千文网小编为你整理了多篇相关的《环保创新创业策划书》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《环保创新创业策划书》。
第一篇：奶茶店创新创业计划书
一、企业概况
主要经营范围：
制作特色奶茶、专业烘焙咖啡、提供麻将娱乐场所以及象棋、小游戏休闲空间
企业类型：
□生产制造
□传统产业
□零售
□其他
□批发
□农业
□新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验：
有朋友在学校附近开了一家奶茶店，主要经营各类奶茶以及少数饮料的制作。在开店期间就推出了买一杯奶茶可以刮奖，两个积分换一杯奶茶等福利，因为新新颖的推销手段，开业当天，就卖出300杯奶茶，之后又推出了满8杯送咖咖啡杯的活动，效果也非常好。
教育背景，所学习的相关课程
在朋友开店期间，大多数时候在她店里帮忙，久而久之就学会了各种奶茶制作技术，以及各种各样新颖的推销手段。再加上我的专业是电视节目制作，所以平时会刻意关注电视上的食品加盟，也了解过作奶茶会注意的事项。
三、市场评估
目标顾客描述：
目标主要面向大学生群体以及周围的住户。首先初中生经济没有那么宽裕，消费水平也较低。然后高中生因为大多数都是封闭式的，只有周天才能出校门，所以很难能成功的做下去，因为没有生意就会亏损。所以大学生是最好的群体，首先大学生经济比较宽裕，最重要的是消费水平比较高，只要没课都可以出去，这就直接的'增加了有效客源量，然后，大学生的生活比较多样化，有时社团需要开个会，朋友需要聚聚，聊聊天什么的，奶茶店就是一个不错的选择，环境好，消费低。
市场容量或本企业预计市场占有率：
市场占有率应该在30%左右，因为我们是学生再做，在客观上我们的交流比较接近，这是一个吸引顾客的因素，再有环境的设计也会提高市场占有率，我们的思想比较现代化，潮流元素也掌握的比较多，如果能将这些元素融入到销售中，应该会带来比较可观的销量。这就是说学校的奶茶店全部加起来卖了100杯，我们是有能力卖到30杯的。
市场容量的变化趋势：
如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店卫生等等，这种慢节奏的生活方式，在未来是非常可观的，所以这种容量变化趋势会呈现出上升的情况。
竞争对手的主要优势：
周围的奶茶店经营时间比较长，对大多数人来说会存在习惯性消费等等，就是俗话说的恋旧。要吸引这部分人没有新颖的手段是比较麻烦的。还有附近有几家蛋糕店也在兼职奶茶，这也会导致买蛋糕的人不经意间就买了奶茶的情况。
竞争对手的主要劣势：
对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿，没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。再者他的规模不大，主要经营的是面包不是奶茶，这对于我们来说是非常有利的。而且他们年龄较大，很难和学生产生共鸣，时代背景差距以及口味也不能满足学生的需求
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1、我们比较年轻，没有代沟，学生也不会显得不自热，玩的不尽兴
2、我们掌握的潮流元素也多，制作的东西满足学生的口味，比较新颖
3、很重视环境卫生和氛围，装修很关键，所以一个好的环境才能吸引他们。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
周边奶茶店已有8家，有一定的竞争压力。
初次创业没有丰富经验，没有清晰的管理思路，和销售体系，可能会遇到一定的困难。
奶茶店在初期可能因为知名度不高，宣传力度不够，可能在销售量上出现问题。
四、市场营销计划
(1)选址细节：
(2)选择该地址的主要原因：
1、后校门是成都大学的吃货一条街，生意旺盛，该段人流量很大，而且选在校外，兼顾了十陵上街周围住户的生意
2、离学校超近，可以给那些不想去图书馆完成PPT等作业√或者想打麻将的人提供场所
(3)销售方式(选择一项并打√)
将把产品或服务销售或提供给：□√最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因：
奶茶店就是直接面对顾客的行业，能够直接与顾客接触，更加直观的了解到顾客的需求与偏好。能够及时的改善营销策略。更好的服务于消费者。
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
□个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书)：
职务月薪
业主或经理：3000
员工：1800
企业将获得的营业执照、许可证：税务登记证、工商营业执照、餐饮服务证，卫生许可证、健康证
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)
六、固定资产
1.工具和设备
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
3.办公家具和设备
4.固定资产和折旧概要。
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第二篇：环保创业项目计划书
一、背景概述
在21世纪的社会，随着市场的进一步开放，出现了越来越多样式新颖的家具。在基本的生活需求得到满足后，一些人开始注重家居生活的质量，特别是家居产品对于健康的影响，因此环保家具渐渐被人们所重视，绿色消费风潮也推动了环保家具的发展。环保家居是指那些立足于生态产业的基础上，合理开发、利用自然材料生产出来的能够满足使用者特定需求，有益于使用者健康，并且具有极高文化底蕴和科技含量的家具。其中包含几层含义：一是家居本身无污染、无毒害；二是要具有较高艺术内涵和审美功能，与室内设计相呼应，创造一个和谐优美的居家办公环境；三是便于回收、处理、再利用，当家具不再使用进行处理时，不会对环境造成污染。
创新是环保目的实现的保障。随着社会的发展和人们收入水平的提高，有创意的家居的家居越来越吸引人们的眼球。创意家居是指在满足产品本身的实用功能外，在外观的设计上融入时尚，个性化追求的家居用品。产品以独特的设计打动人心，融合了设计师的创新和灵感。符合人们对生活环境以及生活品质的高要求。创意时尚家居展现的魅力能舒缓生活中的部分压力，增添生活以及工作的乐趣。创意与环保相结合，将是社会家居市场的潮流。其付出成本巨大，不易被广大人群接受，前期的主要消费市场是高收入人群。但是其未来发展的广阔的市场、科学技术的进步和政府政策的支持，将促使其价格的降低。因此其发展前景非常可观。
二、产品特色
1.产品材料：创意环保家居用品一般来说，都是用轻质的，环保的材料精心制作。有机材料用得较多，无毒无味，高档些的创意家居用品还用到了很多高科技的新型材料。满足人们追求健康、时尚的要求。
2.产品功能：创意家居用品强调功能的组合，很多都具备各种功能，集观赏性和实用性为一体。比如柜体的位置渐变，抽屉、沙发的大小渐变以及色彩的渐变。不同鲜艳度的色调家具搭配摆放，通透的材质形成根据光线变化而变化的色彩群，这样多样的色彩可以让人们在不同的搭配中享受色彩变化的游戏快乐。符合你们实用性和功能性结合的要求。
3.产品市场：创意家居用品在市场上不多见，体现个性的理念。我们的产品根据家居的功能以及造型因素的需要，运用形态构成、色彩构成设计理论，结合人体学、材料学、工艺等相关学科有机地创造出结构合理、造型优美、符合功能需要的家居造型。
4.价格策略：消费者主要集中在追求效率与时尚的生活节奏快的年轻人中，用合理的价格的方式，针对他们的爱好和需求提供不同的产品，让客户得到最满意的服务。
三、市场
近年来，创意家居用品行业爆发出了强大的潜力，拥有广阔的市场前景――新房要装饰，旧房要翻新，婚房要布置，儿童房年年换新颜，有家有房就会不停地购买、不停地更换家居、不停的装饰。装饰、储物、厨卫、礼品饰品等等，都是生活必需品，消耗大、更新快。14亿人的家居市场，蕴藏着无可比拟的庞大商机。
据调查显示，未来5年，中国时尚家居市场容量每年将超过再超新高，被列为未来10年5大黄金产业！中国的35%以上的城镇居民家庭表示，将购买时尚有创意的家居用品。相关人士称，随着我国经济水平的不断发展和人均年收入的高速增长，带动了创意家居用品需求的高速增长。
四、竞争
商业目的：
1.满足社会需要
2.创造就业机会
3.促进员工发展
4.建立社会资本
5.推动社会发展
对竞争者的分析：普通家具含有等甲醛等有害气体，长期居住对人体健康造成隐患甚至危害，尤其是对儿童，现在的儿童都是家里唯一的希望，身体健康也就显得由为重要，创意环保家居不仅使用上便利多效，提高了单位面积的使用率而且对人体没有危害，达到了现代年轻人对高效和健康的追求。
竞争优势：面对现在居高不下的房价，不少年轻人买房成了巨大的难题，小户型成了这些年轻人的首选，创意环保家具多功能、便利小巧的设计大大提高了单位面积的利用率，也适应了现代年轻人快节奏的生活方式，便于拆装、储存、搬运，其大方简洁的视觉效果符合现代年轻人的审美眼光。
五、营销
依托于科学管理，提高产品质量；加强技术的研发，压低销售价格，扩大消费人群；诚信经营，树立起良好的销售形象；主要集中网店销售，节约销售环节和成本，做大做强之后再进行连体实体店的开张；公司除了通过开发客户赚取佣金收入外，还将自有资金进行合理的投资从而获得收益，后期开发家居的连锁实体店。
(一)营销战略：
1.依托于科学管理，提高环保家居产品的质量；
2.加强技术的研发，压低环保家居的销售价格，扩大消费人群；
3.诚信经营，树立起良好的销售形象；
4.主要集中网店销售，节约销售环节和成本，做大做强之后再进行连体家居实体店的开张；
5.公司除了通过开发客户赚取佣金收入外，还将自有资金进行合理的投资从而获得收益，后期开发家居的连锁实体店。
(二)营销渠道：
家居产品从生产者向消费者转移所经过的通道或途径，它是由一系列相互依赖的组织机构组成的商业机构。即产品由生产者到用户的流通过程中所经历的各个环节连接起来形成的通道。销售渠道的起点是家居生产者，终点是用户，中间环节包括各种批发商、零售商、商业服务机构（如经纪人、交易市场等）。
1.以其陈述式的销售方式对于一些具有特定功能或者形式的家居产品特别有效，能具体介绍家居的环保在哪，健康在哪。
2.展会销售：随着绿色产业经济的发展，不少绿色家居把展会作为业务拓展的渠道之一。展会不仅能促进绿色家居产品的推广外，还能聚集纵多的品牌和产家，可以谈合作经销，也可以寻找到加盟商。除此之外，还吸引了消费者，促进销售。
3.连锁专买的品牌经营店：具有创意的绿色家居的专卖品牌经营店在众多的家居品牌中最具亲和力，以其新颖的款式、健康的设计赢得了现代人的认可。
(三)人员推销：对员工进行培训，提升他们的口才和能力。实行多形式的方法：会议推销、柜台推销、上门推销。对绿色家居的环保性与顾客进行信息交流。注重推销的灵活性，满足的顾客环保多样化需求，推销人员进行信息的反馈和统计，方便下次设计师的设计。以此达到推销的三重性，即满足消费者要求，保护了环境，又达到项目的促销目的。
(四)营销公关：准确掌握政府、企业等社会信息，与其建立并维持良好关系；加强和电视台、报刊、网络等的交流和沟通。
1.在产品广告实施前构造市场氛围
2.利用广告制造新闻
3.为顾客提供新的超值服务计划
4.构筑产品与顾客之间的有效通道
5.控制消费倾向倡导者意见
6.借用公益团体的社会影响力
(五)价格：面对高消费人群的需求，保持一定高的成本的绿色家居的价格，又要以技术为依托，降低大部分环保家居的价格，以能被广大人群非消费。
(六)商品陈列：在实体店，模拟一个办公或者居住环境，使用创意环保家居布置，营造高效的办公气氛，舒适的使用环境。在网上建立模拟3D效果，并且，在虚拟设计环境里可供顾客选择自行挑选中意的家居进行模拟试用。
(七)服务：创新服务递送系统(拥有规范定义的消费者细分市场，并严格按照各个细分市场中消费者的不同需要或期望来设计服务)。设立热线，专供顾客的沟通和投诉；实行送货上门，售后付款；提供专门人员的上门安装和售后专修；网上提供人员对产品介绍和解释的服务。
(八)运送：网上销售方面，加强与快递公司合作，实行送货上门；在实体店的销售，与运输公司合作，专车送货。（绿色物流：集约资源绿色物流的本质内容，也是物流业发展的主要指导思想之一。通过整合现有资源，优化资源配置，企业可以提高资源利用率，减少资源浪费。绿色运输运输过程中的燃油消耗和尾气排放，是物流活动造成环境污染的主要原因之一。因此，要想打造绿色物流，首先要对运输线路进行合理布局与规划，通过缩短运输路线，提高车辆装载率等措施，实现节能减排的目标。另外，还要注重对运输车辆的养护，使用清洁燃料，减少能耗及尾气排放。绿色仓储绿色仓储一方面要求仓库选址要合理，有利于节约运输成本；另一方面，仓储布局要科学，使仓库得以充分利用，实现仓储面积利用的最大化，减少仓储成本。绿色包装绿色包装可以提高包装材料的回收利用率，有效控制资源消耗，避免环境污染。）
(九)信用管理：注重网上顾客的口碑，对不合格的网络和实体店的促销员进行惩罚。
六、财务
项目注册资金为12万，均为股东成员集资入股。
项目初期需筹集资金55万。其中股东成员集资为45万，民间借贷10万作为后续资金。该资金主要用于：运营权费用 11万，广告费5.5万，0.5万资金用于网站建设及维护，4.5万资金用于办公场所的租赁费及设备购买费用，计提1.5万作为民间借贷所产生的利息费用，计提10万作为自营业务，计提11万作为公司员工工资准备，其余10万用作日常费用储备。
第三篇：创新创业计划书
一、企业概况
主要经营范围：
咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。
午时茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务
二、创业计划作者的个人情景
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及教师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%
3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期能够采用不一样的经营模式，选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
四、市场销售计划
1、产品：同一
2、价格：
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式：
①建立会员卡制度：卡上印制会员的'名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。异常是如果消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他(她)为生、小姐，他们会觉得很受尊重
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，资料是关于咖啡的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一齐来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，能够向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也能够让其参与咖啡的制作过程
4、地点：
(1)选址细节：
(2)选择该地址的主要原因：
(3)销售方式：最终消费者
(4)选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成：合伙企业
拟议的企业名称：
企业的员工：
企业将获得的营业执照、许可证：
企业的法律职责(保险、员工的薪酬等、纳税)
六、固定资产
1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱
吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜(可选择)，咖啡机等......
2、固定资产和折旧概要：
七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)
第四篇：创新创业计划书
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、公司简介
1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的.菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员管理
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模(1-10人)：随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
第五篇：蛋糕店创新创业计划书
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。蛋糕市场也已经逐渐扩大并深入消费者日常生活。随着蛋糕市场的逐渐发展壮大，消费人群日益增多，新品种的不断推出，在这种情形下，我们甜心蛋糕有限公司应运而生。
公司简介
我们甜心蛋糕有限公司于20xx年xx月xx日在桂花园旁成立，是一个拥有独立网店，经营蛋糕、面包等烘培食品的专业店铺，网址为：
本公司也主要以生产、制作和销售各类西点、中式糕点为核心的产业，以及销售冷热饮等。在烘培食品中，面包、饼干、方便面等食品都以成为人们的主餐食之一，尤其是上班族的年轻人，犹豫生活节奏加快，他们是主要的消费群体。因此安全、卫生是最基本的，必须保证。
市场分析
根据食品配料公司Danisco公司的报道，芬兰的一项最新研究发现，年龄在20~49岁的妇女和年龄在30~49岁的男子是饼干的最大消费人群。
烘培食品主要包括面包，饼干，蛋糕，方便食品等几大类。其主要原料为谷物、米面制品。无论在西方还是东方，现在的烘培食品都成了我们主食不可缺少的食品之一，尤其是早餐食品，午餐方便食品等。
创业优势
自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。
政策优势
近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：
高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。
自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
资金投入分析
资金来源――保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。
早期资金投放及回报情况
店面面积为120平米，机器设备。店内需3～4店员，员工工资占投资额的10％左右。留2000元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
具体费用安排如下：
店面租金：6500元/月设备投入：蛋糕展示柜若干、发酵箱、烤箱、搅拌机、冰箱、蛋糕模具若干，、裱花器具若干，、保鲜冷藏展示柜、和面机等。
材料:面粉，鸡蛋，砂糖，奶油和香精以及食用色素还有甜蜜素(可在经销食品添加剂的店里买到)等
水电通讯费用
上网费用：
电费
工人工资：
推广费用：前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。
费用约为5万左右。
一次性投入为：约7-9万
每月费用
利润约为30%左右（网络查询，真实性待定）
运营计划
店面规划
1、地址选择：桂花园附近。
2、内结构及功能
四个区域：成品区、制作区、服务区。
A、成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走。
B、制作区：制作各类面包，蛋糕，等成品以及由顾客挑选的生日蛋糕的制作与包装。
C、服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见，并定期总结与归纳。
D、休闲区：给一些顾客提供休息的场所，提供无线网。
目标市场定位：广大消费者，用于早餐，方便午餐或零食生日以及休闲等。
营销组合
1、产品
蛋糕，面包，饼干，西点，中式糕点以及中秋月饼奶茶，冷饮，热饮等。
2、价格
成本+设备折旧（平均年限法）+利润
3、渠道
在市场上寻找最好的，固定的材料来源。
4、促销
1、广告：因为资金有限不利用昂贵的电视媒体，通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度，利用口碑效应使所有顾客成为“活广告”！当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样既节省了费用，又扩大了范围。
2、定期开展活动，节日促销，优惠，打折（会员按消费积分给折扣）
3、推出新产品时，限量免费品尝、
4、电话或网上订购，可送货上门（在一定范围内免费送）
5、开展定早餐的业务，向所在小区的顾客宣传上门送早营养早餐。
6、在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰等
7、建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。
8、店内橱窗上也拜访一些精致的玩偶，或其他小玩意等礼品。用以送给小孩，情侣等顾客。
9、本店网店上可定做生日蛋糕，也可预定面包等产品。（金额超过百元的可送货）
10、每天随机抽取两名幸运顾客赠送上述小礼品。
店铺环境
1、店内设计以大方，简洁为主。
2、偶尔播放一些典雅的歌曲。
3、休闲区的设计以舒适为主，。休闲区的桌子上放有一些杂志或报纸等，让顾客不至于无聊。
4、店铺墙壁以玻璃为主，并配以窗帘。
公司文化
1、品牌文化
由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品也有其地域的特殊性。通过不断的努力，要树立自己的品牌文化。本店及蛋糕店与休闲于一体。做自己风格的食品。
2、组织文化
要想达到长期经营的目的，就一定要进行组织文化的建设。将组织的产品或服务文化、组织及员工的行为文化、组织的机制和制度文化通过整合成为一套有效指导和约束组织整体行为、员工行为及组织风格的价值理念。组织文化建设是一个动态发展、持续学习的过程，强化以共同价值观为核心的组织文化，要求组织始终明确经营理念，培育组织精神，增强凝聚力，塑造良好的组织形象，特别是要构筑“以顾客为中心”的组织文化，提供销售的可持续支撑。
团队建设
岗位设计与职责
1、店长――创业者掌管财务、制定决策；进购货物；负责收银与服务区；管理网店。
2、店员（4名）：成品区导购员一名（帮助顾客挑选生日蛋糕）蛋糕制作员一名，冷（热）饮一名，收银一名。
（店员统一服装。）
经营团队并不需要很严格的`领导与下属。店员与店长之间的关系可以向朋友一样，不过在该严肃的时候也要严肃起来。这方面，店长需要很努力，构建一个和谐的工作环境，这样更有利于员工工作效力的提高。
经营目标
根据不同的时期确定目标。以尽力完成目标。
也可以把前一月的销售额作为目标，争取打破目标。
关键的风险问题和假定
1、存在的风险
市场竞争激烈，已有相对成功的品牌，对于xx蛋糕店这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强，难以把握流行趋势。xx蛋糕店特色经营比较前卫，没有实践经验，缺乏借鉴者，效果难以预测。
2、应对措施
把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。
竞争分析
市场上有很多成型品牌，如采蝶轩，好利来，皇冠等一些小型私人的`店铺。对于甜心蛋糕坊刚刚进入市场，尚未成形与其他相比是很弱小的存在。
对于很多消费者而言，品牌已成为习惯，要让甜心蛋糕坊走进消费者心里就必须采取一系列措施吸引他们。
总结
1、做食品行业的，卫生方面一定要注意，要让顾客买的放心，吃的放心。
2、蛋糕行业的竞争也是很激烈的，最能吸引顾客的或许就是蛋糕的口味，要坚持以最好的材料制作出最高品质的蛋糕。
3、在宣传方面，发传单或可以让消费者知道这样一家蛋糕店的存在，很多消费者往往不会因为一点折扣就改变口味，关键的是将他们变成顾客。这样就需要很多的方式去吸引他们，一担让他们走进我们的店铺，那样我们就成功了一大半。
4、待经营有成时可扩大店铺，扩大休闲区，以吸引更多的顾客。
5、对于很多消费者对蛋糕店过期食品的处理包邮很多疑问，本店每次的制作适量（以每星期的平均销量为基准）过期食品一律扔掉。让消费者放下心来。
6、要经营一家蛋糕店也许很容易，可是想做成功却并不是那么容易。想起来和做起来也很有很大的差别，但不管面临什么样的困难，都不要退避，冷静处理，总有一天会作出自己的品牌。
7、新产品的退出也是很重要的一部分，要紧跟时代的步伐，加快产品的更新频率。争取走在最前线。
8、信息的收集和处理也是不可忽略的，关注市场行情，以及与自身相关的信息，并及时作出决策。
9、与材料来源供应商处好关系，以保证不会出现材料方面的问题。