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一、概 述
久居喧嚣的都市,任何人都会对悠闲的乡村氛围充满渴望,而花草茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。红色的玫瑰,黄色的金盏,紫色的熏衣草,褐色的迷迭香,绿色的薄荷叶……洒落在一盏晶莹剔透的玻璃壶中,淡淡的清香,自然的口感,美丽的色泽,让你立即沉浸在芬芳的田野气息之中,一整天都有快乐的好心情。
随着人们生活水平的不断提高,人们的`生活方式越来越注重健康、时尚。而花茶作为一种健康饮品。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。
赣南师范学院学生、教师数约为37300,人口众多,教师、学生消费水平相对较高,并且消费者对商品健康、时尚需求及质量水平存在着巨大的发展空间。对于赣南师范学院目前唯一的花茶店――“茶曰”而言,进军赣南师范学院不愧为一个明智的选择。作为花茶店,怎样才能满足消费者的需求,使商品成为消费者的日常消费品之一?
二、市场环境分析
1、市场背景分析 随着人们生活水平的不断提高,人们的生活方式越来越注重健康、时尚。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。
2、市场环境分析
赣南师范学院目前唯一的花茶店――“茶曰”花茶店拥有巨大的消费市场。赣南师范学院学生、教师数约为37300,人口众多,教师、学生消费水平相对较高,并且消费者对商品健康、时尚需求及质量水平存在着巨大的发展空间。
四、竞争者分析
根据调查分析显示,消费者主要集中体现为18-40岁之间的学生及教师,消费者在其所喝饮品有奶茶、豆浆、王老吉、牛奶、果汁、可乐等选择。但作为日常所饮用的饮品而言,奶茶、豆浆、牛奶销售分布相对较分散,不利于对产品宣传。且这三项饮品均为快速消费品,不便于长期携带。相对而言,王老吉、果汁、可乐这三种饮品而言,在消费者的影响力较大,符合大众口味且厂方在电视、超市作了大量的宣传及促销活动产生一定效应。
五、消费者行为分析
根据调查数据分析显示,作为一名消费者,除了口感上的追求外,还比较看重便利性及时尚性。针对消费者常饮用的饮品奶茶、豆浆、王老吉、牛奶、果汁、可乐、咖啡等调查发现,这些饮品分布较广便于购买并且消费者对健康、营养、刺激的需求较大。当然,作为花茶在目前赣南师范学院市场比较少主要集中在坚强量贩“茶曰”花茶阁,花茶有着去火、美容、减肥,有利于消除工作疲劳等功效,也作为驱使18-40岁之间的学生及教师追求年轻时尚高品质消费生活的消费者购买的动力之一。
六、消费者行为分析
根据调查数据分析显示,作为一名消费者,除了口感上的追求外,还比较看重便利性及时尚性。针对消费者常饮用的饮品奶茶、豆浆、王老吉、牛奶、果汁、可乐、咖啡等调查发现,这些饮品分布较广便于购买并且消费者对健康、营养、刺激的需求较大。当然,作为花茶在目前赣南师范学院市场比较少主要集中在坚强量贩“茶
一、宗旨:也就是你开展这次中药产品市场营销活动的意义,为什么开展这次活动等。
二、前期准备:在整个中药产营销活动前,要先制定行动方案,安排好人员,调整好各部门的关系,并且要制定大家共同遵守的制度。
三、方案实施:
1、对中药产市场进行分析。包括过去几年中药市场的总量、总额、不同地区的销售;中药产品过去几年的价格、利润、差额;主要竞争者,它的规模、目标、市场占有略等 ;中药产品的各个分销渠道,各渠道的相对重要性等。
2、运用SWOT分析法(机会、威胁、优势、劣势)对中药产品市场进行分析。
3、指出中药产品市场面对的主要问题和对未来的主要假设。
4、设定中药产品企业的目标,包括销量、价位、铺货渠道等。
5、选择营销战略。要注意考虑中药企业的目标市尝核心定位、市场营销组合、活动的预算等。
6、确定活动的方案。必须具体到时间、地点、人员安排、预算费用,要把各个环节都安排好,不能出错。
7、对营销活动进行管理、监督、控制。保证各个环节进度合理、花费明朗、人员安排合理。
四、活动总结:进行中药产品市场营销活动的效果评估,找出不足的地方加以改进,对经验要加以总结。
现阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在今年淡季我们计划对市场部销售工作作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。
一、市场环境分析:
1.我酒店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过
多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。
我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,
我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店
紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,距离西宁曹家堡机场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是所有进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒
店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。
4.我店优势分析
(1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的产品,在
我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以
避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四
倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次基
础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1. 收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。
2. 具有高消费能力但对酒店各方面要求高。
3. 关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待服务。
三 、市场营销总策略:
1.进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
2.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
四、淡季行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略:
1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。 销售人员的销售区域和范围的分配如下:
冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。 袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社
马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。
朱万春主要负责内勤工作,做好登记接待工作。
2.规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目
一:项目说明
青岛午后咖啡经营多种咖啡产业,以及面向广大社会群体。经公司于近期研究决定,青岛午后咖啡进行了针对大学生群体的产品营销项目,面向大学生群体,提供浪漫、清新的咖啡温情,体验完美的午后邂逅。给大学生活以丰富多彩!
二:市场分析
1、政策法规调查:
国家正在大力发展服务业,支持服务类产业的发展,对本咖啡厅是一个良好的机遇。政策经济,严格遵守国家的有关法律,结合相关服务业的政策刺激消费,扩大内需。但同时,因为是新兴产业,有关方面法律的不健全也造成了经营的困难。
2、目标市场消费者的调查分析:
本案对于该策划案的主要消费群体,即以在校大学生为主的群体,进行了一系列的调查与分析。
其中,对于市场的分析调查,现代大学生越来越追求高品质的生活,对咖啡的需求越来越大,喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式,而且咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,是一种氛围文化和生活追求。同时,本店坐落于各大高校集中区和商业繁华区,周围有青岛大学、青岛理工大学、青岛农业大学、中国海洋大学、青岛滨海大学等各大院校,亦是大学生逛街,旅游之高峰地带,消费者资源充足。所以说,针对大学生的咖啡市场,是具有广阔前景的。
其次,对消费者的分析调查,校园咖啡这个营销计划的主要消费者具体可细分为:大一新生,大二、大三学生,即将毕业的学生这几个层次。根据不同的顾客群体的消费特点和消费需求进行更进一步的调查分析:
(1)、大一新生:
好奇心强,有充裕的时间去尝试和体验新事物,结交新朋友,潜在需求性大。
(2)、大二、大三的学生:
很多同学在做兼职工作,可支配收入增加,同时有一部分同学开始恋爱,对约会场所的需求增加。而使得选择在咖啡厅谈心、联络感情、商讨问题的人的比例,对咖啡的消费需求增加。
(3)、即将毕业的学生:
面临就业或考本、考研的压力,身体劳累和精神紧张成为普遍存在的问题。喜欢选择在清静、优雅的环境中缓解压力,需要获得好的心情和充沛的精力。
3、目标市场竞争对手的调查:
青岛午后咖啡坐落于青岛台东八路414号,其周围同类型的服务咖啡饮品的商店有7家。分别是星巴克、迪尚、玛菲三家咖啡厅,肯德基、麦当劳、德克士、华莱士的咖啡柜台。对于本店的竞争对手,其中星巴克、迪尚、玛菲三家咖啡厅的消费较高,不太适合大学生的群体。而肯德基、麦当劳、德克士、华莱士则是综合快餐店,不仅仅经营咖啡饮品,更没有本店的充足的咖啡种类和甜品供应,以及最吸引当代大学生的浪漫、优雅的咖啡氛围。
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。
近代研究发现,经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有x%左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有xx%可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能。并能促进胃液分泌,助消化,解油腻。还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率。因此,每天清晨喝一杯茶,会使人精神振作,精力充沛。
经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。
一、市场现状
市场调查显示:现代的人们生活水平提高了,也更加注重自己的身体健康和形体。茶叶是我国的传统保健,并且是减肥、健美良方茶的这一作用我们的古人就有认识。唐代的《本草拾遗》记载“茶久食令人瘦,去人脂。”所以有更多的人选择了茶叶这个良药。而且我国是茶叶生产大国,茶叶年常量居世界第二位。可谓是原料丰富。
随着信息技术的突飞猛进,电子商务的发展是未来xx年内世界经济发展的一个推动力,是世界经济向知识经济转变的重要推动力。若将茶叶和电子商务结合起来,能大大激活和提升我国的茶叶产业,具有十分广阔的发展前景。
二、问题
1、目前,我国茶叶“泛滥”,但是没有统一制作茶叶的机构。但是也存在着很大的竞争。
2、茶叶已由过去的清一色大包装向多元化的小规格包装,并出现一盒多品种,一种多包装、包装多款式的现象。我们的包装也要提出自己的特色,对我们来说也是一个挑战。
三、营销策略
1、销售模式:网店加实体店。
2、产品定位:因绿茶具有去脂功能,所以推出一款针对女性的减肥茶。价格在xx元每xx克,属低档茶叶。普通低档茶叶价格在xx―xx元。中档茶叶价格在xx―xx元。高档茶叶价格在xx―xx。
3、产品包装:女性减肥茶盒描以优美女性图片,参照碧生源。中档茶是以普通包装。中档为豪华装。高档为至尊装。
4、广告宣传:
a:参加茶文化节,各类茶叶展销会、茶博会,提高龙井之约牌龙井茶的知名度和市场占有率。
b:在电视广告上做宣传,平面媒体,户外广告,广告词见附文。
c:建立自己的网站、。在知名网站发布广告,在论坛刷帖。
d:参加公益活动,提高形象。
e:在网上发布企业正面信息,如参加公益活动等,扩大宣传。
f:品牌营造,大力宣传龙井之约的品牌。
5、产品促销:
a:一次性购满xx元送精致紫砂茶杯一个加会员卡一张(可打xx折)。
b:一次性购满xx元送精致紫砂茶杯一个。
c:与茶楼合作,茶楼买茶叶可打xx折。
d:一个月内第xx位消费者购茶叶可打xx折加送心相印茶语系列xx抽一盒。
e:一次性满xx元可享受a项加本次若购买茶具可打xx折的优惠。
四、资金流向
实体店现钱、xx。
五、人力分配
在实体店同时进行网店的交易。鲍负责销售处与厂里的交流。卢负责招揽茶楼。xx负责网店。xx负责看店。
六、实施宗旨
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品味要一个相当时间接受和评定过程,这样,就要求我们要有耐心,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善。
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