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一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000―2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、 公司简介
1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00―2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台x7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20―40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10―20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1―10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10―20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场
1、市场营销
①宣传
我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的q群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
A、在同学面前一展自己的厨艺。
B、请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C、某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
D、有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。
E、不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。
在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的'基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析
固定成本
2500―3200元/单元
可变成本
(房租、水、电、油、粮)3000―7000/单元。年
煤气 600元/月。单元 雇佣人员900/月。单元
年总收益 2000―6000元/月。单元不等
因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。 投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在2―2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。
六、大学生厨房的SWTO分析
Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。
②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。
③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)
④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。
Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。
Threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合SWOT分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。
一、活动背景:
十月一日是一年一度的国庆节,是纪念新中国的成立的日子,特许奥迪汽车销售服务有限公司在这充满纪念意义的日子里,开展“奥迪迎国庆,好礼送不停”的国庆节奥迪车大优惠的活动。
二、活动目的:
传扬奥迪车“突破科技,启迪未来”的.品牌理念,将奥迪车的“动感、进取、尊贵”的品牌价值深入人心,从而提高销售量,增加营业额。
三、活动时间:
20xx年10月1日――20xx年10月7日
四、活动地点:
各大奥迪汽车销售服务有限公司
五、活动内容:
(一)明星代言突价值
1、动感
运动,最能体现出动感的节奏。我们将邀请xx为奥迪的“运动”理念做代言,他和品牌形象如出一辙。我们有信心其代言有助于传递奥迪的品牌形象,为品牌注入新动力,并燃起奥迪车迷、赛车迷以及爱车之人对奥迪品牌的热情。
2、进取
积极向上,最能体现进取的特征。我们将邀请xx为奥迪的“进取”理念做代言,他对音乐积极向上的态度最能体现出xx“进取”的这一品牌价值。还有一个原因,xx在世界上都有较为深远的影响力,能带动全世界对奥迪的热情。
3、尊贵
大气,优雅,是尊贵的最好体现。我们将邀请著名影星xx作为“尊贵”这一品牌价值的代言人。突出奥迪优雅的品质,不仅男人可以开,女人也可以。不仅如此,女人也能体现出奥迪的品质。
(二)五重好礼大相送
1、一重好礼
活动期间,订购奥迪任意车型都可获得电视机一台。
活动期间,订购奥迪任意车型都可获得车辆交通强制险一份。
2、二重好礼
专属国庆特价精选车辆。
高功率专享型厂家指导价1347000,国庆专享特价 8折优惠购车。
型厂家指导价519000,国庆专享特价8折优惠购车。
高功率舒适型厂家指导价1158800,国庆专享特价8.2折优惠购车。
3、三重好礼
现金最高直降7万元,置换旧机动车订购A6L还能获得价值12000元车辆商业险。
特装车最高直降3万元,置换旧机动车订购A4L还能获得价值8000元车辆商业险。
最高直降2.8万元,置换旧机动车订购Q5还能获赠一年银质延保。
全新进口奥迪Q3最高直降2万元。
4、四重好礼
活动期间,来店咨询、置换旧机动车可获得价值1000元的车辆置换代金券。
5、五重好礼
活动期间,来店赏车试驾就有机会抽取精美奥迪汽车的模型 。
六、宣传方式:
1、电视广播连续播放三天
2、各大广场广告银屏连续播放三天
3、在体育广场车展2天
七、注意事项:
1、10月1日国庆节当日,只要拨打奥迪之旅活动报名电话,您就能参加在奥迪之旅展厅举行的“赏车、试车,奥迪之旅品鉴团购会”,届时我店还会推出让您心动的三款车型的国庆节团购政策。
2、我们还将免费为您的车保养一次。
一、活动背景。
为弘扬中华民族扶贫济困的传统美德,提高全民慈善理念,xx年爱心助学会第xx届慈善义演是进一步营造全民慈善的良好氛围,弘扬慈善文化,倡导奉献爱心,本次晚会是慈善与本土文化的完美结合,以“爱心传递,真情助学”为主题的义演将在xx广场举办。
二、活动目的、意义。
开展以“爱心传递,真情助学”为主题的慈善义演活动,是为了引导更多的市民关注焦作贫困学生,关注我们身边的弱势群体,我们真诚希望社会各界人士尽自己一份小小的心意,俗话讲滴水能汇成大海,只要人人献出一份爱,这世界将变的更美好!
以义演方式倡导市民关注我们身边的贫困学生,通过义演活动唤起全社会对慈善事业理解、尊重、关心与帮助,扩大慈善事业的'影响力。倡导“奉献、友爱、互助、进步”的义工精神。
三、组织机构。
1、主办单位:xx。
2、支持单位:xx。
3、协办单位:xx。
4、承办单位:xx。
5、活动名称:“爱心传递,真情助学”大型慈善义演。
6、活动时间:20xx年xx月xx日。
7、活动地点:广场。
四、赞助公司方面。
(一)自己协调捐助单位,确定捐助意向和捐助金额。
(二)用希望工程正规票据为赞助公司出具票据
(三)在义演中,请赞助公司上台举捐助牌。
(四)在演出场地周边布置展板,对热心企业、个人进行答谢。
五、安全预案。
(一)精心组织、周密部署、密切配合、定岗、定员、定责,确保晚会万无一失,使慈善义演安全顺利进行。
(二)为加强本次活动安全保卫工作的组织领导,xx负责,成立后勤保障应急小组,负责布置、协调和指挥此次活动的安全保卫后勤工作。
六、募集资金使用计划。
1、助学计划:所募得的款项一部分用捐助贫困学生。
2、募集资金比较充裕的情况下,建立图书室2座。
一、活动主题
庆中秋,迎五一――――荣辱与共,爱在广东
二、活动时间
(1)如有条件,建议活动分为两波。
(2)选择活动时间为3天经销商必须具备以下条件:
具备良好市场基础;具备优良市场口碑;拥有较强执行能力。
三、活动内容
1进店有礼活动期间,凡进店者,均送精美小礼品一份;每日进店前3名者均免费赠送广东家私精美小雨伞一把或地垫一张。
2抢相因(限量)抢相因(限量)广东精品餐边柜298元;精品沙发2188元。
3购家具,送电器。(正价产品)购家具,送电器。(正价产品)。(正价产品满4900元,送:品牌电磁炉一套(约5个点或折现230元)满8900元,送:品牌微波炉一台(约6个点或折现500元)满14900元,送:品牌洗衣机一台(约8个点或折现1100元)
4购物返现(特价计量,不反现)购物返现(特价计量,不反现)活动期间,凡教师,家有在校上大学家庭,军属及退伍军人等在交定金一周后凭相关有效证件至所购家具专卖店领取购物金额6%现金反现。
5抢先一步,锁定实惠。抢先一步,锁定实惠。活动期间,只要交定金2000元,在活动结束后四个月仍可享受五一期间相应项目相因优惠。
四、公司支持
(1)参加活动产品:主流系列与原林B系列两个系列产品;在20xx年9月6日-15日期间打款,在20xx年9月6日-10月10日期间提货达到如下要求可享受下列优惠(特价款记量不反点,先打款优先选择货品);先打款优先选择货品);(特价款记量不反点,预存3万元,可以提主流系列或原林B系列单系列3.15万元(约5%)产品;预存5万元,可以提主流系列或原林B系列单系列5.4万元(约8%)产品;预存10万元,可以提主流系列或原林B系列单系列11万元(约10%)产品;预存20万元,可以提主流系列或原林B系列单系列22.8万元(约14%)产品;
(2)欣尚时空餐边柜250元/个。每家最多5个;数量有限,先提先得。010-65沙发公司出厂价1480元,需要提前下单。优派W1011+W5011+W3001,主流B1017+3005=5003-10;公司出厂价2500元。在9月10日-10月10日期间,正价提货3万配5套,5万配8套,8万配15套。发货时按2690开单。10月30日之前按提货量相关达标标准核销反现冲货……(常规特价款计入提货量
(3)宣传费用支持。(常规特价款计入提货量))宣传费用支持。(常规特价款计入提货量)九十两月提货总量达20万元,需投入广告10000元以上,公司补助4000元;九十两月提货总量达16万元,需投入广告8000元以上,公司补助3000元;九十两月提货总量达12万元,需投入广告6000元以上,公司补助2000元;
(4)公司可提供印有广东字样地垫和小雨伞,按半价收费。半价为地垫11元,雨伞为4元。最多每家合计不能超过20张个。(请各经销商在9月12日之前将所需提供数量确认回传公司,过时不侯)
五、活动宣传
①商场外围:采用喷绘、横幅、巨幅、宣传单、彩旗、彩虹门、升空气球、花篮等手段营造出热闹气氛。
②商场门口:用拉网展架、X展架、活动细则海报等物品进一步刺激进入商场每一位客户。
③商场内:采用小气球、吊旗、特价标签、绿色盆栽加红或黄色飘带,(内容:XX特价,优费酬宾等)。xx为了增加节日气氛,专卖店应适当增加其他促销方式,做到厅厅有特价,处处有促销。
六、广告费用核销
活动结束后,所有费用在xx年11月10日至30日进行补助,过期没有将相关证据交与公司进行审核核销,相关补助费用视为专卖店自动放弃!
七、活动注意事项
(1)活动前对导购人员进行统一活动培训及其活动前期动员,贯彻活动促销思路,统一口径,明确促销内容,提高导购员积极性;
(2)关注竞争对手动态;
(3)专卖店必须严格按照上报公司要求执行本次促销活动,不得擅自更改促销内容及其产品价格;
(4)广告宣传必须在活动前一周全部投放,否则追究相关责任人责任;
(5)强化促销活动店内气氛布置。
(6)活动期间,经销商在活动执行过程中须按照公司要求运作,若发现违规行为,公司将立即取消其参加活动资格,并取消本次活动一切补贴费用。
备注:
(1)活动事项及相关物料设计不清楚请与片区业务人员联系。
(2)公司对区域市场重点客户核定九十两月任务量,区域业务人员将全程全力进行协助监督。
(3)活动期间公司将派市场督导巡检活动执行情况,若发现有违反公司规定现象,严厉处罚并全国通报。
一、活动简介:
为了丰富同学们的校园生活,宣传企业优秀文化,同时也让同学更深入了解食品企业的优秀文化,生产管理,运营方式等,加强同学的社会实践能力和交际能力。我系实践部计划举办参观光阳蛋业的活动。此外,我们也希望通过此次活动可以开阔在校生的视野,了解社会经济的发展动态及大专生就业压力的严峻性,有利于让同学更好的适应当代社会的发展,更好的了解和适应食品企业的用人需要。
二、活动主题:
深入了解企业优秀文化,提高学生实践能力
三、活动目的:
为学校、企业搭建一个交流平台,也为提高同学的社会交际能力,实践能力,让大家更深入的了解食品企业的文化及生产知识,了解自己专业的就业形势,创业信息
四、主办单位:
生物技术系
五、策划承办单位:
实践部
六、活动对象:
生物系大一新生
七、活动时间:
10月20日;上午9点
八、活动地点:
光阳蛋业股份有限公司
九、准备工作:
(1)通知网络部准备相机。
(2)准备系旗。
(3)收集参观人员名单(保持在40人左右)
十、宣传方式:
以海报宣传为主,我系还将通知各班班长并由其传达给各班同学。
十一、注意事项:
(1)参观人员需服从统一安排。
(2)参观人员注意卫生,不得乱丢垃圾。
(3)参观过程中跟从组织人员,不得随意走动。
(4)参观人员保持安静,不得大声喧哗,注意用语文明。
十二、活动流程:
(1)全体参加人员在上午8点40分准时在校门口集合(要求佩戴校徽),由自律部负责点名,步行至光阳蛋业。
(2)听工作人员讲光阳蛋业的企业文化,企业的生产管理,市场的开拓,参观的注意事项等。
(3)在工作人员的带领下参观各车间的生产流水线,实地考察各生产的工艺流程,与一线工人进行交流,实地了解工人的生产工作及生活状况。
(4)在工作人员的指导下参与流水线工作,体验生产工作。
(5)在会议室集中,向各部门负责人自由提问,相互交流。
(6)由网络部进行拍照。
(7)在企业门口集合,由自律部负责点名,返校。