划。全市现有各类批发市场三十多个,商业及饮食服务网点2万多个,从业人员 4万多人
据永州市第二次全国基本单位普查资料显示:全部企业法人单位中,从业人员在一百人以上单位四百十四个,占9.43%;一百人以下的单位三千九百七十四个,占90.57%,其中又以三十人以下的企业为主,占全部企业的67.37%。可见永州的私营个体经济的特点主要是企业规模小,数量多,分布广。永州的广告客户多为中小规模企业或商铺业主,永州现代广告行业起步晚,发展快,广告行业在永州将拥有更广阔的市场前景。
(二)目标市场
我们把创业初期目标市场按地域特点分为三类:零陵学院校内市场,零陵学院周边市场,永州芝山区市场,远期目标市场为永州各地市场,包括永州冷水滩区市场。
零陵学院校内市场主要表现为学院方对外宣传的广告需求,学院三十三个学生社团活动的广告需求,以及学院内举行各类活动和比赛的广告需求。
一、概述
这里所说的广告公司,主要是指以承接、承办目标客户各类活动为主,其他制作类业务为辅的综合性广告公司,有别于以媒体销售为主的广告公司,其服务范围大体可分为以下几类:
1、广告策划:创意、设计、制作及发布。企业形象策划(企业CI系统、VI设计与制作)。
2、营销推广:新产品上市促销活动的策划与实施,会展活动服务的策划与实施,产品社区活动的策划与实施。
3、公关活动:公益、文体活动的策划与执行,各种会议的承办,各类庆典项目的承接,大型文体活动的策划和实施。
4、户外发布:户外高炮、灯箱等制作和发布,各种广告宣传品的制作。
5、媒体代理:电视、电台、报纸、杂志等大众媒体的代理和发布。
6、其他:画册设计、印刷、包装、文件整理、电子相册等,以及广告礼品和精美工艺品的销售和代理。
广告公司的业务包罗万象,可以涵盖很多方面,只要是客户需要的,就可以承接,但必须要有所侧重,凸显专业性。
二、市场情况分析
当前的市场营销,越来越注重品牌的竞争,品牌的塑造,离不开广告宣传。而且,越来越多的政府机构也开始重视自身形象,各种宣传形式层出不穷。
广告行业是一个“朝阳产业”,行业利润率也比较高,特别是一些需要创意的地方,回报更是可观。
不过,当前的广告市场,竞争还是非常激烈的。主要体现在常规业务的低端竞争,以拼价为主要战场,造成利润率的下降。
三、广告业务操作流程
1、面洽:了解客户的需求,并拿到相关资料。
2、创作:按照客户要求,进行创作,包括方案拟定、图片设计等细节。
3、报价:根据方案所涉及到的项目,进行准确报价。
4、完稿:将文字、图案、报价等汇总在一起,并装订成册。
5、交稿:将整体方案递交给客户,并进行解释。
6、跟进:与客户进行紧密的沟通,及时更改方案内容,确保业务的拿下。
7、实施:签订合同后,开始进行各种准备工作,如制作、布置、安装等。
8、结款:业务执行完毕后,要及时将票据递交到客户,并落实款项事宜。
9、总结:每一次广告业务的实施,都要留下相关资料,以备客户查询,同时可做为公司的业绩保存。
四、广告业务分工
1、客服:负责承接业务,并担任公司方面的联络人。
2、策划:负责整体方案的规划及报价。
3、文案:撰写文字内容。
4、设计:根据文字内容配上合适的图片。
5、实施:负责活动现场各种物料的制作、安装和活动的执行。
6、财务:负责活动各种款项的收入和支出。
注:以上分工可兼项。
五、人员情况分析
1、客服(AE):主要职责是对外接单,固定1-2人。
2、策划:主要职责是根据客户要求进行创作,并提交方案,固定1人。
3、文案:主要职责是根据策划的思路确定文字内容,固定1人,也可由策划兼任。
4、设计:主要职责是根据文案的内容创作合适的图片,固定1人。
5、实施:主要职责是活动的执行,固定1人,也可由策划兼任。
6、财务:会计1人,可请兼职。
7、行政:主要职责是负责公司后勤、文员等工作,并兼任出纳,固定1人。
综上所述,至少需要4人。公司草创阶段,可请人兼职担任,通过网络及时联系,可以暂时解决问题。
六、场地情况分析
1、规模:场地可大可小,既可以租用写字楼的办公室,也可以租用居民房,办公室有40-50平方即可,居民房有二房一厅即可,大约在50-70平米。
2、位置:在交通比较便捷的地段。
七、办公用具情况分析
1、电脑2台:一台配置较高,用来进行平面设计。一台配置一般即可,主要用来撰写文案,以及查找资料。(需配音箱、刻录机)
2、打印机一台:彩色喷墨,可加装连供系统,主要选择佳能、爱普生等品牌。
3、扫描仪一台:分辨率较高,主要选择佳能、爱普生等品牌。
4、数码相机一台:用来拍照,制作效果图。
5、办公用品:办公桌、文件夹、装订机、打孔机、切纸机、计算器等。
6、活动工具:老虎钳、剪刀、卷尺、电笔、胶带等。
7、电话、传真、宽带等通讯系统齐全。
八、业务情况分析
1、目标:
1)政府各部门的会议、咨询活动,如妇女节、消费者权益日等。
2)企业路演、开业、周年庆、新产品推广、客户答谢会等,主要是通信、金融、饮料、手机等行业。
3)承接画册、文件整理等。
4)策划一些自我主导的项目,如各种选拔活动、体育类竞赛等。
5)其他制作类项目,以及媒体代理等(视频、平面、短信、户外广告牌、灯箱)。
2、方法:
1)收集整理一些活动资料,并制作成册或电子光盘,呈送给客户,让客户了解我们的实力。
2)寻找突破口,以比较优惠的价格承接一两次活动,作为样板,再开展新的客户。
3)必要的时候可以刊登一些广告。
4)通过网络发布相关信息。
九、报价系统分析
1、精确把握好报价,这是确保公司生死存亡的头等大事,坚决杜绝无依据估价。
2、在供应商环节一定要落实到位,尽可能拿到最优惠的价格,多寻找几家供应商,并从中挑选比较可靠、比较负责任的公司合作。
3、报价时,一定要预留充足的利润空间,以应付突发情况的出现。
十、投资金额分析(以3个月为周期)
1、场地租金10000元
2、办公用品3000元
3、电脑2台7000元
4、打印机1台800元
5、扫描仪1台600元
6、传真机1台1000元
7、电话1台800元(含宽带)
8、注册费3000元
9、其他用品20xx元
10、流动资金40000元
11、合计68200元
十一、工作开展步骤
1、市场调查:充分分析广告业的利润率,具体项目见附表。(一周时间)
2、公司注册:(10天)
3、公司筹备:落实厂地、置办办公用品等(一周时间)
4、寻找供应商:落实各种物料的供应商(一周时间)
5、业务开展:
注:以上工作可同步进行。
随着国内经济的发展,广告行业也在不断完善和扩大,我们创办广告公司的重点在于业务,经营手法的创新,这是超伟广告公司与众不同之处。首先,我们的广告公司既向市场推出广告类服务,同时提供了对广告同行之间广告耗材的销售,这是本公司前期发展的主要盈利模式。
主要着手于广告耗材的销售、后期广告的设计、喷绘、创意为一体的媒介性合资广告公司。
主要面向于绵阳以及周边乡镇的广告公司同行的耗材销售,以互利合作的销售方式为广大的广告设计同行带来进货的方便,后期以帮助客户获取经济效益和社会效益为已任,旨在通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道,把客户有限的资金进行最经济的策划和设计,让客户以最低的广告成本,达到最佳传播的效果。
成功建立一座广告设计的商业大厦,以及实现年轻人创业的梦想。
超伟广告公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们形成一个共识,即在起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有自己特色的路子,通过有效的资本运作,发展潜在的客户,组织一条稳当可行的广告耗材销售路线,诚信为本。以为以后在当地形成强有力的广告集团做好充分的.准备。从最初吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的“势力范围”。
我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析广告耗材销售发展的动态和趋势,从研究大众及市场出发,具体落实为我们的每一个客户提供最快速、专业化的服务。并且对广告耗材的质量把关,做到细心到位。只有不断进取,不断超越自己,这才是超伟广告公司发展的关键。
——为我们的客户提供最好的耗材质量,以最快的方式提供我们的货。做到让客户放心、安心的高质量服务。
——成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论架构和知识体系,建立自身文化内涵。
——要逐渐与大型的广告公司成为长期的战略伙伴,以最稳定的方式获得大客户的信任和满意。
——成立一家专业化的广告耗材销售公司,同时以专业化的知识进行广告制作。
——为客户提供高质量,低价格的广告耗材。以及为客户制作公司的销售广告、楼盘设计、公司标志,等高水平的广告。
——用户利益:我们用专业的眼力鉴别材料。能把客户所需的广告耗材降到最低,做到真正的优质价廉。
广告行业是我国的新兴行业,XX年我国共有广告公司57434家,几年来公司数量不断增加,营业额和从业人员不断扩大,增长速度可观,全国广告经营额XX年突破1000亿元大关。按照专家的预测,XX年我国国内生产总值增长不低于7%,将达到12.5万亿元以上,全国广告经营额大概在1100亿元左右。
中国广告市场在未来10年左右有望成为全球三大广告市场之一。但与美国广告权威机构披露的外国大型广告集团的年营业额数字相比,差距极为巨大。我国西部地区的经济及广告与东部相比差距仍然很大,这一点在短时间内不会有大的变化。
绵阳是四川第二大城市,商品交易活跃,商业网点密集。广告公司更是数不盛数,大型的企业,商店,建筑公司更是很多。所以在广告耗材的消耗方面量还是很大,我们公司有很大的前景,这个需要做个具体的市场调查。
主要针对于绵阳各大的广告公司进行耗材销售,现在大多数乡镇的广告公司都是从绵阳市中心拿货,这有很大的发展前景。这个也需要具体广告公司数字,针对性的对绵阳市周边的乡镇进行具体的调查。
超伟广告设计公司从筹建到资金到位需要3个月的时间,前两个月主要针对与对潜在客户的挖掘。以及与各大广告公司的联系和商谈,建立初步的合作伙伴关系。第二个月我们在前一个月成功的基础上,根据客户的需求进行进货。第三个月,我们将联系在绵阳的客户,并且尝试建立长期的合伙伙伴关系。
初期的业务内容大体分为:
1.主要针对各广告公司的耗材销售。
2.进行简单的打字复印。
成熟期后的业务还要包括:
1.开始设计制作:广告平面设计。商铺招牌制作。广告喷绘。产品包装设计。展示制作。
2.公司转型,逐渐形成广告设计公司,不单单只销售广告耗材,同时为广大客户进行广告宣传设计。
1.对公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题,管理者需要致力于管理上的改良、业务系统的整合、强调综合绩效以改善经营效率。
2.加强公司形象,提高知名度,吸引客户,同时借助形象的提升,增强市场竞争力,以此为策略的基本方向,让消费者对公司产生认同感,提高消费者的满意程度。
3.创造区域优势。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大,在区域内取得较高的竞争地位,求的生存的空间,奠定获利的基础,再求经营范围的扩大。
4.初步建立一个稳定的客户群。能够在绵阳市主流广告公司做广告宣传,影响力开始向整个绵阳覆盖。
5.把超伟广告公司向绵阳各地推广,公司利润将趋向稳定化。
1.俗话说的好,“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。
1.资金不足导致公司基础建设落后。
2.作为新兴的广告公司,处于资金投入期和市场开拓初始起步期,是获得利润十分困难的主要原因。以及广告耗材的定价和送货途径。
3.公司团队整体实力需要作进一步提升。
现在初步确定3个人愿意共同合作进行创建这个公司,有广告设计的人才,有销售精英。这样我们还是很有实力。
一、餐厅概况
广西玉林思拓广场艺术西餐厅是一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅,位于江南路华商国际上海城C区。餐厅以正统的法餐、意餐为主,甜点、披萨为辅。思拓广场艺术西餐厅厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨,属于广西顶尖的法餐大师!我们将在玉林打造成为一家最正统、高雅的西餐厅。
二、市场分析
随着玉林生活品质和人均收入的提高,玉林市内饭店数目持续增加,包括中餐、西餐快餐等,餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争,使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所,有别于大排档或其他饭店。因此如何把这个市场做大,如何使思拓广场艺术餐厅在这场竞争中获得更有利的优势,是接下来要解决的问题。
据百度数据显示,玉林有16家西餐类的餐厅,如箱根、新蓝天等。这与思拓广场艺术餐厅有较大的区别,而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似,但是它更倾向于街头小店,其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上思拓广场艺术西餐厅。
思拓广场艺术西餐厅地处江南路华商国际上海城C区,周边游华商国际、上海城、香港城、玉林会展中心。虽然人流量比不上市区,但是这地段的人均消费却不低。
玉林西餐文化相对一些发达地区而言是相对薄弱的,在经营的同时应该更加注重对潜在客户如:学生、情侣等的培养。
三、SWTO分析(优势、劣势和机会、威胁分析)
1、餐厅优势、劣势分析
(1)、优势
思拓广场艺术餐厅是玉林目前第一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅。顾客除了能享受餐厅给予的正宗的西餐的服务外,还可以享受到玉林别的西餐厅无法享受的到的阅读和艺术展览。这一定程度上提高了餐厅在顾客心目中的形象,其消费市场前景更好。
餐厅的厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨,属于广西顶尖的法餐大师。纵观玉林众多的西餐厅,难以寻找到一家能做到正宗西餐的餐厅。从西餐的品质上,我们有更大的优势。
在玉林红豆社区上,许多顾客会抱怨一些位于市区繁华地段的西餐厅很难寻找到车位停车。而思拓广场艺术西餐厅的地理位置相对来说比较容易寻找车位停车,方便顾客进行就餐。
(2)、劣势
由于思拓广场艺术西餐厅刚刚开业,目前在试业当中,没有进行宣传工作,所以尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的消费客源。
2、餐厅的机会、威胁分析
(1)、机会
随着玉林经济的发展,人们对品质生活要求的提高。更多喜欢西餐文化的人选择味道正统、档次较高的餐厅进行就餐。马云说过:哪有抱怨那就有商机。在玉林红豆社区了解到顾客对于现有的西餐厅存在几个问题:口味不正宗,不方便停车,性价比不高,对餐厅的了解不高等问题。
纵观玉林市场,相对正统的法餐、意餐的餐厅较少。而集餐饮、阅读和艺术展览的餐厅目前就是由思拓艺术广场西餐厅一家,功能要比其他的餐厅更加突出。
(2)、威胁
市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的路段,有较高的人流量,可以运用灵活的经营手段。如凤林大酒店的美琪餐厅,利用以凤林大酒店和玉林会展中心为依托,一些酒店的住客或出差的顾客并不愿意拖着劳累的身体再去寻找就餐的地方,都是就近原则选择美琪餐厅。
再看箱根等餐厅,那些玉林老牌的西餐厅经过他们多年的经营,在顾客心目中已经建立起了一个较为良好的形象,而且顾客也已经接受了他们西餐的口味。如何把正宗西餐的口味传达给顾客是思拓艺术广场西餐厅的重要任务之一。
潜在竞争者的加入:随着玉林经济的发展,将会有更多的西餐厅加入,五灯坡新增开了一家西餐厅。
SWOT 分析总结如下:
四、目标市场
餐厅的目标市场主要是:学生、情侣、商务谈判、80后90后知性女性。
学生及教师市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主,学生除了个人消费以外,如生日宴、谢师宴以及班级活动。
★群体特点:
学生——基数大,没有自己的经济来源,但有一定的消费能力;年轻,时尚,富有激情,勇于接受新事物;恋爱的季节,感情丰富,爱面子,闲暇时间多,朋友聚会多。
教师——具有高文化修养,有一定经济能力。
★消费动机:情侣约会,朋友聚会,休闲娱乐
★消费心理:追求温馨高雅,注重口味和心理感受,学生消费追求新鲜,感性消费。
★消费水平:中低层消费。
情侣市场:思拓艺术广场西餐厅除了餐厅外,还有书吧、艺术展览,这些都营造出了一个安静、优雅的气氛,符合了情侣约会的要求。
★群体特点:固定,较固定的消费习惯,感性消费为主。
★消费动机:情侣约会,聚友,就餐。
★消费心理:放松心情的地方,幽静高雅,有特别的氛围。
★收入水平:中高层消费为主
商务用餐及80后90后知性女性:从男女消费角度看,女性愿意消费西餐的比例明显比男性高。80后90后被大众戏称为“崇洋媚外”的一代,因为80后90后是改革开放后从小学开始就已经开始接触西方文化。对于西方文化有一定程度上的了解,而他们也更愿意去接触西餐厅文化。
★群体特点:固定,较高的经济收入,较固定的消费习惯,社交活动多。
★消费动机:休闲娱乐,情侣约会,聚友,就餐,商务沟通。
★消费心理:放松心情的地方,幽静高雅,有特别的氛围。
★收入水平:中高层消费为主
五、餐厅具体营销方案,营销目的:我们能给予你更多。
1、功能策略
餐厅内设有餐厅、书吧及艺术展览。那么在保证餐饮质量的前提下,我们应该使书吧和艺术展览的功能凸显出来,让这两个元素能够更好地为营销服务。
书吧,一个以文化输出为主要功能的地方。首先我们要保证书吧内有相对完整的西餐文化类的书籍,如西餐特色、西餐礼仪、西餐用餐注意事项等类型的书籍。这些书籍能够让顾客更好地去了解到西餐文化,循序渐进地培养书吧内的顾客成为忠诚客户,把书吧变成提高餐厅营业额重要工具。
书吧也可以定期地举行一些交流活动,如:邀请几位外国人来到书吧与一些对西餐文化或西方文化感兴趣的人进行交流,提高餐厅在顾客心目中的档次。除此之外,我们可以和阳光助困网合作,在“六·一”儿童节等节日不定期地举行送书下乡的活动。在顾客来到书吧或就餐时,我们可以把这一活动告知他们,他们捐赠上来的书籍收集到一定数量时,转交给阳光助困网,让他吧这些书籍送到贫困地区去,这样既可以帮助到一些贫困地区的儿童,又可以提升餐厅在顾客心目中的社会形象。
艺术展览,可以是画展、摄影展和雕塑展等,这些都有助于提升餐厅的品质。在不改变餐厅的大体的格局前提下,更换一些艺术展览品,可以避免顾客的审美疲劳。展览应以主题的形式来进行,如摄影可以以四季、地域、气候等主题来进行,如果可以的话灯光配合展览的主题来调节。无论画展还是摄影,如果顾客希望参与进来,尽量安排他们参加到其中来,让他们来到餐厅有一种归属感。在举行下期的展览的时候,我们可以提前告知顾客,让那些想参与进来的顾客有所准备。
2、产品策略
★保证餐饮质量、创立特色产品
⑴、保证产品原材料的卫生与新鲜,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
⑵、严格按照各种制作工艺和路程做好每一道菜,提高口感。
★重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。以正统的法餐、意餐为主,甜点、披萨为辅。精心制作学生套餐、情侣套餐、商务套餐聚会套餐和个人消费套餐等,形成自己特色。
产品组合一:情侣组合
划定情侣座位区,距离适中,给情侣们足够的两人世界。浪漫温馨的气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及点蜡烛。特色服务,可以用一个猜谜语或猜谜语或猜歌曲的形式来进行,如果猜对了就可以得到餐厅送赠的礼品或免费试吃。
产品组合二:中午快餐
因为中午客流量少,顾客的午休时间也有限,这就要求速度,所以推出中午快餐组合,并且可以送外卖,可能没什么钱赚,中午可以打出晚餐的广告,这样就可以带动中午的顾客,晚上也来吃饭。
产品组合三:周末特价
在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。
顾客对象主要是情侣和小型聚会聚餐,事先要做好宣传等工作。
并且不放过任何可能的节日,不断推出新组合,主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
3、价格策略
每天都推出几种特价商品,以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略,使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
4 、销售渠道策略
依据餐厅集餐饮、阅读和艺术展览的特点,采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。
直接销售:对到餐厅就餐顾客服务热情周到,利用阅读和艺术展览的特点,书吧内的书籍数量快速建立起来,让顾客真正体会到书吧的价值所在。艺术展览的形式多样化,如绘画、摄影和雕塑等,保证每次展览的质量。艺术展览可以用主题的方式来进行,如西藏地区风土人情、人物表情特写、春夏秋冬季节等。在顾客心目中塑造成一个餐饮正统,艺术层次较高的形象,形成回头消费,成为一部分稳定的客源。
一级销售:选择有实力的公司,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品。加入团购网,如美团网和百度团购网等。这些团购网都是比较知名的网站,他们拥有众多的客户资源,在开业之初,餐厅可以有效地增加客流量。另外就是建立电话或短信预定系统:及时地提供订餐和送餐服务。
4 、促销策略
促销的目的为了吸引更多的顾客前来消费。首先要让顾客知道和了解到餐厅的产品和特色,所以广告投入是必须的,如何有效的使广告能够真正地发挥作用是重点。当顾客来到餐厅后,我们应该利用一些促销手段,如:代金卷、VIP卡等,促使顾客行成二次消费。在拥有一定的忠诚顾客时,我们可以联合其他商家进行联合促销,使餐厅-商家-顾客达到三赢的状况。
1、广告宣传
传统的广告宣传如:传单、宣传册、广告牌、附有优惠卡或代金券的宣传单和精英杂志等,这些宣传手段都能够一定程度上提高餐厅的知名度和形象。在网络发达的21世纪,在抓好这些宣传方式的同时,我们可以利用一些时下较为流行聊天软件来进行宣传,如微博、微信和默默等聊天软件。我们还可以拍摄一段微电影,用图像和声音给顾客对餐厅那个有一个更加形象具体认识。
⑴、拍摄微电影
微电影拍摄时,应该突出思拓广场艺术餐厅的西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、餐厅的法餐和意餐等西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌 、经营理念和口号 、特色 、环境、服务等。电影中男女主角在玉林大学生里选拔,电影出来后可以用海报、微信和微博的形式在学校里宣传。选择大学生的原因是因为玉林的学生市场是一个很大的潜在市场,学生对于自己学校或同龄的人拍出来的微电影会比较追捧,让他们在微电影中对餐厅有了一个初步的认识。让他们知道书吧和艺术展览的运作方式。书吧如果每个人拿10本书来进行交换,100人的话就有1000本书,这是一个庞大的数字。而且,书吧作为一个为文化输出的地方,可以为餐厅增加客源。
⑵、追踪服务
做好会员管理工作,尊重会员、为会员提供更优质的服务,在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候,以争取老客户。尽可能地记住每位会员的生日和地址,在会员生日之前寄去祝福和生日派对的计划和优惠券。当餐厅拥有一定数量的忠诚顾客时,我们可以进行联合促销。联合促销是指餐厅与其他企业基于各自利益的考虑,以某种双方都能够接受的形式和动作手段共同进行市场沟通和产品推广的促销手段。例如,餐厅与红酒供应商合作,举办“红酒节”。促销期间,餐厅不但供应优惠的红酒,而且对产品进行打折销售,从而提供给客人更多的实惠。这种联合促销策略不但使红酒商获得了向目标市场有效推销产品的机会,而且带动了餐厅的其他相关产品和服务的销售,减少了咖啡西餐厅单独进行促销时所要负担的促销费用。而红酒节也可以为餐厅内的顾客建立一个良好的交流平台,让顾客彼此间有一定的了解。也许不经意间,我们让两位或两位以上的顾客达成一次交易或一次合作。
⑶、内部促销
在餐厅楼梯、门口等场所,宣传餐厅产品,指示消费场所;餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。举办艺术展览时,我们可以用pop的宣传方式,把展览的主题放在明显的位置,以吸引那些对爱好艺术的顾客。培养全体服务员的促销意识,每月设置一名最佳服务员,让顾客们奖励受顾客欢迎的服务员。
第一章 前言
一、公司宗旨:让更多的人享受生活。
二、创新做法:业务创新和经营手法的创新。
三、合作方式:首先我拟与当地的其它大中型广告公司合作,共同受益,共同承担风险;其 次,将与对广告业有兴趣的职业学校签订中长期人才推荐合同,既可为在校学生 提供实习的场所,又可增强公司的技术人才储备。
第二章 公司描述
一、公司名称 拟定为“江苏洋河益众广告传媒公司” 二、公司性质 集制作、代理、策划、创意、调查、咨询为一体的媒介性合资广告公司。
三、公司宗旨: 让客户以最低的广告成本达到最佳的传播效果。
四、公司目标:让更多的人低成本地享受生活。
五、创业理念:通过有效的资本运作,实行各种方式联合或兼并其它小公司,在当地形成强 有力的广告集团。
从最初吸引小客户做起,以精益求精的服务态度与客户建立良 好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们 的势力范围。
我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,为我们的每一 个客户提供专业化,科学化的服务。
六、公司服务
1、专业化的广告服务 ――为我们的客户提供详细准确的行业咨询,包括数据调查资料和分析结 论,从而使得客户的投资更合理、科学。
――成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论框架和知识体系,丰富自身 文化内涵。
――与媒体建立战略伙伴关系, 代理或完全买断某些媒介的部分广告版面和 时间,由我们单方面对广告主进行广告媒介的推销和贩卖。
2、个性化的业务服务 ――努力创立成洋河新城第一家含有婚礼策划和营造婚礼气氛业务的公司。
――为客户出租宣传、庆典等活动中必须的大型升空气球、充气拱门、卡通 人等宣传造势工具。
――代理联系举行活动所需的礼仪小姐。
――为客户提供准确、科学的市场调查。
第一章 前言
一、公司宗旨:让更多的人享受生活。
二、创新做法:业务创新和经营手法的创新。
三、合作方式:首先我拟与当地的其它大中型广告公司合作,共同受益,共同承担风险;其 次,将与对广告业有兴趣的职业学校签订中长期人才推荐合同,既可为在校学生 提供实习的场所,又可增强公司的技术人才储备。
第二章 公司描述
一、公司名称 拟定为“江苏洋河益众广告传媒公司” 二、公司性质 集制作、代理、策划、创意、调查、咨询为一体的媒介性合资广告公司。
三、公司宗旨: 让客户以最低的广告成本达到最佳的传播效果。
四、公司目标:让更多的人低成本地享受生活。
五、创业理念:通过有效的资本运作,实行各种方式联合或兼并其它小公司,在当地形成强 有力的广告集团。
从最初吸引小客户做起,以精益求精的服务态度与客户建立良 好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们 的势力范围。
我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,为我们的每一 个客户提供专业化,科学化的服务。
六、公司服务
1、专业化的广告服务 ——为我们的客户提供详细准确的行业咨询,包括数据调查资料和分析结 论,从而使得客户的投资更合理、科学。
——成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论框架和知识体系,丰富自身 文化内涵。
——与媒体建立战略伙伴关系, 代理或完全买断某些媒介的部分广告版面和 时间,由我们单方面对广告主进行广告媒介的推销和贩卖。
2、个性化的业务服务 ——努力创立成洋河新城第一家含有婚礼策划和营造婚礼气氛业务的公司。
——为客户出租宣传、庆典等活动中必须的大型升空气球、充气拱门、卡通 人等宣传造势工具。
——代理联系举行活动所需的礼仪小姐。
——为客户提供准确、科学的市场调查。