千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮店策划书模板图片(大全)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮店策划书模板图片(大全)》。
第一篇：店铺策划书
一、店铺状况
由于种种原因，很少打理店铺，还有店铺生意冷清，现在要重新投入打理。
二、策划目的
重新推广店铺，增加浏览人次，增加交易数量，不让店铺冷清
三、具体的推广策划
1.软文
2.投放网站
在论坛网站上主要是投放软文，太明显的广告少投一点，因为论坛的管理员清理那些特别明显的广告。还有就是，不能乱投，要有目标的投放，主要投在那些女性关注最多的网站，如xxxx，xxx论坛。当然，有技巧的在像xx、xx论坛这些投放也是必要的，毕竟那里人流量更多。
3.产品价格
我将您朋友店铺里商品的价格和其他店铺对比了下，虽然还算平常价格，但有些也偏高。既然是重新投入打理，就相当于一个新起点，那就要留住更多的老顾客，积累更多的心顾客，降点价格，打些折，牺牲点利润是值得的。还有，大多数顾客都倾向于“打折”字样，多弄些打折商品有利于提高销售量。
4.产品质量
我看了您的网站介绍，全是实物拍摄，这很好，一定要做到给顾客的商品和她们在网上看到的一样好。好质量是好口碑的基础，好口碑是赚大钱的前提。
5.店铺装修
我看了看您的店铺，很朴素、单调，除了衣服的照片，几乎很好看到其他图片。颜色调和各方面也感觉有所欠缺，可参照装修好的店铺，对店铺好好的装修下。要知道，一个好看的店铺会给顾客一好印象，回头客自然就来了。我经过观察，在这提供一些参照的店铺xxx。
6.顾客
根据八二原则，我们80%的收益来自20%的顾客，而对于您的店铺来说，那20%的顾客就那您提到的18―32岁左右的女性消费者，产品一定要符合她们的`审美观和各项要求，多多调查下这些年龄段女性对衣服的要求。适销对路才是提高收益的根本方法。，
7.当然，一切推销方法都是短暂的，诚信才是店铺长青的最主要因素。
8.长远策略
前面那些方法都是短期的，长期对于店铺来说也很重要。虽然您只需要快速的推广方案，但在这里我也为您策划出了未来长期盈利下去的方案。
我们长期的经营策略要用PDCA方法来弄。
1.P即plan（计划）。上面的计划只是一个时期的，您的店铺在不同时候根据不同目标还要制定不同的计划。比如遇到节日要弄些促销活动啊之类的。
2.D即do（执行）。有计划当然不能把它空放在那里，想法就做。记得我的一位策划老师说过，世界上最远的距离不是我站在你面前你不知道我爱你，而是想到做的距离。所以您要是什么时候突然有什么好的经营店铺的想法时，一定要付诸实践。
3.C即check（检查）。当然，行动总有缺陷，您在经营活动中要有意识的总结结果，了解哪些地方有欠缺，发现问题才好做到更好。发现问题最重要的方法是跟顾客交流，顾客比您对店铺的好坏了解的更深。
4.A即action（行动、纠正）。对这一轮的结果进行总结要达到对成功的经营方法以肯定，吸取做的不足的，避免重现。一个PDCA是一个循环，希望您在这循环中能做大做强。以上便是我为您做的推广策划方案，希望满足您的要求，有不足的给我说，我帮您做到更好，谢谢。
第二篇：店铺策划书
该网店制定的推广计划主要包括下列内容：
【推广目标：】
网店策划建设阶段的推广：也就是从网店正式发布前就开始了推广的准备，在网店建设过程中从网店结构、内容等方面对google、百度等搜索引擎进行 优化设计；网店发布初期的基本推广手段：登录10个主要搜索引擎和分类目录（列出计划登录网店的名单）、购买2－3个网络实名/通用网址、与部分合作伙伴 建立网店链接。另外，配合公司其他营销活动，在部分媒体和行业网店发布企业新闻。网店增长期的推广：当网店有一定访问量之后，为继续保持网店访问量的增长 和品牌提升，在相关行业网店投放网络广告（包括计划投放广告的网店及栏
目选择、广告形式等），在若干相关专业电子刊物投放广告；与部分合作伙伴进行资源互 换；网店稳定期的推广：结合公司新产品促销，不定期发送在线优惠卷；参与行业内的排行评比等活动，以期获得新闻价值；在条件成熟的情况下，建设一个中立的 与企业核心产品相关的行业信息类网店来进行辅助推广。推广效果的评价：对主要淘宝网店推广措施的效果进行跟踪，定期进行网店流量统计分析，必要时与专业网 络顾问机构合作进行网络营销诊断，改进或者取消效果不佳的推广手段，在效果明显的推广策略方面加大投入比重。
上面的这个案例并不是一个完整的淘宝网店推广计划，仅仅笼统地列出了部分重要的推广内容，不过，从这个简单的淘宝网店推广计划中，我们仍然可以得出几个基本结论：
第一， 制定淘宝网店推广计划有助于在淘宝网店推广工作中有的放矢，并且有步骤有目的地开展工作，避免重要的遗漏。
第二， 第二，淘宝网店推广是在网店正式发布之前就已经开始进行的，尤其是针对搜索引擎的优化工作，在网店设计阶段就应考虑到推广的需要，并做必要的优化设计
第三， 淘宝网店推广的基本方法对于大部分网店都是适用的，也就是所谓的通用淘宝网店推广方法，一个网店在建设阶段和发布初期通常都需要进行这些常规的推广。
第四， 在淘宝网店推广的不同阶段需要采用不同的方法，也就是说淘宝网店推广方法具有阶段性的特征。有些淘宝网店推广方法可能长期有效，有些则仅适用于某个阶段，或者临时性采用，各种淘宝网店推广方法往往是相结合使用的。 第五， 淘宝网店推广是网络营销的内容之一，但不是网络营销的全部，同时淘宝网店推广也不是孤立的，需要与其他网络营销活动相结合来进行。
第六， 网店进入稳定期之后，推广工作不应停止，但由于进一步提高访问量有较大难度，需要采用一些超越常规的推广策略，如上述案例中建设一个行业信息类网店的计划等。
第七， 淘宝网店推广不能盲目进行，需要进行效果跟踪和控制。在淘宝网店推广评价方法中，最为重要的一项指标的网店的访问量，访问量的变化情况基本上反映了淘宝网店推广的成效，因此网店访问统计分析报告对淘宝网店推广的成功具有至关重要的作用。
【通用推广方法】：
1、签名档
一定尽量用自己店上比较出色的产品，这样的效果让人家一看就知道你家的东东是什么东西，比一般的文字有效果多了！如果可以的话，可以用动画的，那样的效果会最好点。
2、努力发贴
尽量去论坛转转，去看看比较热的贴子跟精华贴！这样可以去学学人家是怎么成功的！别忘了给人家空回贴，如果不回的话，签名档就发挥不出来他的威力了！
3、商品名称
商品的名称可是最重要的，不能乱取，在淘宝上，商品名称可是有规定字符的哦！30个字以内，所以我们尽量要取些比较实用的商品名，比如加上自己的店名，促 销，新款，低价等等比较热门的字符！尽量用完30个字符，这样子人家搜索，促销，新款的时候，就有可能把你的商品展现出来！！
4、在旺旺上发广告
在发这种广告的时候，尽理要小心点自己的文字！尽量放客气点！多弄几个招财猫跟金元宝！收买下他们！不过这种方法还是少用为妙，如果碰巧遇到个不开心的淘友，那就可麻烦了。
5、推荐位
这招大家都知道有用，但是也都知道难抢，所以就有好多干脆放弃了，其实不要怕，一次抢不着，两次抢不着，都不要紧，反正也没什么损失，至少还能练练手不是吗？熟练了，终究有一天会被我们抢到。。
6、亏本也要搞一元拍
我在这里说的一元拍是荷兰拍，因为我在论坛上看到，很多钻石级的卖家都说一元荷兰拍的人气比一元拍好得多，最重要的一点是，一元荷兰拍会在淘宝首页上推 荐！所以被买家看到的次数相对来说，就要多得多！考虑到一元拍有陪本的机率！所以好多人不敢用一元拍。其实可以拿一些便宜的东西拿出来拍的！这样亏也亏不 了多少！而且买家可能会通过这点，去买买点其它的东东，这样不就可能给你把损失给带回来，最主要的事，给你带来了新的客户！这样何乐而不为呢？
【优秀淘宝店推广核心经验方法】：
（一）社区发帖回帖
这个不用多说了吧，所有人都知道的，发帖回帖是所有卖家提高店铺浏览量的最常用手段，具体效果因贴而异，有的人一篇帖子能带来数百甚至上千的浏览量，而有 的人发了几十个帖子，带来的`浏览量却寥寥无几，（就像我一样，发了N多垃圾贴，根本没人看哦～） 呵呵，所以我们不能光看数量，最重要的是帖子的质量哦！
（二）到其他论坛发软广告
除了淘宝社区，其他论坛也应该多去逛逛哦，顺便发几个小广告，也能提高一下小店的知名度，为你的小店带来一定的流量哦。不过发广告可要注意了，现在许多论 坛都反感广告，直接去发广告的话，会被删贴的哦，那我们的辛苦就白费了。可以采用比较含蓄的办法发广告，写个帖子，内容丰富一些，然后再其中透露出广告信 息，这样就大大避免了被删贴的可能啦。
（三）友情链接
这也是大家都知道的方法之一，不罗嗦了。
（四）宝贝上架时间
应该大部分卖家都知道在什么时候上架宝贝了吧？不过为了极少数不知道其中秘诀的新卖家，这里再罗嗦一下。买家在淘宝贝的时候，淘宝的默认排序方式是 按下架时间来排的，越接近下架的宝贝越排在前面，容易被买家看到。因此我们就努力让自己的宝贝在人气最旺的时候接近下架～那么要控制宝贝的下架时间，当然 只能从上架时间着手咯，所以上宝贝的时候最好选择人气较旺的时候上宝贝！
（五）合理设置宝贝名称
宝贝名称尽量多包含热门搜索关键词，当然是要跟你的宝贝有关的哈，不然算是违规哦。多包含热门搜索关键词，能增加宝贝被搜索到的几率，自然也增加了被买走的几率。
（六）用好橱窗推荐
千万不要让你的橱窗推荐空着不用啊，使用了橱窗推荐的宝贝比没有使用橱窗推荐的宝贝更容易被买家搜索到哦，而且几率大好几倍！一定要推荐快下架的宝贝，最好是既漂亮，又便宜的宝贝。这样买家才更有兴趣到你的店里来逛逛哦！
（七）利用好评价管理
评价管理包括你给买家的评价和买家给你的评价。我们在给买家评价的时候，可以适当的打一下小广告哦，反正又不花钱又不费事，能起到一定的宣传效果， 何乐而不为呢？同时买家给我们评价以后，我们可以充分利用解释的地方做宣传广告，并不是只有中评差评的时候才需要解释，好评的时候我们更应该好好利用这个 机会进行宣传，因为许多聪明的买家在买我们的东西之前都会看一下我们的评价，这里如果有广告信息的话，嘿嘿，效果非常好哦！
（八）利用店铺留言进行宣传
在我们自己的店里是可以随便留言的，在这里把我们的优势写出来，促销信息写出来，买家到我们店里之后就有可能看到这些信息，增加购买的几率。另外还 可以跑到别人的店里去留言哦，不管认不认识，进去先看一下人家卖的产品，然后留言夸一下掌柜人好啦，东西漂亮啦，紧接着就是我们的广告信息，嘿嘿，这家店 有客人来的时候就可能看到你的留言信息哦，说不定被吸引到你店里来呢！
（九）用好宝贝描述模板
现在卖宝贝描述模板的卖家非常的多，很容易找到价格实惠又漂亮的描述模板，但是许多人只追求模板要好看，而忽略了描述模板的另一个重要作用。
选宝贝描述模板一定要选侧面可以插图的模板。这样我们在对某一件宝贝进行描述的时候，在侧面插入其他宝贝的图片和链接。买家在查看宝贝描述的时候， 就会顺便点击旁边感兴趣的宝贝，增加我们的宝贝被浏览的几率哦，否则的话，很多买家看了这个页面就直接走了，不会看店里其他的东东哦！个人认为这一条非常 重要的！！
（十）登录各大搜索引擎
此计难度也不大，只需要找到各大搜索引擎的入口，填一下你的店名和地址，直接一提交就OK了。一分钟都用不了，多么简单的事呀！
第三篇：饭店策划书模板
一、外部市场情况
调查表明，当人均年收入达到20xx美元时，传统的家务劳动将转向社会，近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。
我们来看一下近年来快餐企业的发展情况，众所周知，西式快餐的代表麦当劳，肯德基在中国发展很快，在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面，其鲜亮整洁的环境，良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。但是西式快餐价格并不便宜，口味变化少，多吃几次就会让人腻味，而最大的缺陷在于营养单一，基本上只有热量，常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品，在其发源地美国这类快餐是饱受指责，英国最近也出台了抵制的法令，造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。
考察现行的中式快餐店，价格虽然低廉，品种口味也多，营养丰富是其优势，但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米宝宝等等。但是中式快餐的致命弱点依然没有解决，中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作，不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味，就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜，口味也有一定的差别。因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别，很难做到西式快餐的专业化标准水平。与此同时，一般的小店也很难请到高水平的厨师，即使请到了也需要付出大的成本，而且门店对厨师的管理成本也比较高。另外中式餐馆厨房偏好用明火，空气污浊，不易清理，火灾发生的机率也比较大.
二、我们的市场定位及营运方式
我们的门店将座落在杭州城区，选址在写字楼和文教区之间，或文教区和居民区之间。店面在30—40平方米，厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群，就餐标准在8-20元/人?餐之间，主要针对上班一族和学生群体。
因为刚起步，规模不大，所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源，煤气等明火能源只在突然停电时使用，这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了，而且目前使用煤气的成本已经相当高。
菜品：餐饮店要立足根基，最根本的就是菜品，无论装修怎么考究，服务如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照样也没人光顾，即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以这次是这种风味，下次变成了另外一种风味，口味一旦确立就不能轻易改变。这个说起来似乎容易做起来却是相当难，因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法，目前我已经做出标准化的菜系，形成了五十多只菜的特别配方，并能根据菜色搭配做出调整。
菜色：菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃，过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本，因此提供多少菜色，如何确立菜色也是一个大问题。按照我目前的想法，每天要准备5个冷菜，30个品种的热菜，包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。然后每月进行统计，淘汰1—2个最少人点的菜，加进几个新菜，品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。
出菜速度：快餐相对于普通的餐饮，最大的特点就在“快”上，因此快餐还应在保证菜品的条件下，尽可能缩短出菜周期。而我的做菜方法正符合这一要求，能够大大降低出菜所需时间，保证快速出菜。
不同时段的侧重点：午餐和晚餐是中国人的正餐，应以炒菜为主，配以一定的冷菜，同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐，以奶茶、冰品、面点为主。冬天的时候再加上几个特色火锅。
菜价：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，荤菜8到12元/份，套餐按照菜量和种类搭配不同定价在6到15元/份。各式小吃的定价视成本与市场价格而定。同时为了招睐更多顾客，每半月推出1—2个特价菜。
服务：任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存，服务的背后其实是员工的态度，只有员工满意，才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工，我们就能为顾客提供良好的服务，高品质的菜肴，快速的上菜速度。
三、业务扩展
门店要合理利用自身资源，装修时就要在店前张贴海报，在附近的写字楼和学校做一些宣传，如发放传单等，使目标受众及时得到讯息，主动与单位联系获得工作餐订单，减轻门店刚开张时的客源压力。开张前向报社，电视台，广播电台发送信息，让他们得到相关讯息，因为我们将是全国第一家不用明火烹饪，每道菜99%口味相同的中式快餐店。开始时也许并不能得到这些媒体的免费宣传，但这多多少少也是对自身的一种广告。
店发展到一定程度要在外面找较大规模的初加工场，运作成功后就可以着手开出分店，扩展是必然的，但是不能盲目，我们可以请老店的优秀员工过去主持分店，同时不能忽视管理和监督。开分店也可以选用特许加盟的方式，这在国内外的餐饮企业中已经运用得很多了，并且有了很多成功的经验，在这里就不说了。
在一个城市发展到5家左右门店的时候，我们可以通过网络接受订餐，再把订单传给最近的门店，让其提供送餐业务，这样也使我们可以提供给顾客更为便捷的服务，同时也更好地扩大了自身的知名度。外省的分店，我们除了提供自己的经典和特色菜之外，还要根据顾客需要提供一些更适合当地口味的菜，那就需要我们请更多的厨师加入我们的团队，或请他们进行指导，这样我们的菜色也会大大丰富。
四、成本与投资回报
成本：
1、房租：40000元/年(半年一付=20000元);
2、餐饮店的转让费：估计为25000元;
3、装修：5000元;
4、设备：10000元;
5、营业费用：20xx元;
6、流动资金：8000元;餐饮业周转快，开业三个月以内就可以维持正常运转，但仍需要有一定的流动资金以备不时之需。
收入与利润：
现在以保守的估计测算，早点80人次，人均消费1.5元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消费14元，夜宵60人，人均消费3元，再加上中餐外送50份，每份6元，一天下来的营业额为1608元。营业毛利率控制在40%左右，毛利643元。月营业毛利19290元，支付三名员工的工资3000，支付水电费及固定营业税和个人所得税，月净利至少12000元，7-8个月收回投资，年净利48000元。只要管理得当，在当地站稳脚根，有了一定的知名度，那么下一年度的营业额必然会有大比例增长，同时因为不必再支付开业成本中的2-5项目费用，所以第二年的净利在10万元以上。
五、投资风险
任何一种投资都有风险，在杭城大街小巷你可以看到众多快餐店的身影，但是现在做得比较好的中式快餐企业基本都是定位在面点上，以炒菜为主的快餐企业还没有出现，这也是技术瓶颈的问题。我所研究出的标准化做菜无疑开拓了一个新的领域，符合现代人日益加快的生活节奏和对食品品质的要求，因此有广阔的市场前景。
第四篇：餐饮策划
随着人们生活水平的提高，餐饮行业迅速发展壮大，竞争也日趋激烈。时至今日，餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说，当消费者决定进餐时，他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃，然后才决定吃什么；即使他先做出了吃什么的决定，也必须决定在什么地方吃。
因此，本案在做好经营定位的同时，注意把握好品牌建设的先期运作，在迅速回笼资金的战术运动中，放眼品牌建设与管理的战略目光。
一、环境分析：
1、地理位置分析A：本案坐落在风景优美的二龙山森林公园东郊，距普兰店市区驱车四分钟的道路，因大连及普兰店高速发展的经济状况，从长远利益上看，该区域占据的得天独厚的优势必将给企业以丰厚的回报，其中很多因素取决于对外宣传。本案地处公路一侧，交通便利，从新兴的工业区角度来看，战略意义深远。
2、地理位置分析B：本案距主干道以及市中心相对较远，造成店面广告效应相对较低，曝光频次较弱，店面视觉记忆效果相对较差。因而影响了吸收消费群体的观感、视觉印象，从而影响店面知名度，相对降低了消费者对本店认知度，因而直接影响到本店经济效益。
二、市场分析：
1、调查显示A：大连田园餐饮行业遍布大连周边以及北三市市郊、农村，行业竞争相当激烈，很多企业因得天独厚的地理条件、地域环境已经在整个大连乃至全国范围内拥有了一定的知名度，从而拥有了可观的消费群体，并且因此产生了相对的品牌忠诚度。
2、调查显示B：吸引消费者关注的不仅仅是餐饮部分，许多培养起品牌忠诚度的企业正是因为在配套服务上提升了消费者的满意度，就是说在让消费者吃得满意的同时，更能让消费者玩得尽兴。或者依山，或者靠海，或者有林，或者温泉，或者滑雪，或者游泳……各种先天条件占据的优势都是本案所无法企及的。
很多中小型田园餐饮业也在逐步兴起并在激烈的竞争中生存下来，究其原因，关键在于肯打价格战、亲情战，属于小范围狭义商业竞争，虽然不足影响大局，但也是客观存在的竞争对手之一。
三、分析结果表明：
1、以温泉、滑雪为主营项目企业为例：许多企业多注重企业形象包装、企业文化宣传、VI一体宣传、地理位置指示介绍、节日亲和力宣传（时效宣传）、服务质量风格、经营风格随季节性灵活更改，但大多忽视了经营产品原料宣传、加工工艺宣传、绿色营销宣传（有机的、健康的、返璞归真的浓墨重笔），从而产生了一个限制长远发展的宣传误区，这是它的软肋，也正是我们在今后宣传的打击重点。
2、以樱桃园、农家菜为主营项目的企业多重于产品形式多样化、价位多元式化、产品质量体现、服务质量体现、贴近低消费群体、营业时间弹性，忽视了品牌效应（虽略有VI体现，但远远不足）、制作工艺、保鲜承诺、企业文化、典型风格，这也是值得我们借鉴和避免的经营盲区。
3、本案经营定位：注重经营产品原料绿色有机宣传、注重绿色中的营养定位、注重田园文化建设、注重田园餐饮中正宗独尊的风格、注重服务质量体现与店面风格独特的协调、注重就餐环境幽雅的健康理念、注重VI影响，注重在营业区的贴士文化宣传、亲和力营造、经营软性包装、灌输文化投放，提升战略竞争意识。（提一句局外的话：家有美女，还须媒婆做嫁，否则颜尽深闺）
四、促销思想：
1、突出有机食物链理念，即：肥料-农作物-工艺-制作=有机食品，在全世界都在倡导绿色人营销的大气候下，主打别具一格的健康美食产品。
2、体现就餐环境的优雅别致，引导田园消费理念，凸显返璞归真的悠游林泉、小桥流水的高雅纯真就餐心理，使就餐者感受到因环境的与众不同，自己也变得与众不同。
3、宣传加工制作工艺的绿色特异，在建设社会主义新农村的大环境下引导现代农庄的现代田园消费理念，诠释健康价值观念。
4、强调人与自然天人合一的地理位置、环境的优越性，在就餐过程中人为地投放自然情趣，以增加感官快感不失为留人记忆的良方（如家禽的水中嬉戏、淡水鱼的现场捕捞等）。
5、提升品牌意识，彰显粗粮细作，菜肴精美、衬盘讲究，保质的同时就是保价，有些环节完全可以复制现代粗粮馆的经营方式。
五、媒体投放：
1、广告宣传：
A、电视媒体：
30秒广告
创作理念：体现浪漫优雅的就餐环境，以工艺、原料绿色、一流为诉求，宣传绿色食品消费观念，隐含人情、爱情，从而呼唤消费者品牌意识，突出本产品品牌效应。以三四种主打菜品为宣传重点，逐步加深企业形象宣传。
B、报纸媒体：
（系列软文或报纸夹页，不求版面过大，但求曝光频次，久能耳熏目染，势必耳熟能详。）
主标题：花样年华，我在乎花般品质――想我，就请我到开满鲜花的红颜山庄！
文案简约、缱绻，突出菜肴的精美、匠心和环境的浪漫温馨，字数不必太多，但必须煽情、感性。
主标题：三十而立，四十不惑，五十知天命；六十花甲，七十古来希，八十耄耋；九十大寿――这里都欢迎你！
创作理念：打造“红颜山庄”品牌，突出一种独特的经营风格，让更多的消费者逐步形成请客到“红颜山庄”、被请到“红颜山庄”不仅是普兰店的一种餐饮时尚，也是一种体面行为。让消费者感受到物有所值，消费的是档次，享受的是品位。
C、POP制品：
店面有顺序粘贴本店喜庆内容挂旗，图案大小一致，每个图案下方均有“红颜山庄”汉字和标识，从而确定主打品牌。
店面墙壁适当以生动有趣的画面结合文字说明本企业文化及菜品工艺标准和经营原则，增进消费者对本店的了解。
餐桌桌牌力求拟人化、独特化，尽量不标明品种价格而体现企业文化，宣传健康理念、工艺而不求商业化，以此增进与顾客的亲和力，同时不被其它田园餐饮业的风格同化，加深消费者独特的感官刺激，从而加深记忆。
在主要交叉路口处设立指示性、说明性POP制品。
六、SWOT分析：
Strengths（优势）：
1、本案是普兰店郊区的一个餐饮亮点，造型设计独特，环境优雅舒适，硬件设施完善先进、流行时尚，若经营思想科学客观、贴近消费者心理，再结合合理的广告投放、完善的宣传方案和缜密的营销策划，不难打造普兰店乃至大连餐饮业的一大亮点。
2、如果能把握较突出的风味特色和较高的技术工艺含量、较大的辐射空间和较高的社会口碑、较长的传播历史和较多的文化内涵、较好的经济效益和较大的社会影响，将不难与硬件设施较强的同行业分庭抗礼。
Weaknesses（劣势）：
1、由于所处地理位置商业氛围稍淡，公路线发达但影响力不大，所处区域人脉不是很旺，因此店面传播成本较高，宣传运作难度较大，未来运作中应注重长期战略制定。
2、本案为新兴餐饮，面临一些运营较早、拥有一定品牌影响力的同行业打压，在知名度拓展、美誉度营造上要下一番功夫。
Opportunities（机会）：
1、人们的就餐消费观念迅速提升，从吃口味到“吃”文化，再到“吃”生态、“吃”自然，就餐理念的升级，正在影响着整个餐饮业。
2、久居钢筋水泥丛林的现代都市人，在工作紧张忙碌之余，总希望寻到一方世外桃源般的清幽雅静之所，远离尘世喧嚣、抛开俗务、洗涤心灵。
3、现今的周休二日制，国人开始以享受渡假休闲为主要的假日旅游型态。而结合地方风味料理美食与农特产品的新美食文化，一边享受田园之乐，一边享受美食佳肴一直是国人的最爱。
Threats（挑战）：
1、如何打消消费者对农村休闲餐饮仍缺乏品质、卫生安全的忧虑是一个值得商榷的问题，也要考虑到假日的人潮也许会使经营者措手不及，改善此问题以符合自然、健康、卫生、安心的佳肴是当务之急。
2、许多经营了很久的同类企业，已经获得了丰厚的投资回报，经营的基础也相对稳固，消费人群占有率很高。
3、现在很多田园餐饮千篇一律，提供餐饮、卡拉OK之类项目。大多数游客也泡在打牌、唱歌上，造成归后无感。
七、经营定位
1、由于本案配套设施不足（如温泉、桑拿、游泳、健身设施），所以不能以高档会所形式经营；
2、由于本案离海较远，没有经营海产品所必备的特色，故主打产品不应以海鲜为主；
3、由于“农家乐”、“农家饭庄”之类的低消费操作，本案不适合再走低端消费路线，但绝不能拔得太高，否则拒绝了一大部分中间消费群体。
4、有鉴于前期经营河豚定位的商榷，有以下几个问题必须认真考虑：
（1）经营许可权的审批如果过于漫长，势必影响资金回笼；
（2）以大连为沿海城市为基点考虑，对河豚的消费认知究竟有多高。大连文化积淀较前，历史底蕴较低，在“吃”文化上远不如南方的发达与开放，究竟会有多少人认同的确知的考虑。而倘若经过漫长的市场培养期，那就是比把企业拖得不伦不类，因为那直接影响到企业先期形象。
综上所述，参考意见为：以中端偏高定位经营本案，首先打开知名度，获得口碑传播，餐饮业首虑人脉。人脉旺则百业兴，未来如果随着经营状况的不断攀高，可以以增添菜肴品种的步骤下提高价位。
1、宣传定位：
（1）普兰店工业园区的后花园，在工业园区安置本案的图片或者户外宣传，在本店显要处悬挂工业园区领导题词或笔迹。以上两项若有难度，可直接在厅堂内摆放工业园区的效果图，题：做工业园区的后花园。
（2）“市”外桃源，做大连以及北三市的“市”外桃源，以休闲餐饮、田园餐饮结合来标新立异。
2、VI定位：
（1）店面“鸿雁山庄”标准字、标准色，LOGO。
（2）服务员服装在色彩上贴近农村的喜庆颜色，在款式上一定要时尚潮流（如碎花粉底西装裙）。
（3）桌椅的颜色以原木色为主。
（4）房间田园风光、原野牧女的挂画格调上基本同意，切忌西洋化与本案风格的不伦不类。主题墙面已陶渊明的《桃花源记》为配图文字。
（5）卫生间、小走廊等小区域范围墙壁挂画以农家幽默或者农副产品小知识等小贴士为主。
3、操作定位：
（1）精品农家菜，粗粮细做，迎合人们对回归自然的渴望、满足人们对粗粮的营养认知。
（2）高档露天餐饮，满足多数人喜欢露天就餐的情调却又杜绝市内露天烧烤的低端底层的消费心理，使消费者在满足的同时领略真正的自然风光。
（3）小型篝火晚会，设最低消费（以门票套票价位为主）内容可以包括露天烧烤、卡拉OK大家唱、交谊舞、客房。从而带动所有配套设施的启动，并在操作中发现弊病，增加裨益，不断修正营销方针。
（4）“5.1”、“10.1”黄金周可以设置奖励制度，如：消费满元可赠送湖边浪漫套房一夜；消费满元可赠送不限日的茶吧代金券一张；从而促进消费者重复消费，带动园区其他产业链的发展。
（5）园区樱桃树了的季节，可以组织“红颜山庄樱桃节”，提供相应的优惠措施，在消费者心目中产生凝聚力，从而发展潜在的忠诚客户。
（6）旺季每晚可以抽奖的形式或者消费价位的累计产生一位“红颜山庄名誉庄主”，发给精美证书，既能调动更多的消费者参与的积极性，从而也能够使广告宣传进一步扩大延伸。
（7）如果供暖设施能够跟得上，冬季可以考虑小型“红颜山庄烟花爆竹节”，提前发布广告，吸引中产家庭来此过年，亲手包饺子，一起吃杀猪菜，一起燃放鞭炮，让人们找到一中久违了的邻里和睦关系（此项有一定的难度），从而使得淡季不淡。
第五篇：店铺策划书
活动时间：20xx年8月13日 周日
活动地点：商场西进门口 门外
商场西门进门口 门厅内
活动背景：XX定制总部维尚集团8月,14周年庆
活动目的：宣传 吸引目标客户 配合店内周年庆活动
活动构成：1.商场西门口进门处，门外放置充气拱门一个
2.西门口进门门厅内铺放红地毯引流至电梯口。
3.商场西门进门处 超大生日大蛋糕分享
4.商场西门进门处 小丑发放气球 导购宣传
活动流程：
一、商场西门口进门处放置1位导购和1位小丑人偶，负责发放宣传页，免费发放气球，负责引流客户进店参观，放置红地毯铺成小路引流客户上电梯直至4楼XX定制店门口。
二、8月13日电梯上口朝XX定制店铺门口，有利于有组织的引领客户进店参观，可免费进店领取礼品。
三、商场西门进门处 XX定制将定制一个超大生日大蛋糕，做14周年分享。
申请人：
申请时间：
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