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第一篇：关于创业策划书
一、活动主题：
崇尚科学・追求真知・创新创造・迎接挑战
二、竞赛时间：
20xx年12月至20xx年4月下旬
三、主办单位：
团委 学生处 教务处 科技处 社科处
实验室管理处 研究生学院 研究生党总支
学生会 研究生会
四、参赛要求
1、凡我校全日制在校研究生、本科生、专科生均可报名参赛。
2、以创业团队的形式参加比赛。团队人员组成鼓励跨学历层次、跨专业、跨年级，一般为3至7人，以第一作者所在的学院为单位参加初赛。跨院系等组成的创业团队在复赛、决赛中酌情加分。
3、各参赛组织与个人必须严格执行本方案，积极配合大赛组委会工作，确保竞赛活动顺利进行。
五、竞赛内容
参赛者根据需要组成优势互补的竞赛小组，在经过广泛调研、科学论证和专家指导的基础上，提出一个具有市场发展前景的产品或服务方向，围绕这一产品或服务完成一份具体、完整、深入的商业计划，以检验大学生创新意识、创造能力和创业理念，在可能条件下吸引风险投资，投入实际运作。
提倡和鼓励广大同学积极与校内外有关专家学者联系，了解和把握有关科研项目情况和相关成果。鼓励以我校科研成果作为创业计划的内容或依托，选择我校自主研发的具有广阔市场前景的高科技成果，按照创业计划竞赛的'要求，形成具有鲜明特点和学校特色的创业计划。
六、竞赛日程
比赛分校级预赛、复赛、决赛、参加全省及全国竞赛四个阶段。
（一）预赛阶段：20xx年12月初至20xx年3月下旬，由各团总支承办。
（1）20xx年12月，竞赛活动启动。公布竞赛方案，下发竞赛通知，利用校内媒体广泛宣传，进行骨干初步培训。相关信息可从团委网站上获悉。
（2）20xx年1月至3月中旬，各单位组队、参赛。各学院广泛动员，积极组织学生认真选题、联系指导教师、组成团队。各参赛团队要尽量在寒假期间完成创业计划书初稿，开学初团委将邀请“挑战杯”创业计划竞赛专家开展专题培训，在此基础上，各参赛队完善丰富创业计划书。
（3）20xx年3月中旬至3月下旬，预赛报名、评审。以团总支为单位组织学生做好预赛作品申报、公开展示、院级评审等工作，确定本单位参加复赛的作品（2--6件）。参加复赛团队对作品进行进一步加工。
（二）复赛阶段：3月下旬至4月中旬，由大赛组委会承办。
（1）3月下旬，复赛作品申报。填写并从网上上传复赛作品申报表及作品文稿。
（2）3月下旬至4月上旬，复赛公示、评审及培训。成立校级评审委员会，根据评判指标对复赛作品进行评审，写出评审意见。确定进入决赛的作品及其名次。参赛团队对作品作进一步修改完善。
（三）决赛阶段：4月中旬至4月下旬，举办山东师大学生创业计划竞赛优秀作品展示会，由竞赛组委会承办。
（1）举办山东师大学生创业计划竞赛优秀作品展示会暨“山东师大学生创业计划竞赛决赛”。进入复赛前10名的团队采取多媒体课件（ppt）演示方式，现场演示、解说、推介自己的作品并接受专家现场提问、观众现场提问、专家现场打分等，最终产生决赛获奖作品。同时，举办山东师大学生课外学术科技活动周，各学院依托学生学术科技社团和科技小组等广泛组织开展各类科技作品展示、学术科技创新讲座或科普活动。
（2）做好参加山东省创业计划大赛作品推荐上报等工作。
（四）参加全省暨全国竞赛（20xx年4月下旬至10月）
学校对入围全省和全国竞赛的团队进行赛前集训，加强业务指导和资金扶持，入围团队开展深入的市场调查，完善创业计划书，优化组合团队人员构成，模拟现场答辩。
七、表彰奖励
（一）团队奖
决赛评选特等奖2个、一等奖5个、二等奖8个，并从特等奖、一等奖中评选“最佳表现团队奖”、“最佳创意团队奖”、“最佳投资团队奖”各1个。进入复赛而未进入决赛的团队获校级三等奖。
（二）其它奖励
（1）对全国创业计划竞赛获奖团队指导教师，学校授予“山东师范大学学生科技创新活动优秀指导教师”荣誉称号，并作为评选山东师大优秀教学奖、优秀教师等各项评奖评优的重要参考。
（2）对学生课外科技创新活动中工作成绩突出的学院和学生（团队），授予“山东师范大学学生课外科技创新活动先进集体”荣誉称号。获省级以上（包括省级）奖项团队的主要作者，授予“山东师范大学学生课外科技创新活动标兵”荣誉称号。
八、竞赛组织
组建大赛组织委员会，组委会下设秘书处（常设），负责大赛的组织协调及作品评审工作。
1、组委会
主 任：向来生
副主任：张庆刚 唐 波
委 员：安利国 陈德展 杨存昌 满宝元 杜景川
孔祥云 杨志强 贾海宁 曲晓D 李明菊
2、秘书处
秘 书 长：贾海宁（兼）
副秘书长：于晓明 程 乘 毕研强 李梦遥
办 公 室：陈 正
3、工作小组
各学院要成立由分管教学、科研的副院长或党总支副书记牵头，由团总支、研究生管理办公室负责人，业务骨干教师等有关人员组成的竞赛工作小组，负责本单位创业计划竞赛的领导、组织工作。
竞赛组委会秘书处负责竞赛方案及有关事宜的解释、竞赛协调组织工作。
第二篇：创业策划书
第一部分 项目简介
如今，我们对“礼物”这个名词已不再陌生，然而，普普通通的礼物是不能满足消费者的需求的。越来越多的年轻人开始讲究送礼的方式和送出的礼品是否让他人喜出望外。基于此趋势，我们决定成立"惊喜点儿"网店，以“给我们您的需要，还您一个满意的惊喜”为经营理念，为顾客策划令人惊喜的活动。客户可以从我们的网店直接购买模块惊喜，也可以定制惊喜。该网店后台管理设有总经理和五个事务部门。网店成立初期采用直线制的组织结构，中期采用直线型组织机构。该网店以顾客满意为核心，新颖创新为灵魂。
第二部分 项目背景
2.1产业背景
如今随着经济的飞速发展，人本的生活水平不断提高，但随之而来的还有快节奏的生活方式和工作生活上的巨大压力，静下心来的时候是不是想去好好的品味一下生活？这时你是不是发现还欠一个对父母的承诺已久的慰藉；还欠朋友一个意外的惊喜；还欠另一半一个久违的感动；还欠对自己生活上的绚烂的一笔……不用花费你多少的时间，只要你有心，我们都会帮你实现，让你的生活丰富多彩，惊喜连连！
2.2 网店优势
本网店与其他点子公司和其他惊喜店相比具有很多优势，首先，我们的网店买的是服务――提供制造惊喜的方案，可以购买模块惊喜，也可以根据顾客的要求和特点量身定制，而且我们的惊喜不是局限于给他人送惊喜，可以是给自己送惊喜；不是局限于礼物，更重要的是呈现礼物的方式和要表达的情感。其次，针对本学校的师生，我们还能负责实施，为不知道如何去实施或者很难抽出时间去做但又很想去创造一个惊喜和感动的朋友们提供了很大方便，随着本网店的逐渐成熟，我们实施所面向的人群以后也将会从本学校转向全国甚至全世界的顾客。最后，本网店提供的服务很个性，对年轻人很有吸引力，定价低廉，符合大众购买力。
2.3同类网店的现状及趋势
经过大量的调查，在国内并未发现相同的网店或网店，稍有类似的就是一些创意礼品和惊喜低价的商品的店铺，现在处于平稳阶段，并无很强烈的发展态势。
我们的店铺可以说是国内首创，而且现在服务行业越来越受到重视，我们提供的是个性服务，因此有很大的市场潜力。虽然初期会投入大量的精力和财力，但随着技术和管理的逐渐成熟，我们相信这个产业会很快的发展起来并得到很多企业的关注，发展趋势很是乐观。
2.3经营战略
①短期战略：从身边的亲朋好友搜集需要的点子和创意，通过网络向浏览者征集好的点子，积极扩大宣传，尽快打出网店的名气。（惊喜实施服务仅限制在本校师生，但除此之外面向的是全国的顾客。）
②中期战略：随着管理能力的不断增强，优化模式，使服务更加便利，增加功能和模块，比如，从提供惊喜服务延伸到提供其他类别的服务，发展“惊喜点”网店的姐妹网店“孝顺点儿”，替那些忙碌的人们送去他们对父母的关爱。
③长期战略：本网店的实施站点扩大至全国范围，全国的顾客只要有需要就可以得到我们的服务，此时网店已经有相当的名气，开始通过为其他商家做广告来盈利。
第三部分 项目方案
3.1项目内容
我们的网店是一个服务的平台，销售的是智力和体力服务。同样是开店，但我们卖的是惊喜，这其中可以包含惊讶，感动，温馨，浪漫……只要你想要惊喜，我们团队都会尽力帮你去实现。我们的网店有三种方式可供选择，分别是提供实施惊喜的方案、提供惊喜方案和方案中所需物品、提供惊喜的方案和所需物品在加上方案实施，但第三种暂时只面向燕山大学本校范围。
若采取第一种方式，我们会根据顾客的要求提供所需的服务并收取相应的费用；若采取第二种方式，除了需要为方案付费外还需要支付所需物品的费用，这些物品我们会负责联系卖家并邮寄到顾客手上，无需顾客自己去亲自采购；第三种方式因为我们的团队要负责去实施，多了一项人力成本，所以费用就更高一些，具体价钱根据具体情况而定。
3.2技术方案
网店申请：上淘宝申请网店
网页设计：根据所需要的内容设计相应的网页样式
图片处理：利用各种图片处理软件对相应的图片进行处理
视频制作：利用视频软件制作所需的视频
Flash制作：发布一些flash动画，扩大知名度。
安全技术：防火墙技术、加密技术
第四部分 网店组织结构
4.1网店性质
C2C模式
4.2组织结构图
网店初期采用直线制组织架构（图4-1）；中期采用直线职能型组织结构（图4-2）。
图4-1 直线制组织架构图
图4-2 直线职能型组织结构图
4.3部门及职位职责
总经理：负责公司日常事务的运作管理，协调部门关系，需要定期向上层汇报工作情况。
法律顾问：解决网店在经营管理所遇到的法律问题。
客服中心：负责网店日常经营服务，调配相关人员工作。
人力资源部：负责网店人员分工安排
信息部：负责收集市场信息
市场策划部：负责产品的广告，促销，营销计划的制定及实施。制定网店活动扩展计划。
培训部：负责相关技术人员招收、培训等。
财务部：负责网店日常经济业务核算，决策。
客户服务部：负责接待客户、处理客户意见，反馈客户信息
4.4网店职位安排
网店实行定员制和临时招聘制相结合的方式，网店固定总职工人数35人，临时招募人员不进行定员安排，由人事部对每年业绩进行预测和评估。
★中级管理层
部门经理五名，发展后期增至六名，总经理一名。
★员工层（只对发展初期进行预测）
表4-1 员工一览表
第五部分 市场环境分析
5.1宏观环境分析
1、网店法律环境分析
我国的电子商务立法现状：《中华人民共和国合同法》已于20xx年3月15日由全国人大通过，并将在10月1日开始实施，它首次明确了电子合同的合法地位，为我国电子商务的发展奠定了法律基础。《电子签名法》的出台是我国电子商务发展的里程碑，它的颁布和实施必将扫除电子签名在电子商务、电子政务和其他领域中应用的法律障碍，极大地改善我国电子签名应用的法制环境，从而大力推动我国信息化的发展。
2、经济环境分析：
从整体来看，我国的GDP一直在保持高速增长，我国居民的消费价格指数（CPI）也在增长，并且就业率的不断增加及消费者支出的支出也在逐年增长等趋势都是有利于“惊喜点”网店的建立的。
3、科学技术分析
我们会建立安全的规章制度来加强我们的安全管理，构建网络安全保障体系和信息安全保证体系来增强顾客的安全使用。网店的建立还需要专门的技术及网店的维护等技术。
5.2微观环境分析：
5.2.1波特五力分析及应对策略：
1)现有竞争者的分析
在商品行业中有很多竞争者，各种商品琳琅满目，市场细分已经很全面。如果进入商品市场会有很多竞争者，而且需要大量的资金支持，面临的风险很大。正基于次，我们避开了直接卖礼品转向卖惊喜服务这一营销模式，避实就虚，打开新的市场，减少企业间的竞争，还可以根据客户需求，定制服务，满客户追求个性的.心理需求。目前，我国没有类似的服务，所以我们有很大的市场可以开拓，并且先占领市场，培养客户忠诚度。而且卖惊喜需要脑力劳动，投入的资本小，需要的资金不用特别多。当发展到一定程度后，在提供全方位的实施服务。
2）新进入者的分析：服务行业的进入门槛低，需要成本低，所以如果此网店成功，会有很多模仿者。但后来者要迅速占领市场很难，所以我们店要再进入者还没有进入市场前，先占领市场，培养客户的忠诚度，不断的优化服务，创新产品，增加网店的功能，吸引新老顾客，并进一步强化与规模无关的成本优势。
3）替代品威胁
我们店里卖的是惊喜方案，这种方案在不断的变化中，只要我们有好点子，我们的产品就具有优势。我们店里的定制惊喜因消费者不同而不同，实现了产品差异化，所以替代品的威胁在方案的好与坏，在于消费者对本店的喜爱程度，在于竞争者的创新能力及其价格高低。提高现有服务的吸引力和创新力是我们应对该威胁最有效措施，及合作和多元化也是我们网店发展到一定阶段要实施的策略。
4）供应商的威胁
我们主要是向顾客提供惊喜服务，为了让服务更周到，如果客户需要我们提供礼品等物质，这些物资需要也供应商联系。供应商的物品的质量和价位直接影响到我们的服务价位和质量。对此，我们可以采取与供应商合作，做供应商的代理，收取卖服务的提成，但一定要寻找合适的供应商。
5）消费者的威胁
顾客期望花最少的钱来或得最满意的点子及服务。对此威胁，我们会推出购买我产品的重要性和个性化，也会适当的给消费者一些优惠来满足顾客”占便宜“的心理需求。
5.2.3经营环境分析
1.市场分析：
1.）目前状况：在美国有一家由创业者:塔尼娅・露娜(Tania Luna)、卡特・杜迪
娜(Kat Dudina)、马雅・吉尔伯特(Maya Gilbert)创立Surprise Industries。该纽约公司可为个人及公司策划一些令人惊喜的活动。杂技课程、私人品酒会,以及僵尸化妆舞会等让人眼花缭乱的项目,这家公司都可以为客户量身定做。但目前中国只有一些卖个性礼品的网店，如礼乐网等，没有卖惊喜点子的网店。
2.）需求预测及发展趋势：生活中,谁不盼望着一些奇迹的发生?谁不希望给自己心爱的TA或身边的亲朋好友制造惊喜？但现在越来越多人被工作绊住了手脚，拼命于工作中。没有时间或精力来筹划这个惊喜，也有很大一部分顾客，有送礼物的心思，但不知选什么样地与众不同的礼物去感动TA,给ta带来快乐和惊喜。
2.网店后台服务：
我们设有24小时客服，采取8小时工作制，即三班倒的体制。客服人员会秉承“用心、细心、耐心”的三心原则为顾客答题和交流。客服后我们会自动弹出对此次服务态度、时长是否满意等项目的打分，并对每月、季度、年评分最高的客服人员进行奖励，时刻警醒客服人员以饱满的热情投入到工作中去。我们还设有专门投诉区以便及时解决顾客与我们之间不愉快的合作，提高该网店的信誉。
第六部分 产品策略
6.1产品与服务
1）产品
产品描述：本网店销售的是服务，为消费者提供制造惊喜方案的服务。通过这种定制服务，将快乐以惊喜的方式带给顾客。可以将惊喜送给自己、朋友、心上人、亲人、老师、同学；可以送生日惊喜、节日惊喜、表白惊喜、求婚惊喜等，各种惊喜，只要您想要，我们就满足您的需求。
目标人群：面向所有人，以年轻人为主体
服务分类：①模块惊喜：将惊喜分为不同的种类，每一个种类中包含若干固定的模块惊喜，不需要客服，根据描述顾客直接点击购买就可以。
购买流程：客户选择→客户购买→给出惊喜方案（如不满意需要再次交费购买惊喜方案，不可退款）
②定制惊喜：分为超辣惊喜、麻辣惊喜、微辣惊喜、点点惊喜四个等级。这四个等级的惊喜方案复杂程度依次降低，顾客可以根据需求选择。
购买流程：客户选择等级→客户购买→顾客向客服提出要求→客服给出顾客方案→顾客不满意要求→客服改方案(方案最多更改3次，不能退款)→服务结束
③应急惊喜：突来情况，送个惊喜来解围，此时点击应急惊喜吧，根据您的需求我们以最快的速度制定出可以马上实施的方案，为您解围。
购买流程：客户选择→客户购买→顾客向客服提出要求→客服给出顾客方案→顾客不满意要求→客服改方案(方案最多更改3次，不能退款)→服务结束
2）产品组合
产品组合分为三种方式，如下
1.只提供制造惊喜的方案
2.不仅提供方案，还提供方案中的物资。物资费用不包含在点子的费用中，需要另付费。
3.提供2中的服务，同时要提供方案实施的全过程的准备工作。人力费用另收，根据方案的复杂程度收费。
方案中使用的礼物的种类：1.实物礼品，如，创意杯子
2.电子化礼品，如flash 、视频、图片等
6.2品牌策略
网店要传达青春、爱心、关怀、时尚等主题。将这种理念融入到产品和产品宣传中，让人们在情感上认同本店提供的服务。设计一个本网店的形象代言人――卡通人物，其效果类似与讯腾QQ。当浏览者看到那个卡通人物就联想到本店。
6.2定价策略
①低定价策略：选择模块惊喜后，顾客根据自己的需求在既定分类中选择购买。每个惊喜一元钱，以低价吸引消费者，以好奇心吸引消费者尝试。
②定制策略：顾客选择不同价位的惊喜，根据惊喜的程度，为顾客定制惊喜，满足其需求。应急惊喜50元、超辣惊喜30元、麻辣惊喜20元、微辣惊喜10元、点点惊喜5元。
6.3渠道策略
在淘宝网上建立一个店铺，利用淘宝的知名度和高访问量，提升本店的知名。在淘宝网上有提供服务的区域，如网上钟点工，但是买惊喜的网店没有。
6.4推广策略
1在百度上注册本网店：有关键字为“惊喜网”，采用普通型注册
2交换链接：惊喜的策划书中有可能使用到礼品，所以可以和礼品店友情链接。也可以和婚恋网友情链接。我们为情侣们提供送惊喜的方案，给他们的爱情增添浪漫。婚恋网中的会员可以免费享用一个惊喜。
3.病毒式营销：通过QQ、人人网、贴吧、微博、、大学生精英论坛、邮箱等工具，利用自己的人脉，以人们乐意接受的方式推广此网店，不要让人感到厌烦。最好达到自愿转发的效果。比如，制作一系类可以在聊天工具中使用的惊喜表情（可爱，萌，雷人），在图片中植入本店的名称或网址。
4.视频投放：①在自己的网店里放一个很感人的送人惊喜的视频，让人感动，让人印象深刻。再放一个很青春活力有创意的送人惊喜的视频，让人心动。
②在各大视频网店上上传上述视频，同时发布大量的以店里形象卡通为主角的视频，视频内容可以是搞笑的或是给人惊喜的，但要传达出青春、活力、爱心、关怀、时尚主题。在视频上标出本网店的地址或店名。或者把视频的内容拍摄成本店经营中遇到的困难和快乐（以幽默的方式表达出来）
5.校园推广：本网店的主力消费人群是青年大学生。他们追求时尚，对新事物的接受能力强，并且本产品提供的服务在大学生中是有市场需求的。打开大学市场很重要。在情人节那天送惊喜，大学生提前报名，将本网店的网址或视频转发同学就可以得到参与抽奖的机会，每个学校抽出一个幸运者，送出的惊喜一定要浪漫，能有吸引人群，这也是一种间接的宣传本网店的机会。
6公益事件：给特殊人群送惊喜献爱心，引起社会媒体的注意。
7.会员：每一个注册成本网店的会员就可以得到一个免费惊喜。
8.制造事件：拍摄一个难以区分是惊喜还是惊吓的视频，引起大家争议起到宣传的效果。
6.5方案收集方法
①在网页中设立一个招聘惊喜师的模块。任何人都可以申请加入成为惊喜师。当惊喜师要任务时，我们给予任务，惊喜师在一定时间内按要求完成任务，便可以得到工资（工资的多少根据其方案的出色程度有上下浮动），如果达不到要求则无法得到工资。惊喜师分为不同等级，工资越高等级越高，等级达到一定程度就可以成为我们的惊喜大师，如果愿意可以成为我们网店的一名员工。
备注：这个招聘惊喜师的模块可以收集各色个样的惊喜，集思广益，为我们的惊喜方案储备原始资料，同时，可以成为我们分析人们对惊喜认识度的研究提供资料。此外，这个模块增加了互动性和趣味性，不想买惊喜的人，可以卖惊喜，即得到了工资，自我价值又得到了肯定。
②店内聘请固定员工制定惊喜方案。
第七部分 投资规模筹资方案
7.1公司出资情况
本网店的建立主要是通过满足客户在繁忙的工作之余或没有新颖的想法之余通过销售新颖的点子来满足顾客需求并进行盈利的一种服务。销售的是想法是思路，卖的是智慧，使用一些技术将服务卖给顾客，因此不需要过多的资本，但拥有一定的资本金也是必须的。所以出资的形式可以是资金，可以是技术，也可以是点子。
7.2筹资计划说明
1融资（1）拉赞助商
（2）自身承担一部分
2筹资贷款
第八部分 财务分析
8.1成本费用
1工人工资（客服人员、提供方案的人、实施方案的人、惊喜师等）
2宣传费用（制作视频、设计网店卡通人物、设计flash等）
3网店推广的费用（百度注册排名使用的费用、在校园做活动的费用等）
4网店的维护费用
5网店中需要制服的技术费用
6产生的推广费及宣传费及市场调研费用等。
7本网店在进行实地操作时，产生的场地布置等费用
8.2盈利模式
1.买方案
2.买方案中使用的物品
3实施方案的费用
3.广告收入
第九部分 项目风险分析及对策
9.1市场机遇（市场分析中提及部分）
9.11政策支持
国家对于网络的发展采取扶植的政策，例如20xx-12-13新闻发布，下一代互联网明年投入商用投资规模可达20xx亿，目前，包括三大运营商，华为、中兴等电信设备制造商，以及腾讯、淘宝网等互联网公司，都已经完成了前期的测试工作，明年将悉数投入正式商用进程中。随着下一代互联网明年正式商用，与之相关的投资新机会将率先开启。申银万国研报认为，下一代互联网的商用涉及运营商基础网络、业务平台以及终端的全面改造。因此，数据通信设备供应商、服务器提供商、业务平台及IT支撑系统供应商都将因此受益。而本网店纯属服务器提供商，必会从中获利
9.12消费者支持
生活中,谁不盼望着一些奇迹的发生?谁不希望给自己心爱的TA或身边的亲朋好友制造惊喜？但现在越来越多人被工作绊住了手脚，拼命于工作中。没有时间或精力来筹划这个惊喜，也有很大一部分顾客，有送礼物的心思，但不知选什么样地与众不同的礼物去感动TA,给ta带来快乐和惊喜。人们肯定热衷于一种服务来满足他们的需求。
9.2关键风险
1、市场风险
（1）由于本行业属于市场的一个缺口，利用网络技术向传统商品市场传播想法这一服务形式尚未得到社会各界的普遍认同。首先进入市场者必须承担开发市场的投入。（初期）
（2）大量实力雄厚的机构乃至上市公司纷纷投资于网络市场，当人们发现这一行业的潜力之后必定会有更多新企业的产生，业内竞争将激烈异常。因此，竞争风险有可能会给公司带来致命的威胁。（中期）
2、经营风险
①行业周期风险:每个行业都要经历一个由成长到衰退的发展演变过程。一般地，行业的生命周期可分为四个阶段，即幼稚期、成长期、成熟期和衰退期。网络业具有较大的不确定，更加剧了这种风险的程度.
②产品周期风险：开发/介绍/成长/成熟/衰退期中主要是产品开发期和成长期的风险。根据公司产品----点子，公司当前的主要经营活动是建立起具有解决人们实际需求的点子，属于新产品的市场开发行为，因此有开发失败的可能。（开发期）此外让人们普遍接受你的点子，增加营业利润，更是成长期面临的另一个风险（成长期）
③经营生产费用上升的风险：企业经营生产费用主要涉及企业运营费用，其上升有可能降低利润。
④技术安全性风险：本网店是利用互联网这一新兴技术开展业务活动的，而互联网上众多黑客的存在对资金支付系统的安全构成了威胁。因此，当系统受到攻击时，有可能造成重大损失。
以上所述对本网店的生产经营产生一定影响。
9.3风险对策
针对上述风险因素，本公司将采取积极、有效的措施，最大限度地降低风险程度。
1、经营风险对策：针对行业周期风险，采取试制一种产品（交易平台）的方式进行分期投入，本网店主要销售的是想法。针对产品周期风险，尽快建立起安全的交易系统，占领该行业的交易市场及信息情报市场。针对产品单一风险，充分利用公司的技术在开发新颖的点子同时，搞好技术服务，例如本网店经营时增加了礼品销售这一项目等其它辅助性业务。针对费用上升风险，企业会加强核算，控制成本。针对安全性风险，技术部会紧密跟踪网络安全技术的发展，及时配置安全手段。
2、市场风险对策：针对开发市场风险，本网店将一如既往加强相关工作的管理力度，加大宣传力度，扩大社会影响，以降低开发市场的投入。针对市场竞争风险，本企业将在行业的经济情报的独占上下功夫。
3、政策风险对策：针对政策风险，将加强与同业的联系，加强本行业服务社会服务国家服务民族的意识，以减少政策对本行业的约束和社会对行业的指责。针对项目投资风险，在本次募集资金到位后，本企业将抽调具有合格素质的人才各司其职。
第三篇：个人创业计划书
做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。
一、餐厅开业筹备的任务与要求
餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
（一）确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。
（二）设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
（三）制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
（四）协助采购
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的'临近而逐渐增高。
（五）参与或负责制服的设计与制作
餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。
（六）编写餐厅各部工作手册
工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
（七）参与员工的招聘与培训
餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
（八）建立餐厅各部门财产档案
开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的
意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。
（九）跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收
餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
（十）负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
（十一）部门的模拟运转
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、餐厅开业准备计划
制定餐厅开业筹备计划，是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，餐厅通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。
第四篇：创业策划书
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，所以虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生能够到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出此刻大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。所以我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要供给早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不一样口味菜式。而非餐点又供给各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更简便的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不一样的做法，使口感与众不一样，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节俭时光会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不一样情景采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量能够免费送货上门，单独叫外卖的需交付必须的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节俭又环保，而废弃物也不能随便倾倒，能够与养殖户联系，让其免费定期收取，如此能够互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，所以良好的就餐环境是能够吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就研究修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，所以要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，能够研究扩大经营，增加其它服务项目，并能够寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自我的品牌，能够往专为学生供给饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一向是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有到达学生们的要求。部分大学的`饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了团体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生供给价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供给必须的勤工助学岗位，帮忙贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节俭时光。另外，本餐厅采用自助选择方式，应当很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还供给冷饮、冰粥等，并供给免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，所以令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，所以在校外的本店则能够较容易地抓住这部分因时光差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时光要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，所以还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有必须的竞争力。而本人正是学生――这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受本事就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不一样，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要理解考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略：
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，经过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用XX元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略：
由于本餐厅的经济实力尚弱，所以初期将采取避实就虚的营销战略，避开很多的硬广告营销，而采取一整套行之有效的＂承诺营销＂进行产品宣传。经过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导＂天之素＂的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略：
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立＂顾客满意自我才满意＂的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造＂绿色食品＂的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与本事。围绕＂健康、绿色＂为核心的品牌特征，餐厅经过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，经过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化：
本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题――养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。经过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动
本餐厅将经过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展供给宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，经过发行内部刊物、免费会员供给奖励，团体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作进取性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、进取支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，供给优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和提议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并坚持广泛关系；向其供给本行业的真实信息。
十一、发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。研究到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领必须的市场份额，构成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不一样的消费层次和需求，加工、供给各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最终厨房的加工程度，为消费者供给每份6-100元不一样餐品组合的标准，顾客能够根据自我的实际情景选择不一样的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须研究到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，可是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
原料资源风险：
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，所以在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十三、应对措施
l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自我的特色食品。
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，进取开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并坚持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
初期（1-3月）
主要产品是针对城市三种群体不一样身体健康状况的餐品，市场策略为经过进取有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立＂绿色食品＂的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，进取进行市场推广。
中期（1年）
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期（2年）
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
十四、店面设计
视觉识别
店名：一方面应当和自我的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在学校内部，要贴近学校特色，易于为学校群体喜爱和理解，店名应有格调，意味悠长。
颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时光逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自我喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不一样样式的灯饰能够有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，能够选择不一样颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应当保留在自我的空间按照自我的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应当贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应当体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。
第五篇：个人创业计划书范文
一、创业目标
经营目标
在__学院建立首家专业甜品店——__甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨
甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍
__学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析
__学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
目标顾客
有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
原料专业，放心更多
心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富，选择更多
众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面，健康更多
心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，想创业，找项目就上青年人创业网，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。
服务规范，满意更多
心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。
四、选址分析
门店设置在__学院食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。
五、人事与管理
人事
心甜每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。
管理理念
（1）尊重餐饮业人员的独立人格
（2）下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。
（3）互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
（4）营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。
（5）公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。
六、企业形象
传媒广告
考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。
形象代言
制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
七、促销决策
美食手册
制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。
节日活动
在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约1000～2000元。
许愿树
店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。
店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价9元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
八、财务需求与运用
开张成本
桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备
预付店租、装潢
原材料
以上项目将移交专业人士代为预算评定。
九、__的发展
根据企业实力，心甜以南京师范大学泰州学院这个市场为起点，放眼泰州五所高校的市场。，逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步：
1、立足__市场
占据一定份额填补南京师范大学泰州学院市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。
2、占领__学院市场，建立连锁机制
当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
3、走向__市场，开放加盟经营
在泰州市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在泰州市内扩张连锁店，开放加盟经营。
第六篇：关于创业策划书
中国传说原创中文网发展目标及宗旨：
继承和发扬中国优秀传统文化，立足网络，建立一个读者、作者、出版媒体三向交流的畅通平台。立足华语，面向世界，极力打造中国特色幻想文化品牌。
中国传说原创中文网所提供的产品及服务：
1、国内一流的幻想文学（主要是小说）原创文本。
2、国内一流的原创文本改造、再造服务。（例如武侠小说的剧本影视化，动漫化，除此之外我们会大胆进行适合网络特点的新文本创作实验）
3、大型幻想类作品合作创作策划与网游背景策划。
4、幻想类作品评论活动策划及写手包装。
5、幻想文学图书策划，相关杂志栏目策划。
6、文化热点活动策划。（比如大型征文，大型主题讨论活动策划）
中国传说原创中文网站文化理念
1、学习力――成长的概念。无论是团队个人，还是项目组，还是团队整体都具有一个不断学习的统一意识，唯有不断学习才能成长，才能壮大，才能在机遇到来时抓住它，困难面前克服它。
2、创新力――创新的概念。创新是竞争力的核心内容，创新是区别他人的标志，与他人不同，才是存在的意义，同时，创新意识是自己走在他人前面的必须。
3、想象力――想象无限的概念。没什么不敢想的。中国传说原创中文网的存在，最根本的目的是向世人证明中国民族从来就不是一个缺乏想象力的民族，中国的文学史中从来就不缺乏瑰丽，宏伟的想象巨著，作为龙的传人，应该有文化的自豪感，更应该用自己的努力来证明这种自豪感。
4、策划力――分析的概念。策划是整个项目产生的.重要环节,是一个项目得以成功的前提保证，它包括正确分析环境，权衡利弊，抓住机遇，合理计划。
5、凝聚力――团结的概念。网络海洋，人皆有孤独感，我们称之为孤岛效应。借助网络把具有相同兴趣、旨趣、理想的人团结在一起，即可形成规模效益的群岛效应。
6、执行力――执行的概念。有好的想法，就不能让它总在脑海里徘徊，只有落实在实践中，坚定不移地执行下去，放能真正开花结果。
7、持续力――坚持的概念。