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第一篇：健身房创业计划书
1、计划概况
“xxx健身中心”是一所正在创建的旨在向会员提供室内和室外体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是，“xxx健身中心”（简称：健身中心）将为团队提供排球、篮球等运动场地，同时也为个人提供健身的场地和设施。健身中心将积极推动单位和家庭的参与，并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专家指导和训练性课程。
一般来说，这个行业竞争的关键在于地点的选择、活动项目的设计、服务的质量和设备的条件、我们拟将健身中心设在北京东城区，这里的居民收入比全国平均高出2.5倍；这里的工厂、企业以及其它单位的员工有着组队进行体育活动的传统、我们健身中心的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的，将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身中心的服务超过其他类似的俱乐部。
除了上述健身俱乐部所具备的成功外，更为重要的是，我们有一组经验丰富、富有热情和生气并致力于经营这个健身中心的管理人员。张先生是一位出色的推销专家，他将出任健身中心的总裁；王女士将出任项目部和公关部主管；刘先生将主管设备处并负责职员的培训、以上这三位都具有企管硕士学位并具有多年的这一行业的经营经验。
2、经营管理
2.1经理人员介绍
张先生，现年40岁，北京大学企管硕士，中山大学经济学学士、张先生在广健身俱乐部担任副总裁之职多年，从事过健康俱乐部的选址、日常经营和活动项目开发等多方面的工作。在此之前，张先生作广州家庭健身中心的职员，从事过多年的直接销售工作，张先生还是一位体育爱好者，他现在仍担任中国室内运动协会的理事。
王女士，现年35岁，中国人民大学企管硕士，北京师荡大学教育学硕士、王女士现任职于四通集团公司职工活动部经理，对职工活动项目设计和体育器材有丰富的知识和经验、王女士业余还兼任东城区青少年活动协会的理事会成员。
刘先生，现年38岁，北京师范大学体育系学士，现任职于国际海员俱乐部器材管理部，刘先生是北京体育界的活跃人士，同时参加几个业余篮球队和排球队并兼任教练。
魏先生，现年48岁，中国财经大学企业财务硕士，具有高级会计师职称，现任职于全国青少年体育运动协会的主管会计师。
上述的每一位经理人员均在自己的领域之中有多年的工作经验，其中两位具有管理财务方面的经验，三位曾经有经营健身俱乐部方面的经验。这样的经理人员的组合给健身中心提供了一个坚实的基础，即使万一有某位经理人员因故离任，其他成员可即时填补空白。
上述各位人士虽然目前仍在其他单位担任要职，但并没有与他们的单位签定任何限制性合同，可以随时离职而加入健身中心。
这四位经理人员已签署的一项合同约定：他们从加入健身中心之日起将至少为本中心服务五年；如果任何一位将来离开本企业，那么从离开之日起五年这内将不能从事与中心竞争性的业务。事实上，这四位原始创始人对创办本中心投入了大量的人力和资金他们将会致力于办成一个成功的健身俱乐部。
四位创始人每年的工资收入定为5万元，这与目前这个行业同等职位人员的工资水平相当。
2.2创业所有权分配
健身中心最初将发行10万股普通股票，四位创始人每人投资15万元，各换取14%即14，000股股票。每一位董事（共4人）将获得1%（共4000股）的股份。另有三位不参与经营的投资者共出资190万元，将按出资多少分享40%的股份。
2.3经理人员的责任
总裁/推销部：张先生将出任健身中心总裁，他是整个中心的核心。他的主要责任是领导企业的经理人员，同时还担负训练和指导中心的销售人员的责任。
项目设计/公关：王女士将出任这方面的主管。王女士将对健康俱乐部行业的发展情况以及顾客的需求进行持续的分析，制定出符合市场需求的活动项目，并负责中心的广告和宣传业务。
器材部/人事部：这个部门由刘先生负责。刘先生将负责中心的器材购置、维护以及中心的杂务人员的管理。
财务/住处系统：这个部门由魏先生负责。中心的计算机系统以有相应的数据、文件也由魏先生负责管理。
2.4董事会成员
健身中心的经理人员意识到自身缺管某些经营此中心所必需的专长。为了这种缺失，经理人员吸收一位律师、一位健美方面的医生、一位健美专家和一位体明星加盟董事会。他们将对中心的发展提供宝贵的经验和技巧、每一位董事会成员将获得1%的股份作为报酬，如果他们决定离开中心的话，中心的经理人员有对他们的股份进行收购的第一优先权。
3、市场分析
3.1市场的分布情况
健身行业的市场分割最重要的形式是其区域性，80%的会员居住在距中心周围9公里以内，平均车程15分钟可视确定距离范围的基准、健身中心是一个具有独特体育运动设施的俱乐部，由于有室内滑冰场、排球沙滩以及特殊训练厅，将吸引一些居住较远的人们，估计所有会员的工作、居住地不超过13公里、健身中心之所以选址在北京市东城区，其原因是那里人口增长迅速、家庭收入高以及该地区人们对体育运动有较大的潜在需求、
人口、年龄、家庭收入和从事管理、专业技术工作的人数是判断顾客群中最重要的统计变量。东城区年人口增长率为2.5%，是全国人口增长率的1.5倍，是北京市人口年增长率的1.3倍，大约590，000人口居住在健身中心场址9公里以内，据估计，这个数字到1995年将超过650，000，分析专家说健身行业会员的年龄中值是34岁，而东城区年龄中值为32岁。
根据中国国家室内运动协会（简称室运协）的抽样调查，家庭收入是判断顾客群的另一重要因素，约77%的会员家庭收入超过2.5万元，而全国家庭收入超过此线的占56%；39%的会员家庭收入超过4.5万元。从事管理、专业技术工作的人员参加健身运动的人数远比其他行业人员多，而北京市专业技术和管理人员比例与全国平均相比多二倍以上。
对比全国平均水准，东城区体育运动的潜在市场高于95%。根据1991年国家统计局对以邮政编码为区域范围的居民各种服务的潜在需求量进行的分析测算，东城区的需求指数为132，而全国的需求指数中值为103。
3.2可行性分析
市场渗透分析是对兴建商业娱乐、健身设施在一定的市场范围内的整体市场饱和状态的预估方法。它已被公认为重要的商业分析方法、这种方法被房地产评估者、金融机构和专业顾问用于测量市场对新建健身设施的需求程度。本计划中的计算结果是根据与目标市场和设施建筑面积有关人口统计数据得来的（请参照附录有关计算方法和讨论结果）。
应用这套分析方法的结果表明：东城区以其现有的人口仍可财建一所7，500平方米的多种体育运动俱乐部。这一市场渗透分析不能用于分析具体项目带来的利弊，因而需要通过市场研究来进一步确定该项目的可行性。我们的研究包括：选址分析，目标市场调查，与一些体育组织、社团领导人、竞争对手的会员和雇员进行交谈。
4、竞争分析
根据室运协的调查结果得知，主要的竞争来自6公里以内的提供同等设施条件的俱乐部，主要竞争对手是东城区中心的中央俱乐部、这个俱乐部建筑面积7，000平方米，设有举重室、联合健身器材、体操房、奥林匹克标准游泳池、健美体操房、饮食及营养教学中心、中央俱乐部的会员有2千人，同时有6个月的排队名单、它的四周由医院环绕，如果不是建筑中贵的话，扩建是可能的。对比这下，健身中心除了提供给会员个人健身运动项目，还将提供团体和家庭集体运动以适应市场调查的结果。另一个竞争对手是东城俱乐部，位于健身中心西部5公里左右、中央俱乐部一样，东城俱乐部也只为成年会员服务。它拥有800多名会员，建筑面积2，000多平方米，设施包括举重室、联合健身器材、室内网球场、桑娜蒸气浴室及旋转水按摩浴池、它的主要优势是会费低廉；最大弱点是卫生条件不佳，设备更新不及时。1990年，由于更衣室等卫生条件太差而被政府罚款。
一些我们访问过的东城俱乐部的会员正在积极地寻找其他合适的俱乐部、但由于中央俱乐部一时不能接受新会员，他们的选择受到限制。80%的被调查者认为清洁的设施对于行业是最重要的因素。室运协的调查还表明，东城俱乐部每百平方米拥有40名会员，而按一般标准应是每百平方米29名会员、我们准备实施一项预防性的维护设备计划，该计划可以保证设备满足会员要求，同时将保持一定的设备长期维护费用。
东城区的网球俱乐部拥有8个网球场，其中6个室内场地和2个室外场地，它还有旋转水按摩浴池、小卖部等、这个网球俱乐部大概距我们的地址约4公里左右。尽管在我们的调查中网球被列为第三受欢迎的项目，但进一步的调查表明该地区已有足够的网球场，因而健身中心决定目前不提供网球服务。
次一级的竞争来自15公里范围内提供相似服务的俱乐部、这些俱乐部包括：北京朝阳区的朝阳俱乐部、东方俱乐部以及在崇文区的崇文俱乐部和国际俱乐部等、但这些俱乐部对于东城区的居民来说距离较远，乘车时间都超过20分钟。
下表显示我们的竞争地位：（略）
5、企业操作计划
5.1选择地点
经过全面的分析研究（包括位置的可进入性、大小、分区的限制及东城区的地价等），决定将健身中心设在二环路与永定大街相交处该地位于一个“白领阶级”的公司和高级收入居民区之间，并正在大力发展商业设施。
我们选了一个街道口作为建设点，过街行人和四辆容易看到，且出入方便、室运协认为，方便的地理位置是一个体育俱乐部为会员提供的最基本的利益之一，至于俱乐部的大小则由市场的需要而定。
我们所选的地点已被政府划为工商业区，可以立即开始基建工作、场点地价是13万元/公顷。
5.2器材的配置
健身中心建筑面积7，5000平方米，是市场渗透分析中认为该地区所需要的面积。考虑这个地区的人口增长，已买下2公顷土地留做备用，同时也避免随人口增长的土地增值给未来中心扩展增加困难。
北京市新华建筑设计公司（专长于娱乐设施的建筑设计）已完成了符合建筑要求的设计工作。这家公司曾在设计方面获奖，有丰富的设计经验，能够保证质量。
设备的维修和建筑设施的保养对会员很重要。90%以上的被调查者给予这个方面最高一级考虑。维修费是一项可变开销，这一行业的平均维修费在4%―9%。我们强调预防性维修，可以使我们的费用支出保持较低水平。
5.3产品和服务介绍
健身中心将全年开放，每天开放14小时、为满足喜欢早起锻炼的会员需要，早晨6点即开始开放、健身中心将是一个室内、室外多项体育运动中心，提供以下活动设施：滑冰场、篮球场、排球场、小型高尔夫球场、里环形跑道、游泳池、锻炼室、市场研究结果表明，东城区的居民对建立一个可提供各种团体比赛活动的多种体育运动中心是有要求的、仅单一一项联赛活动就有64%以上的人参加，50%的人已表示他们有兴趣加入本中心，并愿意交坟一定的押金以保证他们的健身中心的会员身份。
进一步的调研证实，我们最主要的竞争对手――中央俱乐部和东城俱乐部都没有提供排球、篮球、冰球等团体比赛活动设施项目、中央俱乐部有篮球场地，但是仅为几个人投篮而设计的，不能用作团体比赛活动，以下我们具体介绍每项设施的内容。（略）
6、销售策略
国家健身运动器材组织的住处与研究主任说，90年代健身及娱乐市场的发展将对经济产生深远的影响。他还说，从1990至1992年，参加健身运动的人数增了6.2%，预计这个增长趋势仍将持续。据权威估计，娱乐活动一年能产生3500亿以上的.收入、健身中心已制定出两个销售策略以保证市场渗透。
6.1短期策略
直接邮信是我们向东城区及周围地区居民传递信息的一种经济有效的方法。很多俱乐部均采用此销售方法，它已被证明是一种成功的方法。
直接推销将被用于面向9公里以内的组织和单位、为能在这一新兴事业早期以最经济的手段尽可能占领市场，我们将直接与一些大公司取得联系。这样将保证健身中心为它们开展联赛及时签署合同，同时满足他们的具体要求。
在推销工作繁忙之时，我们将雇用临时推销员，经培训后承担一些推销业务。全职雇员则负责经常性的工作，保证不错过任何销售机会。
6.2长期策略
当健身中心在建设期间吸收了第一批会员之后，我们将继续在地方报纸上登广告，并将健身中心的新闻发布信发给各协会组织，通过这些组织来建立健身中心的信誉和争取会员。
直接邮寄也地我们的长期策略之一、我们还将利用打电话的方式与个人联系。为了高效率地向我们的目标市场传递信息我们已经同几个广播电台签定了广告合同，广播的广告费用是每半分钟500元（黄金时间）。我们还将联系不同的协会组织，把我们的广告夹在他们的宣传信件中发出。
推销后的工作将由一位正式雇员处理，早晨和晚上将由一名正式推销员来经营、二名临时雇员协助处理电话，引导顾客参观中心，回答各种问题。
对于正式和临时的推销员的培训将是一个持续不断的工作。这些培训包括：产品知识、经营时间、电话交谈技巧、了解会员合同以及健身中心的规章制度、培训的任务将由总裁来负责。
6.3竞争性推销策略
中央俱乐部最初是采用直接邮信的方法进行推销的，他们也在地方报纸上做广告，并参与东城区一些购物中心的健康知识普及活动，以使顾客对健身运动产生兴趣。事实上，中央俱乐部在开放之前已将会员名额售满足，并保证一个排队名单。这说明它们的推销工作是成功的，健身中心将采取类似的方法进行开放前宣传。
为了扩大会员队伍和增加收入，健身中心将在开放前进行吸收会员的促销活动。我们一次性入会费是每个家庭300元，较中央俱乐部的600元低。虽然东城俱乐部的家庭会费仅为100万，但它们要求会员签定三年合同。我们的月费是20元，也较中央俱乐部的45元低。我们的会员在交付入会费和月会费之后，可免贯参加任何由健身中心支持赞助的联赛活动，联赛期间外可使用游泳池、田径运动场、排球场及篮球场。
观众入场费是每人8元，由于难以估计人数，不好估计实际收入。因此，这部分收入不有包括在我们的财务规划内。
7、职工
健身中心预计第一年需要6名全职人员，19名半职人员、全职人员包括健身指导、维护人员、会计师和统计分析、他们的工资根据不同职位将在每小时8元至14元之间，另加各种福利（如医疗、人寿保险等）及免费家庭会员证；工作满足一年以上者，每年可享受两周假期、半职雇员将由主管人员指导，工资为每小时5元，也可获得家庭会员证。根据有关专家的经验，我们的工资在本地区是有竞争力的。
管理人员打算对雇员提供比其他俱乐部更广泛的项目训练和定向训练。本行业的体育商业杂志强调，培养高素质的雇员地保持老顾客的途径之一。我们的雇员还将接受身体锻炼、紧急救护和设备维护知识等方面的训练、我们的培训计划比竞争者更为系统和正规、
我们正在与北京师院一起建立一个招收学生雇员的计划，这个计划将使健身中心保持一批年轻、热情的临时雇员，这些雇员可以工作二到四年。
一些特殊的服务项目如个人教练和比赛裁判，将根据需要临时签定合同。这主要是由于中心在开办初期需求尚不稳定，同时也是为了减少对正式雇员的开销。
8、保险和法律事务
健身中心的保险是通过中国平安保险公司购买的、资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。
为了防止意外事故而造成会员伤残所引起的法律诉讼，我们还购买了一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等，健身中心还将为四位主管人员购买意外死亡和伤残保险。
中心的法律事务将由北京高三律师事务所负责处理，该所有丰富的经验和良好的信誉。
健身中心是在北京市注册的股份公司，公司及其管理人员没有任何法律纠纷、中心已得到了在东城区建筑、经营的商业营业执照。
9、业务的季节性和应变计划
9.1季节性问题
季节性问题是娱乐、健身行业的老问题，多种体育运动俱乐部由于提供了多种类型的设施，可使季节性问题减少到最低限度。健身中心已经采取措施保证滑冰场和游泳池全年开放。对于季节性的现金流入下降，将采用收取月计会员和与健美训练班签定短期合同来解决，这个收入约占年收入的7.2%。在夏季，中心将举办联赛、医疗康复讲演及体育讲座以提高会员的技术水平，因此而来的收入将帮助调节市场需求，增加俱乐部的全年使用率和利润率。
9.2应变计划
针对进入本地区的同行业竞争者：根据市场渗透分析，本地区的人口密度已难以支持另一个健身俱乐部；在9公里到15公里范围内再建立综合性健身俱乐部的可能性不大。建立专业项目的俱乐部如保龄球俱乐部，不会对我们造成真正的威胁，专业俱乐部一般吸引更大范围的会员。假如确有竞争者想进入这一地区，我们将以竞争者难以成功为由要求东城区政府阻止竞争者的基建。如果此举不能成功，我们将会通过促销降价活动来吸引更多的人。
针对体育健身运动的变化趋势：我们的建筑设计留有一定的空间以适应变化趋势。我们已做出了可变计划以使我们能在大众化的体育项目上较容易较迅速地获利，我们将观察全国和本地区的变化趋势，及时提供新的服务项目来保持顾客的兴趣。
针对未能招收足够计划会员的应急：如果我们未能招收足够数量的会员，我们将通过降低起始会员费或额外提供一些福利来吸引顾客，也可使用买二送一、团体优惠的促销手段，直到收入可抵消短期的亏损。由于我们的主要收入是月费，这种降低起始会员费的促销不会影响我们的长期收入计划。
第二篇：咖啡店创业计划书
一、企业概况
主要经营范围：
咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。）
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务
二、创业计划作者的个人情况
略
三、市场评估
1、目标顾客描述：在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率：1%
3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
四、市场销售计划
1、产品：
2、价格：
Breakfast
麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）7―8元
丹麦类面包5―8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元
三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）10―12元
沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）15―19元
餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元
芝士条、面包棒6元
小饼干6―8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式：
①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.５折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的`知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。
4、地点：
（1）选址细节：
（2）选择该地址的主要原因：
（3）销售方式：最终消费者.
（4）选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售.
五、企业组织结构
企业将登记成：合伙企业.
拟议的企业名称：
企业的员工：
企业将获得的营业执照、许可证：
企业的法律责任（保险、员工的薪酬等、纳税）
六、固定资产
1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱；
2、吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等。
第三篇：奶茶店创业计划书
一、奶茶行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
二、奶茶选址要素
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会”不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，我们总结以下地段供大家选择。
1、商业步行街。
这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客，但是这样的位置一般不是很好找，而且租金也很贵，前期的投资会比较多，奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱，一般店面租金不能超过销售额的xx%。所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金，不然很可能奶茶店刚开没多久，就因为资金短缺而开不下去了。
2、高校里面或周边。
高校地区消费者特别的集中，奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱，消耗量大，而且很多高校都在郊区，店面的租金一般不是很贵，是很完美的一个选址地点。不过有一个问题，那就是高校会发放寒暑假，在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很在意的话，顺便休息一下也不错。
3、各种交通要道。
火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大，顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。
4、其他理想地址。
除上述地方外，还有一些理想地址也是不错的选择，例如，风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
三、奶茶店面装修
按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间，这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
四、奶茶设备选购
很多人想开奶茶店，却不知道开个奶茶店需要哪些设备。现在，我们来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。
1、封口机。
封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
2、热水器。
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。
3、净水器。
自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4、沙冰机、碎冰机。
沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。
5、手动压榨机。
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。
6、收银机。
用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7、果糖定量机。
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8、保鲜柜和冷冻。
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9、电子称。
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。
10、各种量杯和盎司杯。
量杯的'规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技术服务
奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：
1、学会品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、调味份量与时间；
4、设备的应用与调味火候；
5、调味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包装要求；
8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
六、奶茶营销策略
1、广告。
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解”茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划。
A、办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B、使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
C、采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。
D、在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T―shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。
3、价格。
在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理。
各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务。
店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。
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第四篇：宠物店创业计划书
创业背景
宠物正在成为中国城市里的一个新型居民。随着养宠物的人不断增多，宠物经济也越来越受人关注。据不完全统计，以纯种狗和猫为主的宠物市场，每年的增长速度在20%以上。“饲养宠物赚钱”和“为宠物服务――赚宠物的钱”这两部分组成了宠物经济庞大的产业链。在宠物经济这块大蛋糕的瓜分远未尘埃落定的今天，涉及到宠物的方方面面，都会成为新的创业“淘金地”，蕴育着蓬勃的商机。
据统计，北京人每年要花2000万元养宠物，上海人每年用于宠物上的花费更高达6亿元。围绕在宠物时尚的周围，医疗、服装、托管、犬社、赛会、媒体、网络正在形成一个专业领域。目前我国宠物业从业人数已达百万人。如同许多新兴行业一样，宠物业也正在以朝气蓬勃、日新月异的姿态，日益彰显着其繁华昌盛。
现在，各种以宠物为主题的活动可谓是遍地开花，伴随着宠物经济的热潮，与宠物相关的新鲜“商机”更是层出不穷。即使在宠物经济大行其道的美国，宠物行业仍然充满了尚未被发掘的商机。在瑞典，甚至有57%的养狗者购买了宠物保险。可以说，在宠物行业中，只有你想不到的，没有你卖不掉的。《科学投资》通过对这一行业的经营特点、营销方式以及最新商机的解析，告诉你当前哪些宠物投资领域最值得介入，如何才能更快地切入这一行业，以及还有哪些商机是你没有想到的。希望在这个行业的大蛋糕仍然散发着迷人的甜香时，你会更迅速地抢到其中最美味、最香甜的那一块。
宠物”这一词在中国出现的比较晚，但发展的速度却是非常之快的。作为猫、狗、鸟等这些动物现在不仅是饲养者的玩物，更是饲养者的“兄弟”、“配偶”、“儿女”。它们已经穿上了“人”的衣服，享受着“人”一样的生活。
它们也已不是单单的作为商品流通于市场，它们已慢慢的变成了一个不小的消费群体。它们需要生活用品、住房、伴侣等;它们也是时尚的弄潮儿需要美容、个体设计、摄影等;它们也有生老病死所以他们也要处理身后事。而它们毕竟是动物，毕竟不会生产这些东西。这就需要我们这些人类为他们服务，完成他们的梦。
项目简介
xx有限责任公司是一所股份所有制公司，多人入股集资，从而降低个人投资的风险。本公司坐落在北京，随当地的消费逐渐攀高而生，接近高消费人群，有很好的顾客生源。
服务机构包括：宠物用品、宠物美容、宠物销售、宠物医疗、宠物驯养、宠物寄养、宠物领养、宠物婚配、宠物摄影、宠物殡葬等。
我们还专门设置了宠物医生实习基地以及宠物美容师的培训机构，对本公司的后生力量重点培养。
不仅有实体店，也在各大网站开设网店。宠物用品网店：网店不需要支付店面成本，所以能够省进一大笔开支，目前许多宠物衣服、粮食等，都能够在网上购买。
副业：宠物寄养、宠物交友结婚、狗狗婚礼、宠物租赁:好些人喜欢宠物，但以及工作太忙，或受家庭场地限制，实现不了自己养一条狗的愿望，开设宠物租赁，能够让这类人过一把宠物瘾
所谓的宠物美容，不只是替宠物洗澡而已，而是借着顶级的美发用品和精湛的修剪技法，为它们遮掩体型缺失、增添美感。现代宠物的'美容更具有时代特征。首先，普通宠物被认为是一个家庭的组成部分之一。带宠物到宠物美容院就跟女主人到美发厅去一样重要。宠物美容已经职业化，因此宠物主人对宠物美容师的选择如同她们对自己发型师的选择一样的精心。
目标顾客
经过我组分析讨论决定，将宠物美容的目标顾客定位为中上收入水平的20-40岁的市民、子女都已经独立生活的空巢老人、城市高收入的白领、金领。他们较喜欢养高档的宠物，因此对相关宠物美容的要求也高,我们将其纳入我们的重要目标顾客群。
目标顾客特点：
1、收入较高
2、购买力强
竞争者分析
虽然现在市场上经营宠物店的专业店很多，但是仅就宠物美容体系而言，尚未形成大规模的服务品牌。纵观整个宠物美容行业，无论是行业协会还是社会新闻媒体等机构，截止目前，尚未就宠物美容作业态组织任何评选活动，而且由于宠物美容行业的规模非常庞大，目前市场上尚未形成比较认可的行业品牌(业内有一些行业品牌)。
企业理念
经营理念：和谐谋发展，锐利拓市场，诚信达双赢。
快乐和自由永远是狗儿们的向往
服务理念：宠爱无限，服务永远“五心”服务----用心、细心、贴心的服务，让您的爱宠舒心，让您放心。
公司使命：使您的宠物真正得到安心，宠物就是宠儿，服务至上。
公司作风：一心一意为您的宠物提供安全舒适的环境
文化理念：爱护小动物，关心自然，让生活更美好
市场评估：
随着社会经济的发展和城市化进程的加速，城市居民家庭的独立性、个性化和人口老龄化问题日益突出，宠物饲养已经成为城市居民消费的新亮点，宠物服务已经成为城市经济的组成部分。
据有关资料显示。仅就宠物食品市场来说。从2000年到2005年，宠物食品市场的销量增长了19%。而这种适合于发展中国家生产的低技术含量的产品。我国在该市场领域上占有的份额仍然不大。
随着中国生活水平的持续提高，饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分，中国的宠物消费也随之形成规模，同时展现巨大潜力。
目前中国宠物经济的市场潜力至少达150亿元人民币，且呈快速增长趋势。随着宠物量的增长，中国的宠物行业也将迈上一个新台阶。
近年来宠物的饲养量一直在不断增长,北京、上海、广州、重庆和成都被并称为“中国五大宠物城市”。
据有关资料显示：单以宠物犬为例，北京目前已达50多万只。而且仍在以每年8%的速度增长的上海约有70万只宠物犬。
据推算，未来五年宠物数量将增加五倍，宠物经济的市场潜力至少能达到750亿元人民币,宠物经济正在形成一个新的产业经济种类
随着都市丁克家族的出现和老年空巢现象的增多。家有宠物已成为一种消费时尚。
目前,亚洲已成为全球最大的宠物产品生产及出口基地,进入90年代以来,中国已成为世界上宠物产品产量增长最快的国家之一,宠物各方面的需求量以每年l5%的速度增长。这为宠物用品店投资,经营者带来了极大的市场和丰厚的利润,宠物消费正孕育出勃勃商机。
上海市场――南方市场
南方的消费者相对价格，会更关注品质与品牌。购物的环境、服务，也是极重要的“考核”指标。更喜欢尝试新产品。批发市场规模相对较小，连锁店不成气候，但高端精品店较多。
较多的品牌会在上海市场设立总部或办事处，这点和服装、化妆品的市场情况类似。
和南方整体市场的消费习惯类似，南方的消费者的网络购物更多，还有相当的人热衷于网络代购。
生产商集中区域(南方)
江浙及上海一带主要经营轻纺织类，主要产品有：宠物玩具、窝垫、干粮、湿粮。
温州一带的皮革发达，带动宠物咬胶类零食。
广州为玩具、服装服饰的主要生产、加工基地。
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第五篇：创业计划书
一、企业概况
主要经营范围：
我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主，甜点等小吃为辅的咖啡馆，目前喝咖啡是一种流行，是一种文化。咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受，所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆，馆内提供各种咖啡，面包，糕点，还提供书籍供消费者阅读。
企业类型：生产制造□传统产业
□零售□其他
□批发□服务□农业□新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
20xx年在星巴克做过一个月服务员，熟悉服务态度和顾客的消费心理
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
20xx―20xx在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习
黄亮、李燕均初中毕业
三、市场评估
目标顾客描述：
目标客户有：
1、普通学生或者情侣，大润发与牧院南理工泰科院距离不远，方便学生前来消费。
2、附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多，我们店环境优雅，设施齐全对他们也有一定吸引力。
市场容量或本企业预计市场占有率：
随着人民生活水平的提高，人民会越来越懂得享受生活，所以市场潜能是巨大的，利润也是可观的。
在大润发附近有三四个小区，但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆，市场占有率为50%。
市场容量的变化趋势：
随着生活水平的提高，人们会更多地在意自己的生活品质，喝咖啡是一种自我心情放松的`方式，也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所，目前喝咖啡的人群有白领，家庭组合，学生群体，收入稳定的工薪族。
SWOT分析
优势
1、附近类似消费场所甚少。
劣势
1、首次创业经验少。
机会
1、靠近大学城，会带来更多的客流量。
2、随着消费水平的提高，越来越多的人。
威胁
1、越来越多的餐饮店都会成为竞争对手。
2、大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战。
四、市场营销计划
3、地点
（2）选择该地址的主要原因：
改地址有大型超市，交通便利靠近居民区，客流量较大。
（3）销售方式（选择一项并打√）
将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者零售商□批发商。
（4）选择该销售方式的原因：
咖啡是一次性消费品。
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业
拟议的企业名称：xxxx
企业的员工：xxx
职务月薪：
业主或经理咖啡师糕点师
第六篇：创业计划书
一、企业概况
主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种
口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务
二、创业计划作者的个人情况
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%
3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的'主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
四、市场销售计划：
1、产品：同一
2、价格：
意式咖啡
普通
中
大
焦糖玛奇朵
拿铁咖啡
卡布奇诺咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁凉系列
冰拿铁咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰乐
摩卡星冰乐
浓缩星冰乐
焦糖咖啡星冰乐
芒果茶星冰乐
香草星冰乐
巧克力星冰乐
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式：
①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐，他们会觉得很受尊重
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。