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一、项目简介:
凤凰城项目位于xx房地产市场的东南板块,在xx路南,xx路、xx路(在建)和xx路三条路呈 型将社区同周边的商品大世界、名优建材市场等分开。
凤凰城现有的物业形态由连排别墅、普通现房多层和在建的小户型多层组成。一期连排别墅市场定位发生失误,出现了销售障碍。一期5#、7#、9#、11#、13#、15#六栋多层吸取了别墅的教训,以超低价位入市,顺利的实现了销售,但没有为开发商实现预期的利润,没有树立中、高档物业的品牌形象,无意中形成凤凰城下一期小户型开发和小高层开发的品牌障碍。
现在,一期多层尚有37套的现房、准现房,销售额850万元。其中159.7m2的三室两厅有23套,以五、六楼为主;127 m2的三室两厅7套;这两种房型的销售金额占一期余额的90.4%。
二期小户型总销售金额预计2800万元,临街商铺1700万元,合计4500万元。预售许可证预计xx年5月底办下。
由此可见,目前凤凰城的可售资源由三种不同的物业组成:期房小户型、现房大户型和商铺。其中二期小户型占所有可售金额的52%,一期大户型销售额16%,二期临街商铺占32%。如何解决可售资源过于分散的障碍,是我们面对的重大挑战之一。
二、市场概况及基本竞争格局:
a、 东南板块及xx路商圈。
xx房地产市场的东南板块主要由三部分组成:xx路沿线、xx路南段沿沿线、xx路与xx国道沿线。
xx路沿线主要由建业、英协、百合花苑、东方明珠等中高档楼盘组成。在xx路商圈的支撑下,这里已经成为明确的高尚住宅区。凤凰城位于这一区位之内。与英协、建业几乎是一路之隔。但凤凰城在操盘过程中,没有除理好商务环境与居住环境的品牌区分与借势,纯粹以低价位的品牌内涵介入竞争,不仅没有收获天然的地段价格优势,而且为二期、三期制造了品牌障碍。
xx路南段沿线目前竞争非常激烈,主要由东明花园、佳艺花园等楼盘组成。
xx东路与xx国道沿线是xx年以来的楼市亮点,宝景、金色港湾、悉尼阳光、燕归园等一批中价位大型楼盘。其中燕归园是凤凰城二期小户型明确的竞争楼盘,其它几乎所有的楼盘都和凤凰城一期159、127平米现房形成明确的竞争关系。
b、 小户型市场概况。
自xx年底时尚party介入郑州楼市以来,小户型这种物业形态迅速发展起来。尤其是xx年初,青年居易(easy-go)以1900余套的投放量冲击市场,形成了小户型的“市场黑洞”,彻底打破了市场的竞争格局,实现了小户型从供小于求到供大于求的转变。今年4月份更是破天荒地出现了小户型销售量的急剧下降局面。
燕归园位于货站街东段,由盛煌房地产公司开发,已成功实现一期的开发,在几乎没有什么竞争的情况下,收获了小户型市场的第一批需求者,现在燕归二期正在认购阶段。燕归园提前介入了小户型市场,并且认识到小户型的主力市场是60-80平米的两室户型和100平米的三室两厅。这与我们的市调结果完全一致。此次燕归二期开发的正是此类户型(两室两厅75平米,三室两厅95平米)。可以说,同燕归园的户型配比上比较,我们没有优势。
一、项目概况
项目名称:xxx
启动时间:20xx年xx月xx日
准备注册资本:xxx
项目进展:(说明自项目启动以来至目前的进展情况)
主要股东:(列表说明目前股东的名称、出资额、出资形式、单位和联系电话。)
组织机构:(用图来表示)
主要业务:(准备经营的主要业务。)
盈利模式:(详细说明本项目的商业盈利模式。)
未来3年的发展战略和经营目标:(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等。)
二、管理层
2.1成立公司的董事会:(董事成员,姓名,职务,工作单位和联系电话)
2.2高管层简介:董事长、总经理、主要技术负责人、主要营销负责人、主要财务负责人(姓名,性别,年龄,学历,专业,职称,毕业院校,联系电话,主要经历和业绩,主要说明在本行业内的管理经验和成功案例。)
2.3激励和约束机制:(公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施。)
三、研究与开发
4.1项目的技术可行性和成熟性分析
4.1.2项目的技术创新性论述
(1)基本原理及关键技术内容
(2)技术创新点
4.1.2项目成熟性和可靠性分析
4.2项目的研发成果及主要技术竞争对手:(产品是否经国际、国内各级行业权威部门和机构鉴定;国内外情况,项目在技术与产品开发方面的国内外竞争对手,项目为提高竞争力所采取的措施。)
4.3后续研发计划:(请说明为保证产品性能、产品升级换代和保持技术先进水平,项目的研发重点、正在或未来3年内拟研发的新产品。)
4.4研发投入:(截止到现在项目在技术开发方面的资金总投入,计划再投入的多少开发资金,列表说明每年购置开发设备、员工费用以及与开发有关的其它费用。)
4.5技术资源和合作:(项目现有技术资源以及技术储备情况,是否寻求技术开发依托和合作,如大专院校、科研院所等,若有请说明合作方式。)
4.6技术保密和激励措施:(请说明项目采取那些技术保密措施,怎样的激励机制,以确保项目技术文件的安全性和关键技术人员和技术队伍的稳定性。)
四、行业及市场
5.1行业状况:(发展历史及现状,哪些变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策导向和限制等。)
5.2市场前景与预测:(全行业销售发展预测并注明资料来源或依据。)
5.3目标市场:(请对产品/服务所面向的主要用户种类进行详细说明。)
5.4主要竞争对手:(说明行业内主要竞争对手的情况,主要描述在主要销售市场中的竞争对手,他们所占市场份额,竞争优势和竞争劣势)
5.5市场壁垒:(请说明市场销售有无行业管制,公司产品进入市场的难度及对策)
5.6 SWOT分析:(产品/服务与竞争者相比的优势与劣势,面临的机会与威胁)
5.7销售预测:(预测公司未来3年的销售收入和市场份额)
五、营销策略
6.1价格策略:(销售成本的构成,销售价格制订依据和折扣政策)
6.2行销策略:(请说明在建立销售网络、销售渠道、广告促销、设立代理商、分销商和售后服务方面的策略与实施办法)
6.3激励机制:(说明建立一支素质良好的销售队伍的策略与办法,对销售人员采取什么样的激励和约束机制)
六、产品生产
7.1产品生产(产品的生产方式是自己生产还是委托加工,生产规模,生产场地,工艺流程,生产设备,质量管理,原材料采购及库存管理等)
7.2生产人员配备及管理
七、财务计划
9.1股权中小企业融资数量和权益:(希望创业基金参股本项目的数量,其他资金来源和额度,以及各投资参与者在公司中所占权益)
9.2资金用途和使用计划:(请列表说明中小企业融资后项目实施计划,包括资金投入进度,效果和起止时间等。)
9.3投资回报:(说明中小企业融资后未来3 -5年平均年投资回报率及有关依据。)
9.4财务预测:(请提供中小企业融资后未来3年项目预测的资产负债表、损益表、现金流量表,并说明财务预测数据编制的依据。)
八、风险及对策
11.1主要风险:(请详细说明本项目实施过程中可能遇到的政策风险、研发风险、经营管理风险、市场风险、生产风险、财务风险、汇率风险、对项目关键人员依赖的风险等。)
11.2风险对策:(以上风险如存在,请说明控制和防范对策。)
根据你的安排,前段时间我对公司的会计核算和财务管理现状进行了细致的了解,并与有关人员及用友公司的服务人员进行了沟通,经过认真思考和规划,提出了以下不是很成熟的财务规划意见,仅供参考。目的是为更好的规范公司经济行为和业务流程,保证资产的完整性及安全性,切实维护公司利益,完善公司管理,以达到公司的预定目标,从而使公司走向标准化,正规化,适应现代企业管理模式。具体方案如下:
一、公司基本制度建设
会计核算和管理体系健康、有效的运行,首先必须有一个完整的业务操作流程,也就是规范行为的规章制度,主要包括公司日常管理制度、财务制度(如固定资产管理制度、采购制度、费用报销流程、各类单据审批流程及制度、出入库流程、销售管理制度等)。20xx年10月份,我们起草、制订了材料采购和仓库管理制度及有关业务流程,现在正在试行,下一步我们还要制订和完善其他的财务管理制度和流程,以简单、高效、规范为原则,确保各项会计核算和财务管理工作顺利进行。
二、财务部门建制和人员配置
(一)财务部门工作原则:
1、工作有计划,有落实,今日事今日毕,日清月结。
2、落实会计的核算、监督和管理职责,坚持原则,热情服务,友善沟通。
(二)财务部门人员配置及工作职责:
岗位职责:各责任会计在完成本职工作之余,还要及时完成公司及主管交办的其他任务。
财务总监:
1、主持总公司财务全面工作;
2、协调集团内部、外部各单位业务工作;
3、筹融资、资金运营管理工作;
4、各分公司财务管理工作;
财务主管:在公司领导和财务总监的.领导下,对分公司财务工作负全责。保证财务部门从账面上及时、准确、全面反映公司资产,监督资产的安全;运用财务数据实时监控公司资金运作,提高资金的率效;及时、准确地为公司经营管理和决策决策提供财务信息支持。并做好ERP系统的日常管理、总账核算、报表编制以及纳税申报等工作。
成本会计:对公司各种成本费用的预算、控制和降低负责;对公司财务成本分析的及时性及准确性负责;做好ERP系统的供应链、固定资产、往来核算等工作,并做好与公司各部门统计人员的对接、指导工作。
出纳:主要负责公司的资金管理、收付款业务、银行业务等,及时登记银行和现金账。定期进行盘点和与财务对账,做到日清月结。
资金主管:协助财务总监做好公司筹融资工作,积极协调与各银行的关系,及时办理银行与企业间的各种手续,保证工程项目和生产经营的资金需要,确保企业信用无不良记录和企业利益不受损。
审计、预算主管(此岗位可根据发展需要设置):
1、协助财务总监拟定并完善公司内部审计制度和流程,制订年度内部审计计划和审计方案,组织实施各项审计工作,并出具审计报告,配合外部审计机构的审计工作。
2、协助财务总监建立公司预算管理体系,指导各部门编制年度、月度预算,汇总编制企业各项预算,并监督、考核各项预算的执行情况,定期进行修正、完善,确保企业的战略目标圆满完成。
三、业务流程
注:其他业务流程,见《采购和仓库管理制度及业务流程》。
四、积极推进ERP系统的实施工作
公司已投资建立了ERP系统,关键是如何让ERP系统发挥出应有的作用?是我们需要关注的问题。现在天成化工是手工帐和U8系统帐并行的,这样做的好处就是保证了财务数据和资料的安全,但也制约了ERP系统的实施,我们需要下决心甩掉手工帐,学习和应用ERP系统先进方法,规范各项业务流程和会计核算方法,逐步提升核算和管理水平。
用友ERP系统的岗位设置比较细致、复杂,适合不同行业、不同规模的企业使用,各岗位间的联系和监督职能比较完善。根据公司的实际情况,我们可以根据“简单、高效、规范”的原则选用部分模块(岗位),来满足核算和管理需要,但岗位设置也不能过于简化,像库管员和统计一人兼职,不利于管理,也制约了ERP系统的实施,一个人忙不过来就完全依赖手工帐进行统计和填报报表,ERP系统事后录入,也比较滞后,这样也就体现不出来会计软件的优越性了,反而增加了他们的工作量。
在新项目的会计核算和财务管理工作中,从人员配置到业务流程,更需要规范化操作,以便提高效率,为管理层及时提供准确的决策数据,使公司尽快适应现代企业管理模式,为公司的发展保驾护航。
以上是我对公司财务规划的一点建议,由于本人来公司的时间短,水平有限,方案中肯定存在很多问题和不足,望领导给予批评指正,谢谢!
1 项目负责人是策划编制的责任人和组织者
1.1 编制项目策划书是一项系统、综合性工作,需要整合多方面的知识,如组织知识、管理知识、经济知识、工程技术知识、施工经验等,因此参与项目实施的各管理系统的主要管理者要共同参与、相互协作。
1.2 项目经理既是策划书编制的责任人,也是项目策划编制的组织者,这样不仅能协调项目的各个管理系统,大大提高工作效率,而且能有效的融合各方面的知识、经验,站在项目第一管理者的高度能结合实际、权衡利弊、统一共识、确定目标。
1.3 编制项目策划书既是一项工作的过程,也是一个自我完善的过程,工作过程中需要运用多种知识,通过科学、严谨的分析、判断,使各管理系统的管理者熟悉情况、明确目标、预测研判、规避风险,再通过调查、分析、研究、论证,最终找到解决问题的办法。
2 了解工程概况和做好施工调查是编制策划书的前提
2.1 项目实施的主要管理者(各管理系统的主要责任人)要充分了解工程项目情况,包括各单位工程、分部分项工程,要掌握设计范围内的主要工程数量、重难点项目,在项目策划编制中有针对性的研究、论述。
2.2 管理者要深入现场,做好施工调查,了解项目所在地的地形地貌、植被、气象特征、地质情况、交通情况、施工用水、临时用电、通讯、网络、地上地下设施和主材、地材的采购渠道。施工调查是编制项目策划书的前提条件,它的严谨、细致直接关系到策划书编制的科学性、合理性和可操作性。所述要素的真实反映,会对项目的施工方案、安全、工期、成本产生直接或间接的作用。
2.3 临建规划是项目策划中的一项重要内容,通过严谨的施工调查,结合工程概况,合理布局、筹划临建设施,保证即有效的满足工程需要,又尽可能的节约工程成本。
2.4 了解当地周边的居民分布、风土人情和民俗习惯,将施工文明的具体措施体现在项目策划中,在具备条件的情况下,可以制定与当地居民的共建精神文明规划,以发挥其积极作用,更好的服务于项目。
3 安全、质量、工期目标应满足合同要求
3.1 项目策划书的安全、质量、工期目标不得低于合同要求,工期方面要制定出节点目标,各类目标在具备条件的情况下,可以适当高于合同目标,以期获得一定的市场回报或树立施工企业的良好形象。
3.2 每一项管理目标都要结合项目特点,在策划书中要制定完成各管理目标的实施计划和切实可行的保证措施、预案,要制定检查制度,明确主责部门和责任人。
3.3 其他各项管理目标应结合合同要求、现行法规或企业要求制定,例如:环保目标、职业健康管理目标、成本目标、文明建设目标等。
4 深入调查、科学论证,针对重难点的分部分项工程制定合理的施工方案
4.1 重难点项目在整个工程项目实施中起关键性作用,往往是因为其在施工工艺、施工条件等方面存在一定难度,需要重点研究、专题论证,其是否能顺利的实施直接影响到工程项目各管理目标的实现,如深基础、无粘结预应力砼、特大构件的吊装、定向爆破工程等,其方案内容要具体、详细、可操作性强,是直接指导分部(分项)工程施工的依据,其主要内容如下:
①工程概况及施工特点分析;
②施工方法和施工机械的选择;
③分部(分项)工程的施工准备工作计划;
④分部(分项)工程的施工进度计划;
⑤各项资源需求量计划;
⑥技术组织措施、质量保证措施和安全施工措施;
⑦作业区施工平面布置图设计。
4.2 施工方案的确定要在深入调查、研究的基础上,通过试验数据、科学论证和比选方案各类指标的比较来优化、确定。“单一性”是工程项目的固有特性,每一个项目都有其不同处,因此要切忌生搬硬套、照抄模式,这样不仅空洞无意,毫无操作性,还会给项目带来巨大的风险。 4.3 方案的最终确定不仅要在技术、安全、进度、成本方面论证,还要从人员、材料和机械设备等各个方面给予充分考虑,总之,就是要在确保安全的前提下,利用自有资源、发挥自身优势,优质、高效的完成好项目,最终要经得起各方检验。
5 劳动力、施工机械的组织和安排要结合项目特点和进度计划,依据单位工程量的人工消耗和机械台班产量进行分析、统筹
工料机的合理统筹是以满足工程需要为最终目标,是保证进度计划顺利实施的最直接手段,项目中的每一项单位工程都要结合进度目标制定工料机计划,要分班组、分工种、分阶段、分任务、分目标,以报表的形式予以具体表现。
6 施工成本计划是施工企业在项目策划书编制中的最重要内容
6.1 编制施工成本计划,需要广泛收集相关资料并进行整理,以作为施工成本计划编制的依据 在此基础上,根据有关设计文件、工程承包合同、施工组织设计、施工成本预测资料等,按照施工项目应投入的生产要素,结合各种因素的变化预测和拟采取的各种措施,估算施工项目生产费用支出的总水平,进而提出施工项目的成本计划控制目标,确定目标总成本。施工成本计划的编制依据包括:
①投标报价文件;
②企业定额、施工预算;
③施工组织设计或施工方案;
④人工、材料、机械台班的市场价;
⑤企业颁布的材料指导价、企业内部机械台班价格、劳动力内部挂牌价格;
⑥周转设备内部租赁价格、摊销损耗标准;
⑦已签订的工程合同、分包合同(或估价书);
⑧结构件外加工计划和合同;
⑨有关财务核算制度和财务历史资料;
⑩施工成本预测资料;
{11}拟采取的降低施工成本的措施;
{12}其他相关材料。
6.2 施工成本计划的编制是以成本预测为基础,关键是确定目标成本 计划的制定,需结合施工组织设计的编制过程,通过不断地优化施工技术方案和合理配置生产要素,进行工、料、机消耗的分析,制定一系列节约成本和挖潜措施,确定施工成本计划。一般情况下,施工成本计划总额应控制在目标成本的范围内,并使成本计划建立在切实可行的基础上。
6.3 施工总成本目标确定之后,还需要通过编制详细的实施性施工成本计划把目标成本层层分解,落实到施工过程的每个环节,有效的进行成本控制。施工成本计划的编制方式有:
①按成本组成编制施工成本计划;
②按施工项目组成编制施工成本计划;
③按施工进度编制施工成本计划。
6.4 项目直接成本的测算,还需要通过对设计图纸的计算,找出是否存在清单数量差或清单漏项的情况,如果有,也要进行成本的测算并说明原因,然后再依据报价清单内容分子目进行测算,过程中要注意周转材料、新增机械、项目管理费和其间费的成本计算,摊销费用和直接成本费用要有所区分。
6.5 针对项目要成立成本管理小组,建立成本动态管理体系和经济活动分析制度,明确各部门工作内容和职责范围。目标总成本确定后,应将总目标分解落实到各个机构、班组,便于进行控制的项目或工序。每一个子项的单价分析要有工料机的组成明细,要找出易亏损或潜在的亏损项目,分析原因、制定措施。
6.6 对于造价比重较大的主要工程项目,其成本情况要进行重点分析,不仅要有要有盈亏结论,还要有原因分析和成本控制措施。
总之,项目实施策划书的编制是一项多系统人员共同参与的工作,是一个及其严谨、细致的工作,同时必须有一个牵头人做好该项工作,才能保证施工项目的有序良性进行,获得最大的施工利润。
目运作情况,阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料 保密承诺:本项目计划书内容涉及商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。未经本人同意,不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。
一、项目企业摘要
创业计划书摘要,是全部计划书的核心之所在。
投资安排拟建企业基本情况
其它需要着重说明的情况或数据(可以与下文重复,本概要将作为项目摘要由投资人浏览)
二、业务描述
企业的宗旨(200字左右) 主要发展战略目标和阶段目标
项目技术独特性(请与同类技术比较说明)
介绍投入研究开发的人员和资金计划及所要实现的目标,主要包括:
1、研究资金投入
2、研发人员情况
3、研发设备
4、研发产品的技术先进性及发展趋势
三、产品与服务
创业者必须将自己的产品和服务创意作一介绍。主要有下列内容:
1、产品的名称、特征及性能用途;介绍企业的产品或服务及对客户的价值
2、产品的开发过程,同样的产品是否还没有在市场上出现?为什么?
3、产品处于生命周期的哪一段
4、产品的市场前景和竞争力如何
5、产品的技术改进和更新换代计划及成本,利润的来源及持续营利的商业模式 生产经营计划。
主要包括以下内容:
1、新产品的生产经营计划:生产产品的原料如何采购、供应商的有关情况,劳动力和雇员的情况,生产资金的安排以及厂房、土地等。
2、公司的生产技术能力
3、品质控制和质量改进能力
4、将要购置的生产设备
5、生产工艺流程
6、生产产品的经济分析及生产过程
四、市场营销
介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足、主要对产品的销售金额、增长率和产品或服务所拥有的核心技术、拟投资的核心产品的总需求等,
目标市场,应解决以下问题:
1、你的细分市场是什么?
2、你的目标顾客群是什么?
3、你的5年生产计划、收入和利润是多少?
4、你拥有多大的市场?你的目标市场份额为多大?
5、你的营销策略是什么?
行业分析,应该回答以下问题:
1、该行业发展程度如何?
2、现在发展动态如何?
3、该行业的总销售额有多少?总收入是多少?发展趋势怎样?
4、经济发展对该行业的影响程度如何?
5、政府是如何影响该行业的?
6、是什么因素决定它的发展?
7、竞争的本质是什么?你采取什么样的战略?
8、进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?
竞争分析,要回答如下问题:
1、你的主要竞争对手?
2、你的竞争对手所占的市场份额和市场策略?
3、可能出现什么样的新发展?
4、你的核心技术(包括专利技术拥有情况,相关技术使用情况)和产品研发的进展情况和现实物质基础是什么?
5、你的策略是什么?
6、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势所在?
7、你能否承受、竞争所带来的压力?
8、产品的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势?
市场营销,你的市场影响策略应该说明以下问题:
1、营销机构和营销队伍
2、营销渠道的选择和营销网络的建设
3、广告策略和促销策略
4、价格策略
5、市场渗透与开拓计划
6、市场营销中意外情况的应急对策
五、管理团队
全面介绍公司管理团队情况,主要包括:
1、 公司的管理机构,主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的`构成等情况都要明晰的形式展示出来
2、 要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 列出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等) 关键人物之一,企业共有多少全职员工(填数字) 企业共有多少兼职员工(填数字) 尚未有合适人选的关键职位? 管理团队优势与不足之处? 人才战略与激励制度?
外部支持:公司聘请的法律顾问、投资顾问、投发顾问、会计师事务所等中介机构名称。
六、财务预测
财务分析包括以下三方面的内容:
1、过去三年的历史数据,今后三年的发展预测,主要提供过去三年现金流量表、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书
2、投资计划:
(1) 预计的风险投资数额
(2) 风险企业未来的筹资资本结构如何安排
(3) 获取风险投资的抵押、担保条件
(4) 投资收益和再投资的安排
(5) 风险投资者投资后双方股权的比例安排
(6) 投资资金的收支安排及财务报告编制
(7) 投资者介入公司经营管理的程度
3、融资需求
创业所需要的资金额,团队出资情况,资金需求计划,为实现公司发展计划所需要的资金额,资金需求的时间性,资金用途(详细说明资金用途,并列表说明)
融资方案:公司所希望的投资人及所占股份的说明,资金其他来源,如银行贷段等。 完成研发所需投入? 达到盈亏平衡所需投入? 达到盈亏平衡的时间?
项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。 投资与收益
简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?
七、资本结构
目前资本结构表
本期资金到位后的资本结构表
请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)
八、投资者退出方式
第一股票上市:依照本创业计划的分析,对公司上市的可能性做出分析,对上市的前提条件做出说明
第二股权转让:投资商可以通过股权转让的方式收回投资
第三股权回购:依照本创业计划的分析,公司对实施股权回购计划应向投资者说明
第四利润分红:投资商可以通过公司利润分红达到收回投资的目的,按照本创业计划的分析,公司对实施股权利润分红计划应向投资者说明
九、风险分析
企业面临的风险及对策时,要详细说明项目实施过程中可能遇到的风险,提出有效的风险控制和防范手段,包括技术风险、市场风险、管理风险、财务风险及其他不可预见的风险
十、其它说明
你认为企业成功的关键因素是什么?
说明为什么投资人应该投贵企业而不是别的企业?
对于项目承担团队的主要负责人或公司总经理详细的个人简历及证明人。
有关媒介关于产品的报道;公司产品的样品、图片及说明;有关公司及产品的其它资料。 创业计划书内容真实性承诺。
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是xx,餐厅经理xx,厨师xx,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金xx万元,其中xx万元已筹集到位,剩下xx万元向银行贷款。
二、经营目标
由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到附近步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营,价格较贵,客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场上占有一席之地。
四、经营计划
1、都市快餐店主要是面向大众,菜价属中低价位。
2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:早6:30―晚11:00。
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1、本店开业前期,初步计划招收8―10名全日制雇员(包括2名厨师),5名临时雇员(含2名厨师)具体内容如下:
通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20―30岁之间,有意加入餐饮行业者应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
第一,制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
第二,实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
第三,考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录。记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的`收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情。如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
本店固定资产xx万元。
桌椅xx套。
营业面积xx平方米。
冷冻柜xx台。
灶件若干。
每日流动资金为xx万元(主要用于突发事件以及临时进货)。
对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,年终有总帐,企业的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录
附录1法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
1、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
2、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具、用具用后必须洗净保洁。
(六)贮存、运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
3、禁止生产经营的食品:
(一)变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害、有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死、毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
4、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。