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前言
xx广场商业步行街,是南大街南段的首席商业街区。
因此,我们必须采取有效手段,炒热xx一期的商街气氛,大力提升其商业价值,增强业主和商户的投资信心,并以此拉动xx二期的店铺出售。鉴于营造一期商街气氛迅速催生人气的任务迫在眉睫,本案将主要对xx一期商街如何突破商业现状和形成旺盛人气进行策划。
一、背景分析
xx一期商街位于濠河之畔,处于城市商业中心,与繁华的南大街北段仅一步之遥。这样具有“钻石级”市口的商业街,当前缘何一时难“热”,在我们拿出策划方案之前,首先必须对此进行研究分析,以便找准“病灶”对症下药。据考察和分析,xx一期商业步行街主要存在“先天”与“后天”两方面原因。
(一)商街设计“先天不足”
1、大广场难搞大活动。步行街北广场扼xx街xx路交汇处,西邻五星级大酒店,原本属于最能吸引公众“眼球”最宜举办大型活动的商业舞台,能给商街源源不断注入人气。由于当初仅从景观角度设计广场的“旱式喷泉”“简易花坛”,而没有考虑广场的商业价值,如今的广场很难发挥聚集人流吸纳大型活动的功能。广场热不起来,商街自然冷落。
2、“假山”成了“绊脚石”。步行街南入口处的“假山景观”,既无观赏价值,又横亘在道路中央,事实上成了阻碍游人进入内街的“绊脚石”。此外,南入口的台阶亦与商街道路平坦要求不相符,也没有考虑人性化的地面设计如残疾人盲人通道等。3内外街连接通道商用功能缺失。xx街通往内街的三个通道,从商业功能设计上看实属败笔。按照商业街区的布局要求,街区内主干道副通道两侧均应为店面房,以便使街区形成鳞次栉比的商店群。这不仅能有效吸引顾客逛街购物,易于催生和聚集客流,而且能把土地资源利用率发挥到极致,如同上海豫园商街那样条条路上有店铺,每寸地皮生银子。遗憾的是,xx一期外街通向内街的三个通道,两条是没有任何店铺的“幽巷”,顾客在街口看不到商业气氛,甚至不知道里面还有内街;一期与二期之间的通道,同样因一期建筑南侧没有设计店面房,走在南大街的顾客看不出街口的商业氛围而止步于此。4xx街一侧临街绿化带的设计过长,阻挡店门,不少顾客入店购物因此要绕一大圈,于是放弃了购买动机,导致临街店铺生意清淡。
(二)商街策划“后天失调”
1、xx广场商业街处于核心商圈,在市场竞争特别强调个性化的今天,商街必须有自己的“灵魂”,即战略定位和商业主题。xx广场商业街最早定位是“xx街”(很好),后来又定位于“xxx”很好,只是推广很费力),如今准备冠以“xx广场步行街”(老土,没有鲜明个性目标顾客也不清晰)。由于没有精确精准的市场定位,关于商业上“我是谁”“我为谁服务”的问题没有首先解决好,其它问题也就难以解决了。
2、xx广场是一处很好的“市民广场”,但要吸引广大市民聚集到这里,还需要有浓郁的“广场文化”,例如象xxx路xxx广场xxx步行街那样的广场雕塑。此外,还需要有体现人文关怀的指引牌休闲椅售报亭公用电话亭垃圾筒商品广告牌露天茶座等。目前,由于上述设施没有配套,xx广场的“磁场效应”不佳,所以商街难“热”。3打造商街,服务“缺位”。开发商开发一片商铺销售出去,再由物业管理公司去打理,这是开发商业房产的“老皇历”。事实上,经营xx广场商业街,“物业管理”代替不了“商业管理”,商业街由“冷”到“热”需要专业策划管理机构来“操盘”运作,此所谓“泛商业地产运作”。xx广场起步阶段缺少商业策划管理机构的全程介入,商铺的出租与经营全由业主与商户“婚姻自主”,双方又都缺乏成熟的理性,商街本身也没有搞启动和培育市场的形象“炒作”,这就无法形成火爆的商业氛围。此外,我们对业主购买店铺后的关注程度不够,没有从尽快启动商街运营和提升商业价值的角度予以指导和服务,例如,商街北口的66号(圆形)68号(尖顶)两家首席店面房一直空关,这对内街商户的经营及整个商街的气氛便构成较大影响。
二、商街定位
xx广场商业街的战略定位至关重要,针对其所处的地理位置和商业环境,根据城市消费群体的消费趋势和消费偏好,我们作如下战略定位:
1、街名:xx广场时尚丽人街
2、概念:xx广场――――xx街观光旅游的门户,国际品牌汇聚的商街,都市丽人寻梦的xxx。3广告语:xx广场/时尚丽人街――――与xx相约,与xx同行4商业门类:购物休闲餐饮美容娱乐5商品:主营国际国内名牌服装服饰化妆品珠宝眼镜手表休闲食品工艺品等。6顾客定位:都市中追求时尚的女性及国内外的旅游观光者。7经营理念:站在城市经营的高度打造一条闻名长三角的商业街。
三、招商策划
xx广场时尚丽人街的招商,属于“突破困局”的举措,招商需从下列几个方面入手:
(一)发布招商公告
我们计划于4月中旬在《xx晚报》xx电视台发布招商公告,突出介绍xx广场时尚丽人街的市口优势市场定位和潜在的巨大商机,吸引商户预约登记承租店铺。
(二)举办招商信息发布会
该招商信息发布会拟于4月20日在毗邻的xx饭店举行,出席的商户为xx及周边城市的时尚品牌经销商,以及xx国贸市场有意入驻xx广场经营的服装珠宝化妆品商户。参会商户的人数拟控制在100人左右。会上将发布的主要信息是:
1、xx广场时尚丽人街的总体规划市场定位独特优势和前景展望;
2、xxxxx街可供商户购买或租赁的店铺资源状况,包括售价租金物管的优惠政策。
(三)整合店铺资源
xx一期的店铺均已出售,投资者是否愿意委托我公司代理招商和出租?是否同意接受我公司提出的代理租金价格(或称返租报价)?举办招商信息发布会和对外发布招商公告之前,须由xx房屋销售公司与业主首先商定委托招商的意向租金价格等问题。一旦确定了哪些店铺可供委托招商,我们便可以对外开展招商活动和引入商户洽谈租金。
为了使xx一期商街尽快形成良好的商业氛围,我们应争取所有空关店铺纳入招商范围,并按照商街的市场定位有的放矢地展开招商。如果有的业主采取等待店铺升值的态度,宁可闲置也不愿出租,我们应当认真加以引导,动员其站在全局利益长远利益的高度尽快出租,以便消除商街中的店面空关现象。
对目前正在寻求转租退租的商户,我们应当积极宣传本公司为繁荣商街正在采取的举措,动员他们打消念头和恢复信心。如果商户仍然要转租退租,由于业主与商户之间有约定,我们可在双方解除合同后再将该店铺纳入招商范围。
(四)有关租金政策
xx一期商街的商业气氛清淡,其中原因之一,是店铺投资者急于高回报开出高租金,让许多欲入驻经营的商户望而却步。因此,我们在为业主代理招商前,必须做好两项重要工作:第一,我们必须向业主说明南大街南北两端存在的区位差异,说明xx一期商街处于入市初期,繁荣兴旺需要有一个培育过程,不能无视市场承受能力开“天价”。向业主说清道理很重要,高租金导致店铺无人承租,业主照常要背负购房贷款利息,店铺价值也很难提升。第二,我们要从业主与商户的双方利益,设计比较符合市场行情和商街现状的租金政策。当前,xx一期店铺比较合适的租金是:
如该类店铺以600~700元/m2/年租金计算,年收益为6.6~7.7万元,剔除利息后的收益2.2~3.3万元。这样的租金对商户来说,在目前情况下尚有吸引力,易于接受。)
(五)商户入驻优惠措施
为了有效启动市场和给商户入驻经营树立信心,我们将“放水养鱼”,从尽快繁荣市场的高度,适时推出必要的优惠措施:
第一,商户入驻商街经营一年以内,我们将免费提供一个灯箱广告位(由我方制作灯箱,灯片制作及电费由商户负责),供其做商品或品牌宣传;
第二,凡商户举办品牌宣传商品促销活动,一年内允许在北广场上每季免费举办一次活动,鼓励举办有较大影响力的广场“时尚秀”活动;
第三,凡商户入驻经营一年内,店铺物业管理费将按八折优惠收取;
第四,为降低入驻商户的经营成本,我们将协调工商税务部门,给予xx广场商业街以集贸市场的税收优惠政策,同时在工商管理费的收取上适当减免。
四、商业氛围营造
(1)商街指示识别系统布置(详见xx广告公司设计效果图)
(2)设计制作广场内街雕塑作品(参见xxx步行街雕塑照片),以增添xx广场的文化底韵,吸引游人前来休闲。
(3)广场内街将有序设立景观式落地广告灯箱欧式休闲椅公用电话亭报刊出售亭饮料及冰淇淋售卖亭等,广场上采用鲜花盆景搭建可移动立体景观花坛,增加视觉看点,扩大商街的休闲与服务功能。
(4)邀请政府部门社会团体前来举办广场主题活动,借力炒热广场活跃气氛吸引眼球。尤其要抓住“五一”前后活动频繁,联系总工会文联群艺馆新华书店等单位举办广场活动,借助媒体推波助澜,巧妙宣传xx广场。
(5)与市摄影家协会和新闻媒体联合举办《xx风韵》优秀摄影作品广场展示活动,用文化手段提升xx广场的时尚品位。
(6)5月份起,争取举办几次《xx之夏》广场音乐欣赏会,用高雅艺术推高xx广场在市民心目中的地位,提升广场的“聚流”效应。
五、商街硬件改造建议
1、xx北广场实施改造,以适合举办大型活动。
2、xx一期南入口的假山拆除,地面实施人性化商业化改造。
3、临xx街一侧的店前花圃实施改造,便于顾客无阻碍进店。
4、内街的地面进行排水改造,防止夏季雨水倒灌进入店铺。
5、xx一期南侧花圃争取拆除,最好建造一排店面房,既可街口开店吸引顾客步入内街,又可创收。
上述方案,经董事长批准后组织实施。
社会背景:当今的社会上存在着非常激烈的竞争与压力,大学生毕业后就业困难已成了国家急需解决的严重问题。我国每年毕业的大学生有几百万人数,来自各行各业各方面的人才不计其数,而每年失业的大学生又更加多,一年一年积累下来,我国如今毕业后失业的大学生竟然高达千万之多,在这样竞争激烈的社会环境中,如何提升自我能力,如何创造新的工作,如何创新等一系列问题已经成为了当务之急而且必须要解决的了。
现在的市场上劳动力主要为青年人,而刚毕业的大学生由于没有工作经验或者只会纸上谈兵而没有实际技巧等被很多企业或者公司或者一些低级工作场所雇佣为廉价劳动力。我们大学生寒窗苦读十二载,又经过大学四年的深造之后难道只能在社会上如此作为么?
这与我们的学识与我们的努力成了多大的反差?然而事实也的确如此,大学生工作经验的不足,社会经验的缺失,最重要的是能力上的缺乏,使大学生“毕业成失业”的这样一种社会风气已经形成。对于国家的宏观调控创造市场需求,这远远不能解决我国众多大学生失业的问题。面对这样的社会环境,面对这样的社会背景,当今的大学生该如何抉择,是继续寒窗苦读,还是早日锻炼自己的能力,为自己的未来做好铺垫?
现实条件:大学里每天都在发生新的变化,发生新的改革。我们不甘心大学四年就那样啃几十本理论上的书籍只是,我们也不甘心自己空有一身的本领却无处施展。然而现在,我们施展自己的才华的时候到了。你有多少梦想没有实现,你有多少的思想没有得到重视,你有多少的能力没有得到体现,这些都过去了。或者说你想锻炼自己的能力,你想在一个充满着新生气息的环境中找到自己的影子,那么,请加入我们,这是一个让自己得到发展的地方,是一个可以追寻梦想的地方,这里只有怀揣着梦想的人,只有不被现实打败,不向命运屈服的人才敢做的事。这个世界上没有现成的食物,只有自己不断的寻找,不断的发现,不断的探索,才会嗅到新鲜的香味!
在中国的大学校园,其开放程度实质上是很低的。学生们有很多话不能说,不敢说,或者说根本没有一种制度去让学生们大胆的表达出自己的意见。虽然在法律上这是允许的,可是在这个大学的小型社会中,说话或者做事方式仍然受到很多的限制。
这种社会风气的抑制思想的行为,其实是在无形的将大学生社会化,没有自己的主见与思想,一味的听从与顺成,造就的是一批怎样的青年?就像一只被圈养的老虎,亦或是被枷锁锁住的鹰,他们本是王者,却被如此的人为的抑制,最终是成为无能的动物。在这样的社会背景下,我们有必要,也必须要寻找一种方式,来发泄自己,或者说,表达自己的思想!
项目概括:针对上述的背景条件,我们选择在衣服上面表达自己的思想。衣服作为生活必需品,在上面印刷上我们的宣言或者我们的表达语言,一方面可以展现特色,另一方面更是把自己对于某个领域的意见思想表示出来,再加上人与人之间的沟通交流以及社会舆论,我们的思想得以扩大,影响力也会加深,这样的效果会更加的出色。
然后随着营销范围的扩大,在全国高校中推行,创造出一种统一的营销体系。前期的营销工作主要是将我们的工作以及我们工作的意义宣传出去,让更多的人了解这个项目并且吸引更多的投资者。在这之前我们需要联系好各方面的机构还有分配好各自的工作,使这个项目得以运转并且形成正式的公司体质。接着我们的营销是采用直销的方式,在同学们之间进行推销,然后逐渐扩大范围。
一、时间:
年月日上午。
二、地点:
******售楼中心现场。
三、人员:
工作人员、客户、礼仪、主持人、贵宾等。
四、拟邀贵宾:
市政府有关主管领导、市建委、市房地产管理局领导、市建筑、规划设计院负责人等。
五、拟邀媒体:
xx电视台、xx日报、xx新闻台等。
六、预定目标:
对外传达******开盘典礼的信息,显示企业实力,扩大******的社会知名度和美誉度,体现******的美好前景,促进楼盘销售,与此同时进行企业社会公关,树立xx地区****房地产开发有限公司积极良好的社会形象,并融洽与当地政府职能部门、客户及供应商的关系。
七、会场布置:
1、主席台区:主席台区也就是剪彩区设在售楼中心南边,主席台中间为主持人及贵宾讲话用的立式麦克风,台面铺有红色地毯,背景墙为喷绘画面,主题为“******开盘庆典仪式”。
2、签到处:来宾签到处设置在主席台北侧。签到处配有礼仪小姐。签到处设置签到处指示牌。
3、礼品发放区:届时也可将签到处的桌子作为礼品发放桌。
4、贵宾休息区:可放在******售楼中心现场,设置沙发、茶几饮料、水果、湿毛巾,摆放精美插花作为点缀。
八、开盘活动要点:
1、室内外表现
1)彩旗(彩条)
2)在售楼处大门外道路两旁悬挂,挂在沿街灯柱上,用以烘托热烈的销售气氛。
盆景花卉
在售楼处大厅的各个角落,分别摆设,以增加视觉美感、清新空气和烘托亲切氛围。
3)气拱门、气球
在工地现场、市区主干道布置大型气拱门、热气球、道旗,借以营造项目热烈的开工、开盘气氛。
2、现场表演活动内容:
1)军乐队:用于演奏振奋人心的乐曲,作为背景音乐贯穿开盘庆典仪式的始终。
2)腰鼓队:在现场安排一支由20人组成的腰鼓队,用于迎宾和送宾,增添喜庆欢乐的气氛。
3)舞狮活动:在仪式过程中穿插舞狮活动表演,预示着******美好的发展前景。
3、开盘促销活动配合:
以“1000元当10000元,不买房也可以轻松赚一把”为活动宣传主题,吸引客户踊跃购房,形成让利于客户、开盘即旺销的良好公众形象。
活动文案如下:
为酬谢首批客户,开发商特斥资80万元,于9月30日现场发售购房VIP卡100张,并免费赠送抽奖卡100张。购房VIP卡每张卡统一售价1000元,卡面值分别为5000元、7000元、10000元三种,持卡人在购房时可冲抵与VIP卡同等金额的房款,购房VIP卡系无记名卡,可自由转让。
抽奖卡奖品设置为购房券5000元10名,购房券3000元20名、物管费1000元30名,均可冲抵房款,品牌电饭煲20个,品牌电熨斗20个,中奖率100%,抽奖卡依现场排队顺序免费赠送。赠完为止,以上酬宾活动由xx市公证处全程公证。
现场排队应遵守先后顺序,按现场指定的起止点方向排队,9月30日早上6:00开始接受排队。
本公司将于20xx年9月30日上午8:00开始发送“排号出入卡”。
获得“排号出入卡”后,每十人一组依次进入营销现场办理登记、交费取卡手续。
“购房VIP卡”在购房兑换时,必须与购卡收据一并出示,方为有效。
活动规定:参与者必须年满18岁以上,具有完全民事行为能力,持有效身份证明的中国公民、华侨、港澳台同胞或外国公民(每人限购、取卡一张)
购房VIP卡售出不退,购房时冲抵购房款;不购房或超过购房时间期限此卡作废,不予兑换。可以自由转让,转让价格自定。
一、便利店的潜力和趋势
近年来,由于大型店铺越来越多,中小店铺的商品品种、经营项目、经营理念落后,经营成本高,生活空间越来越小,导致经营形式的变化,从而创造了另一种经营形式――生活在超市和小杂货店中的便利店。
便利店是一种小型超市,主要是为了方便周围的居民或人群而开设的。它是一种生活在大型综合商店和购物中心商圈市场边缘的零售业态。
一种商业项目齐全、生活消费品快速流动的零售业态,主要设置在社区、流动人口教的多、消费商品快的地方,或者学校附近。一般商圈只覆盖周边200M。
便利店的运营要牢牢把握大型店的市场缺口,在方便的前提下为消费者提供便捷快捷的购物环境,以赢得消费者。
主要经营快餐、日用品、书报、收费代理、糕点、果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货店的经营成本、价格和便利优势,很快赢得了消费者的青睐,从而发展迅速,形成了连锁经营。
未来随着生活节奏的加快,一个是综合性的大型店,一个是方便快捷的便利店运营,这应该是零售业的发展趋势。
由于国内收入水平低,起步晚,便利店业态没有突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态发展缓慢。
二、选址
(一)商圈的概念
便利店的商圈一般位于店铺直线距离0-200米范围内,超过200米效果更差,营业面积一般在60-200平方米。
(二)商业选址
一般都是在小区内(有自己的商业区),路边比较受欢迎的地方,或者大卖场旁边(借助别人的商业区),实现自己的商业利润。
第三,投资计划
(一)CI设计
1、企业标识应清晰反映便利店的经营信息,符合便利店的经营特点,有效结合现有资源设计企业的CI。
连锁经营便利店的企业标识设计需要体现阳光超市的经营特点。
2、企业哲学
为公众提供便利的购物条件
为消费者提供优质服务
为消费者提供合适的商品
(2)投资计划
1、固定设施
吊顶――便利店的装修不需要讲究豪华,只要符合自身的经营特点,能给顾客留下干净舒适的环境即可。一般只需要用白色吊顶或者其他暖吊顶,但在布局和装饰上更注重搭配。比较常见的是白灰面或者石膏板。
地面――因为便利店经营时间长,基本都是卖日常食品的(食品销售占50-60%),所以要求店铺的颜色要淡雅、鲜艳、清新。由于地面上灯光的反射作用,一般要求店面地面要素色、浅色,一般采用乳白色或米色地板。
招牌――便利店的招牌一般等于临街店面的宽度。只需要符合自身特点,能够有效契合企业的经营特点,能够符合便利店自身的特点。如果需要,为了节约成本,也可以在企业赞助下制作。
店前的地板――只要是平的,就容易做好卫生,不至于弄太多灰尘。一般会直接使用素地面或混凝土地面。
墙面――为了保证店铺的光度,便利店一般采用白色仿瓷作为墙面的装饰色,也可以用广告图纸进行装饰,以突出商业氛围为目的。使用广告图纸时,一般要求使用高反射率的灯箱。亮色――以白色或暖色为主,多采用白色荧光灯管。一般情况下,需要保留10-15平方米的灯管,使光度满足业务需要。
音响――为了保证顾客舒适的购物心理,便利店一般都会配备低功率音响,以开放式、舒缓的背景音乐为主。
2、操作设备和电脑――一般每家店都配有收银机,有前台和后台两种功能,不需要配备专门的后台操作系统。与总部软件联网,各门店统一使用软件系统,便于总部管理和监控,总部可以根据系统管理库存。收银员-收银员和经理工作台。货架――以平方数来说,每4-4、5平方米需要一组货架,只需要普通货架。冰柜――因为便利店方便附近居民,便利店一般有两个冰柜,一个放饮料和啤酒,一个放冰淇淋。其他设备,如书报柜和糕点柜,应根据业务项目的需要增加。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占50%,日用化妆品占20%,日用百货占20%,其他占10%,约有2000到3000种商品。
(三)经营理念
1、满足目标消费者的需求――便利店是快速移动的消费品,所以他们一般会选择经常在店内销售的商品作为自己的经营商品,主要是注意库存量小,周转快。
2、为消费者提供便利――送货上门可适当考虑就近购买条件,商业项目根据周边居民需求进行配置。
四、管理和运营
1、系统管理
在连锁便利店的运营过程中,管理和效益密切相关,因此制度化管理在运营过程中非常重要
相关管理制度有:考勤制度、健康管理制度、报表管理制度、能耗管理制度、设备管理制度、固定资产管理制度、采购管理制度、现金管理制度、工资支付管理制度、员工保障制度、管理人员权限规定、员工奖惩制度、员工工作制度、货架操作管理制度、商品配送管理制度、仓库管理制度、会议管理制度、耗材接收管理制度、通讯设备和设备管理制度
2、商品管理为了维护企业形象,保证顾客能在店内买到符合自己要求的生鲜商品,相关制度如下:商品录入制度、商品销售报告、进货报告、滞销报告、畅销统计表、商品奖罚制度、商品设备申报制度、商品销售考核促销管理制度。
3、库存管理由于便利店商品周转率小,严格的商品管理制度可以有效消除经营过程中的滞销商品,提高商品周转率,建立有效的商品配送机制。相关制度包括库存报表管理、库存限额、商品周转周期及库存参考、商品调拨申请表、退货管理规定、库存周转考核、商品配送管理制度、滞销商品考核。
系统管理的系统化、信息化、数字化管理,可以有效降低商品的损耗,加强门店之间的沟通频率,快速实现商品的流通,从而使资金的流通更加有效,促进企业的健康发展。因此,连锁店必须通过联网来管理他们的计算机系统,以提高工作的准确性和效率。相关制度包括经营者管理规定、经营者权限、经营者保密规定、离职与员工工资的关系
a)损失管理制定有效的损失预防体系,提高员工的损失预防意识,充分发挥员工的损失预防积极性,采取有效措施预防损失,减少消耗。相关制度包括员工内部失窃损失管理规定、损失奖惩制度、耗材管理中失窃损失管理规定。
b)在促销管理中实施统一的促销政策,有利于提升企业形象,促进商品销售,整合促销资源,合理充分利用资源。相关制度包括推广管理规定、推广申请和实施评估。
4、投资分析预算按120平米(单店)计算
1A固定设施:一期(即开盘前)吊顶+墙面:直接腻子(120+120)3、5/ m2 =840元水电设备:2500元地板;120平方。6+600+120平方。12 = 2760元铺面外:2030平方。=600元店:20平方。30=600元:840+2500+2760+600+600 = 7300元
b操作设备架:28020+18030=11000元;电脑收银设备:3500+500+800=4800元
(一)公司简介
公司名称:
主要产品:奶茶
业务范围:销售奶茶,果汁,饮料等
经营地点:
(二)战略目标
战略目标:
公司战略目标:建立自己的校园奶茶品牌,收回初期投资,积累无形资产,。尽管在许昌学院奶茶店很多,
但是我们会提高我们奶茶店的知名度,使校园市场占有率最大化。
核心竞争力分析:
我们推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘,优乐美,相约等奶茶的各种优点,不仅注重于产品的质量,口感,包装,我们的产品更加注重对身体的调养,真正做到健康,好喝的茶饮料。这是我们的优势,也是我们战胜其他品牌,战胜周围其他店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。我们的包装有我们自己设计,包装独特,这也是我们的特色之一。
(三)消费者分析
消费者特征与习惯
1.消费者特征 在校学生是主力军,且调查显示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又绝对不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。
2.消费者需求 既然是奶茶店,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面布置很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的现象。 可以开展一些有特色的促销活动:比如,买两杯可赠送一对勺子;买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象。
(四)经营理念
以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体
以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体
以安全舒适的环境来方便广大消费群体
以创新独特的企业文化来回报广大消费群体
奶茶店的企业文化:
全心全意的服务于广大的学生消费群体,让他们在安全舒适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的凉爽驱走你夏日的酷暑!让奶茶的温暖驱走冬日的严寒!
(五)经营战略
营销策略:
(1) 促销计划和广告策略
①宣销并进,在终端店促进是课踩用优惠销售和赠送礼品等方式,在保证销量的同时,带动品牌的成长。
②对于不适合逛街的冬夏季,我们可以推出购买5杯以上就送货上门,很适合宅寝室的学生。
③为提高奶茶的知名度,进行广告宣传,邀请消费者免费试尝等策略。
(2)价格策略 我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。根据不同的口味及配料。 根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在0.5一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。 营销队伍和管理
提高前后台的有效协同的响应能力,科学规范的管理流程,提高店员的素质和职业习惯。
公司战略目标:建立自己的校园奶茶品牌,收回初期投资,积累无形资产,。尽管在许昌学院奶茶店很多,但是我们会提高我们奶茶店的知名度,使校园市场占有率最大化。
奶茶店的独创性:
经过对广大消费群体的调研,对奶茶市场的独立分析,采取和广大消费群体间相互协作的方式,已浪漫的气氛,温馨的环境,选择的多样,营造具有思维和经营上的创新之处 。
产品分析:
产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼 售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资和创业,我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。
(六)行业竞争状况分析:
(1)附近主要的竞争品牌有七杯茶,麦克风。
(2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感。
(3)经调查,虽然学校也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,从此提升竞争力。
(七)营销渠道
通过租用学校餐厅经营奶茶店
人员及组织结构
老板一名 收银员一名 调配师两名 采购员一名
(八) 市场风险
在该奶茶店店的创立阶段及经营过程中,该店可能会存在下列的市场风险:
①消费者对该店产品认知程度低,达不到该店营销目标所要求的知名度。
②学校附近步行街奶茶店数量较多,市场竞争激烈,使市场增长率下降。
③据调查大多数学生喜欢去步行街上的星饮及七杯茶购买,因此新的奶茶店不能吸引预期数量的顾客,低于营销目标要求。
对策
①针对达不到营销目标所存在的风险,该店将主要把广告等促销活动做到位,在学校大力宣传达到理想的宣传效果,缩短消费者对该店及其产品的认知周期。
②发展特色服务,形成奶茶店的核心竞争力。采取各种营销手段,树立良好的品牌形象,迅速占领市场,在学生市场中形成良好的口碑效应。
③ 在奶茶的设计和店面管理上,着重突出创新的作用,把设计创新作为公司的生命之源,力量之源。
④建立和完善市场信息反馈体系,定期在学校进行市场调查,及时把握市场变动的趋势,把握好消费者倾向。
一、前言
本公司代理广告x洗发水产品的全盘广告作业,至今已将近两年,两年来,本公司无时不以兢兢业业的敬业态度,为该系列产品的市场行销及广告策略等做积极的策划,在广告上除了力求表现外,更时时配合蒸蒸日上的业务,促进产品销售。
本公司代理洗发水广告,第一年的广告重点是放在香皂上,对于商品知名度的扩大及印象的加深有不可轻估的贡献,该篇广告并因而荣获经济日报主办的广告金桥奖;第二年为配合贵公司的经营方针,前半年度以x洗发水为广告之主力的商品,强调头皮屑不可忽视,即采取行动,我们选用的标题是“对付头皮屑要选择好的洗发水”,教育消费者正确选择洗发水观念及方法,也收到良好的效果,同时亦荣获生活日报主办的广告最佳创意“优胜奖”。
然而,根据分析,洗发水的市场虽然较大,但因竞争品牌众多,广告投资量大,欲争取较高的市场占有率,殊非易事。本公司建议明年度销售及广告诉求重点,应放在指名购买及衔接及年广告投资重点上,并以x洗发水为主,以下即本公司根据市场及消费者心理各项因素所研拟的年x洗发水广告企划案。
二、广告商品
广东x洗发水公司――x洗发水
三、广告目的
1、促进指名购买
2、强化商品特性
3、衔接、年广告
4、传播影响程度:不知名―知名―了解―信服―行动
四、广告期间
五、广告区域
全国各地区(以城市为主)
六、广告对象
七、策划构思
(一)市场大小的变化情况的两种:
a:量的变化――随着人口的自然增减而变化。
b:质的变化――随着社会形态(如农业进入工业区)、价值观念、文化水准等而变化。
在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响,即厉害均沾,而且变化多是渐进的,也非单独某一品牌的力量所可左右的。
(二)旧市场占有率的提升(即袭夺其它品牌的市场)
(三)使用及购买频度的增加
就x洗发水而言,因系属化妆生活用品,为个性之商品,与一些会导致冲动购买的商品不同,故“新市场之开发”甚为不易,只得利用旧有市场的互相告知,以增加新市场,而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。
在“使用及购买频度的增加方面”亦因洗发水日常生活用品,购买率很高,但是各种品牌太多,而无法对整个业绩的增加有所裨益,故真正能让我们加以发挥努力的只有“旧市场占有率的提升”一途,以及如何袭夺其他品牌的市场,使其消费者转换品牌,指名购买我品牌,此为我们今后在广告推广方面致力的目标。此一目标又可区分为:
1、促使消费者指名购买x
2、促使洗发店老板主动推荐x
八、广告策略
针对消费者方面
1、针对各阶层消费者,运用不同媒体做有效的诉求。
2、制作sticker张贴计程车上,公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上,以随时随地地提醒消费者注意,弥补大众传播媒体之不足,并具有公益及pr作用。
3、制作小型月历卡片,于元旦前散发赠送各界人士利用,譬如置于洗发店、商业区(服务台)供人随意索取,也可夹于杂志页内,赠送读者。
4、除正式大篇幅的广告外,在报纸杂志上另可采用游击式的策略,运用经济日报的插排(广告)和联合、中时的分类广告版,不定期刊登小广告,一则省钱,二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。只要设计得简明、醒目,依旧有很大的效果,美商海陆公司即会运用此一策略。
(一)卡片及广告牌的广告内容
好的头发,选择x。
在广告牌上画一个美女,重点体现在他的头发上,还有x品牌。在卡片上同样如此,不过可以附送试用品。让用户感受以下效果,让他们买的更放心。
(二)电视广告策划
在电视台的黄金时间播出:
画面:一个美丽的女孩,一头飘逸的长发,边走边抖动者,街上的都回头看她,然后他说了一句,想要好的头发吗?学我啊!爱生活,爱x。
(三)广播台
广播内容就是介绍x,例如请嘉宾,做一个x专访。