千文网小编为你整理了多篇相关的《奶茶店创业策划书大学生(范文3篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《奶茶店创业策划书大学生(范文3篇)》。
一、执行总结
我们小组的创业计划是开一家校园KTV,之所以会产生这样的想法是因为现在的大学生课余时间非常多,对精神娱乐活动的要求也是越来越多了,所以很多大学生会经常性地出去唱K。但校园附近并没有很合适的KTV,要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而我们的校园KTV将同时解决这三方面的问题,做到规模小但是较为精致,价格优惠,方便同学。
二、项目背景
随着中国高校教育的发展,大学生的数量急剧增加,大学生就业问题也日益凸显,大学生就业难问题已成为社会热点之一。据人力资源和社会保障部公布的数据,20xx年我国将有xx万劳动力需要安排就业,其中将有超过xx万大学毕业生需要解决就业问题。数据显示,20xx年高校毕业生规模达到xx万,比20xx年增长xx万。可以发现,近年来以及未来的几年里,大学生就业的形势必将依然很严峻。社会上的职位需求还是会远远低于应届毕业生的数量。那么那些毕业生将何去何从呢?因此,国家制定了一系列的鼓励大学生自主创业的政策,例如小额担保风险贷款,例如税收上的优惠等等。如今学校也很注意培养在校大学生的自主创业意识和能力,这也为我们的自主创业打下了一定的基础。
三、市场机会
如今的KTV可以说是种类繁多,琳琅满目,各式各样的都有。但是在我们这高新区的学校附近却并没有让同学们满意的KTV。要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而且同学们的课余时间虽然较多但并不集中,而我们就可以抓住这一点,建一个有校园特色校园气息的校园KTV。如果能做到了解同学们的需要,了解同学们的爱好,了解同学们的心理,然后去迎合好同学们的这些需要、爱好和心理的话,我想我们的'校园KTV肯定会受到同学的欢迎的。
四、经营战略
我们的校园KTV是建在校园里的,那么必然消费群体就只会是本校的学生。首先,我们要想地方政府和校方领导申请,力求获得批准和支持。学生的本职工作是学习,这点是毫无疑问的,这就对我们的营业时间进行了限制。为了不影响同学们正常的学习生活,我们的营业时间可以定为:平时是从上午x点到晚上x点,周末和节假日可以给同学们提供一些夜场,使同学们能够获得尽情的欢唱时间。而且我们的收费方式将会和市场上的普通KTV略有不同。为了迎合短时间的人数零散的消费群体,我们采取用校园卡按小时按人数收费式的收费方式,就像澡堂一样,进去时刷卡,出来时再刷卡。这样还可以保证消费实名制,这样可以放置一些治安案件的发生,可以进一步地确保同学们的安全。同时我们设置有大小不同的包间,主要针对同学聚会使用。大家都知道,大学里的各种各样的同学聚会是很多很多的,所以这又将会是一个很大的消费群体。
五、市场营销
我们将会进行多方面多角度的宣传。有些人负责去宿舍发宣传页和优惠券,并向同学们做好讲解和宣传工作,使同学们能对我们的KTV有个大致的了解,用我们的热情和特色去吸引大家的注意。再者我们可以在钟楼广场上进行一些宣传和造势,要将我们的特色充分展现给大家,并现场派发宣传页和优惠券。其次呢,我们还可以利用网络这个巨大的宣传平台,在学校贴吧里宣传我们的KTV。贴吧里的同学都是比较闲暇,也比较热衷于这些活动的,如果能打动他们的心理,那么一传十,十传百,我们的校园KTV肯定会很快被同学们所熟知。最后呢,我们还可以和各个学院的学生会或者一些大学社团进行联系,适当的可以为他们的一些活动了什么的提供一些赞助,同时利用他们和同学们广泛的接触机会进行我们KTV的宣传活动。
六、生产管理
生产管理方面我们将给同学们提供大量的工作和兼职机会。我们可以和各个学院的勤工助学部门或者是大学生创业就业协会之类的社团联合,给他们提供很多的服务员了之类的兼职工作,每个人可以每周之类其中的某一天的某一个下午之类的,尽量不耽误同学们的正常生活和学习,同时又为同学们提供锻炼自己和减轻经济负担的机会。这样可以实现双赢,因为他们的同学肯定会从他这里获得很多我们KTV的消息,变相地为我们KTV做了宣传。营业时间就是平时上午x点到晚上x点,周末和节假日在普通营业时间的基础上增加一个x点到第二天早上x点的午夜欢唱时间。当然由于包间有限,所以午夜欢唱需要提前预定,这样也可以限制同学们来午夜欢唱的次数,以免同学们经常熬夜而影响了正常的生活和学习。同时,我们的KTV也进行一些零食和饮料的销售。我们的零食和饮料之类的不会比外面贵很多,只会比外面超市卖的东西贵0.5到1元,这样就完全可以被同学们所接受,而同学们也就不用再专门跑到外面去买东西。
七、投资分析
我们的这个校园KTV主张小而精,所以规模就不需要太大,房租也就不会特别高。同时我们的员工都是兼职的同学们,所以员工费用也不会太贵。剩下的就是内部装饰,购买器材之类的了。大约需要个xx到xx万元的启动资金吧,这些钱我们首先会申请小额贷款,其次呢我们可以把我们的想法推向市场吸引投资,然后给投资人股份的方式吸引一些资金。
八、财务分析
财务这方面呢可以找一个学财会类的同学兼职,他不需要天天来,只要帮助我们把财务分析做清楚,使我们能够很清楚的看懂我们每天的营业额,我们的成本计算,以及我们的利润是多少就可以了。兼职同学的工资采用周结,每周结一次,这样可以方便兼职同学安排下周的生活,使兼职同学更为自由地决定下周还要不要来兼职等。
九、管理体系
我们采用经理,财务人员和兼职的管理运营体系。经理人就是和我一起创业的一些同学,大家分工明确,每人负责几个方面,都做好自己的本职工作。KTV有什么重大决定时有我们几个经理人协商决定。财务人员,虽也为兼职,但是却必须是长期兼职的,因为熟悉我们KTV财务状况和运营模式也不是一天两天的事。兼职同学则主要负责服务,保洁,前台和收费等基础事宜。
十、机遇和风险
机遇和风险往往是并存的。机遇越大,难度越大。风险越高,回报越高。所以我们必须进行充分的市场分析和调研,去充分了解同学们的喜好和心理,只有这样才能抓住同学们这个巨大的消费群体。同时我们要去了解学校和国家的政策,看看国家和学校是否会同意甚至是去扶持帮助我们。因为不管怎么说,KTV也都是带有娱乐性质的场所,所以学校是否会同意,国家是否会扶持这都是不好说的事情,所以前期一定要了解充分再开始我们的创业。
十一、风险资本的退出
一旦我们的校园KTV开起来了,就意味着我们的资金已经成为了一种投资。想要轻易退出并收回那些钱是不可能的了。所以我们一定要努力去把KTV做好做下去,这有这样才是最好的结果。而如果真的到了无法经营的一步时,我们会先考虑将其转让,转让给其他有创业意向的同学或者转让给其他的想要投资的投资人。其次,我们还可以考虑在校外的某个地方继续将我们的KTV开下去,当然,离开了校园这个大环境,我们的经营策略什么的都是要改变的。最后实在不行了,就是把我们的设备转让给其他的KTV商家或者是准备开KTV的人,尽可能多的收回一些成本吧。
这就是我们的校园KTV创业计划。大学生是一个理论知识远远大于实践的群体,所以很多事情都是设想的很美好,所谓的理想很丰满而现实很骨感。所以,如果真要实施这个计划,那么必须是要慎重考虑,做了充分的市场调查和调研已经充分的准备工作才能够开始的。当然我们很希望这个计划可以实施起来,也很希望这个计划能获得成功!
一、服务介绍
1、宠物服装
2、宠物玩具
3、宠物窝
二、市场背景分析
2.1市场容量分析
随着中国经济的发展,近几年来,中国城乡居民养的猫、狗等宠物数量剧增。
宠物医院、宠物商店和宠物美容院等与宠物相关的各个行业也得到了迅速的发展,作为宠物经济产业链中的三大行业,即宠物服装、宠物玩具、宠物窝也成为了中国消费品中增长最快的行业之一。
而其实在中国,宠物食品还没有被大多数的人接受,城市居民养的宠物中不到5%是使用专业的宠物用品,虽然现在中午宠物物品市场规模还很小,但是增长的潜力巨大。据有关数据预测,在今后5年中,中国宠物食品市场将以年均50%的速度增长。
2.2市场发展趋势
虽然中国宠物物品市场发展潜力巨大,国外的宠物食品市场国际巨头也纷纷加大对中国市场的投入力度,但是在目前的中国宠物物品市场,经济型和中等价位的产品依然会占据主导地位。
对于成本意识强的消费者来说,他们尤其把中等价位的产品视为保证其宠物获得充足营养的高质量产品。一些走专业性市场如宠物商店、宠物美容店和宠物医院有独立的销售渠道高档产品,其价格昂贵,不会被大多数消费者接受,目前很难会成为市场的主导产品。而一些本土的宠物物品,由于其价格便宜,而且种类繁多,质量良好等原因,将会在较长时间内保持其主体地位。
三、优势分析
3.1货源优势
本店所有产品均从厂家直接进货,避免了中间商的利润分割,所以产品进价低廉。且拥有充足的货源保障,能够及时的供应库存,避免了断货造成的销售损失和信用损失。另外,产品均做工上乘、款式新颖,在保证良好质量的同时,漂亮的造型设计更是为本店的产品货源大大加分。
3.2设计优势
网店的.销售量不仅跟货源有关,同时还跟店铺整体装修搭配设计、图片的拍摄制作美观度息息相关。据统计,一件同样价格的`产品,制作成精美图片比没有制作成精美图片的整体销售率高200%,而摆在装修良好的店铺里比在没有装修的店铺的销售率又高150%,这就是店铺装修的魅力。本店将聘请经验丰富的淘宝设计师、摄影师,将产品图片、店铺装修做到美轮美奂、独一无二,使得产品能更好的体现其优点,能够更好的创造销售。
3.3精通产品
本店在销售的前期,将定期和不定期的`对客服人员进行产品知识培训,以便客服人员在服务买家时,能够根据买家的需求情况,及时给予性价比最高和买家最满意的方案。
四、风险评估
4.1风险分析
任何投资创业都存在一定的风险,客观存在的`风险是没有办法消除的.,唯有面对风险,策划好规避风险的方式方法,将风险降到最低才是唯一的办法。淘宝开宠物用品店,主要有以下风险:
(1)宠物用品自身风险;
(2)货源不稳定;
(3)时间不足;
(4)物流快递费过高;
(5)店铺信誉低;
(6)销售量不乐观导致压货、压钱;
(7)售后,消费者评价差,退货多;
4.2规避风险
根据以上分析存在的风险,本店结合自身情况作了相应的风险规避策略,具体如下:
(1)宠物用品自身风险;宠物用品行业是国内新兴行业,随着人们生活水平的提高、知识素养程度的提升,宠物越来越受到人们的欢迎,随着而来的就是巨大的宠物用品市场,所以该风险在长期内将会非常小,反而却有利于本项目的实施。
(2)货源不稳定;本店通过考察、洽谈,已确定几家大规模的宠物用品生产商,可从他们厂直接进货,且可以拿到价格低廉的库存货。所有,该项风险已降至较低点。
(3)时间不足;本店实现全职开淘宝,客服人员每天两班倒的工作方式,计划每天在线时间超过16小时绝对保障时间上的充裕,满足各时段客户的要求。所以,该风险已基本规避,风险率几乎为0。
(4)物流快递费过高;本店以与多家快递公司协商洽谈,初步与CCES、圆通快递构成合作意向。CCES的快递费用是所有快递中较低的,而协议价将更低,非常符合本店现在的需求。圆通则用于填补CCES不能到货点,收费也相对较低。前期的快递协议价体现在每件降价,后期出货率高时,则可直接采用包月的方式。总的来说,物流快递费已控制在较低的水平。所以,该项风险已解决。
(5)店铺信誉低;
店铺的信誉前期较低,但本店将采用宣传推广、促销打折等诸多方式来提升店铺信誉,另外本店还将购置一些小礼品用于满额赠送,尽量使每位客户的每笔单子可以达到信誉最大值,即为6个点。相信通过这些方法,在未来几个月内,本店的信誉将有很大的提高。
(6)销售量不乐观导致压货、压钱;
建立在货源好、服务好、价格好、质量好、外观好、宣传好、推广好、促销好等手段之上,产品的销量将不成问题,销量上去了,自然会带动库存和现金的流转速度,而压货、压钱等风险将随之退去。
(7)售后,消费者评价差,退货多;
产品的售后是关键之一,本店将加入消费者保护协议,与淘宝签订“如实描述”、“七天无理由退货”等。始终把售后服务放在第一位,及时友善的解决客户的问题。通过这一些列方式,售后的评价差、退货等就会有效解决,该风险也会大大降低
五、经营计划
5.1成本预算
本项目预计投资4万元,用于店铺的启动资金与店铺前期的流动资金
其中,具体明细如下:
(1)产品进货:直接跟厂家进货,根据产品种类,确定数量,在不超过预算的前提下,确保安全库存(如每种产品以10件为安全库存,或者根据产品热销程度及易耗程度弹性确定安全库存)。
(2)人力资源配置:前期配置摄影设计师1名,淘宝客服1名、宣传推广人员1名等工作人员,店主负责市场调研、货源采购、拓展供应商等。摄影设计师、宣传人员在工作之余充分调用,充当客服人员及发货人员。
(3)店铺、产品的宣传推广,如直通车等。开店之初,必须要坚持不懈的进行宣传,等到店铺具有足够信用时,则只需要口碑宣传即可。宣传手段有很多种,主要有下:
(1)有针对性的发送精美的Email;
(2)到淘宝论坛、宠物论坛等各大论坛发布帖子、回帖子进行宣传;
(3)与相关高信誉的店铺进行友情链接;
(4)时刻把最新消息更新到个性签名上;
(5)登陆各个搜索引擎进行帖子发布、回复提问等增加店铺曝光率;
(6)建立客户群,随时将更新信息发于他们,并在节假日等至上问候。
当然,还有淘宝收费的直通车、首页广告、悬浮广告等,前期将优先使用淘宝的直通车来进行宣传。
(4)办公区域的租用、电脑、打印机等办公用品的配置。办公室的租用地选在离供应商较劲的郊区,一来方便进货,二来租金较为便宜,预计费用在1000元/月的套间;电脑新置三台,自带一台,费用总共预计在9000左右,打印机2000元/台,办公桌等其他设备则控制在2000元左右。
(5)宠物模特费用。本店采用与宠物店合作的方式,直接到宠物店进行产品拍摄。这样不仅模特种类多,费用较低,同时也达到了在宠物店进行宣传的目的。
5.2营销策略
1、4P理论
4P理论适用于任何营销手段、营销方法,本店在创业之初,经过详细的策划,已制定完成本店的4P计划,即产品、价格、促销和渠道。其中,产品不仅要保质保量,而且款式新颖时髦;价格则根据产品的实际进价、销售成本、销售状况进行具体定价,不过整体保持实惠的原则。促销和渠道的具体方式如下:
2、促销
为了信誉,提高销量,促销手段必不可少。
(1)打折促销:打折不能漫无目的地打折,没什么新意,也不能吸引顾客。
限期折:店铺节假日,五一、十一、中秋等节假日。
名次折:达到某个要求的名额,如前10名九折优惠。
会员折:守住老客户的有效手段就是制定会员制度,给客户制作明细账,客户只要达到一定的消费金额,既可享受打折优惠并送小礼物等。
(2)商品绑定
买A送B:买一件衣服,送一个玩具,或者买两件衣服,送一件裤子等。
买A,B半价:买一件衣服,再买一件裤子的话,裤子就半价;
买M个,送N个:买三件衣服,送一件衣服;
买A,加M元送B:买200元的产品,加5元送价值20元的产品。
(3)特价处理
对过季产品或者库存产品进行特价奉送,如1元特价、本钱特价等。
(4)返还现金,送折价券
满M元,返还N元,或者送N元折价挥糜谙麓蜗选
(5)拍卖、秒杀
定时设置一元秒杀,一元抢拍等…或者把低价定在成本价。虽然会导致0利润甚至是负利润,但可以有效地增加信誉。
(6)团购
可以定期的对一些产品进行团购促销,薄利多销,可以在短时间内迅速增加信誉。
(7)VIP打折
不定期的进行VIP打折,可在淘宝中进行设置,买家就可以凭他的VIP卡自动打折。
3、渠道
1、渠道模式:本店采用的渠道为直销与代销相结合的模式:
(1)本店直接销售给顾客;
(2)本店销售给代理商、代理商销售给顾客。直销的方式可以带来利润最大化,而代销的方式则可带来销量最大化。这里的代理商通过宣传的方式找寻,具体要求为:店铺信誉在三心以上、每天有8小时以上的在线时间、懂的产品宣传、直通车等。
2、物流。通过考核快递公司服务质量、掉件率、费用、到货范围等诸多方面,本店在直销过程中采用CCES和圆通快递,并将与其签订协议(协议内容包括:费用、收费方式、赔损方式、收货时间等)。代理商的物流则根据自己的实际情况确定,本店提供意见,但不予干涉。
5.3目标预测
5.3.1预期利润
本店将根据产品进价、易耗性、美观性、受欢迎程度等因素对产品进行定价,但各类产品利润将保持在一个定值,如宠物服装每件平均利润(除去进价和销售提成)定在8元,宠物玩具每件利润定在8元,宠物窝每件利润定在20元。根据我几个月来的调研统计及结合本店优势,本店前三个月预计销售宠物服装1500件、宠物玩具500件,宠物窝300件,既可产生利润16000元,且随着店铺信誉度的提升,销售将会越来越可观,预计每季将以宠物服装800件、宠物玩具500件,宠物窝200件的趋势递增。
说明:第1年的固定资产折旧按照前期投入中的13000元折旧,折旧期设定在4个季度,第2年添置8000元的固定资产,也按照4个季度折旧;第1年第三季度新增1名客服人员;营业费用指办公室租用费、水电费等日常开销费用。
5.3.2投资回报期
店铺刚开张时由于物力投入、人力投入、打折促销、宣传推广及信誉较低等原因,店铺前几个月会出现负利润状态,但由于该产品具有很好的市场及本店拥有强大的销售、宣传力量,由“未来两年财务预测图”可知,该项目在第4个月即开始盈利,且盈利幅度节节攀升。
六、结论
该项目的立项实施,该店铺的顺利开张,必将带来显著的经济效益,它适应了市场竞争的需要,有利于本店的跨越式发展,而且可以进一步促进宠物用品行业的发展,本项计划无论是投资金额、风险评估、既有市场、回收速度方面均可说是不可多得的好项目。
返回目录>>>
一、蛋糕店概况。
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标。
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析。
1、客源:
本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划。
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的`效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的.举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的`名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的.知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算。
1、启动资产:
大约需9.5万元。
2、设备投资:
(1)房租5000元。
(2)门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
(3)货架和卖台投进约1500元
(4)员工(2名)同一服装需500元
3、机器设备最大的投资:
8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
4、首期进货款:
面粉、奶油等原材料,约6000元。
5、月销售额(均匀):
21000元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
6、每月支出:
14033元。
7、房租:
最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
8、货品本钱:
30%左右,约5000元。
9、职员工资:
10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
10、水电等杂费:
700元。
11、设备折旧费:
按5年计算,每月1333元。
12、月利润:
6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
推荐专题: 大学创新创业策划书 大学生创业策划书 奶茶店创业策划书大学生