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餐饮店营销策划书(大全)

2024-08-18 00:51:39

千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮店营销策划书(大全)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐饮店营销策划书(大全)》。

第一篇:餐厅营销策划方案

活动主题:我光棍,我快乐

活动口号:让光棍节见鬼去吧

活动目的:提升餐厅营业额,提升餐厅知名度

活动地点:大厅

活动时间:20__年11月11日

活动背景:今年的光棍节也格外引人关注,社会上越来越多的光棍们,想摆脱光棍的生活状态,因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求,避免下一个光棍节的光棍。

活动内容:

1、活动当晚两人男女通行,免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点

2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)

活动宣传:

1、一楼大门口大型海报一张、店内K展架3幅、电梯小海报4张;

2、策划部市场单位_展架13幅、不同规格海报3张

宣传内容:(短信、展架、网页)

让光棍节见鬼去吧,两人男女行,一人免单。

快快行动吧,在花容酒楼告别你的单身!

11.11光棍节,给单身的你找寻另一“半”的机会!

第二篇:餐饮营销策划方案

一、活动方案目的:

提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

二、活动方案主题:

主题一:“忽然遇见更美的你“为主题

此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

主题二:“浪漫回味年”为主题

三、活动方案策略:

根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

四、活动时间:

20xx年2.14日-2.16日

五、活动地点:

暂定于餐饮酒店内外

六、活动定位及调性

1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的xxxx营销活动。

2、调性:格调文化时尚广泛

七、活动形式

2.14日-2.15日消费达XX金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

2.16日情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

八、活动内容

以xxxx当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对2.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体――“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对:

凡是单身人群均可参加8.16日XX餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪味年”情侣主题派对:

只要你身边有伴侣,均可参加2.16日XX餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁夫妻、情侣群体――“穿越情人夜.浪漫回情人节当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是2.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

九、现场氛围打造

A、餐厅外围布置

①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头,借传统xxxx香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下最美的身影。

②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合xxxx鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越xxxx夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

B、大厅环境氛围布置

①、中式灯笼布置

在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

②、造型宣传吊旗布置

按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

③、摄影照片领取台造型布置

根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。

④、分区舞台造型布置

根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

⑤、光影艺术设备布置

根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

十、情人节当天活动安排及流程

A、(单身区)

情人节夜美丽留影――邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为xxxx活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的`一种有效载体。

享特色文艺盛宴――在xxxx主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。

7分钟浪漫心跳――是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

情人节夜完美遇见――活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。

B、情侣区

情人节夜浪漫留影――邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

寻5个完美爱情――全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的xxxx完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。

情人节夜浪漫回味――活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。

十一、宣传

海报宣传主题:“忽然遇见更美的你”

宣传文案:“习惯了忙碌的你,是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活,你是否也想在情人节收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来XX餐厅,邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计)

第三篇:餐饮市场营销策划书范文

第一部分

(一)、前言 本次广告投放活动时间为一年。目标为通过这段时间对广告产品的宣传推广其形象,并扩大该产品的受众范围。

(二)、市场分析

一、产品分析

“益达”是1984年箭牌公司在美国推出的第一款无糖口香糖,是全球 无糖口香糖的第一品牌, 在美国,"益达"目前是销量最大的口香糖产品。此外,它还 行销加拿大、新西兰、德国和澳大利亚等市场。 在中国,箭牌公司1996年开始在广东试销"益达"无糖口香糖, 翌年将其推向上海和浙江市场。 20xx年 "益达" 开始登陆北京。 根据AC尼尔森公司的最新统计,20xx年"益达"无糖口香糖在 中国无糖口香糖市场的占有率达70%以上。它有三个系列: 至尊――富含维V和维E 洁白――亮白牙齿 无糖――健康护齿。 竞争对手 雅客 好丽友 乐天 。核心理念――关爱牙齿,更关心你。

二、市场分析

它的发展分为三个阶段:第一阶段 (1996-20xx) 益达是什么?引入阶段,市场开发,概念宣传,理性诉求 第二阶段(20xx-20__) 谁的益达?是你的益达!成长阶段,丰富产品,占领市场,感情建立 第三阶段(20xx年至今) 什么时候用益达?餐后嚼两粒益达!成熟阶段,加深感情,培养习惯。所以从总体来看,益达目前在中国市场的比较有发展前景,能够在众多口香糖产品中占据一席之地,再加上最近几年推出的酸甜苦辣一系列产品,吸引了大批年轻消费者。

三、消费者研究

因为一打最近推出的一系列由桂纶镁和彭于晏主打的酸甜苦辣产品,受到众多年轻人的追捧,再加上它清新的口味,绚丽的包装,消费者主要集中在中高水平、中高教育水平、注重牙齿及 身体健康的人群,一般是15岁至34岁之间的人群。

(三)、广告战略

由于益达目前在中国市场已占有一席之地,所以本次活动重点在于通过几次活动宣传的方式推广,在原有基础之上扩大其消费者范围。选取情人节、五一、母亲节、和端午节作为活动的主要时间,益达进行广告宣传。在此次活动期间,我们会采取促销、有奖竞猜、抽奖等形式吸引受众注意力,并提供优惠方案激发其购买欲望;通过宣传益达" (Extra)的优点例如是市场上口味卓越的无 糖口香糖产品:它能刺激唾液分泌,中和口腔酸性,从而 能够帮助预防龋齿(蛀牙),随时随地带给您愉悦的护牙 体验;全新益达"洁白"无糖口香糖,含有独特洁 齿配方,每次咀嚼后能有效减少堆积在牙齿上的污垢,帮 助牙齿保持亮丽洁白,轻松简便护齿洁齿,拥有清新动人 笑容,时刻焕发健康魅力;益达无糖口香糖不含蔗糖,咀嚼后可以增 加唾液流量,减少唾液酸度,有助预防龋齿等来加深益达在他们心目中的形象,从而起到改变他们以往的消费习惯,引导消费者购买广告产品。另外还可以通过消费者回馈信息参与抽奖这一方式促使其形成购买广告产品的消费习惯。

(四)、广告对象

消费者主要集中在中高水平、中高教育水平、注重牙齿及

身体健康的人群,一般是15岁至34岁之间的人群。

(五)、广告诉求地区

目标地区:北京、上海、广州、成都、武汉

选定理由:上述五个城市覆盖了中国大陆地区由北至南,由东至西的一线大城市,城市作为区域的中心,集中了大量不同的企业和机构,为区域提供各种产品和服务,不同等级的城市,提供的服务种类和服务范围都是不同的。小城市提供的服务种类少、级别低,服务范围比较小;大城市提供的服务种类多、级别高,服务范围相对较大。被选的几座城市都是级别高且服务范围广的大城市,从而能较好的达到宣传产品的目的和效果,不仅如此,北上广这三座中国的特级城市,作为被选地区,它的服务范围甚至可以辐射至全国,这也就弥补了东北、西北一些人口密度较为稀疏的地区未被选作广告地区而难以推广的不足。

所需费用:100万

(六)、广告策略具体细节

第一步,做好市场调研,由于益达产品有不同口味、不同包装方式以及不同形态和种类,基于此种情况,以发放问卷或者进行网络票选投票的方式选出最受消费者喜爱的益达产品最为主打推广和广告的主要产品,利用有限的资金着重投入在最优化的产品上,并确定目标效果。

第二步,选择三种最适合该产品且不同类型的媒体进行广告投放,并在选定媒体后,根据媒体形态设计媒体广告,例如电视广告需要制作广告宣传片;平面广告需要制作宣传画或海报;广播广告需要录制广告录音。

第三步,估计广告预算,将前期调查和设计同广告的具体投入所需费用做汇总,得出预算总费用报至广告主。

第四步,根据广告主做限定的金额进行具体计划实施,确定广告投放的时限。(二四步骤可顺序调换,也可为广告主先规定金额,广告商再根据既定的金额进行广告设计,具体情况具体分析。)

第五步,投放广告。

第六步,根据广告投放前期做取得的效果差异进行策略调整,效果好的地区可加大投放密度,而效果较差的地区则相对减少。

第七步,完成广告宣传期,在做市场调查,查看反馈效果是否达到了之前既定的目标效果。

(七)、广告预算及分配

1、电视媒体

所选媒体:湖南卫视

简介:湖南卫视节目公司直属于湖南电视台作为湖南卫视广告媒体运营商,向客户提供湖南卫视广告植入式及硬广告,湖南卫视最近价格表、收视率、节目编排,高速公路广告发布及各种演出活动。媒体广告同时包括湖南经视综合频道,湖南娱乐频道,湖南都市频道,湖南电视剧频道,湖南潇湘电影频道,湖南电视剧频道等媒体广告服务,致力为客户提供整合营销传播的全面服务。湖南卫视广告价格比较合理,能给广告主带来不错的效益,因此收到广大广告主的青睐。

2、平面媒体 所选媒体:南方周末

简介:《南方周末》荣获“20xx艾菲广告实效奖”,是第一个获得国际营销大奖的中国报纸。20xx年,世界品牌实验室(WBL)公布的《中国500最具价值品牌》中,南方周末以20亿元的品牌价值位居周报第一名。20xx年,南方周末在由中国商务广告协会和中国传媒大学主办的“20xx中国消费者理想品牌大调查”中,位列报纸类“理想品牌”第一位。

3、杂志

所选媒体:扣篮Slam

理由:体育杂志中拥有消费者较多的杂志

(八)、广告效果预测

经由广告主认可,按照广告计划实施,广告预计可达到的目标与前言部分所提及的推广形象,扩大受众范围相呼应。

第二部分

益达之节日广告市场推销活动策划

一、情人节

1、活动时间:2月1日至2月14日情人节

2、活动场所:网络(本次活动主要针对网络受众群体)

3、活动内容:

名称:益达之”寻找爱情”,微电影剧本征集大赛――让你打造下一个爱情“酸甜苦辣”。

要求:a:本次征稿只针对千字剧本大纲,参赛作品篇幅在一千字左右并另附上剧中人物小传。剧本内容以爱情为主,从爱情的酸甜苦辣等各个方面着手。b:参赛人员无要求,可以为任何人。

奖励:设置三个奖励

一等奖:一名。能得到2万元的稿酬,写出的剧本用作益达下一季微电影广告剧本。

二等奖:三名。能得到1万元的奖金,以及主办方提供的两箱益达。 三等奖:五名:能得到5千元的奖金,以及主办方提供的三箱益达。 ④时间:从2月1日开始,截止日期为2月12日。

大赛在2月14日公布获奖作品。

4、活动宣传与操作

①活动合作伙伴:与各大门户网站合作,如新浪、腾讯、优酷、百度等这样的大型门户网站,以及与各大高校合作,在各大高校的校园网,校园论坛上发布活动信息。

②操作:在各大门户网站的首页,如新浪网页的版面上制作精美的发布,益达“寻找爱情”微电影剧本征集大赛――让你打造下一个爱情“酸甜苦辣”。

在视频网站,如优酷上,播放益达爱情“酸甜苦辣”广告时,在广告末尾,标注本次活动。

二、五一劳动节

1、活动时间:4月29日至5月1日

2、活动场所:各大大型商场(如家乐福,沃尔玛,以及各大城市的本地大型商场如武汉的武商量贩等)

3、活动内容:

①口号:从五一开始,益达带你畅游世界(欧洲7日游)

②具体活动:即4月29日至5月1日的五一期间,各大大型商场的益达专柜为回馈顾客,凡在此期间购买益达产品消费达到200元的顾客将有机会参与“益达带你畅游世界”的抽奖活动,抽到一等奖的顾客,将得到免费欧洲7日游的机会。 ③奖项:一等奖:欧洲7日游

二等奖:益达产品1箱

三等奖:益达公司提供的精美杯子一份

三、母亲节

1、主要活动时间:母亲节(母亲节为每年五月的第二个星期日,具体时间每年都不一样)

2、活动产所:网络(前期)

各大高校以及各大商场(母亲节当日活动场所)

3、活动内容:

①活动:

⑴益达之“我的漂亮妈妈――我与妈妈一起吃益达”,摄影展活动

⑵母亲节当日,益达产品促销活动。买二送一,且当日所盈利的百分之五拿来捐助公益团体,捐给孤寡老人。

②具体:

a、首先在网络上以及益达的视频、平面等广告上标注此项活动,搜集各种关于妈妈的优秀摄影照片。参加者无年龄等要求,一切人员皆可参加,参赛奖可将有关摄影照片发入我们所提供的邮箱,标注姓名,具体联系方式。我们会选出十五幅优秀作品,并给予奖励。参赛时间从五月1日起至五月的第二星期五截止。 b、在母亲节当日,我们会将所选的十五幅优秀摄影作品,以展示的方式放在各大商场的促销门口,以及各大高校里,一方面是作为母亲节影展,一方面在节日

第四篇:餐饮市场营销策划书范文

近年以来,特别是海南国际旅游岛建设上升为国家战略以后,在各级旅游部门和旅游企业的共同努力下,我省加强旅游市场营销力度,旅游业务不断拓展,取得了令人瞩目的成效。20xx年,预计全省接待国内外过度游客4060万人次,比上年增长10.6%,旅游收入485亿元,比上年增长13.2%。但是,我省旅游市场营销仍然存在不少问题和不足,整体形象宣传力度不大、宣传促销手段缺乏创新、旅游市场营销针对性不强和市场营销政策扶持尚未到位等问题需要进一步采取有力措施认真解决。

旅游市场营销是推进旅游发展的重要手段。为了进一步加强我省旅游市场精准营销,不断提升海南旅游在国内外的知名度和美誉度,全力推进海南国际旅游岛建设,结合我省旅游业实际,提出以下几点建议:

一、转变旅游营销理念。要改变过去传统市场营销方式,促使旅游市场营销从市场营销向特色产品营销方面转变,要针对不同市场推广特色旅游产品。

二、抓好旅游市场营销策划。各级旅游行政管理部门要精心抓好我省旅游市场营销的中长期规划和策划,明确旅游市场营销的目标任务和具体措施,并抓好实施工作。

三、精心包装旅游特色产品。海南旅游产品丰富而独特,目前要下功夫着力包装海滨度假、海洋旅游、邮轮旅游、婚庆旅游、乡村旅游、森林旅游、康体旅游等特色旅游产品,精心设计特色旅游线路,以满足中外游客需要。

四、创新旅游营销方式。抓好传统营销方式的同时,大胆创新灵活多样的营销方式,在充分利用媒体宣传、走出去和请进来促销的基础上,根据旅游市场多元化战略及创新驱动战略,强化旅游与航空联合发展,深化一程多站国际联合促销,联合国际品牌酒店开展促销,实施一国一策的促销。在国内促销方面,要针对性对不同区域不同产品需求的专项促销。要强化网络等高科技手段在旅游市场营销中的作用,力求旅游市场营销取得实效。

五、加大市场营销政策支持力度。旅游行政管理部门要出台鼓励支持旅游市场营销的政策措施,对旅行社等旅游企业在市场营销方面取得突出成绩的要给予奖励,同时优化邮轮旅游和航空补贴政策。

六、健全旅游市场营销机制。建立省旅游市场营销中心,统筹旅游市场营销资源,统一组织和指导全省旅游市场营销工作。

七、加强旅游营销人才。各级旅游行政管理部门要采取措施开展对旅游企业营销人员进行业务培训,提高业务水平,以适应旅游营销工作的需要。

第五篇:餐饮市场营销策划书范文

一、营销战略的内容

现代企业营销战略一般包括战略任务、战略目标、战略重点以及战略措施等方面的内容。

(一)战略任务

战略任务在一定时期内,企业市场营销工作服务的对象、项目和预期要达到的目的。企业的战略任务通过规定企业的业务活动领域和经营范围表现出来;一是服务方面,即为哪些购买者服务;二是产品结构,包括质量结构、品种结构,档次结构,即拿什么样的产品来为购买者服务;三是服务项目,即为购买者提供哪些方面服务;四是市场范围,即企业服务的市场有多大。

(二)战略目标

战略目标是企业在较长时期内预期达到的目标成果,是企业战略任务的具体化,反映着企业在较长时期内生产技术发展的水平和营销管理的完善程度。企业的营销战略目标是一个综合的或多元的目标体系,具体包括四方面的内容。

(1)市场目标即企业在市场上竞争能力的提高程度,包括企业内在力量的提高程度和信誉的提高程度。竞争能力的提高指标具体表现为传统市场的渗透和新市场的开拓,市场占有率、销售增长率的提高等。

(2)发展目标即企业能力和规模的扩大程度。具体表现为商品和服务的创新能力、经营管理水平的提高程度以及企业的发展、专业化协作而使企业规模扩大的程度等。

(3)利益目标即企业预定要取得的经济利益。具体表现为利润总额的扩大和资金利润率的提高程度、员工收入增长程度以及职工心理需要的满足程度。

(4)贡献目标即企业的营销活动对社会做出的贡献状况。具体表现为向社会提供的商品或服务的数量和质量、上交国家税金的数量、自然资源的利用程度、环境保护的状况以及为社会的政治安定和生活提高所做的其他贡献等。

(三)战略重点

战略重点为是对企业实现战略目标具有决定意义的工作、措施和环节,是企业市场营销的主攻方向。

(四)战略措施

战略措施是企业为实现战略目标而采取的长期的、重大的对策和措施。企业在实现战略目标的过程中,会遇到各种机会、威胁和风险,为了充分利用市场机会,避免市场威胁和减少市场风险,必须制定相应的办法和措施。

(五)战略步骤

战略步骤是实现战略目标的时间安排,它是根据企业营销发展的客观进程制定的。首先按照预定的总目标提出分阶段的目标要求,然后根据这些阶段目标确定战略步骤。

二、营销战略的类型

营销战略按不同的标准,有不同的分类方法,现分别介绍如下:

(一)按营销战略的内容划分

根据内容的不同,营销战略可分为市场选择战略、市场竞争战略和市场发展战略。

1.市场选择战略

任何企业都不可能满足整个市场的全部需求,因而必须通过市场细分,选择自己的目标市场,目标市场的选择关系到企业的投资方向和投资规模,因而在企业营销活动一开始就必须明确,并随着营销活动的开展作出适当的修正和调整。市场选择战略是确定企业服务方向的战略。

2.市场竞争战略

只要存在市场经济,就必然存在竞争。它贯穿于企业营销活动的一切方面,因此,竞争战略包含着广泛的内容。既有竞争手段方面的,又有竞争方向方面的,不同类型企业所处的竞争地位不同,因而应采用不同的竞争战略。市场竞争战略是保证企业在激烈的市场竞争中取得主动权的战略。

3.市场发展战略

企业要在激烈的市场竞争中取得优势地位,提高自己的声誉和知名度,必须不断扩大规模,因而必须认真选择自己的发展战略。市场发展战略包括两个部分:发展方向战略和发展方式战略。

(二)按营销战略的层次划分

按照层次的不同,营销战略可以分为总体战略和部门战略。总体战略是整个企业的营销战略,它从企业全局的利益出发,考虑企业的长期发展。部门战略是企业各营销部门的战略,是根据总体战略的要求制定的,是一种执行性的战略,但每一部门的战略又考虑了各自的特点。

(三)按营销战略的过程划分

按照制定营销战略的过程,营销战略可以分为程序式战略和非程序式战略。程序式战略是按系统的程序和逻辑的方法制定的战略。但是,由于营销战略的内容复杂,环境多变,有些因素有很大的不确定性,在这种情况下,无法按照既定的程序和方法进行,而只能通过企业领导者的经验、渊博的知识、敏锐的洞察力和活跃的逻辑思维来制定,称之为非程序性或非规范性战略。为了防止仅靠经验造成偏差,目前在制定战略中大都采用一套科学的程序,以提高战略的可行性。

第六篇:餐饮市场营销策划书范文

一、前言

据nic发布的,中国的网民4、2亿,网络购物用户规模达到1、42亿,使用率提升到33%,半年用户增长到31、4%。网络购物在主要网络应用中排名提升一位,其使用率超过了论坛/bbs。截止20xx年底,中国电子商务网络交易额达到20xx亿元,20xx年b2c有望突破全年4300亿元。面对如此在中国如此崛起的电子商务网络购物,让广大企业开始转变传统的实体店营销而向虚拟的网络线上销售转变,也让更多的消费者体验到了网购的便利和乐趣。当然有利也有弊,消费者网购考虑的物美价廉,美不美只能看摸不到,质量值不值价、网购的安全等成为了消费者的顾虑。面对消费者的疑问,广大从事网络销售的公司需要着实为消费者解决这个问题而奋斗,让企业在这个如此激烈的竞争虚拟环境下生存并壮大。

㈠公司简介。唯品会是广州唯品会信息科技有限公司旗下的b2c电子商务网站,是在法国长大的温州洪晓波回国和另一位创始人沈亚联合于20xx年08月成立,是一家致力于打造中国高端品牌特卖的新型电子商务网站,以低至一折起的价格售卖名牌商品,囊括品牌时装、箱包、鞋子、配饰、香水等。唯品会坚持以安全诚信的交易环境和服务平台、可对比的低价位、高品质的商品、专业的唯美设计、完善的售后服务,全方位的服务于每一位会员,打造成中国最大的名牌折扣网。

㈡本策划目的。唯品会于今年3月23日在美国纽交所上市,其上市不久就面临“流血上市,上市即破发,市值缩水三成”,面对如此大的困境提高毛利率、降低费用率成为唯品会的当务之急。提高毛利率就得降低采购成本,降低费用就得着重降低仓储物流投资。

二、网络营销环境分析

对于任何企业的网络营销环境分析,主要是分析其外部环境和内部环境,接下来让我们逐一分析。

㈠目前市场环境分析。如今电子商务在中国广大网名心中的渗透率越来越高,计算机硬件和基础设施也趋于完善,所以电子商务受到越来越多人的青睐,分羹的相应越来越多。既然如此大的激烈,而且中国从事b2c网站如天猫、京东、凡客、聚美、还有一些团购网站等,当然比起国内从事线上奢侈品销售的优众网,更能成为唯品会的第一竞争者。形势如此激烈生存并要发展下去那是步履维艰,夹缝求生。

㈡swot分析

1、企业形象分析。唯品会自20xx年成立以来以正品保证、以消费者满意为最大的追求目标、4f理念为消费者提供优质、高效、愉悦的销售服务,让消费者安心、愉快的购买,再加之上市还有今年开展的提供奢侈品频道,都在消费者心中树立和提升了唯品会的品牌形象,这样有利于网站的推广和口碑营销。

2、产品分析。唯品会销售的都是国际正品品牌,并且与中华保险合作为商品购买正品保险,这样给消费者留下了好的产品形象。而且唯品会的产品定位都是二三线城市时尚著名品牌,适合月收入3000元以上的白领,产品销售模式是线上交易“限时限量”销售,中间可以省去中间商的费用。产品打折的效应限时抢购很吸引消费者,而且这种效应消费者购买的频率高,产品大进大出、快进快出,可以及时解决库存的问题,以保证不会出现库存产品积压,有助于企业资金运转。唯品会解决的是清理时尚品牌厂商的库存,也就是说线上销售的都是过季服装等,这样一来产品款式单一、过时、并可能会出现断货现象,会影响订单的增加,影响销售业绩。

3、公司目前存在的劣势。除了前面提到的市场竞争激烈,而且竞争者实力强大外。还有唯品会自身的很多不足之处,如产品因为是过季则过时性高、款式单一可选度低,虽然是以低至一折起销售但是采购时很多都没有于品牌商而是于代理商洽谈,所以采购成本高,这样一来毛利润就很低,不到10%。产品采购回去后对仓库的投资和配送在不断的扩大,大概维持在20%以上,即使一年盈利扣除采购成本、仓储物流费用、还有公司的支出,则所剩无几,还处于一种低盈利状态。

㈢目标消费者分析。针对本公司产品则需要准确的确定目标消费者,既然是中高端国际著名品牌,即使是以低于一折限时抢购,那么也要明确产品消费者定位,不能盲目。对于品牌的追求只有在高于基本工资保障之上的人才会想追求,因为这种人会追求时尚,而品牌就是时尚的象征,会提升人的气质,所以唯品会主要针对于白领阶层以上。当然低层的消费者也是顾客,这样唯品会可以在尽量减少成本的情况下为消费者提供更多低折扣的品牌。为了无形中提升企业的品牌形象,提供奢侈品也是可以采取的,因为要针对不同的消费群体制定不同的产品,这样才会有更多的销售渠道和订单。

三、网络营销战略

㈠营销目标和战略重点。在发现了企业目前存在哪些问题后,如何解决问题亟待迫切。那么现在上市的唯品会急需解决“流血上市,上市即破发,市值缩水三成”,即提高毛利润降低采购成本、降低费用降低仓储物流支出。

1、首先,为了提高毛利润降低采购成本,唯品会需要跨过代理商而直接与品牌商协商低的采购成本,通过上市后订单的增加可以与供应商洽谈降低供应商的回扣率以促进长期合作。可以多采购些销售价高,采购成本低的产品线上销售。还可以销售差价较大的,而有钱人又喜欢购买的奢侈品以提高企业的毛利润。

2、其次,目前唯品会也建立了很多仓库基地来降低仓储物流支出,例如在位于佛山南海普洛斯物流园的华南仓储中心、昆山淀山湖物流中心、成都的西南物流中心及位于北京的华北物流中心,截止到20xx年底,唯品会在全国的物流仓储面积达到近10万平方米。但是随着订单的增多,配送范围的扩大,仓库建立远远满足不了需求。企业可以采购产品回仓库储存包装,也可以对于零星、配送地点大概一致的产品(例如同一省,配送到省再具体分配)进行将包装材料带到供应地,然后在供应地包装立即配送到目的地,这样一来就节省了把产品带回仓库的一面费用,可以缓解仓库的储存压力,也以最快速的速度为顾客送到产品。虽然现在没有本企业自己配送的物流中心,但是随着订单的增加,可以与很多快递公司长期合作,成为长期合作伙伴,降低单一产品或者成批产品的物流配送费用,这样也可以大大降低仓储物流支出。

㈡产品和价格策略。唯品会线上销售的产品对于市价来说已经算是很低很低了,但是对于消费者来说却不是这样的,消费者希望有更物美价廉的产品,这样就给企业在产品定价上施加很大的压力。企业不能保证全部产品都低至一折起销售,但是可以尽量做到以低至一折销售,这样会吸引更多的消费者。实施会员制在发展会员的同时也要发展vip会员制,为会员或者高级会员提供更多优惠,比如会员生日可以赠送生日礼物,为高级会员提供在打折基础上的现金再折扣和数量折扣,这样可以确保网站的会员制,维护好老顾客也便于开发新顾客,也提升了消费者对网站的关注和忠诚度。

㈢渠道和促销策略。传统的营销方式对于网络营销来说可能早已行不通,制定适合自己企业本身发展的网络营销渠道非常重要。网络企业将自身和消费者联系在一起,制作全新的销售渠道,这种销售渠道集销售、售前、售后服务、商品与顾客资料查询于一体,因此具有很大的优势。设置在线商务渠道形式,利用网站在线销售。在线商城销售形式,进行各种新奇的、个性化的、随一定时期、季节、促销活动、消费者活动类型而变化的店面布置以吸引更多的消费者进入网站购物。唯品会本来就是品牌折扣网,除了限时抢购外,还可以采取网上赠品促销、公正的网上抽奖促销、还有积分促销,这样可以提高品牌和网站的知名度,提高网站的点击率。网上抽奖是附加于调查、产品销售庆典,这样可以扩大用户群、推广某项活动。

㈣客户关系管理策略。针对网站消费者制定个性化的客户服务,例如页面定制(我的唯品会、品牌约会等)、e―mail定制,这样消费者可以随时了解著名品牌网络独家销售的开售时间,方便消费者即时购买到中意的产品。提供网站社区,为消费者、会员提供交流平台互相讨论产品,这样不仅可以了解客户的反应、了解产品的优点和不足之处,也可以让消费者更放心的购物下订单。还可以推行套餐定制,企业提供一站式服务,从而根据消费者所属行业和需求进行咨询推荐服务。加强对网站客服人员的培训,保证客服人员对消费者的咨询都热情细心的回答。严密保管会员的个人信息,防止泄露和流失,设置客户数据库加强保管客户的个人资料,加强对核心客户的管理和维护,并不断的发展新客户。

四、策划方案的效果测评

㈠策划方案的效果测评方法

1、通过一些网站工具来评价网站,例如alexa排名、googlepr值、搜索引擎收录等。

2、售后问卷调查,了解消费者的需求和不满意之处,方便企业即时调整产品战略,以满足消费者的需求,时刻以消费者的需求为企业的第一位。

3、查看行业网站的数据量,这样可以从侧面反映自己网站的流量问题。

面对唯品会的不足需要亟待解决的问题,通过市场环境分析并实施网络营销战略,对毛利率低、仓储物流费用降低会有所改善。本策划对产品和价格、渠道和促销的策略、客户关系管理,这样会提升唯品会产品形象、增加销售订单、扩广销售渠道,并做好售后管理服务,提供真挚的热心服务,抓牢客户群。

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