千文网小编为你整理了多篇相关的《创新产品策划书(范文5篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《创新产品策划书(范文5篇)》。
一、大赛背景
“萃思创新”是闽江学院海峡学院倡导推行教育理念,海峡学院举办的首届“萃思杯”大学生网络商务应用创新及广告创意大赛,开设“萃思讲堂”,以及定期举办“萃思创新”培训班、创意训练营,旨在提高大学生的创新能力。
“萃思”是英文triz的音译词, triz理论是发明问题解决理论,该理论是由苏联人genrich altshuller(根里奇 阿奇舒勒)在1946年创立。triz就是一种系统改良、自觉性演化的技术系统解决工程问题的方法,是一种消除工程冲突而不抵消妥协的工具。它分享无数发明家的知识与经验来增加工程人员知识创造力和解决问题技巧的方法。
二、大赛目的
通过运用“triz理论”培育学生的创新思维,从而提高培养大学生的实际创新能力与综合素质,从而引导大学生创业就业为导向,为大学生理论联系实际,学以致用,培养强化大学生网络交互能力、广告创意设计、团队协作能力、项目组织开发能力等创新创业素质,为大学生在实践中学习、在实战中创业就业提供施展才华的广阔空间。
三、参赛内容和作品要求
竞赛遵循自由命题的原则,体现创新。所有作品必须为在校大学生的原创作品,不得侵犯他人的知识产权。如发现作品有任何假
剽窃等问题,一经查实立即取消参赛资格。
(一)、网络商务应用创新组
竞赛内容有企业需求、推荐选题和创意发挥三种来源。
(1)、企业需求:见竞赛网站发布的企业需求,或自己联系。
(2)、推荐选题:包括但不仅仅限于以下的题目:
网络营销与搜索技术 电子金融与电子支付
电子商务安全与信任 电子商务物流与供应链
互联网信息服务与增值服务 网页游戏与互动平台
移动商务与商务智能 金融危机下的电子商务监管服务
互联网经济下的商业创新模式 面向行业的电子商务应用
(3)、创意发挥:鼓励参赛队根据本地区或行业的社会经济发展需求特点开展能 够产生社会或经济效益的创意、创新、创业项目。
(二)广告创意组
1、平面广告作品
1、作品制作两种尺寸:
(1)打印尺寸指定为a3(297x420mm),文件格式为jpg,颜色模式为cmyk,分辨率:300dpi,打印后装裱在尺寸为350*500mm的黑色kt板上,另附一张报名表,牢固粘于kt板背面;
(2)上传尺寸指定为750x530像素,文件格式为jpg,颜色模式为rgb,分辨率:72dpi;
2、每个学校所有平面作品的电子文件统一存入一张光盘,如一张容纳不下可存多张;
3、系列作品不得超过三幅,需在背面用胶带纸横向牢固粘贴在一起;
2、影视广告作品(dv)
(1).时长15-30秒,内容包括dv短片、二维动画、三维动画作品;
(2).统一制成avi格式,图像大小720*576,文件大小不超过100m,保持画质清晰并存入光盘,作品片头需要使用组委会提供片头画面停留3秒(3秒片头不计入作品时长);
(3).每个学校的影视作品统一存入一张光盘,一张容纳不下的可存多张,不得创作系列作品;
(4).每件作品附报名表一份,与光盘一同寄出。
3、网络广告作品(互动网络广告、网络视频、微电影作品)
(1).互动网络广告作品中必须含有交互功能,内容简单易操作,突出产品特性。文件格式为swf,文件不超过3mb。
(2).网络视频、微电影作品时长不超过10分钟,图像大小720*576,文件格式mp4,保持画质清晰并存入光盘,作品片头需要使用组委会提供片头画面停留3秒(3秒片头不计入作品时长);
(3).每个学校所有网络作品的电子文件统一存入一张光盘,如一张容纳不下可存多张;文件名格式:学校名称,作者姓名,作品名,报名表一式一份,随作品一同寄出。
4、广告策划、文案类作品
(1).策划书内容要求:
①内容提要;②市场环境分析;③营销策略提案;④创意设计提案;⑤媒介投放提案;⑥广告费用预算。
(2).策划书的格式要求:
①策划书打印为a4纸,左右边距31.7mm,上下边距25.4mm,正文:宋体、小四号字、1.5倍行距,英文、阿拉伯数字等使用timesnewroman字体;
②篇幅不得超过40页纸(含附录),不包括封面、封底和目录;
③数据资料翔实,引用数据资料需注明出处,调查表格原件附后;
④作品须装订成册,整洁、美观,不鼓励过度包装;
⑤附作品光盘一张,文件格式为pdf或word,文件名格式:学校名称,作者姓名,作品名;
⑥报名表一份,随作品一同寄出,报名表请全部打印填写,报名表夹在作品中。
(3).文案类作品格式要求
①文稿采用a4幅面word文档,建议采用1.5倍行距编排;
②标题为小1号黑体,正文为小四号宋体,英文字体为timesnewroman
四、竞赛流程
1、报名申请阶段:
(1)参赛团队通过大赛网站 ()了解比赛信息后,统一报名。报名时间:XX年10月27日至XX年11月1日。
(2)报名方式:发电子邮件报名、网下确认。
a. 参赛队组长组织网上报名(在线报名或下载并填写报名表传至协会邮箱(邮箱))或者也可以到各班学习委员或者互联网会员报名。
b.组委会做形式检查(每名学生只能参加1个队伍,每个队伍至多5名学生,每名指导老师至多指导2个参赛队)
(3)授予编号:组委会会根据参赛团队的相关信息,将为参赛队分配参赛编号及相关信息。
报名完成后,请各参赛队积极关注网公布的最新信息。
报名费:无。
比赛流程图:
2、作品提交阶段
a.选拔赛阶段作品提交
(1)参赛队应在XX年11月10日前上传参赛作品的摘要(不少于100字);
(2)按时将完整参赛作品提交至组委会。
(3)提交时间由参赛队所属组委会决定。
若有任何问题,请与互联网协会干事或者各班的学习委员沟通。
b.决赛阶段作品提交
组委会将进入决赛的作品统一统计,时间由协会确定。
3、决赛阶段
(1)决赛时间:XX年11月24日;
(2)决赛组织:由组委会组织指导;
(3)决赛分为两个环节,第一个环节进行分组决赛;最后环节是各组优胜者的终极对决赛。
五、比赛注意事项
(一)、网络商务应用创新组参赛要求
1.每名学生只能参加1个队伍,每个队伍至多5名学生,每名指导老师至多指导2个参赛队。
2.团队答辩期间,现场的其他团队可以旁听。但旁听期间应手机静音、噤声,保持赛场安静。团队陈述完毕后,可以鼓掌。如有大声喧哗或交谈不止的,取消旁听资格。
3.团队服装、10分钟的现场陈述方式可以自行设计排练,形式不限。(严禁低俗、恶意、反政府的`言行)
4.答辩时间:每个团队15分钟(十分钟陈述,5分钟评委提问)
5.复赛,决赛用ppt来展示方案,至于初赛展示格式依人数在决定。
6.初赛当天进行抽签来决定比赛演示的顺序。
7.若有改变事宜的,组委会提前通知各团队的队长或者会在网站通知。
(二)、广告创意组参赛要求
1.每件作品填写一份报名表,字迹工整,内容真实、准确、完备,并加盖院系或专业公章,网上申报内容及作品编号必须与报名表内容一致,比赛结束后不再增减作者与指导老师姓名和顺序。报名表可以打印填写(论文类作品需在填写报名表的同时填写附加的报名表,具体表格详见论文类策略单标注)。报名表随作品及光盘一起寄送;
2.作品展示部分不准出现院校、系、姓名或其他特殊记号;
3.参赛作品均需存入光盘并随作品一并报送(文件名格式:作品编号,作品名称)。
4.平面作品、用户界面(ui)设计作者最多不得超过3人,影视广告、互动网络、网络视频、微电影作品不得超过5人,广告策划书不得超过6人,并在报名表创意小组名单和报名签字一栏中按作者顺序填写。指导老师人数不得超过3人;
5.凡不符合要求的作品,将被取消参赛资格。
六、评委
邀请合作企业高管、闽江学院专家和海峡学院专业老师组成。
七、竞赛评奖
(一)网络商务应用创新组奖项
等级奖设特等奖、一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖各若干项。其中特等奖不超过参赛队数的 5%(可空缺),一、二、三等奖的获奖面不超过参赛队数的60%。具体获奖比例由竞赛委员会根据参赛规模和参赛类别等实际情况确定。
(二)广告创意组奖项
设置一、二、三等奖和佳作奖若干名,颁发荣誉证书。
(三)获奖证书颁发与选送更高级别大赛
1、对参赛获奖学生和单位,由闽江学院海峡学院颁发获奖证书。
2、此次参赛的获奖作品、优秀方案将会送到省级大学生比赛进行参赛。
八、大赛的宣传
各年级的辅导员,或者各班的学习委员协助宣传。
九、组委会联系方式
本次大赛由海峡学院学生会学习部、闽江学院互联网协会负责会务协调。
大赛组委会助理、秘书联系方式:
大赛群:
附件2
海峡学院第二届“萃思杯”网络商务应用创新及广告创意大赛
参 赛 报 名 表
1.参赛组别
□ 网络商务应用创新组 □广告创意组
ii.团队信息
年级专业:
团队名称:__________
队长姓名:_________
所属学校:__________
队员(至多4人):___________________________________________________
.参赛成员信息
队长补充信息
姓名:_____________ 性别:___ 年级专业:_____________
联系方式:
电子邮箱:________________ 联系电话:______________
通讯地址:_____________________________________
队员信息:
姓名
性别
年级专业
电话
邮箱
队员一
队员二
队员三
队员四
农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体,在农产品从农户到消费者流程中,实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。
一、农产品方案营销背景
我国的农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后,正逐步实现数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,商品档次日益提升,市场运行质量日趋看好。随着我国经济的不断发展,人民生活质量不断改善。人们对于农产品的需求日益增加。但由于企业产品定位以及由定位所采取的营销策略的失当导致该产品在行业竞争中处于不利地位,存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题。
二、我国农产品市场的现状
1、农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展,类别多,农产品市场,数目基本稳定,交易额稳步上升。
2、农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。
3、农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,有效地缓解了农产品卖难的问题。
三、对产品市场影响因素进行分析
(一)从宏观环境来看
政策:国家大力支持农业发展,对农业科技投入较大,对一些农业项目提供许多优惠的政策。
经济:近年来,国家和盘县地区的经济快速平稳的增长,人们的可支配收入越来越多,高端农产品的市场也越来越广阔。
社会:市场的认可规模大,食品安全问题一直是人们高度关注的问题。
技术:一些农业院校和科研机构给予了很大的支持。
(二)消费者分析
1、消费者消费的总体态势:影响农产品的因素主要有传统习惯、个人偏好、收入、营养知识和产品品质以及销售服务等。
2、现在消费者分析:就当前我国农产品市场而言,国外品牌占有很大的市场份额。但是,由于我国农业科技的发展,消费者选择日益增多,单一的市场将面临分割
3、寻求需求:
⑴加大宣传力度,保持人们固有的饮食习惯。打造消费者信得过的品牌。
⑵厂家应改变销售手段,改善销售渠道,转变经营观念。
⑶开发潜在消费群体和场所。
(三)品牌定位
众所周知,品牌决定了一个产品的延伸度,因此我们要认识和定位我司品牌,做到知己知彼,准确定位,它在带给消费者物质享受的同时,还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。
1、品牌文化的深度:做农业产业化龙头企业,创农产品精品品牌。
2、产品包装元素:无公害、安全食品,力求高档次包装,突出产品高档定位。
3、产品线的设置:主打高档农产品礼品,兼顾中档产品的研发引进和市场推广。
4、营销策略的差异化:侧重团购渠道的开发,利用电视媒体节目为载体提供我司产品进行赞助宣传公司形象,从而吸引目标消费群体对我司的认知度,同时大力发挥网络营销的作用,利用电子商务网站及我司官方网站进行产品直销。
四、营销战略
(一)产品策略
1、产品定位:考虑到产品的成本,同时为了突出产品的质量,我们可以从一开始向消费者推广时实行相对合理的中高价策略。
2、包装设计:根据不同消费人群的特点进行不同的包装设计。还有以动感、新潮和活力的包装来主打青少年市场,对儿童市场可以以一种可爱的包装进入。
3、在品牌策略上主要推行单一品牌多元产品的品牌策略
(二)价格战略
1、设计分级价格销售。根据产品的不同子产品的营养价值的不同,设定不同的价格,以满足处于不同消费水平的消费群体;
2、拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性;给予适当数量折扣,鼓励多购。
(三)渠道策略
农产品营销渠道的选择策略,不仅要求保证产品及时到达目标市场,而且要求选择的销售渠道销售效率高,销售费用少,能取得的经济效益。
1、农产品批发市场的价值链有待延伸,走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点,开拓发展空间,快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节,稳定并降低市场价格,有助于提高农产品流通效率,对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。
2、改造升级原有的渠道组织,提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体――批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展,提高流通效率,扩大流通半径,使之满足地区间农产品大规模流通的需要。
3、加强对渠道体系的梳理和调整,提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造,消除农产品流通不畅的瓶颈制约,使得各个环节都能够畅顺高效运转,提高其整体运营效率。
4、发展国际化营销渠道,把国内的产品销售出去,解决国内农产品卖难现象。同时采取网上销售、远程运输等现代营销手段,激活流通,拓展市场。
(四)广告战略
充分利用各种广告传媒,比如电视、报纸、广告牌、网络等。在电视广告上,以情景剧与栏目赞助的形式做形象和产品推广广告;在网络方面,可以在网页上插入销售广告;在报纸刊登代理广告;在车站的站牌上张贴信友核桃乳的海报等。
此外,除了传统的促销方式,我们还可以采取新形式,比如适当进行公益营销,以不同功效的产品帮助不同需要的人群,支助养老院和孤儿院以突出产品的养生和益脑功能;参加地方食品文化节,促进产品的'推广销售;同时还可以在校园内赞助活动,举办xxx核桃乳杯营销大赛,扩大产品的销路和销量等。
农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用,与顾客建立长期关系,培养一批忠诚的顾客群
五、农产品营销的新产品开发策略
新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。
新产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,试销对路的产品。没有市场的产品,对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,因此,新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。
六、农产品绿色化策略
农产品绿色化营销策略是随着严重的环境问题而产生的。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一,市场主体通过制造和发现市场机遇,采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种治理过程目前,各国民众日益重视食品安全,环保意识迅速增强,回归大自然、消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往。绿色农产品有利于增强人民体质,改善生存环境。当今世界,人们对绿色农产品越来越青睐。世纪之初,我国己全面启动“开辟绿色通道,培育绿色市场,倡导绿色消费”的“三绿工程”。我们要牢牢抓住这一机遇,奏响绿色主旋律,大力发展无公害蔬菜、畜和蛋品。我们要把握机遇,发展农产品的绿色营销。
主体思想:
1、提高市场占有率
2、扩大产品知名度
3、树立规模、优质、专业、服务的良好形象
操作思路:
一、确定销售目标
1、市场分析:目标客户集中的行业与区域
市场总体容量
竞品活动情况
客户采购方式
敌我优势劣势
2、自身分析:产品优势?主打产品以及其所应对的行业
规模、品牌、专业、服务优势提炼
我们的机会在哪里?
年度盈利目标?
通过市场分析,找出市场机会,提炼自身优势,确定销售目标。
年度目标,季度目标,月度目标
主打产品的比例,利润目标,市场占有率的提升目标等。
二、制定销售计划
1、确定目标市场:
以行业销售为主(利润和稳定市场);渠道销售为辅(提高知名度,扩大市场占有率)行业主要指:工矿,交通,建筑,消防,制造,工厂等有一定采购规模的目标客户。渠道销售指:区县级的加盟或者代理商。
2、市场开发思路:
A行业销售:
首先确定我公司的优势产品(指市场控制好,价位好,质量好,厂家支持力大,利润操作空间大的产品),确定优势产品所针对的行业,找出行业中的有影响力的客户,整合各种资源进行销售攻关。以此作为我公司的样板和市场的宣传者协助我们撕开市场的裂口。然后以点带面系统性的开发行业客户。
B渠道销售
主要针对区县市场有一定行业和社会关系,有发展潜力的经销商进行盈利模式的引导。开始可以针对不同经销商的不同行业关系进分类,可以在一个地区发展多个经销商。待市场发展良好,知名度提高后可以采取加盟或者设立办事处等形式进行市场的整合。
C根据情况加以行业和会议等营销手段。
3、在市场开发的同时加大对市场的调研力度,以便及时的对销售目标和计划的调整。
三、筹备销售资源
1、团队组成:
A销售内勤:
B业务员(大客户型+渠道型)
C技术商务支持
2、薪酬制定:基本工资+考核工资+业绩提成+奖金+福利
3、制定销售制度和流程
4、编写培训计划和内容
四、销售经理前期工作
1、熟悉公司的组织架构,产品,业务流程
2、了解公司目前的市尝销售情况
3、了解公司现有销售团队情况
4、制定销售目标,计划
5、制定业务流程
6、制定考核,管理,奖惩制度
7、管理和培训销售团队
8、考察市场情况
9、维护开发大客户
10、协调公司各部门,整合销售资源
一、根据自身情况,对将要服务及拓展对象定位:
①家装
②工装
家装一般指的是家庭装修,室内装修。
公装是公家装修,一般是写字楼,办公室,工厂,商场,等一系列的属于公家的装饰范围。
二、公司名称:
易读易念,好名字要简洁、好名字要避免难词和生僻词、好名字要不用易混淆的字、好名字要名正言顺及名符其实、好名字要与众不同、功能齐全,风格个性化,现代人追求个性张扬,与众不同,企业名称与产品名称更需要有个性,它就像一个广告,时间长了,能够深入人心,就象可口可乐,闭上眼睛也能想起它的味道。
三、公司注册:
办理公司营业执照等证件最好找一家可靠的中介代理机构,虽然花一些代理费(不会很高),但免去自己对办理流程不熟耗时费力,当然自己要有时间办理也可以自己去跑,省钱。
公司注册需要注册资金,一个工程公司,最好注册资金在50万以上(也可以找中介代理机构,花点利息,他们都会按你要求办好的.),要是以后还想办理资质,那最好一步到位,看看装修三级需要的最低注册资金是多少,当然看自己情况。
四、在办理证照期间
最好租一个办公场所,不是地段最繁华(如月坛周边就不太实用,只适合旅游消费类),而是最能直接接触到客户的地点最好(道路干线、新开发楼盘附近或门口等)。
五、流程
(以上流程是基于你已经有一两家工程)准备好施工队伍或工人,选派一位对施工工艺及材料娴熟、头脑灵活、沟通能力强而且较为老实的工人委以重任(但要注意挖墙脚),与他把你的创业计划进行沟通,给他一定的提成或奖金等奖励形式,作为还没有招聘到工长等员工时你最好的帮手。
六、办公场所、工人及工程都具备后,马上招聘员工,建立公司框架:
①总经理(肯定是自己来当)
②设计部(着手找设计人员或外包公司,最好是外包给专业的室内设计公师)
③成控部(暂由自己兼任),预结算员1人(要是自己能胜任也可以先不要)、材供科(属于成控部,暂由自己兼职)、财务部(属于成控部,报税、税务记账等需要专业会计,可找一家代理记账公司,大概500元/月,出纳最好是自己人担任)
④市场部(企划科由自己担任),业务科业务员1名
⑤工程部(工程总监、工程监理及工长可由流程五的选派工人担任,该职位是面对真正客户,一定要有,你自己也要把关决策)
以上部门人员配备可根据实际情况增加。制定严格有效的公司规章制度,包括自己都要遵守。
七、业务来源
①各类关系要逐一开发、有效利用,比如你有亲戚朋友在企事业单位重要岗位担任职务,以前就是想给你工程,但怕你做不好会给他添麻烦,有损他的声誉。但现在不一样啦,正规公司、正规团队…
②已经到手的工程是最好的宣传
家装的好处就是,你所做的每一例工程都是最有说服力的广告,项目的楼上楼下、左邻右舍、客户的亲戚朋友,无限延伸……
③新开盘写字楼或居民区项目
⒈、公司也可以选址正在开发或已经开盘项目的底商,或者在该处设立服务点。
⒉、找到售楼处相关人员,想办法把他们拓展成你的“业务员”,承诺给他一定好处(或事先小恩小惠)。
⒊、最好能把业主的资料拿到手(业主姓名、门牌号及联系方式等,售楼处你所发展的“业务员”就能提供给你)。
⒋、电梯内或大堂处设立广告(与开发商、物业谈)
⒌、施工现场窗口广告
④广告宣传:
⒈、传单、名片、报刊
⒉、网站、微信公众平台
⑤与其他公司合作:可以找到一些规模较大的公司,与其合作(但要让对方看到你的队伍实力、质量及价格)
⑥招投标:待公司进入正轨并小有规模、人员配备齐全后可适当参与一些投标(办理资质或保持现状借资质也行)
一、创业目标
经营目标:在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店――心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨:甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍:南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析:南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
目标顾客:有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多:心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多:众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面,健康更多:心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目 就上大学生创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
服务规范,满意更多:心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。
五、人事与管理
人事:心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
管理思想:优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的`严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
管理队伍:投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
六、企业形象
传媒广告:考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。
形象代言:制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
七、促销决策
美食手册:制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。
节日活动:在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~2000元。
许愿树:店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。
店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8.8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
八、财务需求与运用
开张成本
桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备
预付店租、装潢
原材料
以上项目将移交专业人士代为预算评定。
九、心甜的发展
根据企业实力,心甜以南京师范大学泰州学院这个市场为起点,放眼泰州五所高校的市场。,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:
1.立足南京师范大学泰州学院市场,占据一定份额
填补南京师范大学泰州学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。
2.占领南京师范大学泰州学院市场,建立连锁机制
当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
3.走向泰州市场,开放加盟经营
在泰州市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在泰州市内扩张连锁店,开放加盟经营。