千文网小编为你整理了多篇相关的《奶茶店的策划书总结(范文6篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《奶茶店的策划书总结(范文6篇)》。
活动名称:
xxxxxx奶茶店开业活动
活动时间:
20xx年5月10日、11日、12日(暂定)
活动地点:
八一路和广八路交汇处
活动对象:
主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群
活动目的:
吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。
活动概述:
开业促销是所有促销活动中最重要的,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客的第一次接触,顾客对商店的商品、价格和服务等的印象,将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动,使其深入到经营方针、商品和优质的服务中,一定要使顾客知道新店的存在。
活动内容:
门店开业促销
一、借装修为开业造势
造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅,上面写着:xxxxxx奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。
二、借周末为开业造势
满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。
三、借宣传单为开业造势
以优惠的促销方案引客进店,xxxxxx奶茶的活动宣传单张的内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。
四、借促销为开业造势(可选择)
1、开业当天全场奶茶八折优惠,开业三天特惠时间段买一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。(一人仅限一份,留下姓名与手机号)
3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。
4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次,刮刮乐内容有:抵用消费0.5元,抵用消费1元。(最高抵用消费1元,一次仅限使用一个)
五、借气氛为开业造势
1、店内张挂POP、张贴海报、产品图片,门前或店内安排试饮用的桌子和用具,门前派单员派发宣传单。
2、开业当天播放动感音乐,主持人宣传开业当天的优惠活动,并选定吉时进行剪彩;
3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。
活动预期效果:
在开业当天,给消费者一个开业好礼及扩大影响力,营业额能够直接突破2000元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力,业绩能稳定在一个相当可观的数额。
活动当天所需物料:气球拱门、开业花篮、红绸缎、音响、话筒、主持人、礼品、点赞积分卡、披幅
活动名称:
xxx奶茶店开业活动
活动时间:
20xx年5月10日、11日、12日(暂定)
活动地点:
八一路和广八路交汇处
活动对象:
主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群
活动目的:
吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。
活动概述:
开业促销是所有促销活动中最重要的,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客的第一次接触,顾客对商店的商品、价格和服务等的印象,将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的`促销活动,使其深入到经营方针、商品和优质的服务中,一定要使顾客知道新店的存在。
活动内容:
门店开业促销
一、借装修为开业造势
造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅,上面写着:xxxxxx奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。
二、借周末为开业造势
满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。
三、借宣传单为开业造势
以优惠的促销方案引客进店,xxxxxx奶茶的活动宣传单张的内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。
四、借促销为开业造势(可选择)
1、开业当天全场奶茶八折优惠,开业三天特惠时间段买一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。(一人仅限一份,留下姓名与手机号)
3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。
4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次,刮刮乐内容有:抵用消费0.5元,抵用消费1元。(最高抵用消费1元,一次仅限使用一个)
五、借气氛为开业造势
1、店内张挂POP、张贴海报、产品图片,门前或店内安排试饮用的桌子和用具,门前派单员派发宣传单。
2、开业当天播放动感音乐,主持人宣传开业当天的优惠活动,并选定吉时进行剪彩;
3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。
活动预期效果:
在开业当天,给消费者一个开业好礼及扩大影响力,营业额能够直接突破2000元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力,业绩能稳定在一个相当可观的数额。
活动当天所需物料:气球拱门、开业花篮、红绸缎、音响、话筒、主持人、礼品、点赞积分卡、披幅
一、内部环境的扫描与分析
背景资料:
相约奶茶是浙江大好大有限公司旗下的产品浙江大好大食品有限公司是一家集团化运作,集科研、工业、贸易为一体的民营股份制食品加工企业。总部位于温州,创办于2000年10月,注册资金10500万元。现拥有4个控股子公司,总占地300余亩,建筑面积达25万平方米。现有员工1500余人;建有4个销售分公司,60余处办事处,2000余处经销;建立了31万亩原料生产基地,辐射带动了4万多农户增加收入,解决了1000余人的再就业。公司为中国休闲食品行业产销的大型企业之一。
二、外部环境的分析与扫描:
(一)宏观环境:
中国实行的是市场经济,市场经济体制,企业的一切活动都以市场为中心,市场是其价值实现的场所。近年来,随着我国整个宏观经济的持续快速增长,奶茶行业取得前所未有的发展,成为拉动我国食品工业快速发展的主动力之一。
(二)微观环境:
微观营销环境是直接制约和影响企业营销活动的力量和因素,企业必须对微观环境营销进行分析。分析微观营销环境的目的在于更好协调企业与这些相关群体的关系,促进企业营销目标的实现。
(三)行业的主要竞争品牌:
1优乐美(五大奶茶品牌,广东喜之郎集体旗下品牌)
2香飘飘(五大奶茶品牌,浙江香飘飘食品有限公司)
3立顿(百年历史,第一奶茶品牌,联合利华旗下品牌)
4避风塘(避风塘街尚管理有限公司,上海避风塘茶楼有限公司)
三、消费需求分析:
1、消费者口味的多样性和猎奇心理,以及明显的缺乏品牌忠诚,为新产品开发提供了市场空间。同时,不同口味系列产品的开发,有利于企业占据更多货架空间。
2、针对不同群体而设计的包装样式和容量,符合平常人们请客吃饭时的饮用量。
3、目前,消费者开始更多关注自我发展,主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康。绿色环保和品位时尚等更高层面的心理需求。这也为饮料企业在产品研发、包装设计、营销推广以及广告利益点诉求等方面提供重要启示。
四、企业SOWT分析:
(一)优势:
1未来饮料市场竞争将更多地表现在消费者心理空间的争夺上,也就是说,谁真正满足消费者心理需求,谁就会成为饮料市场新的领导者。
2、产品口味繁多,有利于多种选择,如香芋,麦香,原味,巧克力,咖啡,草莓,香草七种口味,口感润滑,有回味,丝丝香浓。产品分杯装,袋装。
3、广告创造和消费目标市场个性人群培育。
4、打价值战,不打价格战,用心做好每一杯奶茶。
5、特定促销方式吸引消费人群,差异化竞争。
(二)劣势:
1、在众多产品中,相约奶茶并没有打造出自己的品牌。
2、过于大众化、没有自己的特色。
3、消费人群单一,没有扩大消费人群主体。
4、市场狭小、只是面向国内市场,并未打开国外市场。
(三)机会:
现在正处于通货紧张时期,市场竞争日渐激烈。但是相约奶茶以其独特的口味、简约的包装、便携式的.携带方式,为企业的发展带来了新的机会。
(四)威胁:
优乐美、香飘飘、立顿、避风塘等老产品的日渐推新,给相约奶茶带来了巨大冲击。还有,这些品牌已在广大消费者中树立了自己的品牌形象,有了良好的口碑,有了自己的消费人群,相约奶茶很难打开市场。
五、武汉市场营销战略分析:
香约奶茶依靠低价、薄利、低端、大流通在二、三线市场,其消费者大多是追求时尚的年轻消费者,锁定这部分消费人群,是企业营销方向所在;香约奶茶的口味新奇,属于台式口味,而且其种类各式各样,给顾客更多的选择;公司严把质量关,原料质优价廉保证其价格的合理性,从而获得广大消费者的亲睐,另外有大牌明星为其做广告宣传,增加了其的知名度,这些使该产品在市场中占据了一席之地。
(一)产品策略:
由于奶茶市场的强大需求,香约奶茶通过请知名明星做广告及海报,电视提升了其产品的知名度,采用杯装与袋装两种形式进行销售,从而使其在武汉市场占有率得到提升,产品渠道有商超,代理商,零售多种,方便顾客的购买。
(二)价格策略:
香约奶茶成本低,价格低,制定全国统一零售价,流通渠道在满足合理的分销利润基础上,分阶段分区域实行进货奖励的政策,调整利润分配。
(三)渠道策略:
根据消费主体,公司选择了商超,零售,代理商,特别是在各大学校都有供货渠道。
(四)促销渠道:
通过捆绑式销售促进购买,校园市场是奶茶的重要渠道,赞助学生团队合作来进行推广,在商超设立坎级奖励。
活动名称:
XXX奶茶店开业活动活动时间:
20xx年5月10日、11日、12日(暂定)活动地点:
八一路和广八路交汇处活动对象:
主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群活动目的:
吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。
活动概述:
开业促销是所有促销活动中最重要的,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客的第一次接触,顾客对商店的商品、价格和服务等的印象,将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动,使其深入到经营方针、商品和优质的.服务中,一定要使顾客知道新店的存在。
活动内容:
门店开业促销
一、借装修为开业造势
造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅,上面写着:XXX奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。
二、借周末为开业造势
满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。
三、借宣传单为开业造势
以优惠的促销方案引客进店,XXX奶茶的活动宣传单张的内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。
四、借促销为开业造势(可选择)
1、开业当天全场奶茶八折优惠,开业三天特惠时间段买一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。(一人仅限一份,留下姓名与手机号)
3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。 4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次,刮刮乐内容有:抵用消费0.5元,抵用消费1元。(最高抵用消费1元,一次仅限使用一个)
五、借气氛为开业造势
1、店内张挂POP、张贴海报、产品图片,门前或店内安排试饮用的桌子和用具,门前派单员派发宣传单。
2、开业当天播放动感音乐,主持人宣传开业当天的优惠活动,并选定吉时进行剪彩;
3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。
活动预期效果:
在开业当天,给消费者一个开业好礼及扩大影响力,营业额能够直接突破2000元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力,业绩能稳定在一个相当可观的数额。
活动当天所需物料:气球、拱门、开业花篮、红绸缎、音响、话筒、主持人、礼品、点赞积分卡、披幅。
一、线上推广
1、微信朋友圈、微博:发布至少5张含门店及产品的.图片,并获得20个赞。可以获得门店“5元现金抵用券”限下次到店使用(一个月内有效)。
2、抖音、西瓜等视频:发布一次含门店及产品的有效图片及点赞推荐语言,可免费获得门店指定奶茶一杯。(活动期为开业前三天)。
3、外卖平台:线上点单后,进行产品及服务五星好评,可到店出示后,可获得“5元现金抵用券”开业一个月内线下使用。
4、扫码进群:定期发布新品,在朋友圈发布和本店相关积极的内容,可享受免费加料或享受高级会员(8折)优惠,长期有效 。
5、分销建立:发展下线销售,顾客A介绍B消费,A每杯提成一元;B享受8折(说明A介绍)(不与其它活动同时);以此类推。(长期有效)。
二、活动内容
1、试营业:限量销售(每天200杯)
2、试营业:体验价 3-5折
3、试营业:发放现金抵用券或礼品券(一个月内有效)
4、试营业:发放免费饮品券(指定时间段,排队领取)要求提前发布朋友圈、微博、抖音等平台。
4、正式营业:买一送一 开业前三天
5、正式营业:买二送一 三天后
6、正式营业:满20送“买一送一”券(一个月内有效)。
7、正式营业:第二杯半价
三、造势活动内容
1、汽球:免费派发
2、海报、展架、花篮:
3、宣传单:派发
4、小礼品:(玩偶等,陈列堆放)
5、宣传口号:引导消费
6、免费品尝:
7、现场抽奖:满15抽奖一次,以此类推。设置不同奖项。
8、现场销售:套餐团购卡(一任意10杯120元;二任意20杯200元;)随时消费,每次不限数量,不参与其它活动。
9、登记会员:享受9折。(不参与其它活动)。
以上活动应根据,门店的位置以及消费环境等因素,进行选择搭配,确保活动不停,增加顾客粘性,保证在开业一段时间内,客源不断。追求流量及口啤。
一,经营策略
(1)原料,原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例,正是解决了选材与配比比的问题
(2)商品种类覆盖范围广:珍珠奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎。此外,除奶茶外,还兼有果汁销售.
(3)市场定位物美价廉、即买即走的奶茶饮品。
(4)价格在价格策略上,产品的价格低于或等于同行的价格,处于被动状态,定价紧跟同行业。
(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是:总公司――加盟店――消费者。
(6)消费者紧贴目标消费群体。由于奶茶店的目标消费者多数是高校学生,所以其门店多分布在各大高校附近,利用各高校间的紧密联系,口耳相传而不断赢得更多的知名度。
营销组合策略
产品策略:定位于时尚健康休闲饮品。
价格策略:结合竞争者的定价和自身产品的生产成本制定相应的价格。
分销策略:店面销售为主。
促销策略:根据具体的销售情况和节日采取相应的促销活动。
二,促销策略:
提高促销力度,加强目标顾客与企业的联系。奶茶店应该抓
住奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:
1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。
2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。
3、不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大学生需求.
4、海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。
5、适时推出促销策略.
(1)促销资讯公开化,网络化。高校学生是奶茶店的目标顾客,针对年轻人经常上网的习惯,利用信息网络技术,建立针对各高校的信息沟通平台,在此台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯。
(2)人员促销。
必要时,可以到各高校附近派发促销传单,这是最直接的宣传手段.
(3)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度.建立加盟店,实行积分促销。积分促销一般设置价值一般的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一定分数可以得到一杯奶茶;
(4)提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助,以开发饮料市场的主要目标市场,提高在目标市场的知名度。如赞助学校运动会、赞助一次公关演讲比赛等;
(5)折扣。定期给顾客一些优惠,这样消费者的购买欲望才能得到最大的激发。如:五一、十一黄金周的时候给一些价格的折扣;
(6)广告促销
A.报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高,它介绍的注重“大众化”――使得读者
看了也学到了东西。
B.宣传单。在各学校、路边印发宣传单,提高品牌知名度.
C.提供商业赞助时,在横幅上注明店名.
D.店面上增设宣小杯免费品尝奶茶,既可让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销的角色,可谓一石二鸟