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第一篇：大学生校园水果店创业计划书
大学生校园水果店创业计划书
一、方案概要
本创业计划书是关于在xx职院内开设一家 水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果， 水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果， 目标市场是在校大学生， 目标市场是在校大学生，以所得差价为其主要利 润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。 润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但 是有自己的品牌商标，价值理念。 是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件 成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。 成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体 战略目标是： 立足学校，树立品牌，步步为营， 战略目标是：“立足学校，树立品牌，步步为营， 扩大声誉，走向成功” 扩大声誉，走向成功”。
二、市场分析
1、可行性分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品， 水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是 大众消费的一个重要组成部分。 大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断 发展，使我们学校的在校生也成了一定的规模，据说 发展，使我们学校的在校生也成了一定的规模， 大概有6000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果 多人。 大概有 多人 需求， 需求，经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习 他们在校也很有这方面的欲望，只不过， 惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过，要出外 面买，觉得太麻烦了。 面买，觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身 体的健康了，经常也会买一些水果来补充一下营养 经常也会买一些水果来补充一下营养，特别 体的健康了 经常也会买一些水果来补充一下营养 特别 是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店， 是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎 很小的投入就可以开业，所以从理论上讲， 低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设 水果店的基本条件已经具备 。
2、产品分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品， 水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品， 是大众消费的一个重要组成部分。 是大众消费的一个重要组成部分。
3、竞争分析
目前校内水果的市场基本上为空白， 目前校内水果的市场基本上为空白，虽然有一个 小店里有一些水果卖但不成规模，没有发展愿望， 小店里有一些水果卖但不成规模，没有发展愿望， 根本不具备竞争力。 根本不具备竞争力。
4、宏观环境分析
校内水果店的开设，会大大方便同学们的 水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。 又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消 费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在 逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市 贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消 费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品 已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个 重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。
三、工大校内开水果店 SWOT分析
优势Strengths
由于创业者本身是大学生，所以接近大学， 由于创业者本身是大学生，所以接近大学， 清 楚的了解大学生的需求心理， 楚的了解大学生的需求心理，容易找到大学 生的心 理诉求点。这是最重要的优势; 理诉求点。这是最重要的优势; 离宿舍近，购买方便快捷 离宿舍近 购买方便快捷 需求市场庞大 有学校的店铺优惠， 有学校的店铺优惠，所以成本上也有一定的优势 可提供送货上门服务 有学校和同学的支持 优质的客户服务 拥有自我特色的水果经营理念
优势
本店特色
水果花，是目前最具创意的'一种水果礼品。是融 合花卉设计灵感，用新鲜水果作为原产料，搭配 各种主题形式的底座进行有序的插制，塑造出令 人赏心悦目的各种主题花卉形状的“水果花”。 ? 水果花除了令人惊喜的外观，好的水果花是采用 世界最优产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜 果体验，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力， 巧克力的香浓美味与鲜果的完美结合会给人一种 全新的感受。新鲜美味，健康时尚，是体现品味 或向对方传达心意的不二之选
劣势Weaknesses
大学生创业社会经验不足; 大学生创业社会经验不足 创业资金短缺; 创业资金短缺 发展速度慢，市场很容易被抢占; 发展速度慢，市场很容易被抢占 校内已有两家水果店
机会Opportunities
校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及， 校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及，仍是 一个空白市场，这是最大最有利的机会; 一个空白市场，这是最大最有利的机会; 由于开水果店的成本小，硬件要求低， 由于开水果店的成本小，硬件要求低，进入市 场难度小， 场难度小，所以这也给了我们一个很大的尝试机 会。
威胁Threats
竞争激烈，如果营利状况良好，就很容易被效仿， 竞争激烈，如果营利状况良好，就很容易被效仿， 而且此水果店是小规模的个人创业， 而且此水果店是小规模的个人创业，受资金条件的 制约，短时间内不能占领所有市场， 制约，短时间内不能占领所有市场，所以很可能被 后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场， 后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大 最严重的威胁。
3、对策分析
考虑到容易被模仿的威胁， 考虑到容易被模仿的威胁，我会去找一些投资 商或合作人合作， 商或合作人合作，让资金更充沛 ，为发展具 有特色的小店提供基础，有特色的小店提供基础，而且我们还会引进一 些做水果的新技术，做出自己的特色， 些做水果的新技术，做出自己的特色，自己的风格。
四、市场营销策略
目标市场： 目标市场：在校大学生、在校教师，周围的酒店; 价格：采取渗透定价策略，以低价吸引顾客，迅速占 价格 领市场; 产品定位： 产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务 。
销售：水果的推广：配合健康日，和一些学校的协会销售会合作一起联合，展开一些校内的健康宣传和咨询。 推广水果对健康的知识 。经常广告： 广告：开始即树立整合营销传播观念，品牌观念。 通过品牌传播，让品牌具备一种大学生认可的，追 求的精神。自由奔放，个性洒脱，健康自信就是水 果店要提倡的一种精神 提出一个口号： 提出一个口号：健康百分百，人生才精彩。
第二篇：校园水果店策划书
目录
大学生水果创业计划书
一、方案概要 2
二、市场分析 2
三、产品分析 3
四、产品采购 4
五、竞争分析 4
六、宏观环境分析 4
七、优势分析 4
八、本店特色 5
九、劣势 5
十、机会 5
十一、威胁 5
十二、对策分析、 6
十三、市场营销策略 6
一、方案概要
本创业计划书是关于在大学院校内开设水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果，目标市场是在校大学生，以所得差价为其主要利润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但是有自己的品牌商标、价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足学校，树立品牌，步步为营，扩大声誉，走向成功”。
二、市场分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着大学校园的不断发展，使学校的在校生也成了一定的规模，大概有6000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求。经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过要出外面买，觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了，经常也会买一些水果来补充一下营养，特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店进入门坎很小，投入很少就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。
为了适应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果店的销售形式，也是水果连锁店的基本定位。
结论：学校水果店的市场定位是――低价、便利、时尚、诚信、高品质。
三、产品分析
随着社会的快速进步，经济的不断发展，人们的生活水平也在发生质的改变，特别是对营养方面更为注重，而日常生活中水果已成为消费中必不可少的食品，每种水果都含有不同类型的维生素，从胜利角度来说，不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢，有利于身体健康，反之，如果搭配不合理也会造成副作用，所以在食用时须有科学的选择，如：樱桃、菠萝、杨梅和梨可治糖尿病;灼烫宜食用十字和句子，流感虚寒吃葡萄，健胃补脾吃红枣，润肺乌发用桃核，肺气喘吃枇杷，化痰则需要吃生梨柑橘等等。大多数消费者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各种水果的具体功能，也没有意识到不同类型的人适宜吃何种水果，买时具有很大的盲目性，而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。
针对这种状况，我们店将专门聘请营养专家对这些水果进行分类归总，并合理的搭配，调配出人们所需求的营养，以便消费者购买。
产品的特点和创新：
水果品味：我们将选择高品质、高营养、多品种的水果
水果功能：以保健为主，以时尚为辅
保健方面：根据顾客的需求，由营养师专门指导来自由搭配营养水果
根据市场的需求，针对性的调配出其所需要的营养水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)
时尚方面：孕育着不同的时尚气息
如：送给情人―情意绵绵(百香果搭配莲雾等)
送给长辈―福寿安康(火龙果搭配香蕉等)
送给病人―早日康复(由竹搭配苹果等)
四、产品采购
可直接从水果种植商处批发，以降低成本，如果可能的话可与市场批发商签订一种中长期合同，以防市场的不断变化，致使公司难以进行成本估算，也更有利于资本投资的稳定性。
五、竞争分析
目前校内水果的市场基本上为空白，虽然有的学校有一个小水果店，但不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力。
六、宏观环境分析
校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。
七、优势分析
由于创业者本身是大学生，所以接近大学，清楚的了解大学生的需求心理，容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势;离宿舍近、购买方便快捷、需求市场庞大、有学校的店铺优惠，所以成本上也有一定的优势。可提供送货上门服务，有学校和同学的支持，优质的客户服务，拥有自我特色的水果经营理念。
八、本店特色
水果花，是目前最具创意的一种水果礼品。是融合花卉设计灵感，用新鲜水果作为原产料，搭配各种主题形式的底座进行有序的插制，塑造出令人赏心悦目的各种主题花卉形状的“水果花”。水果花除了令人惊喜的外观，好的水果花是采用世界最优产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香浓美味与鲜果的完美结合会给人一种全新的感受。新鲜美味，健康时尚，是体现品味或向对方传达心意的不二之选。
九、劣势
大学生创业社会经验不足：大学生创业社会经验不足创业资金短缺：创业资金短缺发展速度慢，市场很容易被抢占;发展速度慢，市场很容易被抢占校内已有两家水果店。
十、机会
校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及，校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及，仍是一个空白市场，这是最大最有利的机会;由于开水果店的成本小，硬件要求低，进入市场难度小，所以这也给了我们一个很大的尝试机会。
十一、威胁
如果营利状况良好，就很容易被效仿，竞争激烈，而且此水果店是小规模的个人创业，受资金条件的制约，短时间内不能占领所有市场，所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大最严重的威胁。
十二、对策分析、
考虑到容易被模仿的威胁，我会去找一些投资商或合作人合作，让资金更充沛，为发展具有特色的小店提供基础，有特色的小店提供基础，而且我们还会引进一些做水果的新技术，做出自己的特色，自己的风格。
十三、市场营销策略
目标市场：在校大学生、在校教师，周围的酒店;
价格：采取渗透定价策略，以低价吸引顾客，迅速占领价格市场;
产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务。
水果的推广：配合健康日，和一些学校的协会合作，联合展开一些校内的健康宣传和咨询，推广水果对健康的知识。
经常广告：开始即树立整合营销传播观念，品牌观念。通过品牌传播，让品牌具备一种大学生认可的，追求的精神。自由奔放，个性洒脱，健康自信就是水果店要提倡的一种精神提出一个口号：健康百分百，人生才精彩。
设计一个标志：果园
塑造一个品牌：塑造一个品牌：“果园”形成一种精神：我们追求自由奔放，个性洒脱，我们健康阳光，快乐潇洒;我们一起飞，自由地飞，我们追求一种自由洒脱、健康相随的生活。
第三篇：大学校园超市营销策划书
一、前言
学校商城瞄准的是xx大学在校师生，瞄准大学生的现实购买力，作为校园营销的一级市场，与xx大学在校师生有着直接的接触和联系。应该结合商城优势、大学生消费特点和校园传播模式，选择适合的营销方式，提供令人满意的商品和服务，为xx大学在校师生提供质优价廉、送货上门的商品和服务，最大限度地实现利润收入。
二、 项目介绍
本项目是xx大学为学生提供校内商城实习机会，目的在于培养学生经营理念，提高学生实践能力，力求理论与实践相结合。我公司对该项目进行针对性营销策划，为学生经营活动提供指导。
公司简介：xx策划有限公司成立于20xx年，主要业务是为中小企业提供营销策划方案。公司经营理念是务实、创新，我们拥有一支具有超前理念、创新的团队，有着先进的服务理念和以人为本企业文化。凭借良好的服务能力和卓越的敬业精神，为客户创造出超乎期望的价值。
（一）需求分析
1. 现有便利店经营环境分析
机会：
便利店靠近学生生活区，地理位置较有利；商品种类繁多；提供了电话、网络平台与送货上门相结合；值班人员充足、送货迅速，便利了众多消费者。
威胁：
校内已有新干线、校内超市和糖水铺，校外有xx超市以及xx附近的超市； 地理位置：新干线设立于十字路口，人流量多，消费人群大；xx超市附近有众多餐馆，人流量及需求量大；
经营范围受限：学校上级领导严重声明一些产品不可卖；这些因素威胁到了本超市的经营环境。
为了调查商城目标消费者的需求以及消费习惯，确定商城的市场定位及商品经营种类。所以进行问卷调查（附录一），通过发放调查问卷得出分析：
1、一部分学生喜欢在商城消费，因为可以送货上门，服务态度好，种类基本齐全，价格实惠，方便了众多消费者；另一部分学生则喜欢在新干线和食堂负一层，因为上下课时经过而购买方便，而且食堂负一层商品种类齐全。有部分学校希望商城能增加多些不同品种的零食和生活用品。
2、校外学生喜欢去便利店购买零食饮料，喜欢去大型超市购买学习用品和生活用品和零食，因为商品品种齐全。社区居民喜欢去大型超市和市场消费日常用品和食物，因为商品种类齐全价格实惠。除校外学生和社区居民外，其他消费者则喜欢在便利店消费，因为简单快捷方便。
（二） 市场竞争分析
1、识别竞争对手：根据其他店铺所销售的产品与校园超市所售卖的产品的相关性来识别竞争对手。例如学校超市和实训商城都有经营零食饮料等快消品。
2、整体竞争状况：在校园超市周边，大大小小的超市以及小卖部也不少，校园超市的目标顾客群在选择购物地点这个问题上，具有很大的不确定性。例如饭堂超市售卖零食饮料，糖水等。在产品组合上和实训商场同质化高，具有很高的竞争性。
3、产品的定价：大多都是根据顾客的习惯性定价，这些价格里包含的利润也很小，要想长期采用市场渗透定价策略来吸引消费者并与竞争者竞争的可能性不大，因为实训商城的资金实力不是很强。
4、在已经经营多年的众多商户中，实训商城的经营以及销售经验也不足，这就让实训商城的经营增加了难度，在与其他商户竞争方面，市场份额被吞噬的可能性增大。
5、在众多竞争对手中，我们的竞争对手主要有：
竞争对手1：饭堂，饭堂早上供应的早餐对实训商城中所卖的三明治ˎ餐包之类的产品销量有很大的冲击。因为双方都是面对校内早餐市场，但商城早餐与饭堂早餐种类不同，所以它与实训商城处于竞争与补充的关系。 对策：尽量避免相同产品，保持互补性，降低竞争性。
竞争对手2：饭堂小卖部，其经营的产品与实训商城经营的产品大体上是相同的，而且饭堂小卖部设置在学生饭堂之中，当学生在饭堂中吃饭时，看到小卖部就会有刚吃完饭进去闲逛的冲动，这样就在无形中增加了小卖部的人流量，也在一定程度上增加了小卖部的销量，削减了实训商城的销量。因为双方同质化程度高，且饭堂小卖部商品种类更多，所以它与实训商城是竞争关系。 对策：加大外卖宣传，提高服务质量。
竞争对手3：新干线，虽然新干线的店铺面积比不上实训商城，但在店铺布局上，新干线的店面开放程度比实训商城大，让在校道经过的人可以一眼就看到里面所售卖的产品，在视觉上给予消费者一定的冲击，进一步刺激了消费者的购买欲望，在两家店铺价格几乎一致的情况下，这在一定程度上也削减了实训商城的销量。因为双方产品差异化不大，但是由于资金有限，有时双方会采取一起进货的方式。所以实训商城与其处于竞争与合作关系。 对策：增加商城的产品种类，加大宣传力度，树立良好的口碑。继续保持合作关系，达到互利共赢。
（三） SWOT分析
根据实训商城的SWOT 分析，我们可以结合实际分别运用以下营销策略来提高实训商城的知名度、美誉度和竞争力：
1、因为营业员也是学生，可以利用这层关系网招揽更多消费者，也可以更好地了解消费者的需求、评价。
2、在实训商城外增设休息区，延长消费者在商城外的停留时间，提高购买机会。
3、提高服务质量，加快外卖速度，制定一套服务用语
4、增加产品线，比如家禽所的鸡蛋来拓展市场，增加消费人群，带动其他产品的销量
三、STP 战略
（一）市场细分
1、按职业来细分：中小学生，大学生，教师，居民 ；
2、按地理位置细分：校内消费群，校外消费群；
3、按生活方式细分：年轻的大学生，职场女教师，退休的老年人，充满好奇的小学生。
（二）目标市场的选择
根据市场细分，我们采取集中性市场策略，我们选取的主要的目标市场是本校大学生，兼具校内教职工与居民为目标市场。实行对零食，早餐与夜宵等食物市场上发挥我们的优势。
1. 本校在校生约2000人，教职工约100人，校内居民约200人，总消费人数在2300左右，适合便利店的发展；
2.便利店主要由学生经营，相对了解学生这类主要消费群体的消费需求，容易进入目标市场；
3. 由于主要目标市场人群是在校大学生，其消费水平不高，与店内资源较为协调。
（三）市场定位
我们为学生商城采取了企业定位，在这个定位中我们采用了市场挑战者的策略。在目标市场中，校内超市作为领导者，我们在经营的初期难以与其抗衡，但是学生超市也要抢占领导者位置，以提高其市场占有率，增加盈利，缩小与校内超市的差距。校外xx超市与我们同为市场挑战者，我们要与其竞争，抢夺市场份额；新干线作为市场的追随者，我们也要与其拉开差距。
四、CI 形象设计
（一）理念
以顾客需求为中心，以专业技能为核心，为客户提供增值服务。
（二）愿景
我们希望能将学生商城的经营范围扩大，不仅能做到校内闻名，更能让附近周边的人都能知道学生商城，并成为学生商城的稳定客源。
（三）视觉（具体见布置图）
2字以红色为基础色，字形流畅有活力，红色给人以热情象征，号店以黄色为基础色，给人以光明，希望温暖，2号店设计理念源于1号店的成功，能让人马上联想起经营的产品，以及服务，2字表明我们有超越1号店的决心，能够提供更好的服务，在创业的初始阶段，模仿也不失为一种上策。
1. 标准字体：
2号店
2号店来源于对网络超市“1号店”的模仿，体现“线上1号店，线下2号店。”同时，商城由xx班来经营，“2号”代表着2班
2. 标准色：红、白、黑相结合
2号店设计理念源于1号店的成功，能让人马上联想起经营的产品，以及服务，2字表明我们有超越1号店的决心，能够提供更好的服务，在创业的初始阶段，模仿也不失为一种上策。
3. 首页图片的选择
2字以红色为基础色，字形流畅有活力，红色给人以热情象征，号店以黑色为基础色，表示严谨、庄重，代表着我们对工作的态度。“2号店”三个字悬浮在一片红色的大地之上，如同2号店的特色——正在升起的太阳。
五、产品组合策略
（一）确定产品线与产品项目
2号店商品产品组合
（二）在现有产品组合的基础上如何拓展新的产品线与产品项目
1. 产品线拓展：产品线拓展的类别有向上拓展、向下拓展、双向拓展，2号店属于校内超市，我们可以拓展一条进口产品产品线和日用品产品线；这属于向上拓展的产品线，符合大学生消费。
2.产品项目拓展：在饮料上增加xx等功能型饮料，在零食上增加香肠、熟食鸡翅鸡腿等，在奶制品上增加xx，在方便面上增加xx，在雪糕上增加xx；在进口产品上增加xx；在日用品上增加纸巾、牙膏、牙刷、卫生巾。
（三） 特殊节日选择的产品
选择产品：阿胶枣
节日：母亲节
整体产品分：核心产品，有形产品， 附加产品和心理产品。
核心产品：食用阿胶枣：中药材精制而成，含多种糖果、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等。
有形产品：阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等。
附加产品：怎样食用阿胶枣更营养：
1、食用阿胶枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C 就被破坏了。
2、市场上出售的阿胶枣，一般都是包装好的，在其保质期内可开袋即食。生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚，对身体非常有益。
3、食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C 会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
4、适量吃，不宜多吃，不然阿胶对脾胃有的不良影响。对于脾胃虚弱或痰湿偏盛的人，不可服用，否则，易导致脾虚、痰湿。
5、女性月经期间不能吃，阿胶枣补血还能活血，容易造成经量过多。
6、拉肚子，上火症状时不能吃。
7、牙疼的人不能吃。
8、食物相克：枣忌与海鲜同食。
心理产品：阿胶被称为“中药三宝，阿胶在我国有悠久的历史，知名度高，现代医学研究证明大枣具有镇静、催眠、升高白细胞及抗过敏的作用，还有保肝、强壮、降低血清胆固
醇和抑制癌细胞的增殖作用，因其含多种维生素，有“天然维生素”的美誉。
阿胶，又称母亲枣，容易让人联想家的温暖，阿胶适合女性食用，味道甜美，特别适合贫血，体质虚弱以及免疫力差的中年女性补充营养，针对这一特点选择母亲节进行促销活动，凡母亲节当天凭借问候或者祝福母亲的短信即可享受9折亲情价，定价为5.9或者6.9每包（220克）。
第四篇：校园水果店策划书
一、分级销售
当前果品市场上果品总量是是供过于求的，但是从品质的角度讲，高品质的水果的供不应求的。在果品销售中，存在一个按果品质量划分销售市场的设置：以山东的晚熟桃寿桃为例，最优质的寿桃是供出口的，价格一般在4元/公斤以上(20xx年收购价格行情，下同)，一级寿桃主要销往广州、深圳、北京等国内的大型都市，价格大致在3.6/公斤左右;二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市，价格大致在2.4元/公斤;三级果主要销往地县级中小城市，价格大致在1.6元/公斤;剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售，价格大致在1.2元/公斤。按质量划分销售市场并因势利导的前提是有充足的产量，形成一定的规模才好这样操作。
二、区域销售
北方生产的水果除满足本地消费以外，还有大约一半的份额参与国内与国际果品市场流通。当前国内市场存在一个严重的南果北运和北果南运的大趋势，北方的苹果、梨、桃在南方市场是抢手货，南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市场是抢手货，浩浩荡荡的果品都运动在运输线上，火车、汽车、飞机、轮船运输环节的竞争也是果品市场竞争的关键部分。在北方市场内部。果品价格的差价主要是城乡价格的差异，在南北方市场价格的差价，还包括很多地域差异。南北方的划分一般是以长江为分界线的，但是在中国与东盟达成农产品零关税并实施以后，我国北方水果的南方市场无形中扩伸到地球赤道附近，北方果品的市场容量在理论上扩大了许多。认清国内果品市场的大流通割据对于审时度势地开拓与占领市场有很大的裨益。
三、时差销售
时差销售有两个含义：一是发展成熟时间果品上市空挡的水果，一是运用科技手段人为错开水果上市时间。作为前者，需要深入调查当前果品生产的布局情况，不仅要看一个省内早中晚时期成熟水果的搭配比例，还要看一个区域(多省间)水果种植的早中晚品种搭配情况，知己也要知彼，才能有的放矢。对山东的地理气候来说，就桃子来说，我们认为现在早中熟品种过多，而中晚熟品种相对较少。作为后者，主要是采取催熟、延迟成熟、保鲜储藏等手段，错开大批量水果成熟上市时间，获得更好的经济效益。随着科技水平的提高水果保鲜储存的比例预计今后将大幅度增加。
四、超市联营销售
现代市场的发展趋势已经逐步从市场批发到超市连锁经营发展，特别是在一些大中城市，超市经营逐步占据市场零售的大比重。随着市场竞争的加剧和市场竞争的逐步规范，()果品商参与果品生产与果农参与果品终端市场经营将成为两头向中间看齐的大趋势。特别是，国内市场逐步严格农产品(食品)质量准入制度以后，果品市场对果品的质量标准将越来越严格，果品商对采购的果品质量的将越来越重视。果品商与果农之间建立利益共同体，互相参与生产与经营过程，将取得双方双赢的局面。
五、品牌销售
市场竞争的最终结局是在某一行业经过激烈竞争之后存在为数不多的几个大型航母企业和为数众多的小型特色企业。在果品市场的竞争中，品牌的作用将更加显现和突出。一个好的品牌，代表着信誉，代表着质量，代表着形象。以品牌的无形辐射力量开拓和占据果品市场，以不断的科技进步来提升果品质量，以不断文化延伸开拓更多的市场，这些都是品牌的重大作用。
六、专卖连锁销售
当规模、质量、销售网络形成一体，果业品牌深入市场深入消费者心中的时候，水果专卖经营将成为不可阻挡的发展趋势。从源头上联接前家万户的果农，从流通环节上联接产地与市场，从终端市场上反馈给果农。形成你中有我，我中有你的利益合作格局，果品生产就不是简单的农业领域的农产品生产与流通，而是市场经济领域的各类资源的组织搭配与分工问题。
第五篇：校园水果店策划书
一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
（1）集市水果摊
（2）大型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩)，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是――低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优水果营销策划书水果营销策划书。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
(二)市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
(一)价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
(三)够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
(四)便利，服务快捷
年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选水果。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
第六篇：大学校园超市营销策划书
作为大学校园里的超市，其实和社区超市很像，客户群体比较集中，学生们的消费购物基本都在学校里，现在我们每天的进店人数为100人左右，人均消费10元左右，想要提高营业额，那么就需要做好两方面的工作，第一个就是增加每天的进店人数，第二个就是增加人均消费，但是不管是增加进店人数还是增加人均消费，其核心就是要给出一个让学生们来我们店里消费购物的理由，简单来说，就是要给出一个足够诱人的活动，但是一次的活动，虽然解决了当下的营业问题，那活动过后营业额又会下降，所以为了能让我们的业绩长久的提升，在我们做活动的时候就需要推出一个锁定客户多次到店的会员卡策略，那接下来给出的社群营销方案就是按照上面这个思路进行的，通过活动，让客户大量进店，然后通过会员卡锁定客户的长期消费
下面给出具体执行方法：
推出为期一个月的免单活动，活动内容如下：凡是进店消费的客户，不论金额大小，转发免单海报到朋友圈，就可以扫码加入免单福利群，每天会在群里抽取10位免单客户
做一个免单活动海报，内容参考如下：
今天你免单了么？
1、当天购物后保留购物小票或者微信支付截图，转发海报到朋友圈即可享受免单福利。
2、扫码加入当天的免单福利群，每天晚上10点，老板在群里发红包，抢到红包的，当天消费免单，每天10个名额。
3、同行三人者，赠送辣条一包。
4、活动截止3月25-4月25为期一个月，每天10个免单名额，一共300个免单名额。
赶快叫上你的同学来参与吧！
海报做好以后，放到我们的店里收银台位置，学生一进店就能看到的位置，同时做几个易拉宝展架，放到澡堂，开水间和餐厅门口做宣传。再做一个条幅挂到餐厅那个位置，条幅内容为“xx超市抢红包赢免单，抢到红包购物不要钱”
接下来说说具体如何执行：
建立一个免单福利群，比如今天是x月x日，那么群名称就叫做x月x日免单福利群，把群二维码放到海报上，让当天消费的客户扫码入群，但是入群之前必须要转发海报到朋友圈，否则没有免单机会，转发海报的话，可以让顾客拍摄一张我们的海报图片发到朋友圈，配上一句话：“我正在xx超市享受免单活动，每天10个免单名额等你来抢”。
关于免单福利群，因为群二维码每天只能扫码100个加入，超过100个客户的话，让对方添加我们的微信然后拉他入群，每天晚上超市关门以后开始发红包抽奖，如果超市是11点关门的话，那么我们就在第二天的早上7点开始抽奖，或者第二天中午12点抽奖，怎么抽奖，直接发10个红包，抢到红包的，就是前一天免单的客户，但是免单并不是把钱退给对方，而是对方来店里可以再消费一次而不用花钱，对于客户来说，相当于免单，对于我们来说，相当于给对方打五折，比如她消费了20元，抢到免单了，那么让他在来拿走20元的东西不用花钱，然后这个免单客户来领取福利的时候，我们一定要核实两件事情，第一：查看对方的购物小票或者微信支付截图，保证对方是前一天消费过的，第二：一定要让对方发朋友圈 第三：所有抢到免单的客户必须第二天过来领取，因为我们每天都有免单，如果时间拖的太长，不利于我们的操作，然后把这10个免单客户领取的东西拍照发到群里证明我们已经发过免单奖励了，然后这个群就可以解散了，接着我们继续做下一天的免单群。
以上就是通过这个免单活动吸引客户进店消费的详细流程和注意事项，这个活动因为有海报，条幅，包括朋友圈的宣传，相信很快整个校园都会知道我们的活动，一定能吸引来大量的流量。
接下来我们就要把引流进店的客户锁定，然后锁定他们的长期消费了。
对于学生来说，他们消费能力有限，推出会员充值卡的方式不合适，那么我们可以做一个我们超市的会员卡。
这张会员卡就是通过赠送引流产品来锁定客户。
花9.9元办理一张超市会员卡，全年辣条免费吃，每周可以领取一袋，一共可以领取48次。
赠送客户48次辣条，我们付出的成本是48元，全年锁定客户至少来店48次，在这个过程中，我们绝对能把这个损失挣回来。
除了这个之外，凡是办理我们超市会员卡的客户，都可以免费加入我们超市的VIP会员群，在会员群里，可以享受全年免费抽奖，每天会在群里送出10个奖品，奖品就是本店的产品，次群是专门为会员送福利的，只有办卡的客户可以加入。
福利一：超市会员全年辣条免费吃，每周到店领取辣条一包，全年一共免费领取48次（可以换成卤蛋，膜片，火腿肠）。
福利二：VIP群内每天进行抽奖，奖品就是店内的产品，每天奖品不少于10个，获奖方式以红包游戏互动的方式进行，全年奖品和红包总价值不低于1000元。
福利三：群内定期邀请嘉宾分享创业，升学，考验等等方面的知识。
以上所有福利，总价值超过1000元，现价99元，5月1日之前加入，只需要9.9元！
第七篇：在校园促销水果方案
1、你的粉丝足够多吗?
对于零售行业我们既不是做品牌也不是在做产品，我们只是单纯的想提高销售量，所以我们需要大量的用户，只要用户数量足够多，在你做营销的时候只要有小部分的粉丝购买那就足够了，所以在做这种小本利润的生意时，你只需要加的足够多的粉丝。微信的一个好处就是不限制你的好友数量。那么怎么加，加什么样的?下面的部分我们会讲到的，仔细往下面读。
2、建立自己的“微品牌”和“微名片”
我们做什么生意都要有一个店面和名字，你整天像打游击战一样别人怎么找到你?老客户怎么联系你?所以微信营销第一步：就固定你的水果摊位的位置，然后制作出你微信的二维码，二维码其实就是把用户倒到线上让用户再到线下形成交易的工具。第二步：就是你的网名和头像，我不建议使用你的店铺的名字，那个当然还要看是什么行业，最好是和你买的产品相关的名字，因为你不是很大品牌你不和产品相关人家不知道你是干什么的，但是又不能做硬生生的广告，头像的话就用你和你产品的合影(缺一不可)，要好看的哦。那什么地方做广告呢?个性签名就是你最最黄金的广告位。把广告写进你的个性签名内吧!
3、加粉丝的渠道和手段
之前我们知道要让粉丝足够多，那么我们怎么样才能加到足够多的粉丝?首先，有目的的通过手机号码和qq去加，这是我们最常用的一种方式，但是你加的这些人中又都是你认识的人，大多数是亲戚好友，难道你也好只把产品卖给他们吗?当然不是，只是想通过他们的宣传能达到二次传播，所以他们也不能缺少。其次，通过附近的人去添加，这个事最容易达成交易的客户群体，为什么呢?原因下面在告诉你。附近的人可以大量的加。然后是通过雷达搜索，这是找到有缘人的方法。跟漂流瓶差不多的效果。接着是通过摇一摇添加，这是微信最经典的添加方法，但是效果却是和雷达一样不怎么地。紧接着一种方法是比较高级的方法，这需要你有一定的策划能力，而且店铺要有一定规模。你可以策划活动把客户召集起来，让他们在一个圈子里，一起摇一摇，把他们形成一个群圈起来，如果摇到老板的就算是中奖一样送点小礼品，这样你们形成联系后就可以慢慢推销产品了。最后一种就是最无敌的扫一扫，微信的核心所在。这就是为什么我前面要让你只做二维码的原因，有了二维码这个名片用来干什么呢?把他放在店铺最显眼的位置，通过一定优惠手段让购买者扫一扫，这容易做出二次交易，记住只要你的老客户足够多，那也就够你吃的了!维护老客户还需要一定技巧。下面我们还要说怎么维护老客户。
4、营在前，销在后，推广(宣传)在中间
做了那么多准备，终于圈来了那么多的准客户。这么多的客户我们要对他们做什么?把他们引来你的朋友圈，记住在朋友圈中不要做硬广告(像那些某某店卖什么啦，要买就来找我啊，什么的一定会死的很惨)要分清发朋友圈的时间段(一般发朋友圈的时间段为早7到8，午11到12，夕4到5，晚9到11)
5、朋友圈发什么?
什么时间段发什么内容，而且针对不同人群发不通内容!比如晚上可以发点互动性强的内容，中午可以发点幽默的段子，下午可以发点养生的知识，早上可以晒晒心情。总之把苦恼提上去，让客户去装大师。像苹果这种产品，你可以尝试这么发：昨天一个客人来买苹果，一定要跟我讲价，其实苹果才5块一斤，我都没有赚到多少钱，但是客人很有礼貌，没办法，不能降价，我看他就住在对面的家乐福超市，于是给他加了一个青枣。很对不起那个客户。
分析一下里面的内容你会发现，昨天，告诉客户时间。买苹果，告诉客户我是卖苹果的。不能降价，想讨价还价?门儿都没有。对面家乐福：告诉客户我的店铺地址。对不起客户，老板性格好，容易说话。你现在有什么启示呢?还有要经常上百度搜索一些水果的养生之类的东西。要坚持发。那么以后你朋友圈的粉丝一要水果，第一个就会想到你!千万千万不要发那种硬生生的广告!
6、你的核心竞争力在哪里?
如果刚好在你的水果店旁边也有一个人卖水果，怎么办?这时候一定要想办法突出的你的卖点，提升你的服务!比如在微信订购水果，可以享受打折。在微信上订货到达一定的价钱免费送货上门，而且多晚都要送货!我有个童鞋在学校就是帮一些水果店搭建一些微信公众平台，然后他帮别人送货上门，从中抽取路费!所以如果配送的量小就要抽取一定费用了，可以怎么增加几块钱，看情况来定!
7、如何形成规模并且壮大规模?
当做了配送的服务的时候，就决定你必须要有一套配送的系统!在什么样的人群适合做配送，你去到人家小区内，去加附近的人，加完之后建一个属于哪个小区的微信群，如果他们一个人买水果达不到，你的配送要求，你可以让他在群里喊一下，看看有没有人要一起买，拼够数，就可以省掉运费了!这样的好处就是你可以每天都卖掉大批的量的水果。这是形成规模的前提。做好这些服务，你的口碑就起来了。
8、维护老客户
生意有了，老客户也有了，那么怎么样去维护老客户呢?如果你的客户在朋友圈里发了一条动态，你要时不时的去点个赞，评论一下，说一下他们的好话!假如你的条件允许，你可以免费送她们一些礼品，或者在朋友圈发起一些活动(要针对老客户)，收集多少个赞就给他送水果，这样可以宣传你的水果店，增强口碑!总之一定要跟客户互动交流!
第八篇：水果店开业活动方案
水果店开业活动方案
【篇1：水果店开业策划方案,】
会员卡
制作: a.
普通会员卡,免费,收取10元/张押金(不会顾客不会珍惜会员卡),享受会员价和积分 ,办卡之日起三月内不退(做好办卡时间记录),成本每0.2-0.3元/ b.
钻石贵宾卡,收费,每张50---100元,享受8.8折和积分优惠,不退,成本0.5-0.8元/张 c.
至尊金卡,带储值功能(芯片或者磁条),享受8.8折和积分,主要用作企事业单位向客户和员工充值批量赠送与发放 3-4元/张
卡号选择像8 88 168 999 等特殊号码 d.
做会员卡的时候可要求不做含四的卡号,卡号要尽可能短,方便记忆.注意事项: a.
会员办理卡片时一定要作好记录,特别是联系方式主要批手机号码 b.
建议使用会员管理软件进行管理 c.
积分一般一元积一分,每季度按积分的3%-4%进行返现金 d.
押金开具收据,退卡时凭收据和卡片退款
开业前准备
一:会员卡办理 a.
在门头挂横幅(采用写真) 内容
宝正果业开张在即 提前办会员卡送3-5枚鸡蛋 b.
提前半个月在店门口现场办理会员卡 现场每张卡赠送3-5枚鸡蛋 c.
在橱窗张贴会员卡制度及办卡说明(写真) d.
作好详细记录,地址,联系方式,姓名,等最好用电脑现场录入
二:开业前一个星期 a.
在门头挂横幅(采用写真) 内容
福州第一次 水果店开业狂送鸡蛋10000枚 b.
在橱窗张贴活动规则和注意事项(写真) c.
印发宣传单提前在到相关地区发放宣传
开业期间
活动说明细则 a.
活动时间开业前三天 每天两次 早上7:00 晚上19:00 b. b.
前50名顾客免费送6枚鸡蛋恋爱
【篇2：水果店策划方案1】
水果店策划方案
一：网站结构
二：目标群体
三：目标群体特点
四：消费状况与分析 1.个人消费者需求 2.礼品消费者需求 3.团体消费者需求
4.事业单位以及娱乐场所以及酒店的需求
五：包装策略
六：订购方式
七：配送方式
八：支付方式
九：会员注册
十：降低水果的损耗方式
十一：推广策略 1.导入期推广 2.成长期推广 3.成熟期推广
十二：开业宣传方案
十三：活动延伸方案
十四：投入产出 网站架构
1.店铺介绍 2.文化理念 3.产品介绍 4.公告栏 5.会员注册 6.留言板
7.联系方式等
大致主要是包括这些内容，具体情况可以在详细添加小版块
目标群体：世界上任何一个产品都部可能满足所有目标群体的所有需求，因此我们要进行市场细分，找出我们能够满足的那部分群体，但如果我们搞不清自己的产品能满足哪一部分客户的需求，那我们的成功度九可能大幅度的降低。
因此我们的客户群在那里，大致归纳如下： 1.大、中学生 2.上班族
3.写字楼的白领
4.酒店餐饮以及小区 5.其他消费群体
目标群体的特点：追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势，。
消费状况以及分析：
水果是中国国人每天所需求的生活必需品，其市场需求量是相当大的，消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面： 1.个人消费者需求
年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品，按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、 2.礼品者需求 水果是中国人的大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。 3.团体消费者需求
团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对象，都是由一些企事业单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。 水果包装
散装，自己定制方便袋，打上我们的宣传语 礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语
订购方式 1;网上订购 2：电话订购
3：短信订购等等
建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间
配送方式：
1：招聘一些下岗职工，街道和路线划分
2：数量少的用电动配送，数量多的用车配送
支付方式：
1：网上支付，通过银行转账 2：最好是开通支付宝
3：另外还可以上门收银（有的客户没有网上银行）
品牌策略
1、通过媒体进行品牌推广
随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对加强市场竞争力，扩大市场空间。
（1） 在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告
（2）在公交车、地铁上做活动广告 2、通过活动进行品牌推广
活动主题：水果网店开张仪式
活动时间：xx年xx月xx日
活动地点：xx
（1）节日活动 我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如：母亲节（当母亲节到了，消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格，我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求为消费者送货上门）
（2）店里活动
每个月会搞一次回馈会员的活动，只有会员才可以参加，我们施行会员制，销售会员卡，在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动，如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装，并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们，并发送邮件。
此外:
【篇3：水果店开店策划】
目 录
一、前言.
3二、店铺描述.......
3（一）店铺名称 (二）店铺宗旨 (三）店铺理念
（四）开店目标
三、市场环境分析...6
四、项目swot分析..7 五、店铺选址.......9
六、店铺主要业务及目标客户......10
（一）开水果店的最主要的业务
（二）店铺目标客户
七、店铺财务分析...1
2（一）资金
（二)人力
八、店铺经营风险分析..1
3九、总结.1
5一、前言 我们水平正在提高，水果的消费支出在家庭支出中占的比例越来越高。”李蔚教授讲到，最近几年消费增长中，牛奶和水果的消费在快速增加，水果越来越受欢迎，水果的消费量还会大幅度上升。
水果是劳动密集型和技术密集型相结合的产业，是我国农业具有国际竞争力的优势产业之一，近年来水果已成为种植业中继粮食和蔬 菜之后的第三产业，成为种植业的重要支柱产业。水果行业渐渐兴起，城市居民注重养生，注重绿色和健康。在此环境下，水果专卖店将会得到很好的发展。
二、店铺描述 1、店铺名称
福祥果屋 2、店铺宗旨
以真诚的微笑迎接顾客的光临为服务宗旨。摧崇绿色健康，简约自然，始终秉承以客户满意最大化为宗旨，以服务最优化为己任。 3、店铺理念
理念为用心服务，以客为尊。
1）细心，仔细。 要求自己在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。
2）爱心。 我们不仅要注重赚取利润，同时还关注顾客消费情况和家庭情况，为此作出相应的优惠活动，以此来尽一份自己的社会责任。
3）关心，关怀。 对待特殊顾客，如残疾顾客，更要周到服务，使他们像正常人那样愉快地享受到买东西的乐趣
4）水果的品质、清洁和新鲜度必须做到物有所值。希望所有顾客买的安心，吃的放心，最后才能大家开心 4、开店目标
开店目标包括产品发展目标、市场竞争目标、社会贡献目标、职工待
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