千文网小编为你整理了多篇相关的《药膳养生餐厅策划书(推荐5篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《药膳养生餐厅策划书(推荐5篇)》。
第一篇：药膳大赛策划书
一 活动立意
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。我们组织这次活动，是希望大家了解药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
二、活动时间：10月23―24日
三、活动地点：
四、 活动目地：丰富大学生会课外生活，展现个人艺术风采，加强同学之间的了解。
五、 活动的对象：所有师生
六、主办单位：
承办单位：
七、活动前的准备
（1）秘书部联系校园素食馆，确定比赛的地点
（2）会长和副会长联系好评分的老师
（3）推广部负责比赛的宣传及海报
（4）组织部负责布置会场
（5）财务部负责购买全会场的东西
八、 活动规则
1、 选手自由报名（不限学院、不限班级、不限年纪。。。。。。只要对药膳感兴趣的，都可以参加）大概3―4人一个小组
2、比赛材料选手自备、烹饪的药膳主题不限
3、选手必须现场做药膳
4、煮药膳的器具，药协准备！（一个电磁炉、二个洗菜的'盆子、一个砧板、一把刀、三个装盘）如需要特殊烹饪的器具，请自行准备。
5、比赛报名时间：9月20―30日
活动策划如下：
一、活动流程
1.、宣传工作（9月12―15日）：由推广部出海报，并趁下课、上课的高峰期发传单
2、报名方式：1）素食馆前摆一个摊子进行报名
2）把这个比赛通知每班的辅导员，选手就可以到每班的学习委员进行报名
3、秘书部在比赛的一个星期就必须通知每位选手比赛准确的时间及地点
4、在比赛一个钟前，所有的部门到现场准备比赛现场和比赛的器具（一个电磁炉、二个洗菜的盆子、一个砧板、一把刀、三个装盘）。还要准备一个统计组（大概需要八台手提电脑）进行统计所有同学的成绩。
5、每位老师到现场由组织部的成员带领到评委的位置，发给老师评选表
6、比赛按照上面活动规则进行，每位选手完成后把自己的作品端上评委老师面前，请老师品尝，同时要对自己的作品做出说明，把自己的构思与想法说出来。然后由评委老师试吃完就可以打分。每个老师一写完，旁边的负责人员就把评选表拿到统计组统计分数。
7、.最后决出前三名及最佳创意奖，颁发礼品与证书。
二、评比办法
1. 口味（5分）
2.营养价值（3分）
3. 创新（1分）
4.讲述（1分）
三、费用预算
1. 租宣传、烹饪的地点：300
2. 活动现场布置金额：100元
3. 礼品与的证书的费用：100元
总计：400元
3药膳大赛策划书
为配合学院的“硅湖之春”文化艺术节活动，生物医药系系联合营养协会，承办“药膳大赛”活动，拟发动组织全院师生参与其中，旨在弘扬民族文化，培养大学生人文艺术素质，用实际行动为我院举办一届有特色、有水平的科技文化艺术节做贡献。
现将有关事宜通知如下。
一、主办单位：硅湖学院学生服务中心、团委
二、承办单位：硅湖学院生物医药系、学院营养协会
三、比赛时间：20xx年5月 比赛分为初选、决赛两个阶段：20xx年5月5日至20xx年5月13日为初选阶段；20xx年5月14日下午2：00进行决赛。
四、比赛地点： 决赛：硅湖食堂
五、参赛对象： 面向全院师生。报名者可根据个人情况自愿参赛，饮食营养爱好者均可参加。
六、报名办法：
1、报名办法：参加初选阶段比赛的选手（每组2名）自愿报名，书写参赛申请，在规定时间提供本人参赛作品所需食材及药材名称（写明数量，如有特殊调味料需注明）。按所报食材及药材所需价格定决赛名额（每组价格总额在20元以内，最终确定10组参赛选手）。
2、报名地点： 各年级部分团委
3、技术支持 聘请饮食营养指导教师对参赛选手进行指导、培训。
七、比赛安排：
1、初选阶段：时间：20xx年5月5日至20xx年5月13日。
2、决赛阶段：
20xx年5月14日，确定公布共计10组选手参与决赛阶段比赛；
5月14日 下午2：00，获得决赛资格的参赛选手在食堂二楼进行决赛。
八、比赛项目和奖励办法：
1、参赛作品评奖：
2、作品要求：
①实用性；②经济性；③口感；④鼓励创新。
3、奖项：一等奖一名、二等奖一名、三等奖二名。
4、获奖作品奖励办法：
在决赛中获得一、二、三等奖的作者，组委会和硅湖学院营养协会颁发获奖荣誉证书，给予物质奖励。获奖的优秀作品由比赛组委会和营养协会备案。
九、组织机构：
1、大赛评审委员会：
评委会主任： 竺叶青 教 授 生物医药系主任
评委会副主任：陈恕华 副教授 生物医药系副主任
评委会办公室主任：张家伟 生物医药系学工组组长
评委会办公室副主任：郭文霞 朱雅君 夏元斌
饮食营养指导教师 王妮 曾叶 硅湖学院营养协会负责人
2、大赛评审团嘉宾：
顾定红 计宗良 付小平 宫廷威 叶永根 冯 勇
十、插花比赛评分细则：
1、整体感觉（10分）：作品是否有观赏性。
第一名10分，其余8分或8分以下
2、功效及适应人群（20分）
每组参赛者解说作品的构成及实用功效，适应人群，需体现实用性。
第一名20分，第二名16-18分，其余16分一下
3、口感（30分）：
所做菜品口感是否符合食用人群及普通人要求，有食用欲望。
第一名为30分，第二名25分，其余20分或20分以下。
4、创新（20分）：
作品是否有新意。第一名为20分，第二名16分，其余12分或 12分以下。
5、完成速度（10分）
由主持人在每组完成时帮忙提醒裁判，每组举手示意完成。记 录先后顺序。未完成4分。
6、食材花费（10分）
裁判根据食材花费由低到高给分，花费最少的得分最高。
第二篇：药膳大赛策划书
为创造校园良好环境和和谐氛围，传承上学年“变废为宝”的精神，增强广大同学的进取意识、创新意识，树立同学们的自信心，通过举办这次“环保时装设计模特大赛”来展现当代大学生的环保素质和积极环保的风貌，体现新世纪青年的人生观、世界观、价值观，提高全社会对环境保护事业的关注程度，丰富同学们的课余文化生活。
一、活动宗旨
以“兴环保、展风采、树形象”为本次活动的宗旨，激发同学们的创新、进取意识；繁荣我校文化艺术展现当代大学生青春风采；努力营造积极向上、健康文明的校园文化氛围，提高学生们的创新能力。
丰富8#公寓女生同学们的课余生活，培养同学们的自信心，充分展示当代女大学生崇高的理想追求以及积极向上的精神风貌，给同学们一个展示自己的舞台，使自己和同学们认识到自身的优点，以更好的心态面对以后的挑战。
二、大赛主题
大赛口号：兴环保、立创新、展风采、树形象
竞赛内容：
1、选手在参赛前利用旧衣服以及其他废品来制作展现自身特色的服装，参赛时身穿自己设计的时装走秀
2、选手才艺表演
3、选手即兴问答
奖项设立：
最佳服装设计奖 一名 最佳台风奖 一名
最佳才艺奖 一名
一等奖 一名 二等奖 二名
三等奖 三名 优胜奖 若干
参赛对象：8#公寓对环境保护和服装设计有着浓厚兴趣的女生
主办单位：8#公寓管理委员会
三、活动安排
10.8-10.12
前期宣传，制作海报，在公寓内和学校宣传栏内张贴海报
10.13-10.18 报名阶段
10.19-10.28 活动宣传，制作宣传板，欢迎全校师生前来观看
10月底或11月初 举行“环保时装设计模特大赛”
四、作品要求
1、服装由自己利用旧衣服和其他生活废品制作，不得购买成品装饰。
2、作品要体现创新意识。
3、作品要求原创，不得抄袭他人构思。
五、评分细则 总分：10分
1、选手服饰（3分）
2、选手第一印象：台风（2）
3、才艺表演（3分）
4、即兴问答（2分）
本次大赛评委：陈雪原、刘耀萍、沈燕、张正、郑政
六、参赛方式
1、只设决赛一场，报名选手在指定参赛时间穿着自己设计的作品参加比赛。
2、 报名地点：8#公寓辅导员办公室111，报名逾期不侯。
七、大赛流程
1、由主持人介绍大赛主题及嘉宾。
2、系领导致辞。
3、主持人介绍评委、比赛流程、评分细则、设定奖项等。
4、选手进场，穿着自己设计选择的服装入场，依次进行走秀，在她们走秀的同时主持人会对她们的基本情况进行介绍。每个选手走秀完后退到舞台后方等待区，摆好造型站好，等待下一轮比赛。
5、选手依次才艺展示后抽题进行问答。
6、大赛评委为选手大分。
7、公布获奖名单，请系领导给获奖选手颁奖。
八、经费预算
总计：500元
第三篇：药膳大赛策划书
一、 报名参赛
1、 报名流程：现场报名，参赛者在报名表上填写相关信息。
2、 针对人群：学院全体学生。
3、 报名限额：200人以内，报完即止。
4、 要求及注意事项：
每人仅可报名一次，不得多次报名或代人报名。
二、 设计作品
1、 设计流程：报名后到工作人员处领取一张专用设计图纸，当场以绘画方式在图纸上指定区域设计图案。
2、 设计图案类型：自定（如班徽、logo等）。
3、 设计规定时间：8:00至11:00，以现场设定闹钟为准。
4、 要求及注意事项：
① 每人仅可设计一份作品，不得抄袭他人作品或代替他人完成设计。
② 设计必须在规定时间内完成，超时完成的作品将视为无效作品，不得参与投票评比。
③ 设计作品中各个魔方面的图案需要有所区分（如不同颜色、线条粗细等）。
三、 上交作品
1、 上交流程：在参赛者确认作品已完成后，由工作人员核对相关信息，即完成上交流程。
2、 要求及注意事项：
所有参赛作品必须在设计规定时间结束前上交，超时上交将视为无效作品。
四、 投票评比
1、 投票流程：工作人员将参赛的有效设计作品展出，非参赛者可到工作人员处投票登记所喜欢的作品。
2、 投票类型：不记名投票
3、 投票规定时间：15:00至16:00，若出现第5点中的特殊情况则以其应急方案规定时间为准。
4、 要求及注意事项：
每人最多可以投票给三份作品，不得多投。若出现多投经发现后将视其投票为无效投票，不计入最终票数。
5、 特殊情况及应急方案：
① 到投票规定时间后，前三名中有得票数相同的作品。则此时将进行加时15分钟的pk，之前投过票的同学可再次参与投票，但仅可投给一份作品。
② 加时pk后仍有相同得票数作品，未能确定前三名。则此时将由mca社干进行投票决出最终名次。
五、 赛果总结
总结流程：得出比赛结果后，由mca社长当场宣布此次比赛的前三名。
六、 奖品颁发
1、 颁发流程：活动结束后一周内，由mca社干颁发给前三名的选手。
2、 奖项设置：
第一名：设计图案样品一份、设计图案diy成品魔方一个
第二名：设计图案样品一份、普通三阶魔方一个
第三名：设计图案样品一份
第四篇：药膳大赛策划书
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念，维护人类健康，展示我系药膳养生美食制作成果，提高药膳美食制作水平,促进广大药膳爱好者的交流。
本草社借文化艺术节开展之际策划了这次活动，希望可以凭借此次活动来宣传中药的重要性，让广大同学了解我国传统的中药以及以中药为主制成的药膳的优秀之处。
一、活动主题：“药膳文化满卫院，各路美食来相会”暨药学系第一届药膳大赛。
二、主办单位：福建卫生职业技术学院药学系
三、活动对象：全系师生
四、活动时间：三月底、四月初
五、活动地点：
六、参赛选手：
1、小组为单位（每组三名）；
2、各小组选出队长于工作处报到便于统计和联系；
3、队员确定后在比赛过程中不许更换。
七、嘉宾评委：
1、本次比赛的评委和嘉宾由药学系老师担任；
2、 比赛结束后，请各嘉宾评委合影留念。
八、比赛内容： 本次比赛包括自选拼盘凉拌菜，药膳养生热菜制作两轮
第一轮：自选拼盘凉拌菜――锦绣河山 （考验参赛选手的刀工、拼盘技巧）
提供原料工具：
厨房用具：炒勺、油锅、刀、一般餐盘、调料盒、一次性餐具等
调配料：盐巴、味精、酱油、陈醋、胡椒粉、白糖等
自备材料：其他原料及特殊调、辅料自备。原料预制加工：凉、热菜原料为粗加工后 的净料，细加工在现场完成。部分需预处理物品可提前预制，但调味在比赛现场完成。
干货涨发可在场外加工。凉菜制作前按规定消毒。拼盘制作如无大型雕刻，均需场内现场制作。（拼盘及凉菜原料由参赛者自带）
比赛用时20分钟
第二轮：药膳养生热菜―― 一菜争技（考验参赛选手的烹饪技巧和对药膳知识的运用）
主料：待定 配料：待定 主持人在选手职位期间与观众进行互动：药膳知识竞赛、现场观众对药膳知识进 行抢答，互动游戏。
九、参赛要求：
（1）参赛者需服从大赛主办方的各项安排。
（2）制作后及时清理操作区域。浪费原料、卫生不合格、超时等违规现象酌情扣分，超时20分钟以上者将不评分。
（3）菜品要求：展盘应可品尝鉴定。
（4）参赛品种需突出可食性，具有养生保健功能，避免华而不实，严禁使用人工色素，点缀装饰料应可食用。
（7）按照国家卫生部要求合理使用中药材。禁止使用国家规定的野生动物、植物保护品种。
（8）赛场所用灶具为电磁炉。组委会提供盐、酱油、醋、食油。
十、评判标准及奖项设置：
（1）评判标准：药食配伍与保健功效（30分），制作工艺（30分），色、形、装点和盛器配置（10分），气味和味道（30分）。
（2）奖项设置：大赛设一等奖、二等奖、三等奖、最佳创意奖。
十二、活动准备：
1、申请奖状
2、协调会议 确定时间 地点 比赛规则 修改计划书 分配各项任务
3、活动宣传 张贴横幅 绘制海报 安排人员宣传
4、比赛场地联系与赛场的布置
5、安排两个负责人 说明比赛规则 分发比赛用品
6、采购购买比赛用品
十三、活动程序：
1、负责工作人员提前1小时到比赛场地，布置现场
2、参赛者按照规定着装进场（白大褂自带、一次性口罩、帽子、手套由组织方提供）
3、负责人宣布比赛开始
4、比赛持续一个半小时
5、比赛结果以评委最终评定分数为准
6、获奖者颁发奖状和奖品并公布获奖者名单
7、活动结束
十四、活动预算 需采购一次性口罩、帽子、手套各十套，一次性餐具、食用油 一桶、酱油一瓶，醋一瓶，烹饪所需药材饮片若干及烹饪所需原料
十、总结
1、结束后工作人员留下清理现场
2、负责人开个小会讨论活动不足之处，提出解决方法，避免下次出现相同问题。
福建卫生职业技术学院药学系 本草社
20xx年3月
第五篇：药膳大赛策划书
一、活动主题及活动意义：
英语是我们与世界对话的语言，也是我们认识世界的窗口，同时国护这个专业对英语有着特殊要求，因此，学好英语对同学们而言是十分必要的。我们旨在通过此次英语语法竞赛检测同学们在大学一年的英语语法学习中对语法的掌握，同时通过自主选题这种活泼的出题方式调动大家学习英语语法的热情及积极性，促使同学们将英语语法学得更好，从而将英语学得更好。
二、活动对象：12国护全体同学
三、活动时间：xx年6月23日（星期二）晚上7：00――-9：00
四、活动地点：待定
五、前期工作：
①试题收集（同学们自主选题、赋分，并于6月12日以前上交学习委员）
②试题粗选（从同学们上交的题中选出一些精典题型综合成三套试题）由学习委员负责，6月14日前完成
③试题确定（将三套粗选试题上交给马老师，由老师最终将三套试题综合成一套）
④试题印刷（由老师负责）
⑤确定考试地点，6月21日前
⑥通知同学们具体的考试时间、地点及所带工具，6月22日完成
六、竞赛过程：
①竞赛过程中纪律及具体要求的宣布（考前）
②做题
③考试结束（收试卷）
七、后期工作：
①试卷批改（老师）
②成绩公布及奖励确定
③奖品颁发
八、经费：马老师赞助300元
九、备注：
一等奖名，奖品+奖状
二等奖名，奖品+奖状
三等奖名，奖品+奖状
优胜奖名，奖品+奖状