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1 项目负责人是策划编制的责任人和组织者
1.1 编制项目策划书是一项系统、综合性工作,需要整合多方面的知识,如组织知识、管理知识、经济知识、工程技术知识、施工经验等,因此参与项目实施的各管理系统的主要管理者要共同参与、相互协作。
1.2 项目经理既是策划书编制的责任人,也是项目策划编制的组织者,这样不仅能协调项目的各个管理系统,大大提高工作效率,而且能有效的融合各方面的知识、经验,站在项目第一管理者的高度能结合实际、权衡利弊、统一共识、确定目标。
1.3 编制项目策划书既是一项工作的过程,也是一个自我完善的过程,工作过程中需要运用多种知识,通过科学、严谨的分析、判断,使各管理系统的管理者熟悉情况、明确目标、预测研判、规避风险,再通过调查、分析、研究、论证,最终找到解决问题的办法。
2 了解工程概况和做好施工调查是编制策划书的前提
2.1 项目实施的主要管理者(各管理系统的主要责任人)要充分了解工程项目情况,包括各单位工程、分部分项工程,要掌握设计范围内的主要工程数量、重难点项目,在项目策划编制中有针对性的研究、论述。
2.2 管理者要深入现场,做好施工调查,了解项目所在地的地形地貌、植被、气象特征、地质情况、交通情况、施工用水、临时用电、通讯、网络、地上地下设施和主材、地材的采购渠道。施工调查是编制项目策划书的前提条件,它的严谨、细致直接关系到策划书编制的科学性、合理性和可操作性。所述要素的真实反映,会对项目的施工方案、安全、工期、成本产生直接或间接的作用。
2.3 临建规划是项目策划中的一项重要内容,通过严谨的施工调查,结合工程概况,合理布局、筹划临建设施,保证即有效的满足工程需要,又尽可能的节约工程成本。
2.4 了解当地周边的居民分布、风土人情和民俗习惯,将施工文明的具体措施体现在项目策划中,在具备条件的情况下,可以制定与当地居民的共建精神文明规划,以发挥其积极作用,更好的服务于项目。
3 安全、质量、工期目标应满足合同要求
3.1 项目策划书的安全、质量、工期目标不得低于合同要求,工期方面要制定出节点目标,各类目标在具备条件的情况下,可以适当高于合同目标,以期获得一定的市场回报或树立施工企业的良好形象。
3.2 每一项管理目标都要结合项目特点,在策划书中要制定完成各管理目标的实施计划和切实可行的保证措施、预案,要制定检查制度,明确主责部门和责任人。
3.3 其他各项管理目标应结合合同要求、现行法规或企业要求制定,例如:环保目标、职业健康管理目标、成本目标、文明建设目标等。
4 深入调查、科学论证,针对重难点的分部分项工程制定合理的施工方案
4.1 重难点项目在整个工程项目实施中起关键性作用,往往是因为其在施工工艺、施工条件等方面存在一定难度,需要重点研究、专题论证,其是否能顺利的实施直接影响到工程项目各管理目标的实现,如深基础、无粘结预应力砼、特大构件的吊装、定向爆破工程等,其方案内容要具体、详细、可操作性强,是直接指导分部(分项)工程施工的依据,其主要内容如下:
①工程概况及施工特点分析;
②施工方法和施工机械的选择;
③分部(分项)工程的施工准备工作计划;
④分部(分项)工程的施工进度计划;
⑤各项资源需求量计划;
⑥技术组织措施、质量保证措施和安全施工措施;
⑦作业区施工平面布置图设计。
4.2 施工方案的确定要在深入调查、研究的基础上,通过试验数据、科学论证和比选方案各类指标的比较来优化、确定。“单一性”是工程项目的固有特性,每一个项目都有其不同处,因此要切忌生搬硬套、照抄模式,这样不仅空洞无意,毫无操作性,还会给项目带来巨大的风险。 4.3 方案的最终确定不仅要在技术、安全、进度、成本方面论证,还要从人员、材料和机械设备等各个方面给予充分考虑,总之,就是要在确保安全的前提下,利用自有资源、发挥自身优势,优质、高效的完成好项目,最终要经得起各方检验。
5 劳动力、施工机械的组织和安排要结合项目特点和进度计划,依据单位工程量的人工消耗和机械台班产量进行分析、统筹
工料机的合理统筹是以满足工程需要为最终目标,是保证进度计划顺利实施的最直接手段,项目中的每一项单位工程都要结合进度目标制定工料机计划,要分班组、分工种、分阶段、分任务、分目标,以报表的形式予以具体表现。
6 施工成本计划是施工企业在项目策划书编制中的最重要内容
6.1 编制施工成本计划,需要广泛收集相关资料并进行整理,以作为施工成本计划编制的依据 在此基础上,根据有关设计文件、工程承包合同、施工组织设计、施工成本预测资料等,按照施工项目应投入的生产要素,结合各种因素的变化预测和拟采取的各种措施,估算施工项目生产费用支出的总水平,进而提出施工项目的成本计划控制目标,确定目标总成本。施工成本计划的编制依据包括:
①投标报价文件;
②企业定额、施工预算;
③施工组织设计或施工方案;
④人工、材料、机械台班的市场价;
⑤企业颁布的材料指导价、企业内部机械台班价格、劳动力内部挂牌价格;
⑥周转设备内部租赁价格、摊销损耗标准;
⑦已签订的工程合同、分包合同(或估价书);
⑧结构件外加工计划和合同;
⑨有关财务核算制度和财务历史资料;
⑩施工成本预测资料;
{11}拟采取的降低施工成本的措施;
{12}其他相关材料。
6.2 施工成本计划的编制是以成本预测为基础,关键是确定目标成本 计划的制定,需结合施工组织设计的编制过程,通过不断地优化施工技术方案和合理配置生产要素,进行工、料、机消耗的分析,制定一系列节约成本和挖潜措施,确定施工成本计划。一般情况下,施工成本计划总额应控制在目标成本的范围内,并使成本计划建立在切实可行的基础上。
6.3 施工总成本目标确定之后,还需要通过编制详细的实施性施工成本计划把目标成本层层分解,落实到施工过程的每个环节,有效的进行成本控制。施工成本计划的编制方式有:
①按成本组成编制施工成本计划;
②按施工项目组成编制施工成本计划;
③按施工进度编制施工成本计划。
6.4 项目直接成本的测算,还需要通过对设计图纸的计算,找出是否存在清单数量差或清单漏项的情况,如果有,也要进行成本的测算并说明原因,然后再依据报价清单内容分子目进行测算,过程中要注意周转材料、新增机械、项目管理费和其间费的成本计算,摊销费用和直接成本费用要有所区分。
6.5 针对项目要成立成本管理小组,建立成本动态管理体系和经济活动分析制度,明确各部门工作内容和职责范围。目标总成本确定后,应将总目标分解落实到各个机构、班组,便于进行控制的项目或工序。每一个子项的单价分析要有工料机的组成明细,要找出易亏损或潜在的亏损项目,分析原因、制定措施。
6.6 对于造价比重较大的主要工程项目,其成本情况要进行重点分析,不仅要有要有盈亏结论,还要有原因分析和成本控制措施。
总之,项目实施策划书的编制是一项多系统人员共同参与的工作,是一个及其严谨、细致的工作,同时必须有一个牵头人做好该项工作,才能保证施工项目的有序良性进行,获得最大的施工利润。
一、项目简介:
某房地产项目位于郑州房地产市场的东南板块,在郑汴路路南,凤凰东路、凤台路(在建)和青年路三条路呈型将社区同周边的商品大世界、名优建材市场等分开。
某房地产现有的物业形态由连排别墅、普通现房多层和在建的小户型多层组成。一期连排别墅市场定位发生失误,出现了销售障碍。一期5#、7#、9#、11#、13#、15#六栋多层吸取了别墅的教训,以超低价位入市,顺利的实现了销售,但没有为开发商实现预期的利润,没有树立中、高档物业的品牌形象,无意中形成某房地产下一期小户型开发和小高层开发的品牌障碍。
现在,一期多层尚有37现房、准现房,销售额850万元。其中159.7M2的三室两厅有23套,以五、六楼为主;127M2的三室两厅7套;这两种房型的销售金额占一期余额的90.4%。
二期小户型总销售金额预计2800万元,临街商铺1700万元,合计4500万元。预售许可证预计20xx年5月底办下。
由此可见,目前某房地产的可售资源由三种不同的物业组成:期房小户型、现房大户型和商铺。其中二期小户型占所有可售金额的52%,一期大户型销售额16%,二期临街商铺占32%。如何解决可售资源过于分散的障碍,是我们面对的重大挑战之一。
二、市场概况及基本竞争格局:
A、东南板块及郑汴路商圈。
郑州房地产市场的东南板块主要由三部分组成:郑汴路沿线、东明路南段沿沿线、航海东路与107国道沿线。
郑汴路沿线主要由建业、英协、百合花苑、东方明珠等中高档楼盘组成。在郑汴路商圈的支撑下,这里已经成为明确的高尚住宅区。某房地产位于这一区位之内。与英协、建业几乎是一路之隔。但某房地产在操盘过程中,没有除理好商务环境与居住环境的品牌区分与借势,纯粹以低价位的品牌内涵介入竞争,不仅没有收获天然的地段价格优势,而且为二期、三期制造了品牌障碍。
东明路南段沿线目前竞争非常激烈,主要由东明花园、佳艺花园等楼盘组成。
航海东路与107国道沿线是20xx年以来的楼市亮点,宝景、金色港湾、悉尼阳光、燕归园等一批中价位大型楼盘。其中燕归园是某房地产二期小户型明确的竞争楼盘,其它几乎所有的楼盘都和某房地产一期159、127平米现房形成明确的竞争关系。
随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,加之法定假期的刺激,外出旅行逐渐成为越来越多的人们休闲方式的第一选择。快节奏的生活使人们不再满足于传统旅行的低效率。一方面,人们希望在出门之前就能对旅游相关知识及信息有一个全面的了解,并且可以享受到各种快捷方便的服务;另一方面,旅游企业需要及时地向旅游顾客群提供丰富的旅游景点信息,了解客户的需求,进而提供相应的服务。
于是专门的旅游网站,旅游电子商务便成了发展的必要,旅游网针对大学生这块细分市场,专门提供旅游咨询,线路规划,车船预定,网上旅游用品专卖,散客旅游,代理服务等相关服务。是专门服务于大学生这一高消费群的网站。只要能从大学生的需求出发,满足其根本利益,肯定能做强做大`……
网站定位;
利用高效的互联网技术和先进的电子资讯手段,为会员提供快捷灵活,体贴周到而又充满个性化的服务。其具体有三个角色即“一站”,“一区”,“一市”。
一站:即旅游网站,一方面为大学生服务的专门网站,另一方面,提供B2C,C2C的旅游用品专卖站,这里是旅游用品的“淘宝区”。
一区:即旅游网的旅游交流区,为用户发表点评,相互交流提供场所。学生关系是一种强链接。他们有着相似的学习背景,相同的闲暇时间,共同的交流需求。我们的交友社区包括新发现与推荐,结伴同游,聘请导游,旅游投诉,游记发表,有问必答等栏目。在我们的社区里可以共享彼此所了解的信息,交流在旅程中的酸甜苦辣,对各个景点,宾馆发表自己的意见和看法,甚至可以在网上发表旅游信息,联系自己素不相识的网友一起旅游。
一市:即旅游网上旅游超市,是专门提供旅游用品专卖的交易社区。在这里会员用户可以随时购买到自己所需的旅游用品。主要有三种交易方式,即:个人用品竞标,网上直销和商品专卖。这三种交易方式中以企业对消费者的B2C的网上直销和商品专卖两种方式为主,以C2C的个人物品免费竞标为辅。
B2C商品专卖区采取“定价购物”以及“竞价购物”两种。前者价格固定,不能讲价;后者价格由竞价得来,商品采用“一元底价”竞标,商家可开展促销等活动。让会员了解商家的最新货物情况,网上报价,公司品牌形象等。
C2C个人竞价采用卖方登录商品信息,买方出价竞价的交易形式:即买卖双方在旅游网上注册,卖方在网上旅游超市内陈列欲售的物品,买方在网上各自出价,最后卖方与买方联系并完成交易。
市场环境与竞争优势分析
根据一些行业协会咨询机构发布的调查报告或研究报告中的数据显示:2007年我国的旅游电子商务服务的B2C营业收入在20―30亿元。综合赛迪,艾瑞等研究机构预测,未来我国的旅游电子商务行业发展速度将保持在40%以上的高速增长。旅游电子商务行业已经成为全球在线旅游巨头和风险投资的投资热点。
从我国的旅游电子商务的竞争格局来看,现在B2C市场仍以携程,e龙两家纳斯达克上市公司为市场领导者。这两家公司上年的总收入达10亿以上,占我国旅游网上预订市场份额的一半以上,而且收入中的酒店和机票预定收入非常高。携程酒店和机票的预定收入高达93.5%;e龙的则高达97%。而今年上半年,e龙决定推出度假产品预定市场全力推广酒店和机票预定。以e网通,遨游旅行网,芒果网,里程旅行网,9588网,快乐e行网,易休网,爱游北京等市场追随者正以各自的特色和目标,力争成为市场领导者。旅游电子商务的激烈竞争,使得在线旅游服务商不断丰富自己产品和提高服务质量。
但市场的不成熟和旅游电子商务的迅速发展也使问题迅速暴露。我国的旅游电子商务发展水平低,B2B和B2C两个平台的.发展处于初期,电话预定网下支付仍占很大的份额。一方面说明我国的消费者的网络消费习惯还没有形成;另一方面说明我国的B2C市场的服务比较单一,旅游电子服务产品标准缺失,电子商务软环境不完善,合同,数字签名,电子凭证,电子支付等辅助交易工具的标准还不统一等,都影响着我国旅游电子商务的发展。
如何在激烈的竞争中寻找突破口,抓住机遇,做出自己的特色,成为我们旅游网成长的关键。
竞争水平分析(主要包括一站,2. 一市,3. 一区)
一站:旅游网站提供更特色的旅游信息服务,更专业化的旅游咨询和线路规划。具体包括:
景点介绍,各地旅游景点的详细介绍,图文声像等,包括当地的特色,最佳旅游时间,风景,推荐行程,住宿的资料。详实涉及到旅游必备的食,住,行,游,购,娱6要素。
旅游百科,包括旅游医生,旅游常识,旅游新闻及旅游目的地的天气,环境,人文等信息。
产品服务,与旅游相关的产品和服务信息,各种的优惠和折扣:如特价的门票,宾馆,旅游线路,机票等。
会员自助,会员自助的旅游倡议,旅游观感,游记,旅游问答等。
特色的盈利模式――只收“上架费”,不收佣金。大多数旅游网站不收“上架费”,以高额的佣金回报作为收入来源,这也是很多酒店头疼的问题。我们的旅游网只收取低价的“上架费”,无疑是商家希望看到的。同类型的商业模式中,只有阿里巴巴取得了空前的成功,因此,旅游网也决定采取类似的模式。没有不成功的理由.
免费预订,运营成本低:和传统的旅游电子商务平台相比,顾客免预订费。根据经济人
的理论假设,在同质量的情况下,顾客无疑会选择支付更低价的产品。因此,没有了预定系统,可以省去呼叫中心的人力和财力投入。这种情况下,旅游网的运营成本将大大低于同类传统的旅游电子商务平台。
直接的商家接待,保证质量。既然,旅游产品的服务质量本身具有不稳定性,那么,要提高服务质量的最好办法就是避免中间环节。旅游网只提供客户需要的酒店信息。具体服务包括前期服务和消费服务都有酒店直接负责,这对双方都有利,既能最大限度的保证质量,又能避免资源浪费。
共赢模式,三方受益。在e旅模式下,酒店只需支付少量的“上架费”。这个费用即使有顾客和酒店共同负担。相比传统的旅游电子商务平台的佣金,双方都可以接受。这种模式早就的结果就是:三方共赢,酒店和顾客不用支付以前的佣金,而e旅也可以大规模的扩展。
特殊的目标细分市场――大学生:21世纪,是物质生活和精神生活丰富多彩的世纪。当代的大学生已经不在满足与宿舍与教室的两点一线的单调生活,尽管书籍仍是主要的消费对象,但已经不再是首选更不是唯一的消费项目。据有关的调查显示:有66%的大学生对旅游感兴趣并且今后打算出游。说明大学生市场有着强烈的需求。其人群的数量十分可观。另外大学生对新事物的好奇心强,容易接受新事物。说明只要我们做好宣传,就可以吸收到足够的会员,这对于SNS网站来说,无疑是最希望看到的。
从旅游行业的角度来看,大学生旅游市场是整个旅游市场的组成部分。尽管目前这一部分人群的旅游消费相对较低。但是有与其市场规模或潜在规模的巨大,而且今后的消费水平的不断提高,从长远来看,对旅游企业意义重大。于是怎样与大学生接轨,做好宣传,成了旅游企业必须考虑的重要问题。旅游网定位于全国最大的旅游交流交友交易社区,为他们做宣传提供了便利,助于实现“共赢”。
从同行业的网站竞争来看,国内的代表性的旅游预订网站主要有携程网,e龙网,青旅在线,信天游,中华行知网。从网站的定位来看,e龙网,青旅在线,信天游都以商旅客人为主;中华行知网以拼团散客为主;携程网以中高收入的白领阶层为主;而我们的旅游网以大学生消费群体为客户群。作为一细分市场,一方面可以采取缝隙市场切入的方法避免与资金实力雄厚的网站竞争;另一方面,大学生这块细分市场的相同的消费特征,营销成本低。因此从各方面来说,我们的旅游网的发展前景是广阔的。
“一市”:旅游网上超市,致力于做最专业最大的大学生旅游用品交易区。
行业竞争分析:目前全国范围内也有网络拍卖公司,但他们所涉及的商品种类延伸至各个行业,不具有专业性。针对旅游用品这个细分市场来说,全国还没有一家初具规模的旅游用品专业网站,只有一些区域网站,但他们在安全保障方面往往受到人们的质疑。对于人们最担心的电子商务的安全方面,我们旅游网致力于一下几点,来保障社区文化的真实性及企业和个人的网络身份和真实身份相符:
严格的实名制:大学生群体的居住地集中,便于统一统计,为实名制提供了可能。这方面可以效仿中国最大的大学生交友社区校内网和美国的。主要方面有:
注册制度:可以利用IP进行限制注册,个人详细资料可以具体到宿舍,倡导实名,便于自己的朋友找到自己;
审批制度:对会员上传或发布的信息进行审核,保证质量。如会员上传的照片需要审核,而且必须是本人的真实照片,否则将被删除,有助于增强网站的诚信氛围;
举报制度:鼓励会员对那些乱发垃圾信息或骚扰其他会员或违法信息的会员进行举报,对于那些被举报多次的会员,查封其账号,以维护网站的诚信环境;
激励制度:根据会员对网站的贡献给予奖励,如完善资料时,应给与奖励,这有利于会员的贡献度,提高会员的真实度,激励会员参与度等;
等级制度:可以根据会员资料的完善度;贡献和评价等制定一个合理的等级制度.等级越高.诚信度越高,享受的权限越多,如;搜索排名提前等
评价制度:可以提高会员的诚信度。大多数的SNS网站都是具备了此功能。比如:评价内容上,可以根据被测评会员的专业技能,团队精神,沟通能力,领导能力,个人素养等几个方面进行,既可以加强其他会员对被评价会员的了解和认识,也可以增强他们之间的交流;
排行制度:可以针对某一方面对会员进行排行,以起到激励示范的作用,同时对其进行推广。如最诚信会员,根据受到的评价进行排行;
认证制度:会员可以根据自己的需要进行真实身份的认证(非强制性的),突出强调会员的真实性,如,用户上传学历证,身份证等进行身份认证。我们旅游网将给予更高的等级,更多的荣誉和权限,这方面可参照婚恋网和C2C网站。
项目策划虽然其基本流程不变,但是因为各个工程细节等各方面都存在着差异,因为每个项目策划方案都应该具有针对性,以电力企业工程管理为例,项目策划人员应该预先对电力市场进行了解,之后对其进行细分与选择,依据分析结果来撰写策划书等,只有如此,项目策划才能有实施的价值。
一、项目策划简介
项目策划是工程管理中不可缺少的重要一步,所谓项目策划实际中就是一种思维过程,该过程融合了多种要素,不仅具有建设性,而且其逻辑思维也非常强。在工程管理中之所以要进行项目策划,主要是因为项目策划能够将所有可以影响工程进展的因素都能够集中起来进行思考,制定预案,对未来的工程建设具有一定的指导作用,同时也能够有效的可能工程质量与进度等。这对电力工程管理来说,项目策划更显重要,因为电力工程管理涉及的内容十分庞杂,如果没有项目策划将其有条理的总结起来,管理将毫无头绪,十分容易陷入混乱,更为重要的电力工程管理涉及到很多专业知识,如果没有预先做好策划,很有可能会出现专业性的错误,因此需要进行项目策划,以此为实现工程管理目标提供条件。
项目策划实际上是一门新兴的科学,其主要的策划对象是项目活动,其所呈现出来的特点有以下几点:首先,功利性,每个项目策划最终所要达到的目的都是应该工程能够以此为管理依据来提高工程效益;其次,操作性,这是项目策划必须要具备的一个的特点,因为毫无操作性可言的项目策划,将没有实质意义;再次,创造性,虽然项目策划的基本流程相同,但是依据工程项目的不同,其所涉及到的具体内容也不同,因此需要适当的进行创造;最后,超前性,这是项目策划最为突出的特点,项目策划都是项目开始之前开展的活动,其主要的目的是指导工程实践,如何能够正确的指导,预先预测是其重要的方式,因为每个项目策划方案都应该具备一定的超前性。
二、项目策划在工程管理应用的原则
项目化在工程管理中应用已经持续很多年,其作用也十分突出,但是如何能够将其作用发挥到最大,这就需要项目策划在工程管理中应用应该遵循一定的原则。其具体原则如下:
首先,可行性原则,工程管理中项目策划这是最需要考虑的一个问题,每个可行性,项目策划方案只是一张白纸,毫无意义,项目策划中提及的创意,要能够经得起实践的考验,这样才能用来指导后续工程;最后,创新性原则,每个项目策划都应该具备一定的新意,不断地发展,不断地融入工程管理中新的元素;再次,无定势原则,所以项目策划制定完成之后,轻易不要改变,但是这并不代表着其一成不变,需要依据工程具体情况而定;最后,价值性原则,项目策划主要依据的也是这一原则,只有充分的体现出工程的功能价值,才是成功的项目策划。
三、项目策划在工程管理的作用
项目管理模式可以表述为:项目管理=项目策划+项目控制。项目控制包括:成本控制、质量控制、工期控制、安全控制,而控制的实现要靠现场管理、要素管理、合同管理、信息管理和协调组织来完成。可见,项目策划是控制和管理的前提。通过项目策划,对项目决策和实施中的问题进行风险、组织、管理、经济、技术、环境、质量和进度方面科学分析和论证,对施工过程中的各方面进行充分的调查研究,制定切实可行的施工组织方案和目标,为项目盈利提供重要前提。在工程管理中,项目策划的基本流程是项目调研,即对项目工程的各项信息进行详细的了解,其次是项目市场细分以及选择等,即所要进行工程具体属于什幺项目,比如电力工程管理,即属于电力市场;再次,撰写策划书,这是在前两步的基础上完成;最后,方案实施,在这一过程中,其所起的作用如下:
一是保证工程项目投标阶段决策的科学性和合理性。在复杂激烈的市场竞争环境中,企业对于工程投标信息要进行仔细的分析和论证,要有所为,有所不为。企业经营越困难,越要谨慎,对认准有所为的项日要进行认真调查研究和测算,制定投标报价的策略,努力战胜对手获得中标,并要签订一个有利合同。
二是保证施工过程中各要素问的协调一致性。通过项目策划,落实施工各要素的协作配合,从而保证项目施工顺利有序进行。越是复杂的项目,其项目策划的重要性越强,项目策划的结果是施工制定各项工作的依据,是圆满完成施工任务的保证。
三是保证企业获得良好的效益。通过项目策划,制定出项目施工中的质量、工期、安全目标,并进行成本分析,限定施工成本的损耗,将各项目标进行责任落实,保证工程建设获得必要的效益。在目前建筑业竞争激烈、利润微薄的情况下,这是企业获得效益的重要途径。
四是降低企业施工风险。电力企业工程施工周期长、工程量大、协作单位多,风险因素很强,通过项目策划,事先能全面的对风险进行识别,进而制定风险对策,可以对施工过程中风险的躲避、转移、索赔补偿提供前提和基础,这对于复杂项目更具有重要意义。现代工程项目越来越复杂,除了高、大、精等特点外,人们对其使用功能也提出了更高的要求,同时,各种新型材料、设备也越来越多,建筑的智能化,生态化也是发展趋势,这些变化促使施工过程的复杂化。而建筑施工本身难于各科工艺的革新、高新技术的应用、各专业队伍的协作,是施工生产本身的项目管理面临比较复杂的组织协调工作和不确定因素,这些工作都要求事先进行细致科学的项目策划,制定确实可行的项目策划方案。重视策划,必将给企业带来极大的效益。
四、结语
综上所述,可知项目策划在工程管理中的确具有一定的作用,比如确保项目投资具有科学合理性,而且还能够确保工程中每个要素都能够保持协调一致,作为重要的是项目策划能够确保相关企业获得最佳的效应,并且因为其能够预测到工程中的风险,因此对有效预防风险也有一定的意义作用。因此需要相关工程管理人员能够对项目策划引起重视,以便发挥其优势。
一、选址
详细的调查与分析市场,了解周边环境与地理位置,可见度服务设施,生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好,了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米,。必须有三通(水、电、煤气)并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。
二、定位
选好店址的同时,根据对市场的分析调查,确定消费定位。人均50元---60元,特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。
三、产品售后
建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案,在节日、生日或特殊的日子里,发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果,防止事态扩大或对企业形象的负面影响,做到合理完美的处理顾客投诉意见。
四、内部管理制度化
完善各项表格与制度,员工手册,厨房岗位责任制,服务手册,菜品标准制作单,员工资料单,库存报表,月支出表,外卖记录表,订餐表,会员卡,员工意见箱。
五、人员招聘
前厅领班、厨房主要人员由自己人担任,其他人员由社会招聘,前厅服务员由学校统一招聘,同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工:熟知企业文化,完全遵守各项规章制度,工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求,以及十个习惯:
1.知道餐厅目标价值观,工作范围。
2.使用姓氏称呼客人,增加亲和力,遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。
3.任何时间地点以客人优先。
4.三轻、礼让、微笑。
5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。
6.不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。
7.积极沟通不可有消极的情绪。
8.处理好顾客投诉。
9.遵守服务行业仪容仪表要求。
10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人)人员工资控制在xx万/月以内,培训到正常营业20天。
六、前期宣传与营销
确定营销方案,制作广告单页,网站,广告牌及商业广告。
七、设备采购,前期备货
厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场,多比较,根据整体定位合理采购设备。装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位。抓好设备采购的每个环节:考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员。
八、试营业(10天)
试营业前进行员工的最后考核,采取优胜劣汰的原则。同时进行产品营销(内部营销和外部营销)
九、装潢
基本格局500平方米,厨房150平方米(凉菜20平方米,面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米)更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米。(以每个餐位2平方米)可摆150个餐位,设雅间4个(隔断为活动或可折装式的,方便会议接待、生日聚会等。装修以复古、原生态、时尚的完美结合,体现企业的经营理念与视觉识别效果,以方便顾客,方便操作、方便设备运行为原则,每平方米装修、装饰费xx元----xx元之间。20天完成,灯光以暖色为基调。
十、证照的办理
工商、税务、消防、环保、防疫站、公安局、宿舍租赁
只有做好以上的准备,餐饮企业才可以建立,要不就是不完全的,不全面的。只有做好这些工作,不断的发展,餐饮才会得到更大的完善,进步!
一、活动目的
1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而提升自己的能力,为自己的未来打下坚实的基础。
2、勤工俭学是现代大学生生活中不可或缺的部分,即可以减轻父母的负担,同时也可以促使自己的独立与成长。但是,由于校内能的勤工助学岗位有限,这就使我们对勤工俭学的多元化有了更多的追求
3、通过比赛增强学生的创新精神及策划热情,提高学生的创新精神和实践能力,使学生的综合素质得到进一步的提高,培养学生对社会的适应能力及对新事物探索精神,为更好适应工作与社会做准备。
4、使校园文化生活更加丰富多彩,促进校园学术文化氛围的形成。让学校与企业、社会的联系更加紧密,提高学校的社会影响力及知名度。
5、培养学生的主人公意识,以学校为舞台,更大程度发掘自己的潜能,在参与活动的过程中发现自我,实现自我。
6、为了在我校校园内宣传创业文化,锻炼在校学生创业素质,挖掘比较好的创业项目,我社团特组织举办此次活动。
二、活动意义
创业大赛不是普通意义上的大学生的专业比赛。创业计划不是单纯的、个人的、集中在某一个专业的学生竞赛,而是以实际技术为背景,跨学科的优势互补的团队之间的综合较量。大赛的意义也不局限于大学校园,从某种程度而言,创业计划竞赛是高等院校与现实社会和大学生与企业之间的互动与沟通。大赛以“锐意创新、迎接挑战”为宗旨,传播自主创业意识。大赛的举办为大学生在走出校门前提供了一个创业实践的平台、一条争取风险投资的途径。
主办单位:就业指导服务中心
承办单位:援手创业俱乐部
活动负责人:郝元林杨俊杰
活动地点:天水师范学院
活动对象:所有在校学生
三、活动内容及时间安排
第一阶段:筹备阶段4月5日D4月7日
第二阶段:宣传阶段4月8日D4月10日
第三阶段:征稿阶段4月11日D4月17日
第四阶段:评选阶段4月18日D4月19日
第五阶段:表彰展览阶段4月22日
四、活动形式
1、以参赛个人或创业设计小组(团队)形式,由个人或个人自由组合成创业设计小组,小组成员务必事先协商明确作品第一责任人。
2、参赛团队提出一项具有一定市场前景,且具有一定实施可行性的技术、产品或服务,在深入研究和广泛进行市场调查的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、深入的创业(商业)设计策划书。同时能创造条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业(商业)计划真正走入市场。
3、由参赛个人或团队搜集信息编写创业项目策划书及可行性分析报告。整理打印版交到我社团值班处(旧图书馆一楼毕业生就业服务厅),并将电子版发送到我社团邮箱xxxx我社团将会邀请天水市现代人才培训基地专业老师进行评分。届时,我们将评选出:
创业策划书大赛之星1名:荣誉证书、精美礼品一份
最具潜力奖2名:荣誉证书、精美纪念品一份
最佳创意奖3名:荣誉证书、精美纪念品一份
优秀奖若干名:荣誉证书、精美纪念品一份
4、本社团还将获奖作品公开展出。参赛选手也可根据项目选择适合自己的格式进行编写。
5、整个过程将实行公平、公正、公开的原则。
6、大赛严禁抄袭、剽窃行为,一旦发现,将取消参赛资格。
五、活动流程
1、筹备宣传
(1)由宣传部进行设计创作本次活动相关喷绘、海报、通知,并组织相关人员进行张贴。(负责人:)
(2)由外联部到二级学院及各个社团发邀请函,邀请外社团成员参加。(负责人:)
2、征稿阶段
(1)由秘书处组织人员每天统计征稿信息,并对作品(打印版)整理分类。(负责人:)
(2)由网络信息部每天整理邮箱电子版作品,统计征稿信息,并与秘书处进行核对。(负责人:)
3、评选阶段
由本社团理事会成员进行初选,交由招生就业处老师进一步评选。(负责人:)
4、表彰展出阶段
本社团将作品在旧图书馆门前全部展出,并在当天下午3:00在第二报告厅召开表彰大会,届时将邀请招生就业处老师莅临,举行表彰大会。(负责人:)
六、活动预算
邀请函:50×0.7=35元
喷绘海报:65元
荣誉证书:16×3.5=56元
奖品:100元