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一、活动目的:
宾馆有较大消费支持及潜力客户,新客源开发,散客的固化,老客户的维系。
二、活动主题:
(温情大回馈)(周年大庆典)………….
三、活动细则
(一)特价房方案:
1、特价房包含间。
2、特价房为xx元/间,不含早餐。
3、享受特价房将不再享受宾馆其它优惠活动。
4、办理退房结账时必须现付。(类似于美团网)
(二)现金券(或礼品唬┓桨福
1、现金券(或礼品唬┟娑钗xx元/张。
2、客人享用正价房(标:xx元、单:xx元以上的),在办理退房结账时现金结算,根据房间数量可获得宾馆现金券(或礼品唬环恳徽拧?腿嗽俅稳胱∈保善敬巳趺庹鄯糠考xx元。
3、现金券(或礼品唬┦褂闷谙尬xx个月内(自离店之日起),一房仅限一张。
4、特价房与现金券不能同时享用。
5、此种方式不限时段,起始终止时间由宾馆自由确定
(三)常住客方案:
1、凡持宾馆卡的客人将享受最新协议价,零点餐饮享受折优惠。
2、按身份证入住统计,凡一个月入住达间以上的(含间),宾馆赠送体验房一间或者升级入住一次(赠送房限定次月内享受)。
3、凡连续入住3天以上的(含3天),宾馆赠送(水果)一份,同种房型。
4、凡一次性入住间以上(不含间),宾馆免收一间房费(择低房价免单)。例如:消费间房,则按间房收费。
5、每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月宾馆消费达xx元,可送xx元左右的赠品。
(四)散客方案
1、当日晚上10点后,客房以特价出售或赠xx元左右的礼品。(使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销售的情况下,宾馆应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准,由宾馆根据实际情况决定。)
2、年月和月,某类客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下,规定时段内,可多次享受此房价。(使用说明:此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数。)
3、凡活动期间入住的宾客凭入住相关资料每人每间都可抽奖一次,礼品不等。分一二三等奖。或房间饮料一律免费。
四、宣传配合方式
1、针对散客,采用海报招贴,传单发送,及网络推广方式
2、针对常客,采用电话,短信及微信通知方式
五、前期准备
1、人员安排
2、物料准备
六、费用预算
1、海报
2、传单
3、室内专业摄影
七、意见和建议:
1、针对整个大的环境的影响,立足于远安消费市场,此促销方案长期有效,增强宾馆人气。
2、各部门加强方案的学习,部门负责人培养员工销售的积极性,增强员工的凝聚力。
3、前台和财务对预订单的管理和审核要严谨,并加强部门间的沟通。前台对已发现金券专人登记,在客人未持券消费并有效期将至时,登记人员电话联系予以温馨提示。
4、房务部提前做好特价房房型改造。
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的.价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶 (价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
一、成立酒店年会筹备小组
本次年会的总统筹为企业策划部,成员为各部门活跃份子。
总负责人:XX、贾艳翠
(一)节目组王宏于晓欢
任务:a、完成节目收集、筛选及后期的排练、彩排工作
b、主持人的选择、形象设计及台词审核;
c、负责节目的编排及员工才艺表演全流程的衔接
d、准备好晚会所需的一切服装道具;
(二)宣传组XX、王锟、刘德磊
任务:a、制作年会背景版、横幅、及各种宣传影像制作
b、现场摄影及DV摄像
(三)外联及礼仪组臧主任、XX、XX
任务:a、确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬;
b、确定礼仪人员(颁奖用)
c、物品购买(年会小礼品及请柬、抽奖礼品等)
d、联系媒体报道、记者、及摄影人员;
二、主题选定憧憬20××
主要是对酒店一年的业务和运行做一个回顾总结,并将酒店的下一年计划和目标传递给全体员工。在年会上对表现好的员工进行奖励,增强企业凝聚力,鼓舞员工士气,为来年打一个好的基础使得大家很放松地在一起沟通、娱乐,让员工有一种辛苦一年,该休息、收获一下了的感觉。同时员工也可以通过这个机会与平时不太有机会接触的酒店领导及其它部门的同事们进行沟通和了解。
三、场地选择
主要参照值是参加年会的人数及环节设置的需要。一般的年会会选在酒店的宴会厅进行。
(目前已定)
四、时间确定
20××年1月12日(星期三)下午17:00至22:30
五、环节设定
1、主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致词;
2、李总上台致辞,做年度工作总结及下年度工作计划;
3、其它领导及嘉宾致词;
4、20××年第四季度及年度各种优秀奖颁奖
5、边会餐边看员工才艺表演,现场有奖问答、互动游戏,中间穿插抽奖;
六、会场布置
会场内:
1、舞台背景用酒店原有背景板,在背景板的中心安装背景喷画;
2、舞台上方悬挂红布横幅:
文字内容:
3、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;
4、舞台两侧放置易拉宝各2个,内容:宣传企业文化;
会场外:
一、活动目的:
1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。
二、活动时间:
20xx年元月1日
三、活动地点:
中、西餐厅及客房
四、主题口号:
相约20xx,相聚丽晶
五、活动内容:
(一)西餐:
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐:
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满XX元,即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。
6、元旦当日在中餐一次性消费满XX元,可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。
(三)客房:
1。凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者,送20xx年上海世博门票一张。
六、活动广告宣传方式:
1、广告宣传:
(1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约20xx,相聚XX!
(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传:销售
部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。
3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。
七、场地布置:
1、酒店外围:
(1)大门正对面绿色植物区,制作20xx年上海世博倒计时。
(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。
(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂:
(1)酒店大堂摆放三个“XX”展架(内容20xx年世博时间表,整个活动内容一个。)
(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”(20xx年世博海宝)及有关饰品。
六、责任分工及完成时间:
1、总指挥:XXX
2、总执行及总协调:XXX
3、布场(20xx年12月28日完成):市场营销部,各部门配合
4、策划宣传(20xx年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(20xx年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。
注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。
七、物品采购单:
1、海宝若干;2、世博会纪念品若干;3、世博会门票若干(须提前预订);
4、“XX”展架三个;5、布标一条;6、彩色宣传单
八、费用预算:
1、海宝若干约650元;
2、世博会纪念品若干约1000元;
3、世博会门票若干约3000元;
4、“XX”展架三个约180元;
5、布标一条约70元;
6、彩色宣传单约550元。
合计:5450元
一、活动背景
传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵,是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体,保护和发展传统民俗节日文化,是传统文化复兴的重要途径和手段。
重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇,在节日到来之前,人们都会根据各种神灵的“嗜好”,为他准备各种各样的美食,人们在祭祀之后,也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代,表现得尤为明显。所以,无论是初一还是十五,除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外,奢华的.仪式背后,还为人类保留下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕,菊花酒等独具特点的节日食俗,就是许多成龙配套的宴会佳肴,也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食,就是保护传统饮食文化精华。
二、活动目的
为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识,进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西,是一个民族共同创造的共同享受的一种文化,这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面,再有附加其上的审美情感、趣味,它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以,特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活,为广大顾客供给一套高品位的重阳节文化美食大餐。
三、活动主题
品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人
四、美食节活动构思
(一)组织机构
主办单位:xx大酒店
承办单位:xx大酒店
协办单位:xx生鲜市场
特邀嘉宾:xx教师、xx教师
参与群体:所有顾客
(二)主题活动构思
1、确定该次美食节特色定位
2、简单而隆重的开幕式
3、本次活动“美食使者”评选
为推动我们餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。
4、活动期间的菜品,可供顾客们免费食用。
5、闭幕式
五、经费来源
本次活动由xx大酒店全力赞助
六、宣传形式
重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
七、活动时间、地点
活动时间:20xx年xx月xx日8:00――13:00
活动地点:xx大酒店户外广场
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
“国庆同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:
针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:
9月28日――10月8日
五、活动形式:
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。
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