千文网小编为你整理了多篇相关的《化妆品创业策划书》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《化妆品创业策划书》。
一、前言
____一直深受时尚消费群体的喜爱。尤其是____的润唇系列,品种多得让人目不暇接,在打造“润唇专家”的同时,____也开拓其男士市场,不断推动男士个人护理的新时尚,现在的____已不仅仅是女士的专利了。做好____的广告策划,并实施好其广告策略,有助于塑造更好的____的品牌形象。有助于提提高____在消费者心中的地位。
二、市场分析
1、市场前景
数据显示,中国每年在美容产品上的人均支出仅为_欧元(合__美元),而_国是__欧元,这凸显出中国市场的增长潜力。未来_年,国内男士对化妆品的需求量将以每年96%的速度递增。男士日化领域,最先推出男士产品的是__旗下的碧柔,然后是_国___的___。来势汹汹的化妆品巨头___,带着旗下的__、___和___,对市场进行高、中、低档全方位通吃。____旗下的玉兰油、吉列都推出了相应的男士系列。____近年对男士系列的发力也不容忽视。男士护肤品市场的巨大潜力,让国际、国内品牌都盯准了这块蛋糕。__推出玉兰油男士护肤系列、吉列男士全球推出细分功能型产品。__、___、__等本土品牌也不甘示弱地加入争夺战。目前,除了日常的清洁和滋润产品外,一些品牌还推出了美白等功能性产品,以满足不同行业男士的需求,而且销量都不错。不管是哪一个官方的报道还是调查的数据显示结果,都表明了,男士化妆品市场的增长出乎意料!
2、竞争对手
____的主要竞争对手有___、___其他竞争对手包括相对____更高档次的护肤品和小品牌男士护肤品。调查结果显示,___、___、____三大品牌占据了中国男士护肤品市场的大部分份额。
3、消费者接受程度
调查结果显示,在我国的护肤品市场内,____主要针对的是年轻消费群体,在这部分消费者中,16-35岁的消费者是主力消费者,他们追求时尚,追求健康,所以他们对自己的皮肤健康也非常在乎。
三、广告策略
1、目标策略
通过此次广告宣传,不仅为了增加本次活动的几款男士产品的销量,也是为了提升他们的知名度,而且为了让潜在男士消费者更加深入的了解产品的功效,注重对皮肤健康的保养。
2、定位策略
____定位于大众中低端品牌,以年龄在16-35岁的年轻消费者为诉求对象。
3、媒体选择
电视、报刊、公共汽车车身、站台和pop。
4、诉求策略
____广告宣传诉求一种品质,塑造一个诠释男士健康、阳光、随性、自然的本色形象。
5、广告创意
A、平面广告文案
标题:____、身份的象征!
广告语:让你焕然一新!
正文:人生,充满挑战!何况在现今这个竞争激烈的社会中,男士的压力越来越大,他们扮演的角色又多又重。怎么忍心让男人这么累?他们也应该有自己追求的生活品质。有自己追求的美。那么从现在、从此刻开始,关注男士对美的追求。他们也应该有享受美的权利。
随文:____,男士护肤的朋友,用心打造男士更高的生活品质,带给你焕然一新的全新感受。
B、电视广告文案
口号:爱他、就给他____!
1、画面一、在一个堆满文件的办公间里、一位男士满脸沧桑的在埋头苦想。
画面二、在男士对面的办公间里,漂亮的女生用充满爱慕和心疼的眼神看着男士。
画面三、女生拿出____,放在男士办公桌上,并说:“对自己好点,生活不只是工作。”男士站起来握紧女生的手,两人深情对望。
画外音:男人的生活不是只有工作,他也需要关爱。
2、画面一、在一个温馨的家里,丈夫在书房里满脸倦容的整理文件。
画面二、妻子推门进来,一只手端了一杯咖啡,另一只手藏在背后,走进书桌旁,把咖啡递给丈夫,丈夫停下工作接过咖啡,笑着看向妻子。妻子问“明天的谈判准备的怎么样了。”丈夫答道“还不错。”妻子拿出藏在身后的____“相信你一定可以的。”
画面三、在偌大的会议厅里、丈夫谈判成功。他拿出手机打给妻子说:“你给的爱,总是那么贴心。有你真好。”
画外音:男人并不是强大到不需要关爱,一点小小的关爱,便足以让他们感动。
四、广告计划
1、广告目标
针对男士,迅速提高品牌知名度,增加市场占有率,提高销量。
2、广告时间
从十二月至次年四月月
3、广告的目标市场
年龄在16-35岁之间的消费者。
4、广告费用预算
1)广告制作费用_万元
2)广告媒介费用_万元
3)其他所需费用_万元
费用总额_万元
五、效果预测
通过广告宣传、在五个月内,将____的品牌认真度迅速提高,增加其市场占有率,并增加____的销量。使其能够在__雅和___中占有一定的优势。
一、执行概要
1、企业理念和企业特征
为了丰富长桥地区居民的文化生活,提升长桥人民的文化素质,目前在该地区巳建立了西南文化艺术中心及西南影城分院,投资人本着“立足实践、大胆创新,与时俱进、勇于探索”的理念,设想将在该地区创立一家中高档的美容美发有限公司,为在那里居住的市民提供优质、上等的服务,满足各个层次消费者的需要。
2、商机和战略
公司所在地区的环境“动静相宜”,周边属于城郊结合部,目前居民楼众多,正在向形成小型的文化、商业街迈进。
然而只是偶尔能见到几家不成规模的理发店,这似乎与该地区文化背景相差甚远。
为此,该美容美发公司的建立,将无疑给该地区的消费者带来很大的便利,在此地区设立公司的前景一片光明,爱美之心人皆有知,只要不断提高服务品牌,聘请著名的美容师加盟,那这里的居民一定不会舍近求远了。
同样的消费、同样的享受,消费者何乐而不为呢?通过一、二年的实践,在取得成功经验的基础上,再扩大经营规模,定能创造出更多的利润。
3、企业目标市场和预测
公司服务的对象主要是该地区的中青年人士,向他们提供优质的服务,只要定价合理,服务保证,一定会有一定数量的消费者,产生更大的规模经济,据保守的预测年营业额将会超过20万元。
4、企业竞争优势
由于该地区尚未具有比较高档的美容美发公司,而且随着大批商业楼及居民的建成,公司的建立势必会带来一定的消费者,打败一些不成气候的小小理发室,使公司在竞争中处于不败之地。
5、企业经济性、盈利性和收获能力
经济效益预测:
年营业收入:50万元
年营业总成本:40万元
年利润:10万元
所交所得税:2.7万
税后利润:7.3万
提取盈余公积:1.01万
可分配利润:6.29万
投资回收期:3年
6、企业团队
公司有员工8名,员工除投资方推荐委派人员外,其他人员向社会公开招聘。
其中:法定代表人(兼总经理)1名负责日常经营管理;财务人员1人负责公司的帐务处理;监事1人负责监督公司的经营状况及财务监管;员工5人负责公司的日常经营及参与策划各种公关活动,其中招聘深资质的美容师1名,其余为招聘劳务工(不出资)。
7、投资企业的回报
总投资额为20万元人民币
注册资金为20万元人民币
1)、出资情况:
法定代表人出资10.1万元人民币,占投资比例的55%;其余9.9万元由3人平均投资,占投资比例的45%。
2)、出资方式:全部以货币资金投入。
3)、缴资期限:在工商营业执照签发前一个月(即工商查名成功后)全部到位。
4)、经营期限:5年
5)、资金的主要用途:
购买固定资产及低值易耗品(电吹风机、多功能转椅、罩子、躺椅等)、开办费、房屋租赁费、水电费、管理费、员工工资及各种税收、不可预见费等。
6)企业回报:
企业预计将在3年即可收回投资成本,并且投资人可每年视经营状况追加部分固定资产外,再按出资比例分红。
二、企业
1、行业机会:
属消费行业,主要从事美容美发,目前该行业具有广大的消费市场,有广阔的发展前景,但是竞争相当激烈。
为此在合理合法的经营下,不断打造服务品牌,以服务带动人,以创新的理念,追求时尚,给企业带来生机和潜力。
2、企业描述:
为了丰富长桥地区居民的文化生活,提升长桥人民的文化素质,投资人本着“立足实践、大胆创新,与时俱进、勇于探索”的理念,设想将在该地区创立一家中高档的美容美发有限公司,为在那里居住的市民提供优质、上等的服务,满足各个层次消费者的需要。
公司服务的对象主要是该地区的中青年人士,向他们提供优质的服务。
公司有员工8名,其中:法定代表人(兼总经理)1名;财务人员1人;监事1人;员工5人。
3、产品或服务:
公司狠抓服务质量,不断追求创新,在服务上做到“以人为本、诚信待客”,让每一位消费者满意而归,不断增加消费者的回头率。
4、企业竞争优势:
由于该地区尚未具有比较高档的美容美发公司,而且随着大批商业楼及居民的建成,公司的建立势必会带来一定的消费者,打败一些不成气候的小小理发室,使公司在竞争中处于不败之地。
5、现状与需求:
公司所在地区的环境“动静相宜”,周边属于城郊结合部,目前居民楼众多,正在向形成小型的文化、商业街迈进。
然而只是偶尔能见到几家不成规模的理发店,这似乎与该地区文化背景相差甚远。
为此,该美容美发公司的建立,将无疑给该地区的消费者带来很大的便利,在此地区设立公司的前景一片光明,爱美之心人皆有知,只要不断提高服务品牌,聘请著名的美容师加盟,那这里的居民一定不会舍近求远了。
同样的消费、同样的享受,消费者何乐而不为呢?通过一、二年的实践,在取得成功经验的基础上,再扩大经营规模,定能创造出更多的利润。
三、管理团队及组织结构
1、组织
2、主要管理人员:
1)、总经理的职权:
①负责召开股东会,并向股东报告工作;
②执行股东会决议;
③决定公司的经营计划和投资方案;
④制定公司的年度财务方案,决算方案;
⑤制定公司的利润分配方案及弥补亏损方案;
⑥制定公司增加或减少注册资金方案;
⑦拟定公司的合并、分立、变更公司形式、解散方案;
⑧制定公司的基本管理制度;
⑨修改公司章程;
⑩股东会授予的其他职权。
2)、监事的职权:
①对总经理执行公司职务时违反法律、法规或者章程的行为进行监督;
②当总经理的行为损害公司的利益时,要求其予以纠正;
③提议召开临时股东会;
④检查公司的财务报表,若发现有违法违纪的行为立即要求整改;
3)、股东会:
由于公司属于小规模企业,不设董事会,只设股东会。
①决定公司的经营方针和有关投资计划;
②审议和批准公司的年度财务预算方案、决算方案;
③审议和批准公司的年度利润分配方案和弥补亏损的方案;
④对公司增加或减少注册资本做出决议。
对股东向股东以外人员转让出资做出决议;
⑤对公司合并、分立、变更形式、解散和清算等事项做出决议。
⑥其他重要事项。
3、管理报酬和所有权
总经理每月薪金支付3500元,监事每月支付工付2500元,财务人员每月支付工资2000元,知名的美发师每月支付4000元,外聘劳务工每月支付底薪800元,再按业绩提取奖励。
4、雇佣协议与其他协议:
将与员工签订劳动合同,外来劳务人员与职介所订立用工协议,员工在岗位尽职尽力,将根据业绩提成一定比例的奖励。
5、专业顾问和服务支持:
请“上海申大会计师事务所有限公司”进行验资审计。
四、产业分析:
1、产业趋势:
以长桥地区为主,梅陇地区为辅,向周边地区扩展,在今后五年内开设一至二家连锁店。
随着该地区文化和商业街的建成与座落,将会有更多的顾客,企业将得到更大的商机。
2、估计的市场份额和营业额:
根据保守的预测日平均营业额在1400元左右。
3、企业目标市场:
公司服务的对象主要是该地区的中青年消费者,追求时尚、完美者,向他们提供优质的服务。
4、市场评估:
据预测公司的目前市场具有相当的份额,随着居民生活水平的不断提高,人们将越来越注重自身的气质、外表、形象,做到内在气质与外表形象的有机统一,公司的创立正适应她们这方面的追求。
5、竞争和竞争优势:
目前为止,该地区没有中高档的美容美发公司,随着商业楼的建立,大量居民不断涌入,给企业带来了良机与挑战,该公司的落成将会给消费者带来更大的收益,只要价格合理,服务周到,她们怎能舍近就远呢?让消费者用钱容易,享受满意。达到顾客与公司双赢的目的。
五、营销计划
1、营业总战略
公司宗旨:以人为本、服务至上、提供一流服务
公司经营范围:美容、美发
2、定价:
与市场上其他合法经营者的价格保持本吻合,同时根据自创品牌服务,可适应提高价位,且建立相当广泛的价格体系。
3、营销战术:
公司将采取不同的定价策略,建立不同的价格体系,门面的装饰别俱一格,印制各种海报,招揽顾客;同时在店内可以利用音响等辅助设备,播放高质量高品位的音碟,以及将各种著名美发师的加盟情况进行公布,做到耳闻一新;让消费者具有试理、试消费的感觉,快乐健康地享受该有的人生。
4、进入战略和成长战略:
公司打算先对市场进行预测,拟定合理的消费价位,并经常了解顾客的需求;等公司初见成效后,再增加服务项目,提升服务竞争力,以绝对优势打败其他经营者,从而扩大影响面,视情况可开设连锁店,使公司业绩更加辉煌。
5、服务和保证原则:
公司“以人为本,服务至上”的服务理念,坚持优质服务,以服务取胜。
保证消费者得到高品位享受的同时,外在形象与内在气质得到更好的升华。
6、广告和营业公关:
及时在门面里张贴著名理发师设计的,展现时代新形象的品牌,确保消费者耳目一新。
同时借助于现代企业“6S”公共理念,开展具有自己特色的营业公关,从而不断提升公司的形象。
六、运营计划
1、营业周期:
每周一至七,每天早上9:00至晚上10:00止。
2、地理位置:
公司拟所在地是徐汇区长桥地区龙临路,该地区的环境“动静相宜”,邻边环境居民楼、商务楼较多,逐步建设成小型商业化、文化街。
3、设施改善和条件:
店铺经过装修后,给人的感觉耳目一新,从外表看不俗又不失高雅,给人一种流连忘返的清醒,从而会产生一种消费的理念。
4、战略和计划:
公司会给消费者提供优质、舒适的消费环境,满足中高档层次的消费需求。
5、规章和法律问题:
公司验资后,办理银行基本帐户和专用帐户,申请工商营业登记,以及到税务部门办理税务登记,做到合法经营,遵章办事。
七、设计和开发计划
1、开发状态和任务:
为了使营业更好,将考虑在周围地区条件合适,资金允许的条件下,开设一至二家理发网点。
2、困难和风险:
任何一个新公司的创立均会受到来自同行业及不法分子的竞争;同时如果大家都看好该地段、文化优势,纷纷建立类似公司,则会形成强强竞争,那会给公司带来一定的冲击,将会不可避免影响公司的效益。
3、机遇与挑战:
其实如果该地区被看好,那么说明发展潜力很大,强强联合,做强做大,不一定是坏事,可以通过公司兼并或收购等形式,重新创建公司,必定规模空前盛大,也是值得投资者以后长远考虑、规则的事宜。
4、设计改进和新品牌的推出:
公司必须了解合适的消费人群,分中档、高档,及时提供不同消费者的需求;同时也要不断创新、与时俱进,让自己的拳头品牌生根、开花、结果。
5、成本(以月为统计期限):
总成本:3.3万元
其中:
低值易耗品:0.30万元
水电费:0.05万元
营业税:0.2万元
管理费:
其中:工资及各种附加2.3万元
办公费:0.05万元
房租:0.3万元
不可预见费0.1万元
6、所有权问题:
公司章程、共同组建公司协议、房屋租赁合同、验资报告、出资清单等。
八、财务计划
1、企业的经济性
1)毛利和营业利润
年利润10万元
税后利润7.3万元
可分配利润6.29万元
2)利润的潜力和盈利持续时间
年利润10万元
所得税2.7万元
税后利润7.3万元
估计公司的盈利持续时间将在5――10年左右,因为目前市场的不断扩大,有很大的发展空间。
3)固定成本、变动成本和混合成本
年总成本40万元
固定成本25万元
变动成本10万元
混合成本5万元
4)达到盈亏平衡的月数40个月
5)达到现金流为正的月数41个月
2、预计资产负债表(见附表)
3、预计利润表(见附表)
4、预计现金流分析(见附表)
5、成本控制和盈亏平衡分析
九、关键风险因素
公司经营业绩来自同行业竞争的威胁之大,同时由于消费观念尚未完成形成,在创业阶段会亏损或盈利甚少,作为经营者要作好比较充分的准备,“万事开头难”作为经营的警钟。
十、附录
1、企业行为准则:
1)以人为本,微笑服务,将消费者的满意度放在首位;
2)以消费者的需求为中心,提供优质的服务,让消费者满意而归;
3)同事间相互理解、团结协作,使公司具有向心力、凝聚力;
4)积极参与社会各种公益活动;
5)遵章守纪,合法经营。
2、报表:
1)、预计资产负债表;
2)、预计利润表
3)、预计现金流量表。
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
1.1 早餐:
忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。
2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。
二. 承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。
三. 市场调查及研究
1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.
2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起;
2、营养丰富,易于吸收;
3、持续性消费;
4、老少咸宜;
5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
4.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四. 面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。
2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健.是非常中国化的快餐形式
3. 经营场所:居民区,医院旁疗养院,老年公寓、公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,
4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。
五.餐品类
1.1.早餐粥类品种
主要的以:
(1)谷类粥类
(2)豆类粥类
(3)谷豆混合粥类
(4)肉类粥类
(5)花类粥类
(6)蔬菜粥类
(7)鱼类粥类
(8)果品类粥类
(9)药膳粥类
配套产品主食有:
(1)糕类 (2)饼类 (3)其他类
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.
1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:
向,天津包子、烧饼、玫瑰蜂糕、肉夹馍、南瓜饼等
各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,
六 店铺选址
<;养生食府>;的落成
1.地点以人口密集,流动量较大为宜.开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修简单朴素,以后根据营业情况再发展壮大。
2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制,专业送货队伍。
重点对象:医院住院部、行动不便的老人、学校、家庭。
3. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.
七.养生食府的优势:
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调,再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得,采购起来确很无奈,不购量少,不易采购,易浪费,不专业等。
1.聘用医学,营养专家的支持。
2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强.、省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康、美容,延年益寿的效果。
3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费。
八.人员配备
(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。
九.财务预算
假设:《早点粥》
1. 场地:30-50平米租金2000-2500元/月。同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续。
2.必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金.证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。
十. 经济效益预算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元.年毛利36万.如果投入5万,三个月就可以收回投资. 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番养生餐厅工作计划。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一. 结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆.开店可大可小.开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主.比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适.
如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。