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一、活动背景
为了提高xx工程大学机电学院食堂营养配餐,科学饮食,饭菜可口,而且不耽误大家等待就餐。现与食堂联手,力求达到双赢效果,增加三楼食堂收入,现由xx工程大学机电学院《大学生设计协会》为食堂策划本活动的宣传。
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。xx工程大学机电学院内食堂有一楼、二楼以及三楼等,各个食堂之间也存在很大的竞争,而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆,总是人满为患,出去就餐耽误大量的时间。大家都只知道一楼、二楼可以就餐,却总认为三楼是老师、领导就餐之地,在这里告诉大家,三楼不仅可以就餐,还可以送外卖到宿舍。
二、活动名称
“无尘食堂,科学膳食,打造理工品质”
三、活动主题
饮食新时尚,科学价更优
四、活动目的
1. 使目标受众中99%的人都知道;通过在校园内贴海报、拉横幅等方式反复宣传一些简单明了的信息。
2. 使目标受众中70%的人感兴趣;在宣传过程中,要让受众了解各食堂拥有的与其不同的特点,口味也结独到但合了学生的大众口味,并且食堂内的每个服务员态度都特别好,也很热情耐心。
3. 使40%的目标受众喜欢,25%的受众较偏爱该食堂,通过促销活动等方式使受众进一步了解并且产生认同感。
4. 对到食堂就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
五、活动内容
由《大学生设计协会》为三楼食堂做宣传活动。主要内容包括为食堂制作宣传海报,在活动条幅下方打出食堂为赞助单位,帮助食堂宣传,每年都向新生介绍该食堂,节日时在食堂举行活动借此宣传食堂。
六、活动时间
xx
七、活动对象
全体师生和教职工
八、 活动方法
1. 制作海报及宣传单,发放到校内人口聚集处,因为可以宣传本食堂特色、各菜单价格和外送号码等;
2. 大力宣传食堂的口号:清净无染、真诚待人,以及它的精神品质;
3. 在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位;
九、活动流程
(一) 由协会宣传部为食堂制作海报,表明食堂地点,罗列食堂特色食物,并注明其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单,我们为其发送。
(二) 在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位,提高食堂知名度,提高食堂人气。倡导健康 、安全、科学的餐饮理念。
(三) 在每年的新生军训期间,为食堂宣传,使新生最先了解食堂饮食,为食堂创造新客源从而在竞争中处于不败之地。
(四) 如果可以的话,有食堂和学院联合,由我们《大学生设计协会》负责全院烹饪大赛,以提高食堂的知名度,同时可以丰富大学生的业余生活。
十、资金预算
1、设计海报 A4双面彩色宣传单(850元 包送)
设计费:150元
发放费:200元
宣传费:200元
2、易拉宝: 2个设计 + 成品(200元)
3、合计:1600元
为了提高广大师生文明健康素质和文明程度,营造良好的就餐环境,把精神文明创建融入师生的日常生活中,落实到对文明食堂、文明餐桌的追求上来,根据学院精神文明创建工作的要求,学院以“文明礼仪进餐桌,节约风气进人心”为主题,开展文明学生食堂创建活动。现结合学院工作的实际,特制定如下实施方案。
一、加强组织领导
为加强对文明食堂创建活动的组织与领导,学院成立河南职业技术学院文明学生食堂创建活动领导小组:
组长:田xx
副组长:赵xx(后勤管理处处长)
朱xx(院团委书记)
成员:孙xx(后勤管理处副处长)
刘xx(后勤管理处饮食中心主任)
各餐饮服务公司餐厅经理。
领导小组下设办公室:
办公室主任:刘xx(饮食中心主任,兼)。
办公室主要负责组织学生会维权部的学生成立饮食督导队,并采用队长负责制,分别对学生食堂的工作和学生的就餐行为进行文明性引导和监督,并参与食堂的民主管理。
二、工作步骤
(一)宣传发动阶段(每年3月―5月份)
广泛利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册,分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题,进行图文宣传,以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要张贴“文明餐桌,珍惜幸福、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等标语,餐桌上要统一摆放“文明餐桌”和健康饮食等宣传资料,提醒师生注意节俭,讲究卫生。通过宣传和倡导,树立新的饮食观念。
(二)组织实施阶段(每年6-11月)
1.大力加强学生食堂标准化建设,在食堂的硬件设施更新、管理制度落实、质量服务提升、文化育人建设、人员技能培训上狠下功夫,努力改善学生餐饮条件。
2.长期在各食堂显著位置设置投诉台和“学生就餐意见薄”,及时处理学生就餐时出现的各种问题,和各餐厅经理加强沟通、协调,并及时反馈学生就餐意见。
3.学校食堂要加强对从业人员的培训工作,建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账,在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌,标明食品安全等级。
4.活动过程中,在每天中午规定时间段,由饮食督导队监督学生食堂服务并引导同学文明就餐。
5.举办文明餐桌签名活动。提醒师生做到“五不”:不插队打饭,不大声喧哗,不追逐打闹,不乱倒饭菜;
(三)总结推广阶段(每年12月)
进行文明食堂创建活动的总结,并评出“文明食堂”“十佳服务员”等,分别进行表彰。
评比标准:
1.依照河南省高等学校标准化学生食堂的标准,进行全面综合量化考核。
2.具体标准:
“文明食堂”:饭菜品种齐全;饭菜新鲜卫生;物美价廉;食堂环境卫生良好;服务人员整体素质较高,无错打卡现象。
“十佳”服务员:服务热情主动、用语文明;穿工作服,戴口罩、手套,佩带工作证上岗;工作认真负责,无打错卡现象;服装整洁;头发及指甲勤剪理,保持干净卫生。
3.文明食堂的评选,有下列情形之一者,实行一票否决:
(1)发生食物中毒或食品安全事故的;
(2)在上级食药监局等部门组织的检查评比中,受到通报或者批评的;
(3)不配合学院工作,对正常就餐秩序造成危害的。
三、相关要求
1.高度重视。相关部门要高度重视文明食堂创建工作,要把文明食堂、文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合,加强领导,确保此项工作落到实处。
2.加强监督。要定期对文明食堂创建活动进行督导检查,对督查中发现的问题立即整改,确保师生饮食安全、健康。
3.正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的学生食堂,学校将进行表彰奖励。
通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明食堂、文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广大师生的自觉行为。